スイーツモール 絶品!美味しいロール ケーキ お 取り 寄せ/通販|スイーツモール

通販でお取り寄せできる、美味しいロールケーキをご紹介します。フルーツたっぷりのロールケーキから米 粉のロールケーキまでさまざまな商品の情報をお届けします。ふわふわしっとりのロールケーキは手土産やおやつにもおすすめ。是非お取り寄せしてお楽しみください。美味しいロールケーキの通販はスイーツモールで♪

人気のロールケーキ

通販・お取り寄せ

応募方法


①スイーツモール公式Xアカント(@SweetsVillage1)をフォロー

②このページに掲載の中から食べたいお菓子を選ぶ

③お菓子の販売ページにあるX(Twitter)シェアボタンをタップ

④タグ「#ロールケーキ」をつけて投稿


スイーツモールおすすめのロールケーキ

Sale Off
【冷凍】からふるん・まぁぶるんセット | ロールケーキ | まる兄きっちん。 - スイーツモール

「レインボーが可愛い!」と人気の製品2種類をセットにしました。

甘さ控えめでほろ苦キャラメルクリームのロールケーキ2本と、レモンの酸味が美味しい濃厚レアチーズケーキ6個のセットです。


[美味しい食べ方]
冷蔵庫で自然解凍してから食べて下さい。
解凍後は常温で3分程(室温によります)待ってから食べると美味しいです。
お好みにもよりますが、クリームが冷たい時よりクリームの味がしっかりして美味しいです。
夏は半凍りで食べるのがおススメ。

[保存方法]
商品到着後すぐに冷凍庫へ入れ保管して下さい。
食べる時は冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。
保存期間が長い程品質が落ちてしまいますので、美味しく食べていただくためにも、なるべく早くお召し上がり下さい。
ラップをしてからアルミホイルで包んでジッパー等に入れ保存して頂くと変色が防げ、ケーキの水分を損なわず、冷凍庫の匂いも移りにくくなるので美味しく召し上がっていただけます。

[色素・添加物について]
和菓子等にも使われる天然色素と焼き菓子などに使われるアイシングカラーを使用しています。
色素や食品添加物についてはホームページに記載しておりますが、色素にアレルギー反応が出る方、色素が気になる方はご遠慮下さい。

[サイズ]
からふるん:直径約7cm×長さ約9cm 2本
まぁぶるん 容器:直径上部6cm×底4.5cm×高さ4cm 6個


■特定原材料
卵、小麦、乳、大豆

■賞味期限
解凍後10日

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
冷凍

通販・お取り寄せできる冷凍配達/宅配ケーキ特集はこちら

まる兄きっちん。

¥4,450

美味しさたっぷり!フルーツ ロールケーキ

Sale Off
【冷蔵】フルーツたっぷりロールケーキ | ロールケーキ | ララ洋菓子店 - スイーツモール

フルーツたっぷりロールケーキ

季節の旬なフルーツたっぷり!贅沢なフルーツ ロールケーキ! 旬の味わいをお楽しみください♪

■内容説明

季節のフルーツがたっぷり!【フルーツ・ロールケーキ】
その時期の旬のフルーツがたっぷり!シェフ・パティシエ菊川が試行錯誤しながら、オリジナルレシピが出来上がりました。
いちごの種類は時期によって異なります。(静岡いちご⇒関東いちご⇒東北いちご)
その他、5~10月なら無花果(いちじく)、カリフォルニアいちご、ウイフルーツ、パイン、ピーチ(黄桃)、ブルーベリーがたっぷり!

毎日届けられる新鮮な卵をふんだんに使い、贅沢に卵黄が多めに入ったふわふわスポンジロール生地はそれだけでも充分おやつになりますが、
天然ブルボン産ヴァニラビーンズ入りのカスタードクリームを味のアクセントに、シェフ自慢のこだわり純生クリーム(クレーム・シャンティー)をたっぷり入れて、その時の旬のフルーツをたっぷりと敷き詰めて巻き上げました。
一日に出来る数量に限りがございますが、シェフ・菊川は「徹夜してでもお客様は待たせちゃいけねー」が口ぐせですから・・・・。出来る限り早く出荷いたします。

*クリスマスシーズン:Xmas飾りセット付き

#ロールケーキ フルーツ

■特定原材料

卵、乳、小麦

■賞味期限

発送日より冷蔵保存にて3日

ロール ケーキ お 取り寄せの保存方法

要冷蔵(10℃以下)

フルーツ ロール ケーキ 通販の郵送方法

冷蔵

 

・豆知識

フルーツロールケーキ 有名 な具材は?

フルーツロールケーキの有名な具材には、季節によって異なりますが、いちご、無花果(いちじく)、カリフォルニアいちご、パイン、ピーチ(黄桃)、ブルーベリーなどがあります。

ロールケーキ デコレーション 方法

ロールケーキのデコレーション方法はいくつかありますが、以下は一般的な方法の一例です:

  1. ホイップクリームとフルーツ: ロールケーキの表面にホイップクリームを塗り、その上にカットされたフルーツを敷き詰めます。フルーツの配置や組み合わせは自由ですが、色とりどりのフルーツを使うと見た目が華やかになります。

  2. パウダー砂糖とデザイン: ロールケーキの表面にパウダー砂糖を振りかけ、その上に型紙やステンシルを使ってデザインを作ります。パウダー砂糖を振りかけた後、型紙やステンシルを取り除くと、綺麗な模様が残ります。

  3. チョコレートソース: ロールケーキの表面に溶かしたチョコレートソースをかけます。均等にかけるか、ドリップ状にかけるなど、さまざまなスタイルがあります。チョコレートソースの上には、ナッツやフルーツ、食用の花などを飾ることもできます。

  4. クリームやアイシングでの模様: パイピングバッグを使って、ロールケーキの表面にクリームやアイシングで模様を描きます。花や葉っぱ、文字など、自由にデザインを施ることができます。

美味しいロールケーキ どんなシーンで人気ですか?

