イギリス スコーン 有名店 - スイーツモール

イギリス スコーン 有名店

イギリス スコーン 有名店

イギリスと言えば、古代の城や美しい風景、気品溢れる文化が思い浮かびますが、そのすべてを凌ぐほど英国らしさを感じさせるのが、伝統的なアフタヌーンティー時間に欠かせないスコーンです。ここイギリスでは、多くのお店で絶品スコーンを楽しむことができますが、中でも特に人気を誇る有名店をご紹介しましょう。それらの中には、ローカルで愛される素朴なカフェから、歴史ある高級ホテルまで、様々なスタイルの場所があります。これからあなたを、バターとジャムでふんわりとした時間へと誘う、イギリスのスコーン有名店の世界へご案内します。


スイーツモールのスコーン特集はこちら

イギリスのスコーンの有名店:Candella tea room

ロンドンの知る人ぞ知る名店「Candella tea room」は、豪華で華やかな花柄のお皿に楽り気高いスコーンが並ぶ、粋なスポットです。

この店で評価が高いのがアフタヌーンティーセットの一部を成すスコーン。その作りは伝統的で、新鮮なフルーツやハーブを存分に利用しており、絶妙なバターの風味とほんのりとした甘味が香り高く広がります。ロンドン流の一石二鳥、スコーンと紅茶のマリアージュは格別の一言です。

その他にも、チーズや野菜がゴロゴロ入ったサンドイッチや、色とりどりのスイーツと共にいただくことができます。それぞれがスコーンの味を引き立て、更なる美味しさを追求しています。また各季節ごとのスペシャルメニューの生み出す驚きも欠かせません。

店内は上品で落ち着いた雰囲気が広がり、天気の良い日には外のテラス席でイギリスらしい時間を楽しむことができます。また、テラス席から眺めるロンドンの風光明媚な街並みをバックにした写真撮影もおすすめです。

お洒落な街並みを歩き疲れたら、「Candella tea room」で特別なひとときを過ごす。そんなロンドン流のカフェ体験が、あなたを待っています。
Sale Off
【冷凍】オートミール100% 低糖質・グルテンフリースコーン|スコーン|NICOTTO BAKE オートミール アレルギー|オーツ麦 グルテン フリー - スイーツモール

グルテンフリーなおやつ♪アレルギー対応のザクザクスコーン

■商品説明

粉類一切不使用、栄養価の高いオートミール100%のザックザクスコーン♪

朝食に、おやつに、トレーニング後の補食にも☆

食物繊維やタンパク質、ビタミンミネラル豊富な栄養満点!低GIのオートミール。

ザックザクの食感を残す為、粗挽きにしたグルテンフリーな100%オートミール生地☆

甘味は天然自然派甘味料ラカンカを使い、しっかり糖質オフ!

#オーツ 麦 グルテン フリー #オートミール グルテン フリー
#オートミール小麦アレルギー


<チョコアーモンド>

ほんのり甘いスコーン生地に、角切りにした低糖質チョコレートとアーモンドをゴロゴロとたっぷり混ぜ込みました(*´︶`*)


<アールグレイ>

アールグレイの香りとほんのり甘いスイート生地がベストマッチ♪

仕上げにエリスリトール粉末から作った、糖質0のアイシングを塗りました(*´︶`*)


<塩くるみ>

塩味ベースのスコーン生地に、香ばしい素焼きくるみをたっぷりと混ぜ込んでザクザク食感アップ♪

ナッツ好きさんにはたまらない(*´︶`*)


<塩プレーン>

素朴で美味しい、朝食にぴったりなベーシックプレーン味。

塩ベースの塩プレーンです。


<スイートプレーン>

素朴で美味しい、朝食にぴったりなベーシックプレーン味。

ほんのり甘いスイートプレーンです。


<4種の詰め合わせ>

粉類一切不使用、栄養価の高いオートミール100%のザックザクスコーン♪

★チョコアーモンド×2

★塩くるみ×2

★アールグレイ×2

★プレーン×2


オートミールのクッキーの内容量

チョコアーモンド・アールグレイ・塩くるみ・塩プレーン・スイートプレーン:2個入り(1個当たりの大きさ約5cm角 厚さ約2cm)

4種の詰め合わせ:8個入り(1個当たりの大きさ約5cm角 厚さ約2cm)


オートミールのお菓子の原材料


チョコアーモンド:オーツ麦(オーストラリア産)/甘味料(ラカンカ)/牛乳/バター/アーモンド/低糖質チョコレート/ベーキングパウダー/塩

アールグレイ:オーツ麦(オーストラリア産)/甘味料(ラカンカ)/牛乳/バター/ベーキングパウダー/紅茶/エリスリトール粉末/塩

塩くるみ:オーツ麦(オーストラリア産)/甘味料(ラカンカ)/牛乳/バター/くるみ/ベーキングパウダー/塩/岩塩

塩プレーン:オーツ麦(オーストラリア産)/甘味料(ラカンカ)/牛乳/バター/ベーキングパウダー/塩/岩塩

スイートプレーン:オーツ麦(オーストラリア産)/甘味料(ラカンカ)/牛乳/バター/ベーキングパウダー/塩


■賞味期限

冷凍20日


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍


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おすすめのアレルギー対応ケーキ・お菓子特集はこちら

・豆知識

グルテンとは

グルテンとは、小麦やライ麦などの穀物が含むタンパク質です。グルテンは、水 を 加 えて混ぜると粘着性の高い物質になり、パンやパスタなどの食品の弾力性や食感を保つために使用されています。

