お父さんが喜ぶお菓子・父の日 スイーツ特集！父の日や誕生日に｜通販・お取り寄せ - スイーツモール

オランジェットを通販で♪オレンジ×チョコレートのハーモニー

■オランジェット 通販の商品説明

■ドライフルーツ チョコレートの原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

オランジェットとは？

チョコに合うお酒

3. 赤ワイン:

• • ダークチョコレートとの相性が特に良く、赤ワインのタンニンとチョコレートの苦味が相互に引き立て合います。特に、メルローやカベルネ・ソーヴィニヨンがおすすめです。

4. ポートワイン:

• • ポートワインの甘さと濃厚さがチョコレートと良くマッチします。特にヴィンテージ・ポートやレイトハーヴェスト・ポートがおすすめです。

4. シェリー:

• • シェリー酒のナッツやドライフルーツの風味がチョコレートと相性が良いです。アマンティーリャやオロロソなどのタイプがおすすめです。

4. ブランデー:

• • ダークチョコレートと一緒に楽しむのが一般的です。ブランデーの風味がチョコレートの深みを引き立てます。

4. ウイスキー:

• • 特にペアリングが難しく感じられるミルクチョコレートにも合います。ペアリングの際は、スモーキーやスパイシーなウイスキーを選ぶと良いでしょう。

4. ラム:

• • ダークチョコレートと相性が良く、ラムの甘さと香りがチョコレートを引き立てます。

洋酒 チョコ とは？

オリジナルチョコプレートがオーダーできる！バレンタインにもおすすめの写真・イラストプリントチョコレートを通販でお取り寄せ

■チョコレート オリジナルの内容説明

写真やデーターから世界でたった一つのチョコプレート(メッセージ プレート チョコ)をお作りします。

お持ちの写真やイラストなどのデーターを、当店独自の技術（特許出願中）でチョコレートに直接プリントしてオリジナルチョコプレートを作ります。

また、お客様自身でメッセージなど入れて頂ければご要望にお応えして作ります。

写真チョコレートは思い出にも残りやすいため、バレンタインチョコ写真のプレゼントを考えている方にもおすすめですよ！

チョコレートプレート 誕生日にもぴったりですね。

注文の注意点として、まず商品をご注文いただいた後に、info@pamplemousse.jpへ注文番号を記載いただき、ご希望のメッセージと画像をメールで送信してください。

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■原材料

カカオバター、砂糖、脱脂粉乳、大豆レシチン、バニラ、赤色１０２号、黄色４号、青色1号

■賞味期限

到着より冷凍状態で60日以内

＊解凍後、早めにお召し上がりください。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■メッセージ チョコ プレートの配送方法

冷凍

・豆知識

プレゼントやお祝いに喜ばれるチョコレートにはどんなものがある？

プレゼントに喜ばれるチョコレートの選択肢はたくさんあります。以下に、喜ばれるチョコレートの3つの例を挙げます。

1. オリジナルのイラスト入りチョコレート: パーソナライズされたチョコレートは、特別なメッセージや写真をチョコレートに印刷できるため、相手にとって特別な思い出やメッセージを添えることができます。オリジナルのイラスト入りチョコレートは、個別のセンスや感謝の気持ちを表現するのに最適です。

2. プレミアムチョコレートギフトボックス: 高品質で上質なチョコレートを詰め合わせたギフトボックスは、贅沢なプレゼントとして喜ばれます。さまざまなフレーバーやテイストのチョコレートが詰められており、豪華な見た目と味わいを楽しむことができます。

3. チョコレートトリュフセット: チョコレートトリュフは、口どけの良いガナッシュ（チョコレートとクリームの混合物）をコーティングした高級なチョコレートです。様々なフレーバーやテイストのトリュフが詰められたセットは、贅沢で味わい深いスイーツ体験を提供します。

これらのチョコレートギフトは、贈り物や特別なイベントで喜ばれること間違いありません。相手の好みや趣味に合わせて選ぶことで、より心に残る贈り物となるでしょう。

結婚式プチギフト どんなものが人気ですか？| プチ ギフト 結婚 式

結婚式のプチギフトは、ゲストに感謝の気持ちを表すとともに、その日の思い出を残す素敵なアイテムです。人気のあるプチギフトのアイデアをいくつか挙げますね：

1. キーチェーンやキーリング: カップルのイニシャルや結婚式の日付が刻印されたキーチェーンやキーリングは、実用的でありながらも特別な思い出となります。

2. 芳香剤やキャンドル: 芳香剤やキャンドルは、ゲストが自宅でリラックスする際に使える素敵な贈り物です。香りが心地よいものや、結婚式のテーマに合ったものが選ばれると良いでしょう。

