日持ちするケーキの通販・お取り寄せ!ギフトや手土産に|スイーツモール|ケーキ 日持ち

ギフトや手土産におすすめの、日持ちするケーキ をご紹介します。すぐに食べきれない場合は保存がきくケーキが良いですね。ギフトで失敗しない日持ちするケーキの通販・お取り寄せはスイーツモールで。

おすすめの日持ちするケーキ&スイーツ ギフト

通販・お 取り 寄せ スイーツ

手土産 に も/スイーツ ギフト に も ぴったりのおすすめの日持ちするケーキ 一覧

【商品内容】

Horita205で人気のパウンドケーキのフルーツミックススリム パウンド ケーキです。
パウンドケーキ専門のスタッフが、素材を混ぜ合わせてから型に流し込んで焼き上げ、たった一人で仕上げます。


・フルーツミックス
オレンジ、レーズン、チェリー、レモン、パインを混ぜこんだ生地を、150度のオーブンでじっくり丁寧に焼き上げることで、素材の味わいをぎゅっと閉じ込めます。
やや小さめ(スリム)ながら、ぎゅっと詰め込まれたパウンドケーキの味わいを楽しめます。
ケーキの上には、パウンドケーキとの相性を考えて選んだアーモンド、クランベリー、クルミ、ピスタチオをトッピング。
湯煎して溶けたホワイトチョコレートをはじめに塗り、それぞれ手間暇かけて加工したドライフルーツやナッツをチョコレートが乾かない間に素早く飾り付けて仕上げます。


・オレンジ&チョコチップ
中に閉じ込めるオレンジの果肉であるオレンジコンフィもオレンジの皮を砂糖で煮詰め、手間暇かけて全て手作りします。
オレンジとチョコチップの相性は抜群で、オレンジ香りやほんのわずかな苦みと、甘くて歯ごたえのあるチョコチップとのハーモニーが楽しめます。
ケーキの上にもオレンジとチョコチップをトッピング。
オレンジは、やや厚めのまま乗せることで、食感にアクセントを加え、オレンジ独特の甘さや香りもしっかり感じられるように仕上げます。
チョコチップも程よくちらし、全体のバランスを整えます。


・抹茶
抹茶ベースの味わいに、キルシュを隠し味で加えることでほのかな香りづけを行い、150度のオーブンでじっくり焼き上げ、ドライフルーツをトッピングして仕上げます。
トッピングのドライフルーツやナッツとともに味わうキルシュのほのかな香りを含んだ抹茶風味がぎゅっと閉じ込められた味わいをお楽しみいただけます。
ケーキの上には、抹茶味によく合ううぐいす豆、ピスタチオ、カシューナッツをトッピング。
湯煎して溶けたホワイトチョコレートをはじめに塗り、それぞれ加工したドライフルーツやナッツをチョコレートが乾かない間に素早く飾り付けて仕上げます。


・紅茶
紅茶の葉を味わいの基調とし、さらに紅茶のリキュールの銘柄の一つであるティフィン・ティー・リキュール、さらに細かく砕かれたクルミを加えることで豊かな風味と味わいの奥深さを加えました。
紅茶の風味や残り香を感じながら、トッピングのドライフルーツと併せて、パウンドケーキにぎゅっと詰まった味わいを楽しめます。
ケーキの上には、紅茶の風味に合わせてパイン、イチジク、あんずのドライフルーツをトッピング。
それぞれを、全体のバランスを考えて適度な大きさにカットし、湯煎で溶かしたホワイトチョコレートを塗り、乾かないうちに素早くトッピングを施してパウンドケーキを飾り付けて仕上げます。
#ホリタ クリスマス ケーキ

【特定原材料】

卵、小麦、乳

【賞味期限】

製造日より30日

【保存方法】

直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください

【配送方法】

常温


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おすすめピスタチオスイーツお取り寄せ特集はこちら


・豆知識

パウンドケーキ ラッピング 箱やパウンドケーキラッピングのおすすめは?

  • クラフトボックス

    • 自然な風合いのクラフトボックスはシンプルでおしゃれです。ナチュラルなデザインなので、どんなシーンにも合います。リボンやシールでデコレーションすると、さらに素敵な仕上がりになります。
  • 透明フタ付きボックス

    • 中身が見える透明フタ付きのボックスは、パウンドケーキの美しさをアピールできます。透明なフィルムでパウンドケーキを包んでから入れると清潔感が増します。
  • カラフルなデザインボックス

    • 可愛らしいデザインやカラフルなボックスは、特に子供向けや明るいイベントに最適です。季節ごとのデザイン(クリスマスや誕生日など)もあるので、シーンに合わせて選べます。
  • シンプルなホワイトボックス

    • 清潔感のあるホワイトボックスは、上品でどんなシチュエーションにも合います。リボンやタグでアクセントをつけると、エレガントなプレゼントになります。
  • エコフレンドリーボックス

    • 環境に配慮した素材で作られたエコフレンドリーボックスも人気です。リサイクル素材を使用しているため、エコ意識の高い方への贈り物にぴったりです。

スリムパウンド型は使い勝手がいいですか?

スリムパウンド型は使い勝手が良く、多くの利点があります。以下にその特徴と利点をまとめました。

スリムパウンド型の特徴と利点

  1. 見た目がスタイリッシュ:

    • スリムパウンド型で焼いたケーキはスリムで縦長の形状になるため、見た目がスタイリッシュでおしゃれです。切り分けたときにも上品な印象を与えます。
  2. 均一に火が通りやすい:

    • スリムな形状のため、中央部分まで均一に火が通りやすく、焼きムラが少ないです。通常のパウンド型よりも薄い生地になるため、短時間で焼き上がることもあります。
  3. ポーションコントロール:

    • スリムな形状は、切り分けたときに一切れが小ぶりになるため、ポーションコントロールがしやすいです。ダイエット中の方や少量ずつ楽しみたい方には適しています。
  4. 持ち運びが便利:

    • 細長い形状は持ち運びがしやすく、お弁当やピクニックなどにもぴったりです。ラッピングもしやすく、贈り物としても喜ばれます。
  5. 多用途に使える:

    • パウンドケーキだけでなく、ブレッド、ミートローフ、ゼリーなど、さまざまなレシピに応用できます。一台で多用途に使えるので、キッチンでの活躍の幅が広がります。

スリムパウンド型の活用例

  1. クラシックパウンドケーキ:

    • 通常のパウンドケーキのレシピをスリムパウンド型で焼くだけで、洗練された見た目に仕上がります。
  2. フルーツケーキ:

    • ドライフルーツやナッツを入れたフルーツケーキも、スリムパウンド型で焼くと一切れずつが食べやすく、見た目も豪華です。
  3. サンドウィッチブレッド:

    • ミニサンドウィッチ用のブレッドを焼くのにも適しています。小さなサンドウィッチを作るのに便利です。
  4. デザートバー:

    • チーズケーキやブラウニーなどのデザートバーを作る際にも、スリムパウンド型を使うと上品な仕上がりになります。

選び方とメンテナンス

  • 素材:

    • シリコン製、金属製、ガラス製などさまざまな素材があります。用途や好みに合わせて選ぶと良いでしょう。
  • サイズ:

    • 使いたいレシピに合わせて適切なサイズを選びます。スリムパウンド型の中でも、細長さや高さが異なるものがあるので注意が必要です。
  • メンテナンス:

    • 使用後はしっかりと洗い、乾燥させて保管します。シリコン製は食洗機対応のものも多いですが、金属製は手洗いが推奨されることが多いです。
¥1,350

懐かしくて心地よい、パウンドケーキの調べ。ラムレーズンとクルミの風味に、イチジク・オレンジ・レモンのコンフィが響く、プロヴァンスの午後を感じる至福の一刻。

■商品説明

半生フルーツの甘酸っぱさとクルミの食感が絶妙なパウンドケーキ。

ティータイムでも、ディナータイムでも活躍できる優秀なケーキです。

シンプルなパウンドケーキはどこか懐かしいやさしいおいしさ。
リキュールが薫るフルーツコンフィ(砂糖煮)をアクセントに、口の中で何層にも広がるハーモニーをお楽しみください。


ラムレーズンとクルミをふんだんに練り込んだ生地をしっとり焼き上げた「ケーク・オ・フリュイ・プロヴァンサル」。

名前のとおり「プロヴァンスの午後」をイメージさせるやさしい素朴な味わいの、誰からも愛される正統派のパウンドケーキ。

イチジク・オレンジ・レモンのコンフィ(砂糖煮)がフレッシュなアクセントを加え、食べると思わず笑顔がこぼれる、そんなお菓子に仕上げました。


【特定原材料】

小麦、卵、乳成分、大豆、オレンジ、くるみ



【賞味期限】

発送日より19日間

【保存方法】

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

【外箱サイズ(mm)】

170×80 高さ76

【配送方法】

常温

 

・豆知識

ケーク オ フリュイ とは?

