ギフト・ご 褒美 スイーツに！プレミアムなお菓子の通販・お取り寄せ｜スイーツモール

無添加の優しさと濃厚な味わい。大切な人に贈るプレミアムクッキーセット

■無 添加 クッキーの内容説明

・ちょこっとお豆シリーズ 7個入×4袋
卵・乳製品不使用なのにとっても濃厚でおいしいクッキー。
香料・着色料・乳化剤・膨張剤など化学的調味料は一切使用しません。
素材そのものの味を大切に、シンプルに贅沢に濃厚に使用。
からだに優しいから大切なあなたに、あなたの大切な方にお召し上がりいただきたい逸品です。
一口サイズのヴィーガンクッキー。
【お味】ホワイト、有機珈琲、芳醇きなこ、濃厚カカオの4種類

・ちょこっとお茶シリーズ7個入×4袋
卵・乳製品不使用なのにとっても濃厚でおいしいクッキー。
香料・着色料・乳化剤・膨張剤など化学的調味料は一切使用しません。
素材そのものの味を大切に、シンプルに贅沢に濃厚に使用。
からだに優しいから大切なあなたに、あなたの大切な方にお召し上がりいただきたい逸品です。
一口サイズのヴィーガンクッキー。
【お味】上煎茶、焙じ茶、ホワイト、よし抹茶の4種類

・ちょこっと7粒入【10種類セット】
卵・乳製品不使用のプレミアム無添加ビーガンクッキー
素材の味を活かし香料や着色料など不使用
お味は10種類
●ホワイト（豆乳）
●きなこ
●カカオ
●黒糖
●生姜
●上煎茶
●ほうじ茶
●和紅茶
●よし抹茶
●有機珈琲

■特定原材料

大豆(芳醇きなことホワイトのみ)、豆乳(ホワイトのみ)

■賞味期限

製造より6ヶ月

■保存方法

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

■配送方法

常温

・豆知識

砂糖不使用の無添加クッキー！体に優しい手作りクッキーレシピ

砂糖不使用、無添加のクッキーを作りたいけど、どんな材料を使えばいいのか、どんな風に作れば美味しくできるのか悩んでいる方も多いのではないでしょうか。

今回は、砂糖の代わりに自然な甘味料を使い、添加物も一切使用しない、体に優しいクッキーのレシピをご紹介します。

砂糖不使用のクッキーを作るメリット

• 健康に良い: 砂糖を控えることで、血糖値の急上昇を抑え、肥満や生活習慣病のリスクを低減できます。
• アレルギー対策: 卵や乳製品、小麦粉など、特定の食品にアレルギーを持つ方でも安心して食べられるレシピがあります。
• 素材本来の味: 砂糖を使わないことで、素材本来の味をしっかりと味わえます。

砂糖の代わりになる甘味料

砂糖の代わりに使える甘味料には、以下のようなものがあります。

• メープルシロップ: 自然な甘みとコクがあり、風味も豊かです。

• 蜂蜜: さまざまな種類があり、風味も様々です。

• 黒糖: 風味が豊かで、コクがあります。

• 果物: りんごやバナナなど、自然な甘みの果物をピューレにして使うこともできます。

• デーツ: 干したナツメヤシの果実で、濃厚な甘みがあります。

無添加クッキーのレシピ例

材料（約10枚分）

• 全粒粉　150g

• アーモンドプードル　50g

• ベーキングパウダー　小さじ1/2

• 塩　ひとつまみ

• メープルシロップ　大さじ3

• 卵　1個

• バニラエッセンス　少々

• オイル（ココナッツオイルなど）　大さじ2

作り方

1. ボウルに全粒粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

2. 別のボウルにメープルシロップ、卵、バニラエッセンス、オイルを入れてよく混ぜる。

3. 1のボウルに2のボウルを加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。生地がまとまったら、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

