贅沢なフランス産オレンジピールに72%のチョコレートを絶妙に絡め、華やかなほろ苦い興味を刺激。極上のお酒のお伴に。チョコ ギフト にも◎
■オレンジ ピール 生 チョコの商品説明
フランス産の最高級オレンジピールにチョコリコのBean to Bar72%チョコレートをディップしました。さっぱりとした程よい甘さとほろ苦さが絶妙に交わり合う、お酒にもよく合う一品です。
＊無料の手提げ袋（白）は1枚お付けできます。必要な方はチェックを入れてください。
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■原材料
オレンジピール、カカオ豆（カンボジア産）、脱脂粉乳（乳成分を含む）、パームシュガー（カンボジア産）、カカオバター、 グルコースシロップ（小麦を含む）、砂糖
■賞味期限
製造日より90日
■保存方法
直射日光､高温多湿を避け28℃以下の涼しい場所で保存してください。
■生 チョコ オレンジ ピールの配送方法
夏季：冷蔵
冬季：常温
・豆知識
オランジェットは、オレンジの皮を砂糖で煮詰めて作った菓子です。一般的には、オレンジの皮を細かく刻んで砂糖で煮詰め、その後砂糖漬けにしたものを指します。オレンジの皮の風味と甘さが特徴で、さっぱりとした酸味とほのかな苦味も楽しめます。オレンジピールの他にレモンやグレープフルーツなどの柑橘類を使ったバリエーションもあります。
オレンジチョコ どんなシーンで人気ですか？
オレンジチョコは、その爽やかな風味と甘さと苦味のバランスが特徴的で、さまざまなシーンで人気があります。
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デザートタイム：オレンジの爽やかな香りとチョコレートの濃厚な味わいが絶妙にマッチし、デザートとして楽しまれます。ケーキやムース、タルトなどのスイーツに使用されることがあります。
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ギフト：特に贈り物として人気があります。季節の贈り物やイベントのお土産として、高級感のあるオレンジチョコレートは喜ばれることが多いです。
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ワインやお酒のおつまみ：オレンジチョコは、そのほろ苦い味わいがワインやリキュールなどのお酒と相性が良く、おつまみとして楽しまれることがあります。
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自分へのご褒美：ストレス解消やリラックスタイムに、オレンジチョコを楽しむ人も多いです。風味豊かなチョコレートでリフレッシュすることができます。
オレンジチョコは、その独特な風味と組み合わせる食べ物や飲み物によってさまざまなシーンで楽しむことができます。
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材料:
- オレンジ 1個
- 砂糖 1カップ
- 水 1カップ
- ダークチョコレートまたはミルクチョコレート 200g
手順:
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オレンジピールの準備:
- オレンジの皮を洗ってから、厚めに皮をむきます。白い部分（苦味の元）をできるだけ取り除きます。
- むいたオレンジの皮を細かく切って、鍋に入れます。
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砂糖漬けにする:
- 鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
- 溶けた砂糖水にオレンジの皮を加え、中火で約30分間煮ます。時々かき混ぜて、オレンジピールが透明になるまで煮詰めます。
- 火を止めて、オレンジピールを砂糖の中で冷やします。
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チョコレートの準備:
- オレンジピールが砂糖で十分に冷やされたら、チョコレートを準備します。
- ダークチョコレートまたはミルクチョコレートを湯せんで溶かします。常温に戻しておきます。
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オレンジピールをチョコレートでコーティングする:
- フォークや竹串を使って、オレンジピールを1つずつ溶かしたチョコレートに浸します。全体を均等にコーティングします。
- チョコレートをかけたオレンジピールをオーブンペーパーが敷かれたトレイに置きます。
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冷やして固める:
- チョコレートでコーティングしたオレンジピールを冷蔵庫で約30分間冷やして、チョコレートがしっかりと固まるのを待ちます。
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保存:
- チョコレートが固まったら、密閉容器に移して冷暗所で保存します。冷蔵庫で数週間保存可能ですが、室温でも保存できます。
