■商品説明

かぼちゃの甘みがあり、普通の豆乳チーズケーキよりも濃い味わいです。

■原材料

豆乳、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、バター、小麦粉、レモン汁、かぼちゃピューレ

■賞味期限

商品到着後、冷蔵保存で2日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

店頭受取

■商品説明

かぼちゃの甘みがあり、普通の豆乳チーズケーキよりも濃い味わいです。

■原材料

豆乳、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、バター、小麦粉、レモン汁、かぼちゃピューレ

■賞味期限

商品到着後、冷蔵保存で2日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

■商品説明

豆乳を使用しているので普通のチーズケーキよりもあっさり食べられます。

■原材料

豆乳、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、バター、小麦粉、レモン汁

■賞味期限

商品到着後、冷蔵保存で2日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

・豆知識

豆乳レアチーズケーキ（電子レンジで作れる簡単レシピ）

絹のような滑らかさ、濃厚な味わい。電子レンジで手軽に作れる豆乳レアチーズケーキのレシピです。

材料（15cmの耐熱容器1個分）

無調整豆乳：200ml

クリームチーズ：200g

グラニュー糖：50g

レモン汁：大さじ2

ゼラチン：5g

水：大さじ3

無塩バター：10g

卵：1個

ジャム：適量（飾り用）

作り方

ゼラチンの準備: ゼラチンと水を耐熱容器に入れ、電子レンジで10秒ずつ加熱して溶かす。

クリームチーズを柔らかくする: クリームチーズを室温に戻し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

ボウルに材料を混ぜる: 2にグラニュー糖、レモン汁を加えてよく混ぜる。

豆乳を加える: 3に豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

ゼラチン液を加える: 4に溶かしたゼラチン液を加えてよく混ぜる。

卵を加える: 卵を割りほぐし、5に少しずつ加えて混ぜ合わせる。

耐熱容器に流し込む: 耐熱容器に6を流し込み、平らにする。

電子レンジで加熱: ラップをかけずに、電子レンジで600Wで4分加熱する。

粗熱を取り冷蔵庫で冷やす: 8を一度取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

仕上げ: 冷やし固まったケーキの底に溶かした無塩バターを塗り、ジャムで飾り付ければ完成。

ポイント

豆乳の種類: 無調整豆乳を使うことで、より濃厚な味わいが楽しめます。調整豆乳を使う場合は、甘さを控えめに調整してください。

ゼラチンの量: ゼラチンの量を調整することで、硬さを変えられます。

加熱時間: 電子レンジの機種によって加熱時間が異なるため、様子を見ながら加熱してください。

冷やし時間: 冷やし時間が短い場合は、充分に固まらないことがあります。

食感と味わい

このレシピで作ると、口の中でとろけるような滑らかな食感が楽しめます。豆乳の優しい風味とレモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチし、濃厚でありながらさっぱりとした味わいです。

アレンジ

フルーツ: キウイやいちごなど、お好みのフルーツをトッピングすると、見た目も華やかになります。

ナッツ: くるみやアーモンドなどをトッピングすると、食感のアクセントになります。

スパイス: シナモンやナツメグなどのスパイスを加えると、風味に深みが出ます。

忙しい方でも手軽に作れる本格的なレアチーズケーキ。豆乳とクリームチーズを用意して、お好みのアレンジを加えて、自分だけのオリジナルチーズケーキを作ってみてください。

■商品説明

豆乳を使用しているので普通のチーズケーキよりもあっさり食べられます。

■原材料

豆乳、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、バター、小麦粉、レモン汁

■賞味期限

商品到着後、冷蔵保存で2日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

店頭受取

・豆知識

豆乳レアチーズケーキ（電子レンジで作れる簡単レシピ）

絹のような滑らかさ、濃厚な味わい。電子レンジで手軽に作れる豆乳レアチーズケーキのレシピです。

材料（15cmの耐熱容器1個分）

無調整豆乳：200ml

クリームチーズ：200g

グラニュー糖：50g

レモン汁：大さじ2

ゼラチン：5g

水：大さじ3

無塩バター：10g

卵：1個

ジャム：適量（飾り用）

作り方

ゼラチンの準備: ゼラチンと水を耐熱容器に入れ、電子レンジで10秒ずつ加熱して溶かす。

クリームチーズを柔らかくする: クリームチーズを室温に戻し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

