卵・乳製品不使用のスイーツ！10種のお味のヴィーガンクッキーセットを通販でお取り寄せ

■商品説明

卵・乳製品不使用のプレミアム無添加ビーガンクッキー
素材の味を活かし香料や着色料など不使用
お味は10種類
●ホワイト（豆乳）
●きなこ
●カカオ
●黒糖
●生姜
●上煎茶
●ほうじ茶
●和紅茶
●よし抹茶
●有機珈琲

■特定原材料

小麦、大豆(きなことホワイト味のみ)

■賞味期限

製造より5ヶ月

■保存方法

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

■配送方法

常温

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ビーガン クッキー専門店の「忍菓ちょいまる」

注文が入ってから焼き上げる、ビーガン クッキー専門店の「忍菓ちょいまる」。クッキーの食感やおいしさを大切にしながら、卵・乳製品不使用のプレミアム無添加ビーガンクッキーを作るお店です。

・豆知識

「ヴィーガン」とは？

「ヴィーガン」とは、動物性の食品を一切摂らない、または使用しない食生活のことを指します。つまり、肉、魚、卵、乳製品、はちみつ、動物性ゼラチンなどの動物性の食品や原材料は、使用しない食生活を指します。代わりに、穀物、野菜、果物、ナッツ、種、豆類などの植物性の食品を中心に食べます。

以下は、一般的にヴィーガンが摂取する食品の例です。

1. 野菜や果物：野菜や果物を中心に、旬の食材を取り入れた、バランスの良い食事を心がけます。

2. 豆類や豆腐：豆類は、植物性のたんぱく質を摂取するために、重要な食材の一つです。豆腐や納豆などの加工品も良く使われます。

3. 穀物：米やパン、パスタなどの穀物も、主食として重要な食材です。また、穀物に含まれる繊維やビタミン類も、健康に必要な栄養素です。

4. ナッツや種：アーモンドやカシューナッツ、ピスタチオ、チアシード、フラックスシードなどのナッツや種は、脂質やたんぱく質、ミネラルを摂取するのに役立ちます。

5. 代替食品：動物性の食品を代替するための植物性の食品や加工品も多数販売されています。代表的なものに、豆乳や豆腐、植物性のチーズやヨーグルト、代替肉などがあります。

ヴィーガンは、健康や環境問題、動物愛護などの理由から選択する人が多く、最近では、ヴィーガンフードやヴィーガンレストランも増えています。

ヴィーガン グルテンフリー志向は別物？

ヴィーガンとは、動物性食品を一切摂取しない食事です。肉、魚、卵、乳製品、蜂蜜など、動物由来の食品を避けます。また、動物性原料を使用した衣類や化粧品なども避けることがあります。

グルテンフリーとは、グルテンを含む食品を避ける食事です。グルテンは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれているタンパク質です。グルテンにアレルギーがある人や、グルテンを摂取すると体調が悪くなる人は、例えばクッキーなどの焼き菓子には小麦粉の代わりに玄米粉を使用する玄米粉クッキー、また、食物繊維豊富なオートミールクッキーなどグルテンフリーの食事をする必要があります。

ヴィーガン グルテンフリーは、どちらも食事制限がありますが、理由が異なります。ヴィーガンは、動物の権利や環境保護、健康などの理由で動物性食品を避けます。グルテンフリーは、グルテンアレルギーやグルテン不耐症などの理由でグルテンを含む食品を避けます。

ヴィーガン グルテンフリーの食事は、健康や体調に良いとされています。また、動物の権利や環境保護にも貢献することができます。

ヘルシーオイルの話

支持が厚い2つオリーブオイルとココナッツオイルは、どちらも健康に良いとされる油です。しかし、オリーブオイルとココナッツオイルには、いくつかの違いがあります。

オリーブオイルは、主に地中海沿岸で栽培されるオリーブの果実から作られる油です。オリーブオイルは、不飽和脂肪酸が多く含まれているのが特徴です。不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。また、オリーブオイルには、抗酸化作用のあるビタミンEも含まれています。ビタミンEは、細胞の老化を防ぐ働きがあります。

ココナッツオイルは、主に熱帯地方で栽培されるココナッツの果肉から作られる油です。ココナッツオイルは、飽和脂肪酸が多く含まれているのが特徴です。飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールを増やすというイメージがありますが、ココナッツオイルに含まれる飽和脂肪酸は、中鎖脂肪酸と呼ばれる種類の脂肪酸です。中鎖脂肪酸は、体内ですぐにエネルギーとして使われるため、肥満のリスクを減らす働きがあります。また、ココナッツオイルには、抗菌作用や抗真菌作用など、さまざまな健康効果があるとされています。

