「逆チョコ」は、通常とは反対に、男性が女性にチョコレートを贈る行為を指します。これまでの日本のバレンタインデーでは、男性が積極的に何かをするという慣習はあまり見られませんでした。しかし、アメリカではバレンタインデーが「男性が女性に愛を告げる日」や「互いにギフトを交換する日」として捉えられていることが多いようです。

そもそもバレンタインデーは英語で、「聖なるバレンタインの日(Saint Valentine's Day)」という意味。バレンタインデーの由来は、3世紀のローマ帝国時代に遡ります。当時、若い兵士の結婚はローマ 皇帝 クラウディウス2世によって、遠征などの際に結婚していると士気が下がるという理由で禁止されていました。キリスト教司祭である聖ヴァレンチノ 司祭（バレンタイン）は、密かに兵士を結婚させてしまいます。ローマ 皇帝 クラウディウスに兵士を結婚させたことがばれてしまった聖ヴァレンチノ 司祭。

その聖ヴァレンチノ 司祭はローマ 皇帝 クラウディウスの命に背いたとされ、2月14日に処刑されたのです。

さらに当時のローマでは、2月14日は家庭と結婚の女神、ユノの祝日でもありました。加えて2月14日の翌日は、豊穰祈願祭でもある「ルペルカリア」の開催日だったとも言います。これらの理由から2月14日はキリスト教にとって、男女の結びつきを深める大切な恋人の日であるとされています。これがバレンタインデー の 起源となっています。

海外の バレンタイン事情は日本のバレンタイン事情とは異なる点が色々あります。

日本のバレンタインデーといえば女性から男性にチョコレートをプレゼントし、あなたは特別な存在という意味で自分の気持ちを伝えるイベントとして認識されています。しかし、海外ではバレンタインの文化が異なる国もあり、欧米では、男性から女性にプレゼントを贈り、チョコレートを贈る日というのが一般的です。プレゼントはチョコレートに限らず、バラの花やテディベア、ジュエリーなどを贈るようです。まさに恋人たちの日といった感じです。

アメリカでは、お世話になった人同士でカードや花などを贈り合います。そしてヨーロッパや中国では、男性から女性にカードや花を贈ります。

日本でも、男性からバレンタインデーギフトを贈る方も少しずつ増えてくるかもしれません。

女性が男性にチョコレートを贈るのは日本独自の習慣であり、日本型のバレンタインデーといえます。

日本ではバレンタインデーに贈るお菓子にはチョコレートを贈るのが特に認知度が高く、意中の相手に贈る「本命チョコ」といった言葉も生まれています。日本でバレンタインにチョコレートを贈るようになったのにはお菓子業界が打ち出した広告やキャンペーンがきっかけであるといわれています。1935年に「モロゾフ」が日本で初めてバレンタインデーの広告を出したことが1958年に「メリーチョコレート」が「バレンタインデーにチョコレートを贈ろう」とキャンペーンを実施しました。この頃からバレンタインの広告がでるようになり、定着していきました。この時期になるとバレンタイン限定チョコも販売されますよね。

もしもお菓子メーカーがバレンタイン に 贈る お菓子は男性からというキャンペーンを実施していたら、あげるタイミングが逆だったかもしれませんね。

バレンタインに贈る義理チョコと本命チョコは贈る品物で区別しましょう。選ぶ際にはこちらを参考にしてみてください。

日頃お世話になっている人などに送る義理チョコの場合、贈る相手に合わせたチョコレートを選ぶよりは、全員に同じものを渡すことが多いです。本命チョコは、女性が思いを寄せる男性に贈る為、気持ちが込められていますので、義理チョコと比べ、ブランドチョコレートなど高価なものや手作りされるものも多いです。

日頃お世話になっている職場の男性や上司や目上の方に義理チョコを贈る場合は500～1,000円程度がおすすめです。あまり高価なものは、選ばないほうがよいでしょう。友人に贈る場合は1,000～3,000円程度。本命の人や配偶者の方には1,000～10,000円程度がおすすめです。

