香りまで美味しい ♪ ギフトやパーティーにも人気の 洋酒漬けドライフルーツのパウンドケーキを通販でお取り寄せ

■内容説明

洋酒に漬け込んだドライフルーツがふんだんに使用されたフルーツパウンドケーキです。

一つひとつの果肉をしっかりと味わうことができ、アクセントにくるみの触感もお楽しみいただけます。

また、バターをたっぷりと使用しているので、しっとりとした口当たりのパウンドケーキです。

長さ23㎝と大きめサイズなので、1本で8~10等分してお召し上がりいただけます。

冷凍した状態でお送りしますので、自然解凍してお召し上がりください。

賞味期限は冷凍で2週間、解凍後は冷蔵にて4日となります。

解凍後はお早めにお召し上がりください。

一度解凍した場合、品質が落ちてしまうため再冷凍はしないようお願いします。

皆さんの幸せなひと時のお供にいかがでしょうか？

サイズ：230×70×80

■原材料

小麦粉、バター、砂糖、卵、オレンジピール、レーズン、チェリー、アップル、パイン、胡桃、洋酒

※ドライフルーツの保存に洋酒を使用しております。

■賞味期限

冷凍保存は2週間、解凍後は冷蔵庫にて4日間（解凍後はお早めにお召し上がりください）

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

パウンドケーキは何語？どこの国のお菓子？

パウンドケーキは英語の言葉です。元々はイギリスで生まれたケーキであり、イギリスの伝統的なお菓子の一つとされています。

「パウンド（pound）」は、英語で「ポンド」という単位を指し、パウンドケーキの名前は、バター、砂糖、卵、小麦粉を等量（通常は1ポンドずつ）使用することからきています。

その後、パウンドケーキはアメリカや他の英語圏の国々にも広まり、現在では世界中で愛される伝統的なお菓子となっています。

ただし、各国や地域では独自のバリエーションや味付けが加えられることもあります。また、地域によってはパウンドケーキの類似品や類似のケーキが存在する場合もありますが、基本的なパウンドケーキの概念や名前はイギリスを起源としています。

「パウンドケーキ」の別名は？

パウンドケーキは、別名「カトルカール」とも呼ばれます。「この別名は、フランス語で「四分の一ポンド」という意味を持つ言葉です。

「カトルカール」は、パウンドケーキと同様に、バター、砂糖、卵、小麦粉を等量で使用するケーキを指す言葉です。この名前は、その材料の比率が通常1/4ポンド（約113グラム）であることから由来しています。

この別名は、特にフランスやフランス語圏の地域で使用され、パウンドケーキのフランス風バリエーションを指すことがあります。カトルカールは、バターやバニラの風味が豊かで、しっとりとした食感を持つケーキとして知られています。

カトルカールは、パウンドケーキの一つのバリエーションであり、特にフランス料理やフランスのカフェで人気があります。その名前からもわかるように、伝統的なフランスのお菓子として愛されています。

ざっくり食感！冷凍ブルーベリーとベリーのフルーツパウンドケーキ

材料（パウンド型1台分）

ケーキ生地

薄力粉 150g

ベーキングパウダー 小さじ1

グラニュー糖 100g

無塩バター 100g（室温に戻しておく）

卵 2個

牛乳 50ml

バニラエッセンス 数滴

冷凍フルーツ

冷凍ブルーベリー 100g

冷凍ミックスベリー 100g

トッピング

粉糖 適量

作り方

ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。

別のボウルにバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。

牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。

1を3のボウルに3回に分けて加え、その都度ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

生地が粉っぽくなったら、牛乳を少しずつ加えて調整する。

型に生地を流し入れ、冷凍フルーツを全体に散らす。

180℃に予熱したオーブンで40～50分焼く。

焼き上がったら竹串を刺してみて、何も付いてこなければ焼き上がり。

型から出し、粗熱を取る。

粉糖を振りかけて完成。

ポイント

バターは室温に戻しておくと、生地が滑らかに仕上がります。

卵は1個ずつ加えてよく混ぜ合わせることが重要です。

焼き時間はオーブンによって異なるので、様子を見ながら調整してください。

冷凍フルーツは、解凍せずにそのまま使用できます。

生地を混ぜすぎると、グルテンが出てしまい、パサパサしたケーキになってしまうので注意しましょう。

トッピングはお好みでナッツやドライフルーツなどを加えてもよいでしょう。

このレシピは、ざっくりとした食感のブルーベリーとベリーのフルーツパウンドケーキです。 冷凍フルーツを使うので、いつでも簡単に作ることができます。 ぜひ、おやつやティータイムにご活用ください。

