甘さ控えめ、罪悪感ゼロ。低糖質＆グルテンフリーの贅沢パウンドケーキ！

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

湘南育ち米「はるみ」の米粉使用！はるみロール

■商品説明

品評会で特A評価を得た湘南育ち米はるみの米粉を使用したグルテンフリーのロールケーキです。

北海道根釧地区限定生産のフレッシュクリームを中心に3種のクリームをブレンドした上品な生クリームを巻きあげました。

※こちらの商品は冷蔵便でのお届けとなります。同じ商品で冷凍便のものもございます。

届いてすぐに召し上がる場合は冷蔵便がおすすめです。

■原材料

卵（神奈川県二宮産）、生クリーム、乳等を主要原料とする食品、砂糖、米粉(神奈川県産はるみ)、生乳、ハチミツ、植物油脂/安定剤（増粘多糖類）(一部に卵・乳成分・ゼラチン含む）

■賞味期限

発送日より3日間

■保存方法

要冷蔵(5℃以下)

■配送方法

冷蔵

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・豆知識

湘南そだち米はるみとは？

 湘南そだち米はるみは平塚市東八幡の全農営農・技術センターが開発したお米です。
はるみは冷めても固くなりにくく、粘りはやや弱いです。お弁当など時間が経ってから食べる場合でも美味しいお米です。
炊いたご飯そのままでももちろん美味しいですが、湘南そだち米はるみを使ったロールケーキなどのスイーツもありますので、是非味わってみて下さい。

ロール ケーキ 冷凍 出来ますか？

はい、ロールケーキは冷凍することができます。ただし、いくつかのポイントに留意する必要があります。

1. 適切な包装: 冷凍する前に、ロールケーキを適切に包装することが重要です。フードラップやアルミホイル、クリングフィルムなどを使用して、空気が入らないように密封しましょう。

2. 冷凍庫での保存: 包装したロールケーキを冷凍庫に入れて保存します。他の冷凍食品と接触しないように、平らな場所に置くことが望ましいです。

3. 解凍: ロールケーキを食べるときに解凍する場合は、冷蔵庫でゆっくりと解凍させることをお勧めします。急速解凍はケーキが水分を失い、質感が損なわれる可能性があります。

4. 新鮮さの保持: 冷凍したロールケーキは、通常であれば冷蔵庫で数日間保存できます。しかし、できるだけ早く解凍して食べることがおすすめです。

冷凍することでロールケーキの新鮮さを長期間保つことができますが、解凍後は質感や風味が若干変化することがあります。

洋菓子屋 何が人気ですか？

洋菓子屋で人気のある商品は、地域や店舗によって異なる場合がありますが、一般的には以下のようなものが人気です。

1. チョコレートケーキ: 濃厚なチョコレートケーキは常に人気があります。様々な種類のチョコレートを使用したり、フルーツやナッツなどのトッピングを施したりすることで、さまざまな味わいを楽しめます。

2. チーズケーキ: クリーミーで濃厚なチーズケーキは、多くの人々に愛されています。焼きチーズケーキやレアチーズケーキなど、さまざまなスタイルがあります。

3. マカロン: カラフルで見た目が美しいマカロンは、人気の高い洋菓子の一つです。様々なフレーバーがあり、季節やイベントに合わせて限定フレーバーも提供されることがあります。

4. フルーツタルト: 新鮮なフルーツがたっぷりと使われたフルーツタルトは、軽やかで爽やかな味わいが人気です。季節のフルーツを使用したり、フルーツの組み合わせを工夫したりすることで、さまざまなバリエーションが楽しめます。

5. クッキー: クランチーな食感と様々な味わいが楽しめるクッキーも、洋菓子屋で人気の商品の一つです。チョコチップクッキー、オートミールクッキー、アーモンドクッキーなど、さまざまな種類があります。

