ギフト・ご 褒美 スイーツに！プレミアムなお菓子の通販・お取り寄せ｜スイーツモール

"濃厚ガナッシュで贅沢！最高品質のベルギーチョコ"

■商品説明

口いっぱいに広がる芳醇なカカオの香りと、上品で心地良い口どけ、奥深い味わいに思わずニッコリしてしまう絶品ショコラスイーツです。

使うチョコレートは、ベルギー産カカオ71.4%のビターチョコ。その大人なビターチョコに北海道産生クリームを加え、まろやかで濃厚味わいと口どけを実現しています。
また、コクと香ばしさが美味しい、スペイン産マルコナ種のアーモンドを少量加え、コクを豊かに、さらに、グランマルニエでオレンジの香りを足し、奥深い味わいに仕上げています。

冷凍から解凍すると、チョコの濃厚さが味わえ、レンジで10秒程温めると、内部がトロッとして、なめらかな口どけを感じながら豊かな香りと奥深い味わいがお楽しみ頂けます。
アイスクリームや生クリームを添えて、リッチな食卓のデザートとしても重宝します！

父の日プレゼントにももってこいの高級スイーツ！
日頃頑張っているお父さんに喜んでいただきたい頂きたい、特別なショコラテリーヌをお楽しみ頂けると幸いです。

縦16㎝×横7㎝×高さ5㎝

■原材料

ビターチョコレート・無塩バター ・グラニュー糖 ・全卵・生クリーム ・オレンジリキュール ・マルコナ種アーモンドプラリネ

■賞味期限

商品到着後30日 冷蔵庫で解凍後1日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

豆知識

テリーヌショコラのレシピ

テリーヌショコラの作り方には様々なアプローチがありますが、ここでは簡単で美味しい2つの方法を紹介します。

方法1: 標準的なテリーヌショコラ

この方法では、150℃に予熱したオーブンでパウンド型に入れた生地を湯せん焼きし、50～60分間焼きます。焼き上がった生地は、中心がしっとりしていて、生地が指につかない程度になるまで焼きます。焼き上がり後は、型に入れたまま粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やして完成です 。

方法2: ハンドブレンダーを使用した乳化法

チョコレートの乳化を重視するこの方法では、生地を滑らかにするためにハンドブレンダーを使用します。生地を型に流し込んだ後、60℃のお湯を型の半分程度まで注ぎ、170℃に予熱したオーブンで20分蒸し焼きにします。焼き上がったら、型のまま冷まし、冷蔵庫で一晩冷やします。冷えたら、型から外し、表面を整えた後、ココアパウダーを振りかけて仕上げます 。

これらの方法は、テリーヌショコラの基本的な作り方を示しており、どちらも滑らかで濃厚な味わいのテリーヌショコラを楽しむことができます。詳細なレシピや材料については、各リンクを参照してください。

■商品説明

フォンダンショコラをチョコで覆い、チョコシュクレでサンドした一品です。

■原材料

卵、チョコレート、アーモンド、バター、砂糖、牛乳、ココア、小麦粉、ベーキングパウダー、ブランデー

■賞味期限

商品到着から1ヵ月

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

・豆知識

kawamura gateaux(カワムラ　ガトー)とは？

梅ヶ丘駅近くの梅ヶ丘本店と経堂駅近くの経堂店の２店舗を展開している、小田急線沿いのケーキ屋さん

「kawamura gateaux」は、小田急線経堂駅からも程近い、閑静な住宅街に佇むケーキ屋さんです。店内は温かみのある雰囲気で、ショーケースには色とりどりのケーキが並び、訪れる人を魅了します。

素材にこだわった、一つひとつ手作りのケーキ

kawamura gateauxのケーキは、厳選された素材を使い、一つひとつ丁寧に手作りされています。例えば、チョコレートケーキにはベルギー産のチョコレート、ショートケーキには北海道産の生クリームなど、素材へのこだわりが随所に感じられます。

定番から季節限定まで、豊富なメニュー

ショーケースには、定番のショートケーキやチョコレートケーキをはじめ、季節のフルーツを使ったタルトや、抹茶など和風テイストのケーキなど、バラエティ豊かな品揃えが魅力です。

