便利な個包装ギフトBOX入りチーズケーキ♪蔵出しスティックチーズケーキを冷凍でお届け

■商品説明

■原材料

■チーズケーキ通販の賞味期限

■チーズケーキ 取り寄せの保存方法

■横浜 チーズケーキの配送方法

チーズケーキはホールだけじゃない！？

チーズケーキの種類

 スティック チーズ ケーキ の レシピ

ジョリカドーの出雲ぜんざい和ロールと出雲ぜんざいプリンのスイーツセット 

■内容説明

▶︎出雲ぜんざいプリン　約90g×4個　

出雲はぜんざい発祥の地です。

ぜんざいをイメージした、和と洋の縁結びスィーツをケーキ屋らしく仕上げました。

和洋折衷の新感覚出雲スィーツとしてお勧めです。

滑らかでコクがあり、下層の甘さ控えめの小豆や求肥との相性も抜群です。

2層の為、2種類の味が楽しめます。

2層になったプリンは、滑らかでコクがあり、下層の小豆や求肥との相性も抜群で2種類の味が楽しめます。

和の材料を使ったこの「縁結びスイーツ」を老若男女問わず、小さなお子様もご家族皆様で楽しんで頂けたらと思います。

▶︎出雲ぜんざい和ロール　長さ15cm、400g以上×1個

ロールケーキは　小豆生地に生クリームと求肥を巻き込み、甘さ控えめのクリームや小豆・求肥の独特の食感が楽しめる仕上げです。

緑茶や紅茶、お好みの飲み物に合う様にすべてのバランスを工夫しました。

■原材料

出雲ぜんざいプリン：小豆粒あん（国内製造）、生クリーム、牛乳、乳等を主要原料とする食品、卵黄、砂糖、求肥、洋酒/甘味料（ソルビトール）、香料（一部に乳・大豆・卵を含む）

出雲ぜんざい和ロール：全卵（島根県産）、生クリーム、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、求肥、小豆粒あん、牛乳、ココア、洋酒/甘味料（ソルビトール）、香料（一部に乳・小麦・大豆を含む）

■賞味期限

製造日より冷凍30日

解凍後要冷蔵3日

■保存方法

要冷凍(-15℃以下)

■配送方法

冷凍

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・豆知識

出雲ぜんざいとは？

出雲ぜんざいは日本の伝統的な甘味であり、島根県の出雲地方で親しまれています。ぜんざいの発祥は出雲だと言われています。
出雲ぜんざいは縁結びの神社である出雲大社にちなみ、紅白の丸餅や白玉団子が入っていることが多いです。お店によって異なりますので、出雲地方を訪れる機会があればぜひ地元の伝統的で美味しい甘味として試してみてください。

ジョリカドーは島根県出雲市天神 町にあるケーキ屋さんです。定休日や営業時間などの基本情報の詳細は公式Instagramなどをご確認ください。公式Instagramには季節の商品の写真がたくさんあり見ているだけで楽しくなります。

人気の低糖質なパウンドケーキ！ プレゼントや手土産に 糖質オフ ケーキ ♪おすすめのおしゃれな個包装菓子をお取り寄せ

■商品説明

1切当たりの糖質5g以下！

国産大豆粉やアーモンドプードル、体に優しい天然自然派甘味料のラカンカを使い、超低糖質に仕上げました♡

きめ細かいパウダー状の、上質な大豆粉を使用しておりますので、大豆特有の青臭さやクセ、パサつきなどが無く、お子様からお年寄りまで美味しく召し上がって頂けます♪

何度も改良を重ね、しっとりふんわり優しい食感になるよう、丁寧に仕上げた自信作たちです٩(*´︶`*)۶҉

■内容量

プレーン・抹茶・紅茶・ココア：各6個

4種詰合せ：4種×3個 計12個

■原材料

プレーン：卵(国内生産)/国産大豆粉/甘味料(ラカンカ)/アーモンドプードル/牛乳/バター/食用なたね油/ベーキングパウダー

ココア：卵(国内生産)/国産大豆粉/甘味料(ラカンカ)/アーモンドプードル/牛乳/バター/ココアパウダー/食用なたね油/ベーキングパウダー

抹茶：卵(国内生産)/国産大豆粉/甘味料(ラカンカ)/アーモンドプードル/牛乳/バター/食用なたね油/抹茶/ベーキングパウダー

紅茶：卵(国内生産)/国産大豆粉/甘味料(ラカンカ)/アーモンドプードル/牛乳/バター/紅茶/食用なたね油/ベーキングパウダー

■低糖 質 パウンド ケーキの賞味期限

冷凍20日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

パウンドケーキは何語？

「パウンドケーキ」は、日本語での呼び方です。実際には、英語圏で起源を持つケーキですが、日本で一般的に使用される名称となりました。

英語では、「パウンドケーキ」は "Pound cake" と呼ばれます。しかし、日本では英語の発音やスペルに合わせず、独自の発音と表記で「パウンドケーキ」と呼ばれるようになりました。

