プレゼントにも!乳製品不使用のお菓子通販・お取り寄せ|スイーツモール|乳製品 アレルギー お菓子 プレゼント

乳製品が食べられない方向けに、乳製品不使用のお菓子をご紹介します。アレルギーの方へのギフトやプレゼントにもおすすめです。乳製品不使用のお菓子通販・お取り寄せはスイーツモールで。

乳製品不使用のお菓子

通販・お 取り 寄せ スイーツ

乳製品不使用ケーキ一覧

アレルギー対応専門 ケーキ屋のアレルギー対応ケーキ!見た目もかわいい♡イチゴをのせた生クリームデコレーションケーキ を


■内容説明

島根県大田市の「お菓子工房きいちご」の【アレルギー対応】生クリームデコレーションケーキ (乳抜き、豆乳ホイップクリーム)。

小麦粉、乳製品を使用していないため、小麦・乳アレルギーの方も食べられるケーキ。記念日、誕生 日 ケーキや特別な日のケーキにおすすめです。

甘さ控えめのホイップクリームは豆乳を使用。ふわふわのスポンジとホイップクリーム、イチゴのフルーツケーキのハーモニーをお楽しみください。

#クリスマス 可愛いケーキ #お 菓子 工房 き いちご

■特定原材料

卵、大豆

■賞味期限

冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存1日

#冷凍のケーキ

■保存方法

冷凍

■郵送の方法

冷凍(クール便)

米粉ケーキお菓子工房 きいちごのその他の商品はこちら

いちごのデコレーションケーキ/ショートケーキの特集はこちら


・豆知識

ホール ケーキとは

「ホールケーキ」とは、一般的に1つの大きなケーキのことを指します。これは、スライスやカットされていない、完全な形のケーキを意味します。ホールケーキは、誕生日、結婚式、記念日、ホリデーなどの特別なイベントやお祝いの際によく用いられます。

ホールケーキの特徴や種類には以下のようなものがあります:

  1. スポンジケーキ: 軽くてふわふわのケーキで、多くのケーキの基本となるもの。
  2. ショートケーキ: スポンジケーキの層とフルーツ、生クリームを組み合わせたケーキ。
  3. チーズケーキ: クリームチーズを主成分とした濃厚なケーキ。
  4. チョコレートケーキ: チョコレートを主成分としたリッチなケーキ。
  5. ムースケーキ: 滑らかなムースを使用したケーキ。
  6. タルト: クリスピーなパイ生地の上にフルーツやクリームをのせたケーキ。

ホールケーキは、そのままの状態で提供されることもあれば、デコレーションやメッセージを追加してカスタマイズされることもあります。また、特定のテーマやデザインに合わせて作られることも多いです。


 おすすめ!人気のアレルギー対応(アレルギーフリー)のケーキ/お菓子ギフト 通販・お取り寄せ

プレゼントにも!乳製品不使用のお菓子通販・お取り寄せ|スイーツモール


果物アレルギー 一覧 果物アレルギー 症状

梨 アレルギー

イチゴアレルギー

イチジク アレルギー

メロン アレルギー

柿 アレルギー

トマト アレルギー

スイカ アレルギー

桃 アレルギー

キウイ アレルギー

苺 アレルギー

 

アレルギー対応ケーキ とは?

アレルギー対応ケーキは、特定の食品アレルギーを持つ人々に配慮したケーキです。通常、小麦、卵、乳製品などの主要なアレルゲンを含まないように調製されています。代替材料や特殊な調理方法が使用され、アレルギーを引き起こす可能性のある成分を排除することで、アレルギーを持つ人々が安心して食べられるようになっています。


¥2,700

フォトデコレーションケーキ♪小麦粉 不使用・卵・乳 不使用のアレルギー対応 おやつ スイーツ

■内容説明

島根県大田市の「お菓子工房きいちご」のアレルギー 対応 デコレーション ケーキ (卵、乳抜き・豆乳ホイップクリーム)。
お好きな写真や画像をケーキに出来る、世界にひとつだけのオリジナル写真ケーキ(卵不使用 お菓子 ギフト)を誕生日や特別な日に。
小麦粉、卵、乳製品を使用していないため、小麦・卵・乳アレルギーの方でも食べられるケーキです。生クリーム デコレーション ケーキとは違う甘さ控えめのホイップクリームは豆乳を使用。ふわふわのスポンジとホイップクリーム、イチゴのデコレーション ケーキ 乳 抜きのハーモニーをお楽しみください。卵 アレルギー ケーキや卵アレルギーのお菓子を探しいる方や子供の誕生日におすすめです。

#アレルギー 対応 お 菓子 市販 #グルテンフリーのお菓子
#7 大 アレルゲン 不 使用 お 菓子 市販
#卵 アレルギー お 菓子 市販 #グルテン フリー お 菓子 市販
#卵 牛乳 小麦粉 アレルギー お 菓子 市販
#卵 不 使用 お 菓子 市販 #小麦粉 を 使わ ない お 菓子 市販
#小麦 アレルギー お 菓子 市販 #乳 製品 なし お 菓子 市販
#小麦粉 なし お 菓子 市販

■特定原材料

アーモンド、大豆

卵 小麦粉 乳 抜き

■賞味期限

冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存1日

■保存方法

冷凍

■郵送の方法

冷凍(クール便)

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・豆知識

フォトデコレーションケーキがおすすめのシーンは?

フォトデコレーションケーキは、以下のようなさまざまなシーンでおすすめです。

誕生日: 誕生日パーティーやお祝いの場で、フォトデコレーションケーキは特に人気です。写真やイラストをケーキの上にプリントすることができるため、誕生日のお祝いや記念日のイメージをケーキに反映させることができます。

結婚式: 結婚式のケーキとしてもフォトデコレーションケーキは人気があります。新郎新婦の写真や結婚式のテーマに合ったイメージをケーキにプリントすることで、よりパーソナルな演出が可能です。

卒業式: 卒業式や学校関連のイベントでは、卒業生の写真や学校名、ロゴなどをケーキにデザインすることができます。卒業生を祝福するケーキとしてもぴったりです。

記念日: 結婚記念日などの特別な記念日を祝う場合にもおすすめです。結婚写真や思い出の写真をケーキにプリントすることで、感慨深いひとときを演出できます。

フォトデコレーションケーキは、特別なイベントや記念すべき日をより特別なものにするおすすめのケーキです。個人やカップル、家族、友人など、大切な人々へのギフトとしても喜ばれるでしょう。