美味しいロールケーキはさまざまなシーンで人気ですが、特に以下のような場面で好まれます:

  1. パーティーやイベント: 見た目が華やかで、さまざまなフレーバーやデザインが楽しめるため、パーティーやイベントで人気があります。誕生日パーティーや結婚式、クリスマスパーティーなどで、デザートテーブルの一部として提供されることがあります。

  2. お茶会やティータイム: ロールケーキは軽い甘さとしっとりした食感があり、お茶やコーヒーと一緒に楽しむのにぴったりです。友人や家族とのお茶会やティータイムで、一品として提供されることがあります。

  3. 贈り物: ロールケーキは見た目が美しく、贈り物としても人気があります。誕生日や記念日、お礼やお祝いの品として、特に喜ばれることが多いです。

  4. 季節のイベント: 季節のフルーツを使ったロールケーキは、その時期に合った味わいを楽しめるため、季節のイベントや祝祭で人気があります。例えば、いちごの季節にはいちごロールケーキが、夏にはマンゴーやキウイを使ったロールケーキが人気です。

ケーキ通販 人気 のシーン

ケーキ通販が人気のシーンはいくつかあります。

  1. 遠方の家族や友人への贈り物: 遠方に住む家族や友人に、誕生日や記念日のプレゼントとしてケーキを送る際、ケーキ通販を利用することがあります。手軽に注文でき、配送も手配してもらえるため、贈り物として喜ばれます。

  2. 特別なイベントやお祝い: 結婚式や誕生日、出産祝いなどの特別なイベントやお祝いの際に、美味しいケーキを注文する人が多いです。特にオンラインで手軽に注文できるケーキ通販は、忙しい時にも便利です。

  3. 自分へのご褒美: 自分へのご褒美やリラックスタイムに、美味しいケーキを楽しみたいという人もいます。オンラインで簡単に注文できるケーキ通販は、そのような場面で利用されます。

  4. イベントやパーティーの準備: イベントやパーティーを開催する際に、手作りでケーキを用意するのが難しい場合や時間がない場合に、ケーキ通販を利用することがあります。豊富な種類のケーキやデザインから選ぶことができ、大人数でも対応できる点が魅力です。

フルーツ ロール ケーキ 東京土産として人気がありますか?

フルーツロールケーキは見た目も美しく、さらにカットで好きなサイズに分けられることから手土産としても人気があります。

また、持ち運びの際に他おのケーキと比べて型崩れがしづらいというメリットもあります。

キハチロールケーキとは?

キハチロールケーキは、日本の有名な洋菓子ブランド「KIHACHI(キハチ)」によって提供されるロールケーキです。

ララ洋菓子店

¥4,752

ロールケーキをカテゴリーから選ぶ

かわいいロールケーキ

ショコラロールケーキ

栗(マロン)のロールケーキ

抹茶ロールケーキ

おすすめのロールケーキランキング

¥1,360

手土産やギフトにぴったりのショコラ ロール ケーキ!ふんわりチョコスポンジが楽しめる濃厚チョコレートロールケーキをお取り寄せ 

■商品説明

厳選したショコラのスポンジに高品質チョコクリームをサンドした、やわらかい手作りロールケーキです。


■特定原材料


卵、小麦、乳


■賞味期限


解凍後冷蔵で3日


お取り寄せロールケーキの保存方法


要冷凍(-18℃以下)


ロール ケーキ お 取り寄せの配送方法


冷凍

 お菓子のキタハラおすすめのかりんとう饅頭はこちら

お菓子のキタハラで人気のマカロンはこちら

お菓子のキタハラのその他の商品はこちら

おしゃれな小分けスイーツ特集はこちら

 

・豆知識

ロールケーキはどこの国のスイーツ?

ロールケーキは複数の国で人気のあるスイーツですが、その起源は議論の余地があります。一般的には、ロールケーキの起源はスイスまたはオーストリアとされています。しかし、日本やヨーロッパの他の地域でも多くのバリエーションが存在し、各国で愛されています。

スイスやオーストリアでは、ロールケーキは「リューバーケーヒェン(Rübli-Kuchen)」や「ビスクイットローラーデ(Biskuitroulade)」として知られています。これらの地域では、スポンジケーキ生地を薄く焼いて、ジャムやクリームなどのフィリングを巻き込んで作ります。

一方、日本ではロールケーキは非常に人気のあるスイーツであり、日本独自のスタイルが形成されています。日本のロールケーキは、ふんわりとしたスポンジケーキにクリームやフルーツを巻き込んだものが一般的です。また、日本のロールケーキはバリエーションが豊富で、抹茶、チョコレート、ストロベリーなど、様々なフレーバーが楽しめます。

したがって、ロールケーキは起源が複数の国に帰属するスイーツであり、それぞれの地域で独自のスタイルやバリエーションが存在します。世界中で広く愛されているお菓子の一つとして知られています。

チョコレートロールケーキ どんなシーンで人気ですか?

チョコレートロールケーキは、さまざまなシーンで人気があります。

  1. パーティーやイベント: チョコレートの豊かな味わいと華やかな見た目が人気で、パーティーやイベントのデザートとしてよく選ばれます。特に誕生日パーティーやクリスマス、バレンタインデーなどの特別な日にぴったりです。

  2. カフェや喫茶店: カフェや喫茶店では、チョコレートロールケーキが人気のメニューの一つです。濃厚なチョコレートの味わいと、ふわふわのスポンジがお茶やコーヒーとよく合い、リラックスしたカフェタイムにぴったりです。

  3. デザートブッフェ: デザートブッフェでは、さまざまな種類のスイーツが楽しめる中で、チョコレートロールケーキも人気の一つです。その濃厚な味わいと見た目の美しさで、多くの人の舌と目を楽しませます。

  4. 家庭のデザート: 家庭でも、特別な日や普段のデザートとしてチョコレートロールケーキが楽しまれています。家族や友人との集まりや、自分へのご褒美として、または手作りの贈り物としても人気があります。

  5. 贈り物: チョコレートロールケーキは、その美味しさと見た目の華やかさから、贈り物としても喜ばれます。誕生日や記念日、お祝いの場に贈ると喜ばれること間違いありません。

