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きららの8種類のアレルギー対応ケーキ｜卵・小麦・牛乳不使用のスイーツ＆お菓子！・お菓子アレルギー

■商品説明

小麦・牛乳・卵 を使わないアレルギー対応ケーキでこんなに種類があるの！と全部食べてみたい方におすすめのケーキ。

『普通のケーキ屋さんと同じ色々種類が有り、迷ってしまいますわ』という方のために8種類のケーキをホールの形でお届けします。

アレルギー対応スイーツ専門店、きらら のアレルギー対応ケーキが、色々な味で飽きずに楽しめます。

ホールケーキに限り、１ホール１セット、メッセージカードをお付けいたします。お伝えしたいメッセージをご自身で書き込めます。（お店では文字を入れることは致しません。）

#卵 アレルギー お 菓子 市販
#卵 牛乳 小麦粉 アレルギー お 菓子 市販

【注文受付について】

クリスマス限定商品以外の定番商品のみご注文は、１２月５日まで受付いたします。

ご配送は１２月１５日までに指定ください。１２月１６～２６日配送いたしません。１２月５日以後のご注文は１２月２７日以後にお届けいたします。

【必ずお読み下さい】

※配達希望日はケーキが必要な日の３日前の到着でご指定下さい。

ケーキが必要なお誕生日、記念日当日を配送希望日にご指定された場合、生産、配送の都合上、確実な到着をお約束することができない場合があります。

お誕生日、記念日に確実にケーキをご利用いただくために、かならずお誕生日、記念日の３日前の到着をご指定ください。

ご事情で使用日か前日に到着指定の場合は発送トラブルに対応できない事を了承頂きましたと承ります（使用日後に代品到着の対応になり、返品返金を承りません）。

【注意事項】

*初めて口にされるものに対しては一口から少しつづ様子を見て差し上げてください。また体調の悪いときなどはご注意くださいますようお願い申し上げます。

*解凍したケーキは生ものですのでお早めにお召し上がりください。

*一度解凍したケーキの再冷凍はお避けください。

*注文後、3日以内に当店より注文内容の確認の連絡がない場合は必ずご連絡下さい。

#牛乳不使用お菓子

■乳製品不使用お菓子の特定原材料

●アーモンド生地

抹茶あずき：（植物性脂肪食品、ココナッツミルク、甜菜糖、アーモンドパウダー、豆乳、ゆであずき、コーンスターチ、パーム油、カスタード用パウダー、抹茶、ゼラチン／重曹、乳化剤（大豆由来）、安定剤（加工でん粉、カラギーナン）、メタリン酸Ｎａ、香料　））

栄養成分表示（100gあたり）：熱量238.4kcal、たんぱく質3.3ｇ、脂質23.5ｇ、炭水化物26.9ｇ、ナトリウム１６．２ｍｇ　（推定値）

クラシックショコラ：（ココナッツミルク、甜菜糖、アーモンドパウダー、カスタード用パウダー、ココアパウダー、マーガリン、カカオ、植物性脂肪食品、ゼラチン、水あめ／重曹、乳化剤（大豆由来）、安定剤（加工でん粉、カラギーナン）、メタリン酸Ｎａ、香料）

栄養成分表示：熱量290.9kcal、たんぱく質4.3ｇ、脂質19.8ｇ、炭水化物26.2ｇ、ナトリウム50.33ｍｇ　（推定値）

トロピカル：（植物性脂肪食品、ラズベリー、甜菜糖、パッションフルーツ、フルーツピューレ（パッションフルーツ、ライム、パイン、マンゴー）、ココナッツミルク、アーモンドパウダー、コーンスターチ、パーム油、カスタード用パウダー,ゼラチン／重曹、乳化剤（大豆由来）、安定剤（加工でん粉、カラギーナン）、メタリン酸Ｎａ、香料））

栄養成分表示：熱量215.3kcal、たんぱく質2.9ｇ、脂質14.7ｇ、炭水化物28.6ｇ、ナトリウム14.8ｍｇ　（推定値）

クリーミーショコラ：（植物性脂肪食品、ココナッツミルク、アーモンドパウダー、コーンスターチ、マーガリン、カカオ、甜菜糖、ココアパウダー、カスタード用パウダー、ゼラチン／重曹、乳化剤（大豆由来）、安定剤（加工でん粉、カラギーナン）、メタリン酸Ｎａ、香料））