グルテン フリー ダイエットとは

「グルテン フリー ダイエット」とは、グルテン、糖質を含む食品を摂取しない食事法のことを指します。グルテンは小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれるたんぱく質で、パンやパスタ、ビール、ソースなど多くの食品に含まれています。

グルテン フリー ケーキとは

「グルテン フリー ケーキ」とは、グルテンを含まない材料を使用して作られたケーキのことを指します。グルテンは小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれるたんぱく質で、多くの伝統的なケーキやパンにはこのグルテンが含まれています。

グルテン フリー ケーキは、以下のような人々に適しています:

  1. セリアック病の患者: グルテンを摂取すると小腸に損傷を受ける可能性があるため、グルテンを完全に避ける必要があります。
  2. グルテン過敏症の人: グルテンを摂取すると不快な症状が現れることがある人々。
  3. グルテンを避けたい健康志向の人: 一部の人々は、グルテンを避けることで消化が良くなったり、エネルギーが増したりすると感じています。

グルテン フリー ケーキを作る際には、以下のような代替材料が使用されることが一般的です:

  • アーモンドミールやココナッツフラワー: 小麦粉の代わりとして使用されることが多い。
  • タピオカ粉やコーンスターチ: ケーキの食感を良くするために使用されることがある。
  • キサンタンガムやガーラガーラガム: グルテンの代わりとして、ケーキの結合や食感を良くするために使用される。

安全なグルテン フリー 生活を過ごしましょう。

小麦 アレルギーとは

「小麦アレルギー」とは、小麦に含まれる成分に対する免疫反応によって引き起こされるアレルギー疾患のことを指します。小麦アレルギーの人は、小麦を含む食品を摂取すると、体が過剰な免疫反応を示し、様々な症状が現れることがあります。

プレゼントにも!乳製品不使用のお菓子通販・お取り寄せ|スイーツモール

卵 不使用 ケーキ 特徴(卵アレルギー お菓子 | 卵なしお菓子)は? #卵 抜き お 菓子 #卵 を 使わ ない お 菓子

卵を使用しないケーキの特徴は以下の通りです。

  1. 軽やかな食感: 卵を使用しないケーキは、通常の卵入りケーキよりもやや軽やかな食感があります。卵が提供するしっとりとしたテクスチャーは得られない場合がありますが、代わりにふんわりとした口当たりが特徴です。

  2. しっかりとした風味: 卵不使用のケーキは、卵の風味が少ないため、よりその他の材料の風味が際立ちます。バターやバニラなどの香りが豊かに感じられることがあります。

  3. ヴィーガンフレンドリー: 卵を使用しないケーキは、動物性の材料を含まないため、ヴィーガンの人や卵アレルギーを持つ人にとって適した選択肢となります。

  4. 保湿性の低さ: 卵は、ケーキをしっとりとさせる働きを持っていますが、卵を使用しない場合は保湿性が低くなる傾向があります。そのため、乾燥しやすいことがありますが、適切な調整や工夫によりこれを補うことが可能です。

卵を使用しないケーキは、適切な材料と調理法によって素晴らしい味わいが得られます。バターや油、豆腐、バナナ、リンゴソースなど、卵の代替となる材料を使用することで、おいしいケーキを楽しむことができます。

小麦粉 抜き 生活にはどんなメリットがありますか? #グルテンフリーダイエット #グルテンフリー メリット #小麦粉 肌荒れ

健康面でのメリット

  1. セリアック病の管理

    • セリアック病の人々にとって、小麦粉(グルテン)を避けることは必要不可欠です。グルテンを摂取すると免疫反応が引き起こされ、小腸が損傷します。グルテンフリーの生活は、症状を管理し、腸の健康を維持するために不可欠です。
  2. グルテン不耐症の症状緩和

    • グルテン不耐症(グルテン過敏症)の人々は、グルテンを摂取すると消化不良、腹痛、膨満感などの症状を引き起こします。小麦粉を避けることで、これらの症状が改善されることがあります。
  3. 自己免疫疾患の改善

    • 一部の自己免疫疾患(例えば、甲状腺炎や関節リウマチ)の人々は、グルテンを避けることで症状が改善されることがあります。これは、グルテンが免疫システムに影響を与える可能性があるためです。

体調面でのメリット

  1. 消化の改善

    • 小麦粉を避けることで、消化が改善されることがあります。特に消化器系のトラブルを抱えている人々は、グルテンフリーの生活で腹痛やガス、膨満感が軽減されることが多いです。
  2. エネルギーレベルの向上

    • グルテン不耐症の人々がグルテンを避けると、エネルギーレベルが向上し、疲労感が減少することがあります。これは、体がグルテンに対して過剰な免疫反応を示すことを防ぐためです。

食事習慣の改善

  1. バランスの取れた食事

    • 小麦粉を避けることで、自然と食事のバリエーションが増え、果物、野菜、タンパク質、健康的な脂肪など、よりバランスの取れた食事を摂ることができます。
  2. 加工食品の削減

    • 多くの加工食品には小麦粉が含まれています。小麦粉を避けることで、加工食品の摂取を減らし、全体的に健康的な食事を摂ることができます。

精神面でのメリット

  1. 精神的なクリアさ

    • 一部の人々は、グルテンを避けることで精神的な霧(ブレインフォグ)が軽減され、集中力や認知機能が向上することを報告しています。
  2. 気分の安定

    • グルテン不耐症の人々は、グルテンを避けることで気分が安定し、ストレスや不安が軽減されることがあります。

その他のメリット

  1. 体重管理

    • 小麦粉を避けることで、カロリーの高いパンやパスタ、ケーキなどの摂取が減り、体重管理がしやすくなることがあります。
  2. 食物アレルギーの回避

    • 一部の人々は、小麦に対するアレルギー反応を持っており、これを避けることでアレルギー症状を回避できます。
¥2,900

小麦粉、卵、乳製品不使用のアレルギー対応ケーキ! こだわりの材料で作る人気デコレーションいちごケーキをお取り寄せ

■内容説明

島根県大田市の「お菓子工房きいちご」の【アレルギー対応】生クリームデコレーションケーキ (卵、乳抜き・豆乳ホイップクリーム)。小麦粉、卵、乳製品を使用していないため、小麦・卵・乳アレルギーの方でも食べられるケーキです。甘さ控えめのホイップクリームは豆乳を使用。ふわふわのスポンジとホイップクリーム、イチゴのハーモニーをお楽しみください。

いちご ケーキ特定原材料

大豆

いちご ケーキ賞味期限

冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存1日

いちご ケーキ保存方法

冷凍

いちご ケーキ郵送の方法

冷凍(クール便)


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・豆知識

洋菓子の主な材料は何ですか?