4. 生地を5mmほどの厚さに伸ばし、お好みの形に型抜きする。

5. オーブンを180℃に予熱し、オーブンシートを敷いた天板にクッキーを並べる。

6. 12～15分焼けば完成。

アレンジ

• ナッツ: くるみ、アーモンド、カシューナッツなどを加えて食感を楽しめます。

• ドライフルーツ: ドライイチジク、レーズン、クランベリーなどを加えて風味をプラスできます。

• スパイス: シナモン、ナツメグ、ジンジャーなどを加えて風味を変化させられます。

注意点

• オーブンの温度と時間: オーブンの機種によって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら調整してください。

• 甘さ: 甘さの調整は、メープルシロップの量を調整することで行えます。

• 保存方法: 冷蔵庫で保存すると、日持ちします。

まとめ

砂糖不使用、無添加のクッキーは、市販のクッキーとは一味違った、素材本来の味を楽しめる手作りスイーツです。ぜひ、色々な材料を組み合わせて、自分好みのクッキーを作ってみてください。

"濃厚ガナッシュで贅沢！最高品質のベルギーチョコ"

■商品説明

口いっぱいに広がる芳醇なカカオの香りと、上品で心地良い口どけ、奥深い味わいに思わずニッコリしてしまう絶品ショコラスイーツです。

使うチョコレートは、ベルギー産カカオ71.4%のビターチョコ。その大人なビターチョコに北海道産生クリームを加え、まろやかで濃厚味わいと口どけを実現しています。
また、コクと香ばしさが美味しい、スペイン産マルコナ種のアーモンドを少量加え、コクを豊かに、さらに、グランマルニエでオレンジの香りを足し、奥深い味わいに仕上げています。

冷凍から解凍すると、チョコの濃厚さが味わえ、レンジで10秒程温めると、内部がトロッとして、なめらかな口どけを感じながら豊かな香りと奥深い味わいがお楽しみ頂けます。
アイスクリームや生クリームを添えて、リッチな食卓のデザートとしても重宝します！

父の日プレゼントにももってこいの高級スイーツ！
日頃頑張っているお父さんに喜んでいただきたい頂きたい、特別なショコラテリーヌをお楽しみ頂けると幸いです。

縦16㎝×横7㎝×高さ5㎝

■原材料

ビターチョコレート・無塩バター ・グラニュー糖 ・全卵・生クリーム ・オレンジリキュール ・マルコナ種アーモンドプラリネ

■賞味期限

商品到着後30日 冷蔵庫で解凍後1日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

豆知識

テリーヌショコラのレシピ

テリーヌショコラの作り方には様々なアプローチがありますが、ここでは簡単で美味しい2つの方法を紹介します。

方法1: 標準的なテリーヌショコラ

この方法では、150℃に予熱したオーブンでパウンド型に入れた生地を湯せん焼きし、50～60分間焼きます。焼き上がった生地は、中心がしっとりしていて、生地が指につかない程度になるまで焼きます。焼き上がり後は、型に入れたまま粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やして完成です 。

方法2: ハンドブレンダーを使用した乳化法

チョコレートの乳化を重視するこの方法では、生地を滑らかにするためにハンドブレンダーを使用します。生地を型に流し込んだ後、60℃のお湯を型の半分程度まで注ぎ、170℃に予熱したオーブンで20分蒸し焼きにします。焼き上がったら、型のまま冷まし、冷蔵庫で一晩冷やします。冷えたら、型から外し、表面を整えた後、ココアパウダーを振りかけて仕上げます 。

これらの方法は、テリーヌショコラの基本的な作り方を示しており、どちらも滑らかで濃厚な味わいのテリーヌショコラを楽しむことができます。詳細なレシピや材料については、各リンクを参照してください。

■商品説明

生クリーム：しっとりとした特製スポンジで、北海道産生クリームをたっぷり巻いています。

サイズ：長辺155×80×H65mm

ショコラ：濃厚な特製チョコスポンジで、ベルギー産クーベルチュールチョコレートで作った生チョコクリームを巻いています。

■原材料

生クリーム：乳等を主要原料とする食品、殺菌凍結卵白､卵黄､クリーム(乳成分を含む)､小麦粉､砂糖､植物油脂､牛乳､食塩､乾燥卵白/環状オリゴ糖､トレハロース､安定剤(増粘多糖類)､乳化剤､増粘剤(加工澱粉)､香料