これらの商品は洋菓子屋で一般的に人気がありますが、地域や店舗によって異なるため、実際の人気商品はその店舗に行ってみて確認するのが良いでしょう。

神奈川の旨みがギュッと詰まった、贅沢なグルテンフリーチーズケーキ♪北海道の極上クリームチーズと神奈川の厳選素材が奏でる、上質な味わいをご堪能ください◎

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

yokohama チーズケーキ(チーズケーキ横浜 | 神奈川 ケーキ)とは？

横浜を代表するスイーツで、手土産やプレゼントとしても人気があります。

伝説のチーズケーキとは？

伝説のチーズケーキは、その名前の通り、非常に有名で評判の高いチーズケーキのことを指します。このチーズケーキは、その独特の味やテクスチャ、または作り方において、特に印象的であり、多くの人々によって称賛されています。一般的には、伝説のチーズケーキは何十年もの間、あるいは代々にわたって人々によって作り続けられ、口コミや伝承によってその名声が広がっています。また、特定の地域やレストラン、シェフによって作られたチーズケーキが伝説として認知されることもあります。その味わいや歴史は、食文化の一部として尊重され、時には神話や伝説として語り継がれることもあります。

栗原はるみ チーズケーキのレシピは？

材料:

• クリームチーズ: 250g (室温に戻したもの)
• グラニュー糖: 1/2カップ
• 卵: 3個
• 生クリーム: 200ml
• バニラエッセンス: 小さじ1
• 薄力粉: 大さじ2
• レモン汁: 大さじ1
• クッキー生地（オプション）

手順:

1. オーブンを180°Cに予熱します。ケーキパンにクッキー生地を敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておきます（オプション）。

2. ミキサーでクリームチーズと砂糖をよく混ぜ、滑らかになるまで混ぜます。

3. 卵を1個ずつ加え、よく混ぜます。

4. 生クリーム、バニラエッセンス、薄力粉、レモン汁を加え、よく混ぜます。

5. 生地をケーキパンに流し入れます。

6. オーブンで約40〜45分、表面が少し焼けたら焼きます。焼き上がりは中央がわずかにふわっとする程度が良いです。

7. オーブンから取り出して、冷ます。冷蔵庫で数時間以上冷やしてから、カットして召し上がりください。

ワインの香りと大人の味わい。貴腐ワインの贅沢フロマージュケーキを通販でお取り寄せ

■商品説明

北海道産のクリームチーズにアカシア蜂蜜、さらに濃厚で上品な甘さの貴腐ワインを使用しました。

じっくりと焼き上げた大人の味です。

■原材料

クリームチーズ(北海道製造)、卵、牛乳、小麦粉、バター、砂糖、でん粉、アーモンドパウダー、植物油脂、食塩/トレハロース、増粘多糖類、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)

■賞味期限

冷凍で2か月

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

フロマージュ特集はこちら

 ・豆知識

ワインと葡萄酒の違いは何？

ワインと葡萄酒は、一般的に同じものを指す言葉として使用されます。ただし、地域や文化によって微妙な違いがある場合もあります。

一般的には、ワインとは葡萄を発酵させて作られるアルコール飲料全般を指します。葡萄の果汁を発酵させることでアルコールが生成され、それによってワインの特徴的な味や香りが生まれます。ワインは多くの場合、畑で栽培された葡萄から作られますが、一部の地域では他の果物や植物の果汁から作られるワインも存在します。

一方、葡萄酒は、一部の地域や文化で特定の種類のワインを指すために使用される場合があります。たとえば、フランスの一部地域では「葡萄酒（vin）」という用語が地理的表示や品質基準を満たすワインを指すために使用されます。他の国や地域では「ワイン」という用語が一般的であり、葡萄酒という言葉はあまり使用されない場合もあります。

したがって、ワインと葡萄酒の違いは文化や地域によって異なる場合があるため、厳密な定義は存在しません。一般的には同じものを指す言葉として使用されますが、使用される地域や文脈によって微妙な違いがある可能性があります。

ワインは健康にいい？

ワインは、適度な量で飲まれる場合において、一部の健康効果があるとされています。ただし、過度の飲酒は健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適度な摂取量を守ることが重要です。

ワインに含まれるポリフェノールや抗酸化物質などの成分が、心臓の健康を促進すると言われています。ワインの赤色成分であるレスベラトロールは、抗酸化作用や抗炎症作用を持ち、血管を拡張させる効果もあります。これにより、心臓病や動脈硬化のリスクを低減すると考えられています。

また、ワインにはストレス緩和やリラックス効果をもたらすアルコールが含まれています。適度な量で摂取される場合、ワインは気分を高揚させ、リラックスさせる効果があるとされています。これにより、ストレスの軽減や心のリラックスが促される可能性があります。