グルテンは、食物アレルギーの原因となる物質です。そのため グルテンの食物アレルギーの人は、グルテン含有量に関わらずグルテンを含む食品を摂取すると、腹痛、下痢、嘔吐、発疹などの症状が出ることがあります。また、重症な場合には、アナフィラキシーショックを引き起こす可能性があります。

グルテンアレルギーの人は、グルテンを含む食品を避ける必要があります。グルテンを含む食品には、パン、パスタ、中華麺、シリアル、クッキー、ケーキ、ビール、ワインなどがあります。また、一部の調味料や加工食品にもグルテンが含まれている場合があります。

見分け方として食品のパッケージに表示されているアレルゲン表示を確認して、グルテンを含む食品を避けるようにしてください。

グルテンフリーとは

グルテンフリーとは、小麦などの穀物に含まれるタンパク質であるグルテンを除去した食事のことを指します。

グルテンフリー食は、セリアック病や小麦アレルギーなどの疾患を抱える人が行う食事療法として広く知られています。セリアック病は、小麦に含まれる粘着 性のあるグルテンを摂取すると小腸に炎症が起こる病気です。小麦アレルギーは、小麦に含まれるタンパク質がアレルギー 物質となりアレルギー反応を起こす病気です。これらの疾患を抱えている人は、グルテンフリー食事をすることで症状を改善することができます。

近年では、グルテンフリー食の高い健康効果、グルテンフリー食を行う人が増えています。体重減少や血糖値のコントロール、腸内環境の改善などの効果が期待できます。また、小麦に含まれるグルテンが原因となる炎症を抑える働きがあるとも言われています。

 オートミールとは

オートミールは、オーツ麦(オート 麦)を原料とした、グルテンフリー食の代表的な素材です。オーツ麦を脱穀して加工したもので、食物繊維が豊富で、低GI食品です。また、タンパク質やビタミン、ミネラルも豊富に含んでいます。

人気の朝食メニューではお好みでフルーツやナッツを加えて食べます。食べ応えがあり、β グルカン効果で満腹感を得ることができたり腸内環境を整える効果も期待できます。

オートミールは、パンケーキやクッキーなどのスイーツに使用するとオーツ麦の香ばしさが楽しめ、肉や魚に混ぜて、食事として食べることもできます。

オートミールは、グルテンを含まない食材ですが小麦 アレルギー の方は製品 の注意 書きを確認してください。グルテン フリー 表示があるグルテン フリー オートミールかを必ず確認してください。

栄養価も健康効果も高い、オートミールはさまざまな料理に使用することができます。

オートミールの栄養価

オートミールには、食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

  • 食物繊維:オートミールには、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維が豊富に含まれています。不溶性食物繊維は、便通を改善し、腸内環境を整える効果があります。水溶性食物繊維は、血糖値のコントロールやコレステロール値の低下を促す効果があります。

  • タンパク質:オートミールには、良質なタンパク質が含まれています。タンパク質は、筋肉を維持し、成長させるのに必要な栄養素です。

  • ビタミン:オートミールには、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンE、ビタミンKが豊富に含まれています。

  • ミネラル:オートミールには、鉄分、カルシウム、マグネシウム、リン、亜鉛が豊富に含まれています。

オートミールの食べ方

オートミールは、食物繊維やβグルカン、鉄分などの栄養素が豊富なスーパーフードとして注目されています。特に、不溶性食物繊維が豊富で、便秘解消や腸内環境を整える効果が期待できます。

オートミールは、小麦粉を使用していないため、グルテンフリーです。小麦アレルギーの方でも安心して召し上がることができます。

調理簡単でバリエーション豊富!

オートミールは、電子レンジや鍋で手軽に調理できます。牛乳やヨーグルト、水などで煮込むだけで、基本的なオートミール粥が完成します。

おすすめアレンジ

定番:フルーツやナッツをトッピング

朝ごはん:ヨーグルトやメープルシロップをかけて

ランチ:サラダやスープにプラス

おやつ:クッキーやグラノーラに

夕食:リゾットやハンバーグに

βグルカンの力で健康アップ

オートミールに含まれるβグルカンは、コレステロール値を下げたり、血糖値の上昇を抑制したりする効果が期待できます。

オートミールの選び方

オートミールには、調理時間の異なる種類があります。

ロールドオーツ: 最も一般的で、調理時間も短め

スティールカットオーツ: 粒が大きく、噛みごたえがある

クイックオーツ: 調理時間が最も短い

オートミールは、健康に良い食材として注目されています。オートミールを食事に取り入れることで、健康的な食生活を送ることができます。


小麦粉の代用にグルテンフリーの素材を選ぶなら?

