北海道クリームチーズとパインコンポートの贅沢レアチーズケーキ、冷凍でお届け！

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

山形県庄内産米粉100%のバニラシフォンケーキ！もちもちとした食感と風味が自慢。新鮮な卵白とバニラビーンズで作った甘い香りが広がります♪

■商品説明

■内容量

■原材料

■賞味期限

■保存方法

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シフォン ケーキ とは

シフォンケーキは、軽やかでふんわりとした食感が特徴のスポンジケーキです。卵白を泡立てて作るメレンゲを生地に混ぜ込むことで、軽やかな食感が生まれます。また、サラサラとした生地のため、口当たりがなめらかで食べやすいのも特徴です。シフォンケーキの生地には小麦粉、砂糖、卵黄、油、液体（牛乳や果汁など）が使われ、バニラやレモンなどの風味付けも行われることがあります。焼き上げる際には、特殊なリング型の型を使用し、逆さまにして焼きます。焼きあがったシフォンケーキは、ふんわりとした軽さとしっとり感があり、食感がとても心地よいです。

バニラ シフォン ケーキ 人気のトッピング

バニラシフォンケーキに人気のトッピングはいくつかありますが、以下はその一部です：

1. フレッシュベリー: ブルーベリーやイチゴ、ラズベリーなどのフレッシュベリーは、バニラシフォンケーキに爽やかな甘さと色彩を加えます。

2. ホイップクリーム: ホイップクリームをトップにのせると、シフォンケーキがさらにふわふわ感を増し、リッチな風味を楽しめます。

3. シロップ: バニラシロップやメープルシロップなどのシロップをかけると、甘さが引き立ち、風味が深まります。

4. ナッツ: ピスタチオ、アーモンド、くるみなどのナッツをトッピングすると、食感にアクセントが加わり、香ばしさが楽しめます。

5. チョコレートソース: チョコレートソースをかけると、バニラの優しい味わいとチョコレートの濃厚な風味が絶妙にマッチします。

6. フルーツコンポート: マンゴーやパイナップル、桃などのフルーツコンポートを添えると、バニラシフォンケーキがより華やかになります。

これらのトッピングを組み合わせて、バニラシフォンケーキをさらに美味しく楽しんでみてください！

バニラビーンズ とは？

バニラビーンズは、バニラの香りや風味を持つ植物の果実で、バニラの主要な香料として知られています。バニラビーンズはバニラオーキッドの蔓に生るシードポッドの中に含まれています。このシードポッドは長くて細長い形をしており、内部に小さな黒いシードが詰まっています。バニラビーンズは、バニラの風味を引き出すために食品や菓子作りに広く使用されます。一般的に、バニラエッセンスやバニラビーンペーストとして市販されており、バニラビーンズを使用した料理やお菓子は、独特の芳香と豊かな風味を楽しむことができます。

■商品説明

店頭受取専用商品。フルーツ増量の対応は不可。

営業時間の12時〜18時30分の間に受け取りをお願いします。

定休日は対応できかねますのでご注意ください。
※受取日と一緒に選択する時間帯ではなく、受取時間でご用意させていただきますので、必ずご記入ください

※営業時間外の受け取り時間のご相談は、店舗に直接お電話ください。

※当日、前日、7日前のご予約をご希望の場合は店舗HP（https://la-mesange.jimdofree.com/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD/）をご確認、お電話にてご注文ください。
シンプルなレアチーズケーキです。
※ろうそくにチェック・指定がない場合は、5本入り1袋を無料でお付けします。

※ろうそくの本数をご指定の場合は、備考欄にご希望本数を記入ください。(大9本小9本まで)

※お持ち歩きは1時間程度が推奨です。長時間お持ち歩きの場合は

クーラーバッグなどご用意ください。

(店頭でクーラーバッグや追加保冷剤なども販売しております)
4号(2～4名様分)/5号(4～6名様分)/6号(6～8名様分)
■原材料

卵、小麦、乳、ゼラチン、大豆

＊アレルギー等ご不安な場合は、直接店舗へ問い合わせください。
■賞味期限
賞味期限当日
■保存方法
要冷蔵(5℃以下)
■配送方法
店頭受取のみ

■商品説明

店頭受取専用商品。フルーツ増量オプション対応可能。

営業時間の12時〜18時30分の間に受け取りをお願いします。

定休日は対応できかねますのでご注意ください。
※受取日と一緒に選択する時間帯ではなく、受取時間でご用意させていただきますので、必ずご記入ください

※営業時間外の受け取り時間のご相談は、店舗に直接お電話ください。

※当日、前日、7日前のご予約をご希望の場合は店舗HP（https://la-mesange.jimdofree.com/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD/）をご確認、お電話にてご注文ください。
ベーシックなレアチーズケーキに

