ギフト・ご 褒美 スイーツに！プレミアムなお菓子の通販・お取り寄せ｜スイーツモール

食後のデザートに食べたいシンプルなチーズケーキ♪ 3種のチーズの濃厚な味わい「プレミアムチーズケーキ」をお取り寄せ

■内容説明

 バニラビーンズの中でも最高級品と言われているマダガスカル産バニラビーンズをたっぷり入れた芳醇な香りのプレミアムチーズケーキです。

北海道産クリームチーズに、しっかりとした乳味や甘味の北海道十勝産の乳原料を限定使用したマスカルポーネ、北海道産フレッシュクリームに乳酸菌を加えて発酵させたさわやかな酸味のサワークリームを原料に卵と甘味料、コーンスターチを混ぜ込んだシンプルなチーズケーキです。

デザート 食べ たいときに食べたい分だけ解凍してお召し上がり頂けます。

1個60g当たりの糖質はなんと2.56gなので夜 に チョコが食べたくなった時にもおすすめ！

1個60g6個入り

【こだわりのポイント！その１】

バニラビーンズの中でも最高級品と言われているマダガスカル産バニラビーンズをふんだんに使っています

【こだわりのポイント！その2】

素材の美味しさを生かしシンプルに。 材料はチーズ、卵、甘味料、コーンスターチ、天然のバニラビーンズのみ！ シンプルなお味をお楽しみください！

～ヘルシースイーツ工房マルベリーのこだわり～

ヘルシースイーツ工房マルベリーのスイーツはお砂糖、小麦粉などの糖質の高い素材は一切使わず、おからや小麦たんぱく、カカオ100％チョコレートなどの素材を使って一つ一つ心を込めてパティシエが手作りしています。

すべての製品の100g当たりの糖質量は5g以下となっております。

美味しさはそのままに、極限まで糖質をカットした低糖質・糖質制限スイーツです。

～砂糖、小麦粉、人工甘味料、保存料は使っていません～

アスパルテーム、スクラロースなどの人工甘味料は使わず、甘味にはトウモロコシの発酵によって作られる天然由来の甘味料エリスリトールやウリ科の植物の羅漢果を使用しています。体内に吸収しない為、カロリーゼロ、糖質ゼロとなりますので安心してお召し上がりください。

〜注意事項〜

・冷凍の状態でのお届けになります。

・冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。

・解凍後はお早めにお召し上がりください。

・冷凍のままお召し上がりいただいてもアイスのように美味しくお召し上がりいただけます。

・糖尿病の方はお医者様と相談の上、お召し上がりください。

・エリスリトールは一度に大量に摂取しますとお腹が緩くなることがあります。

 

■原材料

 クリームチーズ、ナチュラルチーズ、サワークリーム、卵、 エリスリトール、ラカンカ、コーンスターチ、バニラビーンズ

■賞味期限

 冷凍庫で2ヶ月

-18℃以下で冷凍保存。冷蔵庫で解凍してお召し上がりください

解凍後はお早めにお召し上がりください

 

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

 

おすすめの低糖質チーズケーキ特集はこちら

 

・豆知識

低糖質 チーズケーキ どんなシーンで人気ですか？

低糖質のチーズケーキは、以下のようなシーンで人気があります：

1. ダイエット中や健康意識の高い人々: 低糖質のチーズケーキは、糖質を制限したい人々や、糖尿病管理の必要がある人々にとって魅力的です。甘いデザートを楽しみながらも、血糖値の急激な上昇を抑えることができます。

2. パーティーやイベント: パーティーやイベントでは、様々なダイエット制限を考慮したメニューが求められることがあります。低糖質のチーズケーキは、健康意識の高いゲストや特定の食事制限を持つ人々に喜ばれるでしょう。

3. ファミリーイベントや子供の誕生日: 子供の誕生日パーティーやファミリーイベントでは、健康的なオプションを提供することが重要です。低糖質のチーズケーキは、子供たちが安心して楽しめるデザートとして人気があります。

4. 健康志向のカフェやレストラン: 健康志向のカフェやレストランでは、低糖質のメニューやデザートが注目されています。低糖質のチーズケーキは、健康意識の高い客層に訴求するための魅力的な選択肢となります。

