南城市のイメージキャラクター、なんじぃの焼印が施されたロールケーキ♪ふわふわの生地にはEM卵とEM牛乳を贅沢に使用。毎日焼きたてで、素材の味が際立つ一品。リピーター多数！

■商品説明

南城市のイメージキャラクターなんじぃの焼印がポイントのロールケーキ。
EM卵とEM牛乳を使用したこのロールケーキは、毎日焼きたての生地で作っているので、ふっわふわの口当たりで 素材の味がダイレクトに伝わるロールです。
リピーターの方がとっても多いケーキでシェフの自慢の一品です。
＊プレーンのみの販売

冷凍で発送します。解凍後は2日以内にお召し上がりください。

■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

解凍後2日以内

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)
解凍後は要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷凍

■商品説明

「レインボーが可愛い！」と人気の製品2種類をセットにしました。

甘さ控えめでほろ苦キャラメルクリームのロールケーキ2本と、レモンの酸味が美味しい濃厚レアチーズケーキ6個のセットです。

[美味しい食べ方]
冷蔵庫で自然解凍してから食べて下さい。
解凍後は常温で3分程（室温によります）待ってから食べると美味しいです。
お好みにもよりますが、クリームが冷たい時よりクリームの味がしっかりして美味しいです。
夏は半凍りで食べるのがおススメ。

[保存方法]
商品到着後すぐに冷凍庫へ入れ保管して下さい。
食べる時は冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。
保存期間が長い程品質が落ちてしまいますので、美味しく食べていただくためにも、なるべく早くお召し上がり下さい。
ラップをしてからアルミホイルで包んでジッパー等に入れ保存して頂くと変色が防げ、ケーキの水分を損なわず、冷凍庫の匂いも移りにくくなるので美味しく召し上がっていただけます。

[色素・添加物について]
和菓子等にも使われる天然色素と焼き菓子などに使われるアイシングカラーを使用しています。
色素や食品添加物についてはホームページに記載しておりますが、色素にアレルギー反応が出る方、色素が気になる方はご遠慮下さい。

[サイズ]
からふるん：直径約7cm×長さ約9cm 2本
まぁぶるん 容器：直径上部6cm×底4.5cm×高さ4cm 6個

■特定原材料

卵、小麦、乳、大豆

■賞味期限

解凍後10日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

 

 

通販・お取り寄せできる冷凍配達/宅配ケーキ特集はこちら

生チョコレートをトッピングしたロールケーキ♪ガナチョコロールを通販で

 

濃厚なガナッシュクリームのロールケーキに、生チョコレート(4種類×2)をトッピングしています。

生チョコレート4種（スイート、イチゴ、抹茶、マンゴー)

【ロール ケーキ チョコの特定原材料】

小麦、卵、乳、ゼラチン、大豆

【賞味期限】

商品到着後、冷凍保存1週間

解凍後、冷蔵保存翌日

※お早めにお召し上がりください

【保存方法】

要冷凍（-18℃以下）

 

【生 チョコ ロールの配送方法】

冷凍

ケーキ工房モンクールのその他の商品はこちら

Simple is best！

昔懐かしいドライフルーツのバターロールケーキです。

【特定原材料】

卵、小麦、乳

【賞味期限】

発送日から冷蔵14日

【保存方法】

要冷蔵（10℃以下）

【配送方法】

冷蔵

・豆知識

ロールケーキレシピ人気

人気のあるロールケーキのレシピをお伝えしますね。これは基本的なバニラロールケーキのレシピですが、お好みでフルーツやクリームを追加することもできます。

材料:

• 卵: 4個
• 砂糖: 3/4カップ
• 小麦粉: 1カップ
• ベーキングパウダー: 小さじ1
• 塩: 小さじ1/4
• バニラエッセンス: 小さじ1

作り方:

1. オーブンを180°C（350°F）に予熱します。天板にパーチメントペーパーを敷いて準備します。

2. ボウルで卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜ、しっかりと泡立つまで泡立てます。混ぜると卵の色が明るくなり、ふんわりとした泡が立つまでが目安です。

3. 別のボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるい入れます。

4. 泡立てた卵にバニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。

5. 小麦粉の混ぜ合わせた粉類を卵液に少しずつ加え、ゴムベラなどで優しく混ぜます。均一な生地になるように気をつけてください。

6. 生地を天板に流し入れ、均等に広げます。

7. 予熱したオーブンで10〜12分焼きます。焼き上がりは、指で生地を押して戻るか、表面が軽く焼けたら完成です。

8. 焼き上がったら、生地を冷ますために天板から取り出し、パーチメントペーパーごと巻いておきます。

9. 生地が完全に冷めたら、広げてクリームやジャムなどでフィリングし、巻いて完成です。

この基本のロールケーキのレシピは、フルーツやチョコレート、クリームチーズなど、様々なフィリングやトッピングでアレンジすることができます。自分好みの味や季節に合わせてアレンジしてみてください！

フルーツ ロールケーキ 人気 の果物は？

フルーツ ロールケーキ 人気 のある果物は、次のようなものがあります。

1. イチゴ: 甘くてジューシーなイチゴは、ロールケーキに最適なトッピングです。鮮やかな赤色が彩りを添え、爽やかな甘さがロールケーキとの相性が良いです。

2. ブルーベリー: ブルーベリーはそのままでも食べやすく、ロールケーキのフィリングに加えると酸味と甘みのバランスが良くなります。また、ブルーベリーの色も美しいです。