これらのシーンで、チョコレートロールケーキが愛される理由は、その美味しさと特別な雰囲気を楽しめるからです。

植物 油脂とは

植物油脂とは、植物から抽出される油脂のことを指します。これらは一般的に種子、果実、または植物の他の部分から得られます。多くの種類があり、料理や製造業、化粧品など様々な用途で使用されます。

大豆 由来とは

「大豆由来」という表現は、何らかの製品や成分が大豆から得られたもの、または大豆を原料として使用していることを意味します。大豆は非常に多目的に利用される農産物で、食品から工業用品まで幅広い用途に使用されます。

 

ロールケーキ レシピ チョコ

チョコレートロールケーキのレシピをご紹介します。

【材料】

  • 卵:4個
  • 砂糖:100g
  • 薄力粉:80g
  • ココアパウダー:20g
  • バター:20g(溶かしておく)
  • 生クリーム:200ml
  • チョコレート(セミスイート):150g

【作り方】

  1. オーブンを170℃に予熱します。
  2. ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でしっかりと混ぜます。卵が白っぽく膨らみ、リボン状になるまで泡立てます。
  3. 薄力粉とココアパウダーをふるいながら加え、ゴムべらで優しく混ぜます。
  4. バターを溶かし、生地に加えてさっくりと混ぜます。
  5. オーブンシートを敷いた天板に生地を広げ、均等になるように伸ばします。
  6. 170℃のオーブンで約12〜15分焼きます。焼きすぎに注意し、焼き上がったら天板ごと冷まします。
  7. 生クリームを泡立て、チョコレートを湯せんで溶かします。
  8. チョコレートが溶けたら、生クリームに加えてしっかりと混ぜます。
  9. 冷めたロールケーキの上にチョコレートクリームを広げ、巻きます。
  10. ロールケーキを冷蔵庫でしっかり冷やし、冷えたらカットしてお召し上がりください。

チョコレートの風味豊かなロールケーキが完成です。お好みで、上にパウダーシュガーをふりかけても美味しいですよ。

ロール ケーキ ギフトにおすすめな理由は?

  • 見た目の美しさ: ロールケーキはそのスリムで長細い形状や巻き込まれたデザインが美しく、見た目が華やかです。ギフトとして受け取った人が最初に目にする印象が良く、喜ばれる要素となります。

  • バリエーションの豊富さ: ロールケーキにはさまざまなフレーバーやトッピングがあり、季節や受け取る人の好みに合わせて選ぶことができます。チョコレート、抹茶、フルーツ、クリームなど、多彩な選択肢があります。

  • 切り分けやすさ: ロールケーキは一口サイズに切り分けやすく、シェアして楽しむことができます。特に家族や友人と一緒に食べる機会が多いギフトとして最適です。

  • 保存しやすさ: 一般的にロールケーキは冷蔵庫で保存しやすいため、長時間美味しさを保つことができます。ギフトを受け取った後も、少しずつ楽しむことが可能です。

  • 特別な日の演出に適している: 誕生日や記念日などの特別な日に、ロールケーキをプレゼントすると、その日をさらに特別なものにしてくれる効果があります。ケーキカットの瞬間も楽しみなシーンとなります。

¥1,300

南城市のイメージキャラクター、なんじぃの焼印が施されたロールケーキ♪ふわふわの生地にはEM卵とEM牛乳を贅沢に使用。毎日焼きたてで、素材の味が際立つ一品。リピーター多数!

■商品説明

南城市のイメージキャラクターなんじぃの焼印がポイントのロールケーキ。
EM卵とEM牛乳を使用したこのロールケーキは、毎日焼きたての生地で作っているので、ふっわふわの口当たりで 素材の味がダイレクトに伝わるロールです。
リピーターの方がとっても多いケーキでシェフの自慢の一品です。
*プレーンのみの販売

冷凍で発送します。解凍後は2日以内にお召し上がりください。


■特定原材料

卵、小麦、乳



■賞味期限

解凍後2日以内



■保存方法

要冷凍(-18℃以下)
解凍後は要冷蔵(10℃以下)



■配送方法

冷凍

¥4,450

「レインボーが可愛い!」と人気の製品2種類をセットにしました。

甘さ控えめでほろ苦キャラメルクリームのロールケーキ2本と、レモンの酸味が美味しい濃厚レアチーズケーキ6個のセットです。


[美味しい食べ方]
冷蔵庫で自然解凍してから食べて下さい。
解凍後は常温で3分程(室温によります)待ってから食べると美味しいです。
お好みにもよりますが、クリームが冷たい時よりクリームの味がしっかりして美味しいです。
夏は半凍りで食べるのがおススメ。

[保存方法]
商品到着後すぐに冷凍庫へ入れ保管して下さい。
食べる時は冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。
保存期間が長い程品質が落ちてしまいますので、美味しく食べていただくためにも、なるべく早くお召し上がり下さい。
ラップをしてからアルミホイルで包んでジッパー等に入れ保存して頂くと変色が防げ、ケーキの水分を損なわず、冷凍庫の匂いも移りにくくなるので美味しく召し上がっていただけます。

[色素・添加物について]
和菓子等にも使われる天然色素と焼き菓子などに使われるアイシングカラーを使用しています。
色素や食品添加物についてはホームページに記載しておりますが、色素にアレルギー反応が出る方、色素が気になる方はご遠慮下さい。

[サイズ]
からふるん:直径約7cm×長さ約9cm 2本
まぁぶるん 容器:直径上部6cm×底4.5cm×高さ4cm 6個


■特定原材料
卵、小麦、乳、大豆

■賞味期限
解凍後10日

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
冷凍

通販・お取り寄せできる冷凍配達/宅配ケーキ特集はこちら

¥2,800

生チョコレートをトッピングしたロールケーキ♪ガナチョコロールを通販で

 

濃厚なガナッシュクリームのロールケーキに、生チョコレート(4種類×2)をトッピングしています。

生チョコレート4種(スイート、イチゴ、抹茶、マンゴー)

【ロール ケーキ チョコの特定原材料】

小麦、卵、乳、ゼラチン、大豆

【賞味期限】

商品到着後、冷凍保存1週間

解凍後、冷蔵保存翌日

※お早めにお召し上がりください

【保存方法】


要冷凍(-18℃以下)

 

