ウィークエンドシトロン♪レモンアイシングでコーティングした爽やかなレモンケーキ 

■商品説明

暑い季節にピッタリの、爽やかなレモンケーキ「ウィークエンドシトロン」です。

生地にはレモン果汁とレモンピールを入れ、ケーキの周りはレモンアイシングでコーティング。というレモン尽くしのケーキです。

名前には諸説ありますが、「家族や恋人など週末を一緒に過ごす大切な人と食べるお菓子」という意味があるそうです。

発送日が製造日となります。賞味期限は発送日から冷凍で2週間です。

冷凍便でお送りします。到着後は冷凍庫で保管してください。

解凍は冷蔵庫で。寝る前に冷蔵庫に移しておけば、朝には食べごろになっています。

サイズは長さ約20センチ。高さ7〜8センチほどですが、すべて手作りのため若干の誤差はご容赦ください。

#ウィークエンド ケーキ #パウンドケーキレモン

■ウィークエンド シトロン お 取り寄せの原材料

国産小麦粉、無塩バター、卵、グラニュー糖、粉糖、レモンピール、レモン果汁、アルミ不使用ベーキングパウダー

■レモンピール お菓子の賞味期限

発送日より14日間

#ウィークエンド シトロン 日持ち

■レモン ケーキ 取り寄せの保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■冷凍スィーツの配送方法

冷凍

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【冷凍】栗のパウンドケーキ｜ティータイムのお供に

■商品説明

フランス産のサバトンマロンクリームとマロングラッセを入れて焼いたパウンドケーキです。生地には国産小麦粉だけでなくアーモンドの粉末が入っているので、しっとりしています。

コーヒーにも紅茶にも合うので、秋の夜長のティータイムのお供にいかがでしょうか？

サイズ：1本（20センチ×7センチ×7センチ）

到着後は賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください。

■原材料

卵、マロンクリーム、北海道産小麦粉(ドルチェ)、有塩バター、砂糖、アーモンドプードル、ラム酒、アルミフリーベーキングパウダー

■賞味期限

発送日より7日間

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

冷凍

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・豆知識

素材の美味しさを存分に味わえる、栗のパウンドケーキ

栗の豊かな風味がぎゅっと詰まったパウンドケーキは、秋の味覚の代表格ともいえるスイーツです。しっとりとした生地と、ほっくりとした栗の甘さが絶妙にマッチし、一口食べれば至福のひとときを味わえます。

栗の美味しさを引き出す、こだわりの製法

栗のパウンドケーキは、良質な栗を丁寧に皮むきし、甘露煮に仕上げてから生地に練り込みます。栗本来の美味しさを最大限に引き出すために、ラム酒などの洋酒を隠し味に使うこともあります。

和栗と洋栗、それぞれの魅力

栗のパウンドケーキには、和栗と洋栗の2種類があります。和栗はほっくりとした食感と優しい甘さ、洋栗は濃厚な味わい and マロンの香りが特徴です。お好みの栗を使って、自分だけのオリジナルパウンドケーキを作ってみるのもおすすめです。

取り寄せで楽しめる、絶品栗パウンドケーキ

最近では、インターネットショップなどで全国各地の栗パウンドケーキを取り寄せることができます。自宅にいながら、名店の味を楽しむことができるので、ぜひ色々と試してみてはいかがでしょうか。