小麦粉の代用にグルテンフリーの素材を選ぶなら、以下のような素材がおすすめです。

  • 米粉

  • コーンスターチ

  • タピオカ粉

  • そば粉

  • キヌア粉

  • アマランサス粉

  • 大豆粉

  • ひよこ豆粉

  • レンズ豆粉

  • ナッツ粉

これらの素材は、小麦粉に比べてグルテンが少ないため、グルテンフリーの食事やアレルギーのある人でも食べることができます。また、小麦粉にはない独特の風味や食感を持っているものも多いので、パン作りやパスタ、クッキーなどのグルテンフリー食品を作るのにおすすめです。

ただし、グルテンフリーの素材は小麦粉に比べて水分を吸収しにくいため、レシピを変更する必要がある場合があります。また、グルテンフリーの素材は小麦粉よりも高価な場合があったり、製造過程で小麦が混ざってしまうなど、小麦 が 混入 している場合があるため注意が必要です。

小麦粉の代用にグルテンフリーの素材を選ぶ際には、自分の好みや目的に合った素材を選ぶようにしましょう。

オートミール アレルギー対応スイーツとは

オートミールを使用したアレルギー対応スイーツは、特定の食物アレルギーに対応するように工夫されたデザートやお菓子です。これは一般的に、乳製品、卵、小麦、ナッツなど、一般的なアレルギー原因食品を避けて作られます。オートミール自体は一般的にアレルギーを引き起こす可能性が低いとされていますが、製品によってはこれらのアレルギー原因食品が含まれている場合もあります。

アレルギー対応スイーツの一例:

オートミールクッキー(グルテンフリー、乳製品フリー)

オートミール - 1カップ

グルテンフリー小麦粉(または他のグルテンフリー粉)- 1/2カップ

ココナッツオイル - 1/2カップ(溶かして)

砂糖(または代替品)- 1/2カップ

ベーキングパウダー - 1/2小さじ

塩 - 1/4小さじ

バニラエクストラクト - 1小さじ

オプション:乾燥フルーツ、ナッツ(アレルギーがない場合)、チョコレートチップ(乳製品フリー)

オーブンを180度に予熱する。

オートミール、グルテンフリー小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。

別のボウルでココナッツオイル、砂糖、バニラエクストラクトをよく混ぜ合わせる。

液体成分を固体成分に加え、よく混ぜ合わせる。

オプションの添加物(乾燥フルーツ、ナッツ、チョコレートチップなど)を加える。

クッキーシートにスプーンで小さな山を作り、オーブンで12-15分焼く。

 グルテン フリークッキー とは?

グルテンフリークッキーは、小麦粉などのグルテンを含まない材料で作られたクッキーのことです。通常のクッキーと同様に甘くておいしいですが、小麦粉の代わりにアーモンドフラワーやココナッツフラワー、オート麦などのグルテンフリーな材料を使用して作られます。

グルテンは小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれるたんぱく質で、一部の人々にとっては消化が困難な場合があります。そのため、グルテンフリーの食事が必要な人々や、グルテンを避けることが健康に良いと考える人々にとって、グルテンフリーのクッキーは選択肢の一つです。

グルテンフリークッキーは、アレルギー対応の食事制限や食事法に従っている人々だけでなく、グルテンを避けることが健康に良いと考える人々や、バラエティに富んだ食事を求める人々にも人気があります。

オートミール アレルギー症状

オートミール(燕麦)アレルギーの症状は、個人によって異なる場合がありますが、一般的な症状には以下のようなものがあります。

  1. 皮膚症状:

    • かゆみ

    • 発疹

    • 蕁麻疹(じんましん)

    • 皮膚の赤みや腫れ

  2. 消化器症状:

    • 腹痛

    • 吐き気や嘔吐

    • 下痢や便秘

  3. 呼吸器症状:

    • くしゃみ

    • 鼻水や鼻づまり

    • 喉の痛みや違和感

    • 咳や喘鳴

  4. その他の症状:

    • 頭痛

    • 頻脈

    • 発熱

これらの症状は、アレルギー反応が起こる個人によって異なります。重症な場合、アナフィラキシーショックと呼ばれる重大な症状が現れることもあります。アナフィラキシーショックの症状には、息切れ、呼吸困難、顔やのどの腫れ、めまい、意識喪失などが含まれます。これらの症状が現れた場合は、直ちに医療専門家の治療を受ける必要があります。

オートミールアレルギーの症状を経験した場合は、医師に相談し、適切な対処法やアレルギーの管理方法を尋ねることが重要です。

オートミールのグルテンは? #オートミールはグルテンフリー

オートミール自体はグルテンを含まないため、理論的にはグルテンフリーの食品です。

オートミール 腹痛 下痢が起こることがありますか? #オートミール食べすぎ

  1. 食物アレルギーまたは不耐症: オートミールに対するアレルギー反応や不耐症がある場合、消化器系の問題が起こることがあります。特にグルテンに対する不耐症がある場合、一部のオートミール製品には微量のグルテンが含まれることがあります。

  2. 食物繊維の過剰摂取: オートミールは食物繊維が豊富であり、突然大量に摂取すると腸の動きを促進し、下痢を引き起こす場合があります。食物繊維の過剰摂取は、消化器系が慣れていない場合に特に問題が生じることがあります。

  3. 処理や調理方法: オートミールが不完全に加熱されていたり、うまく調理されていない場合、消化が悪くなり腹痛や下痢を引き起こすことがあります。また、加工過程で添加された成分や保存料が問題を引き起こすことも考えられます。

  4. 個人の消化器質: 個人差によって、特定の食品が消化器系に影響を与えることがあります。消化器症状が起こるかどうかは、個人の健康状態や消化器の感受性に依存します。

もしオートミールを摂取した後に腹痛や下痢が繰り返し起こる場合は、以下のような対策が考慮されます:

  • 少量から始める: オートミールを摂取する量を少量から始め、徐々に増やしていくことで、消化器系が適応する時間を与えます。

  • 十分に調理する: オートミールを十分に加熱して食べることで、消化しやすくなります。

  • 水分を摂取する: 食物繊維の摂取と同時に、水分を十分に摂取することで、消化を助けることができます。

  • アレルギー反応を確認する: グルテンやオートミールに対するアレルギー反応がある場合は、適切な対策を検討する必要があります。

オートミール そのまま食べることはできますか?