チーズ好きさんにおすすめしたい人気のふわふわチーズスイーツ♪新食感「ゆきむしスフレ」を通販でお取り寄せ

■商品説明

ゆきむしスフレは、フワフワとした食感が特徴のスイーツです。

まるで初雪のようなやわらかなスフレ生地で、北海道の牛乳で作ったなめらかなクリームをサンドして仕上げました。

クリームに隠された2種類のチーズが風味やコクを引き出し、スフレと一緒に口の中で心地良くとけていきます。

北海道物産展でも人気の一品です。

※掲載商品のデザインを一部変更する場合がございます。

#ゆき むし スフレ  #もりもと ゆき むし スフレ

■原材料

牛乳（生乳（北海道産））、クリーム（生乳（北海道産））、砂糖（甜菜（北海道産））、液卵黄、小麦粉、プロセスチーズ（生乳（北海道産）、食塩）、バター（生乳（北海道産））、乾燥卵白、卵黄加工品（砂糖、液卵黄）、ナチュラルチーズ（生乳（北海道産））、水あめ、粉末ゼラチン、洋酒／香料、乳化剤、クエン酸、（一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチンを含む）

■賞味期限

10日

■保存方法

要冷蔵（10℃以下）

■配送方法

冷蔵

・豆知識

スフレチーズケーキってどんなチーズケーキ？

スフレチーズケーキは、軽くてふわふわとした食感が特徴のチーズケーキです。

スフレチーズケーキは、クリームチーズ、卵、砂糖、バニラエッセンスなどの材料を使用して作られます。特徴的な点は、卵白を泡立ててメレンゲ状にし、それをチーズの生地に加えて軽く混ぜ合わせることで空気を含ませることです。この工程により、ケーキにふんわりとした軽さとボリュームが生まれます。

スフレチーズケーキは焼く際にオーブンで膨らみ、表面は軽く焼き色がついていることがあります。内部はしっとりとしたチーズのテクスチャーで、口の中でふわりと溶けるような食感が楽しめます。

このケーキは通常はシンプルな味付けで作られますが、バリエーションとしてフルーツやチョコレートなどを加えて風味を付けることもあります。スフレチーズケーキは軽やかな食感と濃厚なチーズの味わいが絶妙に組み合わさっており、チーズケーキの中でも人気の一つです。

スフレ とは？

スフレは、フランス語で「ふわふわ」や「膨らんだ」という意味を持ちます。料理としては、卵白を泡立てて軽くしたものをベースにして作られる、ふんわり軽やかな食感の焼き菓子です。一般的には甘いデザートとして提供されますが、スフレには他にも様々なバリエーションがあります。例えば、チーズや野菜を加えたものなど、甘いもの以外のスフレもあります。

