チーズを使わない味わいチーズ風味のケーキ！お好みのアイスクリームやソースをトッピングするのもおすすめ ♪musubi-cafeの人気商品ヨーグルトケーキを通販でお届け

■商品説明

 

 

チーズを使わないチーズケーキ。

コーヒーにも、ワインにも合う味を目指しました。


チーズケーキといえば、もちろんチーズを材料にして作るものですが、これはチーズを使わずに、チーズ特有のコクや酸味、まろやかさを出し、あとをひく美味しさを実現しました。乳製品に含まれるカゼインというタンパク質は、人間の腸では分解がしづらいと言われています。アレルギーの原因や、さまざまな症状を招くことから、常食を避けている方もいらっしゃいます。けれど、チーズだけはなかなかやめられないの、という声もお聞きします。

植物性の食材のみで、チーズ風味を出し、カラダにやさしいおいしさを作り上げています。


このチーズケーキは、Neoベジタリアン®という考え方から生まれたケーキです。

http://neovege.com

Neoベジタリアン®は、プラントベース（植物性）＆ホールフーズ（丸ごと戴く全体食）を基幹とします。

純プラントベースのお料理を真っ白なキャンバスに見立て、「お肉や魚・卵はご自身の選択で自由に加えてください」

というポジティブなスタンスで誕生したHappyで楽しい『食のカタチ」です。動物性食品（肉・魚・卵・乳製品・蜂蜜）の摂取を否定しません。

このチーズケーキも、真っ白なキャンバスとして、お好みのアイスクリームやソースを添えてお召し上がりになるのもGOOD。

■原材料

 


豆乳ヨーグルト（有機大豆（中国、アメリカ）:遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、カシューナッツ、てんさい含蜜糖（遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、オートミール、レモン、アーモンド、デーツ、タピオカスターチ、ココナッツオイル、白味噌、天日塩、ニュートリショナルイースト、酒粕、コーンスターチ（有機とうもろこし:非遺伝子組換え）、寒天加工品（粉あめ、寒天）/バニラ香料、(一部に大豆・カシューナッツ・アーモンドを含む)

■賞味期限

発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

 

 

おすすめ！人気のアレルギー対応（アレルギーフリー）のケーキ/お菓子ギフト 通販・お取り寄せ

はちみつをかけて食べるチーズケーキ！人気の3種類のチーズを使用した濃密チーズケーキをお取り寄せ

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

・豆知識

チーズケーキにはどんな種類がある？

チーズケーキには、代表的な3つの種類が存在します。以下にその代表的なチーズケーキをご紹介します。

1. ベイクドチーズケーキ: ベイクドチーズケーキは、クリーミーで濃厚な味わいが特徴の伝統的なチーズケーキです。主な材料はクリームチーズ、砂糖、卵、そしてバターであり、焼くことでしっかりとした食感と豊かな味わいを生み出します。ベイクドチーズケーキはしばしばクラッカーやビスケットを粉砕したクラストで包まれ、オーブンでじっくりと焼き上げられます。伝統的なチーズケーキの味わいを楽しみたい方におすすめです。

2. レアチーズケーキ: レアチーズケーキは、焼かずに冷やして作られるチーズケーキであり、滑らかでクリーミーなテクスチャーが特徴です。主な材料はクリームチーズ、砂糖、バニラエッセンス、そして生クリームです。レアチーズケーキは冷蔵庫で冷やし固めることで完成し、通常はフルーツやベリーソースなどのトッピングとともに提供されます。そのなめらかな舌触りと軽やかな味わいが特徴で、暑い季節にもぴったりです。

3. スフレチーズケーキ: スフレチーズケーキは、ふんわりとした軽さと空気感のあるテクスチャーが特徴のチーズケーキです。主な材料はクリームチーズ、砂糖、卵、そしてメレンゲ（卵白を泡立てたもの）です。スフレチーズケーキはオーブンで焼く際にメレンゲを加えることで膨らみ、軽やかな食感を実現します。焼き上げた後はしばらく冷ますことで、ふんわりとしたスポンジ状のチーズケーキが完成します。スフレチーズケーキは見た目も美しく、特別な場でのデザートとして人気があります。

これらの3つのチーズケーキは、同じチーズケーキでも、それぞれ異なる特徴を持っています。

 

