イギリス「スコーン」

日本でもなじみ深いスコーンは、スコットランド発祥の伝統的なお菓子です。その名前は、スコットランド王の戴冠式で使われた「運命の石（The Stone of Scone）」に由来しています。本来、スコーンは手で割って食べるのが正式な作法で、ナイフで切るのは避けられます。イギリスでは、特にアフタヌーンティーの際によく楽しまれています。

フランス「マドレーヌ」

マドレーヌは、たっぷりのバター、小麦粉、卵を使って焼き上げた、貝殻型のお菓子です。名前の由来にはいくつかの説があり、ロレーヌ公の召使いが作ったとも、女性料理人の名から取られたともいわれています。ふんわりとした食感と、バターの香りが特徴です。

フィンランド「ヨウルトルットゥ」

フィンランドのクリスマスには欠かせない伝統菓子、ヨウルトルットゥ。フィンランド語で「クリスマスのタルト」を意味し、星形に折ったパイ生地にプルーンジャムをのせて焼き上げます。手軽に作る場合は、市販の冷凍パイシートとドライプルーンを使うこともあります。

スペイン「チュロス」

チュロスは、スペインまたはポルトガル発祥と言われており、揚げたてを砂糖やチョコレートソースで楽しむのが一般的です。複数形で「チュロス」と呼ばれますが、単数形では「チュロ」と呼ばれます。海外では、朝食としてもよく食べられています。

オーストリア「ザッハートルテ」

「チョコレートケーキの王様」とも称されるザッハートルテは、オーストリアを代表するスイーツです。このケーキには、ホテル・ザッハー風とデーメル風の2種類があり、どちらもその独特のレシピが守られています。

フランス「シュー・ア・ラ・クレーム」

フランスの代表的なデザートのひとつ、シュー・ア・ラ・クレーム。日本では「シュークリーム」として親しまれています。サクッとしたシュー生地と、なめらかなカスタードクリームの組み合わせが魅力です。

イタリア「ジェラート」

ジェラートは、イタリアの伝統的な氷菓で、クリーミーで濃厚な味わいが特徴です。その歴史にはさまざまな説がありますが、いずれにしてもイタリア人にとっては季節を問わず愛されるスイーツです。

アメリカ「アップルパイ」

アメリカのアップルパイは、パイ生地の蓋を被せるダブルクラストが一般的です。シナモンやクローブで風味付けされた甘酸っぱいリンゴが特徴で、サクサクの食感が楽しめます。

アメリカ「ブラウニー」

ブラウニーは、アメリカ生まれの濃厚なチョコレートケーキです。フランスのガトーショコラと比較すると、しっとりとした食感が特徴です。硬さにバリエーションがあり、軽めのものからキャンディのような濃厚なものまで、好みに合わせて楽しめます。

アメリカ「レインボーケーキ」

レインボーケーキは、鮮やかな色使いが特徴のアメリカ発祥のケーキです。伝統的には7色に仕上げますが、家庭では少ない色でも作れます。SNSでも話題になり、子供の誕生日ケーキとして人気があります。

アメリカ「シフォンケーキ」

シフォンケーキはアメリカ発祥で、そのふわふわと軽い口当たりから「シフォン（絹織物）」という名前が付けられました。1980年代に日本にも伝わり、今では世界中で親しまれています。

アメリカ「ドーナツ」

アメリカでは、ドーナツは朝食や軽食としてよく食べられます。日本ではお菓子としてのイメージが強いですが、現地ではホットドッグやハンバーガーに並ぶファストフードの一つです。

日本「練りきり」

日本の伝統的な和菓子のひとつである練りきりは、季節の花や風景を表現する芸術的な和菓子です。白あんをベースに練り上げられ、手間をかけて作られます。

日本「ショートケーキ」

意外かもしれませんが、ショートケーキは日本発祥のお菓子です。1920年代に誕生し、いちごとクリームが特徴的なこのケーキは、現在でも広く愛されています。

日本「せんべい」

せんべいは、日本を代表するお菓子で、草加せんべいがその発祥とされています。カリカリとした食感が人気で、海外でも注目されています。

日本「かき氷」

かき氷は、平安時代から存在する日本の夏の風物詩です。枕草子にも登場するほど古い歴史を持ち、現在でも人気のあるデザートです。

日本「ぜんざい」

ぜんざいは、甘く煮た小豆と餅が入った伝統的な和菓子です。島根県の佐太神社の「神在（じんざい）餅」が名前の由来とされ、現在も多くの人に愛されています。

中国「杏仁豆腐」

中国発祥のデザート、杏仁豆腐。その歴史は三国志時代までさかのぼり、薬膳として食されていたのが始まりです。

フランス「シャーベット」

果汁を冷やして固めたシャーベットは、フランスで「ソルベ」と呼ばれ、肉料理の口直しとしても楽しまれています。

アルゼンチン「アルファフォーレス」

アルファフォーレスは、アルゼンチンを代表するクッキーで、ドルセ・デ・レチェを挟んだサクサクの生地が特徴です。

韓国「ホットク」

ホットクは、もちっとした生地の中に黒糖やシナモン、あんこなどを包んだ韓国のお菓子で、さまざまな食感を楽しむことができます。

ポルトガル「パン・デ・ロー」

パン・デ・ローは、ポルトガルの伝統的なカステラの一種で、行事ごとに食べられるお菓子です。

世界各地には、長い歴史や文化が育んださまざまなお菓子が存在しています。それぞれのスイーツには、その国ならではの独自の風味や食感があり、人々の生活に溶け込んでいます。どの国のスイーツも、その背景にある文化や伝統とともに楽しむことで、より深く味わうことができるでしょう。次に甘いものを食べる際には、そのお菓子がどんな物語を持っているのか、ぜひ思いを馳せてみてください。