「ケーク・オ・フリュイ(cake aux fruits)」は、フランス語で「フルーツのケーキ」を意味します。この種のケーキは、通常、ドライフルーツやナッツを入れたり、フルーツを砂糖漬けにして加えたりして作られます。典型的なフランスのケーク・オ・フリュイは、クルミやレーズン、アプリコット、イチジクなどのフルーツを含むことがよくあります。

焼き 菓子 どんなシーンで人気ですか?

焼き菓子はさまざまなシーンで人気がありますが、特に以下のような場面で好まれます:

  1. ティータイム: 伝統的に、焼き菓子はティータイムのお供として愛されています。紅茶やコーヒーと一緒に楽しむことで、リラックスしたひとときを過ごすことができます。

  2. おやつタイム: 昼下がりや夕方のおやつタイムに、焼き菓子は軽食として人気があります。手軽に食べられるサイズやバラエティに富んだ味わいが、さまざまな好みに対応します。

  3. パーティーやイベント: パーティーやイベントでの手軽なお菓子として、焼き菓子は喜ばれます。ビスケットやクッキー、マフィンなど、バラエティに富んだ焼き菓子が用意されることがよくあります。

  4. 贈り物: 手作りの焼き菓子は、贈り物としても人気があります。特に季節のイベントやお祝い事の際に、自家製の焼き菓子を贈ることで、相手に喜んでもらえることがあります。

焼き菓子はその手軽さや美味しさから、さまざまなシーンで愛されています。

パウンドケーキお取り寄せ どんなシーンで人気ですか?

パウンドケーキのお取り寄せは、さまざまなシーンで便利です。贈り物や自分へのご褒美に、手軽に楽しむことができます。オンラインショップや専門店で、多彩なフレーバーやサイズのパウンドケーキを見つけることができます。特に、季節の限定フレーバーや地域の特産品を取り寄せるのも楽しみの一つです。

¥1,404
バリーカレボー社のクーベルチュールショコラを贅沢に使い、カカオの味・香りともに深みのあるパウンドケーキに仕上げた「ケーク・オ・ショコラ・ベルジュ」と、厳選されたフルーツのコンフィ(砂糖煮)をリキュールに漬け込み、ラムレーズン、クルミを盛りだくさん生地に練り込み、しっとりと焼き上げた「ケーク・オ・フリュイ・プロヴァンサル」。人気のパウンドケーキのハーフサイズをセットにしました。

【特定原材料】

小麦、卵、乳成分、大豆、オレンジ、くるみ

【賞味期限】

発送日より19日間

【保存方法】

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

【外箱サイズ(mm)】

140×140 高さ66

【配送方法】

常温
¥1,620

素材の美味しさがたっぷり味わえる ♪ 平飼い卵と米粉の こだわり たまごスイーツ !もちもち生ロールケーキを通販でお取り寄せ。母の日プレゼント にもおすすめ。

■内容説明

平飼い卵のロールケーキ
平飼い卵は、食材の味わいにこだわる方々に人気とのこと

島根県大田市仁万町馬路にある、
【琴ちゃんファーム】さんの平飼い卵は
まさに、お菓子工房きいちごにぴったりの卵。
素材の美味しさを最大限に活かしたロールケーキを作りました。

余計なものは一切入れません

卵・米粉・コンスターチ・てんさい糖・生クリームのみを使用。

素材の味がしっかりと味わえます

北海道産の生クリームと鳥取 大山産の生クリームを
ブレンド。
フワフワの平飼い卵のスポンジに、生クリームをたっぷりと
入れてから巻きました

貴重な卵を使用しているため、数量限定での販売となります。
焼き目を外側にしたロールと、内側にしたロールの2パターン
ございます。どちらが届くかは、届いてみてからのお楽しみ!

サイズ  約18cm×2本

#卵 たっぷり ケーキ
#卵ケーキ
#卵のケーキ

■特定原材料

卵、乳

■賞味期限

冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存1日

■保存方法

冷凍

■郵送の方法

冷凍(クール便)

 

・豆知識

小麦粉と米粉の違いは何ですか?

小麦粉と米粉は、それぞれ小麦と米から作られる粉ですが、いくつかの違いがあります。

  1. 原材料: 小麦粉は小麦の穀粒を粉砕して作られます。一方、米粉は米の穀粒を粉砕して作られます。

  2. グルテン含有量: グルテンは小麦に含まれるたんぱく質であり、食品を結びつけて弾力を与える役割を果たします。小麦粉にはグルテンが含まれており、それによってパンやケーキの生地を膨らませることができます。一方、米粉はグルテンを含んでいませんので、グルテンフリーの食品に適しています。

  3. 風味と食感: 小麦粉は風味が豊かで、しっとりとした食感を持つことが一般的です。小麦粉はパンやパイなどの伝統的な焼き菓子に広く使用されます。米粉は独特の風味があり、もちもちとした食感を持ちます。米粉はアジアの料理や、グルテンフリーの代替品として使用されることがあります。

  4. 栄養価: 小麦粉にはビタミンBや食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。一方、米粉にはビタミンBや食物繊維は少なく、主に炭水化物が中心となります。ただし、米粉には小麦アレルギーやグルテン不耐症の人にとっては適した選択肢となる場合もあります。

選択する粉の種類は、使用する料理や個々の栄養ニーズによって異なります。小麦粉は一般的に広く使われる粉ですが、米粉はグルテンフリーの食品やアジア料理に特に適しています。

 

ロールケーキの発祥の国はどこですか?

ロールケーキの発祥の国は、一般的にはスイスとされています。スイスのロールケーキは、19世紀に登場しました。

ロールケーキは、スポンジケーキの生地を薄く焼き、ジャムやクリームを塗って巻き上げる形状が特徴です。この巻き上げた形状がロールケーキの名前の由来となっています。

スイスのロールケーキは、19世紀初頭にヨーロッパの裕福な家庭で広まりました。当時のスイスの料理人は、スポンジケーキの生地を薄く焼いてジャムやクリームで巻くアイデアを生み出しました。このスイスのロールケーキがヨーロッパ全体に広まり、さらに世界中に知られるようになりました。

ただし、ロールケーキの形状を持つ似たような菓子は、他の地域でも独自に発展してきました。たとえば、フランスでは「ブシュ・ド・ノエル」と呼ばれるクリスマスに食べられるロールケーキがあります。また、日本の和菓子である「スイスロール」もロールケーキの一種ですが、スイスとの関連性はなく、独自の発展を遂げています。

したがって、ロールケーキの発祥の国としてスイスが広く認知されていますが、他の地域でも独自のバリエーションや歴史を持つロールケーキが存在することに留意する必要があります。

 

卵 たっぷり お 菓子 どんなものが人気ですか?#卵 お菓子 #卵たっぷり お菓子

卵をたっぷり使用したお菓子は、しっとりとした食感や濃厚な味わいが特徴で、多くの人々に愛されています。人気のある卵たっぷりのお菓子には、以下のようなものがあります:

  1. プリン:卵と牛乳を主原料として作られた濃厚なカスタードプリンは、シンプルながらも深い味わいで人気です。
  2. カステラ:たっぷりの卵と砂糖を使用したスポンジケーキで、しっとりとした食感が特徴です。
  3. クレームブリュレ:卵黄と牛乳を使ったカスタードクリームを表面に焦がしたデザートで、上品な味わいが楽しめます。
  4. マドレーヌ:たっぷりの卵とバターを使った、ふんわりとした食感が特徴のフランスの焼き菓子です。
  5. カスタードタルト:卵と牛乳で作られたカスタードクリームをパイ生地で包んだお菓子で、濃厚な味わいが人気です。

これらのお菓子は、卵の風味や食感を楽しむことができるため、多くの人々に愛されています。

 