和歌山の名店「CALMATI」でチーズ尽くしのひとときを

和歌山県岩出市にある「CALMATI（カルマーティ）」は、チーズ好きにはたまらないイタリアンのお店。自家製ピザやパスタなど、様々な料理にチーズがふんだんに使われています。中でも人気なのが、濃厚な味わいが特徴のチーズケーキ。ラクレットチーズやパルミジャーノ・レッジャーノなど、厳選されたチーズを贅沢に使用し、口の中でとろけるような贅沢な味わいが楽しめます。チーズ好きはもちろん、特別な日のディナーにもおすすめです。通販でお取り寄せもできるので、自宅でCALMATIの味を堪能することもできます。

CALMATIの魅力

チーズの種類が豊富: 様々な種類のチーズ料理が楽しめます。

自家製ピザ: 生地から手作りしたピザは絶品。

濃厚チーズケーキ: 口の中でとろけるような贅沢な味わいが特徴。

通販可能: 自宅でCALMATIの味を堪能できます。

こんな人にオススメ

チーズ好き

イタリア料理好き

特別な日のディナー

贈り物

CALMATIのウェブサイトでは、メニューや店舗情報、通販の詳細などを確認できます。ぜひ一度訪れて、チーズの奥深い世界を体験してみてください。

■商品説明

ラクレット、パルミジャーノ、クリームチーズ、3種類のチーズを使用し完成した濃厚チーズケーキ。

チーズ好きのオーナが2000日かけて考案したチーズケーキは、甘さ控えめでチーズの濃厚な味わいお楽しみいただけます。

スイス産のラクレットチーズを使用することでしっかりとした濃厚なチーズの味わいをだし、12カ月以上熟成させたパルミジャーノチーズが、チーズの濃厚な旨味で味に深みを出しています。

チーズを味わうように楽しめるチーズケーキはワインによく合います。

【お召し上がり方】

袋から出して、冷蔵庫で5～8時間ほど解凍してからお召し上がりください。

※金額のわかる物は同梱しておりません。領収書など必要なお客様は備考欄にご記入ください。

※ドライフラワーはイメージです。花の種類など写真と異なる場合がございますのでご理解ください。

■原材料

チーズケーキ：クリームチーズ（北海道）、生クリーム（北海道）、オーガニックシュガー、ラクレットチーズ（スイス）、パルミジャーノ・レッジャーノ（イタリア）、有機レモン果汁（シチリア）、卵、小麦粉、バター

タルト：小麦粉、バター、オーガニックシュガー、卵

■賞味期限

商品到着後、冷凍の状態で2週間。

解凍後は冷蔵で3日を目安にお召し上がりください。

※付属のはちみつは常温で解凍、保存してください。

冷蔵庫に入れてしまうと白濁して食感が悪くなってしまいます。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

 

・豆知識

和歌山県岩出市のイタリアン「CALMATI」で、とっておきのチーズケーキを

和歌山県岩出市、備前交差点そばにある「CALMATI（カルマーティ）」は、チーズ好きにはたまらないお店。特に人気なのが、濃厚な味わいが特徴のチーズケーキです。スイス産のラクレットチーズ、イタリアチーズの王様・パルミジャーノ・レッジャーノ、北海道産のクリームチーズを贅沢に使用し、甘さ控えめの大人な味わいが魅力。誕生日や記念日、ウェディングなど、特別な日の贈り物にもぴったりです。

お店では、チーズケーキだけでなく、チーズをふんだんに使ったパスタやアヒージョなど、バラエティ豊かなチーズ料理も楽しめます。また、チーズに合うワインやカクテルも豊富に取り揃えられています。

