クーベルチュールチョコレート使用の濃厚チョコケーキ！シンプルなこだわり素材で作るショコラテリーヌ

■内容説明

クーベルチュールチョコレートと北海道産のクリームを使用したショコラテリーヌです。

シンプルな材料な分、素材の味にこだわりました。

なめらか食感とチョコレート本来の甘味と香りをお楽しみください。

冷凍状態の商品を、クール便でお届けします。

到着後、すぐに冷凍保管していただく場合は、記載の賞味期限までお召し上がりいただけます。

冷蔵庫解凍される場合は、約8時間をかけてゆっくり解凍してください。

解凍完了後は、冷蔵保存の上2日以内にお召し上がりください。

一度解凍したケーキの再冷凍はお避けください。

【内容】

ショコラテリーヌ

18×8×4

※ケーキはカットしていません

『ケーキの上手な切り方』をカード裏面に記載していますのでご覧ください

■原材料

クーベルチョコレート(砂糖(国内製造)、ココアバター、カカオマス、乳化剤、香料、クリーム(国内製造)、小麦粉、ココアパウダー、ピスタチオダイズ

■賞味期限

製造日から30日(−10℃以外で保管の場合に限る)

解凍後は、冷蔵保管の上2日以内にお召し上がりください

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

おすすめの抹茶テリーヌ特集はこちら

・豆知識

「シンプル」の日本語の意味は？

「シンプル」は、日本語では「簡素な」「単純な」「シンプルな」という意味で使われます。以下にそれぞれの意味を説明します。

1. 簡素な（かんそな）: あまり装飾や複雑な要素がなく、必要最小限のものだけを含んでいる状態を指します。シンプルさを強調し、余分なものを省いたシンプルなデザインやインテリアなどを表現する場合に使われます。

2. 単純な（たんじゅんな）: 複雑さや多様性が少なく、要素が少ない状態を指します。ある特定の要素や側面に焦点を当て、他の要素を排除することでシンプルさを表現する場合に使用されます。

3. シンプルな（しんぷるな）: 複雑さや贅沢さがなく、基本的な形や要素だけを持つ状態を指します。シンプルさを強調し、余計な装飾や複雑な機能を排除したデザインや製品などを表現する場合に使われます。

「シンプル」は、無駄を省いたり、基本的な要素に焦点を当てたりすることを意味し、シンプルなものはしばしば美しいとされます。また、シンプルなアプローチや考え方は、わかりやすさや効率性をもたらすことがあります。

濃厚な味わいと滑らかな口当たり：ショコラテリーヌの作り方

ショコラテリーヌは、チョコレートを贅沢に使用した、濃厚な味わいと滑らかな口当たりが特徴のフランス発祥のスイーツです。パウンド型で焼き上げるシンプルなレシピで、家庭でも簡単に作ることができます。