オートミールをそのまま食べることは可能ですが、一般的には調理や加工を加えることが推奨されます。以下はその理由と方法です:

生のオートミールをそのまま食べる場合

  1. 消化のしやすさ:生のオートミールは消化しにくい場合があります。一部の人には消化不良を引き起こすこともあります。
  2. 味と食感:生のオートミールは乾燥していて硬いため、食感があまり良くないと感じるかもしれません。

生のオートミールを安全に食べる方法

  1. ヨーグルトに混ぜる:生のオートミールをヨーグルトに混ぜて、少し時間を置くと柔らかくなり、食べやすくなります。
  2. スムージーに加える:スムージーに生のオートミールを加えることで、栄養価を高めつつも消化しやすくなります。

調理したオートミールのメリット

  1. 栄養の吸収が良くなる:調理することで、オートミールの栄養素が体に吸収されやすくなります。
  2. 味と食感が良くなる:調理することで、オートミールが柔らかくなり、食感が良くなります。

簡単な調理法

  1. お湯やミルクで煮る:オートミールをお湯やミルクで数分煮るだけで、柔らかく美味しいオートミールができます。
  2. 電子レンジで調理:ボウルにオートミールと水またはミルクを入れて、電子レンジで数分加熱するだけで簡単に調理できます。

NICOTTO BAKE

¥3,300

イギリスのスコーンの有名店:Waterstone street cafe

紅茶の国イギリスでは、その文化を象徴するほどにスコーンへの愛が根深い。その深いパッションは、全国に広がるスコーンの専門店やカフェにより明確に表現されており、特にその中でも""Waterstone Street Cafe""という名前のカフェは見逃せません。


石畳の道に並ぶヴィクトリア朝の建築物の中にひっそりと佇むこのカフェは、内部は常に賑やかで、訪れた瞬間には伝統的なレシピで焼かれたスコーンの香りが心地よく迎えてくれます。


""Waterstone Street Cafe""は、地元で取れたフレッシュな材料を主役にしたスコーンで評価されています。日々変わる特別メニューの中には、一日限りのスペシャルスコーンもラインナップされております。常に20種類以上のスコーンが用意されていて、それぞれに共感を誘う美味しいクロテッドクリームや可愛らしい瓶に詰められたジャムが添えられます。後ろ髪を引かれながら立ち去る方々には、このジャムを持ち帰るための小瓶も用意されております。


スコーンの個性的な風味と絶妙な食感は、地元の人々だけでなく、観光客からも大好評。ひと口噛めば、バター感満点の豊かな風味と、自然な甘さが口の中に広がります。すべては""Waterstone Street Cafe""が提供する、スコーンの魅力を最大限に引き出した空間のため。


一度訪れると絶対に再訪を誓う、そんな魅力的な時間と空間を、""Waterstone Street Cafe""はあなたに提供しています。そんなカフェで、英国伝統のスコーンを手頃な価格で堪能してみてはいかがでしょうか。

イギリス スコーン 有名店

イギリスのスコーンの有名店:Fortnum & Mason

ロンドンを代表する老舗百貨店「Fortnum & Mason」には、まさに贅沢を体現したスコーンがあります。なんとその歴史は18世紀までさかのぼり、かつては王室への納品も行っていたそうです。まさに伝統と格式を体感できる一品、それが「Fortnum & Mason」のスコーンです。


百貨店内にあるカフェでは、この絶品スコーンを専門的なサービスとともに堪能できます。店員さんの丁寧な対応も、その高級感をさらに引き立てています。


特に、新婚旅行や初めてのロンドン旅行などで少々贅を尽くしたい方には、心からおすすめです。地元の人々はもちろん、世界中から訪れる観光客にも愛され続けているこのカフェ。一度足を運べばその魅力に確実に引き込まれることでしょう。


提供されるスコーンは、サクッとした食感と香ばしい香りがクセになる美味しさ。加えて自家製のクロテッドクリームとストロベリージャムが、その風味をより一層引き立てます。


まるで高級品を口にするかのようなこのスコーン、その上品さは一筋縄の美味しさではありません。まさにこれこそが本物の味、イギリスのスコーン文化を象徴する一品と言えるでしょう。自分へのご褒美に、ぜひ「Fortnum & Mason」のスコーンを味わってみてください。

Sale Off
【冷凍】低糖質 6種のプチスコーン 詰合せ|スコーン|NICOTTO BAKE - スイーツモール

おからで作った手のひらサイズのかわいいスコーン♡ 低糖質・グルテンフリーで美味しさ満点!バリエーション豊富な6種類の味をお楽しみください。どの味も絶品です♪

■商品説明

おからでできた、手のひらサイズの可愛いスコーン♡
1個約5cm角(サイズは目安です。)

味は全部で6種類っっ♪
★プレーン×くるみ
★プレーン×レーズン
★ココア×アーモンド
★ココア×クリームチーズ
★紅茶
★コーヒー×アーモンド

おからパウダーとアーモンドプードル、天然自然派甘味料のラカンカをベストな配合で組み合わせ、しっかり低糖質・グルテンフリー(*´︶`*)
きめ細かいパウダー状の上質なおからパウダーを使用しておりますので、大豆特有の青臭さやクセは一切感じません!!
どの味もおすすめ!ぜひ食べて頂きたい逸品です★