CALMATIの魅力

濃厚チーズケーキ: 罪悪感なく食べられる、しっとりとした濃厚な味わいが特徴。

多様なチーズ料理: チーズ好きにはたまらない、バラエティ豊かなメニュー。

こだわりの食材: スイス産ラクレットチーズなど、上質な食材を使用。

特別な日の贈り物: 誕生日や記念日、ウェディングなど、様々なシーンで利用可能。

落ち着いた雰囲気: ゆっくりと食事を楽しめる、居心地の良い空間。

大切な人への贈り物や、自分へのご褒美に、CALMATIのチーズケーキはいかがでしょうか。濃厚な味わいと、口の中に広がる豊かな香りが、あなたを魅了します。

チーズケーキとティラミスのセット！ 北海道産チーズと生クリームをたっぷり使った濃厚なめらか食感スイーツをお取り寄せ

■商品説明

こちらの商品はチーズケーキ(1個)とティラミス(1個)のセット商品です。

ティラミスは3種から1個お選びください。

※ティラミスにはお酒が含まれます。お子様や苦手な方は食べないでください。

※予告なくパッケージが変わる場合がございます。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

※金額のわかる物は同梱しておりません。領収書など必要なお客様は備考欄にご記入ください。

【お召し上がり方】

ティラミス：冷蔵庫で5～8時間ほど解凍してからお召し上がりください。

チーズケーキ：袋から出して、冷蔵庫で5～8時間ほど解凍してからお召し上がりください。

■原材料

ティラミス：マスカルポーネ（イタリア）、生クリーム（北海道）、オーガニックシュガー、卵、ラム酒、ブランデー、バーボン、小麦粉

チーズケーキ：クリームチーズ（北海道）、生クリーム（北海道）、オーガニックシュガー、ラクレットチーズ（スイス）、パルミジャーノ・レッジャーノ（イタリア）、有機レモン果汁（シチリア）、卵、小麦粉、バター

タルト：小麦粉、バター、オーガニックシュガー、卵

■賞味期限

商品到着後、冷凍の状態で2週間。

解凍後は冷蔵で3日を目安にお召し上がりください。

※付属のはちみつは常温で解凍、保存してください。

冷蔵庫に入れてしまうと白濁して食感が悪くなってしまいます。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

 

・豆知識

北海道を一周するのに何日かかる？

北海道を一周するには、様々な要素によって所要時間は変動します。道路状況、運転スタイル、観光地の滞在時間などが影響しますが、一般的な目安としては以下のような時間がかかることが多いです：

自動車：約7日から10日程度（日帰り観光を含む場合でも）

自転車：約2週間から1か月程度（ゆっくりとしたペースでの旅行）

鉄道やバスを利用する場合は、交通手段のスケジュールや移動距離によっても異なります。また、旅行中に訪れる予定の観光地やアクティビティによっても、滞在時間が変わることを考慮する必要があります。

北海道は広大な地域をカバーしており、見どころも多いため、できるだけ余裕をもって旅行計画を立てることをおすすめします。天候や季節によっても道路の状態が変わることがあるため、安全に旅行できるように注意することも重要です。

 

和歌山の名店「CALMATI」でチーズ尽くしのひとときを

和歌山県岩出市にある「CALMATI（カルマーティ）」は、チーズ好きにはたまらないイタリアンのお店。自家製ピザやパスタなど、様々な料理にチーズがふんだんに使われています。中でも人気なのが、濃厚な味わいが特徴のチーズケーキ。ラクレットチーズやパルミジャーノ・レッジャーノなど、厳選されたチーズを贅沢に使用し、口の中でとろけるような贅沢な味わいが楽しめます。チーズ好きはもちろん、特別な日のディナーにもおすすめです。通販でお取り寄せもできるので、自宅でCALMATIの味を堪能することもできます。

CALMATIの魅力

チーズの種類が豊富: 様々な種類のチーズ料理が楽しめます。

自家製ピザ: 生地から手作りしたピザは絶品。

濃厚チーズケーキ: 口の中でとろけるような贅沢な甘さが特徴。

通販可能: 自宅でCALMATIの味を堪能できます。

こんな人にオススメ

チーズ好き

イタリア料理好き

誕生日など特別な日のディナー

大切な人へのギフト

CALMATIのウェブサイトでは、メニューや店舗情報、通販の詳細などを確認できます。ぜひ一度訪れて、チーズの奥深い世界を体験してみてください。

地酒蔵元の贅沢。波乃音酒造の酒粕で焼き上げた、深い味わいの酒粕パウンド。

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

プレゼントや手土産におすすめのパウンドケーキ2本セット！ 人気のチョコチップやフルーツパウンドなど4種から選べます

■商品説明

森のachaのパウンドケーキです。

＜只今のメニュー＞

・チョコチップパウンドケーキ

・自家製フルーツのパウンドケーキ

・コーヒーとチョコチップのパウンドケーキ

・波の音 酒粕のパウンドケーキ

以上の中から二本お選びください。

サイズ：18×6×7cm（1本）

■原材料

砂糖、小麦粉、乳製品．バター、卵、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、チョコレート．くるみ、酒粕、日本酒、ラム酒、植物性油脂、レーズン、コーヒー、など