米粉ケーキ どんなシーンで人気ですか?#米粉パウンドケーキ

米粉ケーキは、グルテンフリーであるため、小麦アレルギーを持つ人やグルテンを避ける人に人気があります。また、米粉の特有の風味や食感が好まれることもあります。人気のシーンや場面には以下のようなものがあります:

  1. アレルギー対応のパーティーやイベント:小麦アレルギーを持つ人や、グルテンを避ける必要がある人が参加するパーティーやイベントでは、米粉ケーキが提供されることがあります。
  2. カフェや喫茶店:健康志向の高まりやアレルギー対応のニーズに応えるため、カフェや喫茶店で米粉ケーキが提供されることがあります。
  3. ティータイム:軽食やスイーツと一緒に楽しむティータイムの場面でも、米粉ケーキが人気です。健康的なスイーツとして選ばれることがあります。
  4. 季節のイベントやお祝い:誕生日や記念日などのお祝いの場面や、季節のイベントで提供されることもあります。特に、アレルギーを持つ人や健康志向の人に配慮したスイーツとして選ばれることがあります。

米粉ケーキは、その健康的なイメージやアレルギー対応の特性から、さまざまなシーンで人気があります。特に、小麦アレルギーを持つ人やグルテンを避ける人にとっては、嬉しい選択肢となることでしょう。

卵黄お菓子の代表的なスイーツは?

1. カスタードプリン

カスタードプリンは、卵黄をたっぷり使った滑らかでクリーミーなデザートです。牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加えて蒸し焼きにすることで、濃厚な味わいになります。カラメルソースが上にかけられることが多いです。

2. クレームブリュレ

クレームブリュレは、卵黄、砂糖、バニラ、クリームを使って作られた濃厚なカスタードクリームをベースにしています。表面に砂糖をまぶし、バーナーでキャラメリゼしてカリカリのキャラメル層を作るのが特徴です。

3. レモンカード

レモンカードは、卵黄、砂糖、バター、レモン汁を加熱して作る濃厚なレモンクリームです。トーストやスコーンに塗ったり、タルトのフィリングとして使われます。

4. フラン

フランは、卵黄、牛乳、砂糖を混ぜて焼き上げたデザートで、プリンに似ていますが、フランの方がしっかりとした食感を持つことが多いです。

5. カスタードクリーム

カスタードクリームは、卵黄、牛乳、砂糖、バニラ、そしてコーンスターチや小麦粉でとろみをつけたクリームです。エクレアやシュークリームのフィリングとしてよく使われます。

6. イタリアンメレンゲバタークリーム

イタリアンメレンゲバタークリームは、卵黄を使ったシルクのような滑らかなバタークリームです。ケーキのデコレーションに使われ、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

7. エッグタルト

エッグタルトは、卵黄をたっぷり使ったカスタードをタルト生地に詰めて焼いたもので、ポルトガルや香港などで人気があります。

8. ツイート

ポルトガルの伝統的なお菓子で、卵黄、砂糖、水で作るシンプルながら濃厚なスイーツです。カップ型にして焼き上げ、黄金色の見た目が特徴です。

卵お菓子 簡単のレシピは?

1. 簡単カスタードプリン

材料

  • 卵:2個
  • 砂糖:50g
  • 牛乳:300ml
  • バニラエッセンス:少々
  • カラメルソース(砂糖50g、水大さじ1)

作り方

  1. 小鍋で砂糖と水を中火にかけ、カラメル色になるまで加熱する。耐熱容器に流し入れる。
  2. ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。
  3. 温めた牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。バニラエッセンスを加える。
  4. こし器で濾してカラメルソースを入れた耐熱容器に注ぐ。
  5. 160℃のオーブンで40分ほど蒸し焼きにする。冷蔵庫で冷やして完成。
2. エッグタルト

材料

  • 冷凍パイシート:1枚
  • 卵:1個
  • 砂糖:50g
  • 牛乳:100ml
  • バニラエッセンス:少々

作り方

  1. 冷凍パイシートを解凍し、タルト型に敷く。
  2. ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。
  3. 牛乳を加えてさらに混ぜ、バニラエッセンスを加える。
  4. こし器で濾してタルト型に注ぐ。
  5. 180℃のオーブンで20分ほど焼く。冷ましてから取り出し、完成。
3. レモンカード

材料

  • 卵黄:3個
  • 砂糖:100g
  • レモン汁:大さじ4
  • レモンの皮(すりおろし):1個分
  • バター:50g

作り方

  1. 小鍋に卵黄、砂糖、レモン汁、レモンの皮を入れ、中火でかき混ぜながら加熱する。
  2. クリーム状になったら火を止め、バターを加えて混ぜる。
  3. 滑らかになったら火からおろし、冷蔵庫で冷やす。

これらのレシピは、比較的少ない材料と簡単な手順で作れるので、お菓子作り初心者にもおすすめです。詳しい手順や他のレシピを知りたい場合は、以下のリンクを参考にしてください。

¥2,800

卵の香り広がるしっとりスポンジと濃厚クリーム。極上のふわふわロール。

■内容説明

卵の香りいっぱいのとてもしっとりしたスポンジでフレッシュな生クリームを閉じ込めました。
カステラの香りと絶妙にマッチングするコシジ特性の生クリーム。滑らかな食感と濃厚風味をご賞味下さい。
卵の香りいっぱいのとてもしっとりしたスポンジでクリームを優しく包み込んでいます。フワフワの食感をお楽しみ下さい。

#柴又 ケーキ #葛飾区 ケーキ屋
#柴又 ロール ケーキ #コシジ洋菓子店 柴又

■特定原材料

卵、砂糖、小麦粉、生クリーム、ホワイトキュウラソー

■賞味期限

商品到着後、冷蔵保存3日。※お早めにお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫にて保存してください。

■箱有・無

箱有り

■郵送の方法

冷蔵

¥2,200

café trill のシフォンケーキをお好みでお選びください♪ケーキ取り寄せ・シフォンケーキ お取り寄せ

■商品説明

café trill のシフォンケーキをお好みでお詰めします。
シフォンケーキフレーバー:プレーンバニラ、木苺&ホワイトチョコチップ、河越抹茶&大納言小豆、完熟バナナ、カフェモカ&アーモンド、季節のシフォン(オレンジ、苺ミルク、蜂蜜レモンヨーグルト)からお選びください。

*お好みのシフォンの種類・数量(木苺&ホワイトチョコチップシフォンは3個迄)を「お好みチョイス」欄に記入してください。ご記入がない場合は当店でお選びいたします。
*箱入りの画像は参考画像です。選択ボタンでお選びください(#シフォン ケーキ 箱)
*1個のサイズ=1/8カット(直径20㎝)
*箱ごと解凍してお土産等にご利用する場合は前日夜に冷蔵庫に移し一晩かけて解凍してください

シフォンケーキお取り寄せの特定原材料


小麦、卵、乳、アーモンド、バナナ、オレンジ、りんご

シフォンケーキ 通販の賞味期限


1ヶ月、解凍日含め3日(夏季は2日)


■保存方法


要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍



・豆知識

シフォンケーキ レシピ

シフォンケーキは、その軽やかでふわふわの食感が特徴のケーキです。以下に、基本的なシフォンケーキのレシピをご紹介します。このレシピは、オレンジやレモンなどの柑橘系の風味を加えることで、さわやかな味わいに仕上がります。

材料(17cmシフォンケーキ型1台分)

卵黄生地

  • 卵黄:4個分
  • 砂糖:50g
  • 植物油:50ml
  • 水:50ml
  • オレンジジュース(またはレモンジュース):50ml
  • 薄力粉:100g
  • ベーキングパウダー:1/2 tsp(小さじ1/2)

卵白生地

  • 卵白:4個分
  • クリームオブターター:1/4 tsp(小さじ1/4)※なければレモン汁数滴でも可
  • 砂糖:100g

作り方

1. 卵黄生地を作る

  1. ボウルに卵黄と砂糖50gを入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
  2. 植物油、水、オレンジジュースを加えて混ぜ合わせる。
  3. ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ダマがなくなるまで混ぜる。

2. 卵白生地を作る

  1. 別の清潔なボウルで卵白を泡立てる。クリームオブターターを加えて、さらに泡立てる。
  2. 卵白が泡立ってきたら、砂糖100gを3回に分けて加え、ツノが立つまでしっかりと泡立てる。