※使用しているレーズンは砂糖、添加物、保存料など一切不使用の無添加レーズンです。


■内容量

6種各1個


■原材料

プレーン×くるみ:卵(国内生産)/おからパウダー/牛乳/アーモンドプードル/バター/甘味料(ラカンカ)/くるみ/ベーキングパウダー/塩
プレーン×レーズン:卵(国内生産)/おからパウダー/牛乳/アーモンドプードル/バター/甘味料(ラカンカ)/レーズン(無添加)/ベーキングパウダー/塩
ココア×アーモンド:卵(国内生産)/おからパウダー/牛乳/アーモンドプードル/バター/甘味料(ラカンカ)/アーモンド/ベーキングパウダー/ココアパウダー/塩
ココア×クリームチーズ:卵(国内生産)/おからパウダー/牛乳/アーモンドプードル/バター/甘味料(ラカンカ)/クリームチーズ/ベーキングパウダー/ココアパウダー/塩
紅茶:原卵(国内生産)/おからパウダー/牛乳/アーモンドプードル/バター/甘味料(ラカンカ)/ベーキングパウダー/紅茶/塩
コーヒー×アーモンド:卵(国内生産)/おからパウダー/牛乳/アーモンドプードル/バター/甘味料(ラカンカ)/アーモンド/ベーキングパウダー/コーヒー/塩


■賞味期限

冷凍20日


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍
・豆知識

スコーン 冷凍 おすすめ方法

スコーンを冷凍する際のおすすめ方法は以下の通りです:

  1. 完全に冷ます: スコーンを焼いた後、完全に室温まで冷ませます。
  2. 個別に包装: 冷ましたスコーンを個別にラップやアルミホイルで包みます。これにより、風味が保たれ、凍結時の湿気を防ぎます。
  3. 密封容器へ保存: 個別に包装したスコーンを密封容器に入れ、空気が入らないようにします。
  4. 凍結: スコーンを冷凍庫で凍結させます。凍結する前に、ラップで包装されたスコーンがくっつかないように配置します。
  5. 解凍: 食べる前に、冷蔵庫で解凍します。密封容器から取り出し、冷蔵庫で数時間または一晩解凍します。解凍したスコーンはオーブンで温めてから食べると、焼きたてのような風味が楽しめます。

これらの手順に従うことで、スコーンの風味と質を保つことができます。

イギリススコーン とは

イギリススコーン(英国スコーン)は、イギリス発祥の伝統的なペイストリー(焼き菓子)であり、軽い食感とバターの風味が特徴です。主に朝食やアフタヌーンティーで楽しまれます。スコーンは小麦粉、バター、砂糖、牛乳またはクリーム、ベーキングパウダーを主な材料として作られ、しばしばレーズンやドライフルーツを加えて作られます。焼いた後、スコーンは二つに割ってジャムやクロテッドクリームを塗って食べるのが一般的です。

NICOTTO BAKE

¥2,400

イギリスのスコーンの有名店:Monmouth Kitchen

あなたがまだ未体験であれば、ぜひその足を運んでほしい一軒のお店があります。「Monmouth Kitchen」、この名前を覚えておいてください。


その店内は、モダンでありながらも温かみのある空間で、大理石のテーブルが独特の上品さを醸し出しています。ガイドブックにも取り上げられ、観光客には大人気。だが、その評価は見た目だけにあらず、なんといってもその味が自慢です。各テーブルで頻繁に見かけるスコーンは、一つ一つが芸術作品のように精巧に作られ、食べる者を虜にします。


大きな特徴の一つが、その周辺独自のジャムとクロテッドクリーム。これらをスコーンにのせると、その味わい深さと絶妙なバランスに感動することでしょう。リッチな食感と甘さ、塩気が調和したスコーンは、優雅なひと時を味わうのにピッタリ。日常生活から解放され、幸せな時間を過ごすことができます。


そんな「Monmouth Kitchen」のスコーン、ぜひ一度その味わいを堪能してみてください。その豊かな風味とホスピタリティ溢れるサービスが、あなたを待っています。

イギリス スコーン 有名店

イギリスのスコーンの有名店:Tea and Tattle

イギリス伝統の紅茶を満喫したいなら、Instagramでも話題のTea and Tattleがおすすめです。韓国観光客やインスタグラマーに人気沸騰中のこのお店は、ロンドンのブルームズベリーに隠れ家のように佇んでいます。


Tea and Tattleの特長的なのは、ひとつひとつ丁寧に手作りされたスコーンが、見た目も美しいクロテッドクリームとジャムと共にサーブされるスタイル。自分で割って食べる従来のスコーンとは違い、こぼさずに一口大に楽しむことができます!


外はパリッと、中はもちもちとした食感のスコーンは、自家製のクリームとジャムの甘さと相まって、口の中で味わい深い絶妙なハーモニーを奏でます。店名が示す通り、ここでは厳選された茶葉から作られた美味な紅茶も飲むことができ、スコーンと共に心地よい時間を過ごすことができます。


バラの花やポットが可愛いるTea and Tattleで、一度は訪れてみる価値ありのお店です。イギリスの伝統的なティータイムを、Tea and Tattleで体験してみてはいかがでしょうか?

