動物性食品不使用のヴィーガン スイーツ！人気のマロンクリーム のヴィーガンモンブラン
秋定番スイーツ。和栗使用の豪華モンブランをヴィーガン(動物性食品不使用)でお作りしました。すごい時間をかけて，開発した一品！自信作です！食べた人はみんな感動してくれました。
スポンジやクリーム、和栗を何層にも重ねています。
①渋皮マロン&金箔
②モンブランクリーム
③ヴィーガン生クリーム&渋皮栗
④スポンジ
⑤ヴィーガン生クリーム&渋皮栗
⑥マロンバターダマンド
◆ケーキサイズ◆
4号：直径12cm ,1-3人分
#松竹 圓 カフェ
【特定原材料】
小麦、大豆
【賞味期限】
商品到着後、冷凍で一週間、解凍した後は翌日
【保存方法】
冷凍・冷蔵
【配送方法】
冷凍
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豆知識
グルテンフリーとは
グルテンフリーとは、グルテン（小麦、ライ麦、大麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種）を含まない食品や食事のことを指します。グルテンは多くの一般的な食品に含まれており、パン、パスタ、ケーキなどの製品に粘りや弾力を提供する成分として知られています。
グルテンフリーの食生活は、次のような人々に推奨されます：
セリアック病の人：これはグルテンに対する自己免疫反応で、グルテンを摂取すると小腸に炎症を引き起こし、栄養吸収障害などの健康問題を招く可能性があります。
非セリアックグルテン感受性の人：セリアック病ではないものの、グルテンを摂取すると消化不良、疲労、頭痛などの症状が出る人々です。
グルテンアレルギーまたは小麦アレルギーの人：これらのアレルギーを持つ人々は、グルテンを含む食品を摂取することでアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
グルテンフリーの食事を摂る際には、代わりに米、トウモロコシ、キヌア、ソルガム、タピオカ、アマランス、アロールート、キャッサバなど、グルテンを含まない穀物やでんぷんを使用します。また、フルーツ、野菜、肉、魚、乳製品、豆類、ナッツ、種子など、多くの自然食品はグルテンを含んでいません。
グルテンフリー食品は特にラベリングされており、食品パッケージにはしばしばグルテンフリーであることが明記されています。このような食生活は、グルテンに関連する健康問題を回避するための選択肢となりますが、バランスの取れた栄養摂取には注意が必要です。グルテンを含む食品を避けることで、食物繊維や特定のビタミンとミネラルが不足することがありますので、そのような栄養素を他の食品源から確保することが大切です。
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