3. 生地を混ぜ合わせる

  1. 卵白生地の1/3を卵黄生地に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
  2. 残りの卵白生地も加え、生地が均一になるまでさっくりと混ぜ合わせる。

4. 焼く

  1. 生地をシフォンケーキ型に流し入れ、表面を平らにする。
  2. 170℃に予熱したオーブンで約40分焼く。
  3. 焼き上がったら、型ごと逆さまにして冷ます(型から抜けやすくするため)。

5. 仕上げ

  1. 完全に冷めたら、ナイフで型の周りをなぞってケーキを取り出す。

シフォンケーキは冷めてからが食べごろです。ふわふわとした食感とさわやかな風味をお楽しみください。上記のレシピではオレンジジュースを使用しましたが、レモンジュースや他の果汁でアレンジすることもできます。お好みでクリームやフルーツを添えても美味しいですよ。

シフォン ケーキ 専門 店 人気のシーンは

シフォンケーキ専門店が人気のシーンは、特別なお祝いやイベント、または贈り物としてよく利用されます。以下はそのいくつかのシーンです:

  1. 誕生日や記念日のお祝い: シフォンケーキは軽やかで上品な味わいがあり、特別な日のお祝いにぴったりです。美しいデコレーションやシフォンケーキ専門店ならではの工夫で、特別な日を彩ります。

  2. 結婚式やウェディングパーティー: エレガントで華やかなシフォンケーキは、結婚式やウェディングパーティーのデザートテーブルを飾るのに最適です。素敵な装飾やフレーバーの組み合わせで、ゲストを魅了します。

  3. 贈り物: シフォンケーキ専門店で贈り物として購入されることがあります。誕生日やお祝いの贈り物として、または友人や家族への感謝の気持ちを表す手土産として喜ばれます。

  4. ティータイムやカフェでのデザート: カフェやティールームでのデザートとして、シフォンケーキが提供されることがあります。軽やかなテクスチャーとさまざまなフレーバーで、贅沢なティータイムを演出します。

  5. 自宅での特別な食事: 特別な夕食や家族団らんの食事の後に、シフォンケーキを楽しむこともあります。家族や友人との特別なひとときを彩るデザートとして人気があります。

シフォンケーキ アレンジ

シフォンケーキはその軽やかな食感とバラエティ豊かなフレーバーで知られています。ここでは、シフォンケーキのアレンジのいくつかを紹介します:

  1. フルーツトッピング: シフォンケーキの上に新鮮なフルーツをトッピングして彩りを加えます。ストロベリーやブルーベリー、マンゴー、キウイなど、お好みのフルーツを使って、季節感溢れるアレンジを楽しめます。

  2. クリームチーズフィリング: シフォンケーキを切って、中にクリームチーズやマスカルポーネ、生クリームを挟んでみてください。ふわふわのシフォンケーキとクリームチーズのコクが絶妙な味わいを楽しめます。

  3. チョコレートソース: シフォンケーキにチョコレートソースをかけると、リッチな味わいが加わります。ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートなど、お好みのチョコレートを選んでみてください。

  4. ナッツやドライフルーツ: シフォンケーキの生地にナッツやドライフルーツを加えて、食感や風味を楽しむことができます。アーモンド、くるみ、レーズン、クランベリーなど、さまざまな組み合わせを試してみてください。

  5. アールグレイや抹茶の風味: シフォンケーキの生地にアールグレイや抹茶を加えて、香り豊かな味わいを楽しむことができます。お茶の風味がふんわりと広がるシフォンケーキは、ティータイムにぴったりです。

シフォンケーキ 冷凍 コツ

シフォンケーキを冷凍する際には、以下のコツが役立ちます:

  1. 完全に冷ます: シフォンケーキを焼いた後、焼き型から取り出してから完全に冷ますことが重要です。焼きたての熱いうちに冷凍すると、結露が生じやすくなります。

  2. 適切なパッキング: 冷凍用の食品保存袋やラップにシフォンケーキを包んで密封します。空気を抜きながら密封することで、ケーキの鮮度を保ちます。

  3. 適切な保存: 冷凍庫でシフォンケーキを平らな面を下にして保存します。他の食材に圧迫されないように、平らな場所に置くことが大切です。

  4. 早めに食べる: 冷凍したシフォンケーキは、凍った状態で食べると硬くなります。解凍後はできるだけ早めに食べるか、電子レンジやオーブンで温めることで、ふんわりとした食感を楽しむことができます。

  5. 適切な解凍: シフォンケーキを解凍する際には、冷蔵庫でゆっくりと解凍することをおすすめします。急速に解凍すると、ケーキの水分が失われやすくなります。


¥1,534

ギフト対応の贅沢なマダガスカル産バニラで彩る、café trillのシフォンケーキ。直径17㎝の贈り物にぴったりサイズで、自宅でのデコレーションも楽しめます。


■内容説明


洋菓子 店café trill 一番人気プレーンバニラのホールシフォンです。
希少なマダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使った
贅沢な香りのシフォンケーキです。 
ひと回り小さめサイズの直径17㎝・シックな専用ギフトBOXでお届けします。
ご自宅でデコレーションして、誕生日やパーティにもご利用いただけます。

*通常は粉砂糖をかけて発送しますので、トップにホイップクリームを塗る場合は

「粉砂糖抜き」をお選びください。

#スイーツ 人気お取り寄せ #シフォン ケーキ お 取り寄せ 人気
#お取り寄せ人気ケーキ



■特定原材料

小麦、卵、乳



■賞味期限

通常3日以内、夏期2日以内


■保存方法

要冷蔵(10℃以下)
シフォンケーキ 冷蔵庫で保存してください。



■お取り寄せ シフォンケーキの配送方法

冷蔵

#お 取り寄せ シフォン ケーキ


シフォン ケーキ ホール 値段

¥2,376~¥3,614


・豆知識


シフォンケーキ お取り寄せ は人気がありますか?

一般的に シフォンケーキ お取り寄せ 人気 があります。特に贈り物や自分へのご褒美として利用されることが多いです。美味しいシフォンケーキは軽やかでふんわりとした食感が特徴であり、さまざまなフレーバーやトッピングが楽しめるため、幅広いニーズに対応できます。また、オンラインで簡単に注文できるため、忙しい人々にとって便利な選択肢でもあります。

シフォンケーキの作り方


美味しさ溢れる米粉シフォンケーキのレシピをご紹介します。このレシピは、素材の持つ自然な味わいを活かし、ティータイムにぴったりのスイーツを作ります。米粉を使ったシフォン生地は、ふわふわ感が際立ち、牛乳を加えることで柔らかさと深みのある味わいが生まれます。手作りの温かみと、米粉特有のやさしい風味が、至福のひと時を演出します。

材料

  • 米粉:100g
  • 砂糖:120g(卵黄生地用に40g、卵白生地用に80g)
  • 卵:4個(卵黄と卵白を分ける)
  • 植物油:50ml
  • 牛乳:70ml
  • ベーキングパウダー:1/2 tsp(小さじ1/2)
  • クリームオブターター:1/4 tsp(小さじ1/4)※なければレモン汁数滴でも可

手順

1. 卵黄生地を作る

  1. ボウルに卵黄と40gの砂糖を加え、白っぽくなるまでしっかりと混ぜます。
  2. 植物油を加えて混ぜた後、牛乳も加えてよく混ぜます。
  3. 米粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。

2. 卵白生地を作る

  1. 別の清潔なボウルで卵白を泡立て始め、クリームオブターターを加えます。
  2. 卵白が泡立ってきたら、80gの砂糖を徐々に加え、ツノが立つまでしっかりと泡立てます。

3. 生地を混ぜ合わせる

  1. 卵白生地の1/3を卵黄生地に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  2. 残りの卵白生地も同様に加え、生地が均一になるまでさっくりと混ぜます。

4. 焼く

  1. 生地をシフォンケーキ型に流し込み、表面を平らに整えます。
  2. 170℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。
  3. 焼き上がったら、型ごと逆さまにして冷まし、完全に冷めたら型から外します。

この米粉シフォンケーキは、ふわふわとした食感と、米粉の素朴で優しい味わいが特徴です。手間をかけた手作りのスイーツは、ティータイムをより特別なものにしてくれるでしょう。美味しい米粉シフォンケーキと一緒に、ゆったりとした時間をお過ごしください。