3. ラズベリー: ラズベリーの酸味と甘みがロールケーキに素晴らしいアクセントを加えます。赤い実が鮮やかな色彩を与え、見た目にも華やかさを添えます。

4. マンゴー: 甘くてジューシーなマンゴーは、ロールケーキにトロピカルな味わいをもたらします。マンゴーのフレッシュな風味は、ロールケーキに爽やかなアクセントを与えます。

5. ピーチ: 柔らかくて甘いピーチは、ロールケーキのフィリングに最適です。ピーチの甘さとジューシーさが、ロールケーキの食感と相性が良いです。

これらの果物は、ロールケーキに使う際にはフレッシュなものを選ぶとより美味しくなります。また、季節に応じて選ぶことで、その時期ならではのフレッシュな味わいを楽しむことができます。

 

コーヒーバタークリームたっぷり♡コーヒー好きのためのモカロールケーキを通販でお届け/美味しい ロールケーキ・コーヒーロール

コーヒー風味の生地にコーヒーバタークリームをまきこんだ 人気のロールケーキです。美味しさにこだわったモカロールケーキは、手土産や誕生日などにぴったりのスイーツに仕上げています。

【特定原材料】

卵、小麦、乳

【賞味期限】

発送日から冷蔵14日

【保存方法】

要冷蔵（10℃以下）

開封後お早めにお召し上がりください。

【配送方法】

冷蔵

【コーヒー バター クリームの商品名】

 モカロール

 

パティスリーイグレックオガワのその他の商品はこちら

■ロール ケーキ カステラの商品説明

しっとりふわふわ生地にバタークリームを巻き込んだロールケーキです。

■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

発送日から冷蔵14日

■保存方法

要冷蔵（10℃以下）

■カステラ ロール ケーキの配送方法

冷蔵

高級抹茶の生地に抹茶バタークリームを巻き込んだロールケーキです。

【特定原材料】
卵、小麦、乳

【賞味期限】
発送日から冷蔵14日

【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）

【配送方法】
冷蔵

抹茶スイーツ特集はこちら

濃厚チーズが味わえる贅沢な美味しさ！チーズケーキと焼き菓子のセットを通販でお届け

 

■内容説明

 

濃厚チーズケーキ koiiino コイーノと人気の焼き菓子4種の中から1種類をチョイス！

＊焼き菓子は、グラノーラ匠、サクホロ塩サブレ、おからポキポキ、アメリカンビスコッティからバリエーションにてお選びください。

▶︎濃厚チーズケーキ koiiino コイーノ

ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの食感が1度に味わえる濃厚チーズケーキ。

その名も『koiiino-コイーノ』まるでチーズそのもの！というお声もいただき

チーズ好きにはたまりません！あなたの記憶に残るチーズケーキをお試しあれ！

冷やして食べるケーキです。到着後よーく冷やしてからお召し上がりください。

▶︎グラノーラ匠

栄養価が高いと言われるオーツ麦を使い

身体に優しい素材を厳選し生まれた贅沢なグラノーラ『匠』

ヨーグルトやミルクと一緒はもちろん！そのまま、食べても絶品！

手が止まらなくなるくらいの美味しさ！やみつきグラノーラです！

▶︎サクホロ塩サブレ

このサブレは表面がサクッと焼き上げ、中はホロホロ食感！まったく噛まなくても口の中で溶けていく感じです。

一口食べるとバターの風味が口いっぱいにひろがってきたと思いきや何回かにわけてやってくるはっきりとした塩感がたまらないアクセントになってます！塩もしょっぱさではなく塩のほんのり甘みが味わい深い仕上がりになっています。

まさに、一口食べて笑顔になること間違いない！

発酵バターを使用していますので、バターの風味がよりいっそう感じられる焼き菓子に仕上がっています。

一度食べていただければ美味しさがわかります！

▶︎おからポキポキ

生おからを使用したヘルシーかつ甘さ控えめで美味しい焼き菓子

香ばしい胡麻の風味、飽きのこない仄かな甘さ、かみごたえのあるザクザク食感、

素朴な味わいで原材料もシンプルで安心安全、食べだしたら手が止まらない！　

▶︎アメリカンビスコッティ

本場イタリア菓子。2度焼く焼き菓子『アメリカンビスコッティ』

アメリカンに焼き上げた『アメリカンビスコッティ』サクサク感がたまらい！

硬いビスコッティではないので、ワインやコーヒーに浸して食べなくてもそのまま

食べていただける焼き菓子に仕上げています。

生地の中に贅沢な具材（クルミ・クーベルチュールチョコ・ひまわりの種・オレンジピール・シナモン）

を多く混ぜて焼き上げています。

〜注意事項〜

・当店の焼き菓子は、保存料、添加物を使っておりません。

・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。

・濃厚チーズケーキ koiiino コイーノは、冷蔵保存・冷凍保存どちらも可能です。

　＊冷凍した場合は、冷蔵庫にてゆっくり解凍してからお召し上がりください。

・焼き菓子は、密閉性の高い入れ物に乾燥剤と一緒に入れて常温保存して下さい。

・発送日は月曜のみのため、商品がご用意出来次第7~10日以内に発送します。

 