■賞味期限

到着予定日より2週間程度

開封後はお早めにお召し上がり下さい。

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

 

・豆知識

「チョコチップ」とはどういう意味ですか？

「チョコチップ」とは、チョコレートチップとも呼ばれる、小さなチョコレートのかけらや粒を指す言葉です。チョコチップは通常、チョコレートの板や塊を細かく刻んで作られます。

チョコチップは、主にクッキーやケーキなどの焼き菓子に加えられ、甘さとチョコレートの風味を与えます。チョコチップは一般的には小さな粒状の形状をしており、バニラやオートミールなどの生地に混ぜ込まれます。焼かれるとチョコチップは溶けて柔らかくなり、菓子に独特の濃厚なチョコレートの味わいを与えます。

チョコチップは、アメリカの伝統的なチョコレートチップクッキーに特に関連があります。このクッキーは、バタークッキー生地にチョコチップを混ぜ込んで焼くことで、チョコレートチップが溶けてほんのりとした甘さを持つ、人気のあるスイーツです。

また、チョコチップは他のお菓子やアイスクリーム、パンなどにも使用されることがあります。さまざまな種類やサイズのチョコチップが市場に出回っており、バニラ味、ミルクチョコレート味、ビターチョコレート味など、さまざまなフレーバーのチョコチップも存在します。

贈り物にもぴったり♪ りんごの香りと食感が楽しめる贅沢チーズフロスティングのケークを通販でお取り寄せ

■チーズ フロ スティングの商品説明

 

季節のりんごをソテーして、

ブラウンシュガー、メープルシュガーとロースト胡桃を入れたクランブル

クランブルを生地の中に入れたのはりんごソテーの水分を吸わせる為

生地が緩くなるのを保ちます。

敷き詰めたクランブルはチーズケーキのボトムの役目

相性抜群のチョコチップ

こんもりとチーズフロスティングを雪のようにのせました

パウンドを常温にもどしたらまずは、パウンドを。

時々、柔らかくなったフロスティングをつけながら召し上がって下さい

クリームを添える事でいつもの焼き菓子が少し贅沢なケイクになります

ご家族のティータイムにお気に入りのお菓子になりますように

 

■原材料

卵、チーズクリーム、無塩バター、りんご、小麦粉、粉糖、チョコチップ、胡桃、サワークリーム、洋酒、ベーキングパウダー、バニラビーンズ、巻きチョコシナモン

■賞味期限

1ヶ月

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

 

・豆知識

「ケーク」とはどういう意味ですか？

「ケーク」は、フランス語で「ケーキ」を意味します。ケーキは、一般的に甘くて柔らかな焼き菓子であり、バター、砂糖、卵、小麦粉などの主要な材料を使用して作られます。

ケークの種類はさまざまで、地域や文化によって異なる特色があります。一般的なケークのバリエーションには、パウンドケーキ（ポンドケーキ）、スポンジケーキ、フルーツケーキ、チョコレートケーキ、カロットケーキなどがあります。

ケークは、誕生日や結婚式、記念日、祝祭日などの特別なイベントやお祝いの場で人気のあるデザートです。デコレーションやトッピング、フロスティング（糖衣）などで飾り付けられることもあります。

ケークは、世界中で愛されるスイーツであり、文化や伝統の一部となっています。地域ごとに独自のケーキのレシピや味があり、それぞれの地域の特産品や風味が反映されています。