3. 小さな植物や種子: 小さな植物や種子は、成長と繁栄を象徴し、ゲストに喜ばれることがあります。花やハーブ、サボテンなど、育てやすく、お手入れがしやすいものが適しています。

4. 手作りのお菓子やチョコレート: 手作りのお菓子やチョコレートは、温かさと思いやりを表現するのに最適です。パーソナライズされたパッケージやラベルを付けると、より特別なものになります。

5. カスタマイズされたコースターやマグカップ: ゲストの名前や結婚式の日付が入ったカスタマイズされたコースターやマグカップは、プラクティカルでありながらも個性的な贈り物です。

6. 記念写真: 結婚式の写真をプリントしたポストカードやマグネット、または小さなアルバムなどは、ゲストがその日の思い出を永遠に残すのに役立ちます。

これらのアイデアは、ゲストが喜んで受け取ることができるプチギフトの一部です。結婚式のテーマやカップルの個性に合わせて選ぶと良いでしょう。

オーダーメイドチョコレートプレート 予約時のポイント

１：事前準備

・希望を明確にする

　サイズ：直径何cm、何人分など

　ケーキ：種類（ミルク、ダーク、ホワイトなど）、フレーバー、生クリームの有無

　メッセージ：内容、フォント、デザイン

　その他：アレルギー（乳 成分など）、希望納期、予算（税込）など

・情報を収集する

　ショップのホームページ：デザイン例、値段、予約方法、口コミなど

　SNS：最新情報、過去の作品など

２：予約

・予約方法を確認

　電話、店頭、ネットなど

　予約受付時間、締め切りなど

　お住いの都道府県によっては配達不可の場合もあるのでご注意ください。

・必要事項を伝える

　希望内容や連絡先など必要事項や希望がある場合は希望する事項を伝えましょう。

　ネット予約の場所備考 欄に記載するケースもあるので、確認してみてください。

・確認

　デザイン、値段 詳細、納期や支払い方法などを確認し、不明点は質問しましょう。

これらのポイントを参考に、誕生 日やサプライズパーティーなどのために、あなただけの特別なチョコレートプレートを作ってみてください。

オーダー チョコレートのメリットは？

1.個性的なデザイン:

オーダーチョコレートは、自分の好みやイメージに合わせてデザインすることができます。そのため、特別なイベントや贈り物にぴったりの個性的なデザインを作成できます。

2.特別な贈り物:

オーダーチョコレートは、受け取る人にとって特別な贈り物となります。受け取る人の名前やメッセージを入れることで、より一層個別化された贈り物となります。

3.贈り物のアイデア:

オーダーチョコレートは、誕生日、結婚記念日、バレンタインデーなどの特別な日に最適です。相手の好みや関心に合わせて、オリジナルのデザインを作成できます。

4.手作りの味わい:

オーダーチョコレートは、一般的に手作りされたものが多く、新鮮で高品質な材料を使用しています。そのため、味わいも豊かで満足感が高いです。

5.記念に残る体験:

オーダーチョコレートを作成するプロセス自体が楽しい体験となります。デザインを考える楽しみや、チョコレートを手作りする喜びを味わうことができます。

誕生日ケーキプレート(誕生 日 ケーキ メッセージ)はどんなメッセージがおすすめ？

1. Happy Birthday！

   • シンプルで直接的なメッセージですが、誕生日の喜びを素直に表現します。

2. Happy (age) Birthday！

   • 年齢を加えて、その年齢を祝福するメッセージにすることができます。例えば、「Happy 30th Birthday！」のように。

3. 生まれてきてくれてありがとう！

   • お誕生日の方への感謝を込めたメッセージです。家族や友人への感謝の気持ちを表現しましょう。

4. これからも健康で幸せに！

   • 誕生日の方の健康と幸福を願うメッセージです。これからの人生がより良いものでありますようにという願いを込めます。

5. 笑顔が絶えない一年になりますように！

   • 誕生日の方が笑顔で溢れる一年になることを願うメッセージです。幸せな一年でありますようにという願いを込めます。

6. 素晴らしい1年になりますように！

   • 誕生日の方が充実した素晴らしい一年になることを願うメッセージです。新たな挑戦や成長がある一年でありますようにという願いを込めます。

7. 愛と幸せに満ちた一年でありますように！

   • 誕生日の方が愛と幸せに満ちた一年を過ごすことを願うメッセージです。大切な人々に囲まれて幸せな一年でありますようにという願いを込めます。

ケーキ メッセージプレート | 誕生日チョコプレート を選ぶメリットは？

• パーソナライズされた感じ: メッセージプレートがあると、ケーキが特別な日や特別な人のために用意されたものであるという印象を与えます。受け取る人がその日をより特別なものと感じることができます。

• 祝福や感謝の表現: メッセージプレートを通じて、祝福や感謝の気持ちを伝えることができます。誕生日や記念日など、特別なイベントで贈られた場合、そのメッセージがより意味深くなります。

• 写真との組み合わせ: メッセージプレートには、写真やデザインが組み込まれていることがあります。これにより、ケーキ全体の見た目がより華やかになり、インパクトが増します。

• イベントのテーマに合わせたデザイン: テーマパーティーや特定のイベントに合わせてメッセージプレートのデザインや色を選ぶことができます。これにより、全体の雰囲気を一層引き立てることができます。

• 記念撮影用のアクセント: メッセージプレートがあると、ケーキを記念撮影の中心に配置するときにも便利です。写真に写るときにメッセージが読み取れることで、その瞬間をより思い出深くすることができます。

ノンカフェインなローチョコも！種類豊富なアンチエイジングスイーツのRawチョコを通販でお届け

■内容説明

<塩レモン>

ナッツのホワイトチョコにターメリックで爽やかなレモンを想像するイエロー、オーガニックレモンオイルで香りが鼻から抜ける爽やかなレモンフレーバーです。
夏だけでなく、カレーのスパイスとして活躍するターメリックとともに体の中から温めます。

<マイルドミルク>

乳製品の代わりにカシューナッツを使用していますのでローカカオのみのチョコレート生地よりもくちどけがまろやかにマイルドなチョコレートです。
トッピングは甘酸っぱいゴールデンベリー(西洋ほおずき)、生アーモンド、ホワイトチアシードの食感で満足感が高まります。

 

<ココナッツクランチ>

ローカカオ率は85%とハイカカオ。ですがローストココナッツの甘みと香ばしさで苦さを感じずに、お酒との相性もよいお声をいただいております。
食物繊維とザクザク咀嚼感たっぷりのローチョコレートです。

<キャラメル>

プリンのカラメルのように焦がしていないのに、食べるとしっかりキャラメル風味のチョコレートです。カフェインが入っているローカカオパウダー不使用なので、ノンカフェインです。カフェインに敏感な方におすすめです。フリーズドライのラズベリーパウダーで甘酸っぱい苺キャラメルがアクセントです。

<ベリーベリー>

チョコレート生地にはフリーズドライのいちごパウダーを入れ、噛めば噛むほどに苺の甘酸っぱさが止まらないチョコレートです。黒いチョコ生地にもたっぷり入れていますのでまるごといちごを味わえます！

<ミントラバー>

チョコミントが大好きなひとへ、お勧めしたいローチョコレートです。スキっと爽やかに、スペアミントオイルが引き立てています。
青緑色はスピルリナという海の藻の一種の天然色素です。生物が地球に誕生した起源から生きてきたスピルリナはミネラルや食物繊維、植物性プロテインがとても多く含まれています。
ローカカオと摂ることでさらに栄養吸収がアップします。

■特定原材料

なし
(本品はアーモンド・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんごを含む製品と共通の設備で製造しております)

■賞味期限

ラベル記載(製造日より180日)

■保存 方法

直射日光を避け20度以下で保存(夏季冷蔵保存推奨)

■配送方法

冷蔵

 

■商品名

Rawチョコレート 7種

 

おすすめの板チョコ特集はこちら

ローチョコレートの特集はこちら

 

・豆知識

Raw Chocolateとはどういう意味ですか？＃ローチョコとは

Raw Chocolate（ロウチョコレート）は、「生チョコレート」とも呼ばれることがあります。この用語は、伝統的な加熱処理を行わずに製造されたチョコレートを指す場合に使用されます。