■原材料

 

 

▶︎濃厚チーズケーキ koiiino コイーノ：クリームチーズ、 砂糖、卵、 蜂蜜、 生クリーム、 小麦粉、 レモン、バニラビーンズ、塩(原材料の一部に小麦を含む)

▶︎グラノーラ匠：オートミール、全粒粉、菜種油、メープルシロップ、きび糖、ひまわりの種、カシューナッツ、くるみ(原材料の一部にナッツ・小麦を含む)

▶︎サクホロ塩サブレ：小麦粉、 国産発酵バター、アーモンドパウダー、塩、砂糖、 バニラオイル(原材料の一部に小麦・乳製品・アーモンドを含む)

▶︎おからポキポキ：小麦粉、全粒粉、砂糖、 おから、 黒ごま、グレープシードオイル、塩(原材料の一部に小麦を含む)

▶︎アメリカンビスコッティ：国産バター、砂糖、 小麦粉、卵、 アルミフリーベーキングパウダー、くるみ、 クーベルチュールチョコレート、オレンジピール、 ひまわりの種、 バニラエッセンス、シナモン(原材料の一部に小麦、 卵、 くるみを含む)

■賞味期限

 

 

▶︎濃厚チーズケーキ koiiino コイーノ

製造日から冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月保存可能

▶︎グラノーラ匠、サクホロ塩サブレ、おからポキポキ、アメリカンビスコッティ

製造日より2週間

 

■保存方法

 

▶︎濃厚チーズケーキ koiiino コイーノ：食べたい分だけカットし、袋等に入れて冷凍庫へ。冷蔵庫で1日解凍してからお召し上がりください。

▶︎グラノーラ匠、サクホロ塩サブレ、おからポキポキ、アメリカンビスコッティ：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

 

冷蔵

 

濃厚！キャラメルチーズケーキの特集はこちら

 

・豆知識

チーズケーキの発祥の地はどこ？

チーズケーキの正確な発祥地ははっきりとは分かっていませんが、古代ギリシャや古代ローマの時代から存在していたとされています。古代ギリシャでは、「プリニウスの自然誌」という著書にもチーズケーキのレシピが記載されており、チーズや蜂蜜を使用したケーキが食べられていたことがわかっています。

その後、チーズケーキは中世ヨーロッパに広がり、地域ごとに独自のバリエーションが生まれました。特にイタリアやフランスではチーズケーキが人気となり、さまざまなレシピが発展してきました。

また、ニューヨークスタイルのチーズケーキはアメリカ合衆国で非常に人気があります。ニューヨークスタイルのチーズケーキは、クリームチーズを主成分とし、濃厚でなめらかな食感が特徴です。

したがって、チーズケーキの発祥地を特定するのは難しいですが、古代ギリシャや古代ローマからの起源を持ち、世界中でさまざまなバリエーションが存在していると言えます。

 

ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの違いは？

ベイクドチーズケーキ（Baked Cheesecake）とレアチーズケーキ（No-bake Cheesecake）は、製法やテクスチャーなどの点で異なります。

1. 製法の違い:

   • ベイクドチーズケーキ: ベイクドチーズケーキは、オーブンで焼いて作られます。クリームチーズや酸味を持つチーズを使用し、バターや卵、砂糖、バニラエッセンスなどと組み合わせて、しっかりと焼き上げます。
   • レアチーズケーキ: レアチーズケーキは、焼かずに冷やして作られます。主にクリームチーズや生クリーム、砂糖、バニラエッセンスなどを混ぜ合わせ、ゼラチンや寒天を使用して固めます。レアチーズケーキは冷蔵庫で冷やして固めるため、焼く手間がなく比較的簡単に作れます。

2. テクスチャーの違い:

   • ベイクドチーズケーキ: ベイクドチーズケーキは、しっかりとした濃厚なテクスチャーを持ちます。オーブンで焼かれることで、チーズの風味が深まり、しっかりと固まった状態となります。
   • レアチーズケーキ: レアチーズケーキは、滑らかでクリーミーなテクスチャーが特徴です。冷蔵庫で冷やして固めるため、より柔らかい食感を持ち、口どけが良いです。

3. 味の違い:

   • ベイクドチーズケーキ: ベイクドチーズケーキは、焼かれることでチーズの風味が濃縮され、しっかりとした濃厚な味わいがあります。
   • レアチーズケーキ: レアチーズケーキは、生クリームやクリームチーズのクリーミーさが主役であり、チーズの風味がより軽やかな印象です。

どちらのチーズケーキも人気があり、好みや食べたいテクスチャーによって選ばれます。

人気のラム酒漬けフルーツパウンドケーキと焼き菓子のセット。クリスマスや記念日にもおすすめ♪ 本当に美味しい お取り寄せスイーツ！母の日 スイーツお取り寄せ としても人気です