栄養成分表示：熱量291.3kcal、たんぱく質3.3ｇ、脂質29.6ｇ、炭水化物30.1ｇ、ナトリウム40.0ｍｇ　（推定値）

苺ミルク：（豆乳、植物性脂肪食品、甜菜糖、苺 、ココナッツミルク、アーモンドパウダー、レモン果汁、コーンスターチ、カスタード用パウダー、ゼラチン／重曹、乳化剤（大豆由来）、安定剤（加工でん粉、カラギーナン）、メタリン酸Ｎａ、香料 ））

栄養成分表示：熱量218.1kcal、たんぱく質2.4ｇ、脂質15.1ｇ、炭水化物21.7ｇ、ナトリウム11.9ｍｇ　（推定値）

●米粉生地

米粉チョコバナナ：（植物性脂肪食品、ココナッツミルク、バナナ、甜菜糖、米粉、カカオ、コーンスターチ、パーム油、ココアパウダー、ゼラチン、リンゴ／重曹、乳化剤（大豆由来）、安定剤（加工でん粉、カラギーナン）、メタリン酸Ｎａ、香料））

栄養成分表示：熱量211.9kcal、たんぱく質2.3ｇ、脂質14.2ｇ、炭水化物19.0ｇ、ナトリウム12.4ｍｇ　（推定値）

米粉ラズベリーヨーグルト：（植物性脂肪食品、米粉、甜菜糖、ラズベリー、豆乳、コンスターチ、レモン果汁、ココア、パーム油、カスタード用パウダー、ゼラチン、リンゴ／重曹、乳化剤（大豆由来）、安定剤（加工でん粉、カラギーナン）、メタリン酸Ｎａ、香料））

栄養成分表示：熱量195.5kcal、たんぱく質2.0ｇ、脂質11.7ｇ、炭水化物20.9ｇ、ナトリウム12.9ｍｇ　（推定値）

米粉ティラミス：（植物性脂肪食品、ココナッツミルク、甜菜糖、米粉、コーンスターチ、パーム油、ココアパウダー、カスタード用パウダー、レモン果汁、ゼラチン、コーヒー／重曹、乳化剤（大豆由来）、安定剤（加工でん粉、カラギーナン）、メタリン酸Ｎａ、香料））

栄養成分表示：熱量255.5kcal、たんぱく質3.4ｇ、脂質15.0ｇ、炭水化物27.8ｇ、ナトリウム13.9ｍｇ　（推定値）

表示義務アレルゲン：使用無

表示推奨アレルゲン：（アーモンド、大豆、ゼラチン、フルーツ)

8種類の組み合わせ、写真と違う場合があります。

■賞味期限

発送日より約30日間

■保存方法

冷凍保存

■卵牛乳なしお菓子の配送方法

冷凍（クール便）

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・豆知識

お菓子アレルギー 洋菓子工房きららとは？

洋菓子工房きららはアレルギー対応ケーキ専門店です。

アレルギーのある方でも安心な 卵・小麦・牛乳不使用。

卵・小麦・牛乳の代わりに、大豆やアーモンド、ココナッツミルクを使って おり、アレルギーがある方でも食べられるケーキを販売しています。

一般的なケーキと変わらない美味しさを求めた、洋菓子工房きららの安心安全にこだわったアレルギー 対応 商品/アレルギー 対応 スイーツ/ケーキを是非お楽しみ下さい。

食物 アレルギー とは

食物アレルギーとは、卵 乳など特定の食物成分に対する免疫システムの過敏な反応を指します。食物アレルギーは体内でアレルゲン（通常はハームレスな物質）と認識される食物成分を摂取すると発生します。このアレルゲンに対して、体は過度な防御反応を起こし、ヒスタミンなどの化学物質が放出されます。これがアレルギー症状を引き起こします。

 

小麦 アレルギーとは

小麦アレルギーとは、小麦またはその成分に対する免疫系の過敏反応です。このアレルギーは、小麦を含む食品を摂取することで様々な症状を引き起こす可能性があります。症状の程度は軽いものから非常に重いものまで様々で、人によって差があります。

代替食材

小麦アレルギーを持つ人は、以下のような代替食材を利用することが多いです。

米粉
コーンフラワー（とうもろこしの粉）
キヌア
オートミール

 

卵 アレルギーとは

卵アレルギーは、鶏卵またはその成分（主に卵白と卵黄）に対する免疫系の過敏反応です。このアレルギーは特に小さな子供に一般的で、多くの場合、成長とともに次第に減少または消失することがあります。しかし、一部の人々は成人になっても卵アレルギーが続く場合があります。

卵アレルギーを持つ人は、以下のような代替食材や卵 アレルギー 対応レシピを使用することが一般的です。

シャイアシードやフラックスシードを水に浸してゲル状にしたもの（卵代替として）
りんごソースやバナナ（特にケーキやマフィンのレシピで卵の代わりに）
商用の卵代替製品（エッグリプレイサーなど）