材料

• ビターチョコレート：200g

• 無塩バター：100g

• グラニュー糖：50g

• 卵：2個

• 薄力粉：10g

• ココアパウダー：10g

• 生クリーム：50ml

• バニラエッセンス：数滴

作り方

1. チョコレートとバターを湯せんで溶かす。

2. 別のボウルに卵とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。

3. 溶かしたチョコレートとバターを1に少しずつ加え、よく混ぜる。

4. 薄力粉、ココアパウダーを合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。

5. 生クリームとバニラエッセンスを加え、さらに混ぜる。

6. オーブンペーパーを敷いたパウンド型に5を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。

7. 焼き上がったら、型から外して冷まし、冷蔵庫で冷やす。

ポイント

• チョコレートは、カカオ分70％以上のビターチョコレートを使用すると、より濃厚な味わいになります。

• バターは、室温に戻しておくと、溶けやすくなります。

• 卵は、しっかりと泡立てることで、滑らかな食感になります。

• 焼き時間は、オーブンによって異なるので、様子を見ながら調整してください。

• チョコレート 生地を冷蔵庫で冷やすことで、味が落ち着き、より美味しくなります。

アレンジ

• チョコレートの種類を変えたり、ナッツやドライフルーツを加えたりして、自分好みの味や食感にアレンジすることができます。

• 生クリームをホイップして添えたり、フルーツソースをかけたりして、さらに美味しくいただけます。

ショコラテリーヌは、バレンタインデーや特別な日におすすめのスイーツです。ぜひ、ご家庭で作ってみてください。

その他

• ショコラテリーヌは、フランス語で「チョコレートのテリーヌ」という意味です。

• テリーヌは、本来はパテや terrine と呼ばれる陶器製の容器で焼いた料理を指します。

• ショコラテリーヌは、近年日本でも人気が高 さのスイーツです。

ギフト対応の贅沢なマダガスカル産バニラで彩る、café trillのシフォンケーキ。直径17㎝の贈り物にぴったりサイズで、自宅でのデコレーションも楽しめます。

■内容説明

小麦、卵、乳

■賞味期限

■保存方法

■お取り寄せ シフォンケーキの配送方法

■シフォン ケーキ ホール 値段

￥2,376～￥3,614

お好きなフレーバーが選べる♪いろどりアイスのバラエティーセット

たくさんの味わいを楽しみたい方にいろどり豊かなバラエティーセットです。

フルーツもミルクも味わえる「いいとこどり」のセット。

初めての方にもおすすめの、贅沢な取り合わせです。

以下のフレーバーから、お好きなものをお選びください。

ミルク

スペシャルミルク

バニラ

バニラエッグ

くるみバニラ

生キャラメルチョコ

いちご

キウイ

マンゴー

りんご

ヨーグルト

ラムレーズン

玄米

紫いも

抹茶

ジンジャー

トマト

ブルーベリー

黒ごま

キウイ

ベルギーチョコ

パンプキン

甘酒

桃

梅
にんじん
ゆず

【特定原材料】

乳、卵、大豆、ごま、くるみ、キウイ、りんご

【賞味期限】

開封後はお早めにお召し上がりください

【保存方法】

-18℃以下の冷凍

【配送方法】

冷凍

・豆知識

お中元に喜ばれるスイーツランキング

お中元に喜ばれるスイーツランキングを以下に紹介します。

1. アイスクリームの詰め合わせ：夏場にぴったりの贈り物として人気があります。様々なフレーバーがセットになっているものや、季節限定の味が楽しめるものなど、バリエーションが豊富です。

2. フルーツギフトセット：旬の果物が詰め合わせになっているものや、特定の果物にこだわったものなど、健康志向の方に喜ばれるギフトです。

3. 生チョコレート詰め合わせ：高級感のある生チョコレートがセットになっているものは、大人の女性に人気があります。個包装になっているものも多く、贈り物にも最適です。

4. カヌレの詰め合わせ：フランス発祥のカヌレは、外はカリッと中はしっとりとした食感が特徴的なお菓子です。小さなサイズのものがセットになっているものなど、贈り物にぴったりの商品が多数あります。

■商品説明

KAWAMURA GÂTEAUXで人気のお菓子を一つの箱にまとめました。

この一箱がきっかけでファンになってくれた方も多数！

どこか懐かしいおいしさと新しいおいしさの融合をぜひお試しください。

「内容量」

・スターターセット

オレンジケーキ、フルーツケーキ、クロッカンカフェ、ゴマのお菓子、スイートポテト、フィナンシェ4種類の合計9個入り

・スペシャルセット

オレンジケーキ、フルーツケーキ、ピスターシュ、スイートポテト、マドレーヌ、クロッカンカフェ、ゴマのお菓子、キャラメルオランジェ、ショコラオランジェ、エンガディーナ、マンデルクッキー2種類、フィナンシェ4種類、クッキー6種類