ただし、適度な摂取量とは、一般的には男性で1日に最大2杯（約200 ml）、女性で1日に最大1杯（約100 ml）程度とされています。また、個人の体質や健康状態によっても異なるため、医師や栄養士の指示に従うことが重要です。

また、ワインを飲む際には飲酒に関する法律や規制を遵守し、適度な範囲で楽しむようにしましょう。妊娠中や授乳中の方、アルコールへのアレルギーやアルコール依存症のある方は、ワインの摂取を控えるか医師に相談することをおすすめします。

人気の京抹茶スイーツ♪京都宇治 茶游堂の美味しい抹茶ロールケーキを通販でお取り寄せ

■京 抹茶の商品説明

珈琲や紅茶にとてもよく合う 抹茶 ロールケーキ です。

やすらぎのひとときのお供に是非ご用命ください。

◆抹茶

茶游堂の抹茶スイーツは、京都宇治・石臼挽き抹茶を使った、抹茶ロールケーキ作りから始まりました。

京都宇治・石臼挽き抹茶の風味を生かした、 自然の恵みそのままの安全で美味しいお菓子を作りたい。

弊庵店主林屋和成は、茶匠としての長年の経験を生かして、 ついに1本の抹茶ロールケーキを完成させました。

それが、この「茶游堂抹茶ロールケーキ」なのです。

良質の宇治抹茶を生地にたっぷりと練り込み、 生クリームに北海道産の小豆をちりばめ、 ほんのりとした上品な甘さと確かな食べごたえが自慢です。

商品サイズ：長さ11cm・縦7cm・巾8cm

栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー269kcal/たんぱく質5.7g/脂質14.3g/炭水化物28.8g/食塩相当量0.1g(推定値)

◆宇治ほうじ茶

ほうじ茶は煎り立ての風味が大事。その新鮮な風味を感じていただけるように、茶游堂がロールケーキのクリームにぴったりのほうじ茶を厳選・ブレンドし、コクのある宇治ほうじ茶クリームをふわふわスポンジで包みました。

ひとくち食べた瞬間から口いっぱいに広がる、煎り立ての宇治ほうじ茶の風味をお楽しみください。

商品サイズ：長さ11cm・縦7cm・巾8cm

栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー307kcal、たんぱく質4.8g、脂質19.7g、炭水化物26.8g、食塩相当量0.1g(推定値)

◆濃茶

京都宇治の地で、お茶の特徴を知り尽くしたお茶屋が作った、究極のロールケーキ。冷凍、半解凍、完全解凍の3つの温度帯でお楽しみいただける商品。解凍してトロトロになった濃茶クリームは、新鮮な石臼挽き抹茶の美味しさを存分に感じることができます。茶游堂の不動の看板商品。

商品サイズ：長さ11cm・縦7cm・巾8cm

栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー310kcal/たんぱく質5.1g/脂質19.7g/炭水化物27.3g/食塩相当量0.1g(推定値)

■京 ロールの原材料

◆抹茶：卵(国産)、生クリーム、ホイップクリーム(植物油脂、乳製品)、砂糖、小麦粉、水あめ、抹茶、牛乳、植物油脂/ソルビトール、乳化剤、安定剤(メタリン酸Na、増粘多糖類)、香料、pH調 整剤、着色料(β-カロチン)、アルコール、リン酸塩(Na)、(一部に乳成分・卵 ・小麦・大豆を含む)

◆宇治ほうじ茶：卵(国産)、生クリーム、ホイップクリーム(植 物油脂、乳製品)、砂糖、小麦粉、水あめ、ほうじ茶、牛乳、植物油脂/ソル ビトール、乳化剤、安定剤(メタリン酸Na、増粘多糖類)、香料、pH調整剤、 着色料(β-カロチン)、アルコール、リン酸塩(Na)、(一部に乳成分・卵・小麦 ・大豆を含む)

◆濃茶：卵(国産)、生クリーム、ホイップクリーム(植物油脂、乳製品)、砂糖、小麦粉、水あめ、抹茶、牛乳、植物油脂/ソルビトール、乳化剤、安定剤(メタリン酸Na、増粘多糖類)、香料、pH調 整剤、着色料(β-カロチン)、アルコール、リン酸塩(Na)、(一部に乳成分・卵 ・小麦・大豆を含む)