これらのシーンでは、健康意識の高い人々や特定の食事制限を持つ人々に対して、低糖質のチーズケーキが好まれる傾向があります。特に、甘いデザートを楽しみたいけれども糖質摂取を抑えたい場合には、低糖質のチーズケーキが適しています。

 

ダイエットチーズケーキ とは？

ダイエットチーズケーキは、通常のチーズケーキよりも低カロリーで作られた、ダイエット中の人々やカロリーを気にする人々向けのオプションです。一般的なダイエットチーズケーキの特徴は次のとおりです：

1. 低脂肪または脂肪ゼロのチーズ: 通常のチーズケーキに比べて低脂肪または脂肪ゼロのクリームチーズやヨーグルトを使用しています。これにより、脂肪含有量が減り、カロリーが低くなります。

2. 低糖質または砂糖不使用: 砂糖の代わりに人工甘味料や自然の甘味料を使用することが一般的です。これにより、糖質量やカロリーが抑えられます。

3. 代替材料の使用: 小麦粉の代わりにアーモンド粉やココナッツ粉などの代替材料を使用することで、炭水化物やカロリーを削減します。

4. 軽い食感: 通常のチーズケーキよりも軽い食感やさわやかな味わいが特徴です。これにより、食べ過ぎを防ぎやすくなります。

ダイエットチーズケーキは、健康的な食事を実践しながら、甘いデザートを楽しみたい人々にとって魅力的な選択肢です。ただし、一般的なチーズケーキとは異なる味や食感があるため、個々の好みに合わせて選ぶことが重要です。

 

チーズケーキ カロリー

チーズケーキのカロリーは、レシピや材料、サイズによって異なりますが、一般的なチーズケーキのカロリーの目安は次のとおりです。

一般的なクラシックなチーズケーキ（100gあたり）のカロリーは、約250〜350kcalです。これは、クリームチーズ、砂糖、卵、バターなどの高カロリーの材料を使用しているためです。

低脂肪や低糖質のバリエーションの場合、カロリーは通常減少しますが、代わりに人工甘味料や代替材料が使用されている場合があります。このため、総カロリー量だけでなく、栄養成分のバランスや材料の質にも注意することが重要です。

また、店舗やブランドによってもカロリーが異なる場合があるため、特定の製品のカロリー情報を確認することが重要です。

糖 質 の 少ない 果物は？

アボカドやベリー、グレープフルーツやキウイフルーツは糖質が少ない果物と言われています。

お菓子食べ過ぎはカラダに悪いですか？

• 肥満： お菓子は高カロリーで糖分や脂肪が多いため、過剰に摂取するとカロリー過多となり、体重増加や肥満の原因となります。肥満は心臓病、糖尿病、さらには特定のがんのリスクを高めます​ (YASAI to KAJITSU)​​ (Rankin Good)​。

• 血糖値の急上昇： 高糖質のお菓子は血糖値を急激に上昇させ、インスリンの分泌を促します。この急な変動は、長期的にはインスリン抵抗性や2型糖尿病のリスクを増加させる可能性があります​ (Common Fitness)​。

• 歯の健康： お菓子に含まれる糖分は、口内の細菌によって酸に変わり、歯のエナメル質を溶かして虫歯の原因となります​ (YASAI to KAJITSU)​。

• 栄養の偏り： お菓子は一般的にビタミンやミネラルなどの必須栄養素が不足しています。お菓子の過剰摂取は、栄養バランスを崩し、健康に必要な栄養素を十分に摂取できない状態に陥ることがあります​ (Rankin Good)​。

• 心血管疾患： 高脂肪のお菓子（特にトランス脂肪酸や飽和脂肪酸を含むもの）は、悪玉コレステロール（LDL）を増加させ、心血管疾患のリスクを高めます​ (Common Fitness)​。