なお、他の言語や地域では、パウンドケーキを独自の名称で呼ぶことがあります。先ほども述べたように、フランス語では「ガトーオ・ル・ヤール（Gâteau au Yaourt）」や、ドイツ語では「サンドクーヘン（Sandkuchen）」と呼ばれます。各国や文化によって異なる名称が使用されることがあるため、注意が必要です。

パウンドケーキ 糖質 一般的にどれくらいですか？

パウンドケーキの糖質含有量は、レシピや材料の組み合わせによって異なります。一般的なパウンドケーキの糖質含有量は、100gあたり20〜40g程度です。ただし、砂糖や小麦粉などの糖質源に加えて、使用される材料や添加物、さらには製法によっても糖質含有量は変わります。

低糖質のパウンドケーキを作るためには、代替甘味料や低糖質の小麦粉を使用することがあります。これにより、糖質含有量を抑えつつも、風味や食感を保つことができます。

製品の糖質含有量を知りたい場合は、商品の栄養成分表を参照するか、製造元に問い合わせることが重要です。また、糖質を気にする場合は、自家製のパウンドケーキを作る際に砂糖の量を調整するなど、自分でコントロールすることもできます。

低糖質スイーツレシピ 人気は？

低糖質スイーツのレシピは、糖質を制限したい人や糖尿病などの疾患を持つ人々にとって人気があります。人気のある低糖質スイーツのレシピの一部は以下の通りです：

1. アーモンドフラワーを使用したケーキやクッキー: 小麦粉の代わりにアーモンドフラワーを使用することで、糖質を低く抑えながらも風味豊かなスイーツを楽しむことができます。

2. ステビアやエリスリトールを使用した甘味料: 人工甘味料や天然甘味料を使用して、砂糖を減らしたり置き換えることで、低糖質のスイーツを作ることができます。

3. フルーツを活用したデザート: 糖質の多い果物を避け、代わりに低糖質の果物やベリー類を使用して、フルーツを使ったデザートを作ることができます。例えば、チアシードプリンやアボカドチョコムースなどがあります。

4. カカオを使用したスイーツ: カカオパウダーやダークチョコレートを使用して、糖質を抑えつつもチョコレート風味を楽しむことができます。低糖質のチョコレートブラウニーやトリュフなどが人気です。

これらのレシピは、糖質を制限したい人々や特定のダイエットを実践している人々にとって人気があります。その他にも、ココナッツフラワー、ココナッツオイル、チーズ、プロテインパウダーなどを使った創造的な低糖質スイーツのレシピも人気です。

糖質オフお菓子レシピは？

1. 糖質オフのチーズケーキ

材料:

• クリームチーズ 200g
• 砂糖代替品（ステビアやエリスリトール） 50g
• バニラエッセンス 少々
• 卵 2個
• 無糖ヨーグルト 100g

作り方:

1. クリームチーズと砂糖代替品をボウルに入れ、よく混ぜる。
2. バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。
3. 卵を1個ずつ加えて良く混ぜる。
4. 無糖ヨーグルトを加えて滑らかになるまで混ぜる。
5. 生地を型に流し入れ、180度のオーブンで約30分焼く。
6. 冷蔵庫で冷やしてから食べる。

2. 糖質オフのアーモンドクッキー

材料:

• アーモンド粉 200g
• 砂糖代替品 50g
• バター 50g
• 卵白 1個分
• バニラエッセンス 少々

作り方:

1. バターと砂糖代替品をクリーム状になるまで混ぜる。
2. 卵白を加えてさらに混ぜる。
3. アーモンド粉とバニラエッセンスを加えて生地が均一になるまで混ぜる。
4. 生地を小さなクッキー型に成形して、180度のオーブンで約15分焼く。
5. 冷ましてから保存する。

3. 糖質オフのチョコレートプディング

材料:

• アボカド 2個
• 砂糖代替品 50g
• 100%カカオの無糖チョコレート 50g
• ココアパウダー 大さじ1
• バニラエッセンス 少々

作り方:

1. アボカドをミキサーにかけてペースト状にする。
2. チョコレートを湯煎で溶かす。
3. アボカドペーストに砂糖代替品、バニラエッセンス、ココアパウダーを加えてよく混ぜる。
4. 溶かしたチョコレートを加えてなめらかになるまで混ぜる。
5. 小さなカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やして固める。

本場イタリア直輸入素材使用！本格派ティラミスロールケーキ

■内容説明

■原材料

乳等を主要原料とする食品（国内製造）、鶏卵、ティラミスパウダー（砂糖、グルコースシロップ、デキストロース、ヤシ油脂、脱脂粉乳、乳化剤、香料、増粘剤（CMC、ローストビーンガム）、ピロリン酸四ナトリウム、着色料、香料）、砂糖、小麦粉、フラワーペースト、はちみつ、ココアパウダー／乳化剤、安定剤（メタリン酸Na、加工デンプン、増粘多糖類）、香料、ｐH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、着色料（カロチン、クチナシ）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）