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【冷蔵】Kamui Farm 逸品3種!自宅で本格 イギリスアフターヌーンティーセット | スコーン | Kamui Farm(カムイファーム)| ティータイム - スイーツモール

自宅・おうちアフタヌーンティーを楽しめる!イギリスアフターヌーンティーセット♪クロテッドクリーム・ジャム・スコーンを通販でお取り寄せ

アフタヌーン ティー お 取り寄せの商品説明

イギリスの伝統的なアフタヌーンティーに欠かせないスコーン。

そのスコーンに乗せて楽しむクロテッドクリームと自社農場で完全オーガニック栽培したベリーのジャム

バターミルクスコーン4個、無添加ブラックベリージャム1瓶、クロテッドクリーム1瓶をセットにした

Kamui Farmおすすめの逸品ばかりを集めたセットになります。


クロテッドクリームは、日本ではあまり馴染みがないため、知らない方も多いのではないでしょうか?

保存料や添加物を使用せず、生クリームを12時間ほどオーブンで低温調理したもので、口当たりがバターとクリームの間のような柔らかな食感。

濃厚なコクのあるクロテッドクリームは、果物の甘酸っぱいジャムとの相性も抜群です。

イギリス出身の店主が本場の味により近づけた本格派スコーンには、こちらのクロテッドクリームが欠かせません。

パンやクラッカーなどにブラックベリージャムと一緒に乗せて食べるのもおすすめです。


保存料を使用しておりませんので、

開封後は密閉してできるだけ湿度に晒さずに保管をお願いいたします。

できるだけ早くお召し上がりください。


〜内容量〜

バターミルクスコーン4個、無添加ブラックベリージャム、クロテッドクリーム:150ml 瓶詰

#自宅アフタヌーンティー

■原材料

▶︎バターミルクスコーン:バター、ブラウンシュガー、上白糖、ケーキフラワー(小麦粉)、卵白、ベーキングパウダー、レーズン、バニラエッセンス、バターミルク

▶︎クロテッドクリーム:生クリーム

▶︎無添加ブラックベリージャム:ブラックベリー、上白糖、レモン果汁

■賞味期限

▶︎バターミルクスコーン:製造日から約5日

▶︎クロテッドクリーム:製造日から10日間

▶︎無添加ブラックベリージャム:未開封は製造日から1年間

*開封後は冷蔵保存で2週間以内にお召し上がりください。

アフタヌーンティー 通販の保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

開封後は冷蔵保存でお願いします。

アフタヌーンティー オンラインの配送方法

冷蔵

Kamui Farm(カムイファーム)のその他の商品はこちら

 

・豆知識

おうちアフタヌーンティーを楽しむには?(自宅 アフタヌーンティー | アフタヌーン ティー 小物 | アフタヌーンティー雑貨

自宅 アフタヌーンティーを楽しむために必要なものを簡単にご紹介します。

・ティーカップやソーサー、ティーポット
ガラスや磁器など、自分の好みのものを用意しましょう。ティーポットがあると、本格的なアフタヌーンティーを楽しめます。

・スコーンやクッキー、ケーキなど
アフタヌーンティーにはスコーンやクッキー、ジャム、クロテッドクリーム、ケーキなどのスイーツが欠かせません。アフタヌーンティーセットを通販でお取り寄せすれば手軽に準備できます。

・紅茶
アフタヌーンティーには紅茶が必須です。アールグレイ、ダージリンなど、自分の好みの紅茶を用意しましょう。

・軽食
サンドウィッチはアフタヌーンティーの定番です。野菜やハムなどを挟んだ、お好みのサンドウィッチを用意しましょう。

・ケーキスタンド
ケーキスタンドがあれば、お家でより本格的にアフタヌーンティーを楽しめます。見た目も美しく、写真映えもします。

これらのアフタヌーンティーセットを用意して、おうちアフタヌーンティーをお楽しみ下さい。スイーツデリバリーを利用するのもおすすめです。

スコーンの美味しい食べ方は? #スコーン食べ方

スコーンはイギリスのアフタヌーンティーには欠かせない焼き菓子。スコーンの美味しい食べ方をご紹介します。

温かいうちに食べる: スコーンは温かいうちに食べると最も美味しく感じられます。焼きたてのスコーンをほっかほかの状態でお召し上がりください。特にバターやジャムなどのトッピングが溶けやすく、風味も豊かになります。

クロテッドクリームとジャムを添えて: 伝統的なスコーンの食べ方として、クロテッドクリームとジャムを添えて楽しむ方法があります。スコーンを半分に割り、上にクロテッドクリームを塗り、その上にジャムを乗せて食べると、濃厚なクリームと甘酸っぱいジャムの組み合わせが絶品です。

バターやハチミツで食べる: スコーンの付け合わせとしてバターを塗ったり、ハチミツをかけて食べるのもおすすめです。バターのコクと風味、ハチミツの甘さがスコーンと相性良く、素朴で美味しい味わいを楽しむことができます。

フルーツやナッツをトッピングする: スコーンには、さまざまなフルーツやナッツをトッピングすることもできます。例えば、ブルーベリーやイチゴ、くるみやアーモンドなどをスコーンの生地に混ぜ込んだり、トッピングとして乗せて食べることで、風味や食感がアップします。

ティーやコーヒーと一緒に楽しむ: スコーンは、ティータイムやコーヒータイムのお供としてもぴったりです。温かいお茶やコーヒーと一緒にいただくことで、スコーンの風味が引き立ちます。ミルクティーや紅茶のアフタヌーンティーセットにスコーンを加えると、より本格的なイギリスのティータイムを楽しむことができます。

お好みや食べるシーンに合わせてアレンジしてみてください。スコーンはバリエーション豊かなおいしいお菓子なので、様々な組み合わせや楽しみ方ができます。通販でお取り寄せできますので、スイーツモールを是非ご利用してみてください。

スコーンとビスケットの違いは?