¥3,564

ふわふわ感が美味しい えごまミールのシフォンケーキ♪

■内容説明

燃焼しやすくダイエットや健康維持に効果があるエゴマ油とその絞りかすで作った「えごまミール」で育てた三栄鶏卵三河濃厚卵満月で作りました。
どちらも岡崎市で生まれ育った素材です。

岡崎 スイーツ、岡崎市ケーキ屋、岡崎 ケーキ、マジカル 岡崎

■特定原材料


乳、卵、小麦

■賞味期限


発送日から2週間


■保存方法


直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

岡崎 シフォン ケーキの配送方法


常温






・豆知識

シフォンケーキの保存方法とは

室温保存: シフォンケーキは乾燥しやすいので、食べるまでの短期間は、ケーキを透明なプラスチックラップやアルミホイルでしっかりと包みます。これにより、空気に触れることを最小限に抑え、乾燥を防ぎます。涼しくて乾燥した場所に保管してください。

冷蔵保存
湿度が高い場所や暖かい季節には、ラップでしっかりと包んだ後、冷蔵庫で保存すると良いでしょう。
冷蔵庫内でも乾燥する可能性があるため、密閉容器に入れるか、さらにビニール袋に入れると安心です。
冷蔵庫から取り出してから、室温に戻してから食べると、食感がより良くなります。

 

シフォンケーキ クリスマス トッピング

シフォンケーキのクリスマスのトッピング方法をご紹介しますね。シフォンケーキは軽やかな食感とふんわりとした味わいが特徴で、クリスマスには素敵なトッピングで華やかに演出することができます。

  1. ホイップクリームとベリー:

    • シフォンケーキの上にホイップクリームを塗り、クリスマスカラーのベリー(イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなど)を散らします。赤や緑の色合いがクリスマスらしさを演出します。
  2. クリームチーズフロスティングとキャンディ:

    • シフォンケーキにクリームチーズフロスティングを塗り、クリスマスカラーのキャンディやホイップクリーム、クッキークランブルをトッピングします。クリスマスツリーや雪だるま、星などの形を作って楽しんでください。
  3. チョコレートソースとミント:

    • シフォンケーキの上に温かいチョコレートソースをかけ、ミントの葉を添えます。チョコレートとミントの組み合わせはクリスマスにぴったりで、華やかな雰囲気を演出します。
  4. クリスマスの飾りつけ:

    • シフォンケーキの周囲にクリスマスの飾り付けを施します。クリスマスツリーやサンタクロース、雪の結晶などの飾りつけを使って、シフォンケーキをクリスマスらしく飾り付けましょう。

これらのトッピング方法を使って、シフォンケーキをクリスマスのパーティーやデザートテーブルで楽しんでください。

¥1,366

チョコプレートに5円をプリントしたユニークなケーキ!ふわふわ生地に生クリームたっぷりの「ご縁」シフォンケーキ(15cm・18cm・21cm)

■商品説明

素敵なご縁がありますように・・・5円ケーキ!

5円のデザインをプリントしたホワイトチョコの下には、ふわふわシフォンとなめらか生クリーム。
*画像は5号サイズです。

#チョコ シフォン ケーキ 15cm

■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

商品到着後、冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存翌日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

blanctigre〜due〜(ブランティーグル)のその他の商品はこちら

 

・豆知識

18cmシフォンケーキ・21cmのシフォンケーキはどんなシーンにおすすめ?

シフォンケーキ 18cmは、中規模のグループや家族での食事やお茶の時間におすすめです。21cmサイズは大きめサイズで、家族や友人とのパーティーや集まりにぴったりです。

家族のお茶の時間: シフォンケーキは軽やかな食感と上品な味わいがあり、家族のお茶の時間にぴったりです。午後のティータイムや、家族が集まってくつろぐ時間に、美味しいシフォンケーキを楽しんでみてください。

誕生日パーティーや小規模なお祝い: 小規模な誕生日パーティーやお祝いの場に最適です。家族や親しい友人との特別な日に、美味しいシフォンケーキでお祝いの気分を盛り上げましょう。

ギフトやプレゼント: 贈り物としても喜ばれるでしょう。お世話になった方へのお礼や、特別な日のお祝いに、美味しいシフォンケーキを贈ってみてはいかがでしょうか。

ピクニックやアウトドアイベント: ピクニックやアウトドアイベントにもおすすめです。自然の中で、美味しいシフォンケーキを楽しむ時間は特別な思い出になることでしょう。

お好きなレシピを探して手作りしてみても良いですね。通販ならお手軽に美味しいシフォンケーキをお楽しみいただけますので、是非ご利用ください。

チョコシフォンケーキ 18cm 何人前ですか? #チョコレートシフォンケーキ 18cm

一般的に、18cmのチョコシフォンケーキは約6〜8人前になります。このサイズのケーキは、一般的な家庭や小規模な集まりに適しています。ただし、食べる人の食欲や好みによって異なる場合がありますので、参考程度にご利用ください。

シフォンケーキレシピ #シフォンケーキの作り方 #チョコレートシフォンケーキ レシピ #シフォンケーキ レシピ チョコ

シフォンケーキの基本的なレシピを以下に示します。シフォンケーキは、ふんわりとした軽やかな食感が特徴で、卵白を泡立てて作るスポンジケーキです。

【材料】

  • 薄力粉:100g
  • グラニュー糖:100g
  • 卵黄:5個
  • 卵白:5個分(約150g)
  • 水:50ml
  • サラダ油:50ml
  • ベーキングパウダー:小さじ1/2
  • 塩:少々
  • バニラエッセンス:小さじ1(お好みで)

【作り方】

  1. オーブンを180℃に予熱します。
  2. ボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜます。
  3. 別のボウルで卵黄とグラニュー糖を泡立て器で混ぜ、水とサラダ油、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。
  4. 泡立てた卵黄液に、ふるった粉類を加えて混ぜます。
  5. 別のボウルで卵白を泡立て、白くてしっかりとしたメレンゲを作ります。最後に少量の塩を加え、さらに泡立てます。
  6. 作ったメレンゲを生地に加え、ゴムベラなどで丁寧に混ぜます。メレンゲがしっかりと生地に組み込まれるようにします。
  7. 生地をシフォンケーキ型に流し入れます。
  8. オーブンで約40〜45分焼きます。焼き上がりを確認する際は、竹串などを刺して何もついてこなければ焼き上がりです。
  9. オーブンから取り出して、型ごと逆さまにして冷まします。
  10. 冷めたら型から取り出して、お好みで飾り付けして完成です。

このレシピで作ると、ふわふわでしっとりとした美味しいシフォンケーキができます。

チョコレート シフォン ケーキ 人気のシーンは #シフォンケーキ チョコ #チョコ シフォン ケーキ

チョコレートシフォンケーキは、様々なシーンで人気がありますが、特に以下のような場面で愛されています:

  1. デザート: チョコレートシフォンケーキは、デザートとして非常に人気があります。濃厚なチョコレートの風味としっとりとした食感が特徴で、多くの人々に喜ばれます。家庭での晩餐のデザートや、レストランでの食後のデザートとして楽しまれています。

  2. 誕生日や記念日: 誕生日や結婚記念日などの特別な日に、チョコレートシフォンケーキを贈ることがあります。チョコレートは愛情や感謝を表す素晴らしい方法であり、シフォンケーキはその特別な日をより特別なものにする素晴らしい贈り物です。

  3. パーティーやイベント: パーティーやイベントでは、チョコレートシフォンケーキがデザートテーブルの主役として登場することがあります。その美しい外観と濃厚な味わいは、ゲストを喜ばせること間違いありません。

  4. ギフト: チョコレートシフォンケーキは、友人や家族への贈り物としても非常に人気があります。特にチョコレート好きな人や、自家製のお菓子を喜ぶ人には、チョコレートシフォンケーキが素晴らしいギフトとなります。

チョコレートシフォンケーキは、その豊かな味わいと多彩なシーンでの使いやすさから、広く愛されています。

シフォンケーキ ココアが人気の理由は?