値段がすべてとは限りませんが、お菓子に込められた意味を見た目や味わいで表すなら、選ぶチョコレートは必然的に高価格帯になって行くでしょう。

恋人 や パートナーとは異なり、同性（主に女性）の仲間に配るお菓子のことを言います。友人同士でチョコレートを贈り合うため、選ぶものも見た見た目重視なお菓子や流行りのお菓子を探してくるなど、現在は「本命」よりも盛り上がる人も多いそうです。友達に贈るお菓子の意味としては「これからもよろしくね！」の意味合いが大きいでしょう。

世話チョコとは、バレンタインデーに、仕事や学校で世話になった人や、感謝の気持ちを伝えたい人に贈るチョコレートです。世話チョコは、本命チョコや義理チョコとは異なり、特別な関係を築く必要はありません。そのため、誰にでも気軽に贈ることができるのが特徴です。世話チョコは、感謝の気持ちを込めて、手作りや、お世話になった人のことを想いながら選ぶと、より喜んでもらえるでしょう。

自分へのご褒美としてチョコレートを購入するのも人気のようです。特にバレンタイン限定の高級チョコレートや限定パッケージは自分へのご褒美ギフトにぴったり！

2023年は自分へ贈るご褒美チョコレートはいかがですか？

バレンタインデーでせっかくもらうチョコレートは、風味を損なわないうちに美味しく食べてしまいたいもの。バレンタインシーズンが近づくと、ついつい食べたくなってしまうチョコレート。ついつい買いすぎてしまうという方も多いのではないでしょうか。製菓用のチョコが残ってしまった場合などは、何かしらの方法で保存しておくしかありません。そしてそんな時に気になってくるのが、そもそもの賞味期限や保存方法の問題です。

一般的にチョコレートの賞味期限は短いもので1か月程度です。保存期間はあくまで目安のため、開封後はなるべく早めに食べたほうがおいしくいただけるでしょう。保存方法は直射日光や高温多湿、急激な温度差や湿度差を避け、涼しい場所で保存をしてください。

チョコレートの種類は幅広くあります。以下参考です。

プラリネ

砂糖を熱してカラメル状にし、ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツを混ぜ合わせ、すりつぶしてペースト状にしたものを、溶かしたチョコレートに混ぜたものをいいます。

トリュフ

フランス料理の高級食材トリュフ（きのこの一種）に似せて作ったチョコレートのことをいいます。口 の 中で溶かしながらいただくのがマスト。

ボンボンショコラ

一口サイズのチョコレートの総称です。代表的な製品として、トリュフがあります。

ガナッシュ

溶かしたチョコレートにたっぷりの生クリームを加えたり、または温かい生クリームにチョコレートを溶かし込んで作る口溶けの良いチョコレートです。

ホワイトチョコ

ミルキーな甘さが特徴のホワイトチョコレートもたまにはいいかもしれませんね。甘党の彼にはおすすめです。

チョコレート菓子に囚われず、他の種類も考えたいとなれば、マカロンやクッキーも人気です。他にもムースやプリン、カップケーキ、ドーナツやチーズケーキ、さらには大福などチョコレート以外にも幅広い種類の菓子が選ばれるようになっています。

バレンタインにあげたいチョコレートを使ったお菓子

バレンタインデーといえばチョコレートですが、チョコレート以外にも、チョコレートを使ったお菓子は色々あります。こちらではバレンタインデーにチョコレート以外であげたいお菓子を3選ご紹介していきます。

ガトーショコラ

ガトーショコラはフランス語。チョコレートを主材料としたケーキでチョコレートケーキと似ていますが、ガトーショコラはチョコレートの量が多く、しっとりとした食感で生地も濃厚です。また、ガトーショコラは通常、チョコレートクリームを塗ったり、表面をチョコレートでコーティングしたりしません。