洋菓子の原材料は、卵・牛乳・バター・小麦粉・チーズ・砂糖など動物性の材料が中心です。 そのため、脂質が高いのが特徴。 水分を多く使う和菓子に対し、洋菓子は水をほとんど使わないことも特徴。 水分の代わりにバターやクリームなどの油脂を多く使用するので、甘さもたっぷりです。


イチゴの木 とはどんな木ですか?

イチゴの木というものは実際には存在しません。イチゴは低木の植物であり、地上を這う茎(匍匐茎)を持っています。その茎から花が咲き、その後果実であるイチゴができます。したがって、イチゴは「イチゴの木」と呼ぶべきではなく、「イチゴの植物」と言うのが正確です。

 

イチゴ ケーキ は人気ですか?

イチゴケーキは非常に人気があります!新鮮なイチゴがトッピングされたり、イチゴのジャムやクリームが使われたりすることで、甘くてフルーティーな味わいが楽しめます。特に春や夏のシーズンには、イチゴが旬を迎えるため、イチゴケーキがさらに人気を集める傾向があります。

イチゴケーキは、誕生日やパーティー、クリスマスやバレンタインデーなどの特別なイベントにぴったりのデザートとしても人気があります。また、カフェやベーカリー、スイーツショップなどでもよく見かけるため、多くの人が楽しむことができます。

イチゴの酸味と甘さが絶妙にマッチしたケーキは、多くの人に愛されるスイーツの一つです。

¥2,700

グルテン、卵、乳製品、着色料なし!特別栽培の米粉を使ったおしゃれなヴィーガンケーキセットをお取り寄せ

■商品説明


内容:6個入り
マンゴー1個、カカオ1個、抹茶1個、ビーツ1個、バタフライピー1個、ほうじ茶1個

内容:12個入り
マンゴー2個、カカオ2個、抹茶2個、ビーツ2個、バタフライピー2個、ほうじ茶2個

内容:20個入り
マンゴー3個、カカオ3個、抹茶2個、ビーツ3個、バタフライピー3個、ほうじ茶2個、ラズベリー2個、カラメル2個

“くるれ”はフランス語の「色あざやか(Coloré)」をイメージしたヴィーガンスイーツ。
グルテン、卵、乳製品、白砂糖は不使用。原材料には特別栽培の米粉、有機豆乳、オーガニックメープルシロップなどの厳選素材を使用しております。
フレーバーごとに表現されている鮮やかな色あいは着色料を一切使わず特別な製法で仕上げています。見た目でも楽しんでいただける逸品です。
暑い季節は冷やして食べる事を考えて、しっとりとしたケーキに仕上げております。

"CULURE" is a Vegan sweet that originated from the French word "Colorful" (Coloré). Gluten, eggs, dairy products, white sugar are not used. For raw materials, we use special cultivated rice flour, organic soy milk, organic maple syrup and other carefully selected materials. The vivid color tone expressed for each flavor is finished with a special manufacturing method without using any food coloring matter.It tastes as good as it looks.

色素を使わない特別な製法で作ったカラフルなスイーツ
Colorful sweets made with a special recipe
ヴィーガンスイーツ“くるれ”のカラフルな色は全て食材由来のもの。着色料は一切使っておりません。食材の色がそのまま出るように特別な製法で作っています。

ヴィーガン、グルテンフリーのスイーツ
Vegan, gluten free sweets
グルテン、卵、乳製品、白砂糖を使わず、米粉で作ったスイーツです。​ヴィーガン、グルテンフリーでありながらふんわりしっとりとした味わいが特徴です。

厳選した食材を使って一つ一つ丁寧に手作りしています
We carefully handmade each one carefully using carefully selected ingredients
原材料に特別栽培の米粉、有機豆乳、オーガニックメープルシロップ等を使用。小ぶりながらも濃厚なスイーツです。



■特定原材料


大豆、アーモンド、ごま、くるみ



■賞味期限


製造日より1ヶ月、解凍日より3日間



■保存方法


要冷凍(-18℃以下)



■配送方法


冷凍

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・豆知識

ヴィーガンスイーツってどんなお菓子?

ヴィーガンスイーツは、動物性の原材料(卵や乳製品、ハチミツなど)を使用しない、完全な植物性のお菓子です。
主に、小麦粉、植物性油脂、ナッツ類、フルーツ、チョコレートなどを使用して作られます。ヴィーガンスイーツは、動物性原材料を使わないため、健康志向の人や動物愛護を考慮した食生活を実践している人たちに人気があるお菓子です。

また、最近では、アレルギーを持つ人たちや、宗教上の理由で動物性原材料を避ける必要がある人たちにも選ばれるようになっています。

ヴィーガンスイーツには、ケーキ、クッキー、チョコレート、アイスクリームなど、様々な種類があり、その人気から、ヴィーガンでありながら美味しいお菓子が増えています。

 植物性 食材とは

植物性食材とは、植物から得られる食品のことを指します。これには、野菜、果物、穀物、豆類、種子、ナッツ、海藻などが含まれます。植物性食材は、動物性食品(肉、魚、乳製品、卵など)と対比されることが多く、ベジタリアンやヴィーガンの食生活において中心的な役割を果たします。以下は、植物性食材の主なカテゴリーです。

1. 野菜

  • 根菜(人参、じゃがいもなど)
  • 葉物野菜(ほうれん草、レタスなど)
  • 果菜類(トマト、キュウリなど)

2. 果物

  • 柑橘類(オレンジ、レモンなど)
  • ベリー類(イチゴ、ブルーベリーなど)
  • 熱帯果物(バナナ、マンゴーなど)