■洋酒ケーキの内容説明

ラム酒漬けフルーツパウンドケーキと人気の焼き菓子4種の中から1種類をチョイス！

＊焼き菓子は、グラノーラ匠、サクホロ塩サブレ、おからポキポキ、アメリカンビスコッティからバリエーションにてお選びください。

▶︎ラム酒漬けフルーツパウンドケーキ

ラム酒に漬け込んだドライフルーツをふんだんに使ったフルーツパウンドケーキです。一つ一つ果肉をしっかりと味わえる贅沢なパウンドケーキです。

クリスマスや大切な記念日にぜひいかがでしょうか。

※お子様用やラム酒がダメな方は無邪気なフルーツパウンドケーキを選択してください。

〜美味しい召し上がり方〜

①ラップで包む（冷やすと生地がカッチリ）

②その上からアルミホイルで包むレンジやオーブントースターで少し温めると生地がほんわか柔らかくなり美味しくいただけます。

食べ方はお好みでどうぞ。

▶︎グラノーラ匠

栄養価が高いと言われるオーツ麦を使い

身体に優しい素材を厳選し生まれた贅沢なグラノーラ『匠』

ヨーグルトやミルクと一緒はもちろん！そのまま、食べても絶品！

手が止まらなくなるくらいの美味しさ！やみつきグラノーラです！

▶︎サクホロ塩サブレ

このサブレは表面がサクッと焼き上げ、中はホロホロ食感！まったく噛まなくても口の中で溶けていく感じです。

一口食べるとバターの風味が口いっぱいにひろがってきたと思いきや何回かにわけてやってくるはっきりとした塩感がたまらないアクセントになってます！塩もしょっぱさではなく塩のほんのり甘みが味わい深い仕上がりになっています。

まさに、一口食べて笑顔になること間違いない！

発酵バターを使用していますので、バターの風味がよりいっそう感じられる焼き菓子に仕上がっています。

一度食べていただければ美味しさがわかります！

▶︎おからポキポキ

生おからを使用したヘルシーかつ甘さ控えめで美味しい焼き菓子

香ばしい胡麻の風味、飽きのこない仄かな甘さ、かみごたえのあるザクザク食感、

素朴な味わいで原材料もシンプルで安心安全、食べだしたら手が止まらない！　

▶︎アメリカンビスコッティ

本場イタリア菓子。2度焼く焼き菓子『アメリカンビスコッティ』

アメリカンに焼き上げた『アメリカンビスコッティ』サクサク感がたまらい！

硬いビスコッティではないので、ワインやコーヒーに浸して食べなくてもそのまま

食べていただける焼き菓子に仕上げています。

生地の中に贅沢な具材（クルミ・クーベルチュールチョコ・ひまわりの種・オレンジピール・シナモン）

を多く混ぜて焼き上げています。

〜注意事項〜

・当店の焼き菓子は、保存料、添加物を使っておりません。

・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。

・パウンドケーキは、冷蔵保存・冷凍保存どちらも可能です。

＊冷凍した場合は、冷蔵庫にてゆっくり解凍してからお召し上がりください。

・焼き菓子は、密閉性の高い入れ物に乾燥剤と一緒に入れて常温保存して下さい。

・発送日は月曜のみのため、商品がご用意出来次第7~10日以内に発送します。

■お酒入り スイーツの原材料

 ▶︎ラム酒漬けフルーツパウンドケーキ：小麦粉、卵、砂糖、バター、蜂蜜レモン、アルミフリーベーキングパウダー、アーモンドパウダー、バニラビーンズ、オレンジビール、レーズン、 水飴、 チェリー、アップル、 ラム酒、ブランデー、パイン (原材料の一部に小麦粉・卵を含む)

▶︎グラノーラ匠：オートミール、全粒粉、菜種油、メープルシロップ、きび糖、ひまわりの種、カシューナッツ、くるみ(原材料の一部にナッツ・小麦を含む)

▶︎サクホロ塩サブレ：小麦粉、 国産発酵バター、アーモンドパウダー、塩、砂糖、 バニラオイル(原材料の一部に小麦・乳製品・アーモンドを含む)

▶︎おからポキポキ：小麦粉、全粒粉、砂糖、 おから、 黒ごま、グレープシードオイル、塩(原材料の一部に小麦を含む)

▶︎アメリカンビスコッティ：国産バター、砂糖、 小麦粉、卵、 アルミフリーベーキングパウダー、くるみ、 クーベルチュールチョコレート、オレンジピール、 ひまわりの種、 バニラエッセンス、シナモン(原材料の一部に小麦、 卵、 くるみを含む)

 

■ラム 酒 ケーキ 人気の賞味期限

 ▶︎ラム酒漬けフルーツパウンドケーキ

製造日から冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月保存可能

▶︎グラノーラ匠、サクホロ塩サブレ、おからポキポキ、アメリカンビスコッティ

製造日より2週間

 

■フルーツ パウンド ケーキの保存方法

 ▶︎無邪気なフルーツパウンドケーキ

冷蔵保存又は10℃前後で保存 直射日光は避けてください

▶︎グラノーラ匠、サクホロ塩サブレ、おからポキポキ、アメリカンビスコッティ

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

 

■ケーキ ラム 酒の配送方法

 冷蔵

選べる焼き菓子♪しっとりブルーベリーレモンチーズパウンドと焼き菓子のセットを通販でお取り寄せ

■内容説明

 

ブルーベリーレモンチーズパウンドケーキと人気の焼き菓子4種の中から1種類をチョイス！

＊焼き菓子は、グラノーラ匠、サクホロ塩サブレ、おからポキポキ、アメリカンビスコッティからバリエーションにてお選びください。

▶︎ブルーベリーレモンチーズパウンドケーキ

出品のきっかけになったこのケーキ！このケーキはバターケーキとチーズケーキとが一つになり、ブルーベリーが絶妙なバランスでコラボしているケーキ！食べたらわかる美味しさ！贅沢で焼くまでの（工程・材料）の多さが味に反映されるケーキです。