■賞味期限

解凍後は冷蔵保管の上、2日以内にお召し上がりください。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

・豆知識

イタリアのスイーツと言えば？

イタリアは、パスタやピザなどの料理だけでなく、スイーツも世界的に有名です。マ スカル ポー ネチーズ クリームのティラミスやジェラートなど、日本でも多くの人に親しまれているスイーツが数多くあります。

今回は、イタリアの有名なスイーツをいくつかご紹介します。

ティラミス

ティラミスは、エスプレッソやマスカルポーネチーズ、卵黄などを合わせたリキュールクリームと、ビスコッティを交互に重ねたスイーツです。エスプレッソの苦味とマスカルポーネチーズのコクが絶妙なバランスで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

ジェラート

ジェラートは、イタリア語で「凍った」という意味を持つ、イタリア発祥の氷菓です。牛乳や果実、ナッツなどをベースに、砂糖や香料などを加えて作られます。

イタリアには、さまざまな種類のジェラートがあり、季節ごとの旬のフルーツや、チョコレート、ラムレーズンなど、さまざまなフレーバーを楽しむことができます。

カンノーリ

カンノーリは、シチリア島の伝統的なスイーツです。リング状のパイ生地に、リコッタチーズやチョコレート、アーモンドなどを詰めて揚げたものです。

サクサクのパイ生地と、とろけるようなクリームの食感が楽しめます。

マリトッツォ

マリトッツォは、ラツィオ州の伝統的なスイーツです。ブリオッシュ生地に、たっぷりの生クリームを挟んだパンです。

イタリアでは、謝肉祭の時期に食べられることが多いスイーツです。

パンナコッタ

パンナコッタは、北イタリアの伝統的なスイーツです。牛乳や生クリーム、砂糖、ゼラチンなどを加えて、固めたデザートです。

なめらかな口当たりと、甘みと酸味のバランスが絶妙です。

アマレッティ

アマレッティは、小さな焼き菓子です。アーモンドやヘーゼルナッツをたっぷり使った、サクサクの食感が特徴です。

コーヒーや紅茶のお供にぴったりです。

他にも、カッサータ、ズコット、ボネ、ボンボローニなど、イタリアにはさまざまなスイーツがあります。

ぜひ、イタリアに行った際には、さまざまなスイーツを味わってみてください。

ティラミス味のスイーツにはどんなものがある？

ティラミスは、エスプレッソやマスカルポーネチーズ、卵黄などを合わせたリキュールクリームと、ビスコッティを交互に重ねたスイーツです。エスプレッソの苦味とマスカルポーネチーズのコクが絶妙なバランスで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

ティラミスは、イタリアの代表的なスイーツとして世界的に有名ですが、日本でも多くの人に親しまれているスイーツです。

そんなティラミスですが、その味わいを楽しめるスイーツは、ティラミスだけではありません。さまざまな種類のティラミス味のスイーツが登場しています。

ここでは、ティラミス味のスイーツの種類をご紹介します。

ティラミスケーキ

ティラミスケーキは、ティラミスの定番です。ビスコッティの代わりにスポンジ生地を使うことで、より食べやすくなっています。

ティラミスアイス

ティラミスアイスは、ティラミスの味わいを楽しめるアイスクリームです。エスプレッソやマスカルポーネチーズの風味をたっぷり味わうことができます。

ティラミスドリンク

ティラミスドリンクは、ティラミスの味わいを楽しめるドリンクです。エスプレッソやマスカルポーネチーズを使ったカクテルや、ティラミス風のソフトクリームなど、さまざまな種類があります。

ティラミスクッキー

ティラミスクッキーは、ティラミスの味わいを楽しめるクッキーです。エスプレッソやマスカルポーネチーズを使ったクッキーや、ティラミス風のチョコレートなど、さまざまな種類があります。

ティラミスロールケーキ

ティラミスロールケーキは、ティラミスの味わいを楽しめるロールケーキです。エスプレッソやマスカルポーネチーズを使ったスポンジ生地に、ティラミス クリームを巻き込んだものです。

ティラミスプリン

ティラミスプリンは、ティラミスの味わいを楽しめるプリンです。エスプレッソやマスカルポーネチーズを使ったプリンに、ティラミス風のソースをかけたものです。

ティラミスタルト

ティラミスタルトは、ティラミスの味わいを楽しめるタルトです。エスプレッソやマスカルポーネチーズを使ったタルトに、ティラミスクリームを流し込んだものです。

他にも、ティラミス味のスイーツはさまざまな種類があります。ぜひ、お気に入りのティラミス味のスイーツを見つけてみてください。

ティラミスロール ケーキ のレシピ

 ティラミスは、エスプレッソやマスカルポーネチーズ、卵黄などを合わせたリキュールクリームと、ビスコッティを交互に重ねたスイーツです。エスプレッソの苦味とマスカルポーネチーズのコクが絶妙なバランスで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

