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和栗を使った濃厚 栗 チーズケーキ!イタリアントラットリア ラノッキオ



■商品説明



濃厚なチーズケーキに和栗のペーストと
国産の和栗を使った栗のチーズケーキです。
誕生日、記念日にぴったりのイタリアン ケーキになっています。
箱は写真とはことなります。

〜4号サイズ (12センチ)〜
材料:小麦粉、クリームチーズ、マロンペースト、和栗、生クリーム、卵、ラム酒、バター

■特定原材料



卵、小麦、乳

■賞味期限



解凍後3日

■保存方法



要冷蔵(10℃以下)

■栗 チーズ ケーキの配送方法



冷凍

イタリアントラットリア ラノッキオのその他の商品はこちら

 

店舗情報



イタリアントラットリア ラノッキオ

『食べたら笑顔になる』をコンセプトに最高のドルチェを作っています
ラムボールやガトーショコラ、チーズケーキなど『当店自慢のケーキ』はの通販・お取り寄せはいかがですか?

食材にこだわり、自然な甘みや風味など北海道産の生クリームやイタリア産のチーズなどなど。添加物等不使用。

またペット用のケーキも(犬用のため生クリームは不使用)ございます。

埼玉県行田市佐間3丁目21 行田市駅 徒歩8分
https://shop.sweetsvillage.com/collections/ranocchio


 

・豆知識

栗を使ったイタリアンスイーツは何がある?



イタリアの伝統的な菓子やデザートには、栗を使ったものがいくつかあります。代表的なスイーツを紹介します。

・モンテビアンコ
栗のペーストを使ったクリームを使用したケーキ。イタリア語で「白い山」という意味のデザートです。イタリアでは生クリームを使用したホールケーキであることが多いそう。

・トルタ・ディ・カスターニェ
栗の粉末を使用した、しっとりとした食感が特徴的な栗のケーキ。栗をケーキの中にちりばめて作るのが定番です。

栗の風味や食感が存分に楽しめるデザートです。

マロンとは?



マロンはフランス語でマロニエという木の実のことを指します。日本で言うところのトチノミで、栗と似た木の実です。日本に伝来した当初はマロンの代わりに栗を使用したため、栗=マロンのイメージが強いんだそう。英語で言う場合、栗=chestnutです。マロングラッセの「グラッセ」は氷(glacé)のようなつやを出す調理法のことを指します。



イタリアンチーズケーキ とは?



イタリアンチーズケーキは、伝統的なアメリカンチーズケーキとは異なり、主にリコッタチーズを使用して作られる、イタリア風のチーズケーキです。リコッタチーズはイタリアの伝統的なチーズであり、軽やかで爽やかな風味が特徴です。

イタリアンチーズケーキの生地は、通常はクッキーのクラムやグラハムクラッカーのクラムを使用して作られます。その上に、リコッタチーズやマスカルポーネチーズ、卵、砂糖、バニラエッセンスなどを混ぜ合わせて作られるチーズケーキのフィリングを流し込みます。焼成後、冷蔵庫で冷やして冷たく固めます。

イタリアンチーズケーキは、アメリカンチーズケーキと比べて軽やかで柔らかい食感を持ち、甘すぎず、風味豊かなチーズの味わいが楽しめます。イタリアンチーズケーキは、素材のシンプルさと繊細な味わいが特徴であり、コーヒーや紅茶と一緒に楽しむことができます。

 








リコッタチーズケーキ イタリア
















イタリアのリコッタチーズケーキは、リコッタチーズを主要な材料として使用して作られる伝統的なイタリアンデザートです。リコッタチーズは、羊乳や牛乳を原料として作られるイタリアの伝統的なチーズであり、軽やかでクリーミーな風味が特徴です。

リコッタチーズケーキのレシピは地域や家庭によって異なりますが、一般的にはリコッタチーズ、卵、砂糖、バニラエッセンス、レモンの皮などを混ぜ合わせて作られます。生地はクッキークラムやグラハムクラッカーを使用して作られ、焼成後は冷蔵庫で冷やして固めます。

リコッタチーズケーキは、アメリカンチーズケーキとは異なり、より軽やかで爽やかな風味を持ちます。甘さも控えめで、チーズの風味がしっかりと感じられるのが特徴です。イタリアのリコッタチーズケーキは、コーヒーやエスプレッソと一緒に楽しむことが一般的です。

 

カッサータ とはどんな食べ物ですか



「カッサータ」は、イタリアの伝統的な菓子の一つで、特にシチリア地方で広く愛されています。これは、スポンジケーキやビスケット、リコッタチーズのクリーム、チョコレート、フルーツ、アーモンドなどを層状に組み合わせ、さらにアーモンド風味のシロップで湿らせて作られます。

カッサータは、豊かで濃厚な味わいが特徴で、見た目も美しい層状のデザートです。通常、表面にはパステルカラーのアイシングやフルーツ、ナッツが飾られ、華やかな印象を与えます。地域によっては、アーモンドやピスタチオを敷き詰めたマルチパネトーネ(Marzipan)で覆われることもあります。

カッサータは、イースターやクリスマスなどの特別な機会に供されることが多く、家庭やパティスリーで手作りされることもあります。シチリア料理の伝統的なデザートの一つであり、その豊かな風味と美しい見た目から、多くの人々に愛されています。

 

イタリアンチョコレート とは?