▶︎グラノーラ匠

栄養価が高いと言われるオーツ麦を使い

身体に優しい素材を厳選し生まれた贅沢なグラノーラ『匠』

ヨーグルトやミルクと一緒はもちろん！そのまま、食べても絶品！

手が止まらなくなるくらいの美味しさ！やみつきグラノーラです！

▶︎サクホロ塩サブレ

このサブレは表面がサクッと焼き上げ、中はホロホロ食感！まったく噛まなくても口の中で溶けていく感じです。

一口食べるとバターの風味が口いっぱいにひろがってきたと思いきや何回かにわけてやってくるはっきりとした塩感がたまらないアクセントになってます！塩もしょっぱさではなく塩のほんのり甘みが味わい深い仕上がりになっています。

まさに、一口食べて笑顔になること間違いない！

発酵バターを使用していますので、バターの風味がよりいっそう感じられる焼き菓子に仕上がっています。

一度食べていただければ美味しさがわかります！

▶︎おからポキポキ

生おからを使用したヘルシーかつ甘さ控えめで美味しい焼き菓子

香ばしい胡麻の風味、飽きのこない仄かな甘さ、かみごたえのあるザクザク食感、

素朴な味わいで原材料もシンプルで安心安全、食べだしたら手が止まらない！　

▶︎アメリカンビスコッティ

本場イタリア菓子。2度焼く焼き菓子『アメリカンビスコッティ』

アメリカンに焼き上げた『アメリカンビスコッティ』サクサク感がたまらい！

硬いビスコッティではないので、ワインやコーヒーに浸して食べなくてもそのまま

食べていただける焼き菓子に仕上げています。

生地の中に贅沢な具材（クルミ・クーベルチュールチョコ・ひまわりの種・オレンジピール・シナモン）

を多く混ぜて焼き上げています。

〜注意事項〜

・当店の焼き菓子は、保存料、添加物を使っておりません。

・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。

・ブルーベリーレモンチーズパウンドケーキは、冷蔵保存・冷凍保存どちらも可能です。

　＊冷凍した場合は、冷蔵庫にてゆっくり解凍してからお召し上がりください。

・焼き菓子は、密閉性の高い入れ物に乾燥剤と一緒に入れて常温保存して下さい。

・発送日は月曜のみのため、商品がご用意出来次第7~10日以内に発送します。

 

■原材料

 

 

 

▶︎ブルーベリーレモンチーズパウンドケーキ：小麦粉、クリームチーズ、卵、砂糖、乳製品、バター、ブルーベリー、レモン、アルミフリーベーキングパウダー、（バニラ、アーモンド）エッセンス・食塩(原材料の一部に小麦粉・卵・乳製品を含む)

▶︎グラノーラ匠：オートミール、全粒粉、菜種油、メープルシロップ、きび糖、ひまわりの種、カシューナッツ、くるみ(原材料の一部にナッツ・小麦を含む)

▶︎サクホロ塩サブレ：小麦粉、 国産発酵バター、アーモンドパウダー、塩、砂糖、 バニラオイル(原材料の一部に小麦・乳製品・アーモンドを含む)

▶︎おからポキポキ：小麦粉、全粒粉、砂糖、 おから、 黒ごま、グレープシードオイル、塩(原材料の一部に小麦を含む)

▶︎アメリカンビスコッティ：国産バター、砂糖、 小麦粉、卵、 アルミフリーベーキングパウダー、くるみ、 クーベルチュールチョコレート、オレンジピール、 ひまわりの種、 バニラエッセンス、シナモン(原材料の一部に小麦、 卵、 くるみを含む)

 

■賞味期限

 

 

▶︎ブルーベリーレモンチーズパウンドケーキ

製造日から冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月保存可能

▶︎グラノーラ匠、サクホロ塩サブレ、おからポキポキ、アメリカンビスコッティ

製造日より2週間

 

■保存方法

 

 

▶︎ブルーベリーレモンチーズパウンドケーキ：冷蔵保存又は10℃前後で保存 直射日光は避けてください

▶︎グラノーラ匠、サクホロ塩サブレ、おからポキポキ、アメリカンビスコッティ：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

 

■配送方法

 

冷蔵

レモンケーキの特集はこちら

 

・豆知識

パウンドケーキのパウンドってどういう意味？

「パウンドケーキ」の「パウンド」は、英語の単位である「ポンド（pound）」に由来しています。元々は、このケーキの材料の一部が1ポンド（約454グラム）であることから、その名前が付けられました。

パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉を等量（通常は1ポンドずつ）使用するシンプルなケーキです。この等量の材料の組み合わせにより、ケーキが濃厚でしっとりとした食感に仕上がる特徴があります。

歴史的には、イギリスを中心に広まったと言われており、18世紀から存在している伝統的なお菓子です。初期のパウンドケーキはバターや砂糖を手でよく混ぜ合わせる手間のかかる作業で作られていましたが、現代ではミキサーや機械を使って簡単に作ることができます。