ブラウニー

アメリカ発祥のブラウニーは、平たく正方形に焼いたチョコレートケーキです。ブラウニーの目の詰まった生地はバー状に切り出したりもします。チョコレートの濃厚さによってファッジ状であったりクッキーに近いケーキ状であったり、また、ブラウニーにはナッツ・クリームチーズ・チョコチップなどを混ぜたり、ブラウニーの表面に砂糖がけをするなど様々な形態があります。

ドーナツ

チョコレートドーナツは、ドーナツ生地にチョコレートを練り込んで作られたドーナツです。チョコレートドーナツは、アメリカのペンシルベニア州にある町、フィラデルフィア発祥と言われています。チョコレートドーナツは、すぐに人気を博し、アメリカ全土に広まりました。

チョコレートドーナツは、チョコレートの風味を存分に味わえるドーナツです。チョコレートが好きな人におすすめのドーナツです。

チョコレートを使っているので甘さはしっかりとしたものが多い印象です。使われるチョコレートの量が多いほどしっとりとした生地に仕上がります。

バレンタインデーやホワイトデーは、恋人や家族、友人に愛や感謝の気持ちを伝える日です。そんなバレンタインデーやホワイトデーに欠かせないのがお菓子です。バレンタインにあげるお菓子には、それぞれに込められた色々な意味があります。

贈るお菓子の意味を知ってから相手に贈りましょう。こちらでお菓子の意味一覧を紹介していきますので、ぜひ参考にしてくださいね。

クッキー：いつまでもお友達でいてという意味が込められています。今後もお友達でいたい人に渡すお菓子。でもクッキーを焼くときには、心を込めて丁寧に作るようにしましょう。

キャラメル：安心感や甘い愛情を象徴するお菓子です。円満な関係を続けたい恋人たちにはぴったり。キャラメルは、甘くて濃厚な味わいで、恋人や家族に喜ばれること間違いなしです。

キャンディ(飴)：バレンタインデーに飴を贈るのは結構レアケースかもしれません。キャンディ(飴)は、元気や健康を象徴するお菓子です。キャンディ(飴)は、色とりどりの色合いで、見た目にも楽しいお菓子です。いつまでも元気で健康にいて欲しいという意味を込めて、年配の方に飴を贈るのはいいかもしれません。

ガトーショコラ：ずっしりと濃厚な美味しさが特徴のブラウニーを贈り物に選ぶ方も多いでしょう。情熱を象徴する意味のあるお菓子のようなガトーショコラは、実は特別な意味を持たないと言われています。特別な意味はありませんが、ガトーショコラの美味しさは恋人や家族に愛情を伝えるのにぴったりのお菓子です。

カップケーキ：カップケーキの意味は、「あなたは特別な人」という意味が込められているので本命におすすめ。カップケーキの意味自体特別な意味を持つ本命向けですが見た目も可愛らしく、食べやすいので、子供から大人まで喜ばれること間違いなしです。

ブラウニー：幸せを象徴するお菓子です。ブラウニーは、チョコレートたっぷりの濃厚な味わいで、恋人や家族に喜ばれること間違いなしです。

マカロン：マカロンには、「あなたは特別な人」というような意味があります。この特別な意味が特別な人への愛情や感謝の気持ちを象徴するお菓子です。マカロンは、見た目も可愛らしく、食べ応えがあるので、恋人や家族へのプレゼントに喜ばれること間違いなしです。

マシュマロ：マシュマロは、ふわふわの食感で定番ギフトというイメージがありますがマシュマロの意味は、お断りの意味があるのであげる相手には注意が必要。ただ、お菓子としてマシュマロは美味しいので、味的には子供から大人まで喜ばれること間違いなしです。本命の相手には避けて渡すのがおすすめです。

バームクーヘン：結婚式の引き出物にも選ばれるくらいいい意味のお菓子であるバームクーヘン。バームクーヘンは何層にも重なって幸せが続きますようにという意味が込められています。