イタリアンチョコレートは、イタリアで生産されるチョコレートの一般的な呼び方です。イタリアは、高品質なチョコレートを生産する国の一つとして知られており、多くの種類のチョコレートがイタリアで製造されています。

イタリアンチョコレートには、さまざまな種類があります。例えば、ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、ビターチョコレートなどがあります。また、トリュフやプラリネ、ヌガーなどの詰め物が入ったチョコレートも一般的です。

イタリアンチョコレートの特徴は、高品質な原材料の使用や伝統的な製法にあります。イタリアのチョコレートメーカーは、豆からチョコレートを製造する過程で、特に原材料の品質にこだわります。また、伝統的な技術や製法を活用して、風味豊かで芳醇なチョコレートを生み出します。

イタリアンチョコレートは、その風味豊かさや品質の高さから世界中で人気があります。特に、イタリアを訪れた際には、地元のチョコレートを試すことがおすすめです。

















イタリアケーキやイタリアン デザート、イタリアンスイーツとは



・ティラミス (Tiramisu)
ティラミスは、イタリアを代表するデザートの一つです。エスプレッソに浸したビスケット(通常はサヴォイアルディ)を層にして、マスカルポーネチーズのクリームと交互に重ね、ココアパウダーをかけて仕上げます。名前の「ティラミス」は「私を元気にして」という意味で、その名の通りリフレッシュできるデザートです。

・カンノーロ (Cannoli)
カンノーロはシチリア島発祥のデザートで、クリスピーな生地の中に甘いリコッタチーズのフィリングが詰められています。フィリングにはチョコレートチップやキャンディフルーツが混ぜられることもあり、仕上げに粉砂糖が振りかけられます。

・ジェラート (Gelato)
ジェラートはイタリアのアイスクリームで、濃厚で滑らかな口当たりが特徴です。通常のアイスクリームよりも乳脂肪分が少なく、空気の含有量が少ないため、風味が強く感じられます。ピスタチオ、チョコレート、ストロベリーなど、様々なフレーバーがあります。

・パンナコッタ (Panna Cotta)
パンナコッタは「調理されたクリーム」という意味の、北イタリア生まれのデザートです。クリーム、砂糖、ゼラチンを混ぜて冷やし固めた滑らかなデザートで、フルーツソースやキャラメルソースと一緒に提供されることが多いです。

・ババ (Baba)
ババ、またはババ・オ・ラムは、ナポリ地方のデザートです。小さなスポンジケーキにラム酒シロップをたっぷり浸したもので、フルーツやクリームで飾られることもあります。ふんわりとした食感とリッチな風味が特徴です。

・ズッパ・イングレーゼ (Zuppa Inglese)
ズッパ・イングレーゼは「イギリス風のスープ」という意味で、スポンジケーキをリキュールやエスプレッソで浸し、カスタードクリームとチョコレートクリームを層にしたデザートです。見た目も華やかで、パーティーなどでよく提供されます。

これらのデザートは、それぞれが地域の伝統や食文化を反映しており、イタリア料理の豊かさを感じさせるものです。どのデザートも、イタリアの風土や人々の温かさを感じられる一品です。

ドルチェとは



「ドルチェ(Dolce)」はイタリア語で「甘い」または「デザート」を意味します。イタリアの食事において、ドルチェは食後に提供される甘い料理やデザート全般を指します。日本でも「ドルチェ」という言葉はイタリアンレストランのデザートメニューなどでよく使われます。

マロンペースト 消費方法は?



  1. パンやクラッカーと一緒に食べる: マロンペーストはパンやクラッカーに塗って食べることができます。特に朝食やティータイムのおやつとして人気があります。クロワッサンやバゲットと一緒に食べると、マロンの風味が引き立ちます。
  2. デザートのトッピング: マロンペーストはアイスクリームやパンケーキ、ヨーグルトなどのデザートのトッピングとして使うことができます。甘さと濃厚さがデザートに美味しいアクセントを加えます。
  3. 料理の調味料: マロンペーストは料理にも使用することができます。例えば、煮込み料理やソースに加えることで、甘みと深い風味を与えることができます。特に豚肉や鶏肉との相性が良いです。
  4. 焼き菓子やケーキの材料: マロンペーストは焼き菓子やケーキの材料としても使うことができます。クッキーやマフィンに混ぜ込んだり、ケーキのフィリングとして使用したりすることができます。

マロン ペースト 活用レシピは?



  1. マロンペーストのケーキ: マロンペーストをケーキのフィリングとして使うことができます。例えば、シンプルなスポンジケーキを焼いて、カットした後にマロンペーストを挟んで、上からホイップクリームやアイシングをかけると、素敵なデザートになります。
  2. マロンペーストのアイスクリーム: バニラアイスクリームにマロンペーストを混ぜ込んで、マーブル模様にしてみてください。甘さと栗の風味が絶妙なアイスクリームができあがります。
  3. マロンペーストのタルト: タルト生地にマロンペーストを塗り、その上に焼きリンゴやクルミ、シナモンを散らして焼くと、秋冬のデザートとして素敵な一品になります。
  4. マロンペーストのパン: パン生地にマロンペーストを練り込んで焼くと、甘くて香ばしいマロン風味のパンができます。特に栗の季節にぴったりの美味しいパンです。
  5. マロンペーストのサラダ: サラダにマロンペーストをドレッシングとして使うこともできます。例えば、ルッコラやチーズ、ドライフルーツと一緒にマロンペーストを混ぜて、オリーブオイルやバルサミコ酢で味を整えたら、美味しいサラダができあがります。

イタリア チョコレート ケーキはメジャーなスイーツですか?