通常のチョコレートは、カカオビーンズ（ココア豆）を焙煎してから粉砕し、加熱して溶かしてから成形されます。しかし、Raw Chocolateは、カカオビーンズを生の状態で粉砕し、加熱せずに製造されるため、加熱による栄養素の損失を最小限に抑えることができます。

ロー チョコレートは、カカオの天然の風味や栄養素をより多く保持しており、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などが豊富に含まれているとされています。また、加熱処理を行わないため、生チョコレートは香り豊かで滑らかな口当たりを持ち、独特の風味を楽しむことができます。

ロー チョコレートは、健康志向の人や原材料の自然さや栄養価を重視する人々に人気があります。一般的なチョコレートとは異なる風味やテクスチャーを楽しみたい人や、栄養価の高いチョコレートを求める人にとって、ロー チョコレートは魅力的な選択肢となっています。

 

ローカカオの温度は？

46℃以下で発酵・加工された生のカカオ豆を使用し、低温加熱で作るチョコレートのことを指します。

 

 ロー フードとは

ロー・フード（Raw Food）とは、加熱や調理を行わない、または極めて少ない加工を施した食品のことを指します。この食事法の主な特徴は以下の通りです：

未加熱または低温加熱：ロー・フードは通常、温度が48°C（118°F）以下で調理されます。これは、食材の栄養素を最大限に保持するためです。

加工されていない食品：加工食品、化学的に変化させた食品、または保存料を含む食品は避けられます。

天然の食材：フルーツ、野菜、ナッツ、種子、発芽した穀物などが主に含まれます。

健康への影響：ロー・フード愛好者は、この食事法が消化を助け、より多くのエネルギーを提供し、体内の毒素を減らすと信じています。

多様性：生の食品だけでなく、発酵食品、乾燥食品、冷凍食品なども含まれることがあります。

ロー・フードの食事法は、栄養素の保持と自然な食材の摂取に重点を置いており、健康意識の高い人々に人気があります。ただし、バランスの取れた栄養摂取と、特定の健康状態における適切な食事法に関して専門家のアドバイスを求めることが重要です。

 

カカオ バターとは

カカオバターは、カカオ豆から抽出される天然の脂肪です。カカオ豆を粉砕して液状のマスにし、その後冷却することで固まった状態のものがカカオバターです。この製品は、以下の特徴を持っています：

主成分：カカオバターは主にカカオ豆の脂肪成分で、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸を含んでいます。

色と香り：自然な黄色をしており、独特のカカオの香りがあります。

使用用途：チョコレートの製造において重要な成分であり、滑らかな質感と固形化する性質を提供します。また、化粧品やスキンケア製品にも用いられ、肌に潤いを与える効果があります。

健康効果：抗酸化物質を含むことで知られており、体内の自由基から細胞を保護することが示唆されています。

食品としての利用：食用としても利用され、スムージーやデザートに添加することで風味と栄養価を高めることができます。

カカオバターは天然の素材であり、栄養価が高く多目的に使用できるため、健康志向の高い人々やビーガンの間で人気があります。しかし、高カロリーであるため、摂取量には注意が必要です。

 

カフェイン レスとは

カフェインレス（カフェインレスまたは無カフェイン）とは、カフェインを含まない、またはカフェインの量を大幅に減らした飲食品のことを指します。これにはいくつかの特徴があります：

カフェイン除去プロセス：多くのカフェインレス製品では、コーヒーや紅茶などから物理的または化学的な方法でカフェインが除去されます。これには、水、有機溶剤、または二酸化炭素を使用する方法があります。

自然にカフェインフリーな飲料：ハーブティー（例えばカモミールやルイボス）のように、自然にカフェインを含まない飲料もあります。

健康上の理由：カフェインレス製品は、カフェインの摂取を避けたい人々に適しています。これには、カフェインに対する敏感さ、妊娠中または授乳中の女性、特定の健康状態を持つ人々、睡眠の質を向上させたい人々などが含まれます。

味の違い：カフェインを除去するプロセスは、飲料の風味に影響を与えることがありますが、多くのカフェインレスコーヒーや紅茶は通常の製品と比較しても満足できる味を提供します。

栄養面の影響：カフェインは利尿作用を持ち、一時的に集中力やエネルギーレベルを高める効果があります。カフェインレス製品を選ぶことで、これらの効果は得られませんが、カフェインによる不快な副作用を避けることができます。