■原材料

「オレンジケーキ」

小麦粉、卵、砂糖、オレンジピール、バター、大豆油、リキュール、香料

「フルーツケーキ」

小麦粉、卵、砂糖、ドライフルーツ、バター、大豆油、ナッツ、リキュール、膨張剤

「クロッカンカフェ」

アーモンド、砂糖、ヘーゼルナッツ、卵白、エスプレッソパウダー

「ゴマのお菓子」

卵、アーモンド、バター、砂糖、小麦粉、ごま、香料

「スイートポテト」

サツマイモ、バター、白あんこ、砂糖、卵黄、リキュール、香料、食塩

「フィナンシェ(バニラ)」

卵、バター、砂糖、アーモンド、小麦粉、バニラ、食塩、膨張剤

「フィナンシェ(チョコ)」

卵白、バター、砂糖、アーモンド、小麦粉、ココア、食塩、膨張剤

「フィナンシェ(抹茶)」

卵白、バター、砂糖、アーモンド、小麦粉、抹茶、食塩、膨張剤

「フィナンシェ(紅茶)」

卵白、バター、砂糖、アーモンド、小麦粉、紅茶、食塩、膨張剤

「ピスターシュ」

砂糖、バター、卵、小麦粉、アーモンド、ピスタチオ、チェリー、ベーキングパウダー、洋酒

「マドレーヌ」

バター、卵、砂糖、小麦粉、アーモンド、香料

「キャラメルオランジェ」

卵、砂糖、アーモンド、小麦粉、乳製品、ベーキングパウダー、オレンジ

「ショコラオランジェ」

バター、砂糖、卵、小麦粉、オレンジ、香料、チョコレート

「エンガディーナ」

砂糖、ナッツ、生クリーム、牛乳、はちみつ、オレンジピール、バター、小麦粉、卵、アーモンド、食塩、香料

「マンデルバニラ」

小麦粉、バター、ナッツ、砂糖、卵、牛乳、食塩、香料

「マンデルカカオ」

小麦粉、バター、ナッツ、砂糖、ココア、卵、牛乳、食塩、香料

「アールグレークッキー」

小麦粉、バター、砂糖、卵黄、アールグレー葉、でん粉

「コーヒークッキー」

小麦粉、バター、砂糖、卵黄、粉末コーヒー、でん粉、香料

「チョコクッキー」

小麦粉、バター、砂糖、ナッツ類、卵黄、ココア、でん粉

「チョコチップクッキー」

小麦粉、バター、砂糖、チョコレート、卵黄、でん粉

「バタークッキー」

小麦粉、バター、砂糖、卵黄、でん粉

「抹茶クッキー」

小麦粉、バター、砂糖、卵黄、抹茶、でん粉

■賞味期限

商品到着から1ヵ月

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

店頭受取

・豆知識

kawamura gateaux(カワムラ　ガトー)とは？

梅ヶ丘駅近くの梅ヶ丘本店と経堂駅近くの経堂店の２店舗を展開している、小田急線沿いのケーキ屋さん

「kawamura gateaux」は、小田急線経堂駅からも程近い、閑静な住宅街に佇むケーキ屋さんです。店内は温かみのある雰囲気で、ショーケースには色とりどりのケーキが並び、訪れる人を魅了します。

素材にこだわった、一つひとつ手作りのケーキ

kawamura gateauxのケーキは、厳選された素材を使い、一つひとつ丁寧に手作りされています。例えば、チョコレートケーキにはベルギー産のチョコレート、ショートケーキには北海道産の生クリームなど、素材へのこだわりが随所に感じられます。

定番から季節限定まで、豊富なメニュー

ショーケースには、定番のショートケーキやチョコレートケーキをはじめ、季節のフルーツを使ったタルトや、抹茶など和風テイストのケーキなど、バラエティ豊かな品揃えが魅力です。

おすすめメニュー

ショートケーキ: 北海道産の生クリームとスポンジケーキのバランスが絶妙な、定番のショートケーキ。

チョコレートケーキ: ベルギー産のチョコレートを使用した、濃厚な味わいのチョコレートケーキ。

季節のフルーツタルト: 旬のフルーツをふんだんに使った、見た目も華やかなタルト。

その他

クリスマスケーキ: クリスマスシーズンには、予約制のクリスマスケーキも販売されます。

オーダーメイドケーキ: 誕生日のケーキや記念日のケーキなど、オーダーメイドケーキも承っています。

オンラインショップ: 一部の商品は、オンラインショップで購入することも可能です。

テイクアウト: ケーキのテイクアウトはもちろん、焼き菓子なども販売しています。

まとめ

kawamura gateauxは、素材にこだわり、一つひとつ丁寧に手作りされたケーキが楽しめる、温かい雰囲気のお店です。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美に、ぜひ訪れてみてください。営業時間などの店舗情報は公式ホーム　ページをご確認ください。

「懐かしさ×新しさ」を詰め込んだ贅沢な一箱。カワムラで心温まるひとときを。

■商品説明

KAWAMURA GÂTEAUXで人気のお菓子を一つの箱にまとめました。

この一箱がきっかけでファンになってくれた方も多数！

どこか懐かしいおいしさと新しいおいしさの融合をぜひお試しください。

「内容量」

・スターターセット

オレンジケーキ、フルーツケーキ、クロッカンカフェ、ゴマのお菓子、スイートポテト、フィナンシェ4種類の合計9個入り

・スペシャルセット

オレンジケーキ、フルーツケーキ、ピスターシュ、スイートポテト、マドレーヌ、クロッカンカフェ、ゴマのお菓子、キャラメルオランジェ、ショコラオランジェ、エンガディーナ、マンデルクッキー2種類、フィナンシェ4種類、クッキー6種類