おすすめメニュー

ショートケーキ: 北海道産の生クリームとスポンジケーキのバランスが絶妙な、定番のショートケーキ。

チョコレートケーキ: ベルギー産のチョコレートを使用した、濃厚な味わいのチョコレートケーキ。

季節のフルーツタルト: 旬のフルーツをふんだんに使った、見た目も華やかな食感も楽しめるタルト。

その他

クリスマスケーキ: クリスマスシーズンには、予約制のクリスマスケーキも販売されます。

オーダーメイドケーキ: 誕生日のケーキや記念日のケーキなど、オーダーメイドケーキも承っています。

オンラインショップ: 一部の商品は、オンラインショップで購入することも可能です。

テイクアウト: ケーキのテイクアウトはもちろん、焼き菓子なども販売しています。

まとめ

kawamura gateauxは、素材にこだわり、一つひとつ丁寧に手作りされたケーキが楽しめる、温かい雰囲気のお店です。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美に、ぜひ訪れてみてください。営業時間や電話番号などの店舗情報を知りたい場合にはは公式ホーム　ページをご確認ください。

■商品説明

生クリーム：しっとりとした特製スポンジで、北海道産生クリームをたっぷり巻いています。

サイズ：長辺155×80×H65mm

ショコラ：濃厚な特製チョコスポンジで、ベルギー産クーベルチュールチョコレートで作った生チョコクリームを巻いています。

■原材料

生クリーム：乳等を主要原料とする食品、殺菌凍結卵白､卵黄､クリーム(乳成分を含む)､小麦粉､砂糖､植物油脂､牛乳､食塩､乾燥卵白/環状オリゴ糖､トレハロース､安定剤(増粘多糖類)､乳化剤､増粘剤(加工澱粉)､香料

ショコラ：生クリーム、乳等を主要原料とする食品、殺菌凍結卵白､殺菌凍結卵黄､小麦粉、砂糖､ココアパウダー、牛乳､マーガリン

■賞味期限

解凍後、2日間

■保存方法

10℃以下の冷蔵庫にて保存

■配送方法

店頭受取

・豆知識

「パティスリーピニョン箕面店」について

大阪府箕面市のパティスリーピニョン箕面店は、素材にこだわり、手作りにこだわった温かみのあるケーキや焼き菓子が人気の店です。25年以上、地域の方に愛され続けている老舗店で、変わらない美味しさや想いを提供し続けています。

お店の名前の「ピニョン」は「松の実」という意味。その名の通り、自然の恵みを大切にした、体と心に優しいスイーツが特徴です。定番のショートケーキやチーズケーキ、ロールケーキはもちろん、季節のフルーツを使ったケーキなど、バラエティ豊かなケーキをテイクアウトすることができます。

アットホームな雰囲気の店内には、ショーケースに並んだ美しいケーキたちがお客様をお迎えします。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美に、訪れてみてはいかがでしょうか。定休日や営業時間などの店舗情報については公式サイトをご確認ください。

■商品説明

「プレミアムロールケーキ　プレーン」

乳風味豊かな北海道産の生クリームとスッキリとした味わいのクリーム、

2種類のクリームをパティシエ独自の配合で配合したコクがありながらも

後味のキレが良いクリームを、ふわふわでしっとりとした口溶けの良い

スポンジケーキでたっぷりと巻き上げたリッチな味わいのロールケーキです。

「プレミアムロールケーキ　マンゴー」

乳風味豊かな北海道産の生クリームとスッキリとした味わいのクリーム、

2種類のクリームをパティシエ独自の配合で配合したコクがありながらも

後味のキレが良いクリームとふわふわでしっとりとした口溶けの良いスポンジケーキに

マンゴーの王様『アルフォンソマンゴー』のピューレーを練り込み、

さらにジューシーで果肉感のある『ナンドゥクマイ種」のマンゴーをトッピングした

リッチな味わいでマンゴーづくしのロールケーキです。

「プレミアムロールケーキ　ブッシュドショコラ」

オランダ産のココアパウダーを使用したしっとりとしたココアスポンジ生地で

ベルギー産のスイートクーベルチュールをたっぷり練り込んだ

チョコレートクリームを巻き上げ、さらに表面にグラサージュショコラと

交互にトッピング。濃厚なチョコレートをしっかりと感じられるショコラ

ロールケーキです。

■原材料

「プレミアムロールケーキ　プレーン」

卵(国内産）、生クリーム、乳等を主要原料とする食品（食用植物油脂、クリーム、その他）、砂糖、小麦粉、加工油脂、水飴、バター、マーガリン、リキュール、粉糖、ハチミツ／トレハロース、乳化剤、膨張剤、環状オリゴ糖、セルロース、調味料（無機塩）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆を含む）