そんなティラミスを、ロールケーキにして楽しめます。スポンジ生地にティラミスクリームを巻き込んで、冷蔵庫で冷やし固めれば、簡単にティラミスロールケーキを作ることができます。

ここでは、ティラミスロールケーキのレシピ をご紹介します。

ティラミス 材料（1本分）

• ロール生地（27cm×27cm）
• ティラミスクリーム（以下参照）
• コーヒーシロップ（以下参照）

ティラミスクリーム

• 生クリーム　200ml
• マスカルポーネチーズ　100g
• グラニュー 糖　大さじ2
• 卵黄　2個
• コーヒーリキュール　大さじ1

コーヒーシロップ

• コーヒー(インスタント コーヒーでも)　200ml
• グラニュー 糖　大さじ2

作り方

1. ロール生地を焼く。

   オーブンを180℃に予熱する。 深めの ボウル に卵黄、コーヒーリキュール、グラニュー 糖 を 入れ てよく混 ぜ、ハンド ミキサーで白っぽくなるまで泡 立てる。 別 の ボウルに卵白を加えて泡 立てる。 メレンゲの半量を卵黄生地に加え、よく混ぜ合わせる。 残りのメレンゲを加え、ゴム ベラでさっくりと混ぜ合わせる。 薄力粉50gをふるい入れ、粉 っ ぽ さがなくなるまで混ぜ合わせる。 27cm×27cmの天 板にオーブンシートを敷き、生地を流し入れる。 180℃のオーブンで15〜20分焼く。

2. マ スカル ポー ネチーズ クリームを作る。

   ボウルに生クリーム、マスカルポーネチーズ、グラニュー 糖 を加 えてゴム ベラでよく混ぜ合わせる。 卵黄を加えてよく混ぜ合わせる。

3. コーヒー シロップを作る。

   鍋にコーヒーとグラニュー 糖 を加 えて火にかける。 グラニュー 糖が溶けたら火を止め、冷や しておく。(インスタント コーヒーでもOK)

4. ロールケーキを作る。

   ロール生地を焼いたら、オーブンから取り出し、クッキング シートを剥がす。 コーヒーシシロップ を生地に塗っていく。粗 熱が取れたらティラミスクリームを3〜4等分にして、生地に塗り広げる。 手前2cmほどを折り返して、巻き込む。 巻き 終 わり を 下にして、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

5. 出来上がったロールケーキ に仕上げのココア パウダー をかけて完成！

• 火にかける工程では、耐熱 容器に材料を 入れ て電子 レンジの使用でもOK

ティラミス ロール ケーキは本格的な味わいながら、意外と難しいレシピではありません。

それでも作 ってみるのはハードルが高そう・・と言う方は、ぜひyogorinoのティラミスロールケーキをお取り寄せしてみてくださいね！

ロール ケーキ 冷凍 出来ますか？

はい、ロールケーキは一般的に冷凍できます。ただし、いくつかのポイントに注意する必要があります。

1. 冷凍前の準備: ロールケーキを冷凍する前に、適切に冷ます必要があります。完全に冷えていない場合、凍った際に湿気が凝縮される可能性があります。

2. 適切な保管: ロールケーキを冷凍する前に、適切な密閉容器に入れるか、アルミホイルやクリングフィルムで包んで密閉します。これにより、凍結した際に風味が保たれます。

3. 解凍方法: ロールケーキを解凍する際には、冷蔵庫でゆっくりと解凍することが最適です。急速に解凍すると、ケーキが水分を失い、乾燥してしまう可能性があります。

4. 冷凍の長さ: ロールケーキは一般的に、冷凍後3〜4週間程度の間に消費するのが最適です。長期間冷凍する場合は、品質が低下する可能性があります。

以上のポイントに留意して、ロールケーキを冷凍して保存することができます。

ヨゴリーノカフェとは？

お台場や幕張、宝塚や福岡に店舗を構えるカフェです。
#ヨゴリーノ店舗

有機栗を贅沢に使った、自家製モンブランクリームのロールケーキ♪

■内容説明

有機栗を存分に使用した自家製モンブランクリームを使ったロールケーキです。

ヴィーガンスウィーツやマクロビオティックスウィーツ好きの方にぜひ。

福岡県産米粉を使用したグルテンフリーのやさしい生地にふんわりソイクリームと相性抜群の有機栗をごろごろ包み込みました。

自家製モンブランクリームは、甘過ぎず、栗本来の滋味深い味わいを感じられる様にお作りしております。

白砂糖、乳製品フリーを感じさせないスウィーツです。

厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを！

米粉は国産

甘味料は甜菜糖

オイルは純正菜種油

にこだわり、甘いものを食べても罪悪感を感じない

食べてるときも食べた後もしあわせなお菓子を目指して作っています。

冷蔵庫で2～3時間程解凍してお召し上がり下さい。

■原材料

国産米粉・有機栗・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳クリーム・おからパウダー・サイリウムパウダー・アルミフリーベーキングパウダー・ラムダーク・海水天日塩・パンプキンシード・オーガニックココアパウダー・ピスタチオ