季節のフレッシュフルーツを全面にトッピングした

フルーティーレアチーズケーキです
※ろうそくにチェック・指定がない場合は、5本入り1袋を無料でお付けします。

※ろうそくの本数をご指定の場合は、備考欄にご希望本数を記入ください。(大9本小9本まで)

※お持ち歩きは1時間程度が推奨です。長時間お持ち歩きの場合は

クーラーバッグなどご用意ください。

(店頭でクーラーバッグや追加保冷剤なども販売しております)
4号(2～4名様分)/5号(4～6名様分)/6号(6～8名様分)
■原材料

卵、小麦、乳、ゼラチン、大豆、オレンジ、りんご、キウイ、もも、バナナ

＊使用フルーツにより変更の可能性があります。

＊アレルギー等ご不安な場合は、直接店舗へ問い合わせください。
■賞味期限
賞味期限当日
■保存方法
要冷蔵(5℃以下)
■配送方法
店頭受取のみ

■商品説明

店頭受取専用商品。フルーツ増量オプション対応可能。

営業時間の12時〜18時30分の間に受け取りをお願いします。

定休日は対応できかねますのでご注意ください。
※受取日と一緒に選択する時間帯ではなく、受取時間でご用意させていただきますので、必ずご記入ください

※営業時間外の受け取り時間のご相談は、店舗に直接お電話ください。

※当日、前日、7日前のご予約をご希望の場合は店舗HP（https://la-mesange.jimdofree.com/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD/）をご確認、お電話にてご注文ください。
しっとりフワフワのシフォンケーキのデコレーションケーキです。

スポンジ生地が多めのケーキがお好みの方にお勧めです。

季節のフルーツをのせて仕上げています。
※ろうそくにチェック・指定がない場合は、5本入り1袋を無料でお付けします。

※ろうそくの本数をご指定の場合は、備考欄にご希望本数を記入ください。(大9本小9本まで)

※お持ち歩きは1時間程度が推奨です。長時間お持ち歩きの場合は

クーラーバッグなどご用意ください。

(店頭でクーラーバッグや追加保冷剤なども販売しております)
4号(2～4名様分)/5号(4～6名様分)/6号(6～8名様分)
■原材料

卵、小麦、乳、大豆、オレンジ、りんご、キウイ、もも、バナナ

＊使用フルーツにより変更の可能性があります。

＊アレルギー等ご不安な場合は、直接店舗へ問い合わせください。
■賞味期限
賞味期限当日
■保存方法
要冷蔵(5℃以下)
■配送方法
店頭受取のみ

■商品説明

店頭受取専用商品。フルーツ増量の対応は不可。

営業時間の12時〜18時30分の間に受け取りをお願いします。

定休日は対応できかねますのでご注意ください。
※受取日と一緒に選択する時間帯ではなく、受取時間でご用意させていただきますので、必ずご記入ください

※営業時間外の受け取り時間のご相談は、店舗に直接お電話ください。

※当日、前日、7日前のご予約をご希望の場合は店舗HP（https://la-mesange.jimdofree.com/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD/）をご確認、お電話にてご注文ください。
2種のクリームチーズとマスカルポーネ、

サワークリームをブレンドしシンプルに焼き上げたベイクドチーズケーキです。

プレーンタイプの他に生クリームとフルーツ付きもバリエーションにてご選択いただけます。
※使用フルーツにご指定がある場合は備考欄にてお知らせください。

※ろうそくにチェック・指定がない場合は、5本入り1袋を無料でお付けします。

※ろうそくの本数をご指定の場合は、備考欄にご希望本数を記入ください。(大9本小9本まで)