「プレミアムロールケーキ　マンゴー」

マンゴー(タイ産）、乳等を主要原料とする食品（食用植物油脂、クリーム、乳製品、その他）、卵、生クリーム、砂糖、マンゴー加工品、小麦粉、マンゴー濃縮果汁、バター、加工油脂、水飴、小麦粉加工品、粉糖／トレハロース、乳化剤、環状オリゴ糖、膨張剤、セルロース、調味料（無機塩）、香料、加工澱粉、紅花色素、増粘多糖類、野菜色素、（一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆を含む）

「プレミアムロールケーキ　ブッシュドショコラ」

生クリーム（国内産）、卵、乳等を主要原料とする食品（食用植物油脂、クリーム、その他）、砂糖、チョコレート、ラズベリーソース、小麦粉、牛乳、アーモンド加工品、ココアパウダー、加工油脂、バター、木苺ピューレ、水飴、乾燥ラズベリー、ゼラチン、コーヒー/トレハロース、乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、酸味料、セルロース、香料、調味料（無機塩）、（一部に小麦粉・卵・乳成分・ゼラチン・アーモンド・大豆を含む）

■賞味期限

75日以上の商品をお送り致します

■保存方法

要冷凍（-18℃以下）

■配送方法

冷凍

・豆知識

patisserie ｊ'ouvre（パティスリー ジューブル）の魅力を解き明かす

「パティスリー ジューブル」は、東京都中央区・東区や愛知県名古屋市に店を構える、多くの人々を魅了するパティスリーです。洗練された空間で、一つ一つ丁寧に作られたスイーツは、まるで宝石箱を開けたような美しさ。今回は、ジューブルの魅力を深掘りし、その世界観をご紹介しましょう。

ジュューブルのこだわり

ジューブルのスイーツは、素材へのこだわりが際立っています。新鮮なフルーツやこだわりのチョコレートなど、厳選された素材を使用し、一つ一つ丁寧に手作りされています。

素材へのこだわり: フランス産の小麦粉や発酵バターなど、質の高い素材を厳選。素材本来の味を引き出すために、シンプルな製法にこだわっています。

見た目も美しい芸術品: スイーツは、まるで芸術作品のように美しく仕上げられています。繊細な模様や色彩は、食べる人を魅了します。

季節感あふれるメニュー: 季節のフルーツを使ったタルトやケーキなど、季節感あふれるメニューも魅力の一つ。旬の食材をふんだんに使用した、その時だけの味わいを堪能できます。

ジュューブルの人気メニュー

ティラティス: 豆乳を使ったティラミスは、軽やかな口当たりと、濃厚な味わいが特徴です。

デコフロスティック: しっとり焼き上げた3種のパウンドケーキをチョコレートでコーティングした、見た目も可愛らしいスイーツです。

レアとベイクの白いダブルチーズタルト: レアチーズとベイクドチーズの2つの食感が楽しめる、人気のチーズタルトです。

ジュューブルの魅力はここにある

特別な日のためのケーキ: 誕生日のケーキや記念日のケーキなど、特別な日のためのケーキもオーダーできます。

オンラインショップ: 遠方にお住まいの方でも、オンラインショップでジューブルのスイーツを購入できます。

ギフトにも最適: 美しいパッケージに入ったスイーツは、贈り物としても喜ばれます。

ジュューブルで過ごす、特別な時間

ジューブルのスイーツは、見た目も味も、五感を満足させてくれます。大切な人とのティータイムや、自分へのご褒美に、ぜひジューブルのスイーツを味わってみてください。

まとめ

パティスリー ジューブルは、素材へのこだわりと、美しい見た目、そして卓越した技術が融合した、まさにスイーツの芸術作品と言えるでしょう。一度訪れたら、きっとジューブルのスイーツの美味しさに虜になるはずです。営業時間など店舗情報の詳細については公式ホームページやSNSのアカウントをご確認ください。

大切な人への贈り物や自分へのご褒美に、至福のひとときを。デイジーのモンブラン

■商品説明

デザインはデイジーにお任せの、モンブランケーキです。

大切な人へのプレゼントや自分へのご褒美にもピッタリです。

■原材料

栗ペースト(フランス製造)栗の渋皮煮、生クリーム(北海道産生乳)(乳成分含む).卵、小麦粉、砂糖、牛乳、バター、マシュマロ(ゼラチン・大豆を含む)/金箔

■賞味期限

商品到着後、冷凍保存1週間。解凍後、冷蔵保存翌日。

※お早めにお召し上がりください。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

栗の甘みと生クリームのハーモニー：カップケーキモンブランのレシピ

材料（4個分）

冷凍スポンジケーキ - 4個

和栗ペースト - 100g

生クリーム - 200ml

グラニュー糖 - 20g

ラム酒 - 大さじ1

シロップ - 適量

栗渋皮煮 - 4個

金箔 - 適量

作り方

冷凍スポンジケーキを常温に戻し、4等分にする。

ボウルに生クリーム、グラニュー糖、ラム酒を入れ、ハンドミキサーで8分立てにする。

別のボウルに和栗ペーストを入れ、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜマロンクリームを作る。