 

アレルギー 対応 食品とは

アレルギー対応食品（またはアレルゲンフリー食品）とは、特定のアレルギーを持つ人々が安全に摂取できるように設計された食品のことです。これらの食品は、一般的にアレルギーを引き起こす可能性のある成分（アレルゲン）を含んでいないか、その量が非常に少ないものです。

主な特徴

アレルゲン除去: 最も一般的な方法は、アレルギーを引き起こす可能性のある成分を完全に除去することです。例えば、乳アレルギー対応の食品では、牛乳成分を使用していない製品が多いです。

代替成分: アレルゲンに代わる成分を使用して製品を作るケースもあります。例としては、乳製品の代わりにアーモンドミルクや豆乳を使用する、小麦の代わりに米粉を使用するなどがあります。

クロスコンタミネーション防止: アレルギー対応食品では、製造過程においてもアレルゲンとの交叉汚染がないように特別な注意が払われます。

 

 アレルギーが悪化しないようにするには

アレルギーが悪化する要因として、アレルゲンの摂取の他に環境科学物質、ストレス、疲労、活性 酸素などが挙げられます。

火を通してあれば、少量ならと、軽いアレルギー持ちの方もこの要因に心当たりがある時期は避けておくのが無難です。

また、卵や牛乳などがアレルギーで摂取できない方は、ビタミン d、ビタミン e、カルシウム、たんぱく質などの栄養素を他の食べ物で摂取されることをオススメします。

プレゼントにも！乳製品不使用のお菓子通販・お取り寄せ｜スイーツモール

 

アレルギー お菓子

アレルギーを持つ人々にとっても楽しめるお菓子を見つけることは重要です。一般的なアレルギーに対応したお菓子の選択肢には、以下のようなものがあります：

1. グルテンフリーお菓子：小麦アレルギーを持つ人やグルテンに敏感な人のために、グルテンフリーのお菓子があります。米粉やアーモンド粉などの代替品を使用して作られたクッキーやケーキなどが代表的です。

2. ナッツフリーお菓子：ナッツアレルギーを持つ人にとって、ナッツフリーのお菓子は安心して楽しめるものです。ナッツを含まないチョコレートやクッキーなどが選択肢になります。

3. 乳製品フリーお菓子：乳製品アレルギーを持つ人のために、乳製品を含まないお菓子が用意されています。代替品として大豆ミルクやココナッツミルクを使用したチョコレートやアイスクリームなどがあります。

4. 卵フリーお菓子：卵アレルギーを持つ人にとっても、卵を含まないお菓子が重要です。代替品としてリンゴソースやバナナを使用したケーキやクッキーなどがあります。

5. ビーガンお菓子：動物性の原料を使用せずに作られたお菓子は、乳製品アレルギーだけでなく、ビーガンの人々にも適しています。代替品として植物性のミルクやバターを使用したお菓子があります。

アレルギーを持つ人々にも楽しんでもらえるように、多様なオプションが用意されています。

 

一歳の誕生日ケーキ：愛情たっぷりの手作りケーキで特別な日を彩ろう

誕生日の思い出を彩る、特別なケーキ

一歳の誕生日は、赤ちゃんにとって初めての記念日であり、家族にとっても特別な日です。そんな特別な日に欠かせないのが、バースデーケーキです。市販のケーキも手軽で良いですが、手作りケーキには格別の愛情が込められます。今回は、一歳の誕生日ケーキについて、手作りと市販のそれぞれのメリットとデメリット、手作りケーキのレシピや注意点、デコレーションのアイデアなどをご紹介します。

手作りケーキのメリットとデメリット

手作りケーキのメリット

• 赤ちゃんの好みに合わせた、甘さ控えめなケーキを作ることができる
• 使用する食材を厳選できるので、アレルギーや離乳食の進み具合に合わせて安心
• ママやパパの愛情がたっぷり込められる
• 世界に一つだけのオリジナルケーキを作ることができる
• 家族で一緒にケーキ作りを楽しむことができる

手作りケーキのデメリット

• 市販のケーキより時間と手間がかかる
• ケーキ作りに慣れていない場合は、失敗する可能性もある
• 材料費がかかる場合がある

市販ケーキのメリットとデメリット

市販ケーキのメリット

• 手軽に準備できる
• 種類が豊富なので、赤ちゃんの好きなキャラクターやデザインを選ぶことができる
• 予約すれば、メッセージや名前を入れることもできる

市販ケーキのデメリット

• 手作りケーキに比べて甘さが強いことが多い
• 使用する食材によっては、アレルギーや離乳食の進み具合に合わない場合がある
• 手作りケーキに比べて費用がかかる

手作りケーキのレシピ

一歳の誕生日ケーキには、スポンジケーキやヨーグルトケーキなど、様々なレシピがあります。ここでは、赤ちゃんにも安心な、甘さ控えめのヨーグルトケーキのレシピをご紹介します。