1. 豊かな風味

  • ココアシフォンケーキは、ココアパウダーが加わることで深いチョコレート風味が楽しめます。チョコレート好きにとっては、その濃厚な味わいが大きな魅力です。

2. 軽やかな食感

  • シフォンケーキ特有のふんわりとした軽い食感が、ココアの濃厚な風味と絶妙にマッチします。この軽やかさが、重すぎずにたくさん食べられる要因となっています。

3. バランスの取れた甘さ

  • ココアのほろ苦さが加わることで、シフォンケーキの甘さがほどよく抑えられ、バランスの取れた味わいになります。甘すぎないため、甘いものが苦手な人でも食べやすいです。

4. 見た目の魅力

  • ココアシフォンケーキは、濃いブラウンの色合いが美しく、見た目にも食欲をそそります。デコレーションもしやすく、ホイップクリームやフルーツとの相性も抜群です。

5. バリエーションの豊富さ

  • ココアシフォンケーキは、さまざまなアレンジが可能です。チョコチップを加えたり、クリームやガナッシュをトッピングしたりすることで、いろいろなバリエーションを楽しめます。

6. ヘルシーな選択

  • シフォンケーキは、他のケーキに比べてバターを使わずに作られることが多く、比較的カロリーが低めです。ココアを使うことで、ヘルシーながらも満足感のあるデザートになります。

7. 作りやすさ

  • シフォンケーキは比較的簡単に作れるケーキであり、自宅での手作りにも向いています。特にココアシフォンケーキは、基本的な材料にココアパウダーを加えるだけなので、初心者でも挑戦しやすいです。

シフォン ケーキ プレートのおすすめメッセージは? #シフォンケーキ誕生日デコレーション #シフォンケーキのデコレーション

  • お誕生日用:

    • 「Happy Birthday! 素敵な一年になりますように。」
    • 「お誕生日おめでとう!ふわふわの幸せをお届けします。」
  • 記念日用:

    • 「結婚記念日おめでとうございます。愛がいつまでも続きますように。」
    • 「おめでとうございます!特別な日にふわふわの甘さを。」
  • お祝い用:

    • 「おめでとう!これからの輝かしい未来に乾杯。」
    • 「祝福の気持ちを込めて。素晴らしい一日になりますように。」
  • 感謝の気持ちを伝えるメッセージ:

    • 「いつもありがとう。ふわふわの甘さで感謝を伝えます。」
    • 「感謝の気持ちを込めて。これからもよろしくお願いします。」
  • 季節のメッセージ:

    • 春:「春の訪れとともに、ふわふわの幸せをお届けします。」
    • 夏:「夏の爽やかな風とともに、ふわふわの甘さを楽しんで。」
    • 秋:「秋の豊かな恵みとともに、ふわふわの美味しさを。」
    • 冬:「冬の温もりを感じながら、ふわふわの幸せをお届けします。」
  • 一般的なメッセージ:

    • 「ふわふわの幸せをお楽しみください。」
    • 「甘さと優しさをお届けします。」
    • 「素敵な時間をふわふわのケーキと共に。」

 

¥4,200

猫好きの方用おすすめケーキ♡三毛猫のシフォンケーキを通販でお届け

■内容説明

当店の看板商品でもあるシフォンケーキ。お店では様々なフレーバーやフルーツをデコレーションしたものをご用意しています。

ねこぱんち、ねこラスクに続くねこをイメージした商品をシフォンケーキで作れないか?とオーナーパティシエが試行錯誤して作り上げた自信作です。

ココア、ブラックココアを使って三毛猫の柄を表現しています。

見た目がかわいいだけではありません!素材や味にもこだわってひとつひとつ手作りしています。

この柄感を出すために試作すること数十回。ようやく猫好きの方にも”かわいい!しかも美味しい!”と評価をいただけるようになりました。

ぜひ一度ご賞味ください。

■特定原材料

 

 

 

卵、小麦、乳

■賞味期限

 

冷凍で発送します。

解凍後、2日以内にお召し上がりください。

■保存方法

 

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷凍

おすすめの猫のお菓子はこちら

 

・豆知識

猫はどうしてゴロゴロ言うの?

猫がゴロゴロという音を出すのは、いくつかの理由が考えられます。

  1. 快適な表現: 猫がゴロゴロと音を立てることは、リラックスや幸福感の表現として知られています。猫がくつろいでいるときや、飼い主との触れ合いや ac]撫でられるなど、心地よい状態にあるときによくゴロゴロと音を立てます。

  2. コミュニケーション: 猫はゴロゴロという音を通じて、他の猫や飼い主とのコミュニケーションを取ることもあります。猫同士の社会的な関係や、飼い主との絆を示す手段として、ゴロゴロと音を立てることがあります。

  3. 母子の絆: 子猫が母猫の周りでゴロゴロと音を立てることもよくあります。これは、母猫への信頼や安心感を示すと考えられています。また、母猫もゴロゴロと音を立てることで、子猫との絆を深める役割を果たします。

  4. 自己癒し: ゴロゴロという音は、猫にとって自己癒しの一環とも言われています。振動音が猫の体にとって心地よく、リラックス効果をもたらすと考えられています。また、ゴロゴロと音を立てることで、ストレスの軽減や不快感の緩和にもつながる可能性があります。

以上のような理由から、猫がゴロゴロと音を立てる行動は、幸福感やコミュニケーションの一環として重要な役割を果たしていると言えます。

¥1,400
■内容説明
ふわふわした食感のプレーンシフォンケーキは、幅広い年代のお客様からとても人気です。
おいしさと、水分とのバランスを追求し、試行錯誤を重ね完成させた、しっとりふわふわな究極のシフォンケーキです。

■特定原材料
卵、小麦、乳

■賞味期限
冷凍で発送します。
解凍後、2日以内にお召し上がりください。

■保存方法
要冷蔵(10℃以下)

■配送方法
冷凍
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¥1,100

丹波産黒豆きな粉と黒豆茶を使用!優しい甘さの黒豆三昧ふわふわ感たっぷりのシフォンケーキを通販でお取り寄せ

■内容説明

 丹波篠山産黒豆きな粉と丹波篠山産黒豆茶を使用し、焼き上げた 

黒豆きな粉と黒豆茶の香ばしい香りのする、ふわふわの食感のシフォンケーキです。

6個(個包装)


■特定原材料

 乳、卵、小麦、大豆


■賞味期限

 冷凍で30日、解凍日を含み2日

 


■保存方法

 要冷凍(-18℃以下)


■配送方法

 冷凍

 

手作りケーキのお店 アリスおすすめの丹波黒豆プリンはこちら

 

・豆知識

黒豆は何に効きますか?

黒豆にはさまざまな栄養素や健康効果があります。以下に黒豆の主な効果や利点をいくつか挙げますが、個人の体質や健康状態によって効果や影響は異なる場合がありますので、適度な摂取を心掛けてください。

  1. ビタミン・ミネラルの豊富さ: 黒豆にはビタミンB群(特に葉酸やビタミンB1、B2)やミネラル(カルシウム、鉄分、カリウム、マグネシウムなど)が豊富に含まれています。これらの栄養素は体の健康維持や代謝促進に役立ちます。

  2. 抗酸化作用: 黒豆にはポリフェノールやアントシアニンなどの抗酸化物質が含まれています。これらの成分は、体内の活性酸素を抑制し、細胞の酸化ストレスから守る役割を果たすことで、健康維持や老化防止に効果的とされています。

  3. 血糖コントロール: 黒豆は繊維質が豊富で、消化吸収が緩やかな特徴があります。そのため、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。血糖値の安定は糖尿病の予防や管理に役立ちます。

  4. ダイエット効果: 黒豆は低脂肪であり、飽和脂肪酸やコレステロールの含有量も比較的低いです。また、食物繊維が豊富で満腹感を与えるため、ダイエット中の食事の一部として取り入れることができます。

  5. 女性の健康に効果的: 黒豆には女性ホルモンに似た作用を持つとされるイソフラボンが含まれています。これにより、更年期障害の緩和や骨密度の維持など、女性の健康促進に役立つとされています。

このように、黒豆は、多くの栄養素や健康効果を持つ食材です。

 

黒豆の縁起の意味は?