ふんわりしっとり優しい食感♪北海道ふらの牛乳を使った富良野チーズケーキをお取り寄せ

■商品説明

ふらのチーズケーキは、ひと口サイズに焼き上げたスフレタイプのケーキ。

しっとり、ふんわりやさしい口どけのキメの細かいスフレは、 低温殺菌で牛乳本来のおいしさが生きている「ふらの牛乳」を使うことで生まれました。

甘酸っぱい山ぶどうとブルーベリーのミックスジャムが程よい味のアクセント。甘さ控えめの北海道のチーズケーキを、ぜひお楽しみください。

#ふらの チーズ #チーズ工房
#北海道チーズ工房
#富良野 チーズ 工房
#北海道の乳製品

＊他の冷凍商品との同梱もできます。

＊冷蔵商品を一緒にお買い求めの場合は、別途冷蔵便の通常配送料が必要となります。

＊包装、のし掛けはできません。

＊掲載商品のデザインを一部変更する場合がございます。

■原材料

牛乳（生乳（北海道富良野産））、ナチュラルチーズ、卵加工品（卵白、食塩）、砂糖、加糖卵黄、ミックスジャム（砂糖、麦芽糖、ブルーベリー、山ぶどう果汁、ぶどう果汁）、卵、でん粉加工品、バター、小麦粉、クリーム、コーンスターチ、粉末油脂、乾燥卵白、乳等を主要原料とする食品、食塩／糊料（加工でん粉、増粘多糖類、アルギン酸Na、CMC）、クロレラエキス、乳化剤、酸味料、ソルビトール、膨張剤、香料、カゼインNa、着色料（カロテン、V.B2）、リン酸塩（K、Na）、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

■賞味期限

冷凍120日

解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保管し、6日以内にお召し上がりください。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

牛乳冷凍 出来ますか？（ 牛乳 凍らせる 事は出来ますか？）

はい、牛乳を冷凍することは可能です。ただし、いくつかの注意点があります。

1. 膨張に注意: 牛乳は凍ると膨張する性質があります。そのため、容器の空きを残しておくか、牛乳を入れる容器を広口のものにすることで、膨張に対応する必要があります。

2. 品質への影響: 牛乳を凍結すると、凍った状態で水分が分離することがあります。解凍する際にはかき混ぜて均一な状態に戻すことが大切です。また、解凍後の牛乳は風味や質感がわずかに変化することがあります。

3. 保存期間: 牛乳を凍結することで、通常よりも長期間保存することができます。ただし、解凍した牛乳は通常の冷蔵庫で数日間で消費することが望ましいです。

4. 凍結後の利用: 牛乳を凍結すると、牛乳そのものとしてだけでなく、スムージーや料理の材料としても利用することができます。

牛乳を冷凍する際には、適切な容器に入れて凍らせ、解凍する際には十分に注意して行うと良いでしょう。

牛乳効果

牛乳には、体にさまざまな効果があります。

1. 栄養補給: 牛乳はたんぱく質、カルシウム、ビタミンDなど、身体に必要な栄養素を豊富に含んでいます。特にカルシウムは、骨や歯の健康維持に重要です。

2. 筋肉の発達: 牛乳に含まれるたんぱく質は、筋肉の修復や成長に必要な栄養素です。特に運動後に牛乳を摂取することで、筋肉の回復を促進する効果があります。

3. 体重管理: 牛乳はたんぱく質やカルシウムを豊富に含みながら、脂肪や糖分が比較的少ないため、飽きることなく飲むことができ、食事の満足感を高めることができます。これにより、体重管理に役立つ場合があります。

4. 骨粗しょう症予防: 牛乳に含まれるカルシウムやビタミンDは、骨密度を高める効果があり、骨粗しょう症の予防につながります。

5. ホルモンバランスの調整: 牛乳にはホルモンバランスを調整する効果がある成分が含まれています。特に女性ホルモンに似た作用を持つ成分が含まれており、女性特有のトラブルや更年期障害の緩和に役立つことがあります。

ただし、個々の体質や状況によって効果は異なりますので、バランスの良い食事と適度な運動と併せて摂取することが大切です。

ふらの 牛乳 | 富良野牛乳とは？

「ふらの牛乳」は、日本の北海道富良野市で生産されている北海道の牛乳です。富良野市は美しい自然環境と豊かな農地で知られており、その環境で育った牛から搾られた新鮮な牛乳は、高品質で風味豊かです。

北海道を代表する菓子メーカー、株式会社もりもとについて

北海道千歳市に本社を置く株式会社もりもとは、道産素材をふんだんに使用したスイーツで、多くの人々に愛されている菓子メーカーです。北海道の四季折々の美しい風景や、豊かな自然の恵みをスイーツに込めて、人々に笑顔と感動を届けることを目指しています。

もりもとの魅力

• 道産素材へのこだわり: 北海道産の小麦粉、牛乳、卵など、地元の素材を厳選し、一つひとつ丁寧に手づくりされたスイーツは、素材本来の味を最大限に引き出しています。