イタリアのチョコレートケーキは、いくつかのバリエーションがあり、特に「トルタ・カプレーゼ(Torta Caprese)」が有名です。
¥2,700

糖質制限中でも美味しく食べられるチーズケーキ!砂糖不使用・糖質70%オフのバスクチーズケーキを通販でお届け

■商品説明

砂糖不使用!糖質70%カット!
今話題の「バスクチーズ」!!糖質70%オフだから罪悪感無し
*店頭受け取りの場合で、希望の方は冷蔵でお渡しします。

【原材料】
クリームチーズ、生クリーム、サワークリーム、卵、ラカント、メープルシロップ、エダムチーズ、ソイファイバ―

【サイズ・成分】※エリスリトール分の糖質を除く
4号:約1~4名様用(12cm)
カロリー1073kcal、糖質18g、タンパク質23g、脂質100g、炭水化物52g、ナトリウム1050mg、食物繊維1.8g

こちらはオリジナルギフト箱に入れてのお渡しとなります
※ギフトBOXが写真と異なる場合がございますので予めご了承ください。

■特定原材料

卵、乳、大豆

■賞味期限

冷凍(-20℃以下)1ヶ月

■保存方法

要冷凍(-20℃以下)

■配送方法

冷凍

 

・豆知識

糖質の少ない主食は?

糖質の少ない主食の代表的なものは以下のようなものです:

  1. 野菜:野菜は糖質が比較的少なく、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富です。例えば、ブロッコリーやカリフラワー、スピナッチ、キャベツなどが含まれます。

  2. 穀物類:全粒穀物は糖質が少ない主食の一つです。例えば、オートミール、キヌア、大麦などが糖質の代替として利用されます。

  3. 豆類:豆類は低糖質でありながらたんぱく質、食物繊維、ミネラルが豊富です。例えば、レンズ豆、チックピー、黒豆などがあります。

  4. キノコ:キノコは糖質が少なく、食物繊維やビタミン類を含んでいます。例えば、しいたけやまいたけ、エリンギなどがあります。

  5. シードやナッツ:チアシード、亜麻の種、アーモンド、くるみなどは糖質が比較的少なく、健康的な脂質やたんぱく質を提供します。

これらの食品は糖質制限や低糖質ダイエットを考慮する際に選択することができます。ただし、各食品には個別の特性や栄養価がありますので、自身の健康状態や食事目標に合わせてバランスの取れた食事プランを立てることが重要です。また、糖質制限やダイエットに取り組む場合は、専門家や医師の指導を受けることが推奨されます。

チーズケーキ 種類 ごとのカロリー

スフレ チーズケーキ カロリー

スフレチーズケーキのカロリーは、レシピや製品によって異なりますが、一般的には100g当たり150〜250kcal程度です。これは、使用される材料や加工方法によって変動しますので、具体的な数値は製品のパッケージやレシピに従って確認することが重要です。

ベイクドチーズケーキ カロリー

ベイクドチーズケーキのカロリーは、一般的に100gあたり約250〜350kcal程度です。ただし、レシピや製品によって異なるため、具体的な数値は製品のパッケージやレシピに従って確認することが重要です。

 

 

¥3,353

糖質制限中の方におすすめ!低糖 質 レアチーズ ケーキ

■商品説明

砂糖不使用 健康・美容ダイエットに!砂糖不使用!!
糖質72%、カロリー15%カット!
美容・健康に良い低糖質 チーズケーキ

チーズケーキ好きにはたまらない!シンプルなレアチーズ。
クリームチーズには、ほかのチーズに比べ塩分は少なく、タンパク質が豊富で、カルシウム、メチオニン、ビタミンAやビタミンB2が豊富に含まれています。
余計な甘みは加えず、フルーツの中で糖質の低いフランボワーズをそのまま贅沢にジュレにしているのでフレーバーには頼らないフレッシュの香りを感じることができ、オリジナルの生地には、デットクス効果のある食物繊維が豊富のおからパウダーと豆乳を加えています!さらに、小麦粉と比べて栄養価の高い、食物繊維や鉄分・ビタミンB1を多く含む全粒粉を使用!
こちらはオリジナルギフト箱に入れてのお渡しとなります。店頭受け取りの場合で、希望の方は冷蔵でお渡しします。

【原材料】
生クリーム、クリームチーズ、卵、フランボワーズ、ラカント、アーモンドパウダー、全粒粉、レモン、ゼラチン、太白胡麻油、豆乳、バター、おからパウダー

【サイズ・成分(チーズ好きのためのチーズケーキ カロリーなど)】

※エリスリトール分・飾りの糖質を除く
<4.5号:約1〜6名様用(13.5×11cm)>
 カロリー961.4kcal、糖質15.5g、タンパク質24.6g、脂質87.8g、炭水化物57.6g、ナトリウム0.65g、食物繊維2.5g
<5.5号:約6~10名様用(17×13.5cm)>
 カロリー1490.7kcal、糖質24.1g、タンパク質38.2g、脂質136.2g、炭水化物89.2g、ナトリウム1.00g、食物繊維3.8g
<6.5号:約8~12名様用(18×17cm)>
 カロリー1987.8kcal、糖質32.1g、タンパク質50.9g、脂質181.6g、炭水化物119.0g、ナトリウム1.34g、食物繊維5.1g

■特定原材料

卵、小麦、乳、大豆、アーモンド、ゼラチン、ごま

■賞味期限

冷凍(-20℃以下)1ヶ月

■保存方法

要冷凍(-20℃以下)

■配送方法

冷凍

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¥2,946

チョコレートプレート付きも選べる♪罪悪感の少ない人気の低糖質・低カロリーレアチーズケーキ!フルーツデコレーションフォトケーキをお取り寄せ

■商品説明

砂糖不使用 健康・美容ダイエットに!砂糖不使用!!
糖質72%、カロリー15%カット!
美容・健康に良い低糖質レアチーズ

チーズケーキ好きにはたまらない!シンプルなレアチーズ。
クリームチーズには、ほかのチーズに比べ塩分は少なく、タンパク質が豊富で、カルシウム、メチオニン、ビタミンAやビタミンB2が豊富に含まれています。
余計な甘みは加えず、フルーツの中で糖質の低いフランボワーズをそのまま贅沢にジュレにしているのでフレーバーには頼らないフレッシュの香りを感じることができ、オリジナルの生地には、デットクス効果のある食物繊維が豊富のおからパウダーと豆乳を加えています!さらに、小麦粉と比べて栄養価の高い、食物繊維や鉄分・ビタミンB1を多く含む全粒粉を使用!