ボウルに材料を混ぜる: 2にグラニュー糖、レモン汁を加えてよく混ぜる。

豆乳を加える: 3に豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

ゼラチン液を加える: 4に溶かしたゼラチン液を加えてよく混ぜる。

卵を加える: 卵を割りほぐし、5に少しずつ加えて混ぜ合わせる。

耐熱容器に流し込む: 耐熱容器に6を流し込み、平らにする。

電子レンジで加熱: ラップをかけずに、電子レンジで600Wで4分加熱する。

粗熱を取り冷蔵庫で冷やす: 8を一度取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

仕上げ: 冷やし固まったケーキの底に溶かした無塩バターを塗り、ジャムで飾り付ければ完成。

ポイント

豆乳の種類: 無調整豆乳を使うことで、より濃厚な味わいが楽しめます。調整豆乳を使う場合は、甘さを控えめに調整してください。

ゼラチンの量: ゼラチンの量を調整することで、硬さを変えられます。

加熱時間: 電子レンジの機種によって加熱時間が異なるため、様子を見ながら加熱してください。

冷やし時間: 冷やし時間が短い場合は、充分に固まらないことがあります。

食感と味わい

このレシピで作ると、口の中でとろけるような滑らかな食感が楽しめます。豆乳の優しい風味とレモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチし、濃厚でありながらさっぱりとした味わいです。

アレンジ

フルーツ: キウイやいちごなど、お好みのフルーツをトッピングすると、見た目も華やかになります。

ナッツ: くるみやアーモンドなどをトッピングすると、食感のアクセントになります。

スパイス: シナモンやナツメグなどのスパイスを加えると、風味に深みが出ます。

忙しい方でも手軽に作れる本格的なレアチーズケーキ。豆乳とクリームチーズを用意して、お好みのアレンジを加えて、自分だけのオリジナルチーズケーキを作ってみてください。

ふんわり香るたまごの風味。選べる美味しさ、くるくるロールケーキ。

■商品説明

新鮮なたまごを『長時間ふんわり製法』で焼き上げたスポンジ生地は、口に運ぶと卵のやさしい香りが広がります。

生地の風味を最大限に引き立てる純生クリームはあえて少なめにしています。

使用している卵は、忍野村の田辺養鶏場から新鮮なものを直接仕入れています。

※えらべるセット(5個、10個)は、お客様にてお選びいただいた商品をお入れします。

ご希望の商品名と数量を備考欄にご入力ください。

※すべて保存料は使用していません。

※アレルギー物質(7品目)：小麦、卵、乳

「プレーン」

ふわふわ、しっとりの独自製法で焼き上げたスポンジ生地で純生クリームを巻き込みました。

忍野村の田辺養鶏場から新鮮なたまごを直接仕入れています。

たまごのやさしい風味を感じれれる逸品です。

「チョコ」

カカオパウダーを生地に練りこみました。

お子様に人気の商品です。

「アーモンドキャラメル」

ローストして香りを引き出したアーモンドパウダーを生地に練りこみました。

クリームにはオリジナルキャラメルソースを使用しています。

香ばしいアーモンドとキャラメルの味わいがティータイムを彩ります。

「カフェラテ」

ふわふわ、しっとりに焼き上げたコーヒー生地が印象的です。

コーヒーの苦みと純生クリームの相性が良いですね。

「紅茶」

山梨県南部町産の紅茶を粉末にして生地に練りこみました。

緑茶に近い甘くやわらかいうま味と上品な香りをお楽しみください。

「グリーンティー」

ふわふわ、しっとりの独自製法で焼き上げたスポンジ生地に100％国産緑茶の微粉末を練りこみました。

純生クリームと一緒に緑茶と相性抜群な煮小豆を巻き込みました。

■原材料

「プレーン」

卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、植物油 / 膨張剤、香料(バニラ)

「チョコ」

卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、植物油、カカオパウダー / 膨張剤、香料(バニラ)

「アーモンドキャラメル」

卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、植物油、アーモンド / 膨張剤、香料(バニラ)

「カフェラテ」

卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、植物油、コーヒー / 膨張剤、香料(バニラ)

「紅茶(山梨県南部町産」

卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、植物油、紅茶 / 膨張剤、香料(バニラ)