また食べたくなる美味しいジェラート！濃厚なめらか手作りミルクジェラートを通販でお取り寄せ

■genuino ジェラートの内容説明

 当店で一番人気のGENUINOプレミアムミルクジェラートセットです。

プレミアムミルクは、乳牛品評会で高い評価を得ている松崎牧場の乳牛から自家搾りしたミルクのみを用いたジェラートです。ミルクにこだわる松崎牧場では、乳牛の主食の牧草さえも自家栽培しており完全に手作りです。徹底的にこだわり完成させたプレミアムミルクは、松崎牧場のミルクそのままのおいしさをギュっと詰め込んだジェラートに仕上がりました。醇で濃厚でいて、後味がすっきりしたそのミルクテイストは、他の追随を許しません。

しかも、クオリティの高いミルクを味わって頂くために、一般のアイスクリームのように卵や、余計なものを加えておらず、カロリーが低く健康的です。

牧場ジェラートならではの濃厚なミルクの味わいがたまらない！とリピーター様続出のGENUINO永遠の定番で人気No1の、プレミアムミルクのジェラートは、もちろん他のフレーバーとの相性も抜群です。他店のジェラートとは一味もふた味も違うGENUINOのプレミアムミルクをぜひ御賞味ください。

※商品価格には発砲スチロール代250円が含まれてます。

■原材料

 生乳(国内製造)、乳製品、グラニュー糖、ブドウ糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)

■賞味期限

購入後1か月程度を目安にお召し上がりください。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

香りと食感が楽しめる！イタリア産ピスタチオ使用の濃厚ピスタチオタルトを通販でお取り寄せ

■内容説明

 〈 ピスタチオ×ホワイトチョコレート 〉

イタリア産ピスタチオ使用。

しっかりとピスタチオを味わって頂けるよう材料はシンプルに

ホワイトチョコレートとピスタチオ、生クリーム、塩のみ。

小さめサイズながらも、とっても濃厚なタルトは

4名様で十分に満足いただけます。

■内容量

4号12cm

■原材料 

生クリーム、ホワイトチョコレート、ピスタチオ、塩

※店内では小麦・卵・ナッツ・大豆を含む製品を製造しております

■賞味期限

 製造日より冷蔵で4日間（箱に記入）

※出来立てをご用意いたしますが配送状況により、お届けより3日以内の期限になる場合もございます

 ■保存方法

要冷蔵（10℃以下）

■配送方法

冷蔵

ピスタチオスイーツの特集はこちら

ピスタチオケーキの特集はこちら

バラのブーケのマドレーヌ♡ 結婚祝いやお誕生日など贈り物にぴったりの12 輪のバラのマドレーヌをお取り寄せ

■薔薇 マドレーヌの内容説明

 

特別な贈り物に…

手にした瞬間心が華やかになる、スペシャルなバラのマドレーヌの花束。

プレミアムクイーンは12輪のバラのマドレーヌで作られた特別なブーケ。

12本のバラはダーズンローズ（dozen rose）といって、それぞれに意味があるとされています。

【愛情・情熱・感謝・希望・幸福・永遠・尊敬・努力・栄光・誠実・信頼・真実】

欧米では、「愛する人に12本のバラを贈ると幸せになれる」と考えられており、

結婚式のブーケや、披露宴の演出、プロポーズでも使われているそうです。

「見て楽しめる・食べて楽しめる・心でも楽しめる」

大切な方に贈りたい、幸せを呼ぶ美しい美味しいブーケです。

ランジェラでしか手に入らない「食べられる花束」「枯れない花束」。

番組宣伝で、武田真治さん藤森慎吾さんから米倉涼子さんへの差し入れとしてお使いいただきました。

美しいバラのマドレーヌ“ベルレーヌ”

バラのマドレーヌ専門店「ランジェラ」のベルレーヌは、

こだわりの材料とレシピで、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

厳選された小麦粉、富士山麓の卵、北海道のバター、ベーキングパウダーはアルミニウムフリー。

着色料、保存料も使用しておりません。

皆様が安心して食べられる、本物かつシンプルな材料でお作りしています。

美しい見た目、しっとりとした上品な食感、余韻の残る味わいが魅力です。

※通常2〜4営業日以内に発送します。

※日時指定のご希望がある場合は、備考欄にてお知らせください。

※指定がない場合は最短で発送いたします。

※バラのマドレーヌとの同梱不可。

※注文個数分の送料がかかります。

※大切な日に美味しくお召し上がり頂けるよう万全を期しておりますが、配送トラブル等が起こりえる為、ご利用日の2～3日前までのお届け指定をお願い致します。お届け日当日にご利用のお客様は補償の対象外となります。商品ご到着後はすぐに中身をご確認いただき、不備のある場合はご連絡をお願い致します。