材料

• 食パン 6枚
• 水切りヨーグルト 200g
• 生クリーム 200ml
• 砂糖 大さじ3
• 黄桃（缶詰） 適量
• いちご 適量

作り方

1. 食パンを耳を切り落とし、四角くカットする。
2. 水切りヨーグルト、生クリーム、砂糖を混ぜ合わせる。
3. 食パンを交互に重ね、間にクリームを塗る。
4. 周囲にもクリームを塗り、黄桃やいちごで飾り付ける。

その他、手作りケーキの注意点

• 卵や乳製品を使用する場合は、赤ちゃんのアレルギーに注意する
• 砂糖は控えめに、甘さ調節は後からシロップなどで調整する
• 電子レンジを使う場合は、火傷に注意する
• ケーキ作りに慣れていない場合は、簡単なレシピから始める

デコレーションのアイデア

• 数字の「1」のろうそくを立てる
• 赤ちゃんの好きなキャラクターや動物の形に飾り付ける
• フルーツやボーロでカラフルに飾り付ける
• 家族みんなで一緒にデコレーションを楽しむ

市販ケーキを選ぶポイント

• 甘さ控えめのケーキを選ぶ
• 原材料を確認し、アレルギーや離乳食の進み具合に合うものを選ぶ
• サイズは、赤ちゃんや家族の人数に合わせて選ぶ
• デコレーションは、赤ちゃんの好きなものを選ぶ

手作りケーキで特別な誕生日を演出

手作りケーキは、愛情と手間暇をかけた特別なプレゼントです。市販のケーキも良いですが、時間と機会があれば、ぜひ手作りケーキに挑戦してみてください。家族みんなで一緒にケーキ作りを楽しむことで、一生の思い出となる誕生日になるでしょう。

 

子どもの1歳の誕生日ケーキ：選び方、飾り付け、注意点

1歳のお誕生日を迎える赤ちゃんにとって、初めての誕生日（ファーストバースデー）は特別な記念日です。誕生 日 プレゼントだけではなく大切な日を彩る誕生日ケーキは、赤ちゃんにとってもご家族にとっても特別なプレゼントとなります。

1. ケーキの選び方

1歳の赤ちゃんは、まだ消化器官が未発達なので、ケーキを選ぶ際には以下の点に注意が必要です。

• 安全性: アレルギー物質や添加物が少ないものを選ぶ

• 甘さ: 砂糖控えめ、または自然な甘みのもの

• 形状: 食べやすいように、小さく柔らかいもの

• 大きさ: 1人分の量で十分

• デザイン: 数字の「1」や、赤ちゃんが好きなキャラクターなど

市販のケーキでも、上記の条件に合致する商品が販売されています。また、手作りすれば、より安全で安心なケーキを用意することができます。

2. 飾り付け

ケーキの飾り付けは、誕生日パーティーを華やかに演出する重要な要素です。赤ちゃんが興味を持ちそうなカラフルな飾り付けや、数字の「1」をモチーフにした飾り付けなどがおすすめです。

3. 注意点

• ケーキの食べ過ぎは、体調を崩す原因となるので注意が必要です。

• ろうそくの火は、赤ちゃんの手の届かない場所に設置しましょう。

• アレルギーを持つ赤ちゃんの場合、事前に確認が必要です。

4. 過ごし方

1歳の誕生日は、赤ちゃんにとって初めての誕生日です。家族や親しい友人と集まって、赤ちゃんが喜ぶようなお祝いをするのがおすすめです。

• 写真撮影

• 手形・足形アート

• 歌や手遊び

• プレゼント贈呈

5. 記念日

1歳の誕生日は、赤ちゃんの成長を記録する貴重な機会です。写真や動画をたくさん撮って、思い出に残る誕生日を過ごしましょう。

まとめ

1歳の誕生日ケーキは、安全性や赤ちゃんにとっての食べやすさを考慮して選び 取りましょう。飾り付けや過ごし方にも工夫を凝らし、赤ちゃんにとって思い出に残る誕生日を祝いましょう。

卵 牛乳 不 使用 お 菓子(アレルギーでも食べられる お菓子 | 卵 牛乳 小麦粉 アレルギー お菓子 市販 | 卵不使用 お菓子 | 卵を使わないお菓子)を選ぶメリットは？