なお、「ケーク」という言葉は、日本語でもフランスのケーキを指す場合に使われることがあります。

フロスティングケーキとは

フロスティングケーキとは、ケーキの上や側面に、フロスティングと呼ばれるクリーム状のものを塗ってデコレーションしたケーキのことです。

フロスティングとは？

フロスティングは、砂糖を主成分とし、バターやクリームチーズなどを加えて作られるクリーム状のものです。ケーキに甘みやコクを与え、見た目も華やかにしてくれます。

フロスティングケーキの特徴

見た目: 色やデザインによって、様々な表情を見せます。

味: 甘みが強く、リッチな味わい。

種類: バタークリーム、クリームチーズフロスティング、イタリアンメレンゲバタークリームなど、様々な種類があります。

アレンジ: フルーツやチョコレート、レーズンやクルミなど、様々なトッピングでアレンジできます。

フロスティングケーキの種類

カップケーキ: 小さなカップに入ったケーキに、様々な種類のフロスティングを絞ってデコレーションしたものが一般的です。

レイヤーケーキ: 複数のスポンジケーキを重ね、間にクリームを挟み、全体をフロスティングで覆ったケーキです。

ロールケーキ: スポンジ生地にクリームを塗り、巻き込んだケーキを、フロスティングでデコレーションすることもあります。

フロスティングケーキの魅力

華やかで見た目も楽しめる: パーティや特別な日のケーキとして人気です。

カスタマイズできる: 好みの味やデザインにアレンジできます。

手作りできる: 材料を揃えれば、自宅でも簡単に作ることができます。

まとめ

フロスティングケーキは、その見た目と味の多様性から、多くの人々に愛されています。ぜひ、あなたも自分好みのフロスティングケーキを作ってみてはいかがでしょうか。

 

キャロットケーキのフロスティングケーキレシピ

キャロットケーキは、しっとりとした生地に、シナモンなどのスパイスが香る温かみのあるケーキです。クリームチーズフロスティングとの相性は抜群で、見た目も可愛らしく、おもてなしにもぴったりです。

材料

ケーキ部分

薄力粉 150g

ベーキングパウダー 小さじ2

重曹 小さじ1/2

塩 少々

シナモン 小さじ1

ナッツメグ 小さじ1/4

グラニュー糖 150g

サラダ油 100ml

卵 Lサイズ 2個

にんじん 150g (すりおろし)

くるみ 50g (粗く刻む)

レーズン 50g

クリームチーズフロスティング

クリームチーズ 200g (室温に戻す)

無塩バター 50g (室温に戻す)

粉糖 200g

レモン汁 大さじ1

作り方

オーブンを180℃に予熱する。

ケーキ生地を作る:

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、シナモン、ナツメグを合わせてふるう。

別のボウルにグラニュー糖とサラダ油を混ぜ合わせ、卵を1個ずつ加えてよく混ぜる。

①の粉類を少しずつ加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

すりおろしたにんじん、くるみ、レーズンを加えて混ぜ合わせる。

型に流し込む:

底と側面にバターを塗った18cmの丸型に生地を流し込む。

焼く:

180℃のオーブンで約40分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。

冷ます:

焼きあがったケーキを型から出し、網の上で完全に冷ます。

クリームチーズフロスティングを作る:

ボウルに室温に戻したクリームチーズと無塩バターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。

粉糖を少しずつ加えながら混ぜる。

レモン汁を加えて混ぜ合わせる。

ケーキにフロスティングを塗る:

冷めたケーキの上にフロスティングを塗り、スパチュラで平らにする。

飾り付け:

好みでクルミやレーズンをトッピングする。

ポイント

にんじん: すりおろしたにんじんは水分をよく切ってから加えると、生地がべちゃつきにくくなります。

スパイス: シナモンやナツメグの量は、お好みで調整してください。

フロスティング: 冷蔵庫で冷やすと、塗りやすくなります。

デコレーション: 砕いたナッツやドライフルーツ、ハーブなどをトッピングすると、見た目も華やかになります。

アレンジ

フロスティング: クリームチーズの代わりにマスカルポーネチーズを使うと、より濃厚な味わいに。

スパイス: 生姜やナツメグなど、他のスパイスを加えて風味を変える。

トッピング: フルーツやチョコレート、ナッツなど、お好みのものをトッピングする。

その他

ケーキ型: 18cmの丸型以外にも、パウンド型やマフィンカップなど、お好みの型を使ってください。

焼き時間: オーブンの機種によって焼き時間が異なります。竹串を刺して中心まで何もついてこなければ焼き上がりです。

このレシピを参考に、ぜひあなたも美味しいキャロットケーキを作ってみてください。

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法