生 チョコ ロールの配送方法】

冷凍


ケーキ工房モンクールのその他の商品はこちら

¥1,944

こだわりのクレーム・シャンティー(生クリーム)!純生・萩66番地ロール

■クレーム シャンティ ロールケーキの内容説明

<お取り寄せケーキの定番といったらロールケーキ>

湧水の街、三島市(みしま)の新幹線三島駅よりさらに北側の富士山を見渡せる小高い北上地区、萩66番地にパティスリー・ララのアトリエ(ケーキ工房)があります。パティシエ、パティシエール(女性)達が一生懸命にがんばって毎日ケーキを作っています。

〜生クリームには特にこだわった定番ロール(プレーン)〜
萩66番地ロールの秘密は、菊川シェフやパティシエ・パティシエール達が毎朝つくる、生クリーム(クレーム・シャンティー)には特にこだわって乳業メーカー3社4品を独自のブレンド法にて混ぜ合わせて仕込み、特別に森永乳業さんから提供してもらったマシーンで抽出してひと手間かけて生クリームは出来上がります。

毎朝、届けられる新鮮な卵をたっぷりつかって、甘さを控えた生地はビスキュイッといって、あくまでも生クリームの引き立て役に徹しています、ふんわりカステラスポンジではありませんが、絶妙なバランスで口の中で生クリームと絡み合います。

味のアクセントとしてブルボン産の天然ヴァニラ入りカスタードクリームを薄く伸ばしてオリジナルレシピのクレーム・シャンティ(純生クリーム)をたっぷり巻き込みました。

長さ約15cm、直径約8cm

■特定原材料

卵、乳、小麦

■賞味期限

発送日より冷蔵保存にて3日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■郵送の方法

冷蔵

ララ洋菓子店のその他の商品はこちら

¥1,868

Simple is best!

昔懐かしいドライフルーツのバターロールケーキです。


【特定原材料】

卵、小麦、乳

【賞味期限】

発送日から冷蔵14日

【保存方法】

要冷蔵(10℃以下)

【配送方法】


冷蔵

・豆知識

ロールケーキレシピ人気

人気のあるロールケーキのレシピをお伝えしますね。これは基本的なバニラロールケーキのレシピですが、お好みでフルーツやクリームを追加することもできます。

材料:

  • 卵: 4個
  • 砂糖: 3/4カップ
  • 小麦粉: 1カップ
  • ベーキングパウダー: 小さじ1
  • 塩: 小さじ1/4
  • バニラエッセンス: 小さじ1

作り方:

  1. オーブンを180°C(350°F)に予熱します。天板にパーチメントペーパーを敷いて準備します。

  2. ボウルで卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜ、しっかりと泡立つまで泡立てます。混ぜると卵の色が明るくなり、ふんわりとした泡が立つまでが目安です。

  3. 別のボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるい入れます。

  4. 泡立てた卵にバニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。

  5. 小麦粉の混ぜ合わせた粉類を卵液に少しずつ加え、ゴムベラなどで優しく混ぜます。均一な生地になるように気をつけてください。

  6. 生地を天板に流し入れ、均等に広げます。

  7. 予熱したオーブンで10〜12分焼きます。焼き上がりは、指で生地を押して戻るか、表面が軽く焼けたら完成です。

  8. 焼き上がったら、生地を冷ますために天板から取り出し、パーチメントペーパーごと巻いておきます。

  9. 生地が完全に冷めたら、広げてクリームやジャムなどでフィリングし、巻いて完成です。

この基本のロールケーキのレシピは、フルーツやチョコレート、クリームチーズなど、様々なフィリングやトッピングでアレンジすることができます。自分好みの味や季節に合わせてアレンジしてみてください!

フルーツ ロールケーキ 人気 の果物は?

フルーツ ロールケーキ 人気 のある果物は、次のようなものがあります。

  1. イチゴ: 甘くてジューシーなイチゴは、ロールケーキに最適なトッピングです。鮮やかな赤色が彩りを添え、爽やかな甘さがロールケーキとの相性が良いです。

  2. ブルーベリー: ブルーベリーはそのままでも食べやすく、ロールケーキのフィリングに加えると酸味と甘みのバランスが良くなります。また、ブルーベリーの色も美しいです。

  3. ラズベリー: ラズベリーの酸味と甘みがロールケーキに素晴らしいアクセントを加えます。赤い実が鮮やかな色彩を与え、見た目にも華やかさを添えます。

  4. マンゴー: 甘くてジューシーなマンゴーは、ロールケーキにトロピカルな味わいをもたらします。マンゴーのフレッシュな風味は、ロールケーキに爽やかなアクセントを与えます。

  5. ピーチ: 柔らかくて甘いピーチは、ロールケーキのフィリングに最適です。ピーチの甘さとジューシーさが、ロールケーキの食感と相性が良いです。

これらの果物は、ロールケーキに使う際にはフレッシュなものを選ぶとより美味しくなります。また、季節に応じて選ぶことで、その時期ならではのフレッシュな味わいを楽しむことができます。

 

¥1,868

コーヒーバタークリームたっぷり♡コーヒー好きのためのモカロールケーキを通販でお届け/美味しい ロールケーキ・コーヒーロール

コーヒー風味の生地にコーヒーバタークリームをまきこんだ 人気のロールケーキです。美味しさにこだわったモカロールケーキは、手土産や誕生日などにぴったりのスイーツに仕上げています。


【特定原材料】


卵、小麦、乳


【賞味期限】


発送日から冷蔵14日


【保存方法】


要冷蔵(10℃以下)

開封後お早めにお召し上がりください。

【配送方法】


冷蔵

コーヒー バター クリームの商品名】

 モカロール

 


パティスリーイグレックオガワのその他の商品はこちら


・豆知識

モカロール | コーヒー ロールケーキ(珈琲ロールケーキ) ってどんなお菓子?