• アレルギーや食事制限への対応:

  • 卵や牛乳に対するアレルギーを持っている人や、ベジタリアンやビーガンの方、または特定の食事制限をしている人々にとって、卵や牛乳を使用しないお菓子は安全で選択肢が広がります。

• 健康的な選択:

  • 卵や牛乳を使用しないお菓子は、一部の人々にとって健康的な選択肢です。特に動物性の食材を避けたい方や、乳製品に含まれる脂肪やカロリーを制限したい方に適しています。

• 多様性と創造性:

  • 卵や牛乳を使用しないお菓子のレシピは、植物性の材料や代替品を活用することで多様性があります。これにより、創造的なレシピ開発や新しい味の発見が可能になります。

• 持続可能性:

  • 動物性食材の使用を減らすことは、環境への配慮や持続可能な食生活への取り組みの一環として重要です。卵や牛乳を使用しないお菓子は、環境にやさしい選択肢の一つとして考えられます。

• アレンジの幅:

  • 卵や牛乳を使用しないお菓子は、その特性上、風味や食感が異なる場合があります。そのため、新しい味や食感を楽しむことができるだけでなく、健康的なおやつやデザートのレパートリーを拡大することも可能です。

砂糖 不使用 お菓子を選ぶメリットは？

• 健康面: 砂糖を使用しないことで、血糖値の急激な上昇を避けることができます。これは、糖尿病や肥満などの生活習慣病のリスクを減らすのに役立ちます。

• 自然な甘みの活用: 砂糖不使用のお菓子は、果物や自然の甘味料（例えばハチミツ、アガベシロップ、ステビアなど）を使って甘みを与えることが一般的です。これにより、より自然な甘さを楽しむことができます。

• 食材の選択: 砂糖を使用しない場合、代わりに健康的な食材を活用することが促進されます。例えば、ナッツ、乾果、ココナッツオイルなど、栄養価の高い食材を利用したり、グルテンフリーやヴィーガンなどの特定のダイエット要件に合った食品を選ぶことができます。

• 味のバリエーション: 砂糖不使用のお菓子は、砂糖を使った伝統的なお菓子とは異なる味わいを楽しむことができます。ナッツやフルーツの風味が強調され、独特の食感や深い味わいが楽しめる場合があります。

• アレルギー対応: 砂糖不使用のお菓子は、砂糖アレルギーや砂糖不耐症の人にとって選択肢を提供します。また、グルテンフリーや乳製品フリー、ナッツフリーなどのアレルギー対応のお菓子と組み合わせることで、多くの人が安全に楽しめるお菓子を提供することができます。

シフォンケーキ トッピングプレーン・チョコバナナ・メレンゲなどバリエーション豊富♪ふわふわしっとりハートのシフォンケーキ

■おすすめ商品

【内容量】1個（ハート型13cm）

一般的なシフォンケーキはベーキングパウダーで膨らませることが多いですが、300日の幸せたまごをふんだんに使用することで、卵の力だけでふわっふわ&しっとりを実現しました。天然素材を使用しています。ひとつひとつ手作りで大量生産はできませんが、だからこそ出せる味があります。カラダに優しいシフォンケーキをお召し上がりください。

【プレーン】

材料に添加物は使用せず食材がもつ味を引き立たせました。優しく甘い、美味しいシフォンケーキに仕上がりました。

【紅茶】

（こちらは紅茶に香料が入っております）

香り豊かなアールグレイをふんだんに使用。紅茶の味と風味をしっかり感じれる紅茶好きにはたまらない逸品になりました!

【チョコバナナ】

（こちらはチョコに添加物が入っております）

しっかり完熟されたバナナとチョコレートを混ぜ合わせました!バナナの風味が口いっぱいに広がり、チョコの甘さとバナナの甘さが絶妙にマッチ♪

【抹茶】

#抹茶のシフォンケーキ

実はお茶生産量全国第3位の三重県。とっても香り豊かで味もしっかりしている鈴鹿抹茶をふんだんに使用。

【メレンゲ】

卵黄を使わず卵白で作ったシフォンケーキです。300日の幸せたまごの卵白を使用し、他の材料も無添加にこだわりました。ひとつひとつ手作りで大量生産はできませんが、だからこそ出せる味があります。