「グリーンティー」

卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、植物油、煎茶、小豆 / 膨張剤、香料(バニラ)

■賞味期限

冷凍状態で2週間

解凍後はお早めにお召し上がりください

■保存方法

要冷凍(-18℃以下保存)

■配送方法

店頭受取

たまごのやさしい香り広がる、ふんわり食感のくるくるロールケーキ。 

■クルルロールケーキの商品説明

新鮮なたまごを『長時間ふんわり製法』で焼き上げたスポンジ生地は、口に運ぶと卵のやさしい香りが広がります。

生地の風味を最大限に引き立てる純生クリームはあえて少なめにしています。

使用している卵は、忍野村の田辺養鶏場から新鮮なものを直接仕入れています。

※えらべるセット(5個、10個)は、お客様にてお選びいただいた商品をお入れします。

ご希望の商品名と数量を備考欄にご入力ください。

※すべて保存料は使用していません。

※アレルギー物質(7品目)：小麦、卵、乳

「プレーン」

ふわふわ、しっとりの独自製法で焼き上げたスポンジ生地で純生クリームを巻き込みました。

忍野村の田辺養鶏場から新鮮なたまごを直接仕入れています。

たまごのやさしい風味を感じれれる逸品です。

「チョコ」

カカオパウダーを生地に練りこみました。

お子様に人気の商品です。

「アーモンドキャラメル」

ローストして香りを引き出したアーモンドパウダーを生地に練りこみました。

クリームにはオリジナルキャラメルソースを使用しています。

香ばしいアーモンドとキャラメルの味わいがティータイムを彩ります。

「カフェラテ」

ふわふわ、しっとりに焼き上げたコーヒー生地が印象的です。

コーヒーの苦みと純生クリームの相性が良いですね。

「紅茶」

山梨県南部町産の紅茶を粉末にして生地に練りこみました。

緑茶に近い甘くやわらかいうま味と上品な香りをお楽しみください。

「グリーンティー」

ふわふわ、しっとりの独自製法で焼き上げたスポンジ生地に100％国産緑茶の微粉末を練りこみました。

純生クリームと一緒に緑茶と相性抜群な煮小豆を巻き込みました。

■クルル ロール ケーキの原材料

「プレーン」

卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、植物油 / 膨張剤、香料(バニラ)

「チョコ」

卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、植物油、カカオパウダー / 膨張剤、香料(バニラ)

「アーモンドキャラメル」

卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、植物油、アーモンド / 膨張剤、香料(バニラ)

「カフェラテ」

卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、植物油、コーヒー / 膨張剤、香料(バニラ)

「紅茶(山梨県南部町産」

卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、植物油、紅茶 / 膨張剤、香料(バニラ)

「グリーンティー」

卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、植物油、煎茶、小豆 / 膨張剤、香料(バニラ)

■賞味期限

冷凍状態で2週間

解凍後はお早めにお召し上がりください

■保存方法

要冷凍(-18℃以下保存)

■配送方法

冷凍

5つの味わいが奏でる贅沢なひととき。カワムラのミニパウンドで笑顔をシェア！

■商品説明

風味豊かな素材の味を活かした5種類のミニパウンドケーキです。

「内容量」

・ナッツ、オレンジ、チェリー、ショコラ、レモンの5種類　各1本

#カワムラ ケーキ

■原材料

「ナッツ」

小麦粉、砂糖、卵、バター、大豆油、ベーキングパウダー、アーモンド、リキュール

「オレンジ」

小麦粉、砂糖、卵、バター、大豆油、ベーキングパウダー、リキュール、フルーツ、香料

「チェリー」

卵、アーモンド、チョコレート、クランベリー、バター、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、チェリー

「ショコラ」

卵、砂糖、小麦粉、チョコレート、ベーキングパウダー、乳製品

「レモン」

ホワイトチョコレート、バター、卵、砂糖、小麦粉、レモンピール、牛乳、レモン果汁、バニラ、膨張剤、リキュール、香料

■賞味期限

商品到着から1ヵ月

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

店頭受取

・豆知識

kawamura gateaux(カワムラ　ガトー)とは？

世田谷区、梅ヶ丘駅近くの梅ヶ丘本店と経堂駅近くの経堂店の２店舗を展開している、小田急線沿いのケーキ屋さん

「kawamura gateaux」は、小田急線経堂駅からも程近い、閑静な住宅街に佇むケーキ屋さんです。店内は温かみのある雰囲気で、ショーケースには色とりどりのケーキが並び、訪れる人を魅了します。