どちらの油も、健康に良い油ではありますが、特徴が異なります。オリーブオイルは、不飽和脂肪酸が多く、抗酸化作用のあるビタミンEも含まれています。ココナッツオイルは、飽和脂肪酸が多く、中鎖脂肪酸が含まれています。どちらの油を選ぶかは、自分の健康状態や目的に合わせて決めるとよいでしょう。

ビーガンクッキーとは

ビーガンクッキーとは、動物由来の成分を一切使用しないクッキーのことを指します。ビーガンは、食事だけでなく生活全般において動物製品の使用を避けるライフスタイルや哲学を持つ人々のことを指す言葉です。したがって、ビーガンクッキーは動物由来の成分（例：バター、卵、ミルクなど）を使用せず、植物由来の材料だけで作られています。

ビーガンクッキーの特徴や使用される代替材料には以下のようなものがあります：

代替脂肪源: バターの代わりにココナッツオイルやアボカドオイル、植物油などが使用されることが多いです。
代替甘味料: 一部のビーガンは白砂糖を避けることがあるため、アガベシロップ、メープルシロップ、ココナッツシュガーなどの代替甘味料が使用されることがあります。
代替卵: 卵の代わりに、バナナ、リンゴソース、チアシードやフラックスシードのゲル（水で浸してゼリー状にしたもの）が使われることがあります。
乳製品の代替: ミルクの代わりに、アーモンドミルクやソイミルク、オートミルクなどの植物由来のミルクが使用されることが多いです。
ビーガンクッキーは、ビーガンのライフスタイルを持つ人々だけでなく、乳製品や卵にアレルギーを持つ人々や健康を気にする人々にも選ばれています。近年、ビーガン食品の人気が高まっているため、多くのレシピや製品が市場に登場しています。

ヴィーガンスイーツ とは？

「ヴィーガンスイーツ」とは、動物性の原材料を一切使用せずに作られたスイーツのことを指します。一般的なスイーツには、卵や乳製品（バターやミルク）、動物性のゼラチンなどが使われることがありますが、ヴィーガンスイーツはこれらの動物性原材料を使わずに代替品や植物性の素材を用いて作られます。

例えば、ヴィーガンスイーツでは、卵の代わりにりんごソースやバナナ、亜麻仁（チアシード）などを使用し、乳製品の代わりに植物性ミルク（大豆ミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルクなど）や植物性バターを使用します。また、ゼラチンの代わりにアガーなどの植物性ゲル化剤を使用してゼリーやプディングを作ることもあります。

ヴィーガンスイーツは、動物愛護や環境保護の観点から食べ物に動物性の原材料を使わないヴィーガンの食生活に配慮したものです。健康志向の人やアレルギーを持つ人、また動物性の食品を摂取したくない人にも選択肢として人気があります。

プレゼントにもおすすめのヴィーガンスイーツを通販で！Raw（ロー）ムース｜アイス【冷凍】

■内容説明

プティリスでは身体の中から ヘルシーが叶うロースイーツ製法でお作りしております。
プティリスのカップスイーツは 気持ちのこもったお土産、 渡す方へのお心遣いに喜ばれています。
ご自宅用はもちろん贈り物にご利用ください。
お召し上がりの際は 室温で15分ほど解凍すると食べごろです。
※解凍後の再凍結は生地分離で劣化する原因になりますのでご遠慮ください

<Rawベリーベリームース>
苺とラズベリーがたっぷり！さっぱり甘酸っぱくお召し上がりいただけます。着色にビーツを使用しています。
サトウダイコンなどで知られるビーツはウクライナ料理ではボルシチにもポピュラーな食材、 ビタミン・ミネラルが豊富で中でも 妊娠期の胎児の成長に重要な葉酸もたっぷり入っています。
毎日の美容健康にもお役立ちいただけます。

<Rawラムレーズン>
自家製ラムレーズンをカシューナッツクリームにたっぷり入れ込み、どこをすくってもレーズン！さっぱりの中にこくのあるムースでしっかり満足いただけます。
※お酒を使用していますので、食後の運転はお控えください

<Rawお抹茶ムース>
抹茶がたっぷり、デーツをあんこに仕立てたほろ苦さに自然の甘さが引き立つなめらかなムースです。奇跡の木と呼ばれ、草木の乏しい乾燥地帯にも生きる栄養豊富なモリンガも隠し味に入れています。