3. 穀物

  • 小麦、米、コーン、オーツ麦、大麦など

4. 豆類

  • 大豆、レンズ豆、ひよこ豆、黒豆など

5. 種子

  • 亜麻仁、チアシード、ひまわりの種など

6. ナッツ

  • アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツなど

7. 海藻

  • のり、わかめ、昆布など

植物性食材は、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富で、健康的な食生活には欠かせません。また、環境への影響が少ないという利点もあり、サステナブルな食生活を目指す人々にとっても重要な選択肢となっています。植物性食材を中心とした食生活は、心臓病や糖尿病、肥満などのリスクを低減するとも言われています。

植物性 ミルクとは

植物性ミルクは、植物の種子、ナッツ、穀物から作られる乳製品の代替品です。乳糖不耐症の人、ヴィーガン、または乳製品の消費を避けたい人々にとって人気の選択肢となっています。植物性ミルクは、環境への影響が少ないとも考えられており、持続可能な食品選択として注目されています。以下は、一般的な植物性ミルクの種類とその特徴です。

動物 性 食品とは

動物性食品とは、動物から得られる食品のことを指し、肉、魚介類、乳製品、卵などがこれに該当します。これらは人間の食事において主要なタンパク質源とされ、ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸などの重要な栄養素を提供します。以下は、動物性食品の主なカテゴリーとその特徴です。


 ココナッツオイルとは

ココナッツオイルは、ココナッツの実から抽出される植物性オイルで、その特有の香りと風味が特徴です。ココナッツオイルには主に二つのタイプがあります:精製されたココナッツオイルと未精製のバージンココナッツオイルです。

バージンココナッツオイル

  • 未精製で、ココナッツの香りと風味が強い。
  • コールドプレスやウェットミリングといった方法で抽出され、高温処理をしていないため、栄養素がより多く含まれているとされます。
  • 抗酸化物質が豊富で、中鎖脂肪酸(MCTオイルの主成分)を多く含むため、健康に良い影響を与えるとされています。

精製ココナッツオイル

  • 精製処理されており、味や香りが抑えられている。
  • 精製プロセスにより、不純物が取り除かれ、煙点(オイルが煙を出し始める温度)が高くなるため、高温調理に適しています。
  • バージンココナッツオイルに比べて栄養価が少し低くなる可能性がありますが、用途に応じて選択できるメリットがあります。

ココナッツオイルの利用

  • 料理:独特の風味が料理にアクセントを加えるため、カレーやスイーツ、スムージーなどに使用されます。
  • 美容:肌や髪に潤いを与えるため、保湿剤やヘアトリートメントとしても人気があります。
  • 健康:中鎖脂肪酸はエネルギー源として速やかに利用されるため、ダイエットや健康維持に役立つとされています。

ビーガン ケーキ 通販 は人気ですか?

ビーガンケーキの通販は、近年急速に人気を集めています。これは、食事習慣の変化や健康意識の高まり、動物愛護への関心の増加などが背景にあります。ビーガンケーキは、動物性の原料(卵や乳製品)を使用せずに作られたケーキであり、植物性の材料を主に使用しています。

ビーガンケーキの通販が人気を集める理由の一つは、ビーガンの方や乳製品や卵を摂取しない方にとって、手軽に購入できるオプションを提供している点です。また、通販ならば地域に制限されずに、品質の高いビーガンケーキを取り寄せることができるため、需要が高まっています。

さらに、ビーガンケーキの味や品質が向上し、創造的なデザインや多様なフレーバーが提供されるようになってきています。これらの要因が合わさって、ビーガンケーキの通販が人気を博していると言えます。

¥2,000

罪悪感なし♪濃厚チョコムースと栗の贅沢な融合。グルテンフリーでヴィーガンの方にもおすすめ。

■内容説明

卵・乳製品・白砂糖、小麦粉も不使用のグルテンフリーチョコムースタルトです。
ヴィーガンスウィーツやマクロビオティックスウィーツ好きの方にぜひ。

バター、小麦粉を使わずに米粉で仕上げたグルテンフリーサクサクタルト!
乳製品フリーなのに濃厚リッチなチョコレートムースに有機栗をたっぷり閉じ込めました。
なめらかな SOY クリームにもオーガニックココアをふんだんに使用し、卵・乳製品・白砂糖不使用を感じさせないチョコレートスウィーツに仕上がりました。

厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを!
米粉は国産
甘味料は甜菜糖
オイルは純正菜種油
にこだわり、甘いものを食べても罪悪感を感じない
食べてるときも食べた後もしあわせなお菓子を目指して作っています。

冷蔵庫で2~3時間程解凍してお召し上がり下さい。

■原材料

国産米粉・アーモンドプードル・豆乳・甜菜糖・菜種油・オーガニックココア・豆乳クリーム・ココナッツミルク・有機栗・ピスタチオ・片栗粉・粉寒天・ラムダーク・海水天日塩

■アレルギー表示対象品目:大豆

■賞味期限

製造日より冷凍保存で14日間 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

冷凍
・豆知識

チョコレート ムース タルト とは?

チョコレートムースタルトは、チョコレートムースが詰められたタルトです。一般的に、クッキー生地やパイ生地で作られたタルトの底に、濃厚で滑らかなチョコレートムースが注入されます。この組み合わせにより、濃厚でリッチなチョコレートの味わいと、サクサクした生地の食感が楽しめます。チョコレートムースタルトは、デザートとして人気があり、特別な場面やパーティーで提供されることが多いです。
¥5,800
■内容説明
卵・乳製品・白砂糖、小麦粉も不使用のグルテンフリーチョコムースタルトです。
ヴィーガンスウィーツやマクロビオティックスウィーツ好きの方にぜひ。

バター、小麦粉を使わずに米粉で仕上げたグルテンフリーサクサクタルト!
乳製品フリーなのに濃厚リッチなチョコレートムースに有機栗をたっぷり閉じ込めました。
なめらかな SOY クリームにもオーガニックココアをふんだんに使用し、卵・乳製品・白砂糖不使用を感じさせないチョコレートスウィーツに仕上がりました。

厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを!
米粉は国産
甘味料は甜菜糖
オイルは純正菜種油
にこだわり、甘いものを食べても罪悪感を感じない
食べてるときも食べた後もしあわせなお菓子を目指して作っています。

冷蔵庫で2~3時間程解凍してお召し上がり下さい。

■原材料
国産米粉・アーモンドプードル・豆乳・甜菜糖・菜種油・オーガニックココア・豆乳クリーム・ココナッツミルク・有機栗・ピスタチオ・片栗粉・粉寒天・ラムダーク・海水天日塩
■アレルギー表示対象品目:大豆