黒豆には「縁起が良い」とされる意味があります。特に日本の伝統的な行事やお祝いの際に使われることが多く、以下にその理由を説明します。

  1. 縁起物としての象徴: 黒い色が邪気を払い、福を招くとされています。また、豆の形が目に似ており、目を守るという意味合いもあります。

  2. 節句や年末年始の縁起物: 黒豆は、節句や年末年始の行事で使われることが一般的です。例えば、節句のひとつである「節分」では、黒豆を豆まきに使用して鬼を追い払い、福を呼び込むとされています。

  3. 新年の縁起物: 日本では、新年に黒豆を食べる習慣があります。これは新たな年を迎える際に福を招くためとされています。また、黒豆は栄養価も高く、健康と繁栄を象徴する食材としても重宝されます。

黒豆は、縁起物として日本の文化や風習に深く根付いています。多くの人々が新年や特別な行事で黒豆を楽しむことで、幸福や繁栄を願うとされています。

シフォンケーキのレシピ・作り方

シフォンケーキは、ふわふわとした軽い食感が特徴のケーキです。卵白をメレンゲにして生地に混ぜることで、その独特の食感が生まれます。誕生日ケーキ、クリスマスケーキとして利用されることがあります。ここでは、基本的なシフォンケーキのレシピと作り方を紹介します。

材料(直径17cmのシフォンケーキ型1台分)

卵黄生地

  • 卵黄:4個
  • グラニュー糖:50g
  • 植物油:50ml
  • 水:60ml
  • 薄力粉:100g
  • バニラエッセンス:少々(お好みで)

メレンゲ

  • 卵白:4個
  • グラニュー糖:100g
  • クリームオブターター:1/4ティースプーン(なければレモン汁数滴でも可)

作り方

  1. 材料の準備

    • オーブンを170度に予熱します。
    • 薄力粉はふるっておきます。
    • シフォンケーキ型は事前に準備しておきますが、内側に油やバターを塗らないでください。
  2. 卵黄生地を作る

    • ボウルに卵黄とグラニュー糖の半量を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜます。
    • 植物油を加えてよく混ぜ合わせ、次に水を加えてさらに混ぜます。
    • ふるった薄力粉を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
    • バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
  3. メレンゲを作る

    • 別の清潔なボウルで、卵白にクリームオブターター(またはレモン汁)を加え、泡立てます。
    • 少しずつ残りのグラニュー糖を加えながら、しっかりとしたメレンゲができるまで泡立て続けます。
  4. 生地を混ぜ合わせる

    • メレンゲを3回に分けて卵黄生地に加え、その都度、ゴムべらで底から大きく混ぜ合わせます。メレンゲの泡を潰さないように優しく混ぜます。
  5. 焼く

    • 生地をシフォンケーキ型に流し入れ、表面を平らにします。
    • 170度に予熱したオーブンで約40分焼きます。
    • 竹串を差してみて生地がついてこなければ焼き上がりです。
  6. 冷ます

    • ケーキが焼きあがったら、型ごと逆さまにして冷まします。完全に冷めるまでそのままにしておきます。
    • 冷めたら型から外します。この時、ナイフを使って型の端とケーキの間をそっとなぞると、きれいに取り出せます。

シフォンケーキは、そのまま食べても美味しいですし、フルーツや生クリームを添えてデコレーションケーキとしても良いでしょう。ぜひ、このレシピを参考にしてみてください。

黒豆 煮とは

黒豆(くろまめ)煮は、日本の伝統的な料理で、特にお正月に食べられることで知られています。黒豆は、その名の通り、色が黒い大豆の一種です。この豆を甘く煮たものを「黒豆煮」と呼びます。黒豆煮は、おせち料理の一つとしてお正月に食べられることが多いですが、年中を通しても楽しむことができます。

黒豆を煮る際には、まず黒豆を水に浸して一晩置き、水分を吸わせます。その後、新しい水でゆっくりと煮て、豆が柔らかくなるまで煮ます。煮る過程で、砂糖、しょうゆ、みりんなどの調味料を加えて、甘じょっぱい味に仕上げます。この料理は、豆の色が美しく保たれるように、丁寧に時間をかけて煮ることがポイントです。

き び 糖とは

きび糖(黍糖)は、サトウキビやサトウキビから作られる自然な甘味料です。きび糖は精製された白糖とは異なり、サトウキビの原料を搾った後に、それを煮詰めて作られます。この過程で、ミネラルやビタミンなどの栄養素が多少残るため、きび糖はより健康的な甘味料とされています。色は薄い茶色から濃い茶色まであり、風味もサトウキビの自然な味わいが感じられるため、料理や飲み物に独特の風味を加えることができます。

人気の きな粉レシピ

きな粉は日本の伝統的な食材であり、さまざまな料理やお菓子に使われます。人気のあるきな粉レシピのいくつかを以下に示します。

  1. きな粉大福

    • 材料: 白玉粉、きな粉、砂糖、水、あんこ(好みの種類)
    • 手順: 白玉粉と砂糖を混ぜ、水を加えて生地を作り、あんこで包んで丸めます。その後、きな粉にまぶして完成です。
  2. きな粉パンケーキ

    • 材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉、砂糖、卵、牛乳、バター
    • 手順: 薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉、砂糖を混ぜ、卵と牛乳を加えて生地を作ります。バターを熱したフライパンで焼いて完成です。
  3. きな粉大福アイス

    • 材料: 大福、バニラアイスクリーム、きな粉
    • 手順: 大福にバニラアイスクリームを挟み、きな粉をまぶして完成です。冷凍しても美味しく食べられます。
  4. きな粉クッキー

    • 材料: バター、砂糖、卵、小麦粉、きな粉、ベーキングパウダー
    • 手順: バターと砂糖を混ぜ、卵を加えてよく混ぜます。小麦粉、きな粉、ベーキングパウダーを加えて生地を作り、クッキー形に整形して焼きます。
  5. きな粉ムース

    • 材料: 生クリーム、きな粉、砂糖、ゼラチン、水
    • 手順: ゼラチンを水でふやかし、加熱して溶かします。生クリームと砂糖を泡立て、きな粉とゼラチンを加えて混ぜ、型に流して冷やして完成です。

これらのレシピは、きな粉の風味を楽しむための素晴らしい方法です。好みやアレルギーに合わせて材料や調理方法を調整してみてください。

きな粉ケーキ どんなシーンで人気ですか?

きな粉ケーキは、様々なシーンで人気があります。以下は、その一例です。

  1. 和風のおもてなしやイベント: きな粉は日本の伝統的な食材であり、和風のおもてなしやイベントで人気があります。和風のテーマに合わせて、きな粉ケーキを提供することで、ゲストに日本の風情を感じさせることができます。

  2. ティータイムやコーヒーブレイク: きな粉ケーキは、軽食やデザートとしてのティータイムやコーヒーブレイクにも人気があります。きな粉の風味は、お茶やコーヒーと相性がよく、ほっと一息つきたいときにぴったりです。

  3. 季節の行事やお祝い事: 季節の行事やお祝い事の際にも、きな粉ケーキは人気があります。季節の食材やイベントに合わせて、きな粉ケーキを提供することで、その時期の雰囲気を盛り上げることができます。

  4. 贈り物や手土産: きな粉ケーキは、贈り物や手土産としても喜ばれることがあります。特に和風のケーキは、日本文化を感じさせるお土産として人気があります。

  5. 家族や友人との集まり: 家族や友人との集まりの際にも、きな粉ケーキは喜ばれることがあります。特に和風の食事やイベントで提供することで、和やかな雰囲気を演出することができます。

総じて、きな粉ケーキは様々なシーンで人気があり、その風味や風情が人々に愛される理由の一つです。

きな粉豆乳 成分表

一般的なきな粉と豆乳の成分表を示します。ただし、製品ごとに微妙な違いがあるため、実際の成分表は製品のラベルを参照することをお勧めします。

きな粉の典型的な成分表(100gあたり):

  • エネルギー: 約 375 kcal
  • たんぱく質: 約 15 g
  • 脂質: 約 15 g
    • 飽和脂肪酸: 約 2 g
    • 不飽和脂肪酸: 約 2 g
    • 多価不飽和脂肪酸: 約 8 g
  • 炭水化物: 約 50 g
    • 糖質: 約 10 g
  • 食物繊維: 約 20 g

豆乳の典型的な成分表(100mlあたり):

  • エネルギー: 約 30 kcal
  • たんぱく質: 約 3 g
  • 脂質: 約 1.5 g
    • 飽和脂肪酸: 約 0.3 g
    • 不飽和脂肪酸: 約 0.2 g
    • 多価不飽和脂肪酸: 約 0.7 g
  • 炭水化物: 約 2 g
    • 糖質: 約 1.5 g
  • 食物繊維: 約 0.5 g

これらは一般的な値であり、実際の製品によっては異なることがあります。また、製品によっては添加物や調味料が含まれている場合もあるため、ラベルを確認することが重要です。

¥2,160

常温 スイーツ/ケーキ 日持ちする?ケーキの賞味期限は?