■アレルギー表示対象品目

大豆

■賞味期限

製造日より冷凍保存で14日間
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

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・豆知識

モンブランってどんなお菓子？

モンブランは、フランスの伝統的なお菓子で、栗を主材料として作られます。モンブランは、通常円錐形に形成され、中に栗のペーストや生クリーム、メレンゲなどが入っており、上部には生クリームが絞り出され、表面には粉砂糖が振りかけられます。

モンブランの味は、栗の風味と甘みが強く、中に入った生クリームとの組み合わせがとても美味しいです。モンブランは、秋から冬にかけて旬を迎える栗を使った季節限定のお菓子としても知られており、特にフランスやイタリアなどのヨーロッパ諸国では、親しまれています。

ヴィーガンスイーツってどんなもの？

ヴィーガンスイーツとは、動物性の食材を使用しない、完全な植物性のスイーツのことを指します。つまり、卵、乳製品、蜂蜜、ゼラチンなどの動物性の成分を含まない菓子類やデザートのことを言います。

ヴィーガンスイーツは、豆乳やアーモンドミルク、ココナッツミルクなどの代替品や、アーモンド粉やココアパウダー、オートミールなどの植物性の材料を使用して作られます。

また、ヴィーガンスイーツは、健康志向の人や動物愛護の観点から、注目を集めています。また、植物性の材料を使用することで、アレルギーのある人やハラールフードを食べる人にも適しています。

チョコレート・バニラ2種の 生地が美味しいロールケーキ♪

■まりえ ケーキの内容説明

創業以来のベストセラー、ファッションショーの最後を飾るウエディングケーキから名付けられたまりえは、純白のドレスのように純粋な素材から作られた心と、体にやさしいアンセプスを代表するお菓子です。

10個入：バニラ5個、チョコレート5個

15個入：バニラ8個、チョコレート7個

20個入：バニラ10個、チョコレート10個

■マリエ ケーキの特定原材料

 卵、小麦、乳

■賞味 期限

要冷蔵で約7日間

■保存 方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

店舗情報

アンセプス

おいしいスロースイーツのお店です。
厳選した材料でひとつひとつ丁寧におつくりしています。
牛乳や卵、フルーツなどほんの少ししか手に入らなくても、新鮮で絶対に美味しい素材にこだわった愛情いっぱいのスロースイーツを目指しています。

パティシエがひとつひとつ丁寧につくりあげる、アンセプスのお菓子をどうぞご賞味ください。

神奈川県平塚市花水台３２−３
平塚駅から車で5分　徒歩分

 

・豆知識

ロールケーキはどこの国のスイーツ？

ロールケーキは、一般的にはスイスやフランスを起源とするとされています。ただし、ロールケーキは世界中で愛され、さまざまな国でバリエーションや独自のスタイルで作られています。

スイスでは、「ロールケーキ」は「ビスキュイ・ロール」として知られています。ビスキュイはスポンジケーキの一種で、シンプルなスポンジケーキを薄く焼き、ジャムやクリームなどで巻き上げる形状になっています。

フランスでは、「ロールケーキ」は「ジュレ・ロール」として知られています。ジュレ・ロールは、スポンジケーキをバタークリームやフルーツジャムで巻き上げたものです。また、フランスでは「ビスキュイ・ロール」も一般的に食べられています。

さらに、他の国や地域でもロールケーキは人気のあるスイーツとして広まっています。例えば、日本では「ロールケーキ」は「ロールケーキ」と呼ばれ、バニラや抹茶、チョコレートなどのフレーバーで作られ、クリームやフルーツを巻き込んでいます。他のアジアの国々やヨーロッパの国々でも独自のロールケーキのバリエーションがあります。

要するに、ロールケーキは起源がスイスやフランスとされていますが、さまざまな国や地域で愛され、独自のスタイルや味付けで楽しまれているスイーツです。

ロールケーキのレシピ・作り方

ロールケーキを作る方法をご紹介します。シンプルで美味しいロールケーキを家庭で作ることは、それほど難しくありません。以下に基本的な手順を示します。

材料

スポンジケーキ用

• 卵 4個
• グラニュー糖 120g
• 薄力粉 120g
• 溶かしバター 40g
• バニラエッセンス 少々

クリーム用

• 生クリーム 200ml
• 砂糖 2〜3大さじ（お好みで調整）
• バニラエッセンス 少々

作り方

スポンジケーキの準備

1. オーブンを180度に予熱します。
2. 卵とグラニュー糖をボウルに入れ、湯煎にかけながら白っぽくなるまでしっかりと泡立てます。
3. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4. 溶かしバターとバニラエッセンスを加え、さらにさっくりと混ぜます。
5. 生地を天板に敷いたクッキングシートに流し込み、平らにならします。
6. 180度に予熱したオーブンで約12〜15分焼きます。
7. 焼きあがったら、すぐにクッキングシートごとケーキを取り出し、冷まします。