フォト4.5号、5.5号、6.5号:メッセージプレート、フォトプレートが付属します。
*フォトプレート用の写真をメールにてお送りいただく必要があります。

【原材料】
生クリーム、クリームチーズ、卵、フランボワーズ、ラカント、アーモンドパウダー、全粒粉、レモン、ゼラチン、太白胡麻油、豆乳、バター、おからパウダー

【写真プレート】
<ホワイトチョコレート>全粉乳 ココアバター 砂糖 乳化剤 香料
<加工デンプンエディブルペーパー成分>加工デンプン、セルロース、プルラン
<食用可食インク成分>精製水、プロピレングリコール、グリセリン、グリセリン脂肪酸エステル
着色料(赤102、、赤106、青1、黄4)

【サイズ・成分】※エリスリトール分・飾りの糖質を除く
<4.5号:約1〜6名様用(13.5×11cm)>
 カロリー961.4kcal、糖質15.5g、タンパク質24.6g、脂質87.8g、炭水化物57.6g、ナトリウム0.65g、食物繊維2.5g
<5.5号:約6~10名様用(17×13.5cm)>
 カロリー1490.7kcal、糖質24.1g、タンパク質38.2g、脂質136.2g、炭水化物89.2g、ナトリウム1.00g、食物繊維3.8g
<6.5号:約8~12名様用(18×17cm)>
 カロリー1987.8kcal、糖質32.1g、タンパク質50.9g、脂質181.6g、炭水化物119.0g、ナトリウム1.34g、食物繊維5.1g

メッセージプレートを1-5からお選びいただき番号をご記入ください。
*3.4.5を選択されたお客さまは、(お名前)または(その他メッセージ)をご記入ください。
HappyBirthdayやおたんじょうびおめでとうを含めて、20文字までとなります
1.Happy Birthday
2.おたんじょうびおめでとう
3.Happy Birthday+お名前
4.おたんじょうびおめでとう+お名前
5.その他のメッセージ
メッセージ内容20文字まで
その他のメッセージ記入例:Happy Wedding 〇〇&〇〇

〜注意事項〜
・フォトプレートの写真はメールにてお送りいただく必要があります。
・メッセージプレートは、発送の際の破損を防ぐため別梱包にいたします。お手数をおかけしますが、お客様ご自身で飾り付けください。
・「クリスマス」「Merry Christmas」等のクリスマス関連のメッセージはクッキープレートではなく、プラスチックの「Merry Christmas」プレート にさせていただきますのでご了承ください。
・店頭受け取りの場合で、希望の方は冷蔵でお渡しします。

■特定原材料

卵、小麦、乳、大豆、アーモンド、ゼラチン、ごま

■賞味期限

冷凍(-20℃以下)1ヶ月

■保存方法

要冷凍(-20℃以下)

■配送方法

冷凍

 

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・豆知識

レアチーズケーキとはどんなスイーツですか?

レアチーズケーキは、焼かずに冷やして作るチーズケーキの一種です。伝統的なベイクドチーズケーキとは異なり、オーブンを使用せずに冷蔵庫で固めることで完成します。

レアチーズケーキの主な材料は、クリームチーズ、砂糖、バニラエッセンス、そして生クリームです。これらの材料を滑らかに混ぜ合わせ、クリーミーなチーズのベースを作ります。その後、クラッカーのクラストやビスケットのベースに流し込み、冷蔵庫で冷やして固めます。

レアチーズケーキは冷やすことで、柔らかく滑らかなテクスチャーとなります。通常は冷蔵庫で数時間以上、または一晩冷やすことで、ケーキがしっかりと固まります。

レアチーズケーキは、そのまま食べることもできますが、通常はフルーツやベリーソース、カラメルソースなどのトッピングを添えて提供されます。トッピングによって、酸味や甘さが加わり、さっぱりとした味わいになります。

特徴的な点として、レアチーズケーキは焼かないため、ベイクドチーズケーキに比べてクリーミーで滑らかな口当たりを持ち、濃厚な味わいがあります。また、冷やすことでケーキ全体がしっかりと固まるため、カットした際に形崩れしにくいという利点もあります。

レアチーズケーキは、暑い季節にも人気のあるスイーツであり、さっぱりとした味わいが好まれることが多いです。

¥3,567

京のこころばせ、心をおくる風呂敷包み。贅沢なパウンドケーキで大切な方への贈り物に。メープルナッツ、オレンジ、抹茶など、豊富な味わいをお楽しみください。

■内容説明

しっとりジューシーに焼き上げたパウンドケーキ。
ハチミツやバターをふんだんに使用。
京のこころばせ 心をおくる 風呂敷包み
大切な方へのお手土産や母の日の贈り物にもオススメします。
※風呂敷のお色は変更できません。
長さ約23cm

