濃厚抹茶スイーツ！宇治抹茶の風味が楽しめる抹茶アイスケーキを通販でお届け。アイスギフト としても人気♪
■抹茶 アイス ケーキの内容説明
石臼で丹念に挽き上げた宇治抹茶と
ふっくら大粒の北海道産大納言小豆を
使用した濃厚 抹茶 アイススイーツです。
添加物（甘味料、着色料、香料、保存料、乳化剤等）は
使用していません。
こんな方におすすめです。
・とにかく抹茶が好きな方！
抹茶特有の凛とした風味が好きな方にはうってつけのアイスクリームケーキです。
濃厚な抹茶アイスをお楽しみいただけます。
抹茶は美味しいだけでなくいろいろな効能効果があります。
・原材料を気にされたり無添加であることを好まれる方。
・濃い抹茶が特に好きな方！
無添加の商品です。
保存料・乳化剤・香料・加工澱粉などの添加物は使用していません。
健康に気遣うあなたやあなたの大切な方も安心してお召し上がりになれます。
男性の方にも人気ですので 父 の 日 ケーキ としてもおすすめです♪
#アイス ケーキ 抹茶 #抹茶アイス濃い
■アイスのケーキの原材料
生クリーム、卵、砂糖、水飴、小麦粉、牛乳、抹茶、小豆、マンナン
■賞味期限
商品に記載
製造より90日
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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・豆知識
宇治抹茶ってどんな抹茶？
宇治抹茶とは、京都府宇治市で生産される高級抹茶のことを指します。宇治は、日本で最も古くから抹茶が生産される地域であり、宇治抹茶はその中でも特に評価の高い抹茶とされています。
宇治抹茶の特徴は、甘みと旨味が豊かで、苦味はそれほど強くありません。また、宇治の風土や気候条件によって、独自の味わいと香りを持っています。そのため、抹茶スイーツの材料や、茶道やお茶の贈り物など、高級な用途に向いているとされています。
抹茶の効果効能とは？
抹茶には以下のような効果や効能があるとされています。
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カフェインとテアニンの相乗効果によるリラックス効果 抹茶にはカフェインとテアニンという成分が含まれています。カフェインは覚醒作用があり、テアニンはリラックス作用があるため、相乗効果で集中力を高めつつ、リラックス効果も得ることができます。
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抗酸化作用による美肌効果 抹茶にはカテキンというポリフェノールが豊富に含まれています。カテキンには強い抗酸化作用があり、活性酸素を除去することで細胞の老化を防止し、美肌効果をもたらすとされています。
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血糖値の上昇を抑える効果 抹茶に含まれるカテキンには、血糖値の上昇を抑える効果があるとされています。血糖値が急激に上昇することで起こるインスリン分泌の乱れを防ぎ、糖尿病の予防にもつながるとされています。
ただし、以上のような効果や効能はあくまでも一般的なものであり、個人差があるため、効果を保証するものではありません。また、過剰な摂取は健康に悪影響を与える場合があるため、適量を守って摂取するようにしましょう。
抹茶のアイスケーキのレシピ
宇治抹茶と北海道産生クリームを使ったマーブル状の抹茶アイスケーキのレシピをご紹介します。このレシピでは、クリーミーさと抹茶のほろ苦さが絶妙にマッチし、誕生日などの特別な日にぴったりな一品になります。宇治抹茶ソースをかけることで、さらに風味豊かに仕上げます。
材料
- 宇治抹茶：大さじ2
- 北海道産生クリーム：200ml
- クリームチーズ：100g
- 砂糖：100g（ケーキ用）＋大さじ2（ソース用）
- 卵：2個
- 牛乳：100ml
- ミルクアイスクリーム：200g
- 抹茶アイスクリーム：200g
宇治抹茶ソース
- 宇治抹茶：大さじ1
- 熱湯：50ml
- 砂糖：大さじ2
作り方
1. 下準備
- 宇治抹茶はふるっておく。
- オーブンを180度に予熱する。
2. ベースのケーキ生地作り
- ボウルに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく泡立てる。
- 別のボウルでクリームチーズを柔らかくなるまで混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら滑らかにする。
- 卵のボウルにクリームチーズの混合物を加え、宇治抹茶をふるい入れてさらに混ぜ合わせる。
- 生地を予熱したオーブンで20分ほど焼く。冷ます。
3. アイスクリーム層
- ミルクアイスクリームと抹茶アイスクリームを室温に置いて柔らかくする。
- ケーキの上にミルクアイスクリームを均等に広げ、その上に抹茶アイスクリームを乗せる。
- マーブル状になるように、フォークで軽く混ぜ合わせる。
- 冷凍庫で数時間冷やし固める。
4. 宇治抹茶ソースの作り方
- 宇治抹茶と熱湯を混ぜ、砂糖を加えてよく溶かす。
5. 仕上げ
- 冷やし固めたケーキを取り出し、宇治抹茶ソースをかける。
ポイント
- クリーミーさと抹茶のほろ苦さのバランスを楽しんでください。
- ケーキ生地に宇治抹茶を加えることで、抹茶の風味をより一層引き立てます。
- マーブル状にすることで見た目にも楽しいアクセントを加えます。
この特別な抹茶アイスケーキで、誕生日や記念日をより思い出深いものにしてください。
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