良質な卵白を使用することで、普通のシフォンケーキとはまったく違う新食感を実現。クセになること間違いなし♪

甘さ控えめで食べだすと止まりません。甘さが控えめであっさりしているのでたまごジャムとの相性も抜群。

【チョコ】

（こちらはチョコに添加物が入っております）

#シフォンケーキココア

コアパウダー、チョコレートを細かく砕いたチップ。これらを混ぜ合わせて作るチョコシフォンは、しっかりチョコレートの味と風味があり生クリームとの相性は抜群。

【さとうきび】

三重県の「よこやま株式会社」様の赤ちゃんも食べれる「さとうきびシロップ」を使用♪農薬・化学肥料を一切使わずすくすく育ったサトウキビを石灰を使わず生成するシロップはとってもコクを感じれる美味しいシロップです。

材料に添加物は使用せず食材がもつ味を引き立たせました。さとうきびシロップをシフォンに混ぜると黒糖のような甘さもあるし、ハチミツのような甘さも感じれる不思議なとっても美味しいシフォンに仕上がりました。

【キャラメルチョコチップ】

（こちらはチョコチップに添加物が入っております）

子供から大人まで好きな人が多い甘～いキャメル♪そんなキャラメルチョコチップをプレーン生地に混ぜ込みました。デザートにピッタリなシフォンケーキです。

#バレンタイン シフォン ケーキ デコレーション

■特定原材料

小麦、卵(三重県 産地)、乳、大豆

■賞味 期限

製造日を含む4日

■保存 方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

エッグハウス川北のその他の商品はこちら

 

・豆知識

しっとりした美味しさが人気のシフォンケーキにはどんなバリエーションがある？

シフォンケーキは、軽くてふんわりとした食感が特徴のケーキで、バニラやチョコなどのシンプルな味わいが人気。形も一般的な円形のものからハート型まで、さまざまなバリエーションがあります。

チョコレートシフォンケーキ: シフォンケーキにココアパウダーや溶かしたチョコレートを加えることで、濃厚なチョコレートの風味を楽しむことができます。チョコレートソースやチョコレートチップをトッピングすることもあります。

フルーツシフォンケーキ: シフォンケーキにフルーツのピューレや果汁を加えることで、フルーティーな風味が広がります。代表的なフルーツとしてはストロベリー、レモン、オレンジなどがあります。フルーツの風味をより引き立てるために、フルーツのソースやフレッシュフルーツをトッピングすることもあります。

抹茶シフォンケーキ: シフォンケーキに抹茶パウダーを加えることで、風味豊かな抹茶の味わいが楽しめます。抹茶ガナッシュや抹茶クリームをトッピングすることで、さらに抹茶の風味を引き立てることができます。

マーブルシフォンケーキ: バニラとチョコレートの生地を組み合わせることで、独特のマーブル模様が現れるマーブルシフォンケーキです。バニラとチョコレートの相性が良く、味わいと見た目の両方で楽しむことができます。

バナナシフォンケーキ: シフォンケーキのレシピにバナナを加えることで、バナナの風味や甘さを楽しむことができます。バナナを潰して生地に混ぜ込んだり、ピューレ状にして加えたりする方法が一般的です。バナナシフォンケーキは、バナナの自然な甘さと風味が感じられ、しっとりとした食感が特徴です。シフォンケーキ特有のふわっとした軽さと、バナナの風味が絶妙に組み合わさった美味しいスイーツです。

季節のフルーツや季節限定のフレーバーを使用したシフォンケーキも人気です。自分の好みや季節に合わせて、お気に入りのシフォンケーキを選んでみてください。

シフォンケーキのメレンゲ作りのコツは？

シフォンケーキのメレンゲ作りは、失敗しないためにいくつかのコツがあります。以下にメレンゲ作りのポイントをまとめました。

ボウルと道具の乾燥: 卵白を泡立てる容器や泡立て器は完全に乾燥していることが重要です。水や油が混ざるとメレンゲがうまく泡立ちません。

卵を割る時の注意点: 卵を割る際には卵黄と卵白が混ざらないように注意しましょう。少しの卵黄の混入でもメレンゲがうまく泡立たないことがあります。

卵白の温度: 卵白は室温に戻してから使用すると、泡立ちが良くなりますが安定性がやや劣ります。冷たい卵白では泡立ちが悪くなることがありますが、コシのあるメレンゲになります。

砂糖の追加タイミング: 砂糖をメレンゲに加える際は、卵白がやや泡立った段階で少しずつ砂糖を加えてください。最初に一度に砂糖を加えてしまうと、メレンゲがうまく安定せず、泡立ちが悪くなることがあります。

メレンゲの見極め: 泡立てる際には、メレンゲがしっかりと角が立ち、つやが出ている状態を目指します。メレンゲを持ち上げてもしっかりと立つようであれば、十分に泡立てられています。