スコーンとビスケット(ホットビスケット)は、どちらもイギリスやアメリカなどの料理文化で人気のある焼き菓子ですが、異なる特徴があります。

スコーンは、イギリス発祥の焼き菓子で、主に朝食やアフタヌーンティーで楽しまれます。スコーンは小麦粉、砂糖、バター、牛乳、卵などの基本的な材料から作られます。生地は柔らかく、バターやジャムを添えて食べることが一般的です。スコーンの特徴的な形状は、円形または三角形で、クラスト(外側の表面)はやや硬めで、中はもちもちとした食感があります。

一方、ビスケットは、アメリカでよく食べられている焼き菓子です。ビスケットは小麦粉、脂肪(バターやショートニング)、ベーキングパウダーなどを組み合わせて作られます。アメリカでは、ビスケットは朝食に頻繁に登場し、グレービーやジャム、バターと一緒に食べられることが一般的です。

スコーンとビスケットは、材料や作り方、形、食感などの点で異なります。スコーンはイギリスの伝統的な焼き菓子。一方、ビスケットはアメリカの朝食文化に深く根付いた焼き菓子で、サクサクとした層状の食感が特徴です。

 

アフターヌーンティー食べ方

 

アフターヌーンティーは、エレガントでリラックスした雰囲気の中で、お茶と軽食を楽しむ時間です。以下は一般的なアフターヌーンティーの食べ方の手順です:

  1. ティーカップをセットする: まず、ティーカップとソーサーをセットします。ティースプーンやレモンやミルクを入れるカップなど、お好みのアクセサリーもセットします。

  2. お茶を淹れる: お茶は、テーブルに置かれたティーポットから注がれます。各人が自分のお茶を淹れるか、ティーサーバーを使ってサーブされることもあります。

  3. サンドイッチを食べる: アフターヌーンティーでは、通常、フィンガーサンドイッチが提供されます。サンドイッチは小さくカットされ、さまざまなフィリングが詰められています。サンドイッチを手で持ち、一口サイズにカットしてから食べます。

  4. スコーンを食べる: 次に、スコーンが提供されます。スコーンは温かい状態で提供され、ジャムやクロテッドクリームと一緒に食べるのが一般的です。スコーンはナイフとフォークを使って食べます。

  5. ペストリーを楽しむ: 最後に、甘いペストリーやスイーツが提供されます。これには、マカロン、ケーキ、スコーン以外のスイーツが含まれることもあります。各種スイーツは、ティータイムの締めくくりとして楽しむことができます。

アフターヌーンティーは、リラックスした雰囲気で優雅なひとときを楽しむため、マナーやエチケットに留意しながら、ゆったりとした時間を過ごすことが大切です。

 

ヌン活を自宅で楽しむ:お取り寄せとテイクアウト

ヌン活とは?

ヌン活とは、アフタヌーンティーを楽しむことです。アフタヌーンティーは、イギリス発祥の習慣で、午後に紅茶と軽食を楽しむものです。近年、ヌン活は、自宅で気軽にアフタヌーンティーを楽しめることから、人気が高まっています。

ヌン活の魅力

非日常感を味わえる: 普段と違うティータイムを過ごすことで、非日常感を味わえます。

特別感のある時間を過ごせる: 好きなスイーツや紅茶を自由に選んで、ゆっくりと味わうことができます。

自宅で気軽に楽しめる: ホテルやカフェに行く必要がなく、自宅で気軽に楽しめます。

写真映えする: 可愛らしいスイーツや紅茶は、写真映えするので、SNS映えも狙えます。

ヌン活の取り寄せ・テイクアウト

ヌン活を楽しむためには、スイーツや紅茶を準備する必要があります。最近では、ヌン活用のスイーツや紅茶を販売する専門店や、ホテルやカフェがテイクアウト向けのヌン活セットを販売するところが増えています。

自宅ヌン活の準備

スイーツ: サンドイッチ、ケーキ、スコーン、マカロンなど、好きなスイーツを用意しましょう。

紅茶: 紅茶の種類は、アッサム、ダージリン、セイロンなど、お好みに合わせて選びましょう。

ティーカップ: ティーカップやソーサーも、お気に入りのものを用意しましょう。

ティースタンド: ティースタンドがあると、より本格的なヌン活を楽しめます。

プレゼント・ギフトボックス

ヌン活セットは、プレゼントやギフトボックスとしても喜ばれます。誕生日や母の日などのプレゼントに、紅茶やスイーツ、ティーカップなどを詰め合わせて贈ると喜ばれるでしょう。

おうちアフタヌーンティー 手作りのメリットは?