■賞味期限
製造日より冷凍保存で14日間 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
冷凍
¥5,800

紫芋パウダーと天然色素スピルリナで作るチーズケーキを通販でお届け!ブルーベリーと紫のお花がかわいいケーキ♪ 

■内容説明

卵・乳製品・白砂糖不使用のブルーベリーチーズケーキです。

ヴィーガンスウィーツやマクロビオティックスウィーツ好きの方にぜひ。

見た目の華やかさと身体への優しさ、どちらも大切にしたケーキです。

チーズを使用しない豆乳仕立てのベイクドチーズケーキに豆乳クリームのお花のデコレーションで可愛らしいケーキに。

バースデーケーキやギフト、記念日ケーキにもおすすめです。

チーズケーキのまったり感と後味の爽やかさが魅力のヴィーガンチーズケーキにブルーベリーをたっぷり焼き込みました。

オーガニックココアと米粉を使用したほろ苦クラストと甘酸っぱいブルーベリーチーズケーキとのコンビネーションお楽しみ下さい。

※お花のクリームのお色紫芋パウダーと天然色素スピルリナで付けております。

厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを!

※御注文を頂いてから製造、出来たてを冷凍発送させて頂きます。

※冷蔵庫で2-4時間程解凍してお召し上がり下さい。

■原材料

 豆乳発酵食品・豆乳クリーム・ブルーベリー・ココナッツオイル・アーモンドプードル・白みそ・国産米粉・オーガニックココア・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・ココナッツミルク・レモン果汁・紫芋パウダー・粉寒天・海水天日塩・スピルリナ天然色素・パンプキンシード

■アレルギー表示対象品目

大豆

■賞味期限

 製造日より冷凍保存で14日間 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

 

■配送方法

冷凍

 

・豆知識

「スピルリナ」って何?

スピルリナ(Spirulina)は、淡水や塩水中に自生する青緑色の微細藻類です。栄養価が非常に高く、様々な栄養素を含んでいます。スピルリナは、植物性のたんぱく質、ビタミン(特にビタミンB群)、ミネラル(鉄、カルシウム、マグネシウムなど)、抗酸化物質、食物繊維などを豊富に含んでいます。

スピルリナは、健康食品やサプリメントとして利用されることが一般的です。その栄養価の高さから、スーパーフードとしても知られています。スピルリナは、エネルギー補給や免疫力強化、鉄やタンパク質の補給、抗酸化作用などの効果が期待されています。

スピルリナは通常粉末状態で販売され、スムージーやジュース、スープ、サラダなどの飲食物に混ぜて摂取することができます。ただし、アレルギー反応を起こす場合や特定の疾患を抱えている場合は、適切な摂取方法や医師の指示に従う必要があります。

 

ブルーベリー 色素 効能 #ブルーベリー効果 #アントシアニン効果

 

ブルーベリーに含まれる色素はアントシアニンと呼ばれ、健康に対するさまざまな効能があります。主な効能には以下のようなものがあります。

  1. 抗酸化作用: アントシアニンは強力な抗酸化物質であり、体内の活性酸素を中和し、細胞や組織を酸化ストレスから保護します。これにより、老化や疾患の予防に役立ちます。

  2. 炎症の軽減: ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、炎症の原因となる活性酸素の生成を抑制し、炎症を軽減する効果があります。関節炎やその他の炎症性疾患の症状を和らげるのに役立ちます。

  3. 脳の健康維持: アントシアニンは、脳の血流を促進し、記憶力や認知機能の改善に寄与すると考えられています。また、神経細胞の保護にも役立ち、認知症やアルツハイマー病のリスクを低減する可能性があります。

  4. 血糖値の調節: ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、血糖値の急激な上昇を抑制し、インスリンの分泌を促進する効果があります。これにより、糖尿病の管理や予防に役立ちます。

これらの効能は、ブルーベリーを定期的に摂取することで享受できる可能性があります。ただし、個々の状況や体質によって効果は異なるため、医師や栄養士との相談をお勧めします。

ブルーベリー 目 にいい理由

ブルーベリーが目に良いとされる理由はいくつかあります。

  1. アントシアニン含有量: ブルーベリーには豊富なアントシアニンが含まれており、これが目の健康に良い影響を与えるとされています。アントシアニンは目の網膜にある血管を強化し、視力を改善する効果があるとされています。

  2. 抗酸化作用: ブルーベリーに含まれる抗酸化物質は、目の老化や加齢による変化から目を守る助けとなります。紫外線や活性酸素などのダメージから目を守り、視力を維持するのに役立ちます。

  3. 網膜の健康: ブルーベリーに含まれる栄養素は、網膜の健康をサポートします。特にルテインやゼアキサンチンなどのカロテノイドは、網膜の黄斑部に集中し、視力を維持するのに重要な役割を果たします。

  4. 炎症の軽減: ブルーベリーに含まれる成分は、炎症を軽減する効果があります。目の炎症や疲れを和らげ、目の状態を改善するのに役立ちます。

これらの理由から、ブルーベリーは目の健康を促進し、視力を維持するのに役立つとされています。毎日の食事にブルーベリーを取り入れることで、目の健康をサポートすることができます。

ブルーベリー 成分

ブルーベリーは栄養価が高く、以下のような主な栄養成分を含んでいます。

  1. ビタミン: ブルーベリーにはビタミンCやビタミンKが豊富に含まれています。ビタミンCは免疫をサポートし、肌や結合組織の健康維持に役立ちます。ビタミンKは血液凝固を助ける働きがあります。

  2. フィトケミカル: ブルーベリーにはアントシアニン、ルテイン、ゼアキサンチンなどのフィトケミカルが含まれています。これらの成分は強力な抗酸化作用を持ち、炎症を抑制し、健康な目や心臓をサポートします。

  3. ファイバー: ブルーベリーは食物繊維が豊富であり、消化を助け、腸内環境を改善する働きがあります。また、食物繊維は満腹感を促し、体重管理にも役立ちます。

  4. ミネラル: ブルーベリーにはカリウムやマグネシウムなどのミネラルが含まれています。これらのミネラルは、体内の水分バランスを維持し、神経や筋肉の機能を正常に保つのに役立ちます。

これらの成分が組み合わさって、ブルーベリーは健康に寄与する食品として知られています。毎日の食事にブルーベリーを取り入れることで、豊富な栄養素を摂取し、健康をサポートすることができます。