モカロールケーキは、モカ風味の薄いスポンジ生地でコーヒークリームを巻いた美味しいロールケーキです。モカ風味のスポンジ生地は軽やかでふわっとした食感であり、コーヒークリームは濃厚なコーヒーの香りとまろやかな甘さが特徴です。この組み合わせはコーヒー好きにはたまらない一品です。

モカロールケーキは見た目も華やかで、巻き形の美しい模様が特徴的です。一口食べれば、口の中に広がるモカの風味とモカクリームを濃厚な味わいが楽しめます。ふんわりとしたスポンジ生地となめらかなモカクリームのバランスが絶妙であり、一度食べるとやめられなくなること間違いなしです。

モカロールケーキは、コーヒー好きな方や甘さ控えめのお菓子をお好みの方に特におすすめです。コーヒー豆の風味とクリームのまろやかな味わいが絶妙に組み合わさったこのケーキは、コーヒータイムやデザートとして楽しむのに最適です。ぜひ一度、モカロールケーキの魅力を味わってみてください。


ロールケーキ1個の平均的なカロリーは?

ロールケーキ1個のカロリーは、具体的なレシピやサイズによって異なります。一般的なロールケーキのカロリーは、約250〜400キロカロリー程度とされています。ただし、具体的な数字は以下の要素によって変動することに注意してください。

  1. サイズ: ロールケーキのサイズによってカロリーが変わります。一般的なロールケーキのサイズは横幅が約5〜7センチメートル、長さが約20〜30センチメートル程度ですが、これにもバリエーションがあります。

  2. 材料: ロールケーキの材料や具材によってカロリーが異なります。スポンジ生地、クリーム、フルーツ、ナッツなどの使用量や種類によってカロリーが変わるため、具体的なレシピによって異なります。

  3. レシピの調整: ロールケーキの作り方や材料の使い方によってカロリーが変わることもあります。例えば、低カロリーの代替材料を使用したり、砂糖やバターの量を調整したりすることで、カロリーを抑えることができます。

したがって、具体的なロールケーキ1個のカロリーを知りたい場合は、製品の栄養表示や具体的なレシピに基づいた栄養計算が必要です。一般的な目安として、上記の範囲で250〜400キロカロリーと考えていただければと思います。ただし、個々のロールケーキのカロリーは異なる可能性があるため、具体的な商品やレシピに基づいた情報を参考にすることをおすすめします。


手作りモカロールケーキのレシピ・作り方:オーブンと泡立て器を使って完璧な焼

材料

  • 卵白 3個
  • グラニュー糖 100g
  • モカエクストラクト 1ティースプーン
  • 小麦粉 100g
  • 牛乳 50ml
  • 塩 1/4ティースプーン

用具

  • 天板
  • 泡立て器
  • ハンドミキサー
  • ボウル
  • オーブン

手順

1. オーブンの予熱

オーブンを180度に予熱します。

2. 天板の準備

天板にクッキングシートを敷きます。

3. 卵白の泡立て

ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器を使ってしっかりと泡立てます。

4. 材料の混合

別のボウルに砂糖、モカエクストラクト、小麦粉、牛乳、塩を加え、よく混ぜ合わせます。

5. 卵白の組み合わせ

泡立てた卵白を材料のボウルに加え、優しく混ぜ合わせます。

6. 天板に流し込む

混ぜ合わせた生地を天板に流し込み、平らになるように広げます。

7. 焼き上げ

オーブンで15-20分焼きます。焼き目がついたら完成です。

8. 冷却とロール作成

焼き上がったケーキを冷蔵庫でしっかりと冷やして粗熱を取ります。その後、ケーキを丁寧にロール状に巻きます。

コツ

  • 卵白はしっかりと泡立てることで、ケーキがふわふわになります。
  • 焼き目がしっかりとつくように、オーブンの温度と時間を確認してください。

手作りのロールケーキを完成です!泡立て器とオーブンを使って、家で簡単に美味しいロールケーキを作ってみてください。


コーヒーゼリーとは

 コーヒーゼリーは、コーヒーを主成分として作られるゼリーの一種です。強めに淹れたコーヒーに砂糖(お好みで)を加え、ゼラチンや寒天などの凝固剤を用いてゼリー状に固めた後、冷やして固めます。出来上がったコーヒーゼリーは、しっかりとしたコーヒーの風味が楽しめ、さっぱりとした口当たりが特徴です。デザートとしてそのまま、または生クリームやアイスクリームと一緒に提供されることが多いです。

コーヒーの焙煎とは

コーヒーの焙煎とは、生のコーヒー豆(グリーンビーンズ)を高温で加熱する処理のことです。このプロセスによって、コーヒー豆はその特徴的な色、香り、風味を獲得します。焙煎はコーヒーの品質と風味に大きな影響を与える重要な工程です。

 

バタークリームケーキとは

 

インスタントコーヒーで手軽に!ほろ苦くて香りの良いコーヒーバタークリームのレシピ

なめらかな口どけとコーヒーの香りがたまらない!

コーヒー好きにはたまらない、インスタントコーヒーを使ったコーヒーバタークリームのレシピをご紹介します。手作りケーキやクッキーのデコレーションに、また、パンに塗って朝食にいただくなど、様々なアレンジが楽しめます。

材料(作りやすい量)

  • 無塩バター:100g

  • 粉糖:50g

  • インスタントコーヒー:大さじ1

  • 熱湯:大さじ1

  • バニラエッセンス:少々

作り方

  1. バターをクリーム状に:

    • 常温に戻したバターをボウルに入れ、ゴムベラでなめらかになるまで練り混ぜます。

  2. コーヒー液を作る:

    • 別のボウルにインスタントコーヒーと熱湯を入れ、よく混ぜてコーヒー液を作ります。

  3. 混ぜ合わせる:

    • 1のバターに粉糖を少しずつ加えながら混ぜ、白っぽくなったら、2のコーヒー液とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜ合わせます。

  4. 冷やす:

    • 冷蔵庫で30分ほど冷やして、しっかりと味が馴染んだら完成です。

ポイント

  • バターの温度: バターは常温に戻し、柔らかくしておくと混ぜやすくなります。

  • 粉糖: 粉糖を使うことで、なめらかな仕上がりになります。

  • コーヒーの濃さ: コーヒーの濃さは、お好みで調整してください。

  • バニラエッセンス: バニラエッセンスを加えることで、香りが豊かになります。

コーヒーバタークリームの活用例

  • ケーキのデコレーション: 生クリームの代わりに、コーヒーバタークリームでデコレーションすると、大人っぽい雰囲気になります。

  • クッキーのサンド: クッキーの間にコーヒーバタークリームを挟んで、コーヒー風味のクッキーサンドを作ることができます。

  • パンに塗る: 食パンやスコーンに塗って、朝食やティータイムに楽しめます。

  • ムースのベース: コーヒーバタークリームをベースに、コーヒー風味のムースを作ることができます。

まとめ

インスタントコーヒーを使ったコーヒーバタークリームは、手軽に作れるのに、本格的なコーヒーの香りが楽しめます。手作りケーキやクッキーのデコレーションだけでなく、様々なアレンジで楽しめますので、ぜひ試してみてください。

¥1,868

ふんわり生地に贅沢なバタークリームを包んだ至福のカステラ ロールをお試しください♪

ロール ケーキ カステラの商品説明

しっとりふわふわ生地にバタークリームを巻き込んだロールケーキです。


■特定原材料

卵、小麦、乳


■賞味期限

発送日から冷蔵14日


■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

カステラ ロール ケーキの配送方法

冷蔵

 

・豆知識

カステラ レシピ #カステラ作り方

カステラは、日本の伝統的なスポンジケーキで、卵、砂糖、薄力粉、蜂蜜を主な材料として使います。以下は、基本的なカステラのレシピです:

材料:

  • 卵:6個
  • 砂糖:150g
  • 薄力粉:150g
  • 蜂蜜:1大さじ
  • 水:1大さじ(オプション)

手順:

  1. オーブンを160°C(325°F)に予熱します。
  2. カステラ型(約18cm × 18cm)に焼き紙を敷きます。また、型の周りにも焼き紙を敷くことで、カステラを包みやすくします。
  3. 卵をボウルに割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。
  4. 砂糖を卵に加え、しっかりと混ぜ合わせます。泡立て器を使って、しっかりとした白っぽい泡が立つまで混ぜます。
  5. 蜂蜜を加え、さらに混ぜます。
  6. 薄力粉をふるいにかけて加え、ゴムベラやスパチュラを使って、優しく混ぜます。ただし、混ぜすぎないように注意してください。均一になるまで混ぜたら、混ぜるのをやめます。
  7. ボウルから泡立てた生地を型に流し入れます。生地が均等に広がるように、型を少し揺すってもよいでしょう。
  8. 生地に空気が入りすぎないようにするため、型をカウンターに数回叩きつけます。空気抜きをすることで、カステラがふんわりと焼き上がります。
  9. オーブンに入れ、約40〜50分間焼きます。焼き時間はオーブンの性能や厚みによって異なりますので、竹串を刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がりです。
  10. オーブンから取り出し、粗熱を取ります。型から取り出す際は、焼き紙を持ち手として利用し、丁寧に取り出します。
  11. 完全に冷めたら、カステラを切り分けてお召し上がりください。

このレシピは基本的なものであり、お好みに応じてアレンジすることもできます。例えば、バニラエッセンスやレモンの皮を加えて風味をプラスすることもできます。また、生地を二つに分けて、一方にココアパウダーや抹茶パウダーを加えてマーブル模様にすることもできます。

人気ロールケーキレシピは?

材料

スポンジケーキ

  • 卵:4個(室温に戻す)
  • 砂糖:80g
  • 薄力粉:70g
  • コーンスターチ:10g
  • 牛乳:30ml
  • 無塩バター:30g

生クリーム

  • 生クリーム:200ml
  • 砂糖:20g
  • バニラエッセンス:小さじ1/2

作り方

1. スポンジケーキの準備

  1. オーブンを180℃に予熱します。オーブンシートを敷いた天板を用意します。
  2. 薄力粉とコーンスターチを合わせてふるいます。
  3. 牛乳とバターを小鍋に入れ、バターが溶けるまで温めます。

2. メレンゲの作成

  1. ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。
  2. 砂糖の半量を加え、ツノが立つまでしっかりと泡立てます。

3. 卵黄の準備

  1. 別のボウルに卵黄を入れ、残りの砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立てます。
  2. 温めた牛乳とバターを加え、さらに混ぜます。

4. スポンジケーキの生地作成

  1. 卵黄のボウルにふるった粉類を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
  2. メレンゲを3回に分けて加え、その都度さっくりと混ぜ合わせます。

5. 焼成

  1. 生地をオーブンシートを敷いた天板に流し込み、平らに広げます。
  2. 予熱したオーブンで約12〜15分焼きます。焼き上がりの目安は、表面がきつね色になり、軽く押して弾力がある状態です。
  3. 焼き上がったら、オーブンシートを敷いたまま冷まします。

6. 生クリームの準備

  1. ボウルに生クリームと砂糖、バニラエッセンスを入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。

7. ロールケーキの組み立て

  1. 冷めたスポンジケーキの表面に生クリームを均一に広げます。
  2. 手前から巻き始め、シートを使ってしっかりと巻きます。
  3. 巻き終わったらラップで包み、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。

8. 仕上げ

  1. 冷蔵庫から取り出し、ラップを外して、端を切り落として整えます。
  2. お好みで粉砂糖をふりかけたり、フルーツを飾ったりして完成です。
¥1,868

高級抹茶の生地に抹茶バタークリームを巻き込んだロールケーキです。

【特定原材料】
卵、小麦、乳

【賞味期限】
発送日から冷蔵14日

【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)

【配送方法】
冷蔵

抹茶スイーツ特集はこちら

¥2,800

素材の美味しさがたっぷり味わえる ♪ 平飼い卵と米粉の こだわり たまごスイーツ !もちもち生ロールケーキを通販でお取り寄せ。母の日プレゼント にもおすすめ。

■内容説明

平飼い卵のロールケーキ
平飼い卵は、食材の味わいにこだわる方々に人気とのこと

島根県大田市仁万町馬路にある、
【琴ちゃんファーム】さんの平飼い卵は
まさに、お菓子工房きいちごにぴったりの卵。
素材の美味しさを最大限に活かしたロールケーキを作りました。

余計なものは一切入れません

卵・米粉・コンスターチ・てんさい糖・生クリームのみを使用。

素材の味がしっかりと味わえます

北海道産の生クリームと鳥取 大山産の生クリームを
ブレンド。
フワフワの平飼い卵のスポンジに、生クリームをたっぷりと
入れてから巻きました

貴重な卵を使用しているため、数量限定での販売となります。
焼き目を外側にしたロールと、内側にしたロールの2パターン
ございます。どちらが届くかは、届いてみてからのお楽しみ!

