【通販】ムースケーキのデコレーション|人気のスイーツお取り寄せ

ふんわりと軽いくちどけが人気のムース。ムースを使ったデコレーションケーキをご紹介します。お誕生日やお祝い用ケーキとしても活躍しますよ。

おすすめのムースケーキ

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おすすめのムースケーキ 一覧

ムース 何でできてる?

ピュレ状の材料やクリーム状の卵、砂糖、牛乳などに、泡立てた生クリームやメレンゲ、立てて空気を含ませたバターを加えて混ぜたのがムースで、泡のようにフワッとしたクリームやお菓子を指します。

ムース 何日もつ?

保存期間の目安は1日程度。 誰かに食べてもらうのなら、当日か1日くらいが限度でしょう。

ムースとババロアの違いは?

ババロアは、牛乳・砂糖・卵・ゼラチンなどを混ぜ、型に流して冷やし固めた菓子である。 ムースは、卵白や生クリームを泡立てたものを自然に固めて作るため、口当たりが滑らかで、ふんわりとした食感が特徴である。 

ムースとパンナコッタの違いは?

パンナコッタとババロアの主な違いは、卵を使うことと生クリームを泡立てることにあります。パンナコッタはツルンとした食感で、ババロアは生クリームを使用するため、ふわふわとした軽い食感になります。ババロアはフランスが発祥の地とされています。

ムースケーキの解凍時間は?

冷凍商品なので解凍する必要があり、冷蔵庫で約2時間か、常温の場合は約1時間で解凍ができるようです。