ベルレーヌ12個

＊熨斗非対応です。

 

■プリンセス ブーケ マドレーヌの原材料

 

鶏卵(静岡県産)、小麦粉、バター、砂糖、はちみつ/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)(お味により)国産ビーツパウダー、レモン、ヴァニラビーンズ、紅茶、抹茶ペースト、珈琲粉・など

■バラ マドレーヌの賞味期限

製造日より3週間

■保存方法

 

 

高温多湿を避け常温

天然素材のため光に当たると変色の原因となりますのでご注意ください

 

■配送方法

 

常温

ビターチョコ・バニラホワイトチョコなど人気フレーバー勢揃い！こだわり食材を使ったアイスをお取り寄せ

■内容説明

＜セット内容＞

100ml x 6個

カタラーナ/あまおう苺クリームチーズ/紫芋みるく

豆香洞福智ブレンド珈琲/あまおう苺ビターショコラ/バニラホワイトショコラ 各1個

#ビター チョコ 高級 #チョコレートアイスクリーム
#チョコアイス カップ

地元で採れる素材だけでなく、皆様のお声に応える形で誕生したフレーバーたち。

珈琲、ホワイトチョコやビターチョコなど
こだわりの食材をふんだんに使った、

ホワイト チョコ ブランドでもあるふくち☆リッチジェラートならではの個性あふれるフレーバーに仕上げています。

#ホワイト チョコ 有名ブランド

*通常、ご注文確認後1~2日で発送しております。

7月・8月・12月は7日以内に発送いたします。

お誕生日等、特にご指定が必要な場合はご記載ください。

可能な限りご対応させていただきます。

*メッセージカードをご希望の方は別途記載をお願いいたします。

■特定原材料

乳、卵、大豆

■賞味期限

商品到着後、冷凍保存2週間

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

冷凍保存で手軽に食べられることから、チョコレート お取り寄せとしても人気の商品です。

ジェラート特集はこちら

福智ブランドファクトリーのふくち☆リッチジェラート（あまおうセット）極上の口どけ味わいのジェラート・アイスクリームを通販で・アイスギフト にもおすすめ♪

■内容説明

＜セット内容＞

100ml x 6個

風味が楽しい！こだわりのあまおう苺ミルク/あまおう苺シャーベット/あまおう苺クリームチーズ 各2個

生産者直送のあまおう苺をつかった3種類のフレーバーを詰め合わせたセット。ふくち☆リッチジェラートの中でも特に人気フレーバーのあまおうシリーズはいちご好きさんやご当地スイーツファンの方たちにおすすめのセットです。
食べくらべにもGood!。自信の贈り物です！

*通常、ご注文確認後1~2日で発送しております。

7月・8月・12月は7日以内に発送いたします。

お誕生日等、特にご指定が必要な場合はご記載ください。

可能な限りご対応させていただきます。

■特定原材料

乳、卵、大豆

■賞味期限

商品到着後、冷凍保存2週間

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

福智ブランドファクトリーのその他の商品はこちら

おすすめのいちごアイス特集はこちら

 

・豆知識

ブランドアイスクリームで人気のフレーバーは？

人気のあるアイスクリームフレーバーをご紹介します。

・バニラ
・チョコレート
・ストロベリー
・マンゴー 
・キャラメル
・ピスタチオ
・抹茶

などが挙げられます。ブランドによっては季節限定や新作フレーバーも定期的に出ますので、お好みのアイスクリームを探してみて下さい。

高級アイスクリームを通販で購入する際に注目すべきポイントは？

高級アイスクリームを通販で購入する際には、以下のポイントに注目してみると良いでしょう。

ブランドの信頼性: 高級アイスクリームを通販で購入する場合、信頼性のある有名なブランドを選ぶことが重要です。口コミやレビューをチェックし、品質や味の評判を確認しましょう。