シフォンケーキが目詰まり（焼き詰まり）する場合は、水分量や生地の量が多かったり、オーブンの温度が適切でないことが考えられます。

子供に人気のシフォンケーキデコレーションは？

子供に人気のシフォンケーキデコレーションのアイデアをいくつかご紹介します。

カラフルなアイシング: 子供たちはカラフルなデザインが好きです。シフォンケーキの上に、明るい色のアイシングやホイップクリームを絞り、ドットやストライプ、星形などのデコレーションを施してみてください。食用のカラースプレーを使ってケーキを彩るのも楽しいアイデアです。

キャラクターデコレーション: 子供の好きなキャラクターをシフォンケーキの上にデコレーションしてみてください。例えば、アイシングやフルーツを使ってミッキーマウスやくまのプーさん、ハローキティなどを描くことができます。キャラクターケーキトッパーや食用のアイシングデコレーションを活用すると便利です。

フルーツトッピング: シフォンケーキの上にカットしたフルーツをデコレーションしてみてください。鮮やかな色合いのフルーツを使うと、見た目にも華やかで子供たちに喜ばれることでしょう。ストロベリーやブルーベリー、キウイ、パイナップルなどを使ってデコレーションするのがおすすめです。

テーマに合わせたデコレーション: 子供の好きなテーマに合わせてシフォンケーキをデコレーションしてみてください。例えば、アニメや映画のキャラクター、動物、乗り物、お花など、子供の興味や関心に合わせたデザインを取り入れることができます。

これらは子供に人気のシフォンケーキデコレーションの一部です。子供の好みや興味に合わせてアレンジしてみてください。デコレーションを楽しむことで、子供たちはより喜んでシフォンケーキを食べることができるでしょう。

 

無添加 シフォンケーキ どんなシーンで人気ですか？

 

無添加のシフォンケーキは、自然な素材を使用し、化学添加物を極力避けて作られているため、健康志向の人々や食品アレルギーを持つ人々に人気があります。特に、以下のようなシーンで好まれます：

1. ヘルシーなデザートとして：低カロリーであり、添加物が少ないため、ダイエット中や健康に気を遣う人々に選ばれます。
2. ギフトとして：贈り物として喜ばれることが多く、誕生日や記念日、お祝いの場で贈られることがあります。
3. カフェや喫茶店で：自然な味わいやヘルシーなイメージから、カフェや喫茶店での人気メニューとなっています。
4. アレルギー対応の食品として：小麦粉や乳製品を使用しない無添加のシフォンケーキは、食品アレルギーを持つ人々にとって安心して食べられるデザートの一つです。

シフォンケーキ トッピングのおすすめは？ #シフォンケーキデコレーション誕生日

• 生クリーム：ホイップした生クリームをたっぷりのせると、シフォンケーキの軽さと相性抜群です。
• フレッシュフルーツ：イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどの季節のフルーツを添えると、色鮮やかで美味しいデザートに。
• フルーツソース：ベリーソースやマンゴーソースなどをかけると、爽やかな味わいが楽しめます。
• アイスクリーム：バニラやストロベリーなどのアイスクリームを添えると、特別感のあるデザートに。
• チョコレートソース：溶かしたチョコレートをかけたり、チョコレートチップを散らしたりすると、リッチな味わいに。
• ナッツ：アーモンドやピスタチオなどの砕いたナッツをトッピングすると、食感にアクセントが加わります。
• メープルシロップ：シンプルにメープルシロップをかけると、優しい甘さが引き立ちます。
• キャラメルソース：キャラメルソースをかけると、甘さと苦さのバランスが絶妙です。
• ヨーグルト：ヘルシーなヨーグルトを添えると、さっぱりとした味わいが楽しめます。
• エディブルフラワー：食べられるお花を飾ると、見た目も華やかでインスタ映えします。