クリームの準備

1. 冷えたボウルに生クリームと砂糖、バニラエッセンスを入れ、固まるまでしっかりと泡立てます。

ロールケーキの組み立て

1. スポンジケーキの表面にクリームを均一に塗ります。
2. スポンジケーキの端からゆっくりと巻いていきます。
3. 巻き終わりを下にして冷蔵庫で少し冷やし固めたら、切り分けて完成です。

ヒント

• スポンジケーキを焼く際には、オーブンの温度や焼き時間に注意してください。オーブンによって異なる場合がありますので、様子を見ながら調整してください。
• クリームはしっかりと冷やしてから使うと、扱いやすくなります。

この基本的なレシピをマスターすれば、フルーツを加えたフルーツロールや、抹茶を入れた抹茶スイーツお宇治抹茶ロールケーキ、チョコレートクリームを使ったりと、さまざまなアレンジが楽しめます。ぜひ、お試しください！

堂島ロールとは

堂島ロールは、日本の大阪に本店を構えるモンシェールという洋菓子店によって生み出された、非常に人気の高いロールケーキの一種です。このケーキは、ふわふわとしたスポンジケーキと、クリームがたっぷりと入った濃厚ながらも軽い食感の生クリームで知られています。その特徴的な味わいと食感は、多くの人々を魅了し、日本国内はもちろん、海外においても高い評価を受けています。

ロールケーキお取り寄せ どんなシーンで人気ですか？

ロールケーキのお取り寄せは様々なシーンで人気です！例えば：

1. パーティーやイベント：ロールケーキはパーティーやイベントで人気のデザートです。その美しい巻き形や豊富なフレーバーで、ゲストを喜ばせることができます。

2. 誕生日や記念日：特別な日には、ロールケーキがお祝いの一部として人気です。その美味しさと華やかさで、特別な日をより特別なものにします。

3. ギフト：ロールケーキは美味しい贈り物としても人気があります。誕生日やお祝いの贈り物として、または大切な人への感謝の気持ちを表すために贈られることがあります。

4. 自分へのご褒美：自分へのご褒美としても、ロールケーキは人気があります。忙しい日々の中で自分へのちょっとした贅沢として、美味しいロールケーキを楽しむことは素晴らしい方法です。

どのようなシーンでも、ロールケーキは美味しさと華やかさで人気のデザートです。

お 菓子 の マリエ とは

お 菓子 の マリエ は東海地方にあるスイーツ店です。

濃厚抹茶スイーツ！厳選抹茶の風味豊かな抹茶ロールケーキを通販でお届け

厳選した抹茶を使用した生地に生クリームと小豆をサンドした、しっとりなロールケーキです。

■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

解凍後冷蔵で3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

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・豆知識

緑茶と抹茶の違いは何ですか？

緑茶と抹茶は、どちらも茶葉を使用したお茶ですが、いくつかの違いがあります。

1. 製法: 緑茶は茶葉を蒸してから乾燥させることで作られます。一般的な緑茶は、茶葉を蒸してから揉んで形を整え、最後に乾燥させます。一方、抹茶は茶葉を蒸す前に日陰で育てられた茶葉を使用し、製法も異なります。抹茶は茶葉を蒸さずに直接乾燥させ、石臼で細かく挽かれます。

2. 使用部位: 緑茶は一般的に茶葉の葉身部分（新芽や若葉）を使用して作られます。一方、抹茶は茶葉の葉全体を使用し、茶葉の裏側（裏茶）も含めて挽かれます。

3. 出汁の使用: 緑茶はお湯に茶葉を浸して淹れるお茶です。一方、抹茶は特別な道具（茶筅）を使って粉末状の抹茶をお湯に溶かす形で飲まれます。

4. 風味と味わい: 緑茶は一般的に苦味や渋み、爽やかな香りを持つことが特徴です。抹茶は濃厚で独特の香りがあり、苦味や渋みが比較的強く、風味豊かな味わいがあります。

5. 用途: 緑茶は一般的に飲料として楽しまれるほか、炊き込みご飯や料理の風味付けにも使用されます。抹茶は茶道や茶の湯の一環として楽しまれることが多く、和菓子の材料や抹茶ラテなどにも使われます。