ショコラ：生クリーム、乳等を主要原料とする食品、殺菌凍結卵白､殺菌凍結卵黄､小麦粉、砂糖､ココアパウダー、牛乳､マーガリン

■賞味期限

解凍後、2日間

■保存方法

10℃以下の冷蔵庫にて保存

■配送方法

店頭受取

・豆知識

「パティスリーピニョン箕面店」について

大阪府箕面市のパティスリーピニョン箕面店は、素材にこだわり、手作りにこだわった温かみのあるケーキや焼き菓子が人気の店です。25年以上、地域の方に愛され続けている老舗店で、変わらない美味しさや想いを提供し続けています。

お店の名前の「ピニョン」は「松の実」という意味。その名の通り、自然の恵みを大切にした、体と心に優しいスイーツが特徴です。定番のショートケーキやチーズケーキ、ロールケーキはもちろん、季節のフルーツを使ったケーキなど、バラエティ豊かなケーキをテイクアウトすることができます。

アットホームな雰囲気の店内には、ショーケースに並んだ美しいケーキたちがお客様をお迎えします。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美に、訪れてみてはいかがでしょうか。定休日や営業時間などの店舗情報については公式サイトをご確認ください。

ふわっと口溶け、贅沢な味わい。プレミアムな至福のロールケーキ。

■商品説明

「プレミアムロールケーキ　プレーン」

乳風味豊かな北海道産の生クリームとスッキリとした味わいのクリーム、

2種類のクリームをパティシエ独自の配合で配合したコクがありながらも

後味のキレが良いクリームを、ふわふわでしっとりとした口溶けの良い

スポンジケーキでたっぷりと巻き上げたリッチな味わいのロールケーキです。

「プレミアムロールケーキ　マンゴー」

乳風味豊かな北海道産の生クリームとスッキリとした味わいのクリーム、

2種類のクリームをパティシエ独自の配合で配合したコクがありながらも

後味のキレが良いクリームとふわふわでしっとりとした口溶けの良いスポンジケーキに

マンゴーの王様『アルフォンソマンゴー』のピューレーを練り込み、

さらにジューシーで果肉感のある『ナンドゥクマイ種」のマンゴーをトッピングした

リッチな味わいでマンゴーづくしのロールケーキです。

「プレミアムロールケーキ　ブッシュドショコラ」

オランダ産のココアパウダーを使用したしっとりとしたココアスポンジ生地で

ベルギー産のスイートクーベルチュールをたっぷり練り込んだ

チョコレートクリームを巻き上げ、さらに表面にグラサージュショコラと

交互にトッピング。濃厚なチョコレートをしっかりと感じられるショコラ

ロールケーキです。

■原材料

「プレミアムロールケーキ　プレーン」

卵(国内産）、生クリーム、乳等を主要原料とする食品（食用植物油脂、クリーム、その他）、砂糖、小麦粉、加工油脂、水飴、バター、マーガリン、リキュール、粉糖、ハチミツ／トレハロース、乳化剤、膨張剤、環状オリゴ糖、セルロース、調味料（無機塩）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆を含む）

「プレミアムロールケーキ　マンゴー」

マンゴー(タイ産）、乳等を主要原料とする食品（食用植物油脂、クリーム、乳製品、その他）、卵、生クリーム、砂糖、マンゴー加工品、小麦粉、マンゴー濃縮果汁、バター、加工油脂、水飴、小麦粉加工品、粉糖／トレハロース、乳化剤、環状オリゴ糖、膨張剤、セルロース、調味料（無機塩）、香料、加工澱粉、紅花色素、増粘多糖類、野菜色素、（一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆を含む）

「プレミアムロールケーキ　ブッシュドショコラ」

生クリーム（国内産）、卵、乳等を主要原料とする食品（食用植物油脂、クリーム、その他）、砂糖、チョコレート、ラズベリーソース、小麦粉、牛乳、アーモンド加工品、ココアパウダー、加工油脂、バター、木苺ピューレ、水飴、乾燥ラズベリー、ゼラチン、コーヒー/トレハロース、乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、酸味料、セルロース、香料、調味料（無機塩）、（一部に小麦粉・卵・乳成分・ゼラチン・アーモンド・大豆を含む）