• 季節感あふれる商品: 春の桜、夏の太陽、秋の紅葉、冬の雪景色など、北海道の四季をテーマにした商品が豊富です。

• 老舗の味と新しい挑戦: 創業以来守り続けてきた伝統の味を守りながら、常に新しい商品開発にも力を入れています。

• 地域との共創: 地元の農家や生産者と連携し、北海道の農業を応援しています。

代表的な商品

• ハス カップ ジュエリー: 北海道を代表する果物、ハスカップを使った宝石のような美しさのスイーツ。

• ふらの雪どけチーズケーキ: 富良野産の牛乳とクリームチーズを使用した、濃厚でなめらかなチーズケーキ。

• 太陽いっぱいゼリー: 北海道産のフルーツをたっぷり使用した、爽やかなゼリー。

• 千歳うまれのたまごまんじゅう: ふわふわの生地と北海道産の卵の風味が絶妙な、昔ながらの味。

もりもとオンラインショップでは、雪どけチーズケーキをはじめとする北海道・富良野市の菓子工房「菓子司 新谷（SHINYA）」のスイーツも取り揃えております。新谷　ふらののお菓子も楽しむことができるのは魅力的です。

濃厚で爽やかなチーズケーキに香ばしいローカカオをまぶし、ティラミス風に。乳製品不使用で贅沢な味わいを。

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

ティラミス ケーキ 人気のシーン

ティラミス レシピ

健康志向の方のお誕生日ケーキにも！少人数におすすめの12cm小さめサイズにも対応のRawケーキを通販でお届け

■商品説明

乳製品不使用とは思えないほどに濃厚で爽やかなチーズケーキです。

土台にはビターチョコの生地を敷き詰めました。

S：4号12cm（2〜3名分）

M：5号15cm（4〜6名分）

L：6号18cm（5〜8名分）

■原材料

生カシューナッツ、生クルミ、ココナッツファイン、ココナッツオイル、アガベシロップ、メープルシロップ、白味噌、天然塩 、 バニラエクストラクト、レモン、ローカカオパウダー

(主にオーガニック又は無添加の厳選した安全な食材を使用しております)

■賞味期限

賞味期限は発送日より冷凍保存で3週間以上の商品をお届けします。

（解凍後は2日以内にお召し上がりください）

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

豆知識

ケーキ12CMは何人分？

 ケーキの直径が12センチメートルの場合、一般的な基準では2〜4人分程度と考えられます。ただし、これは目安であり、ケーキの厚さや人々の食欲によっても異なる場合があります。ケーキが薄い場合はより多くの人に分けることができますが、厚いケーキの場合は少ない人数になることがあります。また、ケーキのサービングの大きさや個々の好みによっても異なるため、具体的な状況によって変動することを覚えておいてください。

爽やかで優しい味わい！レモンチーズケーキのレシピ

暑い日にもぴったりな、爽やかで優しい味わいのレモンチーズケーキのレシピをご紹介します。

材料（型1台分）

• ビスケット生地

  • ビスケット 100g

  • バター 50g

• レアチーズケーキ

  • クリームチーズ 200g

  • グラニュー糖 50g

  • 生クリーム 100ml

  • レモン汁 大さじ2

  • レモンの皮 小さじ1/2

• レモンチーズ

  • レモン汁 大さじ2

  • はちみつ 大さじ1

  • レモンの皮 小さじ1/4

作り方

1. ビスケット生地を作る。

   1. ビスケットをビニール袋に入れ、めん棒で叩いて細かく砕く。

   2. 溶かしたバターを加えて混ぜ、型の底に敷き詰める。

   3. 冷蔵庫で冷やし固める。

2. レアチーズケーキを作る。

   1. クリームチーズを室温に戻し、ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器またはヘラで滑らかになるまで混ぜる。

   2. グラニュー糖を加えて混ぜる。

   3. 生クリーム、レモンの絞り汁、レモンを絞った後のレモン皮 を 加 え て混ぜる。

   4. 1の 丸 型の皿かケーキ型 に流し入れ、粗 熱を取ったら冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