総じて言えば、緑茶は一般的なお茶として広く飲まれており、抹茶は独特の製法と風味を持つ特別なお茶として知られています。

宇治抹茶とは

 宇治抹茶とは、日本の京都府宇治地域で生産される高品質な抹茶のことを指します。抹茶は、緑茶の一種であり、特有の製法によって作られます。宇治地域は、長い歴史を持ち、日本の茶文化において非常に重要な役割を果たしています。

抹茶ロールケーキのレシピ・作り方

材料

スポンジケーキ用：

• 卵：4個
• グラニュー糖：100g
• 薄力粉：80g
• 抹茶：大さじ1
• 溶かしバター：30g

クリーム用：

• 生クリーム：200ml
• 砂糖：大さじ2
• 抹茶：大さじ1

作り方

1. スポンジケーキを作る：

   • 卵とグラニュー糖を大きなボウルに入れ、湯せんにかけながら白っぽくもったりするまでよく泡立てます。
   • 薄力粉と抹茶をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
   • 最後に溶かしバターを加えて軽く混ぜます。
   • オーブンシートを敷いた天板に生地を流し入れ、表面を平らにして180℃に予熱したオーブンで約12分焼きます。
   • 焼けたらすぐに天板から取り出し、冷まします。

2. クリームを作る：

   • 生クリームに砂糖と抹茶を加え、固く泡立てます。

3. 組み立て：

   • 冷めたスポンジケーキの上に抹茶クリームを均一に塗り広げます。
   • ケーキをゆっくりと巻いていきます。巻き終わりを下にして形を整え、冷蔵庫で冷やし固めます。

4. 仕上げ：

   • 冷やし固めたら、お好みで抹茶パウダーをふりかけ、適当な大きさに切り分けて完成です。

植物 油脂とは

植物油脂とは、植物から抽出される油脂のことを指します。これらは一般的に種子、果実、または植物の他の部分から得られます。多くの種類があり、料理や製造業、化粧品など様々な用途で使用されます。

抹茶茶道の基本的な作法は？ #抹茶 飲み方 #抹茶の作り方 #抹茶 の立て方

1. 準備

• 服装: 清潔な和服を着用します。女性は襟を正し、髪を整えます。
• 道具の準備: 茶碗、茶筅、茶杓、茶巾、棗（なつめ）などを用意します。

2. 入室

• 一礼: 茶室に入る際、入口で一礼します。
• 膝行（しっこう）: 膝をついて、静かに茶室に入ります。

3. 座る

• 正座: 指定された場所に正座します。

4. 挨拶

• ご挨拶: 主人（亭主）と客が互いに一礼し、感謝の意を表します。

5. 道具の準備

• 茶道具の拝見: 客は主人が用意した茶道具を順に手に取り、拝見します。

6. 抹茶を点てる

• お湯の用意: 主人は茶釜から湯を汲み、茶碗に入れます。
• 茶筅通し: 茶筅を使って茶碗の中を軽くかき混ぜ、温めます。
• 抹茶を入れる: 茶杓で適量の抹茶を茶碗に入れます。
• 湯を注ぐ: 適量の湯を注ぎます。
• 茶筅で点てる: 茶筅を使って、抹茶を泡立てながら混ぜます。

7. お茶を飲む

• 一礼: 茶碗を受け取る前に一礼します。
• 茶碗を回す: 茶碗の正面を避けるため、手前に2回ほど回します。
• 飲む: 3口ほどで飲み干します。
• 拝見: 茶碗の内外を観察します。

8. 道具を戻す

• 茶碗を戻す: 飲み終わった茶碗を主人に返します。
• 感謝の一礼: 茶碗を返す際に一礼します。

9. 退室

• 一礼: 退出する際、再度一礼します。
• 膝行: 入室時と同様に、静かに膝をついて退室します。

手土産やギフトにぴったりのショコラ ロール ケーキ！ふんわりチョコスポンジが楽しめる濃厚チョコレートロールケーキをお取り寄せ 

■商品説明

厳選したショコラのスポンジに高品質チョコクリームをサンドした、やわらかい手作りロールケーキです。

■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

解凍後冷蔵で3日

■お取り寄せロールケーキの保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■ロール ケーキ お 取り寄せの配送方法

冷凍

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・豆知識

ロールケーキはどこの国のスイーツ？

ロールケーキは複数の国で人気のあるスイーツですが、その起源は議論の余地があります。一般的には、ロールケーキの起源はスイスまたはオーストリアとされています。しかし、日本やヨーロッパの他の地域でも多くのバリエーションが存在し、各国で愛されています。

スイスやオーストリアでは、ロールケーキは「リューバーケーヒェン（Rübli-Kuchen）」や「ビスクイットローラーデ（Biskuitroulade）」として知られています。これらの地域では、スポンジケーキ生地を薄く焼いて、ジャムやクリームなどのフィリングを巻き込んで作ります。