■賞味期限

75日以上の商品をお送り致します

■保存方法

要冷凍（-18℃以下）

■配送方法

冷凍

大切な人への贈り物や自分へのご褒美に、至福のひとときを。デイジーのモンブラン

■商品説明

デザインはデイジーにお任せの、モンブランケーキです。

大切な人へのプレゼントや自分へのご褒美にもピッタリです。

■原材料

栗ペースト(フランス製造)栗の渋皮煮、生クリーム(北海道産生乳)(乳成分含む).卵、小麦粉、砂糖、牛乳、バター、マシュマロ(ゼラチン・大豆を含む)/金箔

■賞味期限

商品到着後、冷凍保存1週間。解凍後、冷蔵保存翌日。

※お早めにお召し上がりください。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

栗の甘みと生クリームのハーモニー：カップケーキモンブランのレシピ

材料（4個分）

冷凍スポンジケーキ - 4個

和栗ペースト - 100g

生クリーム - 200ml

グラニュー糖 - 20g

ラム酒 - 大さじ1

シロップ - 適量

栗渋皮煮 - 4個

金箔 - 適量

作り方

冷凍スポンジケーキを常温に戻し、4等分にする。

ボウルに生クリーム、グラニュー糖、ラム酒を入れ、ハンドミキサーで8分立てにする。

別のボウルに和栗ペーストを入れ、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜマロンクリームを作る。

カップにスポンジケーキを1個ずつ入れ、シロップを染み込ませる。

栗ペーストを絞り袋に入れ、モンブラン口金を使ってカップに絞る。

生クリームを絞り袋に入れ、モンブラン口金を使って栗ペーストの上に絞る。

渋皮煮を乗せ、金箔を飾れば完成。

ポイント

冷凍スポンジケーキは、常温に戻してから使用してください。

シロップは、お好みの量で調整してください。

栗ペーストは、滑らかになるまでしっかりと混ぜてください。

モンブラン口金がない場合は、丸い口金でも代用できます。

生クリームは、しっかり泡立てると形が崩れにくくなります。

金箔は、なくても構いません。

このレシピは、栗の甘みと生クリームのハーモニーが楽しめる、カップモンブランです。 ちょっとしたプレゼントや、自分へのご褒美にもおすすめです。ぜひ、作ってみてください。

その他

このレシピは、基本的なカップモンブランの作り方です。お好みでアレンジして楽しんでください。

モンブラン口金は、100円ショップなどで購入することができます。

生クリームは、植物性でも動物性でも代用できます。

モンブランをより美味しく仕上げたい場合は、栗ペーストにブランデーやラム酒を少量加えると、風味豊かに仕上がります。

プレミアムボックス入り！バレンタインや自分へのご褒美に人気の高級プラリネチョコレートを通販でお取り寄せ | チョコ ギフト

■商品説明

ベルギーのショコラティエ・ゴーセンス、ロングセラーのプラリネ プレミアムボックスです。

4粒入は人気のルビーハートミルク１粒、ダイヤモンド１粒が入っています。

9粒入は人気のルビーハートミルク1粒、ダイヤモンドハートダーク1粒、ダイヤモンド１粒が入っています。

ベルギー王室マチルド王妃の御用達ショコラティエです。

■神戸のチョコレートの原材料

カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、全粉乳、バター、クリーム、ブドウ 糖シロップ、転化糖、植物油脂、ヘーゼルナッツ、くるみ、アーモンド、ピスタチオ、落花生、ドライフルーツ、果肉、果汁、米、ハチミツ、メープルシロッ プ、シナモン、紅茶、ナツメグ、しょうが、コーヒー、リキュール、鶏卵、小麦粉、食塩、香料、乳化剤(大豆由来)、酸味料、甘味料、膨張剤、着色料、増粘 安定剤、保存料

■賞味期限

商品到着より約1ヶ月（到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい)

■保存方法

温度15℃〜20℃、湿度60％以下の涼しい場所で保管して下さい。

■配送方法

常温