エディブルフラワー(食用花)を飾ったおしゃれなリコッタレアチーズケーキ!カップ / ホールが選べる♪
■内容説明
華やかなエディブルフラワー(食用花)のケーキです。
*ポップケーキとの混載不可!ご注意ください。
ミホパンと言えば、ポップケーキですが、
私が食べたい!「チーズケーキ」を作りました。
そんなミホパンがこだわって仕上げたのが、リコッタチーズのレアチーズケーキ
スイーツ専門店だからのこだわりの、上質で口溶けのいい北海道産純生クリームを贅沢に使用しています。
チーズケーキは「リコッタチーズ」をメインにクリームチーズ、マスカルポーネチーズと3種類のチーズを使用。
ケーキはプレーンのチーズケーキと、ドライフルーツを練り込んだチーズケーキの2層になっており
後引くおいしさ!!
目でも楽しんでいただけるように、美しいビオラ花を飾って仕上げました。
一日に作れる量も限られておりますので、在庫がない場合は、直接お問い合わせください。
こちらの商品は、冷凍でのお届です。
冷凍は、食べたいときに自然解凍で、好きなタイミングで、おいしくお召し上がりいただけます。
自然解凍で90分前後が目安です。解凍後は、その日その日のうちにお召し上がりください。
解凍時間は、室温によってことなりますのでご注意ください。
【商品内容】
レアチーズケーキ1本 15cmx5cm
カップ1個 5cmx4cm
【原材料】
リコッタチーズ、クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、はちみつ、グラニュー糖、ドライ苺、ドライマンダリン、ドライマンゴー、ドライキウイ、ゼラチン、食用花
【パッケージ】
シートにくるみ、冷凍でお届け
■特定原材料
卵、ゼラチン
■賞味期限
商品到着後、冷凍で約20日間
冷蔵解凍後、翌日
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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・豆知識
ビオラってどんなお花?
ビオラは、小さな花弁が重なり合ってできたかわいらしい花で、春から初夏にかけて咲きます。花の色は紫、ピンク、白、黄色など、多彩な色合いがあり、その色鮮やかさや可愛らしさから、園芸用だけでなく、カフェやレストランなどのインテリアとしても人気があります。
また、ビオラは食用花(エディブルフラワー)としても利用されており、スイーツなどの飾り付けや料理にも使われています。ビオラを使ったスイーツには、ゼリーやプリン、タルト、クッキーなどがあり、花の色や形状を活かした、美しい見た目が魅力的です。
リコッタチーズとはどんなチーズ?
リコッタチーズは、イタリア発祥のチーズで、ラテン語で「再加熱」を意味する「recocta」に由来しています。通常は、牛乳にレモン汁などの酸味料を加えて加熱し、カード(チーズ用の網目のあるスプーン)で濾して作られます。濾した後は、柔らかく、繊維質の少ない、軽い食感とほんのりした酸味が特徴です。
リコッタチーズは、その柔らかい食感やほんのりした酸味から、スイーツにもよく使われます。例えば、チーズケーキやカンノーロ、シチリアのカッサータなどに使われることがあります。また、パンケーキのトッピングや、ヨーグルトに混ぜて食べるなど、甘いものだけでなく、朝食などで使われることもあります。
リコッタチーズは、柔らかいテクスチャーと軽い味わいが特徴的で、スイーツに使うことで、口当たりを良くし、クリーミーで滑らかな風味を出すことができます。
人気のカップチーズケーキは?
人気のあるカップチーズケーキには、以下のようなものがあります。
・レアチーズケーキ
・抹茶チーズケーキ
・ブルーベリーチーズケーキ
・マンゴーチーズケーキ
・キャラメルチーズケーキ
・チョコレートチーズケーキ
・ストロベリーチーズケーキ(いちごチーズケーキ)
食べられる花、エディブルフラワーを飾ったチーズケーキも人気です。
カップチーズケーキはクリーミーで濃厚な味わいが特徴で、手軽に食べられる点も人気の理由の一つです。季節やシーンに合わせたフルーツやトッピングを加えることで、より美味しく楽しむことができます。人気のチーズケーキを是非通販でお取り寄せください。