一方、日本ではロールケーキは非常に人気のあるスイーツであり、日本独自のスタイルが形成されています。日本のロールケーキは、ふんわりとしたスポンジケーキにクリームやフルーツを巻き込んだものが一般的です。また、日本のロールケーキはバリエーションが豊富で、抹茶、チョコレート、ストロベリーなど、様々なフレーバーが楽しめます。

したがって、ロールケーキは起源が複数の国に帰属するスイーツであり、それぞれの地域で独自のスタイルやバリエーションが存在します。世界中で広く愛されているお菓子の一つとして知られています。

チョコレートロールケーキ どんなシーンで人気ですか？

チョコレートロールケーキは、さまざまなシーンで人気があります。

1. パーティーやイベント: チョコレートの豊かな味わいと華やかな見た目が人気で、パーティーやイベントのデザートとしてよく選ばれます。特に誕生日パーティーやクリスマス、バレンタインデーなどの特別な日にぴったりです。

2. カフェや喫茶店: カフェや喫茶店では、チョコレートロールケーキが人気のメニューの一つです。濃厚なチョコレートの味わいと、ふわふわのスポンジがお茶やコーヒーとよく合い、リラックスしたカフェタイムにぴったりです。

3. デザートブッフェ: デザートブッフェでは、さまざまな種類のスイーツが楽しめる中で、チョコレートロールケーキも人気の一つです。その濃厚な味わいと見た目の美しさで、多くの人の舌と目を楽しませます。

4. 家庭のデザート: 家庭でも、特別な日や普段のデザートとしてチョコレートロールケーキが楽しまれています。家族や友人との集まりや、自分へのご褒美として、または手作りの贈り物としても人気があります。

5. 贈り物: チョコレートロールケーキは、その美味しさと見た目の華やかさから、贈り物としても喜ばれます。誕生日や記念日、お祝いの場に贈ると喜ばれること間違いありません。

これらのシーンで、チョコレートロールケーキが愛される理由は、その美味しさと特別な雰囲気を楽しめるからです。

植物 油脂とは

植物油脂とは、植物から抽出される油脂のことを指します。これらは一般的に種子、果実、または植物の他の部分から得られます。多くの種類があり、料理や製造業、化粧品など様々な用途で使用されます。

大豆 由来とは

「大豆由来」という表現は、何らかの製品や成分が大豆から得られたもの、または大豆を原料として使用していることを意味します。大豆は非常に多目的に利用される農産物で、食品から工業用品まで幅広い用途に使用されます。

ロールケーキ レシピ チョコ

チョコレートロールケーキのレシピをご紹介します。

南城市のイメージキャラクター、なんじぃの焼印が施されたロールケーキ♪ふわふわの生地にはEM卵とEM牛乳を贅沢に使用。毎日焼きたてで、素材の味が際立つ一品。リピーター多数！

■商品説明

南城市のイメージキャラクターなんじぃの焼印がポイントのロールケーキ。
EM卵とEM牛乳を使用したこのロールケーキは、毎日焼きたての生地で作っているので、ふっわふわの口当たりで 素材の味がダイレクトに伝わるロールです。
リピーターの方がとっても多いケーキでシェフの自慢の一品です。
＊プレーンのみの販売

冷凍で発送します。解凍後は2日以内にお召し上がりください。

■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

解凍後2日以内

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)
解凍後は要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷凍

「レインボーが可愛い！」と人気の製品2種類をセットにしました。

甘さ控えめでほろ苦キャラメルクリームのロールケーキ2本と、レモンの酸味が美味しい濃厚レアチーズケーキ6個のセットです。

[美味しい食べ方]
冷蔵庫で自然解凍してから食べて下さい。
解凍後は常温で3分程（室温によります）待ってから食べると美味しいです。
お好みにもよりますが、クリームが冷たい時よりクリームの味がしっかりして美味しいです。
夏は半凍りで食べるのがおススメ。

[保存方法]
商品到着後すぐに冷凍庫へ入れ保管して下さい。
食べる時は冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。
保存期間が長い程品質が落ちてしまいますので、美味しく食べていただくためにも、なるべく早くお召し上がり下さい。
ラップをしてからアルミホイルで包んでジッパー等に入れ保存して頂くと変色が防げ、ケーキの水分を損なわず、冷凍庫の匂いも移りにくくなるので美味しく召し上がっていただけます。

[色素・添加物について]
和菓子等にも使われる天然色素と焼き菓子などに使われるアイシングカラーを使用しています。
色素や食品添加物についてはホームページに記載しておりますが、色素にアレルギー反応が出る方、色素が気になる方はご遠慮下さい。

[サイズ]
からふるん：直径約7cm×長さ約9cm 2本
まぁぶるん 容器：直径上部6cm×底4.5cm×高さ4cm 6個

■特定原材料
卵、小麦、乳、大豆

■賞味期限
解凍後10日

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
冷凍

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