サイズ  約18cm×2本

#卵 たっぷり ケーキ
#卵ケーキ
#卵のケーキ

■特定原材料

卵、乳

■賞味期限

冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存1日

■保存方法

冷凍

■郵送の方法

冷凍(クール便)

 

・豆知識

小麦粉と米粉の違いは何ですか?

小麦粉と米粉は、それぞれ小麦と米から作られる粉ですが、いくつかの違いがあります。

  1. 原材料: 小麦粉は小麦の穀粒を粉砕して作られます。一方、米粉は米の穀粒を粉砕して作られます。

  2. グルテン含有量: グルテンは小麦に含まれるたんぱく質であり、食品を結びつけて弾力を与える役割を果たします。小麦粉にはグルテンが含まれており、それによってパンやケーキの生地を膨らませることができます。一方、米粉はグルテンを含んでいませんので、グルテンフリーの食品に適しています。

  3. 風味と食感: 小麦粉は風味が豊かで、しっとりとした食感を持つことが一般的です。小麦粉はパンやパイなどの伝統的な焼き菓子に広く使用されます。米粉は独特の風味があり、もちもちとした食感を持ちます。米粉はアジアの料理や、グルテンフリーの代替品として使用されることがあります。

  4. 栄養価: 小麦粉にはビタミンBや食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。一方、米粉にはビタミンBや食物繊維は少なく、主に炭水化物が中心となります。ただし、米粉には小麦アレルギーやグルテン不耐症の人にとっては適した選択肢となる場合もあります。

選択する粉の種類は、使用する料理や個々の栄養ニーズによって異なります。小麦粉は一般的に広く使われる粉ですが、米粉はグルテンフリーの食品やアジア料理に特に適しています。

 

ロールケーキの発祥の国はどこですか?

ロールケーキの発祥の国は、一般的にはスイスとされています。スイスのロールケーキは、19世紀に登場しました。

ロールケーキは、スポンジケーキの生地を薄く焼き、ジャムやクリームを塗って巻き上げる形状が特徴です。この巻き上げた形状がロールケーキの名前の由来となっています。

スイスのロールケーキは、19世紀初頭にヨーロッパの裕福な家庭で広まりました。当時のスイスの料理人は、スポンジケーキの生地を薄く焼いてジャムやクリームで巻くアイデアを生み出しました。このスイスのロールケーキがヨーロッパ全体に広まり、さらに世界中に知られるようになりました。

ただし、ロールケーキの形状を持つ似たような菓子は、他の地域でも独自に発展してきました。たとえば、フランスでは「ブシュ・ド・ノエル」と呼ばれるクリスマスに食べられるロールケーキがあります。また、日本の和菓子である「スイスロール」もロールケーキの一種ですが、スイスとの関連性はなく、独自の発展を遂げています。

したがって、ロールケーキの発祥の国としてスイスが広く認知されていますが、他の地域でも独自のバリエーションや歴史を持つロールケーキが存在することに留意する必要があります。

 

卵 たっぷり お 菓子 どんなものが人気ですか?#卵 お菓子 #卵たっぷり お菓子

卵をたっぷり使用したお菓子は、しっとりとした食感や濃厚な味わいが特徴で、多くの人々に愛されています。人気のある卵たっぷりのお菓子には、以下のようなものがあります:

  1. プリン:卵と牛乳を主原料として作られた濃厚なカスタードプリンは、シンプルながらも深い味わいで人気です。
  2. カステラ:たっぷりの卵と砂糖を使用したスポンジケーキで、しっとりとした食感が特徴です。
  3. クレームブリュレ:卵黄と牛乳を使ったカスタードクリームを表面に焦がしたデザートで、上品な味わいが楽しめます。
  4. マドレーヌ:たっぷりの卵とバターを使った、ふんわりとした食感が特徴のフランスの焼き菓子です。
  5. カスタードタルト:卵と牛乳で作られたカスタードクリームをパイ生地で包んだお菓子で、濃厚な味わいが人気です。

これらのお菓子は、卵の風味や食感を楽しむことができるため、多くの人々に愛されています。

 

米粉ケーキ どんなシーンで人気ですか?#米粉パウンドケーキ

米粉ケーキは、グルテンフリーであるため、小麦アレルギーを持つ人やグルテンを避ける人に人気があります。また、米粉の特有の風味や食感が好まれることもあります。人気のシーンや場面には以下のようなものがあります:

  1. アレルギー対応のパーティーやイベント:小麦アレルギーを持つ人や、グルテンを避ける必要がある人が参加するパーティーやイベントでは、米粉ケーキが提供されることがあります。
  2. カフェや喫茶店:健康志向の高まりやアレルギー対応のニーズに応えるため、カフェや喫茶店で米粉ケーキが提供されることがあります。
  3. ティータイム:軽食やスイーツと一緒に楽しむティータイムの場面でも、米粉ケーキが人気です。健康的なスイーツとして選ばれることがあります。
  4. 季節のイベントやお祝い:誕生日や記念日などのお祝いの場面や、季節のイベントで提供されることもあります。特に、アレルギーを持つ人や健康志向の人に配慮したスイーツとして選ばれることがあります。

米粉ケーキは、その健康的なイメージやアレルギー対応の特性から、さまざまなシーンで人気があります。特に、小麦アレルギーを持つ人やグルテンを避ける人にとっては、嬉しい選択肢となることでしょう。

卵黄お菓子の代表的なスイーツは?