カップにスポンジケーキを1個ずつ入れ、シロップを染み込ませる。

栗ペーストを絞り袋に入れ、モンブラン口金を使ってカップに絞る。

生クリームを絞り袋に入れ、モンブラン口金を使って栗ペーストの上に絞る。

渋皮煮を乗せ、金箔を飾れば完成。

ポイント

冷凍スポンジケーキは、常温に戻してから使用してください。

シロップは、お好みの量で調整してください。

栗ペーストは、滑らかになるまでしっかりと混ぜてください。

モンブラン口金がない場合は、丸い口金でも代用できます。

生クリームは、しっかり泡立てると形が崩れにくくなります。

金箔は、なくても構いません。

このレシピは、栗の甘みと生クリームのハーモニーが楽しめる、カップモンブランです。 ちょっとしたプレゼントや、自分へのご褒美にもおすすめです。ぜひ、作ってみてください。

その他

このレシピは、基本的なカップモンブランの作り方です。お好みでアレンジして楽しんでください。

モンブラン口金は、100円ショップなどで購入することができます。

生クリームは、植物性でも動物性でも代用できます。

モンブランをより美味しく仕上げたい場合は、栗ペーストにブランデーやラム酒を少量加えると、風味豊かに仕上がります。

プレミアムボックス入り！バレンタインや自分へのご褒美に人気の高級プラリネチョコレートを通販でお取り寄せ | チョコ ギフト

■商品説明

ベルギーのショコラティエ・ゴーセンス、ロングセラーのプラリネ プレミアムボックスです。

4粒入は人気のルビーハートミルク１粒、ダイヤモンド１粒が入っています。

9粒入は人気のルビーハートミルク1粒、ダイヤモンドハートダーク1粒、ダイヤモンド１粒が入っています。

ベルギー王室マチルド王妃の御用達ショコラティエです。

#goossens チョコ

■神戸のチョコレートの原材料

カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、全粉乳、バター、クリーム、ブドウ 糖シロップ、転化糖、植物油脂、ヘーゼルナッツ、くるみ、アーモンド、ピスタチオ、落花生、ドライフルーツ、果肉、果汁、米、ハチミツ、メープルシロッ プ、シナモン、紅茶、ナツメグ、しょうが、コーヒー、リキュール、鶏卵、小麦粉、食塩、香料、乳化剤(大豆由来)、酸味料、甘味料、膨張剤、着色料、増粘 安定剤、保存料

■賞味期限

商品到着より約1ヶ月（到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい)

■保存方法

温度15℃〜20℃、湿度60％以下の涼しい場所で保管して下さい。

■配送方法

常温

・豆知識

「プラリネチョコレート」とは？

プラリネチョコレートは、ナッツを主成分としたクリーミーなチョコレートの中に包まれたお菓子です。以下にプラリネチョコレートの特徴を説明します。

1. ナッツの風味: プラリネチョコレートは、様々な種類のナッツを使用しています。代表的なナッツとしては、ヘーゼルナッツやアーモンドがあります。ナッツの風味がチョコレートと調和し、豊かな香りと食感を楽しむことができます。

2. クリーミーなテクスチャー: プラリネチョコレートは、ナッツを細かく砕いてペースト状にしたものをチョコレートで包み込んでいます。そのため、クリーミーでなめらかなテクスチャーが特徴です。口の中で溶けるような食感が楽しめます。

3. 豊富なバリエーション: プラリネチョコレートには、さまざまなバリエーションがあります。例えば、ヘーゼルナッツプラリネ、アーモンドプラリネ、ピスタチオプラリネなどがあります。また、チョコレートの種類やカバーされているトッピングも異なることがあります。

4. 見た目の美しさ: プラリネチョコレートは、小さなカプセルやチョコレートのカバーに包まれていることが一般的です。外側のチョコレートの形状や装飾によって、見た目にも美しさが加わります。
   
   

バレンタインにおすすめのチョコレートとは？

バレンタインにおすすめのチョコレートは、高品質で美味しいチョコレートが人気です。以下にいくつかのおすすめのチョコレートを紹介します。

1. ベルギーチョコレート: ベルギーはチョコレートの名産地として知られており、高品質なチョコレートが数多く存在します。ベルギーチョコレートは濃厚な味わいや滑らかなテクスチャーが特徴で、バレンタインに贈るのにぴったりです。