なお、現代のバリエーションでは、バニラやレモンなどの風味を加えたり、フルーツやナッツを加えたりすることも一般的ですが、基本的なパウンドケーキのレシピは、バター、砂糖、卵、小麦粉を等量で使用するという特徴を持っています。

 

パウンドケーキは何日寝かせるといい？

パウンドケーキは焼き上げてから寝かせることで、油分が回って味や食感がより良くなることがあります。一般的には、パウンドケーキを1〜2日寝かせることが推奨されます。

寝かせる期間によって、ケーキの風味や湿度が均等に広がり、しっとりとした食感が生まれるのです。この時間を通じて、材料がしっかりと統合され、より美味しさが引き出されます。

寝かせる際には、ケーキを密閉容器に入れ、室温で保管するのが一般的です。密閉容器に入れることで、ケーキが乾燥せず、風味が逃げるのを防ぎます。

ただし、パウンドケーキを食べるタイミングは個人の好みにより異なるため、食べる前の寝かせる期間も調整することができます。短い期間で食べる場合でも美味しく楽しむことができますが、1〜2日寝かせることでより一層の風味と食感を楽しむことができます。

とろけるブルーベリー 焼き 菓子！至福のひとときを演出するブルーベリーパウンドケーキレシピ #ブルーベリーお菓子レシピ

材料

バター：100g

グラニュー糖：80g

卵：2個

薄力粉：120g

ベーキングパウダー：小さじ1/2

塩：ひとつまみ

クリームチーズ：50g

レモン汁：大さじ1

ブルーベリー：100g

作り方

バターを室温に戻し、ボウルに入れてクリーム状になるまで混ぜます。

グラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜます。

溶きほぐした卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。

薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜます。

クリームチーズを練り混ぜ、レモン汁を加えてさらに混ぜます。

生地をパウンド型に流し込み、表面を平らにならします。

ブルーベリーを生地の上に並べ、軽く押さえつけます。

180℃に予熱したオーブンで40～50分ほど焼きます。

竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がりです。

型から取り出し、粗熱を取ってから召し上がれ。

ポイント

バターはしっかり室温に戻しておくと、滑らかに混ざりやすくなります。

卵は少しずつ加え、その都度よく混ぜることで、生地が分離するのを防ぎます。

粉類はふるうことで、ダマがなくなり、ふんわりとした食感に仕上がります。

焼き時間は、オーブンによって多少異なるので、様子を見ながら調整してください。

このレシピで作るブルーベリーパウンドケーキは、ふんわりとした生地の中に、レモンの爽やかな酸味とクリームチーズの濃厚な味わいが広がる、至福のひとときを演出してくれるスイーツです。ぜひ、大切な方へのプレゼントや、自分へのご褒美にいかがでしょうか？

その他

ブルーベリーは、冷凍のものを使用してもよいでしょう。

クリームチーズは、お好みの種類のものを使用してください。

レモン汁の代わりに、オレンジジュースやライムジュースを使用してもよいでしょう。

焼きあがったケーキに、粉糖やアイシングを塗ってもよいでしょう。

生クリームやアイスクリームを添えて食べると、より美味しくいただけます。

■内容説明

無邪気なフルーツパウンドケーキと人気の焼き菓子4種の中から1種類をチョイス！

＊焼き菓子は、グラノーラ匠、サクホロ塩サブレ、おからポキポキ、アメリカンビスコッティからバリエーションにてお選びください。

▶︎無邪気なフルーツパウンドケーキ

シロップに漬け込んだドライフルーツをふんだんに使ったフルーツパウンドケーキです。一つ一つ果肉をしっかりと味わえる贅沢なパウンドケーキです。お子様でも安心して食べれるラム酒なしのパウンドケーキです。クリスマスにぜひいかがでしょうか。

〜美味しい召し上がり方〜

①ラップで包む（冷やすと生地がカッチリ）

②その上からアルミホイルで包むレンジやオーブントースターで少し温めると生地がほんわか柔らかくなり美味しくいただけます。

食べ方はお好みでどうぞ。

▶︎グラノーラ匠

栄養価が高いと言われるオーツ麦を使い

身体に優しい素材を厳選し生まれた贅沢なグラノーラ『匠』

ヨーグルトやミルクと一緒はもちろん！そのまま、食べても絶品！

手が止まらなくなるくらいの美味しさ！やみつきグラノーラです！

▶︎サクホロ塩サブレ

このサブレは表面がサクッと焼き上げ、中はホロホロ食感！まったく噛まなくても口の中で溶けていく感じです。

一口食べるとバターの風味が口いっぱいにひろがってきたと思いきや何回かにわけてやってくるはっきりとした塩感がたまらないアクセントになってます！塩もしょっぱさではなく塩のほんのり甘みが味わい深い仕上がりになっています。