カフェインレス製品は、カフェインの摂取を控えたい人々にとって有用な選択肢であり、多様な製品が市場に出回っています。

 

コーヒー 豆とは

コーヒー豆とは、コーヒーノキの果実から取り出された種です。コーヒーの製造に用いられる主要な原材料であり、以下の特徴を持っています：

起源と種類：コーヒー豆は元々エチオピアに自生していましたが、現在は世界中の熱帯地域で栽培されています。主な種類にはアラビカ種とロブスタ種があります。

加工方法：コーヒーノキの果実（チェリー）から種（豆）を取り出すために、ウォッシュド（水洗い）、ナチュラル（乾燥）、ハニー（半乾燥）などの異なる加工方法が用いられます。

焙煎：生のコーヒー豆（グリーンビーン）は、焙煎することで風味が引き出され、飲用に適した状態になります。焙煎の度合い（浅煎り、中煎り、深煎り）によって、コーヒーの味わいや香りが異なります。

風味の多様性：コーヒー豆の品種、栽培条件（土壌、高度、気候）、加工方法、焙煎の方法によって、風味に大きな違いが生じます。

健康への影響：コーヒーはカフェインを含み、集中力の向上や疲労感の軽減などの効果があります。また、抗酸化物質も豊富に含まれています。

コーヒー豆は世界中で広く消費されており、文化的にも経済的にも重要な商品です。様々な種類と風味のコーヒーが楽しまれており、個々の好みに合わせて選ぶことができます。

 

トランス 脂肪酸とは

トランス脂肪酸は、特定の化学構造を持つ不飽和脂肪酸の一種です。これらは主に2つの方法で生成されます：

工業的に生成されるトランス脂肪：これらは部分的に水素化された油から作られます。水素化プロセスでは、植物油に水素が添加され、その結果として油が固まり、保存性や食感が向上します。このプロセスで生成されるトランス脂肪酸は、マーガリン、ショートニング、一部の揚げ物や加工食品などに含まれています。

ローチョコレート 人気のシーンは ＃ロー チョコレート

ローチョコレートは、そのなめらかな食感と濃厚な味わいから、さまざまなシーンで人気があります。代表的な人気のシーンは以下の通りです：

3. バレンタインデー：チョコレートが愛のシンボルとされるバレンタインデーには、特にローチョコレートが贈り物や手作りのプレゼントとして人気です。その豊かな味わいが、愛情や感謝を表現するのにぴったりです。
7. デザートとしての食事：レストランやカフェなどで、食事の最後にデザートとして提供されることがあります。なめらかなテクスチャーと濃厚な味わいは、食事の締めくくりとして人気を集めます。
11. パーティーやイベント：様々なイベントやパーティーで、デザートとして用意されることがあります。特に手作りのローチョコレートは、ゲストを喜ばせる素敵なおもてなしとなります。
15. おやつタイム：休憩やリラックスタイムに、ローチョコレートを楽しむ人も多いです。コーヒーや紅茶と一緒に、ちょっとした贅沢を味わうのに最適です。
19. 自分へのご褒美：忙しい日常の中で、自分へのご褒美としてローチョコレートを楽しむ人もいます。贅沢な味わいとリラックス効果で、ストレスを解消する一助となるでしょう。

これらのシーンで、ローチョコレートは人々の心を満たし、特別な時間を彩ります。

 

チョコレート太る ？

チョコレート自体が太るわけではありませんが、摂取量や食べ方によっては体重増加の要因となることがあります。チョコレートは一般的にカロリーが高く、砂糖や脂肪も含まれています。そのため、過剰な摂取やバランスの取れない食事に組み込まれると、体重増加のリスクが高まります。

ただし、適量であればチョコレートは栄養価があり、心身の健康にも良い影響を与えることがあります。例えば、ダークチョコレートには抗酸化物質やポリフェノールが豊富に含まれており、血管の健康を保つ助けとなることが示唆されています。