1.カスタマイズ性: 自宅でアフタヌーンティーを手作りすると、メニューを自由にカスタマイズできます。お気に入りのお菓子やサンドイッチを用意したり、特別な食材やテーマに合わせたメニューを考えることができます。

2.新鮮さと品質の管理: 自分で作ることで、使用する材料の新鮮さや品質を管理することができます。新鮮な食材を使って手作りすることで、味や質をより高めることができます。

3.手作りの味と満足感: 手作りのお菓子やサンドイッチは、自分の手で作ったものを食べる満足感があります。家族や友人と共に手作りのアフタヌーンティーを楽しむことで、より特別な時間を過ごすことができます。

4.経済的: 自宅でアフタヌーンティーを手作りすると、外で買うよりも費用を抑えることができます。材料を自分で買い揃えることで、コストを節約することができます。

5.クリエイティブな楽しみ: 手作りのアフタヌーンティーは、自分のアイデアやクリエイティビティを活かす楽しみもあります。メニューやデコレーションを考えることで、料理やホストとしてのスキルを磨くことができます。

自宅で手作りのアフタヌーンティーを楽しむことで、特別な時間をよりリラックスして楽しむことができます。

アフタヌーン ティー レシピは?

アフタヌーンティーには、様々なお菓子やサンドイッチが含まれます。以下は、代表的なアフタヌーンティーのレシピの一例です:

1.サンドイッチ:

クラシックなサンドイッチ:ハム、チーズ、トマト、レタスを使ったもの。
キュウリサンドイッチ:薄切りのキュウリをマヨネーズやクリームチーズとともに挟んだもの。
エッグサラダサンドイッチ:茹で卵をつぶしてマヨネーズやマスタードと混ぜ、パンに挟んだもの。
2.スコーン:

プレーンスコーン:シンプルなスコーン。バターやジャムと一緒に食べる。
フルーツスコーン:ドライフルーツやナッツを入れたスコーン。クロテッドクリームとジャムを添えて食べる。
3.スイーツ:

ティラミス:マスカルポーネチーズとコーヒー漬けしたスポンジケーキを重ねたイタリアンデザート。
レモンバーム:レモンの風味が爽やかなバタークッキーのバー。
4.ティーケーキ:

ヴィクトリアスポンジケーキ:イチゴジャムやクリームを挟んだイギリスの伝統的なスポンジケーキ。
チョコレートケーキ:濃厚なチョコレートケーキ。ナッツやフルーツをトッピングしても良い。
5.その他:

クラフティ:リンゴやパイナップルなどのフルーツをベースにしたスパイスケーキ。
チーズプレート:様々な種類のチーズを盛り合わせて、ナッツやドライフルーツと一緒に提供する。
これらのレシピを組み合わせて、アフタヌーンティーのメニューを作ることができます。また、アフタヌーンティー 家で やることで自分の好みや季節に応じてアレンジすることもできます。

afternoon teaとは?

イギリスの伝統的な軽食形式の一つで、通常午後3時から5時の間に楽しむ習慣です。アフタヌーンティーは19世紀初頭にイギリスで始まり、特に上流階級の間で流行しました。

アフターヌーンティー 紅茶を飲む理由は?

歴史的背景
  1. アフターヌーンティーの起源

    • アフターヌーンティーは、19世紀のイギリスでアンナ・マリア・ラッセル(ベッドフォード公爵夫人)によって始められたと言われています。昼食と夕食の間に空腹を感じた彼女は、午後に軽食とともに紅茶を楽しむ習慣を始めました。これが貴族社会に広まり、アフターヌーンティーが定着しました。
  2. 紅茶の普及

    • 17世紀から18世紀にかけて、イギリス東インド会社を通じて紅茶が中国やインドから輸入され、イギリスで人気となりました。紅茶は社交の場で重要な飲み物となり、アフターヌーンティーの中心的な要素となりました。
文化的な理由
  1. 社交の場

    • アフターヌーンティーは、友人や家族とリラックスしながら過ごすための社交の場としての役割を果たします。紅茶を飲みながらゆったりとした時間を過ごすことで、コミュニケーションが深まります。
  2. リラックスとリフレッシュ

    • 紅茶にはカフェインが含まれており、適度な覚醒作用があります。午後のひとときに紅茶を飲むことで、リフレッシュしつつもリラックスできる効果があります。
健康効果
  1. 抗酸化作用

    • 紅茶には抗酸化物質であるカテキンやポリフェノールが含まれており、健康に良い影響を与えるとされています。
  2. 消化促進

    • 紅茶は消化を助ける効果があり、軽食とともに飲むことで消化をスムーズにします。
味と香りの楽しみ
  1. 多様なフレーバー

    • 紅茶には様々な種類やフレーバーがあり、好みに合わせて選ぶことができます。アールグレイ、ダージリン、アッサムなど、異なる風味を楽しむことができます。
  2. 香りのリラックス効果

    • 紅茶の香りにはリラックス効果があり、心地よい香りを楽しむことで気分が落ち着きます。
儀式的な要素
  1. ティータイムの儀式

    • アフターヌーンティーには、美しいティーカップやポット、特別なスコーンやケーキなど、儀式的な要素があります。これにより、日常の中で特別な時間を楽しむことができます。
  2. 伝統の継承

    • アフターヌーンティーは、世代を超えて伝統として受け継がれてきました。この伝統を守り、家族や友人と共有することも重要な理由の一つです。

Kamui Farm(カムイファーム)

¥2,000

まとめ

本記事では、イギリスの伝統的なアフタヌーンティーに欠かせないスコーンを提供する、ローカルでも親しまれているカフェから高級ホテルまで、さまざまな有名店をご紹介しました。イギリス滞在の際にはぜひ、この記事でご紹介するスコーン店を訪れて、美味しいスコーンを堪能し、英国らしい時間を過ごしてみてください。