<Rawレモンムース>
有機レモンの酸味は、疲労回復のクエン酸や美白効果を助けるビタミンCがたっぷりと含まれており、食欲減退の回復を助けます。薬膳効果のあるターメリックも入れて疲労回復にもお役立ちます。

<Rawピスタチオムース>
生ピスタチオをまるごと使用しております。まろやかな甘みが食べた瞬間口の中で弾けます！素材本来の栄養がそのまま食べられます。
ローチョコレートにも使用しているローカカオバターを隠し味の濃厚さと1番下にはフランボワーズジュレをお入れし、濃厚かつキュンとする2種のお味が楽しめます。

<Rawチョコレートムース>
濃厚なのにさっぱり！ローカカオの栄養と、食物繊維とミネラルがたっぷりな デーツをまるごと入れて、お腹も満足！
ナッツからとは思えない、とてもなめらかな舌触りのムースです。軽いくちどけのローホイップクリームとローカカオニブ(カカオ豆を砕いたもの)のカリカリな食感もあわせてお楽しみください！ 

<Rawチョコミントムース>
プティリスのチョコミントは スペアミントから抽出した天然の香りです。チョコミントがいままで苦手と思われている方に… これは美味しい！と驚かれます。
チョコミントムースの色はスピルリナを使用。地球が生まれたころから変わらない 海の「藻」であり、栄養価がとても高いスーパーフードです。
中に入るチョコチップはもちろん、 ローチョコレートのオリジナル(ローカカオ75%) をたっぷり刻んでいますのでカリカリ食感でミントラバーさんを満足させちゃいます！

<Rawティラミスムース>
自家製塩糀とレモン果汁で作る、ヴィーガンチーズクリームと下層には、カカオチーズと合わせた二層ムース。
ローホイップクリームの上にはコーヒーではなく、ローカカオパウダーをかけて少しビターな仕上りです。

■特定原材料

カシューナッツ
(本品はアーモンド・オレンジ・カシューナッツ・キウイ・バナナ・もも・りんごを含む製品と共通の設備で製造しております)

■賞味期限

側面ラベルに明記(製造日より90日)

■保存方法

冷凍保存
解凍後は冷蔵3日以内

■配送方法

冷凍

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・豆知識

Rawムースとは？

Rawムースとは、生の素材（加熱する場合は48℃以下）を使って作る植物性ムースのことです。Rawムースは、ナッツやドライフルーツ、ココナッツオイル、アボカド、アーモンドミルク、アガベシロップなどの植物性素材を使用します。加熱しないため、栄養素を壊さず、生のままの素材の持つ風味や香りを楽しめるのが特徴です。
Rawムースはヴィーガンやローフードを取り入れた食生活を実践している人たちに人気があります。また、アレルギーを持つ人や健康志向の人たちにも好まれています。冷凍すればアイスムースとして楽しむこともできます。

人気のヴィーガンスイーツ ♪ アイスとしても楽しめる Rawムース詰め合わせセットを通販でお取り寄せ

■内容説明

ボックスにお入れしてお送りする ロームース詰め合わせセットとなります。
配送先が別途ご指定いただけますので、 ご贈答へもぜひお使いください。
(複数先の配送の場合は一口ずつのご注文になります) 
もちろん、ご自宅用もご注文いただけます！ 

【選べる6種】
・ベリーベリー
・ラムレーズン
・お抹茶
・レモン
・ピスタチオ
・チョコレート
・チョコミント
・ティラミス

8種類のお味から6個をご自由に組み合わせていただけます。

【定番6種】
・ベリーベリー
・ラムレーズン
・お抹茶
・レモン
・チョコレート
・チョコミント

こちらの6種が届きます。自由に組み合わせたい場合は選べる6種をご購入ください。

■特定原材料

カシューナッツ
(本品はアーモンド・オレンジ・カシューナッツ・キウイ・バナナ・もも・りんごを含む製品と共通の設備で製造しております)

■賞味 期限

側面ラベルに明記(製造日より90日)

■保存方法

冷凍保存　
解凍直後からお召し上がりいただけます
ムース状に解凍するには冷蔵庫で約20分、室温で10分ほど解凍してからお召し上がり下さい
解凍後は3日以内にお召し上がりください 