要するに、チョコレートを楽しむ際には適度な量を守り、バランスの取れた食事の一部として摂取することが大切です。また、運動や健康的な生活習慣も重要です。

ルイボス ティー 飲み 過ぎ？ルイボス ティー 毎日 飲ん だ 結果どうなる？

おすすめの和スイーツ！口溶け食感の本わらび餅のお取り寄せ

■内容説明

■わらび餅通販の賞味期限

■わらび餅お取り寄せの保存方法

■わらび 餅 本物 お 取り寄せの配送方法

・豆知識

自然な甘さで健康に美味しく！砂糖不使用ケーキ。低糖質・高品質なクリスマスケーキ。送料無料！

■内容説明

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

糖質制限ケーキ 食べたいときどうする？

アンドチョコレート ねこのかわいいチョコレート

■猫 型 チョコの商品説明

ちょこねこのズワルトは猫がアクセントの板チョコです。

■ネコ チョコレートの原材料

チョコレート(ベルギー製造)／レシチン、香料、着色料、(一部に乳成分・大豆を含む)

■チョコ 猫 型の賞味期限

■猫 モチーフ チョコの保存方法

■バレンタインチョコレート 猫の配送方法

蕎麦職人が作るそばスイーツ！濃厚クリーミーなそばの風味が味わえるそば粉プリンを通販でお届け

■商品説明

 手打ち蕎麦職人が試行錯誤の上で誕生した日本で唯一の蕎麦スイーツです。

牛乳つかってないの？蕎麦とゼラチン？

と、驚くこと間違いなし！

とてもクリーミーで濃厚な味わいと滑らかな舌触りが特徴です。

自然農法で自家栽培した玄そばを石臼でゆっくり自家製粉したそば粉を使用し、

手作りでしか出せない食感とそばの香りが楽しめます。

揚げた蕎麦の実を上にかけると、蕎麦の香ばしさとカリッとした食感も加わり、より美味しく召し上がれます。

■内容量

80g×4

■原材料

そば粉、砂糖、そばの実、ゼラチン

■賞味期限

製造から1週間

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■そば 粉 プリンの配送方法

冷蔵

おすすめのプリン・カスタードプリン特集はこちら

・豆知識

そば粉と小麦粉の違いは何ですか？

そば粉と小麦粉は、原料となる穀物や使用方法などの面で異なります。

1. 原料:

   • そば粉: そば粉は、主にそば（蕎麦）の実を挽いて作られます。そばは一般的に日本で栽培される穀物であり、そば粉はその実を粉砕して得られます。

   • 小麦粉: 小麦粉は、小麦の実（主にコムギ）を挽いて作られます。小麦は世界中で栽培され、小麦粉は多くの国で広く使用されています。

2. 使用方法:

   • そば粉: そば粉は、主に日本のそば麺やそば料理に使用されます。そば麺は、そば粉と水を組み合わせてこね、伸ばして切ったものです。また、そば粉を使用して、そばの実を生かしたクッキーやパンなどのお菓子も作られます。

   • 小麦粉: 小麦粉は、パンやパスタ、ケーキ、クッキー、パイ生地など、さまざまな食品の製造に広く使用されます。小麦粉はグルテンを含んでおり、その弾力性や粘性がパンや生地の膨らみや食感を形成する重要な要素です。

3. グルテンの有無:

   • そば粉: そば粉は一般的にグルテンをほとんど含みません。したがって、グルテンに対するアレルギーや感受性がある人にとっては適している場合があります。ただし、市販のそば麺には小麦粉が添加されることがあるため、アレルギーや感受性のある人は注意が必要です。

   • 小麦粉: 小麦粉は、一般的にグルテンを含んでいます。グルテンは小麦のタンパク質であり、パンやパスタなどの食品に弾力性と構造を与える重要な要素です。ただし、小麦アレルギーやグルテン関連の疾患（セリアック病など）を持つ人にとっては適さない場合があります。

そば粉 お菓子 どんなものが人気ですか？

そば粉を使用したお菓子は、その独特の風味や食感が特徴で、日本の伝統的なおやつやスイーツとして人気があります。以下は、そば粉を使用した人気のお菓子の例です：

1. そば粉クッキー: そば粉を生地に練り込んだクッキーは、香ばしく風味豊かな味わいが楽しめます。そば粉の粒子が入った歯ごたえも特徴的です。

2. そば粉のロールケーキ: そば粉を練り込んだ生地で作られたロールケーキは、ふんわりとした食感とそばの風味が特徴です。クリームやフルーツと合わせて味わうのがおすすめです。