マロングラッセ(栗の砂糖漬け)：お菓子の甘さ同様、「永遠の愛を誓う」と意味をもつマロングラッセ。片思いの相手や友人関係の彼へ贈るのにはヘビーな深い意味合いになりそうです。旦那さんへのプレゼントにもいいですし、独身の場合は結婚を考えてる位、関係が深いパートナーへのお菓子ギフトにはぴったりですね。ラム酒が効いているので大人向けギフトになりそうです。

チーズケーキ：バレンタインにチーズケーキを選ぶ際は特別な意味はありませんので、誰にでもバレンタインの贈り物としてあげることができるでしょう。レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキなど種類ごとの意味を持つこともありませんので、チーズケーキ好きの方へのギフトには気軽に贈ってみましょう。

バレンタインデーに、お菓子を贈るときには、お菓子に込められた色々な意味があるので意識してみてください。そうすることで、より深い愛情や感謝の気持ちを伝えることができます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

・オレンジ×ビターチョコレート：ヨーロッパでは定番の組み合わせ。ほろ苦いオレンジピールとチョコレートのカカオの香りは相性抜群。オレンジリキュール入りも絶品です。

・日本酒×チョコレート：芳醇な日本酒の香りは、洋酒チョコレートよりもツンとした刺激がなく自然にチョコレートの味わいと馴染む不思議さ。

・チーズケーキ×チョコレート：コクのあるお互いの美味しさを惹き立て合うベストマッチなペアリング。濃厚な美味しさを堪能できます。

・生姜×ミルクチョコレート：生姜のスパイシーな味わいがカカオと合わさって味わい深いチョコレートスイーツに。

彼や旦那さんへバレンタイン スイ ー ツやチョコ以外のバレンタインプレゼントに何か喜んでもらえるものはないかとお探しの方、こちらではチョコ以外のバレンタインプレゼント＆おすすめアイテムをご紹介。

実 用品のあり、相手への気持ちを伝えるにはもってこいのものばかりです。

なかなか手に入らない希少な日本酒、洋酒：お酒が好きな男性へのバレンタインプレゼントに。

ファッション小物：革 小物やシンプルな デザインのものなど、相手の 好み に合わせた普段使っているものと同じようなテイストのものをあげるとセンスがいい！と喜んでもらえそう。

バレンタインディナー：食べる事が大好きな彼氏にはちょっと贅沢なお食事のプレゼントも素敵ですね。

スキンケアセット：リップクリームや化粧水など、使いやすいアイテムがおすすめです。オーガニックなどなら間違いありません。

ニットシャツやイヤホンなどのガジェット等：リモートワークや在宅ワークのビジネスシーンに使える実用 的 なビジネス アイテム、ビジネスグッズを贈るのもおすすめです。

もちろん彼氏と や 旦那 さんと一緒 に選びに行くのもアリですね！

チョコ以外のバレンタインプレゼントには、甘い もの が 苦手な方にはチョコ 以外 の お菓子をあげるなんてのもいいですね！

バレンタインデーといえば、チョコレートが定番ですが、最近ではチョコレート以外にプレゼントを贈る人も増えています。チョコレート以外にプレゼントするなら、ファッションアイテムやスキンケアアイテム、ワイヤレスイヤホン、ボクサーパンツなど、様々なものがあります。

チョコレート以外にプレゼントを選ぶ際には、相手の好みを考慮することが大切です。相手の好きなブランドやアイテムをチェックして、それに合ったプレゼントを選ぶようにしましょう。また、プレゼントを買う予算も考慮する必要があります。バレンタインデーは特別な日なので、少し奮発してプレゼントを贈るのもいいでしょう。

チョコレート以外にプレゼントを贈る際には、注意点もあります。まず、プレゼントが相手に喜んでもらえるかどうかをよく考えて選ぶ必要があります。また、プレゼントを包装する時も丁寧に行うようにしましょう。最後に、プレゼントを渡す際には、感謝の気持ちを伝えるようにしましょう。