■ロール ケーキ 京都の賞味期限

製造日より冷凍状態で1ヶ月間、解凍後要冷蔵5℃以下で2日間です。

■抹茶お土産 京都の保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■京都宇治スイーツの配送方法

冷凍

京都宇治の 石臼挽き抹茶「濃茶」使用の本格派抹茶ロールケーキセットを通販でお届け

こちらは送料無料でお届けします。

＊北海道、沖縄、離島への発送は別途500円(税込)必要です。

バリエーションにて北海道・沖縄・離島エリアを選択してご購入をお願いいたします。

◆京都・宇治の石臼挽き抹茶【濃茶】使用の本格派抹茶ロールケーキです。

濃茶(こいちゃ)って何かご存知ですか?

抹茶には茶筅で泡立てて飲む「薄茶」と、練って飲む「濃茶」の二種類があります。濃茶は練って飲む、つまり濃いために苦みや渋みが強い下級品は適していません。香りの良い上質な抹茶が濃茶なのです。

まずはひと口。その瞬間、口中に広がる石臼挽き抹茶の重厚な味と香りは、すぐに食べてしまうのがもったいない程の深い余韻が続きます。そして北海道生クリームのなめらかで上品な味わいと、卵黄たっぷりスポンジがロールケーキの醍醐味をしっかりと表現してくれます。これだけの素材を贅沢に使ってご提供できるのもお茶屋ならでは。

素材を見極め、吟味し、そして「これや!」と言える物だけをお届けしたい。濃茶ロールケーキは、自然が育んだ素材の風味を最大限に表現できました。抹茶通の方はもちろん、抹茶を口にした事がない方にもおすすめです。濃茶の味と香りがお口いっぱいに広がる感動をぜひ味わってみてください!

▶︎濃茶ロールケーキのお取り扱いについて

濃茶ロールケーキに使用されている濃茶クリームは、アイスクリームと同様に溶けやすいものですので、鮮度を保つためにも製造後急速冷凍し、そのまま冷凍状態で発送しております。

・商品がお手元に届きました際には、まずは冷凍庫で保管していただきますようお願いいたします。

・すぐにお召し上がりいただく際には冷蔵庫またはチルドにお入れください。

・美味しくお召し上がりいただくには、冷凍庫から冷蔵庫へ移していただき、半解凍状態となったところで切り分けられるときれいに切り分けることができます。

※環境によって異なりますが、冷凍庫から冷蔵庫に移してから約2時間で半解凍状態になります。

・切り分ける際にはナイフを温めてから切るようにすると切り口がきれいです。

◆茶游堂抹茶ロールケーキ

茶游堂の抹茶スイーツは、京都宇治・石臼挽き抹茶を使った、抹茶ロールケーキ作りから始まりました。

京都宇治・石臼挽き抹茶の風味を生かした、自然の恵みそのままの安全で美味しいお菓子を作りたい。

弊庵店主林屋和成は、茶匠としての長年の経験を生かして、ついに1本の抹茶ロールケーキを完成させました。

それが、この「茶游堂抹茶ロールケーキ」なのです。

良質の宇治抹茶を生地にたっぷりと練り込み、生クリームに北海道産の小豆をちりばめ、ほんのりとした上品な甘さと確かな食べごたえが自慢です。

珈琲や紅茶にとてもよく合いますので、やすらぎのひとときのお供に是非ご用命ください。

【商品サイズ】

濃茶ロールケーキ(ロングサイズ)1本：長さ11cm・縦7cm・巾8cm

茶游堂抹茶ロールケーキ1本：長さ11cm・縦7cm・巾8cm

■抹茶 ロール ケーキ 京都の原材料

◆濃茶ロールケーキ：卵(国産)、生クリーム、ホイップクリーム(植物油脂、乳製品)、砂糖、小麦粉、水あめ、抹茶、牛乳、植物油脂/ソルビトール、乳化剤、安定剤(メタリン酸Na、増粘多糖類)、香料、pH調 整剤、着色料(β-カロチン)、アルコール、リン酸塩(Na)、(一部に乳成分・卵 ・小麦・大豆を含む)