¥5,800

ヴィーガンもマクロビも大満足!ブルーベリーチーズケーキ。豆乳クリームの花飾りが華やか。贈り物にも最適。

■内容説明

卵・乳製品・白砂糖不使用のブルーベリーチーズケーキです。
ヴィーガンスウィーツやマクロビオティックスウィーツ好きの方にぜひ。
見た目の華やかさと身体への優しさ、どちらも大切にしたケーキです。

チーズを使用しない豆乳仕立てのベイクドチーズケーキに豆乳クリームのお花のデコレーションで可愛らしいケーキに。
バースデーケーキやギフト、記念日ケーキにもおすすめです。

チーズケーキのまったり感と後味の爽やかさが魅力のヴィーガンチーズケーキにブルーベリーをたっぷり焼き込みました。
オーガニックココアと米粉を使用したほろ苦クラストと甘酸っぱいブルーベリーチーズケーキとのコンビネーションお楽しみ下さい。

※お花のクリームのお色紫芋パウダーと天然色素スピルリナで付けております。

厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを!


※御注文を頂いてから製造、出来たてを冷凍発送させて頂きます。

※冷蔵庫で2-4時間程解凍してお召し上がり下さい。

■原材料

豆乳発酵食品・豆乳クリーム・ブルーベリー・ココナッツオイル・アーモンドプードル・白みそ・国産米粉・オーガニックココア・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・ココナッツミルク・レモン果汁・紫芋パウダー・粉寒天・海水天日塩・スピルリナ天然色素・パンプキンシード

■アレルギー表示対象品目:大豆


■賞味期限

製造日より冷凍保存で14日間 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。


■保存方法

要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

店頭受取
・豆知識

チーズケーキ ホール どんなシーンで人気ですか?


チーズケーキのホールは、さまざまなシーンで人気があります!以下はその例です:

  1. 誕生日パーティー: チーズケーキは誕生日の定番です。ホールサイズのチーズケーキは、ゲスト全員が楽しめる大きさで、特別な日を祝うのにぴったりです。

  2. 結婚式やパーティー: 結婚式やパーティーのデザートとして、チーズケーキは人気のある選択肢です。ホールサイズのチーズケーキは、大勢のゲストにシェアするのに便利です。

  3. 家族の集まり: 家族が集まる特別な日やイベントでは、ホールサイズのチーズケーキが人気です。みんなで一緒に楽しめるデザートとして喜ばれます。

  4. ギフト: チーズケーキのホールは、特別な人への贈り物としても素晴らしい選択肢です。美味しいデザートを贈ることで、感謝やお祝いの気持ちを伝えることができます。

  5. カフェやレストランのメニュー: カフェやレストランでは、ホールサイズのチーズケーキを提供することで、グループでシェアしたり、持ち帰りで楽しんだりすることができます。

チーズケーキのホールは、さまざまなシーンで喜ばれるデザートとして人気があります。


¥5,800

お誕生日に人気のケーキ!お好きな画像や写真をデコレーションできるアレルギー対応フォトケーキを通販でお届け

■内容説明

島根県大田市の「お菓子工房きいちご」の【アレルギー対応】フォトデコレーションケーキ (乳抜き)。小麦粉、乳製品を使用していないため、小麦・乳アレルギーの方も食べられるケーキです。
お好きな写真や画像をケーキに出来ます!
甘さ控えめのホイップクリームは豆乳を使用。ふわふわのスポンジとホイップクリーム、イチゴのハーモニーをお楽しみください。

木いちご ケーキの特定原材料

乳、アーモンド、大豆

木いちご 誕生 日 ケーキの賞味期限

冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存1日

■保存方法

冷凍

■郵送の方法

冷凍(クール便)

 

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・豆知識

写真ケーキとは何ですか?

写真ケーキ(Photo Cake)は、ケーキの上に写真やイメージをプリントした特別なケーキです。通常は食用のインクを使用して、カスタマイズされた写真やデザインをケーキの表面に転写します。

写真ケーキは、特別なイベントやお祝いの場で使用されることがあります。例えば、誕生日、結婚記念日、卒業式、ベビーシャワーなど、人々が特別な思い出やイメージをケーキに取り入れたい場合に選ばれます。

写真ケーキの作成方法は次のような手順で行われます:

  1. 写真の選択: お客様が提供したデジタル写真や画像を使用するか、専門のケーキ店やパティスリーで撮影した写真を提供します。

  2. プリント: 写真ケーキを作成するために食用のインクを使用して、選択した写真を特殊なプリンターでケーキの上にプリントします。プリンターは食品衛生基準に適合しているため、安全に使用できます。

  3. ケーキへの転写: プリントされた写真をケーキの上に転写します。これには専用の技術やツールが使用され、写真をケーキに正確に配置することができます。

写真ケーキは、個人や家族の写真、特別なメッセージ、イラスト、キャラクターなど、さまざまなデザインやテーマを持つことができます。ケーキのサイズや形状に制限はありませんので、お好みやイベントの雰囲気に合わせて選択することができます。

専門のケーキショップやパティスリーに相談し、写真ケーキのオーダー方法やデザインの詳細を確認すると良いでしょう。

アレルギー成分不使用とは?


アレルギー成分不使用とは、アレルギーを引き起こす可能性のある成分が含まれていない食品のことを指します。アレルギー成分には、卵、乳、小麦、そば、ピーナッツ、大豆、魚、甲殻類、貝類、エビ、イカ、山芋、牛肉、鶏肉、豚肉などがあります。これらの成分にアレルギーがある人は、アレルギー成分不使用の食品を食べるようにする必要があります。

アレルギー成分不使用の食品は、スーパーマーケットやコンビニエンスストアで販売されています。また、インターネットでも購入することができます。アレルギー成分不使用の食品は、通常の食品よりも高価なことが多いですが、アレルギーがある人にとっては、安心して食べることができる貴重なものです。

アレルギー成分不使用の食品を選ぶときは、パッケージに「アレルギー成分不使用」の表示があるかどうかを確認してください。また、アレルギー成分不使用の食品であっても、微量のアレルギー成分が含まれている場合があります。そのため、アレルギーがある人は、食品を食べる前に必ず成分表示を確認するようにしてください。