●メープルナッツ
洋酒をたっぷりとしみ込ませ、しっとりとした食感と、とっても深く贅沢な味わいが特徴の大人のスイーツです。

●オレンジ
オレンジの風味が香る贅沢な味わい。
どなた様にも喜ばれる定番の商品です。

●抹茶
京都宇治田原の天然抹茶を使用。
口の中に広がる抹茶の香りと味わいは格別です。黒豆がその上品さを際立てます。
高級抹茶の風味を生かした香り高い抹茶スイーツです。

●ハーフ(2本入り)
人気の北白川夫人をハーフサイズでご用意。
お店で人気のメープルナッツとオレンジを組み合わせました。
長さ約11cm 2本入

●ハーフ(3本入り)
人気の北白川夫人をハーフサイズでご用意。
お店で人気の抹茶、オレンジ、メープルナッツのお味を組み合わせました。
長さ約11cm 3本入

■原材料

●メープルナッツ

バター、小麦粉、グラニュー糖、卵、ブランデー、メープルシュガー、ハチミツ、牛乳、カシューナッツ、クルミ、チョコレート/ベーキングパウダー(一部に乳成分・小麦・卵・カシューナッツ・クルミ・大豆を含む)

●オレンジ
バター、小麦粉、卵、グラニュー糖、粉糖、オレンジ、リキュール、ハチミツ、生クリーム、/ベーキングパウダー(一部に乳成分・小麦・卵・オレンジを含む)

●抹茶
小麦粉、バター、グラニュー糖、卵、抹茶、ハチミツ、牛乳、黒豆/ベーキングパウダー(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)



■賞味期限

製造日より21日

■保存方法

直射日光高温多湿を避けて冷暗所にて保存。開封後は要冷蔵の上、なるべく早くお召しあがりください。



■配送方法

冷蔵
¥2,376
■内容説明
干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ6個入1箱と、お好きな北白川夫人パウンドケーキ1本の詰合せです。
北白川夫人はメープルナッツ、オレンジ、抹茶の中からお選びください。
風呂敷はローズ、こいむらさきからお選びいただけます。

■原材料
●干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ
無花果の赤ワイン煮(無花果(国産)、赤ワイン)、干柿、ホワイトチョコレート(砂糖、カカオバター、脱脂粉乳、バターオイル)、グラニュー糖、生クリーム、チョコレート(カカオペースト、砂糖、カカオバター)、くるみ/乳化剤、香料,(一部に乳成分・大豆・くるみを含む)

●北白川夫人 メープルナッツ
バター、小麦粉、グラニュー糖、卵、ブランデー、メープルシュガー、ハチミツ、牛乳、カシューナッツ、クルミ、チョコレート/ベーキングパウダー(一部に乳成分・小麦・卵・カシューナッツ・クルミ・大豆を含む)

●北白川夫人 オレンジ
バター、小麦粉、卵、グラニュー糖、粉糖、オレンジ、リキュール、ハチミツ、生クリーム、/ベーキングパウダー(一部に乳成分・小麦・卵・オレンジを含む)

●北白川夫人 抹茶
小麦粉、バター、グラニュー糖、卵、抹茶、ハチミツ、牛乳、黒豆/ベーキングパウダー(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)

■賞味期限
製造日より21日

■保存方法
要冷蔵(10℃以下にて保存)

■配送方法
冷蔵
¥6,152

看板商品のパウンドケーキとお濃茶ブラウニーが詰まったセット!


■内容説明

看板商品のパウンドケーキ「北白川夫人」のオレンジとメープルナッツ(ハーフサイズ)が2本、お濃茶ブラウニーが5個入ったセット商品です。

#パウンド ケーキ 京都 #パウンドケーキ抹茶
#抹茶ケーキ 京都 #一善 や 京都 本店


■特定原材料

●北白川夫人
乳成分、小麦、卵、オレンジ

●お濃茶ブラウニー
乳成分、小麦、卵、大豆



■賞味期限

製造日より21日



■保存方法

直射日光高温多湿を避けて冷暗所にて保存。開封後は要冷蔵の上、なるべく早くお召しあがりください。


■配送方法

冷蔵


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¥4,752

お酒好きな方に食べてほしいお菓子!自家製本格梅酒を使った美味しい梅酒ケーキ

■商品説明

自家製梅酒の実を刻んで入れ、梅酒シロップをたっぷり含ませた、しっとりしたケーキです。
契約農家から仕入れた数種類の梅をブレンドして自家製梅酒を漬け熟成させたものを使っています。
梅酒の実が無くなった場合は、次の年の分が出来上がるまでお待ち頂いております。
ご了承下さい。

[おすすめの食べ方]
1つのケーキで2回美味しい!最初の一口目はそのままで食べて、次に梅酒シロップをかけてお召し上がり下さい。
お好みにもよりますが、室温に戻してから食べると美味しいです。
夏は冷蔵庫で冷やしていただくと美味しくお召し上がりいただけます。

[保存方法]
商品到着後すぐに冷凍庫へ入れ保管して下さい。
食べる時は自然解凍してお召し上がり下さい。
常温保存できますが、美味しく食べていただくためにも冷蔵庫で保存して下さい。
長期保存する場合はラップやアルミホイルで包み、密閉して冷凍保存していただくと、ケーキのアルコールや水分を損なわず、冷凍庫の匂いも移りにくいので、美味しく召し上がって頂けます。
保存期間が長いとその分品質が落ちてしまいますので、なるべく早くお召し上がり下さい。