以下は、チョコレート以外にあげるプレゼントを選ぶポイントや注意点について、詳しく説明します。

相手の好みを考慮する：

チョコレート以外のプレゼントを選ぶ際には、相手の好みを考慮することが大切です。相手の好きなブランドやアイテムをチェックして、それに合ったプレゼントを選ぶようにしましょう。例えば、相手の好きなブランドの財布やバッグ、アクセサリーをプレゼントすると、喜んでもらえるでしょう。

予算を決める：

バレンタインデーは特別な日なので、少し奮発してプレゼントを贈るのもいいでしょう。しかし、プレゼントの予算は事前に決めておくようにしましょう。予算を決めておくことで、無駄な買い物を防ぐことができます。

プレゼントを丁寧に包む：

プレゼントを包む際には、丁寧に行うようにしましょう。プレゼントを丁寧に包むことによって、相手に喜んでもらえる可能性が高くなります。また、プレゼントを包む際には、メッセージカードを添えると、より特別なプレゼントになります。

感謝の気持ちを伝える：

プレゼントを渡す際には、感謝の気持ちを伝えるようにしましょう。感謝の気持ちを伝えることで、相手にプレゼントがより喜んでもらえるでしょう。また、感謝の気持ちを伝えることで、プレゼントの価値がさらに高まります。

チョコレート以外のプレゼントの例：

チョコレート以外のプレゼントには、ファッションアイテムやスキンケアアイテム、ワイヤレスイヤホン、ボクサーパンツなど、使い 心地なども考慮して選べば様々なものがあります。以下は、チョコレート以外のプレゼントの例です。

ファッションアイテム：財布、バッグ、アクセサリー、ネクタイ、時計など

スキンケアアイテム：化粧水、乳液、美容液、洗顔料、クレンジングなど

ワイヤレスイヤホン

ボクサーパンツ：彼氏や旦那さん向け

ギフト券

旅行券

体験ギフト

チョコレート以外のプレゼントは、相手の好みや予算に合わせて選ぶことができます。また、プレゼントを丁寧に包んで、感謝の気持ちを伝えることで、相手に喜んでもらえるでしょう。

・ドライフルーツ

・ナッツ

・ビターチョコレート、ダークチョコレート

・お酒を使ったチョコレート

・お酒にも合いそうな甘くないチーズケーキ

クッキーは、材料も作り方も簡単なので、誰でも簡単に作ることができます。今回は、アーモンドパウダーを使ったアイスボックスココアクッキーのレシピをご紹介します。

【材料】

無塩バター（常温） 100g

グラニュー糖 100g

卵黄 1個

アーモンドパウダー 50g

薄力粉 100g

ココアパウダー 15g

ベーキングパウダー 小さじ1/2

塩 ひとつまみ

【作り方】

バターとグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

卵黄を加えて混ぜ合わせる。

アーモンドパウダー、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を加えてさっくりと混ぜ合わせる。

生地を冷蔵庫で30分ほど休ませる。

180度に予熱したオーブンで10～12分ほど焼く。

お好みで、チョコチップやナッツを加えてチョコチップクッキーとして焼いてもおいしいです。

チーズケーキは、誰もが好きな定番のスイーツです。しかし、チーズケーキを作るのは難しいと思われがち。でも実は、チーズケーキは簡単に作ることができます。

ここでは、簡単なベイクドチーズケーキの中でもずっしりと濃厚なニューヨークチーズケーキ風のレシピをご紹介します。

【材料】

クリームチーズ　200g

砂糖　100g

卵　2個

生クリーム　100ml

バニラエッセンス　小さじ1

薄力粉　小さじ2

クッキー生地（市販のもの）

【作り方】

オーブンを180度に予熱する。

クッキー生地を型に敷き詰める。

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、なめらかになるまで混ぜる。

卵を1個ずつ加えて、よく混ぜる。

生クリームとバニラエッセンス、薄力粉を加えて、混ぜる。

2に3を流し入れて、オーブンで30分焼く。

焼き上がったら、オーブンから取り出して、粗熱をとる。

冷蔵庫で冷やして、固まったら完成です。

このレシピは、とても簡単なので、初心者でも失敗する心配はありません。また、このレシピは、ベイクドチーズケーキですが、レアチーズケーキなど焼かずに作れるレシピもたくさんあります。