¥2,900

クリスマス・バレンタインにも♪卵・小麦・乳不使用のアレルギー/ヴィーガン対応のチョコケーキを通販でお取り寄せ

■商品説明

チョコスポンジにラズベリーの酸味とココアクリームで重ねました。とても軽い口当たり、卵 不使用、乳 不使用、小麦粉不使用のしっとりした美味しいアレルギー対応ケーキです。

クリスマス限定商品以外の定番商品のみご注文は12月5日まで受付いたします、ご配送は12月15日までに指定ください12月16~26日配送いたしません。12月5日以後のご注文は12月27日以後にお届けいたします。

ホールケーキ限り1ホール1セットメッセージカードをお付けいたします。お伝えたいメッセージをご自身で書き込めます。文字を入れることは致しません。

【必ずお読み下さい】

※配達希望日はケーキが必要な日の3日前の到着でご指定下さい。

ケーキが必要なお誕生日、記念日当日を配送希望日にご指定された場合、生産、配送の都合上、確実な到着をお約束することができない場合があります。お誕生日、記念日に確実にケーキをご利用いただくために、かならずお誕生日、記念日の3日前の到着をご指定ください。ご事情で使用日か前日に到着指定の場合は発送トラブルに対応できない事を了承頂きましたと承ります(使用日後に代品到着の対応になり、返品返金を承りません)。

【注意事項】

*初めて口にされるものに対しては一口から少しつづ様子を見て差し上げてください。また体調の悪いときなどはご注意くださいますようお願い申し上げます。

*解凍したケーキは生ものですのでお早めにお召し上がりください。

*一度解凍したケーキの再冷凍はお避けください。

*注文後、3日以内に当店より注文内容の確認の連絡がない場合は必ずご連絡下さい。

 

■特定原材料

商品材料:植物性脂肪食品、甜菜糖、ココナッツミルク、ラズベリー、アーモンドパウダー、カカオ、パーム油、コーンスターチ、カスタード用パウダー、マーガリン、水あめ、有機豆乳、抹茶/重曹、乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工でん粉、カラギーナン)、メタリン酸Na、香料

表示義務アレルゲン:使用無

表示推奨アレルゲン:(アーモンド、大豆、フルーツ)

栄養成分表示(100gあたり):熱量374.5kcal、たんぱく質3.4g、脂質29.4g、炭水化物25.6g、ナトリウム19.3mg (推定値)

 

■賞味期限

発送日より約30日間

 

■保存方法

冷凍保存

 

■配送方法

冷凍(クール便)

 

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・豆知識

アレルギー対応ケーキとは?

アレルギー対応ケーキとは、食物アレルギーを持つ人が食べられるように、特定の食材を使わない、あるいは代替の食材を使ったケーキのことです。代表的なアレルギー対応の食材としては、小麦粉、卵、乳製品、大豆、ナッツ類などがあります。

アレルギー対応ケーキは、アレルギーの種類や程度に応じて、さまざまなバリエーションがあります。例えば、小麦粉を使用しないグルテンフリーケーキ、卵を使用しないヴィーガンケーキ、乳製品を使用しないデイリーフリーケーキなどがあります。

アレルギー対応ケーキは、食物アレルギーを持つ人にとっては重要な食品であり、最近では専門店やオンラインショップなどで購入することができます。ただし、アレルギーの程度によっては、十分な注意が必要であり、原材料表示を確認することが大切です。

 

「ヴィーガン」ってどんな食品のこと?

ヴィーガンとは、動物性の食品を一切摂らないライフスタイルや、それに基づいた食品を指します。つまり、肉、魚、卵、乳製品、はちみつなどの動物性の食品を摂取しない人々を指します。

ヴィーガンの食品は、主に穀物、野菜、果物、豆類、ナッツ類、種実類、海藻類、きのこ類、加工食品などが含まれます。ただし、加工食品には動物性原材料が含まれる場合があるため、ヴィーガンの場合は成分表示を確認する必要があります。また、栄養バランスにも配慮が必要です。

 

バレンタイン ホールケーキ 何が人気ですか? #バレンタインケーキ

バレンタインのホールケーキで人気のあるフレーバーやデザインはさまざまですが、一般的には以下のようなものが人気です:

  1. チョコレート:バレンタインデーといえばチョコレートが定番です。チョコレートケーキは多くの人に喜ばれるでしょう。

  2. レッドベルベット:赤い色合いがバレンタインらしい雰囲気を醸し出しますし、豊かな味わいも人気です。

  3. ベリー系フレーバー:イチゴやラズベリーなどのベリー系のフルーツを使ったケーキも人気です。鮮やかな色合いとフルーティーな味わいが特徴です。

  4. ローズデザイン:バレンタインにはローズが象徴的ですので、ローズのデザインが施されたケーキも人気があります。

  5. ハート形のデザイン:ハート形のケーキやデコレーションが施されたケーキもバレンタインにぴったりです。

これらのアイデアを参考にして、相手の好みや雰囲気に合ったホールケーキを選んでみてください。

 

バレンタイン チョコレートケーキ レシピ

バレンタインにぴったりのチョコレートケーキのレシピをお伝えしましょう!こちらは、濃厚なチョコレートの味わいが楽しめるシンプルなレシピです。

【材料】

  • カカオ分70%以上のビターチョコレート:200g
  • 無塩バター:120g
  • グラニュー糖:150g
  • 卵:4個
  • 小麦粉:50g
  • ココアパウダー:20g
  • バニラエッセンス:1 tsp
  • 塩:少々

【作り方】

  1. オーブンを180°Cに予熱します。20cmのケーキ型にベーキングペーパーを敷きます。
  2. ビターチョコレートと無塩バターを湯煎で溶かします。溶けたら火から下ろして少し冷まします。
  3. 別のボウルで卵とグラニュー糖を泡立て器でよく混ぜ、泡立つまで泡立てます。
  4. 3のボウルにバニラエッセンスを加え、溶かしたチョコレートとバターを加えて混ぜます。
  5. 小麦粉、ココアパウダー、塩をふるい入れ、ゴムべらで優しく混ぜ合わせます。
  6. 生地をケーキ型に流し入れ、表面を平らにならします。
  7. 180°Cのオーブンで約25〜30分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
  8. オーブンから取り出し、型から出して冷まします。冷めたらお好みでチョコレートガナッシュやベリーソースをかけて飾り付けます。

これで、濃厚なチョコレートケーキの完成です!お楽しみください。


ケーキサイズ 人数 目安は?