素材にこだわった、一つひとつ手作りのケーキ

kawamura gateauxのケーキは、厳選された素材を使い、一つひとつ丁寧に手作りされています。例えば、チョコレートケーキにはベルギー産のチョコレート、ショートケーキには北海道産の生クリームなど、素材へのこだわりが随所に感じられます。

定番から季節限定まで、豊富なメニュー

ショーケースには、定番のショートケーキやチョコレートケーキをはじめ、季節のフルーツを使ったタルトや、抹茶など和風テイストのケーキなど、バラエティ豊かな品揃えが魅力です。

おすすめメニュー

ショートケーキ: 北海道産の生クリームとスポンジケーキのバランスが絶妙な、定番のショートケーキ。

チョコレートケーキ: ベルギー産のチョコレートを使用した、濃厚な味わいのチョコレートケーキ。

季節のフルーツタルト: 旬のフルーツをふんだんに使った、見た目も華やかで食感も楽しめるタルト。

その他

クリスマスケーキ: クリスマスシーズンには、予約制のクリスマスケーキも販売されます。

オーダーメイドケーキ: 誕生日のケーキや記念日のケーキなど、オーダーメイドケーキも承っています。

オンラインショップ: 一部の商品は、オンラインショップで購入することも可能です。

テイクアウト: ケーキのテイクアウトはもちろん、マン デ ル クッキーなど焼き菓子なども販売しています。

まとめ

kawamura gateauxは、素材にこだわり、一つひとつ丁寧に手作りされたケーキが楽しめる、温かい雰囲気のお店です。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美に、ぜひ訪れてみてください。営業時間などの店舗情報は公式ホーム ページをご確認ください。

風味豊かな素材の味を活かした5種類のミニパウンドケーキ。ナッツ、オレンジ、チェリー、ショコラ、レモンの個性が詰まった一口サイズの贅沢。

■商品説明

「内容量」

■原材料

「オレンジ」

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

常温

・豆知識

ミニケーキ どんなシーンで人気ですか？

ミニケーキはさまざまなシーンで人気があります。

1. パーティーやイベント: ミニケーキは、パーティーやイベントでのデザートとして人気があります。個々のサイズが小さいため、ゲストが手軽に取り分けやすく、バラエティ豊かなフレーバーを楽しむことができます。誕生日パーティーや結婚式の二次会、ベビーシャワーやブライダルシャワーなどの様々なイベントで活躍します。

2. カフェや喫茶店: カフェや喫茶店では、ミニケーキがコーヒーや紅茶と一緒に提供されることがあります。手軽に楽しめるサイズでありながら、高品質な素材や美しいデコレーションが施されているため、カフェでのお茶の時間に人気があります。

3. 贈り物: ミニケーキは、贈り物としても人気があります。特にボックス入りのミニケーキセットは、誕生日や記念日、お祝いの贈り物として喜ばれます。手軽に楽しめるサイズでありながら、贈り物としての価値があります。

4. デザートバー: ミニケーキは、デザートバーでの一つの選択肢としても人気があります。デザートバーでは、さまざまな種類のデザートが提供されるため、ミニケーキを含めた小さなサイズのデザートが人気を集めます。

ミニケーキは手軽に楽しめるサイズでありながら、美味しさや華やかさを兼ね備えているため、さまざまなシーンで人気があります。

パウンドケーキ レシピ

パウンドケーキの基本的なレシピをご紹介します。これはシンプルなバニラ味のパウンドケーキのレシピです。

材料:

• 無塩バター: 225g (室温に戻しておく)
• 砂糖: 225g
• 卵: 大きな卵4個
• 小麦粉: 225g
• ベーキングパウダー: 小さじ1
• 塩: 小さじ1/4
• バニラエッセンス: 小さじ2

手順:

1. オーブンを180℃に予熱します。パウンドケーキ型にバターを塗り、薄く小麦粉を振りかけておきます。
2. ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーミーになるまでよく混ぜます。電動ミキサーを使うと簡単です。
3. 卵を1つずつ加え、よく混ぜ合わせます。卵が完全に混ざったら、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
4. 別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
5. バターと砂糖のミックスに、小麦粉の混合物を少しずつ加えて混ぜます。泡立て器などで混ぜてください。生地が滑らかになるまで混ぜます。
6. 準備したパウンドケーキ型に生地を流し込みます。
7. オーブンで約45〜55分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなくなるまで焼きます。
8. オーブンから取り出し、パウンドケーキ型に入れたまま10分程度冷まします。その後、型から取り出して完全に冷まします。

この基本的なパウンドケーキのレシピには、お好みでナッツやチョコレートチップなどを加えることもできます。

■商品説明

生クリーム：しっとりとした特製スポンジで、北海道産生クリームをたっぷり巻いています。

サイズ：長辺155×80×H65mm

ショコラ：濃厚な特製チョコスポンジで、ベルギー産クーベルチュールチョコレートで作った生チョコクリームを巻いています。

■原材料

生クリーム：乳等を主要原料とする食品、殺菌凍結卵白､卵黄､クリーム(乳成分を含む)､小麦粉､砂糖､植物油脂､牛乳､食塩､乾燥卵白/環状オリゴ糖､トレハロース､安定剤(増粘多糖類)､乳化剤､増粘剤(加工澱粉)､香料

ショコラ：生クリーム、乳等を主要原料とする食品、殺菌凍結卵白､殺菌凍結卵黄､小麦粉、砂糖､ココアパウダー、牛乳､マーガリン

■賞味期限

解凍後、2日間

■保存方法

10℃以下の冷蔵庫にて保存

■配送方法

店頭受取

・豆知識

「パティスリーピニョン箕面店」について

大阪府箕面市のパティスリーピニョン箕面店は、素材にこだわり、手作りにこだわった温かみのあるケーキや焼き菓子が人気の店です。25年以上、地域の方に愛され続けている老舗店で、変わらない美味しさや想いを提供し続けています。

お店の名前の「ピニョン」は「松の実」という意味。その名の通り、自然の恵みを大切にした、体と心に優しいスイーツが特徴です。定番のショートケーキやチーズケーキ、ロールケーキはもちろん、季節のフルーツを使ったケーキなど、バラエティ豊かなケーキをテイクアウトすることができます。

アットホームな雰囲気の店内には、ショーケースに並んだ美しいケーキたちがお客様をお迎えします。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美に、訪れてみてはいかがでしょうか。定休日や営業時間などの店舗情報については公式サイトをご確認ください。

■内容説明

1ホールの糖質量が、何と9.5g！1人前(1/6cut)は、約1.6gです。

エリスリトールを除くクリーミーな口当たりのチーズと、生クリームが効いた、濃厚ながらも食べやすいチーズケーキです。
天然甘味料エリスリトールで甘みがしっかりついていながらも、ベースにはおからクッキーを使っているので、通常と比べて糖質約90%オフとなってます。
※小麦粉、白砂糖不使用

エコパック
簡易なケースに真空パックで冷凍しての配送になります。ご自宅用にお勧めです。

贈答用
紙箱に封入、冷凍しての配送となります。

■特定原材料

乳、卵

■賞味期限

冷凍で1ヶ月間

■保存方法

解凍後は要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

店頭受取

■内容説明

エリスリトールを除く濃厚クリームチーズに、生クリームを混ぜ込み、口当たりよく仕上げました。
天然甘味料エリスリトールで仕上げているため、通常のレアチーズケーキと比べると、糖質約90%オフとなります。
※小麦粉、白砂糖不使用

サイズ450g(14.7cm正方形)
こちらはエコパックとなります。
ケースごと冷凍しての配送になります。
ご自宅用にお勧めです。

◆クッキー&クリーム
1ホールの糖質量が、何と13.9g！1人前(90g)は、2.78gです。
ザクザクのココアおからクッキーとクリームの組み合わせは絶品で、大人気のケーキです。

◆ミックスベリー
1ホールの糖質量が、何と14.3g1人前(90g)は、2.86gです。
ブルーベリーも加えた二層のレアチーズに更に、たっぷりのミックスベリーソースの組み合わせは絶品で、大人気のケーキです。

■特定原材料

乳、大豆、ゼラチン

■賞味期限

冷凍で3週間

■保存方法

解凍後は要冷蔵(10℃以下)

■配送方法
店頭受取