「オレンジケーキ」

小麦粉、卵、砂糖、オレンジピール、バター、大豆油、リキュール、香料

「フルーツケーキ」

小麦粉、卵、砂糖、ドライフルーツ、バター、大豆油、ナッツ、リキュール、膨張剤

「クロッカンカフェ」

アーモンド、砂糖、ヘーゼルナッツ、卵白、エスプレッソパウダー

「ゴマのお菓子」

卵、アーモンド、バター、砂糖、小麦粉、ごま、香料

「スイートポテト」

サツマイモ、バター、白あんこ、砂糖、卵黄、リキュール、香料、食塩

「フィナンシェ(バニラ)」

卵、バター、砂糖、アーモンド、小麦粉、バニラ、食塩、膨張剤

「フィナンシェ(チョコ)」

卵白、バター、砂糖、アーモンド、小麦粉、ココア、食塩、膨張剤

「フィナンシェ(抹茶)」

卵白、バター、砂糖、アーモンド、小麦粉、抹茶、食塩、膨張剤

「フィナンシェ(紅茶)」

卵白、バター、砂糖、アーモンド、小麦粉、紅茶、食塩、膨張剤

「ピスターシュ」

砂糖、バター、卵、小麦粉、アーモンド、ピスタチオ、チェリー、ベーキングパウダー、洋酒

「マドレーヌ」

バター、卵、砂糖、小麦粉、アーモンド、香料

「キャラメルオランジェ」

卵、砂糖、アーモンド、小麦粉、乳製品、ベーキングパウダー、オレンジ

「ショコラオランジェ」

バター、砂糖、卵、小麦粉、オレンジ、香料、チョコレート

「エンガディーナ」

砂糖、ナッツ、生クリーム、牛乳、はちみつ、オレンジピール、バター、小麦粉、卵、アーモンド、食塩、香料

「マンデルバニラ」

小麦粉、バター、ナッツ、砂糖、卵、牛乳、食塩、香料

「マンデルカカオ」

小麦粉、バター、ナッツ、砂糖、ココア、卵、牛乳、食塩、香料

「アールグレークッキー」

小麦粉、バター、砂糖、卵黄、アールグレー葉、でん粉

「コーヒークッキー」

小麦粉、バター、砂糖、卵黄、粉末コーヒー、でん粉、香料

「チョコクッキー」

小麦粉、バター、砂糖、ナッツ類、卵黄、ココア、でん粉

「チョコチップクッキー」

小麦粉、バター、砂糖、チョコレート、卵黄、でん粉

「バタークッキー」

小麦粉、バター、砂糖、卵黄、でん粉

「抹茶クッキー」

■賞味期限

商品到着から1ヵ月

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

「とろける時間を味わう至福のチーズケーキ」

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

"アンヌ国立の絶品 贅沢カヌレ"

■商品説明

たっぷりのバニラビーンズと、芳醇なラム、
もっちりとして食べ応えのあるカヌレ。１０年前、東京でカヌレリバイバルを呼び起こした、リピーターの多い自慢のカヌレです。
味わいが濃く、いい香りが続く、
宮野シェフのカヌレをぜひ1度お召し上がり下さい。

【お召し上がり方】
[1番簡単]
電子レンジでお皿などに置き500wで30〜40秒ほど
(お好みで10秒くらい延長して中まで温かくするともっちもちになります)

[外側カリッと]
電子レンジでお皿などに置き500ｗで20〜30秒ほど
トースターで4〜5分くらい焼き、冷ますとカリッとなります。

[こだわりたい方へ]
電子レンジの前に底に水をつけてください。
トースターで焼くのは温度や時間によりかわります。
もう少し長めに焼いてもカリッと感が増します。
焼きすぎると中の水分が少なくなり、もっちり感が減りますので、
いれる水分と、焼き加減で、
最高のもっちり、カリッとカヌレができあがります(⌒∇⌒)

■原材料

牛乳(国産)、砂糖、卵、小麦粉、コーンスターチ、ラム酒、バター、バニラビーンズ、塩

■賞味期限

冷凍で1か月前後
解凍後は当日中にお召し上がりください

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