まさに、一口食べて笑顔になること間違いない！

発酵バターを使用していますので、バターの風味がよりいっそう感じられる焼き菓子に仕上がっています。

一度食べていただければ美味しさがわかります！

▶︎おからポキポキ

生おからを使用したヘルシーかつ甘さ控えめで美味しい焼き菓子

香ばしい胡麻の風味、飽きのこない仄かな甘さ、かみごたえのあるザクザク食感、

素朴な味わいで原材料もシンプルで安心安全、食べだしたら手が止まらない！　

▶︎アメリカンビスコッティ

本場イタリア菓子。2度焼く焼き菓子『アメリカンビスコッティ』

アメリカンに焼き上げた『アメリカンビスコッティ』サクサク感がたまらい！

硬いビスコッティではないので、ワインやコーヒーに浸して食べなくてもそのまま

食べていただける焼き菓子に仕上げています。

生地の中に贅沢な具材（クルミ・クーベルチュールチョコ・ひまわりの種・オレンジピール・シナモン）

を多く混ぜて焼き上げています。

〜注意事項〜

・当店の焼き菓子は、保存料、添加物を使っておりません。

・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。

・パウンドケーキは、冷蔵保存・冷凍保存どちらも可能です。

＊冷凍した場合は、冷蔵庫にてゆっくり解凍してからお召し上がりください。

・焼き菓子は、密閉性の高い入れ物に乾燥剤と一緒に入れて常温保存して下さい。

・発送日は月曜のみのため、商品がご用意出来次第7~10日以内に発送します。

■原材料

▶︎無邪気なフルーツパウンドケーキ

小麦粉、卵、砂糖、バター、蜂蜜レモン、アルミフリーベーキングパウダー、アーモンドパウダー、バニラビーンズ、オレンジビール、レーズン、 水飴、 チェリー、アップル、 パイン (原材料の一部に小麦粉・卵を含む)

▶︎グラノーラ匠

オートミール、全粒粉、菜種油、メープルシロップ、きび糖、ひまわりの種、カシューナッツ、くるみ(原材料の一部にナッツ・小麦を含む)

▶︎サクホロ塩サブレ

小麦粉、 国産発酵バター、アーモンドパウダー、塩、砂糖、 バニラオイル(原材料の一部に小麦・乳製品・アーモンドを含む)

▶︎おからポキポキ

小麦粉、全粒粉、砂糖、 おから、 黒ごま、グレープシードオイル、塩(原材料の一部に小麦を含む)

▶︎アメリカンビスコッティ

国産バター、砂糖、 小麦粉、卵、 アルミフリーベーキングパウダー、くるみ、 クーベルチュールチョコレート、オレンジピール、 ひまわりの種、 バニラエッセンス、シナモン(原材料の一部に小麦、 卵、 くるみを含む)

■賞味期限

▶︎無邪気なフルーツパウンドケーキ

製造日から冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月保存可能

▶︎グラノーラ匠、サクホロ塩サブレ、おからポキポキ、アメリカンビスコッティ

製造日より2週間

■保存方法

▶︎ラム酒漬け無邪気なフルーツパウンドケーキ 冷蔵保存又は10℃前後で保存 直射日光は避けてください

▶︎グラノーラ匠、サクホロ塩サブレ、おからポキポキ、アメリカンビスコッティ 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

冷蔵

・豆知識

ふんわりしっとり、ラム酒香るフルーツ パウンドケーキ 20cmパウンド型で焼き上げる絶品レシピ

材料（20cmパウンドケーキ 型）

バター：100g

グラニュー糖：80g

卵：2個

薄力粉：120g

ベーキングパウダー：小さじ1/2

塩：ひとつまみ

アーモンド プードル：20g

ラム酒：大さじ2

ミックスフルーツ：100g

レーズン：50g

アプリコット：50g

作り方

バターを室温に戻し、ボウルに入れてクリーム状になるまでハンド ミキサーで混ぜます。

グラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜます。

溶きほぐした卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。

薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜます。

アーモンドパウダー、ラム酒を加えてさらに混ぜます。

ミックスフルーツ、レーズン、アプリコットを刻んで生地に混ぜ込みます。

生地をパウンド型に流し込み、表面を平らにならします。

180℃に予熱したオーブンで40～50分ほど焼きます。

竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がりです。

型から取り出し、粗熱を取ってから召し上がれ。

ポイント

バターはしっかり室温に戻しておくと、滑らかに混ざりやすくなります。

卵は少しずつ加え、その都度よく混ぜることで、生地が分離するのを防ぎます。

粉類はふるうことで、ダマがなくなり、ふんわりとした食感に仕上がります。

ミックスフルーツやレーズン、アプリコットは、お好みで種類や量を変えてもよいでしょう。

焼き時間は、オーブンによって多少異なるので、様子を見ながら調整してください。

このレシピで作るパウンドケーキは、バターたっぷりの生地がふんわりしっとりとして、ラム酒の香りとフルーツの甘酸っぱさが絶妙にマッチした、至福の味わいです。20cmパウンド型で焼き上げるので、食べきりやすい大きさなのも魅力です。ぜひ、おやつやティータイムに、大切な方と一緒に召し上がってみてください。

その他

ラム酒は、なくても構いませんが、加えると風味豊かに仕上がります。

アーモンドパウダーの代わりに、ココアパウダーや抹茶パウダーを加えてもよいでしょう。

焼きあがったケーキに、粉糖やアイシングを塗ってもよいでしょう。

生クリームやアイスクリームを添えて食べると、より美味しくいただけます。

瀬戸内レモンの風味が広がる、れいわのしっとりレモンケーキ。素材にこだわり、豊かな味わいをお楽しみください。

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

・豆知識

レモンケーキとは？

レモンケーキとは、レモンの形をした焼き菓子です。スポンジ生地にレモンの果汁や皮を加えて焼き上げ、レモン風味のホワイトチョコレートやアイシングでコーティングします。

