本命チョコ 義理チョコにもピッタリ!箱入り生チョコ - カカオの風味をじっくり味わえる小さめサイズのバレンタインギフト
■通販 チョコレート | チョコレート オンラインの商品説明
Bean to Barミルクチョコレートに生クリームと香りづけのブランデー(レミーマルタン)を加え、チョコリコの自社工房で丁寧に仕上げた生チョコです。ギュッと詰まったカカオの風味をじっくりと堪能していただけるよう、食べやすい小さめサイズの25粒に切り分けました。
25粒/専用箱入り
*無料の手提げ袋(白)は1枚お付けできます。必要な方はチェックを入れてください。
■チョコレート ネット 販売の原材料
カカオ豆(カンボジア産)、脱脂粉乳、パームシュガー(カンボジア産)、カカオバター、生クリーム、バター、ブランデー(レミーマルタン)、転化糖(グルコース、フラクトース、サッカロース)、ココアパウダー(一部に乳成分を含む)
■チョコレート お取り寄せの賞味期限
製造日より14日
■バレンタイン オンラインの保存方法
冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
■バレンタイン チョコ 通販の配送方法
冷蔵
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・豆知識
おしゃれな生チョコのラッピング方法は?
生チョコのラッピング方法は以下の手順に従って行うことが一般的です。
材料の準備: ラッピングに必要な材料を準備します。生チョコレート、ラッピング用のフィルムやシート、袋、リボン、シール、お好みでラッピングペーパーや箱(ボックス)などを用意します。
生チョコの準備: 生チョコレートをあらかじめ好みの形に成形します。一口サイズのボール状や四角い形などに整えることが一般的です。
ラッピング: 生チョコを袋や箱に入れます。箱や袋の口を閉じます。
仕上げ: ラッピングした生チョコの上部をリボンやシールでしっかりと閉じます。お好みで、ラッピングペーパーやボックスを使ってさらに可愛らしく仕上げることもできます。
オプション: ラッピングの上からメッセージカードを添えたり、リボンに飾り付けをしたりすることで、個性的な演出ができます。
ラッピングの際には、生チョコが軟らかい状態であることに注意し、密封されるように包むことが大切です。また、温度管理にも注意しましょう。
100均などでも材料を揃えることができます。おしゃれなラッピングをした箱入り生チョコをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
生チョコと普通のチョコレートの違いは?
生チョコと普通のチョコレートは、見た目も味も似ていますが、いくつかの違いがあります。
【原材料】
生チョコは、チョコレート、生クリーム、砂糖で作られます。普通のチョコレートは、チョコレート、砂糖、乳脂肪で作られます。生チョコに生クリームが入っているため、普通のチョコレートよりも滑らかでコクのある食感になります。
【カカオ含有量】
生チョコのほとんどは、生クリームを多く含むためカカオ含有量50%以下です。普通のチョコレートは、カカオ含有量30%から99%まであります。カカオ含有量が高いほど、苦味が増します。
【販売店】
品質管理の難しい生チョコは、基本的にチョコレート専門店や洋菓子店などで販売されています。
【食感・口どけ】
生チョコは、普通のチョコレートよりも滑らかでコクのある食感で口どけが滑らかです。
ガナッシュとは
ガナッシュとは、チョコレートと生クリームを混ぜ合わせたクリームです。チョコレートの種類や生クリームの量によって、滑らかさやコクが異なります。ガナッシュは、チョコレートケーキやチョコレートタルトなどのデザートに使われることが多いです。また、トリュフやマカロンなどのチョコレート菓子にも使われます。ガナッシュは、チョコレートの濃厚な味わいを楽しめる人気のクリームです。
ガナッシュの作り方は、チョコレートを湯煎で溶かして、生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせるだけです。チョコレートは、カカオ含有量70%以上のものを使用すると、ガナッシュの風味が良くなります。生クリームは、牛乳で代用することもできますが、コクのあるガナッシュに仕上げるためには、生クリームを使用することをおすすめします。ガナッシュは、冷蔵庫で冷やして固めてから使用します。
ガナッシュは、チョコレートの濃厚な味わいを楽しめる人気のクリームです。チョコレートケーキやチョコレートタルトなどのデザートに使ったり、トリュフやマカロンなどのチョコレート菓子に使ったりと、様々な用途に使用することができます。
チョコレートの種類にはどんなものがある?
チョコレートは、カカオ豆を原料に作られるお菓子です。カカオ豆は、熱帯雨林に自生する木から採取され、発酵、乾燥、焙煎、粉砕などの工程を経てチョコレートになります。
チョコレートには、主にホワイトチョコレート、ダークチョコレート、ミルクチョコレートの3種類があります。
ホワイトチョコレート:カカオバター、砂糖、乳製品で作られます。カカオ豆の苦味がなく、甘みが強いのが特徴です。
ダークチョコレート:カカオバター、砂糖、カカオ豆で作られます。カカオ豆の苦味が強く、香りが高いのが特徴です。
ミルクチョコレート:カカオバター、砂糖、乳製品、カカオ豆で作られます。カカオ豆の苦味と甘みがバランスよく、香りも豊かです。
チョコレートは、形状や大きさもさまざまです。板チョコレート、チョコレートバー、チョコレートタルト、チョコレートケーキ、チョコレートドリンクなど、様々な形で楽しむことができます。
また、チョコレートは、特別な日にプレゼントとして贈られることも多く、ギフトボックスに入れて贈ると、宝石箱のようなゴージャス感で特別なギフトに最適。
チョコレートは、食感と香りが楽しめるお菓子です。口に入れると、滑らかでコクのある食感と、濃厚な香りが広がります。チョコレートの種類や形状によって、様々な食感と香りを楽しむことができます。