配送方法と保冷対策: アイスクリームは冷凍された状態で届く必要があります。通販サイトが適切な保冷パッケージや冷凍配送サービスを提供しているか確認しましょう。品質を保つためにも、クール宅急便や速達配送など、迅速かつ適切な配送方法を選ぶことが重要です。

製造・消費期限: 高級アイスクリームの製造日や消費期限を確認しましょう。できるだけ新鮮なものを選ぶために、製造日からの経過時間や賞味期限に注意しましょう。

バリエーションや特徴: 高級アイスクリームの通販サイトでは、さまざまなフレーバーや特徴を持つ商品が提供されています。自分の好みや興味に合ったバリエーションを探し、注目してみましょう。

これらを意識することで、通販で高級アイスクリームをより満足のいく形で購入することができます。信頼性の高いブランドや適切な配送方法を選び、自分の好みや予算に合わせた選択をしましょう。

いちじくとは

いちじく（無花果、学名: Ficus carica）は、クワ科に属する植物で、その甘くてジューシーな果実は多くの料理やデザートに使用されます。いちじくは地中海地方が原産で、古代から栽培されてきた歴史があります。

特徴

• 外見：いちじくの果実は、独特な形をしており、小さな花が内部に咲く集合果実です。熟すと、外皮は柔らかくなり、色は緑から紫や茶色に変わります。

• 味：熟したいちじくは非常に甘く、独特の風味があります。果肉は柔らかく、種は小さくてカリカリした食感があります。

• 栄養価：いちじくは食物繊維、ビタミン、ミネラル（特にカリウムとカルシウム）が豊富です。

 

アイス クリーム ギフト どんなシーンで人気ですか？ | アイスクリームギフト 人気

チョコレートホリックがトリコになるショコラタルト♪

【冬季休業のお知らせ】
冬季休業12/28~1/5です。ご注文は24時間受け付けております。ご注文確認メール、お問い合わせの返信は、1月6日お送りいたします。
年内ご指定の発送は終了いたしました。1月7日より発送再開いたしまして、ご指定は1月9日以降より承ります。

■内容説明

平戸産の粗挽き全粒粉小麦をタルト生地に配合し
小麦の旨みと香ばしさを引き出して、ザクッと焼き上げました。
アーモンドダマンドにはチョコチップを加えて食感もプラス。
こだわりのビターチョコレートをベースにした生チョコレートに
チョコレートクリームをたっぷり絞り、チョコレートを楽しむリッチなタルトです。

こだわり派にも喜ばれる身体に優しいスイーツを、
朱色のギフトボックスに詰め、贈り物としても
華やぎを添えてお届けいたします。

できたてを冷凍して、おいしさそのままお届けいたします。
お客様のライフスタイルに合わせてお召し上がり頂けます。
お子様からご高齢の方まで人気の、カフェでも完売が続く人気スイーツです。

冷蔵で6時間ほど解凍してお召し上がりください。
解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
タルト生地は湿気を吸うと食感が落ちてしまいます。
キッチンペーパー等を敷いての解凍をお薦めしております。

■特定原材料

乳、卵、小麦

■賞味期限

生産から冷凍28日
解凍後は当日中にお召し上がりください

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

 

・豆知識

大豆 由来とは

「大豆 由来」という表現は、製品や食品が大豆から作られていることを示しています。大豆は、たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなど栄養価が高いことで知られています。多くの伝統的な食品（豆腐、味噌、醤油など）が大豆から作られており、近年では肉代替品や乳製品代替品など、様々な大豆由来の製品が登場しています。

カカオ マスとは

カカオマスは、カカオ豆を発酵、乾燥、焙煎した後に挽いて作られる、チョコレート製造の基本的な原料です。カカオマスはカカオ豆の本来の風味が強く、砂糖や乳製品が加えられていないため、苦味と強いカカオの風味が特徴です。チョコレートはこのカカオマスに砂糖やココアバター、乳製品などを加えて作られます。高品質のダークチョコレートは、カカオマスの含有率が高いことが特徴です。