濃厚抹茶スイーツ！宇治抹茶の風味が楽しめる抹茶アイスケーキを通販でお届け。アイスギフト としても人気♪

■抹茶 アイス ケーキの内容説明

 石臼で丹念に挽き上げた宇治抹茶と

ふっくら大粒の北海道産大納言小豆を

使用した濃厚 抹茶 アイススイーツです。

添加物（甘味料、着色料、香料、保存料、乳化剤等）は

使用していません。

こんな方におすすめです。

・とにかく抹茶が好きな方！

抹茶特有の凛とした風味が好きな方にはうってつけのアイスクリームケーキです。

濃厚な抹茶アイスをお楽しみいただけます。

抹茶は美味しいだけでなくいろいろな効能効果があります。

・原材料を気にされたり無添加であることを好まれる方。

・濃い抹茶が特に好きな方！

無添加の商品です。

保存料・乳化剤・香料・加工澱粉などの添加物は使用していません。

健康に気遣うあなたやあなたの大切な方も安心してお召し上がりになれます。

男性の方にも人気ですので 父 の 日 ケーキ としてもおすすめです♪

#アイス ケーキ 抹茶 #抹茶アイス濃い

■アイスのケーキの原材料

 生クリーム、卵、砂糖、水飴、小麦粉、牛乳、抹茶、小豆、マンナン

■賞味期限

 商品に記載

製造より90日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

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・豆知識

宇治抹茶ってどんな抹茶？

宇治抹茶とは、京都府宇治市で生産される高級抹茶のことを指します。宇治は、日本で最も古くから抹茶が生産される地域であり、宇治抹茶はその中でも特に評価の高い抹茶とされています。

宇治抹茶の特徴は、甘みと旨味が豊かで、苦味はそれほど強くありません。また、宇治の風土や気候条件によって、独自の味わいと香りを持っています。そのため、抹茶スイーツの材料や、茶道やお茶の贈り物など、高級な用途に向いているとされています。

抹茶の効果効能とは？

抹茶には以下のような効果や効能があるとされています。

1. カフェインとテアニンの相乗効果によるリラックス効果 抹茶にはカフェインとテアニンという成分が含まれています。カフェインは覚醒作用があり、テアニンはリラックス作用があるため、相乗効果で集中力を高めつつ、リラックス効果も得ることができます。

2. 抗酸化作用による美肌効果 抹茶にはカテキンというポリフェノールが豊富に含まれています。カテキンには強い抗酸化作用があり、活性酸素を除去することで細胞の老化を防止し、美肌効果をもたらすとされています。

3. 血糖値の上昇を抑える効果 抹茶に含まれるカテキンには、血糖値の上昇を抑える効果があるとされています。血糖値が急激に上昇することで起こるインスリン分泌の乱れを防ぎ、糖尿病の予防にもつながるとされています。
   
   ただし、以上のような効果や効能はあくまでも一般的なものであり、個人差があるため、効果を保証するものではありません。また、過剰な摂取は健康に悪影響を与える場合があるため、適量を守って摂取するようにしましょう。

 

抹茶のアイスケーキのレシピ

宇治抹茶と北海道産生クリームを使ったマーブル状の抹茶アイスケーキのレシピをご紹介します。このレシピでは、クリーミーさと抹茶のほろ苦さが絶妙にマッチし、誕生日などの特別な日にぴったりな一品になります。宇治抹茶ソースをかけることで、さらに風味豊かに仕上げます。

材料

• 宇治抹茶：大さじ2
• 北海道産生クリーム：200ml
• クリームチーズ：100g
• 砂糖：100g（ケーキ用）＋大さじ2（ソース用）
• 卵：2個
• 牛乳：100ml
• ミルクアイスクリーム：200g
• 抹茶アイスクリーム：200g

宇治抹茶ソース

• 宇治抹茶：大さじ1
• 熱湯：50ml
• 砂糖：大さじ2

作り方

1. 下準備

• 宇治抹茶はふるっておく。
• オーブンを180度に予熱する。

2. ベースのケーキ生地作り

1. ボウルに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく泡立てる。
2. 別のボウルでクリームチーズを柔らかくなるまで混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら滑らかにする。
3. 卵のボウルにクリームチーズの混合物を加え、宇治抹茶をふるい入れてさらに混ぜ合わせる。
4. 生地を予熱したオーブンで20分ほど焼く。冷ます。

3. アイスクリーム層

1. ミルクアイスクリームと抹茶アイスクリームを室温に置いて柔らかくする。
2. ケーキの上にミルクアイスクリームを均等に広げ、その上に抹茶アイスクリームを乗せる。
3. マーブル状になるように、フォークで軽く混ぜ合わせる。
4. 冷凍庫で数時間冷やし固める。

4. 宇治抹茶ソースの作り方

1. 宇治抹茶と熱湯を混ぜ、砂糖を加えてよく溶かす。

5. 仕上げ

• 冷やし固めたケーキを取り出し、宇治抹茶ソースをかける。

ポイント

• クリーミーさと抹茶のほろ苦さのバランスを楽しんでください。
• ケーキ生地に宇治抹茶を加えることで、抹茶の風味をより一層引き立てます。
• マーブル状にすることで見た目にも楽しいアクセントを加えます。

この特別な抹茶アイスケーキで、誕生日や記念日をより思い出深いものにしてください。

 

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