栗のパウンドケーキの選び方

栗のパウンドケーキを選ぶ際は、以下の点に注意すると良いでしょう。

栗の種類：和栗と洋栗、それぞれの特徴を理解した上で選びましょう。

ラム酒の有無：ラム酒の風味が苦手な方は、ラム酒不使用のものを選びましょう。

甘さ：甘さ控えめなものから、しっかり甘いものまであるので、自分の好みに合わせて選びましょう。

栗の大きさ：ゴロっと大きな栗が入っているものや、細かく刻んだ栗が入っているものなどがあります。

価格：価格帯も様々なので、予算に合わせて選びましょう。

栗のパウンドケーキの楽しみ方

栗のパウンドケーキは、そのまま食べる以外にも、様々な楽しみ方があります。

温めて食べる：温めると、栗の風味がより一層引き立ちます。

ホイップクリームやアイスクリームを添えて食べる：冷たいデザートとの相性も抜群です。

紅茶やコーヒーと一緒に食べる：栗の甘さを引き立ててくれます。

栗のパウンドケーキは、秋の味覚を存分に楽しめる、至福のスイーツです。自分へのご褒美や、大切な人へのプレゼントにもおすすめです。ぜひ、色々な栗パウンドケーキを試して、自分のお気に入りを見つけてください。

栗のパウンドケーキ：簡単レシピ

材料

薄力粉 100g

ベーキングパウダー 小さじ1/2

バター 100g

砂糖 100g

卵 2個

渋皮栗 150g

ラム酒 大さじ1 (お好みで)

作り方

渋皮 煮は粗めのみじん切りにする。

バターは常温に戻しておき、ボウルに入れて白っぽくなるまで混ぜる。

砂糖を加えてさらに混ぜる。

卵を1個ずつ加えて、その都度よく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。

渋皮栗とラム酒を加えて混ぜる。

パウンド型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで40分ほど焼く。

竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がり。

ケーキクーラーに乗せて冷まし、粗熱が取れたら型から出す。

ポイント

渋皮栗は、お好みの大きさに刻んでも構いません。

ラム酒はなくても構いませんが、加えると風味豊かに仕上がります。

焼き時間はオーブンによって異なるので、様子を見ながら調整してください。

冷蔵庫で冷やすと、より美味しくいただけます。

アレンジ

チョコチップやナッツなどを加えても美味しいです。

渋皮栗の代わりに、栗の甘露煮を使っても良いでしょう。

生地にココアパウダーを混ぜると、マーブル模様のパウンドケーキになります。

こんがり焼き色が香ばしい！バスクチーズケーキ 15cm サイズ とろける食感のバスク風ケーズケーキを通販でお取り寄せ

■商品説明

とろける舌触りに焼き上げた、スペインバスク地方のチーズケーキです。

まろやかな甘さとほろ苦さ、よくよく冷やせば独り占めしたくなる美味しさです。

直径15cm

＊商品代金に送料が含まれております。

■原材料

クリームチーズ・生クリーム・卵・砂糖・サワークリーム・小麦粉・コーンスターチ・レモン汁

■賞味期限

お届け日より冷蔵庫で解凍してから2日間

冷凍状態で5日間

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷凍

■商品説明

ほろりとした口溶けの甘酸っぱいケーキです。

手のひらサイズが4個入り、お茶の時間にぴったりです。

＊商品代金に送料が含まれております。

■原材料

小麦粉、砂糖、卵、バター、サワークリーム、レモン、金箔

■賞味期限

お届け日より2日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

・豆知識

菓子工房cotori no teについて

菓子工房cotori no teは、福岡県福岡市中央区にある小さな焼き菓子店です。

『手土産を持って会いに行こう』をコンセプトに見た目もかわいらしい商品を多数そろえています。

レモンケーキやガトーショコラ・ロールケーキなどのケーキから、様々な種類のクッキーを販売しています。

特徴

とびきり可愛いクッキー: 動物や花などのモチーフを可愛らしくデザインしたクッキーが人気です。

ふわふわとろけるシフォンケーキ: 口当たりが軽く、ふんわりとしたシフォンケーキは、老若男女問わず愛されています。

こだわりの素材: 良質な小麦粉、バター、卵などの素材を使用しています。

手作り: ひとつひとつ丁寧に手作りされています。

見た目も味も楽しめる: 見た目のかわいらしさだけでなく、味も美味しいのが特徴です。

人気商品

クッキー缶 フラワー:

季節の花をモチーフにしたクッキーが詰め合わせになった缶です。

シフォンケーキ プレーン・チョコレート:

ふんわりとした食感と優しい甘さのシフォンケーキです。

バスク風チーズケーキ:

濃厚なチーズの味と焦げたチーズの香ばしさが楽しめるチーズケーキです。

焼き菓子詰め合わせ:

クッキー、シフォンケーキ、ラスクなど、様々な焼き菓子が詰め合わせになったセットです。

営業時間・定休日や臨時休業などの店舗情報は公式ホームページや公式Instagramをご確認ください。

便利な個包装ギフトBOX入りチーズケーキ♪蔵出しスティックチーズケーキを冷凍でお届け

■商品説明

■横浜 チーズ ケーキの原材料

■チーズケーキ通販の賞味期限

■チーズケーキ 取り寄せの保存方法

■横浜 チーズケーキの配送方法

ジョリカドーの出雲ぜんざい和ロールと出雲ぜんざいプリンのスイーツセット 

■内容説明

▶︎出雲ぜんざいプリン　約90g×4個　

出雲はぜんざい発祥の地です。

ぜんざいをイメージした、和と洋の縁結びスィーツをケーキ屋らしく仕上げました。

和洋折衷の新感覚出雲スィーツとしてお勧めです。

滑らかでコクがあり、下層の甘さ控えめの小豆や求肥との相性も抜群です。

2層の為、2種類の味が楽しめます。

2層になったプリンは、滑らかでコクがあり、下層の小豆や求肥との相性も抜群で2種類の味が楽しめます。

和の材料を使ったこの「縁結びスイーツ」を老若男女問わず、小さなお子様もご家族皆様で楽しんで頂けたらと思います。

▶︎出雲ぜんざい和ロール　長さ15cm、400g以上×1個

ロールケーキは　小豆生地に生クリームと求肥を巻き込み、甘さ控えめのクリームや小豆・求肥の独特の食感が楽しめる仕上げです。

緑茶や紅茶、お好みの飲み物に合う様にすべてのバランスを工夫しました。

■原材料

出雲ぜんざいプリン：小豆粒あん（国内製造）、生クリーム、牛乳、乳等を主要原料とする食品、卵黄、砂糖、求肥、洋酒/甘味料（ソルビトール）、香料（一部に乳・大豆・卵を含む）

出雲ぜんざい和ロール：全卵（島根県産）、生クリーム、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、求肥、小豆粒あん、牛乳、ココア、洋酒/甘味料（ソルビトール）、香料（一部に乳・小麦・大豆を含む）

■賞味期限

製造日より冷凍30日

解凍後要冷蔵3日

■保存方法

要冷凍(-15℃以下)

■配送方法

冷凍

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人気の低糖質なパウンドケーキ！ プレゼントや手土産に 糖質オフ ケーキ ♪おすすめのおしゃれな個包装菓子をお取り寄せ