◆茶游堂抹茶ロールケーキ：卵(国産)、生クリーム、ホイップクリーム(植物油脂、乳製品)、砂糖、小麦粉、水あめ、抹茶、牛乳、植物油脂/ソルビトール、乳化剤、安定剤(メタリン酸Na、増粘多糖類)、香料、pH調 整剤、着色料(β-カロチン)、アルコール、リン酸塩(Na)、(一部に乳成分・卵 ・小麦・大豆を含む)

■賞味期限

製造日より冷凍状態で1ヶ月間、解凍後要冷蔵5℃以下で2日間です。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

懐かしさと新しさの調和、初代シベリアロール。爽やかな餡とふんわりカステラが織り成す絶妙な味わい。福を呼ぶ焼印、温めても冷やしても楽しめます。

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

■シベリア ロールセットの商品説明

巣鴨名物シベリアロールと巣鴨塩豆大福の巣鴨づくしのセットです。

#巣鴨福寿庵

■原材料

シベリアロール：こしあん（小豆、砂糖、還元水飴、マルトース、その他）（国内製造）、卵白、砂糖、蜂蜜、本みりん、食用植物油脂、食用乳化油脂、乾燥卵黄、食塩、寒天/トレハロース、ソルビット、乳化剤、酸味料、膨張剤、安定剤（増粘多糖類）

塩豆大福：粒あん（砂糖、小豆、その他）(国内製造)、もち米粉、砂糖、澱粉、赤えんどう豆、食塩、還元水飴／トレハロース、グリシン、乳化剤、重炭酸ナトリウム、酵素、甘味料（ソルビトール）

■賞味期限

60日以上のものをお送りします。

シベリアロール：解凍後冷蔵で5日

大福：解凍後3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

近年、レトロスイーツが再ブームとなり、注目を集めているお菓子の一つに「シベリアロール」があります。三角形のフォルムが特徴的な昔ながらの「シベリア」を、現代風にアレンジしたこのスイーツは、一度食べると忘れられない独特の食感と味わいが魅力です。初代シベリアロールは平成生まれのスイーツです。

シベリアロールってどんなお菓子？

シベリアロールは、ふわふわのスポンジケーキ生地で、滑らかで上品な甘さのあんこを包み込んだロールケーキのような美味しさのお菓子です。昔ながらのシベリアがカステラ生地で羊羹を挟んでいたのに対し、シベリアロールは、より現代的な口当たりに仕上げられています。お好みの長さに切り分けて召し上がることができます。商品サイズや内容量は商品によって異なるので、召し上がる人数に合わせて購入しましょう。

ふわふわのスポンジケーキ: メレンゲをたっぷり混ぜ込むことで、しっとりとしたながらも口溶けの良いスポンジケーキ生地に。

とろけるあんこ: 粒あんやこしあんなど、お店によって様々な種類のあんこが使われます。口の中でとろけるような滑らかな食感が特徴です。

絶妙なバランス: スポンジケーキのふわふわ感と、あんこのなめらかさのバランスが絶妙で、上品な甘さが口の中に広がります。

シベリアロールの魅力

懐かしさを感じる味わい: 昔懐かしいシベリアの味を現代風にアレンジしており、世代を超えて楽しめます。

新しい食感: ふわふわのスポンジケーキと滑らかなあんこの組み合わせは、新しい食体験を提供してくれます。

見た目も可愛い: ロールケーキのような可愛らしい見た目は、贈り物にもぴったりです。

シベリアロールはどこで食べられるの？

シベリアロールは、老舗の和菓子店や、洋菓子店など、様々なお店で販売されています。最近では、オンラインストアで購入できるお店も増えており、自宅で手軽に楽しむことができるようになりました。

シベリアロールの魅力をもっと知りたいあなたへ

シベリアロールの魅力は、一度食べればきっとあなたも虜になるはず。ぜひ、お近くの和菓子店や洋菓子店を探して、本物のシベリアロールの味を体験してみてください。

ほろ苦抹茶と黒大豆の調和。大人の贅沢なひとときを彩る、存在感たっぷりのパウンドケーキ♪コーヒーや紅茶とも相性抜群です！

■内容説明

■パウンドケーキ 賞味期限

■保存方法

パウンド ケーキ 冷凍 保存することで鮮度を保ったままおいしく召し上がることができます。

パウンドケーキ 常温まで解凍いただくと、よりふんわりとして食感になります。

■配送方法

あずきパウンドケーキ レシピ