ケーキのサイズと人数の目安は以下の通りですが、これは一般的な目安であり、食べる人の好みや量によって変わりますので、参考程度にしてください。

  • 直径15cmのケーキ:2〜4人分
  • 直径20cmのケーキ:6〜8人分
  • 直径23cmのケーキ:10〜12人分
  • 直径25cmのケーキ:12〜16人分
  • 直径30cmのケーキ:18〜20人分

バレンタインなどの特別な日には、大きめのケーキを用意して、たくさんの人が一緒に楽しむのも素敵ですね。


¥6,100

人気のraw chocolate(ローチョコレート)を通販で!おすすめ ロー チョコレート オリジナルチョコレートをお取り寄せ

■商品詳細

< Petit-lysのオリジナル>
エクアドル産のローカカオバター、ローカカオパウダー(海外有機認定品)に煮炊き詰めただけのミネラルたっぷりのココナッツシュガーと塩だけのシンプルなオリジナルチョコレートです。
ローカカオ75%のハイ(高)カカオですが、口の中で溶け始めると、しっかり甘さを味わえ美味しさを味合えるロー チョコです。

<キトル>
こちらのローチョコレートの甘味付けにはスリランカのアーユルヴェーダ(伝統医学)で糖尿病の患者さんにも勧める「キトルシロップ」を使っています。
優しく爽やかな甘味で、カカオのビターさを引き立てつつ苦味が少なく味わえます。

<スワン>
マカダミアナッツをたっぷり使った癖のない白いローチョコレートです。バニラビーンズをたっぷり、バニラの香りを楽しめます。
マカダミアナッツに多く含まれている「パルミトレイン酸」が脂肪燃焼や糖尿病改善へのアプローチとして注目されています。
乳製品不使用、ノンカフェインです。材料を気にされている方におすすめ。クリーミーで柔らかい食べ心地のスワン、ぜひ一度おためしください。

■特定原材料

なし
(本品はアーモンド・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんごを含む製品と共通の設備で製造しております)

■賞味期限

ラベル記載(製造日より180日)

■保存方法

直射日光を避け20度以下で保存(夏季冷蔵保存推奨)

■配送方法

冷蔵

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・豆知識

raw chocolate(ローチョコレート)とは?

raw chocolate(ローチョコレート)は、カカオの栄養素や成分を壊さずに加熱処理をせずに作られる健康志向の高いチョコレートのこと。従来のチョコレートとは異なり、カカオ豆を低温で加工することで風味豊かな味わいを持つ特徴があります。甘味を出すために、天然甘味料やドライフルーツ、ナッツ、スパイスなどを加えて調整されることが多く、健康的なおやつとして注目を集めています。カロリーは商品によって異なりますので、表示をご確認ください。

ローチョコレートのカロリーは?

ローチョコレートのカロリーは、具体的な商品やブランドによって異なります。一般的なローチョコレートのカロリーは、100gあたり500kcal前後のものが多いようです。ただし、具体的なカロリーは使用される材料や製法によって異なるため、正確な数値は製品の栄養表示や製造元の情報を参照することが最適です。

スーパー フードとは

 特に栄養価が高く、健康に多大な利益をもたらすとされる食品のことを指します。これらの食品は、以下のような特徴を持っています:

高い栄養密度:ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、食物繊維など、体に有益な栄養素を豊富に含んでいます。

健康効果:これらの食品は、免疫力の強化、炎症の軽減、老化防止、心臓病やがんなどの疾病のリスク低減など、さまざまな健康効果をもたらすとされています。

多様な種類:アサイーベリー、チアシード、クコの実(ゴジベリー)、スピルリナ、カカオ、キヌア、アボカド、ブルーベリーなど、様々な種類があります。

全世界からの食品:世界中の様々な地域から来ており、それぞれの地域特有の栄養素や健康効果を持っています。

バランスの取れた食事の一部:健康的な食事の一部として利用されますが、これらの食品だけに頼るのではなく、バランスの取れた食事計画の中で摂取することが重要です。

ロー フードとは

加熱や調理を行わない、または極めて少ない加工を施した食品のことを指します。この食事法の主な特徴は以下の通りです:

未加熱または低温加熱:通常、温度が48°C(118°F)以下で調理されます。これは、食材の栄養素を最大限に保持するためです。

加工されていない食品:加工食品、化学的に変化させた食品、または保存料を含む食品は避けられます。

天然の食材:フルーツ、野菜、ナッツ、種子、発芽した穀物などが主に含まれます。

多様性:生の食品だけでなく、発酵食品、乾燥食品、冷凍食品なども含まれることがあります。

オー ガ ニックフードとは

定義と基準:オーガニックフードは、化学肥料や農薬、遺伝子組み換えではない種子を使用して栽培された農産物、または合成添加物やホルモンを使用せずに育てられた動物性食品を指します。
製造プロセス:オーガニック製品の生産には、環境に優しい農法や動物福祉を重視する基準があります。
健康と環境への影響:化学物質の使用を避けることで、人体への影響や環境への負荷を減らすことが目的です。

ダークチョコレートとは 

ダークチョコレートは、カカオ固形分(カカオマスとカカオバター)と砂糖で作られるチョコレートの一種です。ミルクチョコレートやホワイトチョコレートとは異なり、ダークチョコレートには通常、ミルク固形分が含まれていません。

カカオマスとは 

カカオマスは、チョコレート製造の基本原料であり、カカオ豆を焙煎し、砕いてから細かく挽くことで得られる粘り気のある液体です。このプロセスでは、カカオ豆が「ニブ」と呼ばれる小片に砕かれ、それがさらに挽かれてカカオマスになります。

ロースイーツ とは?

「ロースイーツ」とは、低糖質・低カロリーなど、健康やダイエットを意識した甘味料や素材を使用して作られたお菓子やスイーツのことを指します。通常のスイーツよりも砂糖や脂肪分が少なく、食物繊維やタンパク質を豊富に含んでいることが特徴です。

ロースイーツは、ダイエット中や健康志向の人々にとって選択肢として人気があります。また、糖尿病や血糖値管理の必要な人々にも好まれることがあります。一般的な砂糖の代わりに天然の甘味料や果物の甘みを利用したり、小麦粉の代わりにアーモンド粉やココナッツ粉などを使用したりすることがあります。

¥1,599