3. レモンチーズを作る。

   1. レモン汁、はちみつ、レモンの皮をボウルに入れて混ぜる。

4. 仕上げ

   1. 2のレアチーズケーキに3のレモンチーズを添えて完成。

ポイント

• クリームチーズは室温に戻しておくと、滑らかに混ぜることができます。

• レモン汁は、お好みの量で調整してください。

• レモンの皮は、お好みで量を調整してください。

• レアチーズケーキは、冷蔵庫でしっかりと冷やし固めてから召し上がってください。

アレンジ

• レモンチーズにブルーベリーやラズベリーなどのフルーツを加えると、見た目も華やかになり、味も変わります。

• ビスケット生地にココアパウダーを加えると、チョコレート風味のチーズケーキになります。

このレシピで、ぜひ爽やかで美味しいレモンチーズケーキを作ってみてください。

マーブル模様がキレイな濃厚チーズケーキ！花のデコレーションが可愛いチョコマーブルチーズケーキを通販でお取り寄せ

■商品説明

 ギフトにもぴったりなエディブルフラワー（食べられるお花）で

飾った可愛いケーキが出来上がりました。

乳製品不使用とは思えないほどに濃厚で爽やかな

基本のチーズケーキとチョコレートのチーズケーキをマーブルにしました。

S：4号12cm（2〜3名分）

M：5号15cm（4〜6名分）

L：6号18cm（5〜8名分）

■原材料

 生カシューナッツ、生クルミ、ドライデーツ、ココナッツオイル、メープルシロップ、白味噌、天然塩 、 バニラエクストラクト、レモン、ローカカオパウダー、ディブルフラワーなど

(主にオーガニック又は無添加の厳選した安全な食材を使用しております)

■賞味期限

 賞味期限は発送日より冷凍保存で3週間以上の商品をお届けします。

（解凍後は2日以内にお召し上がりください）

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

マーブル模様ってどうやって作るの？

マーブル模様は、石の大理石（マーブル）に似た模様を指します。典型的なマーブル模様は、異なる色やパターンが組み合わさって、流れるような模様を作り出します。

マーブル模様は、色の対比や配置、混ざり具合によってさまざまなバリエーションがあります。一般的なマーブル模様は、白とグレーの流れるような模様で構成されていますが、他の色を組み合わせることもあります。模様は柔らかく曲線的であり、独特の美しさを持っています。

マーブル模様は、建築や彫刻、インテリアデザイン、アート、そして食品（特にケーキやチョコレート）などさまざまな分野で使用されます。食品の場合、マーブル模様は美しい見た目を提供するだけでなく、食べる喜びを高める効果もあります。

マーブル模様は個々のアート作品や製品ごとに異なるため、デザイナーやアーティストの創造力によって多様な表現がされています。そのため、マーブル模様は独自の美しさと魅力を持ち、さまざまな文化や芸術において重要な要素となっています。

マーブル チョコ ケーキ とは？

マーブルチョコケーキは、チョコレートケーキの一種で、通常、バニラとチョコレートの生地を組み合わせて作られます。名前の「マーブル」は、その独特の模様から来ています。このケーキは、バターケーキの生地にチョコレートケーキの生地を混ぜ合わせ、独特の大理石模様を作り出すのが特徴です。

作り方は、まずバニラ生地を作り、その一部にチョコレートを混ぜてチョコレート生地を作ります。次に、バニラ生地とチョコレート生地を交互に型に流し込み、くるくると混ぜて大理石模様を作り出します。焼き上がると、その模様が美しい見た目となります。

マーブルチョコケーキは、甘くてしっとりとした食感であり、バニラとチョコレートの組み合わせが多くの人に愛されています。家庭で手軽に作ることもでき、またパーティーやイベントでのデザートとしても人気があります。

BIBICHEの新作ワンコ用お誕生日ケーキ！甘いりんごのパウンドケーキに豆乳ホイップとクッキーやお花のデコレーションを添えて♪

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

犬用 パウンドケーキ 誕生日 どんなシーンで人気ですか？

鳴門金時芋のほっこり甘さが魅力のチーズケーキ。お芋好きにはたまらない、小麦粉不使用（グルテンフリー）の人気商品です！

■内容説明

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

鳴門金時 お菓子