1. カスタードプリン

カスタードプリンは、卵黄をたっぷり使った滑らかでクリーミーなデザートです。牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加えて蒸し焼きにすることで、濃厚な味わいになります。カラメルソースが上にかけられることが多いです。

2. クレームブリュレ

クレームブリュレは、卵黄、砂糖、バニラ、クリームを使って作られた濃厚なカスタードクリームをベースにしています。表面に砂糖をまぶし、バーナーでキャラメリゼしてカリカリのキャラメル層を作るのが特徴です。

3. レモンカード

レモンカードは、卵黄、砂糖、バター、レモン汁を加熱して作る濃厚なレモンクリームです。トーストやスコーンに塗ったり、タルトのフィリングとして使われます。

4. フラン

フランは、卵黄、牛乳、砂糖を混ぜて焼き上げたデザートで、プリンに似ていますが、フランの方がしっかりとした食感を持つことが多いです。

5. カスタードクリーム

カスタードクリームは、卵黄、牛乳、砂糖、バニラ、そしてコーンスターチや小麦粉でとろみをつけたクリームです。エクレアやシュークリームのフィリングとしてよく使われます。

6. イタリアンメレンゲバタークリーム

イタリアンメレンゲバタークリームは、卵黄を使ったシルクのような滑らかなバタークリームです。ケーキのデコレーションに使われ、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

7. エッグタルト

エッグタルトは、卵黄をたっぷり使ったカスタードをタルト生地に詰めて焼いたもので、ポルトガルや香港などで人気があります。

8. ツイート

ポルトガルの伝統的なお菓子で、卵黄、砂糖、水で作るシンプルながら濃厚なスイーツです。カップ型にして焼き上げ、黄金色の見た目が特徴です。

卵お菓子 簡単のレシピは?

1. 簡単カスタードプリン

材料

  • 卵:2個
  • 砂糖:50g
  • 牛乳:300ml
  • バニラエッセンス:少々
  • カラメルソース(砂糖50g、水大さじ1)

作り方

  1. 小鍋で砂糖と水を中火にかけ、カラメル色になるまで加熱する。耐熱容器に流し入れる。
  2. ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。
  3. 温めた牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。バニラエッセンスを加える。
  4. こし器で濾してカラメルソースを入れた耐熱容器に注ぐ。
  5. 160℃のオーブンで40分ほど蒸し焼きにする。冷蔵庫で冷やして完成。
2. エッグタルト

材料

  • 冷凍パイシート:1枚
  • 卵:1個
  • 砂糖:50g
  • 牛乳:100ml
  • バニラエッセンス:少々

作り方

  1. 冷凍パイシートを解凍し、タルト型に敷く。
  2. ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。
  3. 牛乳を加えてさらに混ぜ、バニラエッセンスを加える。
  4. こし器で濾してタルト型に注ぐ。
  5. 180℃のオーブンで20分ほど焼く。冷ましてから取り出し、完成。
3. レモンカード

材料

  • 卵黄:3個
  • 砂糖:100g
  • レモン汁:大さじ4
  • レモンの皮(すりおろし):1個分
  • バター:50g

作り方

  1. 小鍋に卵黄、砂糖、レモン汁、レモンの皮を入れ、中火でかき混ぜながら加熱する。
  2. クリーム状になったら火を止め、バターを加えて混ぜる。
  3. 滑らかになったら火からおろし、冷蔵庫で冷やす。

これらのレシピは、比較的少ない材料と簡単な手順で作れるので、お菓子作り初心者にもおすすめです。詳しい手順や他のレシピを知りたい場合は、以下のリンクを参考にしてください。

¥2,200

卵の香り広がるしっとりスポンジと濃厚クリーム。極上のふわふわロール。

■内容説明

卵の香りいっぱいのとてもしっとりしたスポンジでフレッシュな生クリームを閉じ込めました。
カステラの香りと絶妙にマッチングするコシジ特性の生クリーム。滑らかな食感と濃厚風味をご賞味下さい。
卵の香りいっぱいのとてもしっとりしたスポンジでクリームを優しく包み込んでいます。フワフワの食感をお楽しみ下さい。

■特定原材料

卵、砂糖、小麦粉、生クリーム、ホワイトキュウラソー

■賞味期限

商品到着後、冷蔵保存3日。※お早めにお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫にて保存してください。

■箱有・無

箱有り

■郵送の方法

冷蔵

PREVIOUS 1 3 4 5
生クリームたっぷりのロールケーキ
生クリームたっぷりのロールケーキは、ふわふわのスポンジ生地に、生クリームをたっぷりと巻き込んだ濃厚なフィリングが特徴的なスイーツです。以下は、生クリームたっぷりのロールケーキの基本的な作り方です。生クリームたっぷりのロールケーキは、フルーツやチョコレートなどを加えることで、様々なバリエーションが楽しめます。
堂島ロールの堂島バニラロールとは
「堂島バニラロール」は北海道産の厳選された牛乳を使用した、バニラとミルクの濃厚な味わいを楽しめるロールケーキです。
モンシェールのこだわりがぎゅっと詰まったとっておきのスイーツ。
ロールケーキ生地とは
ロールケーキ生地は、スポンジケーキ生地を薄く広げて焼いたもので、薄く広げられた生地にジャムやクリームなどのフィリングを塗り、巻いてロール状にして作られるケーキの生地のことを指します。

一般的に、ロールケーキ生地は卵、砂糖、小麦粉などを混ぜ合わせ、泡立てた卵白を加えて軽やかな食感を出すことが多いです。生地を薄く広げて焼くため、オーブンの温度や焼き時間などの管理が重要で、焼きすぎると生地がカチカチになってしまい、焼き足りないと焼き色もおかしく、生地が柔らかすぎて折れやすくなってしまいます。

ロールケーキ生地は、ジャムやフルーツ、クリームチーズなどをフィリングに使うことが一般的ですが、抹茶やチョコレート、フルーツなどを生地に混ぜ込んで味や色をつけることもあります。さまざまなバリエーションのロールケーキが作られており、季節やイベントに合わせて様々なフレーバーのロールケーキが提供されることがあります。
ホワイトチョコレートとは
ホワイトチョコレートとは、カカオバターを主原料とし、砂糖やミルクパウダーなどを加えて作られるチョコレートの一種です。通常のチョコレートに含まれるカカオマスは使用せず、カカオバターのみを使うため、白い色をしています。