■配送方法

冷凍

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・豆知識

ヴィーガンの目的は何ですか？

ヴィーガンの目的は、動物の権利や福祉の保護、環境保護、健康増進など複数の要素を含んでいます。以下にヴィーガンの主な目的をいくつか挙げます。

1. 動物の権利と福祉の保護: ヴィーガンは動物の権利を尊重し、彼らの利益を考慮して行動します。ヴィーガンは動物を食物や製品のために利用することに反対し、動物虐待や残虐行為を減らすことを目指します。

2. 環境保護: ヴィーガンは持続可能な環境を守ることも目指しています。畜産業は温室効果ガスの排出や森林破壊、水資源の浪費など環境問題に関与しているため、ヴィーガンは植物ベースの食事や持続可能な生活スタイルの採用を通じて環境負荷を減らすことを目指します。

3. 健康増進: ヴィーガンの食事は栄養バランスの取れた植物ベースの食事であり、多くの栄養素を含んでいます。ヴィーガンは肉や乳製品の消費を避け、代わりに穀物、豆類、果物、野菜などの植物性食品を摂取することで、健康増進を目指します。

これらの目的に基づいて、ヴィーガンは植物ベースの食事やライフスタイルを選択し、動物性の食品や製品を使用しないようにします。個々のヴィーガンの動機や具体的な目標は異なる場合がありますが、共通しているのは動物や環境の保護、そして自身や他の人々の健康増進を重視することです。

ヴィーガンの人は何を食べるの？

ビーガンの人は動物性の食品を避け、植物性の食品を中心に食事をします。以下に一般的なビーガンの食品の例を挙げますが、これらはあくまで一例であり、ビーガンの食事は多様であります。

1. 穀物: 米、小麦、オーツ、クエン麦、ライ麦などの穀物が一般的です。これらは主食として摂取されます。

2. 豆類・大豆製品: 大豆、豆腐、納豆、豆乳、豆ミートなどの植物性たんぱく源が重要な役割を果たします。

3. 野菜: さまざまな野菜がビーガンの食事に含まれます。葉野菜、根菜、キノコ、トマト、ピーマン、ニンジンなどが一般的です。

4. 果物: ビーガンの食事には豊富な種類の果物が含まれます。りんご、バナナ、オレンジ、ブルーベリー、マンゴーなどがよく摂取されます。

5. 均整食品: ビーガンの食事には、ナッツ、種子、アーモンドバター、ピーナッツバターなどの均整食品も含まれます。これらは植物性脂肪やたんぱく質、ミネラルを提供します。

6. 置換食品: ビーガンの食事には、肉や乳製品の代替となる食品もあります。大豆肉、植物性ミルク（豆乳、アーモンドミルク、オートミルクなど）、植物性チーズ、植物性アイスクリームなどが一般的です。

ビーガンの食事は多様性に富み、植物性の食品の組み合わせによって栄養バランスを保ちます。ビーガンの人々はこれらの食品を工夫して利用し、バランスの取れた食事を実践します。また、ビタミンB12や亜鉛などの栄養素をサプリメントで補うことも一般的です。

動物 性 食品とは

動物性食品とは、動物やその産物から得られる食品を指します。これには以下のようなものが含まれます：

肉類：牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、鹿肉など、さまざまな動物の肉。

魚介類：魚（サーモン、マグロなど）、甲殻類（エビ、カニなど）、貝類（牡蠣、ムール貝など）。

乳製品：牛乳、チーズ、ヨーグルト、バターなど、牛乳や他の動物の乳から作られる製品。

卵：鳥類（主に鶏）の卵。

蜂製品：ハチミツなど、ハチによって生産される食品。

ドライ フルーツとは

ドライフルーツとは、水分を除去した果物のことです。この水分除去プロセスによって、フルーツは長期保存が可能となり、風味と栄養素が凝縮されます

オーガニックスイーツとは

オーガニック（有機）認定を受けた材料を使用して作られたスイーツのことです。これには以下のような特徴があります：

オーガニック材料の使用：オーガニックスイーツには、化学肥料や農薬、遺伝子組み換えではないオーガニック認定を受けた材料が使用されます。

人工添加物の使用を避ける：人工着色料や香料、保存料などの人工添加物の使用が一般的に避けられます。

環境への配慮：オーガニック農法は土壌の健康を保持し、持続可能な農業を目指しているため、環境への影響が少ないとされています。

健康への配慮：化学物質の使用を避けることにより、消費者はこれらの物質の摂取を減らすことができます。

グルテンフリーながら、豆腐や米粉で作った華やかなフラワーケーキ。優しい甘さとヘルシーな贅沢をギフトにも

■内容説明

■賞味期限

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

・豆知識

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