歴史は古く、19世紀頃にイギリスで作られたとされています。当時はレモンの果汁や皮を加えたスポンジケーキが一般的でしたが、1920年代にアメリカでレモン風味のホワイトチョコレートが開発されると、レモンケーキにも使われるようになりました。

日本では昭和40年代に流行のお菓子のひとつとなります。ブーム時にはケーキ屋さんやパン屋の店頭にもレギュラーとして並ぶような時の商品に。誰もが手に取りやすいお菓子としてより一層人気に火が付きました。

また、家庭でも簡単なレシピを使って作られるようになりました。

爽やかな味わいは朝食やおやつに最適です。レモンの爽やかな香りと酸味が、食欲をそそり、気分を明るくさせてくれます。

レモンをしっかりと感じられるようにレモンの果汁や皮を加えて生地を作るのですが、他にもバターや卵、砂糖、小麦粉などの材料を使います。作る際は、レモンの香りを最大限に引き出すために、レモンの果汁や皮はすりおろして使うのがおすすめです。

焼きたてが美味しいですが、冷めてもまた違う美味しさが楽しめます。冷蔵庫で保存すると、1週間ほど日持ちします。

瀬戸内レモンの魅力

瀬戸内レモンは、瀬戸内海沿岸で栽培されているレモンです。瀬戸内海の温暖な気候と、瀬戸内海のミネラル豊富な土壌で育てられる瀬戸内レモンは、果肉が厚く、皮が薄く、酸味が少なく、爽快感がありながらも甘みが強いのが特徴です。

瀬戸内レモンは、生食やジュース、ジャム、お菓子など、様々な用途に使われていますが、特にレモネードやレモンサワーなどの飲み物によく使われます。瀬戸内レモンを使ったレモネードやレモンサワーは、さっぱりとした味わいでありながら酸味が少なめなので、夏にぴったりです。

また、ビタミンCが豊富に含まれているため、美容や健康にも効果的です。ビタミンCは、肌の老化を防いだり、風邪を予防したりする効果があります。また、瀬戸内レモンには、クエン酸も豊富に含まれているため、疲労回復にも効果的です。

瀬戸内レモンは、その味や栄養価の高さから、人気の高い果物です。瀬戸内レモンをつかったレモネードやレモンサワーを作るのもおすすめです。瀬戸内レモンで夏を爽やかに過ごしましょう。

lemon cake を作る、菓子工房スグーリのお菓子作りへのこだわり

菓子工房スグーリは神奈川県横浜市都筑区センター南駅から徒歩12分に位置する菓子 工房です。

元々料理が好きだったオーナーが中学生の頃、お菓子の本に習ってチーズケーキを作ってクラスの友人に食べてもらったところ、「美味しい！」と喜んでもらえたのがきっかけでパティシエの道に。

土地や季節に合ったいろいろなフルーツを生産者から直接仕入れてきており、その時の旬なものが入っている季節のお菓子も楽しみのひとつ。

中でも、洋菓子の基本でもある乳製品には北海道産を使用することにこだわり、純生クリームと発酵バターを惜しみなく使っている菓子工房スグーリのお菓子。

食材を厳選して作っているので、コクがありながらも甘すぎず上品な味わいのケーキややき菓子は、口コミでも「美味しい！」と評判です。

街のケーキ屋さんである菓子工房スグーリは、誕生日などの特別な日には注文を受けてから作るホールケーキも人気の商品。

何か美味しいお菓子をお探しでしたら、地元の人の圧倒的な支持を受けている菓子工房スグーリのお菓子を是非召し上がってみてください♪

爽やか絶品！レモンケーキのレシピ（lemon cake recipe）

材料（パウンドケーキ型1台分）

薄力粉 150g

ベーキングパウダー 小さじ1

塩 少々

無塩バター 100g

グラニュー糖 100g

卵 2個

レモン汁（lemon juice） 大さじ2

レモンの皮（すりおろし） 大さじ1

牛乳 50ml

レモンシロップ（lemon syrup）

グラニュー糖 50g

水 50ml

レモン汁 大さじ1

レモンアイシング（lemon glaze）

粉砂糖 大さじ3

レモン汁 小さじ1

作り方

下準備

型にバターを塗り、薄力粉をまぶして余分な粉をふるい落とす。

オーブンを180℃に予熱する。

ケーキ生地を作る

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるいにかける。

別のボウルにバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。

レモン汁、レモンの皮、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

1のボウルに2の生地を混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

焼く

型に生地を流し込み、表面を平らにならす。

180℃に予熱したオーブンで40～50分焼く。

レモンシロップを作る

鍋にグラニュー糖、水、レモン汁を入れ、火にかける。

沸騰したら火を止める。

レモンアイシングを作る

小さなボウルに粉砂糖とレモン汁を入れ、混ぜ合わせる。

仕上げ

焼き上がったケーキを型から取り出し、粗熱を取る。

レモンシロップを全体にかけ、レモンアイシングをたらす。

固まったら完成。

ポイント

レモン汁は、新鮮なものを使うとより風味が良くなります。

焼き時間はオーブンによって異なるので、様子を見ながら調整してください。

レモンシロップは、ケーキが完全に冷めてからかけると、生地にしみ込みやすくなります。

レモンアイシングは、お好みで濃さを調整してください。