チョコレートタルトのレシピ

材料

タルト生地

• 薄力粉：200g
• 無塩バター（冷たいもの）：100g
• 砂糖：50g
• 卵黄：1個
• 冷水：小さじ1〜2

チョコレートガナッシュ

• ダークチョコレート：200g
• 生クリーム：200ml
• 無塩バター：20g

作り方

3. タルト生地の準備：薄力粉と砂糖をボウルに入れ、冷たいバターを小さくカットして加えます。指先でバターをつぶしながら粉に混ぜ合わせ、サンド状にします。卵黄と冷水を加え、生地がまとまるまで混ぜます。生地をラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませます。
6. 生地の成形：生地を取り出し、型に合わせて伸ばします。型に生地を敷き詰め、余分な生地をカットします。フォークで底に穴を開け、再び冷蔵庫で30分休ませます。
9. 焼成：オーブンを180℃に予熱します。生地の上にオーブン用紙を置き、重石として乾燥豆や米を入れます。180℃で15分焼き、重石とオーブン用紙を取り除いてさらに10分焼きます。
12. チョコレートガナッシュの準備：小鍋で生クリームを温めますが、沸騰させないように注意。刻んだチョコレートに温めた生クリームを注ぎ、なめらかになるまで混ぜます。最後にバターを加え、光沢が出るまで混ぜます。
15. 組み立て：焼きあがったタルト生地にチョコレートガナッシュを流し入れます。冷蔵庫で2時間以上冷やして固めます。

チョコレートタルトは完成です。お好みでフルーツやナッツ、ホイップクリームを添えても美味しいですよ。楽しいお菓子作りと、素敵なティータイムをお過ごしください！

リッチショコラケーキ どんなシーンで人気ですか？

リッチショコラケーキは、その濃厚で豊かなチョコレートの味わいから、特に以下のようなシーンで人気があります：

3. 特別なお祝いや記念日: リッチショコラケーキは、豪華で贅沢な雰囲気を演出することができるため、特別なお祝いや記念日に人気があります。誕生日、結婚記念日、クリスマス、バレンタインデーなどの特別な日に、大切な人と一緒に楽しむことができます。
7. デザートバッフェやパーティー: リッチショコラケーキは、デザートバッフェやパーティーの一部として提供されることが多く、その濃厚な味わいと美しい見た目がゲストを魅了します。大人のパーティーやイベントで特に人気があります。
11. 贈り物: 贅沢なチョコレートケーキは、贈り物としても人気があります。特に、チョコレート好きな方や、おいしいスイーツを喜ぶ方に喜ばれることでしょう。誕生日や記念日、お礼やお祝いの贈り物として選ばれることが多いです。
15. カフェやレストランのメニュー: カフェやレストランで提供されるリッチショコラケーキは、デザートメニューの一押しとして人気があります。特に、チョコレート好きなお客様に喜ばれることでしょう。
19. 自分へのご褒美: 最後に、自分へのご褒美としてリッチショコラケーキを楽しむことも人気があります。忙しい日々の中で、贅沢なチョコレートケーキを味わうことで、リラックスした時間を過ごすことができます。

これらのシーンで、リッチショコラケーキが人気を集める理由は、その濃厚で豊かな味わいと、贅沢な雰囲気にあります。

 

簡単ケーキ レシピ

簡単で美味しいケーキのレシピを紹介しますね。今回は、シンプルなバニラスポンジケーキのレシピをご案内します。

バニラスポンジケーキ

材料:

• 薄力粉: 200g
• 砂糖: 200g
• 卵: 4個
• バター (溶かして冷ましておく): 200g
• バニラエッセンス: 小さじ1
• ベーキングパウダー: 小さじ1

作り方:

2. オーブンを180°Cに予熱します。ケーキ用の型にバターを塗り、薄力粉をまぶしておきます。
4. ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で白くなるまでよく混ぜます。
6. バターを加え、さらに混ぜます。バニラエッセンスも加えて混ぜ合わせます。
8. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるいながら生地に加え、ゴムベラなどで優しく混ぜます。
10. 準備した型に生地を流し入れ、表面を平らにならします。
12. 予熱したオーブンで約30〜35分焼きます。竹串を刺して生地についた生地がなくなるまで焼きます。
14. オーブンから取り出し、型から外して冷まします。
16. 冷めたら、お好みで粉糖やホイップクリームをトッピングして完成です。