2. スイスチョコレート: スイスもチョコレートの製造で有名な国であり、上質なチョコレートが豊富にあります。スイスチョコレートは繊細で洗練された味わいが特徴で、高い品質と美しい見た目が魅力です。

3. フランスチョコレート: フランスはガストロノミーの国として知られており、フランスのチョコレートも優れた品質を誇っています。フランスチョコレートは洗練された味わいやエレガントなデザインが特徴で、バレンタインギフトとして喜ばれることでしょう。

4. アートチョコレート: バレンタインには、個性的で美しいアートチョコレートもおすすめです。アートチョコレートは芸術的なデザインや色鮮やかな絵柄が施されており、目でも楽しむことができます。

これらのチョコレートは、高品質な素材や技術で作られた美味しいチョコレートです。相手の好みや好みの味わいに合わせて選ぶと、バレンタインの贈り物として特別な喜びを与えることができます。

高級 チョコレート どんなシーンで人気ですか？

高級チョコレートは特別なシーンや贈り物として人気があります。以下は高級チョコレートが人気のシーンです：

1. 記念日や誕生日：特別な日には高級チョコレートが贈られることがよくあります。愛する人に贈ることで特別な瞬間をより特別なものにします。

2. クリスマスやバレンタインデー：伝統的な祝祭日や特別なイベントでは、高級チョコレートが贈り物として人気があります。特にバレンタインデーには、愛する人に贈るチョコレートが特に重要です。

3. 結婚式やパーティー：結婚式やパーティーのファボールには、高級チョコレートが含まれることがあります。ゲストに喜んでもらうための特別なおもてなしとして選ばれます。

4. ビジネスギフト：取引先やビジネスパートナーへの贈り物として、高級チョコレートが選ばれることがあります。品質の高さや贈り物としての優雅さが、ビジネス関係を強化するのに役立ちます。

高級チョコレートは、その高品質と味わい深さから、さまざまな特別なシーンで人気があります。

BeBeBe chocolatierとは？

ベルギーチョコレート専門店: BeBeBe chocolatierは、ベルギーを中心としたヨーロッパ各地から厳選されたチョコレートを輸入・販売している専門店です。

BeBeBe chocolatierは、JR高速神戸駅から徒歩1分の路地裏にあります。隠れ家的な雰囲気で、チョコレート好きにはたまらないお店です。

豊富な品揃え: BeBeBe chocolatierには、定番のプラリネやボンボンショコラから、タブレットチョコレート、トリュフ、ドリンクまで、様々な種類のチョコレートが揃っています。

高品質なチョコレート: BeBeBe chocolatierは、カカオ豆にこだわり、高品質なチョコレートのみを扱っています。

取り扱い商品などの詳細が知りたい場合は公式HPなどをご確認ください。BeBeBe chocolatierは、チョコレートが好きな方にはたまらないお店です。ぜひ、神戸を訪れた際には、BeBeBe chocolatierでチョコレートを楽しんでください。

プラリネ ショコラとは？

「プラリネ・ショコラ」とは、フランス語でチョコレート風味のプラリネ（ナッツのペースト）を意味します。このデザートは、滑らかなチョコレート風味のプラリネと、クリスピーな食感を楽しむことができるガナッシュが組み合わされています。

通常、プラリネ・ショコラは、プラリネの層とガナッシュの層が重なった、ブロック状や円筒状の形をしています。プラリネの層は香ばしく、ナッツの風味が豊かで、ガナッシュの層はなめらかで濃厚なチョコレートの味わいが特徴です。

プラリネ・ショコラは、チョコレート好きな人やナッツの風味が好きな人にとって、贅沢なデザートとして人気があります。また、贈り物や特別なお祝いの際にもよく選ばれるスイーツです。

プラリネ とは？

「プラリネ」とは、ナッツ（主にアーモンドやヘーゼルナッツなど）を砕いてペースト状にしたものを指します。このナッツのペーストは、砂糖やシロップなどで甘みをつけ、バターやチョコレートなどの材料と組み合わせて様々な菓子やデザートに使われます。

プラリネは主にフランスで発祥し、その歴史は古く、17世紀にフランスで初めて作られたとされています。元々はアーモンドを使用していましたが、後にヘーゼルナッツなど他のナッツも使用されるようになりました。

プラリネは、パンやケーキの具材として使われるほか、チョコレート菓子やプラリネクリームなどの菓子に加工されることもあります。その香ばしい風味や滑らかな食感が人気で、様々なお菓子のレシピに登場します。