■商品説明

1切当たりの糖質5g以下！

国産大豆粉やアーモンドプードル、体に優しい天然自然派甘味料のラカンカを使い、超低糖質に仕上げました♡

きめ細かいパウダー状の、上質な大豆粉を使用しておりますので、大豆特有の青臭さやクセ、パサつきなどが無く、お子様からお年寄りまで美味しく召し上がって頂けます♪

何度も改良を重ね、しっとりふんわり優しい食感になるよう、丁寧に仕上げた自信作たちです٩(*´︶`*)۶҉

■内容量

プレーン・抹茶・紅茶・ココア：各6個

4種詰合せ：4種×3個 計12個

■原材料

プレーン：卵(国内生産)/国産大豆粉/甘味料(ラカンカ)/アーモンドプードル/牛乳/バター/食用なたね油/ベーキングパウダー

ココア：卵(国内生産)/国産大豆粉/甘味料(ラカンカ)/アーモンドプードル/牛乳/バター/ココアパウダー/食用なたね油/ベーキングパウダー

抹茶：卵(国内生産)/国産大豆粉/甘味料(ラカンカ)/アーモンドプードル/牛乳/バター/食用なたね油/抹茶/ベーキングパウダー

紅茶：卵(国内生産)/国産大豆粉/甘味料(ラカンカ)/アーモンドプードル/牛乳/バター/紅茶/食用なたね油/ベーキングパウダー

■低糖 質 パウンド ケーキの賞味期限

冷凍20日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

本場イタリア直輸入素材使用！本格派ティラミスロールケーキ

■内容説明

■原材料

乳等を主要原料とする食品（国内製造）、鶏卵、ティラミスパウダー（砂糖、グルコースシロップ、デキストロース、ヤシ油脂、脱脂粉乳、乳化剤、香料、増粘剤（CMC、ローストビーンガム）、ピロリン酸四ナトリウム、着色料、香料）、砂糖、小麦粉、フラワーペースト、はちみつ、ココアパウダー／乳化剤、安定剤（メタリン酸Na、加工デンプン、増粘多糖類）、香料、ｐH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、着色料（カロチン、クチナシ）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）

■賞味期限

解凍後は冷蔵保管の上、2日以内にお召し上がりください。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

有機栗を贅沢に使った、自家製モンブランクリームのロールケーキ♪

■内容説明

有機栗を存分に使用した自家製モンブランクリームを使ったロールケーキです。

ヴィーガンスウィーツやマクロビオティックスウィーツ好きの方にぜひ。

福岡県産米粉を使用したグルテンフリーのやさしい生地にふんわりソイクリームと相性抜群の有機栗をごろごろ包み込みました。

自家製モンブランクリームは、甘過ぎず、栗本来の滋味深い味わいを感じられる様にお作りしております。

白砂糖、乳製品フリーを感じさせないスウィーツです。

厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを！

米粉は国産

甘味料は甜菜糖

オイルは純正菜種油

にこだわり、甘いものを食べても罪悪感を感じない

食べてるときも食べた後もしあわせなお菓子を目指して作っています。

冷蔵庫で2～3時間程解凍してお召し上がり下さい。

■原材料

国産米粉・有機栗・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳クリーム・おからパウダー・サイリウムパウダー・アルミフリーベーキングパウダー・ラムダーク・海水天日塩・パンプキンシード・オーガニックココアパウダー・ピスタチオ

■アレルギー表示対象品目

大豆

■賞味期限

製造日より冷凍保存で14日間
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

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・豆知識

モンブランってどんなお菓子？

モンブランは、フランスの伝統的なお菓子で、栗を主材料として作られます。モンブランは、通常円錐形に形成され、中に栗のペーストや生クリーム、メレンゲなどが入っており、上部には生クリームが絞り出され、表面には粉砂糖が振りかけられます。

モンブランの味は、栗の風味と甘みが強く、中に入った生クリームとの組み合わせがとても美味しいです。モンブランは、秋から冬にかけて旬を迎える栗を使った季節限定のお菓子としても知られており、特にフランスやイタリアなどのヨーロッパ諸国では、親しまれています。

ヴィーガンスイーツってどんなもの？

ヴィーガンスイーツとは、動物性の食材を使用しない、完全な植物性のスイーツのことを指します。つまり、卵、乳製品、蜂蜜、ゼラチンなどの動物性の成分を含まない菓子類やデザートのことを言います。

ヴィーガンスイーツは、豆乳やアーモンドミルク、ココナッツミルクなどの代替品や、アーモンド粉やココアパウダー、オートミールなどの植物性の材料を使用して作られます。

また、ヴィーガンスイーツは、健康志向の人や動物愛護の観点から、注目を集めています。また、植物性の材料を使用することで、アレルギーのある人やハラールフードを食べる人にも適しています。

 

チョコレート・バニラ2種の 生地が美味しいロールケーキ♪

 

■まりえ ケーキの内容説明

 

創業以来のベストセラー、ファッションショーの最後を飾るウエディングケーキから名付けられたまりえは、純白のドレスのように純粋な素材から作られた心と、体にやさしいアンセプスを代表するお菓子です。