※ご注意下さい!
梅酒をシロップにして使用しているので、アルコール分は飛んでいますが、お酒に弱い方は、飲酒反応が出る可能性がございます。運転はお控え下さい。

[サイズ]
長さ約16cm×幅約7cm×高さ約6cm


■特定原材料

卵、小麦

■賞味期限

解凍後3ヶ月

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

#冷凍 梅酒

■配送方法

冷凍

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¥1,450

不動の人気酒粕のお菓子!純米酒と純米酒粕のパウンドケーキを通販でお届け

買えるのはJR高崎駅のみですぐ売り切れる不動の人気メニュー。 

群馬県川場村にある代表銘柄「誉國光」を醸造する土田酒造の

★生酛仕込み土田

★純米酒粕

をたっぷり使った特製パウンドケーキ。

食べた人は、間違いなく虜になっているおすすめ大人のケーキ。

コロナに負けず、美味しいデザートで幸せになってください。


・常温、又は、冷蔵にて解凍してください。

・オーブンで軽く温めても美味しくお召し上がりいただけます。

サイズ:約19㎝×9㎝(パウンド型)

受注後、順番にお作りいたします。

1週間程度お時間を頂戴することがあります。

日数に余裕をもってご注文ください。


【特定原材料】

卵、小麦、乳


【賞味期限】

 製造より2週間

保存料を加えていません。解凍後は、お好みの厚さに切り分け、お早めにお召し上がりください。


【保存方法】

要冷凍(-18℃以下)


【配送方法】

冷凍

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¥2,566

ひとつひとつ丁寧に仕上げた、彩り豊かな味が詰まった贅沢スリムケーキ。

【商品内容】

Horita205で人気のパウンドケーキのフルーツミックススリム パウンド ケーキです。
パウンドケーキ専門のスタッフが、素材を混ぜ合わせてから型に流し込んで焼き上げ、たった一人で仕上げます。


・フルーツミックス
オレンジ、レーズン、チェリー、レモン、パインを混ぜこんだ生地を、150度のオーブンでじっくり丁寧に焼き上げることで、素材の味わいをぎゅっと閉じ込めます。
やや小さめ(スリム)ながら、ぎゅっと詰め込まれたパウンドケーキの味わいを楽しめます。
ケーキの上には、パウンドケーキとの相性を考えて選んだアーモンド、クランベリー、クルミ、ピスタチオをトッピング。
湯煎して溶けたホワイトチョコレートをはじめに塗り、それぞれ手間暇かけて加工したドライフルーツやナッツをチョコレートが乾かない間に素早く飾り付けて仕上げます。


・オレンジ&チョコチップ
中に閉じ込めるオレンジの果肉であるオレンジコンフィもオレンジの皮を砂糖で煮詰め、手間暇かけて全て手作りします。
オレンジとチョコチップの相性は抜群で、オレンジ香りやほんのわずかな苦みと、甘くて歯ごたえのあるチョコチップとのハーモニーが楽しめます。
ケーキの上にもオレンジとチョコチップをトッピング。
オレンジは、やや厚めのまま乗せることで、食感にアクセントを加え、オレンジ独特の甘さや香りもしっかり感じられるように仕上げます。
チョコチップも程よくちらし、全体のバランスを整えます。


・抹茶
抹茶ベースの味わいに、キルシュを隠し味で加えることでほのかな香りづけを行い、150度のオーブンでじっくり焼き上げ、ドライフルーツをトッピングして仕上げます。
トッピングのドライフルーツやナッツとともに味わうキルシュのほのかな香りを含んだ抹茶風味がぎゅっと閉じ込められた味わいをお楽しみいただけます。
ケーキの上には、抹茶味によく合ううぐいす豆、ピスタチオ、カシューナッツをトッピング。
湯煎して溶けたホワイトチョコレートをはじめに塗り、それぞれ加工したドライフルーツやナッツをチョコレートが乾かない間に素早く飾り付けて仕上げます。


・紅茶
紅茶の葉を味わいの基調とし、さらに紅茶のリキュールの銘柄の一つであるティフィン・ティー・リキュール、さらに細かく砕かれたクルミを加えることで豊かな風味と味わいの奥深さを加えました。
紅茶の風味や残り香を感じながら、トッピングのドライフルーツと併せて、パウンドケーキにぎゅっと詰まった味わいを楽しめます。
ケーキの上には、紅茶の風味に合わせてパイン、イチジク、あんずのドライフルーツをトッピング。
それぞれを、全体のバランスを考えて適度な大きさにカットし、湯煎で溶かしたホワイトチョコレートを塗り、乾かないうちに素早くトッピングを施してパウンドケーキを飾り付けて仕上げます。

【特定原材料】

卵、小麦、乳

【賞味期限】

製造日より30日

【保存方法】

直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください

【配送方法】

常温


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¥1,350

懐かしくて心地よい、パウンドケーキの調べ。ラムレーズンとクルミの風味に、イチジク・オレンジ・レモンのコンフィが響く、プロヴァンスの午後を感じる至福の一刻。

■商品説明

半生フルーツの甘酸っぱさとクルミの食感が絶妙なパウンドケーキ。

ティータイムでも、ディナータイムでも活躍できる優秀なケーキです。

シンプルなパウンドケーキはどこか懐かしいやさしいおいしさ。
リキュールが薫るフルーツコンフィ(砂糖煮)をアクセントに、口の中で何層にも広がるハーモニーをお楽しみください。


ラムレーズンとクルミをふんだんに練り込んだ生地をしっとり焼き上げた「ケーク・オ・フリュイ・プロヴァンサル」。

名前のとおり「プロヴァンスの午後」をイメージさせるやさしい素朴な味わいの、誰からも愛される正統派のパウンドケーキ。

イチジク・オレンジ・レモンのコンフィ(砂糖煮)がフレッシュなアクセントを加え、食べると思わず笑顔がこぼれる、そんなお菓子に仕上げました。


【特定原材料】

小麦、卵、乳成分、大豆、オレンジ、くるみ



【賞味期限】

発送日より19日間

【保存方法】

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

【外箱サイズ(mm)】

170×80 高さ76

【配送方法】

常温

 

・豆知識

ケーク オ フリュイ とは?