このバニラスポンジケーキは、シンプルで簡単に作ることができ、誰でも美味しいケーキを楽しむことができます。お好みでフルーツやジャムを添えても美味しいですよ。

 

チョコレートケーキデコレーション おすすめは

チョコレートケーキのデコレーションには、さまざまな方法がありますが、いくつかおすすめのデコレーション方法をご紹介しますね：

3. チョコレートガナッシュ: チョコレートガナッシュは、チョコレートと生クリームを溶かして作る滑らかなソースです。ケーキの上に流して、美しい光沢をつけることができます。また、ガナッシュを固めて形を作り、ケーキの周囲に飾ることもできます。
7. チョコレートシェーブ: チョコレートを削ってできたシェーブは、ケーキの上にトッピングすると華やかな印象を与えます。チョコレートを器具で削って細かいシェーブにするか、ピーラーを使って長いストリップ状にすることもできます。
11. チョコレートトリュフ: チョコレートトリュフは、チョコレートを丸めて作った小さなボール状のお菓子です。ケーキの周囲に並べたり、トップに飾ったりして、豪華な印象を与えます。
15. チョコレートデコレーション: チョコレートを型に流し込んで作ったフィギュアや装飾品を使ってケーキを飾る方法もあります。花や葉っぱの形、文字など、自由にアレンジすることができます。
19. チョコレートのドリズル: 溶かしたチョコレートをケーキの上にドリズルすると、美しい模様や模様を作ることができます。ストレートやウェーブのようなデザインを作ることができます。

これらのデコレーション方法は、どれもチョコレートケーキを美しく飾るのにおすすめです。また、ケーキのテーマや季節に合わせてアレンジすることもできますので、自分なりのアイデアを取り入れてみてください。

湯布院のお土産スイーツとしても人気♪半熟なめらか食感の由布山プレミアムチーズケーキ

 ■商品説明

大人気の半熟チーズを常温で持ち帰れる商品に試作を何度も重ね完成したチーズケーキです。

原材料：クリームチーズ、全卵、上白糖、小麦粉、乳等を主原料とする食品（バター、食用植物油脂、砂糖その他）、コーンスターチ、乳等を主原料とする食品（クリーム、植物性脂肪、バターオイルその他）、食用乳化油脂（ソルビット、食用植物油脂、乳化剤（一部に乳、卵、小麦、大豆を含む）、甘味料（トレハロース）、日持ち向上剤（酢酸Na、醸造酢）膨張剤（一部に大豆を含む）

■特定原材料

卵、乳、小麦、大豆

■賞味期限

冷凍2か月
解凍後常温30日

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■配送方法

冷凍

■値段

￥2,233～

 湯布院　五衛門のその他商品はこちら

おすすめフロマージュ特集はこちら

フトに人気のチョコと紅茶のセット！ パティシエの技とこだわりが詰まった至極のチョコレートケーキ

■商品説明

濃厚なチョコレートの味わいと、最高級の紅茶。
気品溢れる優雅なひとときをお楽しみください。

・チョコレートケーキ
濃厚なチョコレートに、厳選した洋酒をじっくりと染み込ませました。熟練したパティシエの、技とこだわりが織り成す手間暇かけた逸品です。
・TAYLORS OF HARROGATE EARL GREY TEA
英国王室御用達である”TAYLORS OF HARROGATE”の中でも最も有名なフレーバー、EARL GREYのティーバッグ(2袋)です。

◆ケースサイズ
W267×D112×H60mm

■特定原材料

卵、小麦、乳、大豆

■賞味期限

チョコレートケーキ：7日間
紅茶：6ヶ月

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

 

・豆知識

パティシエの仕事はどんな仕事？

パティシエは、菓子製造やデザートの専門家であり、美味しいスイーツやペストリーを作るための専門知識と技術を持つ人を指します。彼らの仕事は多岐にわたりますが、以下に一般的なパティシエの仕事の例を挙げます。