10個入：バニラ5個、チョコレート5個

15個入：バニラ8個、チョコレート7個

20個入：バニラ10個、チョコレート10個

■マリエ ケーキの特定原材料

 卵、小麦、乳

■賞味 期限

要冷蔵で約7日間

■保存 方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

手土産やギフトにぴったりのショコラ ロール ケーキ！ふんわりチョコスポンジが楽しめる濃厚チョコレートロールケーキをお取り寄せ 

■商品説明

厳選したショコラのスポンジに高品質チョコクリームをサンドした、やわらかい手作りロールケーキです。

■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

解凍後冷蔵で3日

■お取り寄せロールケーキの保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■ロール ケーキ お 取り寄せの配送方法

冷凍

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・豆知識

ロールケーキはどこの国のスイーツ？

ロールケーキは複数の国で人気のあるスイーツですが、その起源は議論の余地があります。一般的には、ロールケーキの起源はスイスまたはオーストリアとされています。しかし、日本やヨーロッパの他の地域でも多くのバリエーションが存在し、各国で愛されています。

スイスやオーストリアでは、ロールケーキは「リューバーケーヒェン（Rübli-Kuchen）」や「ビスクイットローラーデ（Biskuitroulade）」として知られています。これらの地域では、スポンジケーキ生地を薄く焼いて、ジャムやクリームなどのフィリングを巻き込んで作ります。

一方、日本ではロールケーキは非常に人気のあるスイーツであり、日本独自のスタイルが形成されています。日本のロールケーキは、ふんわりとしたスポンジケーキにクリームやフルーツを巻き込んだものが一般的です。また、日本のロールケーキはバリエーションが豊富で、抹茶、チョコレート、ストロベリーなど、様々なフレーバーが楽しめます。

したがって、ロールケーキは起源が複数の国に帰属するスイーツであり、それぞれの地域で独自のスタイルやバリエーションが存在します。世界中で広く愛されているお菓子の一つとして知られています。

チョコレートロールケーキ どんなシーンで人気ですか？

チョコレートロールケーキは、さまざまなシーンで人気があります。

1. パーティーやイベント: チョコレートの豊かな味わいと華やかな見た目が人気で、パーティーやイベントのデザートとしてよく選ばれます。特に誕生日パーティーやクリスマス、バレンタインデーなどの特別な日にぴったりです。

2. カフェや喫茶店: カフェや喫茶店では、チョコレートロールケーキが人気のメニューの一つです。濃厚なチョコレートの味わいと、ふわふわのスポンジがお茶やコーヒーとよく合い、リラックスしたカフェタイムにぴったりです。

3. デザートブッフェ: デザートブッフェでは、さまざまな種類のスイーツが楽しめる中で、チョコレートロールケーキも人気の一つです。その濃厚な味わいと見た目の美しさで、多くの人の舌と目を楽しませます。

4. 家庭のデザート: 家庭でも、特別な日や普段のデザートとしてチョコレートロールケーキが楽しまれています。家族や友人との集まりや、自分へのご褒美として、または手作りの贈り物としても人気があります。

5. 贈り物: チョコレートロールケーキは、その美味しさと見た目の華やかさから、贈り物としても喜ばれます。誕生日や記念日、お祝いの場に贈ると喜ばれること間違いありません。

これらのシーンで、チョコレートロールケーキが愛される理由は、その美味しさと特別な雰囲気を楽しめるからです。

植物 油脂とは

植物油脂とは、植物から抽出される油脂のことを指します。これらは一般的に種子、果実、または植物の他の部分から得られます。多くの種類があり、料理や製造業、化粧品など様々な用途で使用されます。

大豆 由来とは

「大豆由来」という表現は、何らかの製品や成分が大豆から得られたもの、または大豆を原料として使用していることを意味します。大豆は非常に多目的に利用される農産物で、食品から工業用品まで幅広い用途に使用されます。

 

ロールケーキ レシピ チョコ

チョコレートロールケーキのレシピをご紹介します。