「ケーク・オ・フリュイ(cake aux fruits)」は、フランス語で「フルーツのケーキ」を意味します。この種のケーキは、通常、ドライフルーツやナッツを入れたり、フルーツを砂糖漬けにして加えたりして作られます。典型的なフランスのケーク・オ・フリュイは、クルミやレーズン、アプリコット、イチジクなどのフルーツを含むことがよくあります。

焼き 菓子 どんなシーンで人気ですか?

焼き菓子はさまざまなシーンで人気がありますが、特に以下のような場面で好まれます:

  1. ティータイム: 伝統的に、焼き菓子はティータイムのお供として愛されています。紅茶やコーヒーと一緒に楽しむことで、リラックスしたひとときを過ごすことができます。

  2. おやつタイム: 昼下がりや夕方のおやつタイムに、焼き菓子は軽食として人気があります。手軽に食べられるサイズやバラエティに富んだ味わいが、さまざまな好みに対応します。

  3. パーティーやイベント: パーティーやイベントでの手軽なお菓子として、焼き菓子は喜ばれます。ビスケットやクッキー、マフィンなど、バラエティに富んだ焼き菓子が用意されることがよくあります。

  4. 贈り物: 手作りの焼き菓子は、贈り物としても人気があります。特に季節のイベントやお祝い事の際に、自家製の焼き菓子を贈ることで、相手に喜んでもらえることがあります。

焼き菓子はその手軽さや美味しさから、さまざまなシーンで愛されています。

パウンドケーキお取り寄せ どんなシーンで人気ですか?

パウンドケーキのお取り寄せは、さまざまなシーンで便利です。贈り物や自分へのご褒美に、手軽に楽しむことができます。オンラインショップや専門店で、多彩なフレーバーやサイズのパウンドケーキを見つけることができます。特に、季節の限定フレーバーや地域の特産品を取り寄せるのも楽しみの一つです。

¥1,404
バリーカレボー社のクーベルチュールショコラを贅沢に使い、カカオの味・香りともに深みのあるパウンドケーキに仕上げた「ケーク・オ・ショコラ・ベルジュ」と、厳選されたフルーツのコンフィ(砂糖煮)をリキュールに漬け込み、ラムレーズン、クルミを盛りだくさん生地に練り込み、しっとりと焼き上げた「ケーク・オ・フリュイ・プロヴァンサル」。人気のパウンドケーキのハーフサイズをセットにしました。

【特定原材料】

小麦、卵、乳成分、大豆、オレンジ、くるみ

【賞味期限】

発送日より19日間

【保存方法】

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

【外箱サイズ(mm)】

140×140 高さ66

【配送方法】

常温
¥1,620
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常温 スイーツ/ケーキ 日持ちする?ケーキの賞味期限は?

一般的に、ケーキの日持ちは種類や保存方法によって異なりますが、以下のようになります。

製造からや、購入からで保存期間が異なります。お菓子 を美味しく食べれる保存方法をしりましょう。


生クリームを使ったケーキ

生クリームを使ったケーキは、常温保存できる時間が短く、購入してから2〜3日以内に食べることをおすすめします。冷蔵 保存すれば、3〜4日程度はもつことができます。

バタークリームやフルーツを使ったケーキ

バタークリームやフルーツを使ったケーキは、生クリームよりも日持ちが良く、購入してから3〜4日程度は食べることができます。ただし、冷蔵庫に入れる場合は、冷蔵庫から出した際に結露が発生し、クリームやフルーツに水滴がついてしまうことがあるので注意が必要です。

スポンジケーキ

スポンジケーキは、購入してから1週間程度は保存できます。常温保存できるので、冷蔵庫に入れる必要はありません。

チーズケーキ

チーズケーキは、冷蔵庫に保存しておくことが必要です。購入してから3〜4日程度は食べることができますが、フルーツをトッピングした場合は、日持ちが短くなることがあります。



レモンケーキとは

レモンケーキは、レモンの風味が特徴のケーキです。主成分としては一般的に小麦粉、砂糖、卵などが使われ、その中にレモンの皮のすりおろしやレモン汁を加えてレモンの風味を出します。さらに、一部のレシピでは、焼き 上げ たケーキにレモンシロップを染み込ませてより一層のレモン風味を強調することもあります。


レモンケーキはその爽やかな風味から、春や夏のデザートとして特に人気があります。また、レモンの酸味が甘さを引き立てるため、甘すぎずにさっぱりとした味わいを楽しむことができます。

シフォン ケーキとは

シフォンケーキは、とても軽い、エアリーなテクスチャのスポンジケーキの一種です。シフォンケーキは、卵白をしっかりと泡立てて空気を含ませることで、その特徴的な柔らかく軽い食感を生み出します。


シフォンケーキの主な材料は、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、卵、植物油、水、そして風味を加えるためのもの(例えばバニラエキスやレモン汁)です。シフォンケーキの作り方は比較的複雑で、まず卵黄と他の材料を混ぜ合わせて生地を作ります。次に、卵白を別のボウルで砂糖と一緒に泡立てます。この泡立てた卵白(メレンゲ)を生地にゆっくりと混ぜ合わせ、エアリーなテクスチャを作り出します。そして、特別なシフォンケーキパン(通常は円筒形で中心に筒が付いている)に流し込み、オーブンで焼き上げます。