チーズケーキは、バレンタインにケーキを贈るにも最適です。チョコレートが苦手な人にも喜ばれる、チーズケーキをぜひ作ってみてください。

バレンタインの贈りものにガトーショコラを贈るのもおすすめ！バレンタインの贈りものにガトーショコラには特別な意味を持ちませんが、ガトーショコラの美味しさはみんなに愛されます。ケーキ類の中ではしっとりとした満足感のある味わいが楽しめる部類。

意外と簡単なガトーショコラの作り方をご紹介してみますので、ぜひガトーショコラ作りにチャレンジしてみてくださいね！

【ガトーショコラの簡単レシピ】

ガトーショコラは、チョコレートの濃厚な味わいが楽しめる人気のスイーツです。今回は、初心者でも簡単に作れるガトーショコラのレシピをご紹介します。

材料：

チョコレート（ビター） 200g

無塩バター 100g

全卵 2個

グラニュー糖 100g

生クリーム 100ml

作り方：

チョコレートとバターを耐熱容器に入れて、湯せんで溶かす。

卵をボウルに割り入れて、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで泡立てる。

溶かしたチョコレートと生クリームを加え、よく混ぜ合わせる。

型に流し入れて、180℃のオーブンで約25分焼く。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

ポイント：

チョコレートは、ビターチョコレートを使うと濃厚な味わいになります。

バターは、無塩バターを使うと、チョコレート本来の味わいを楽しむことができます。

卵は、常温に戻してから使うと、混ぜやすくなります。

生クリームは、加熱することで、チョコレートがより溶けやすくなります。

焼き時間は、オーブンによって異なりますので、竹串を刺して、生地が付いてこなければ焼き上がりです。

お好みで：

チョコレートの種類を変えると、ガトーショコラの味わいが変わります。

大切な人に チョコレート を 贈る日だけじゃない！？2 月 14 日は〇〇の日

2月14日は、バレンタインデー以外にも色々な記念日があります。

自動車保険の日、聖バレンタインデー、セカンドオピニオンを考える日、煮干の日、日本酒女子会の日、ふんどしの日、予防接種記念日など

リンツとは

リンツ（Lindt）は、スイスに本拠を置く有名なチョコレート製造会社であり、正式名称は「Lindt & Sprüngli AG」です。この会社は1845年に創業され、高品質なチョコレート製品で世界的に知られています。リンツは、その滑らかな口溶けと繊細なフレーバーが特徴のプレミアムチョコレートを生産しており、特に「リンドール」という球形のトリュフチョコレートが有名です。これらのチョコレートは、ギフトや特別な機会に好まれるだけでなく、日常のちょっとした贅沢としても多くの人々に愛されています。

ロイズとは

ロイズ（Royce'）は、1983年に北海道で創業された日本のチョコレート製造会社です。北海道の新鮮な乳製品を活かした高品質なチョコレートと菓子類で知られ、特に「生チョコレート」が有名です。ロイズは、その独特の滑らかな口溶けと豊かな味わいで、国内外の多くの消費者に愛されています。

ロイズの製品ラインナップには、生チョコレートの他にもポテトチップチョコレートやプラリネチョコレート、バトンクッキーなど、多彩なスイーツがあります。北海道産の素材をふんだんに使った高品質な製品は、日本国内のみならず、海外でも高い評価を受けており、国際的なチョコレートブランドとしての地位を確立しています。