一般的に、ケーキの日持ちは種類や保存方法によって異なりますが、以下のようになります。

製造からや、購入からで保存期間が異なります。お菓子 を美味しく食べれる保存方法をしりましょう。


生クリームを使ったケーキ

生クリームを使ったケーキは、常温保存できる時間が短く、購入してから2〜3日以内に食べることをおすすめします。冷蔵 保存すれば、3〜4日程度はもつことができます。

バタークリームやフルーツを使ったケーキ

バタークリームやフルーツを使ったケーキは、生クリームよりも日持ちが良く、購入してから3〜4日程度は食べることができます。ただし、冷蔵庫に入れる場合は、冷蔵庫から出した際に結露が発生し、クリームやフルーツに水滴がついてしまうことがあるので注意が必要です。

スポンジケーキ

スポンジケーキは、購入してから1週間程度は保存できます。常温保存できるので、冷蔵庫に入れる必要はありません。

チーズケーキ

チーズケーキは、冷蔵庫に保存しておくことが必要です。購入してから3〜4日程度は食べることができますが、フルーツをトッピングした場合は、日持ちが短くなることがあります。



レモンケーキとは

レモンケーキは、レモンの風味が特徴のケーキです。主成分としては一般的に小麦粉、砂糖、卵などが使われ、その中にレモンの皮のすりおろしやレモン汁を加えてレモンの風味を出します。さらに、一部のレシピでは、焼き 上げ たケーキにレモンシロップを染み込ませてより一層のレモン風味を強調することもあります。


レモンケーキはその爽やかな風味から、春や夏のデザートとして特に人気があります。また、レモンの酸味が甘さを引き立てるため、甘すぎずにさっぱりとした味わいを楽しむことができます。

シフォン ケーキとは

シフォンケーキは、とても軽い、エアリーなテクスチャのスポンジケーキの一種です。シフォンケーキは、卵白をしっかりと泡立てて空気を含ませることで、その特徴的な柔らかく軽い食感を生み出します。


シフォンケーキの主な材料は、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、卵、植物油、水、そして風味を加えるためのもの(例えばバニラエキスやレモン汁)です。シフォンケーキの作り方は比較的複雑で、まず卵黄と他の材料を混ぜ合わせて生地を作ります。次に、卵白を別のボウルで砂糖と一緒に泡立てます。この泡立てた卵白(メレンゲ)を生地にゆっくりと混ぜ合わせ、エアリーなテクスチャを作り出します。そして、特別なシフォンケーキパン(通常は円筒形で中心に筒が付いている)に流し込み、オーブンで焼き上げます。


焼き上がったシフォンケーキは、しばしばアイシングや粉糖のトッピングで飾られますが、そのままでも非常に美味しいです。また、その柔らかく軽い食感から、様々な風味付けが可能で、バニラ、レモン、チョコレート、コーヒー、抹茶など、あらゆる風味のシフォンケーキが作られています。

日持ちする手土産の選び方:感謝の気持ちを伝える、賢いスイーツセレクト

大切な人への贈り物に、日持ちするスイーツを選んでみませんか?今回は、贈る相手やシーンに合わせた、喜ばれる手土産スイーツの選び方と、選 りすぐりのおすすめ商品をご紹介します。


日持ちする手土産を選ぶポイント


手土産を選ぶ上で、日持ちする期間は重要なポイントです。特に、相手がいつ食べるか分からない場合や、複数人で食べる場合は、常温保存できる焼き菓子や個包装のチョコレートなどがおすすめです。


贈る相手: 年齢、性別などのカテゴリーや、相手の好みを考慮しましょう。例えば、健康志向の方にはオーガニック素材を使ったスイーツ、甘いものが好きな方には濃厚なチョコレートなどが喜ばれます。


シチュエーション: お祝い、お礼、ちょっとした手土産など、シーンに合わせたものを選びましょう。


予算: 予算に合わせて、様々な価格帯の商品があります。

個包装: 個包装になっているものは、人数が多い場合や、配りやすいというメリットがあります。

季節: 季節感のあるスイーツを選ぶと、より特別感が増します。

評判の良いもの:レビューや口コミの評価が高いものや、行列ができるお店のものなどレア感が高いものもおすすめ


おすすめの日持ちする手土産スイーツ ギフト

洋菓子

焼き菓子: サブレ、クッキー、マドレーヌ、パウンドケーキなどは、日持ちが長く、様々なフレーバーが楽しめます。特に、フランス産のバターを使ったサブレは、豊かな香りが特徴です。

チョコレート: 個包装のチョコレートは、大人から子供まで喜ばれる定番のギフトです。カカオの風味豊かなチョコレートや、フルーツを組み合わせた個性的なチョコレートなど、種類も豊富です。

ドライフルーツ: 栄養満点で、日持ちもするため、健康志向の人への贈り物に最適です。


和菓子

羊羹: 常温で保存でき、日持ちが長く、老舗の味を楽しめます。

最中: 個包装になっているものが多く、手軽にいただけます。

どら焼き: 餡の種類が豊富で、飽きずに楽しめます。


人気の手土産スイーツランキング

1位:焼き菓子詰め合わせ (老舗の焼き菓子店、個包装、様々なフレーバー) 

2位:チョコレートギフト (高級チョコレートブランド、見た目も美しい) 

3位:和菓子詰め合わせ (季節の和菓子、上品な味わい)


手土産スイーツを選ぶ際の注意点

アレルギー: 受け取る人のアレルギーに注意しましょう。

ラッピング: 贈る相手やシーンに合わせて、ラッピングも工夫しましょう。

まとめ

手土産を選ぶ際は、贈る相手やシーンに合わせて、日持ちする期間や個包装なども考慮しましょう。今回ご紹介した商品以外にも、様々な美味しいスイーツがありますので、ぜひ自分好みの手土産を見つけてみてください。

両家顔合わせにおすすめ!顔合わせ手土産ランキング

ご両家顔合わせは、結婚への大切な第一歩となる大切なイベントです。そこで、今回は両家顔合わせにおすすめの手土産について、ランキング形式でご紹介していきます。

おすすめ手土産ランキング
1位:和菓子
定番人気は、やはり和菓子です。老舗の和菓子店のお菓子は、上品な味わいで、目上の方にも喜ばれます。季節の和菓子を選べば、旬の味わいを一緒に楽しむこともできます。
2位:洋菓子
洋菓子も、顔合わせの手土産として人気があります。クッキーやマドレーヌなどの焼き菓子は、日持ちもするので安心です。また、チョコレートやケーキなど、華やかなお菓子もおすすめです。
3位:お酒
お酒好きなご両親には、お酒を贈るのもおすすめです。日本酒や焼酎、ワインなど、ご両親の好みに合わせて選びましょう。お酒がセット に なったものも良いですね。
4位:フルーツ
旬のフルーツは、見た目も華やかで、老若男女問わず喜ばれます。メロンやイチゴ、シャインマスカットなど、高級感のあるフルーツを選ぶと良いでしょう。
5位:その他

上記以外にも、以下のような手土産もおすすめです。
地元の銘菓
高級海苔
紅茶
ギフトセット

手土産を選ぶ際のポイント
手土産を選ぶ際には、以下のポイントを参考にしてください。
ご両家の好みに合わせる
日持ちするものを選ぶ
価格帯に注意する
季節感を取り入れる
持ち運びやすいものを選ぶ

手土産の渡し方
手土産 を 渡 す際は、以下の点に注意しましょう。
両家のご両親に丁寧に挨拶をする
手土産を両手で渡す
手土産の内容を説明する
お礼の言葉を述べる

まとめ
両家顔合わせの手土産は、ご両家の印象を決める重要なアイテムです。上記のランキングやポイントを参考に、ご両家に喜んでもらえる手土産を選んでください。
その他、
顔合わせの食事会の内容に合わせ、手土産を選ぶのもおすすめです。例えば、和食の会であれば和菓子、洋食の会であれば洋菓子など。
顔合わせ の 手土産 には、風呂敷や紙袋に包んで持っていくと、より丁寧な印象になります。
手土産 を 渡す タイミングは、会が始まる前が良いでしょう。
ご両家 顔 合わせが、素敵な時間となりますように。