※お持ち歩きは1時間程度が推奨です。長時間お持ち歩きの場合は

クーラーバッグなどご用意ください。

(店頭でクーラーバッグや追加保冷剤なども販売しております)
4号(2～4名様分)/5号(4～6名様分)/6号(6～8名様分)/7号(8～10名様分)
■原材料

卵、小麦、乳、大豆

＊アレルギー等ご不安な場合は、直接店舗へ問い合わせください。
■賞味期限
賞味期限当日
■保存方法
要冷蔵(5℃以下)
■配送方法
店頭受取のみ

マンゴーとココナッツのトロピカルな甘さ！マンゴーの豆乳ヨーグルトタルト | 5号サイズ | の通販

■商品説明

夏季限定！マンゴーのトロピカルな甘さとココナッツオイルがベストマッチ！

マンゴーの南国らしい甘みとココナッツオイルのコクに、ヨーグルト風味をプラスして夏らしいスイーツを作りました！

牛乳からできるヨーグルトではなく、豆乳が原料の豆乳ヨーグルトを使って、さわやかなヨーグルト風味を出しています。

また、油脂はバターではなくココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）を使用。

ココナッツオイルは中鎖脂肪酸が豊富なため、消化吸収が早く、脂肪として蓄積されにくいという特徴があります。

また、ココナッツオイルに多く含まれるラウリン酸には抗酸化効果があり、酸化しにくいことも長所。

タルト生地には小麦粉を使わず、米粉とアーモンドパウダーをベースにお作りした、ヘルシーなスイーツです！

マンゴーヨーグルトタルト(100gあたり) エネルギー320.4kcal/たんぱく質4.1g/脂質20.8g/炭水化物30.7g/食塩相当量0.1g/糖質28.9g

■サイズ

約15cm（5号型）※素材の特性上、仕上がりは若干縮む場合があります。

■原材料

マンゴー、米粉、有機豆乳ヨーグルト、カシューナッツ、アーモンドプードル、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、てんさい糖、片栗粉、有機豆乳、レモン、オーガニックコーンスターチ、寒天、粉あめ、アルミフリーベーキングパウダー、塩

■賞味期限

発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

 

・豆知識

豆乳 栄養価は？

豆乳は栄養価が豊富で、以下のような栄養素を含んでいます：

1. タンパク質：豆乳は良質な植物性タンパク質の重要な源です。タンパク質は細胞の修復や成長に必要であり、身体の機能を維持するために不可欠です。

2. カルシウム：豆乳はカルシウムが豊富であり、骨や歯の健康を維持するのに重要です。特に植物性のカルシウム源として重要な役割を果たします。

3. ビタミンD：多くの豆乳製品はビタミンDが添加されており、カルシウムの吸収を助ける役割があります。

4. ビタミンB12：一部の豆乳製品にはビタミンB12が添加されています。ビタミンB12は神経系の正常な機能をサポートし、赤血球の形成にも関与します。

5. ビタミンA：一部の豆乳製品にはビタミンAが添加されています。ビタミンAは視力や免疫機能の維持に必要です。

6. ファイトケミカル：豆乳には抗酸化物質や植物ステロールなどの健康に良い成分が含まれています。

総じて、豆乳は栄養価が高く、特に植物性タンパク質やカルシウムなどの重要な栄養素を含んでいます。

マンゴー 食物繊維

マンゴーは食物繊維の豊富な果物の1つです。特にマンゴーの皮には多くの食物繊維が含まれていますが、果肉にも一定量の食物繊維が含まれています。食物繊維は消化器官の健康を促進し、便通を改善するのに役立ちます。また、食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにする効果もあり、血糖コントロールに役立つことが知られています。

豆乳作り方

豆乳を作る方法は以下の通りです：

1. 豆を浸す: まず、大豆を水に浸します。大豆を完全に浸すために、通常は12時間から24時間浸します。浸すことで大豆が水分を吸収し、やわらかくなります。

2. 大豆を煮る: 大豆を浸した後、水を捨てて大豆を十分にすすぎます。次に、大豆を圧力鍋や鍋に入れて水を加え、柔らかくなるまで煮ます。通常は45分から1時間ほどかかります。

3. ブレンダーで混ぜる: 煮た大豆をブレンダーに入れてなめらかになるまで混ぜます。必要に応じて水を追加して、希望の濃度に調整します。

4. 濾す: 混ぜた大豆液を布で濾します。布で濾した後、手やスプーンで絞って余分な液を取り除きます。こうすることで豆乳が完成します。

5. 加熱する（オプション）: 豆乳を使う料理によっては、加熱してから使用することがあります。ただし、加熱しすぎると味や栄養価が変化する可能性があるため、必要に応じて適切な加熱方法を選択します。

以上が、豆乳を作る基本的な手順です。家庭で簡単に作ることができ、自家製の豆乳は新鮮で美味しいです。