1. レシピ開発: パティシエは新しいデザートや菓子のレシピを開発します。材料の選定や配合、調理方法、装飾などを考え、美味しさと見た目のバランスを追求します。

2. 調理と製造: パティシエはスイーツやペストリーを製造します。ケーキ、タルト、クッキー、マカロンなど、さまざまな種類のデザートを作ります。彼らは材料の計量や混合、焼き、盛り付けなど、製造の各段階で的確な技術を用います。

3. デザートの装飾: パティシエはデザートの美しい見た目を作り上げます。アイシングやクリーム、フルーツ、チョコレートなどを使ってケーキやデザートを装飾し、色彩やテクスチャーのバランスを考慮します。

4. メニュー管理: パティシエはデザートやスイーツのメニューを管理します。季節の変化や顧客のニーズに合わせてメニューをアップデートし、バラエティに富んだ選択肢を提供します。

5. 品質管理: パティシエは製品の品質管理を行います。材料の選定から製造工程の監視、衛生管理、保存方法の適切な管理などを通じて、高品質なスイーツの提供を目指します。

6. チームマネジメント: パティシエはチームの指導や調整を行うこともあります。効率的な作業フローの確立やスタッフのトレーニング、スケジュール管理などを通じて、チームの協力と生産性を向上させます。

パティシエは創造性と正確性が求められる仕事であり、美味しいスイーツやデザートを提供するために情熱と技術を駆使します。

 ガトーショコラとは

ガトーショコラは、フランス発祥のチョコレートケーキです。このケーキの特徴は、その濃厚さとしっとりとした質感にあります。主な材料は、チョコレート、バター、砂糖、卵です。小麦粉はほとんど使用されず、これがガトーショコラの特徴的な密度と豊かな風味を生み出しています。

ガトーショコラは、伝統的なデザートとしても、特別なイベントや祝い事の際にも人気があります。そのシンプルな材料構成のため、多くのバリエーションが存在し、ナッツやフルーツ、リキュールなどを加えることで、様々な風味を楽しむことができます。

このケーキは、チョコレートの質によって大きく味が変わるため、高品質なチョコレートを使用することが一般的です。また、ガトーショコラはしっとりとした食感が魅力なので、焼き加減が重要です。少し中心がとろりとしているくらいが理想的な焼き加減とされています。

ザッハトルテとは

ザッハトルテは、オーストリア、特にウィーンで有名なチョコレートケーキです。19世紀にウィーンのパティシエ、フランツ・ザッハーによって考案されたとされています。

このケーキの特徴は、濃厚で風味豊かなチョコレートスポンジと、その間に塗られたアプリコットジャム、そして表面にかかる光沢のあるチョコレートグレーズです。ザッハトルテはしっとりとした食感と、チョコレートとアプリコットのバランスの良い甘さが特徴的です。

伝統的なレシピでは、ケーキの表面には「Sacher」という文字がアイシングで描かれることもあり、これがそのオリジナリティを象徴しています。ザッハトルテは、通常、生クリームを添えて供され、それが濃厚なチョコレートの風味を引き立てます。 

チョコケーキとは

チョコレートケーキは、チョコレートを主要成分として使用したケーキです。世界中で広く愛されており、多種多様なレシピが存在します。チョコレートケーキは、甘さ、濃厚さ、そして滑らかな口当たりが特徴で、さまざまな形や大きさで作られます。

主な材料には、通常、チョコレート（またはココアパウダー）、砂糖、小麦粉、卵、バターが含まれます。これらを組み合わせて、しっとりとしたスポンジケーキやムース、ブラウニーなど、様々な種類のチョコレートケーキが作られています。 

ブラウニーとは

ブラウニーは、アメリカで生まれた焼き菓子で、チョコレートを主要な成分としています。これは、ケーキとクッキーの中間のような食感を持つことで知られており、外側は少しカリカリしていて中はしっとりとしています。

ブラウニーの主な材料は、チョコレート、バター、砂糖、卵、そして小麦粉です。一部のレシピではナッツ（特にくるみやペカン）、チョコレートチップ、またはキャラメルなどの追加のフィリングやトッピングが加えられることもあります。

 

チョコレート パティシエ 有名 な人を何と呼ぶ