神奈川の旨みがギュッと詰まった、贅沢なグルテンフリーチーズケーキ♪北海道の極上クリームチーズと神奈川の厳選素材が奏でる、上質な味わいをご堪能ください◎
■商品説明
神奈川県産はるみの米粉を使用したグルテンフリーのはるみ チーズ ケーキになります。
北海道根釧地区限定生産のクリームチーズをふんだんに使用し、神奈川県二宮町の平飼い有精卵、平塚市のジャージー牛の生乳とともに、すっきりと上品なチーズケーキ(神奈川 チーズ ケーキ)に仕上げました。
■原材料
卵（神奈川県二宮町産）、クリームチーズ、砂糖、生乳（神奈川県平塚市産）、米粉（神奈川県産はるみ）、バター、植物油脂、日本酒、ハチミツ、アプリコットジャム、レモン汁／安定剤（増粘多糖類）（一部に卵、乳成分含む）
■賞味期限
発送日より7日間
■保存方法
要冷蔵(5℃以下)
■配送方法
冷蔵
・豆知識
yokohama チーズケーキ(チーズケーキ横浜 | 神奈川 ケーキ)とは？
横浜を代表するスイーツで、手土産やプレゼントとしても人気があります。
伝説のチーズケーキとは？
伝説のチーズケーキは、その名前の通り、非常に有名で評判の高いチーズケーキのことを指します。このチーズケーキは、その独特の味やテクスチャ、または作り方において、特に印象的であり、多くの人々によって称賛されています。一般的には、伝説のチーズケーキは何十年もの間、あるいは代々にわたって人々によって作り続けられ、口コミや伝承によってその名声が広がっています。また、特定の地域やレストラン、シェフによって作られたチーズケーキが伝説として認知されることもあります。その味わいや歴史は、食文化の一部として尊重され、時には神話や伝説として語り継がれることもあります。
栗原はるみ チーズケーキのレシピは？
材料:
- クリームチーズ: 250g (室温に戻したもの)
- グラニュー糖: 1/2カップ
- 卵: 3個
- 生クリーム: 200ml
- バニラエッセンス: 小さじ1
- 薄力粉: 大さじ2
- レモン汁: 大さじ1
- クッキー生地（オプション）
手順:
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オーブンを180°Cに予熱します。ケーキパンにクッキー生地を敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておきます（オプション）。
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ミキサーでクリームチーズと砂糖をよく混ぜ、滑らかになるまで混ぜます。
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卵を1個ずつ加え、よく混ぜます。
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生クリーム、バニラエッセンス、薄力粉、レモン汁を加え、よく混ぜます。
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生地をケーキパンに流し入れます。
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オーブンで約40〜45分、表面が少し焼けたら焼きます。焼き上がりは中央がわずかにふわっとする程度が良いです。
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オーブンから取り出して、冷ます。冷蔵庫で数時間以上冷やしてから、カットして召し上がりください。