焼き上がったシフォンケーキは、しばしばアイシングや粉糖のトッピングで飾られますが、そのままでも非常に美味しいです。また、その柔らかく軽い食感から、様々な風味付けが可能で、バニラ、レモン、チョコレート、コーヒー、抹茶など、あらゆる風味のシフォンケーキが作られています。

日持ちする手土産の選び方:感謝の気持ちを伝える、賢いスイーツセレクト

大切な人への贈り物に、日持ちするスイーツを選んでみませんか?今回は、贈る相手やシーンに合わせた、喜ばれる手土産スイーツの選び方と、選 りすぐりのおすすめ商品をご紹介します。


日持ちする手土産を選ぶポイント


手土産を選ぶ上で、日持ちする期間は重要なポイントです。特に、相手がいつ食べるか分からない場合や、複数人で食べる場合は、常温保存できる焼き菓子や個包装のチョコレートなどがおすすめです。


贈る相手: 年齢、性別などのカテゴリーや、相手の好みを考慮しましょう。例えば、健康志向の方にはオーガニック素材を使ったスイーツ、甘いものが好きな方には濃厚なチョコレートなどが喜ばれます。


シチュエーション: お祝い、お礼、ちょっとした手土産など、シーンに合わせたものを選びましょう。


予算: 予算に合わせて、様々な価格帯の商品があります。

個包装: 個包装になっているものは、人数が多い場合や、配りやすいというメリットがあります。

季節: 季節感のあるスイーツを選ぶと、より特別感が増します。

評判の良いもの:レビューや口コミの評価が高いものや、行列ができるお店のものなどレア感が高いものもおすすめ


おすすめの日持ちする手土産スイーツ ギフト

洋菓子

焼き菓子: サブレ、クッキー、マドレーヌ、パウンドケーキなどは、日持ちが長く、様々なフレーバーが楽しめます。特に、フランス産のバターを使ったサブレは、豊かな香りが特徴です。

チョコレート: 個包装のチョコレートは、大人から子供まで喜ばれる定番のギフトです。カカオの風味豊かなチョコレートや、フルーツを組み合わせた個性的なチョコレートなど、種類も豊富です。

ドライフルーツ: 栄養満点で、日持ちもするため、健康志向の人への贈り物に最適です。


和菓子

羊羹: 常温で保存でき、日持ちが長く、老舗の味を楽しめます。

最中: 個包装になっているものが多く、手軽にいただけます。

どら焼き: 餡の種類が豊富で、飽きずに楽しめます。


人気の手土産スイーツランキング

1位:焼き菓子詰め合わせ (老舗の焼き菓子店、個包装、様々なフレーバー) 

2位:チョコレートギフト (高級チョコレートブランド、見た目も美しい) 

3位:和菓子詰め合わせ (季節の和菓子、上品な味わい)


手土産スイーツを選ぶ際の注意点

アレルギー: 受け取る人のアレルギーに注意しましょう。

ラッピング: 贈る相手やシーンに合わせて、ラッピングも工夫しましょう。

まとめ

手土産を選ぶ際は、贈る相手やシーンに合わせて、日持ちする期間や個包装なども考慮しましょう。今回ご紹介した商品以外にも、様々な美味しいスイーツがありますので、ぜひ自分好みの手土産を見つけてみてください。

両家顔合わせにおすすめ!顔合わせ手土産ランキング

ご両家顔合わせは、結婚への大切な第一歩となる大切なイベントです。そこで、今回は両家顔合わせにおすすめの手土産について、ランキング形式でご紹介していきます。

おすすめ手土産ランキング
1位:和菓子
定番人気は、やはり和菓子です。老舗の和菓子店のお菓子は、上品な味わいで、目上の方にも喜ばれます。季節の和菓子を選べば、旬の味わいを一緒に楽しむこともできます。
2位:洋菓子
洋菓子も、顔合わせの手土産として人気があります。クッキーやマドレーヌなどの焼き菓子は、日持ちもするので安心です。また、チョコレートやケーキなど、華やかなお菓子もおすすめです。
3位:お酒
お酒好きなご両親には、お酒を贈るのもおすすめです。日本酒や焼酎、ワインなど、ご両親の好みに合わせて選びましょう。お酒がセット に なったものも良いですね。
4位:フルーツ
旬のフルーツは、見た目も華やかで、老若男女問わず喜ばれます。メロンやイチゴ、シャインマスカットなど、高級感のあるフルーツを選ぶと良いでしょう。
5位:その他

上記以外にも、以下のような手土産もおすすめです。
地元の銘菓
高級海苔
紅茶
ギフトセット

手土産を選ぶ際のポイント
手土産を選ぶ際には、以下のポイントを参考にしてください。
ご両家の好みに合わせる
日持ちするものを選ぶ
価格帯に注意する
季節感を取り入れる
持ち運びやすいものを選ぶ

手土産の渡し方
手土産 を 渡 す際は、以下の点に注意しましょう。
両家のご両親に丁寧に挨拶をする
手土産を両手で渡す
手土産の内容を説明する
お礼の言葉を述べる

まとめ
両家顔合わせの手土産は、ご両家の印象を決める重要なアイテムです。上記のランキングやポイントを参考に、ご両家に喜んでもらえる手土産を選んでください。
その他、
顔合わせの食事会の内容に合わせ、手土産を選ぶのもおすすめです。例えば、和食の会であれば和菓子、洋食の会であれば洋菓子など。
顔合わせ の 手土産 には、風呂敷や紙袋に包んで持っていくと、より丁寧な印象になります。
手土産 を 渡す タイミングは、会が始まる前が良いでしょう。
ご両家 顔 合わせが、素敵な時間となりますように。

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