3. そば粉の和菓子: そば粉を使用した和菓子も人気があります。たい焼きやどら焼き、もなかなど、和菓子の生地にそば粉を使用したものがあります。

4. そば粉のパン: そば粉を入れたパンも人気があります。そば粉の風味がほんのり感じられるパンや、そば粉を使った具材を包んだパンなどがあります。

5. そば粉のスイーツ: そば粉を使用したスイーツには、和風のケーキやプリン、パフェなどがあります。そばの風味と甘さが絶妙にマッチしたスイーツは、和風スイーツが好きな方に人気です。

これらのお菓子は、そば粉の風味を楽しみながら、日本の伝統的な味わいを堪能することができます。

蕎麦プリンってどんなもの？

蕎麦といえば、香りと喉ごしが特徴の日本を代表する麺料理ですが、近年ではその蕎麦粉を使ったスイーツが注目を集めています。その中でも、蕎麦プリンは、蕎麦の風味とプリンのなめらかさが融合した、新しい食体験を提供してくれるスイーツです。

蕎麦粉特有の香ばしさと、プリンの濃厚な味わいのハーモニーは、一度食べたら忘れられない絶品。蕎麦の実のプチプチとした食感も加わり、口の中に広がる豊かな風味は、まさに和と洋の融合と言えるでしょう。

蕎麦プリンの魅力

斬新さ: 蕎麦とプリンという意外な組み合わせが、食への好奇心を刺激します。

健康志向: 蕎麦粉には、ルチンや食物繊維など、体に良い栄養素が豊富に含まれています。

ギフトにも最適: 個性的なスイーツは、贈り物としても喜ばれます。

蕎麦プリンの楽しみ方

そのまま味わう: 冷やしてそのまま食べると、蕎麦の風味とプリンのなめらかさをダイレクトに楽しめます。

トッピングでアレンジ: 蕎麦の実、黒蜜、きな粉などをトッピングすることで、様々な味わいが楽しめます。

コーヒーや紅茶とのペアリング: 蕎麦の香ばしさと、コーヒーや紅茶の苦みが絶妙にマッチします。

蕎麦プリンを選ぶ際のポイント

蕎麦粉の割合: 蕎麦粉の割合が多いほど、蕎麦の風味を強く感じられます。

甘さ: 甘みが控えめなものが好きな方や、甘いものが好きな方など、好みに合わせて選びましょう。

食感: プチプチとした蕎麦の実の食感を楽しみたい方は、蕎麦の実がトッピングされているものを選ぶと良いでしょう。

蕎麦プリンは、まだまだ新しいスイーツですが、その独特の風味と食感は、多くの人を虜にしています。ぜひ一度、蕎麦プリンを試してみてはいかがでしょうか。

蕎麦プリンに関するQ&A

蕎麦アレルギーの人でも食べられますか？ 蕎麦粉を使用しているため、蕎麦アレルギーの方は注意が必要です。

どこで買えますか？ 最近では、地域の特産品店やオンラインショップなどで購入できます。 *ただし、店舗によって取り扱っている商品は異なりますので、事前に確認することをおすすめします。

まとめ

蕎麦プリンは、蕎麦の風味とプリンのなめらかさが融合した、新しい食体験を提供してくれるスイーツです。斬新な味わいと、健康にも良いという点から、多くの人から注目されています。ぜひ一度、蕎麦プリンを試してみて、その魅力を体験してみてください。

そば粉のスイーツの魅力

• 風味の豊かさ: そば粉独特の風味は、スイーツに深みを与え、大人な味わいを演出します。

• 栄養満点: 食物繊維が豊富で、美容や健康にも嬉しい食材です。

• グルテンフリー: 小麦粉アレルギーの方でも安心して楽しめる食材です。

スイーツのレシピ（そば粉使用）

1. そば粉のガレット

ガレットは、そば粉を使ったフランスの伝統料理ですが、スイーツアレンジも可能です。

• 材料: そば粉、卵、牛乳、砂糖、フルーツ（リンゴ、ブルーベリーなど）

• 作り方:

  1. そば粉、卵、牛乳、砂糖を混ぜて生地を作る。

  2. フライパンで薄く焼き、好きなフルーツをトッピングする。

  3. メープルシロップやはちみつをかけていただく。

2. そば粉のシフォンケーキ

ふわふわのシフォンケーキにそば粉を加えることで、風味豊かなスイーツに仕上がります。

• 材料: そば粉、卵、砂糖、サラダ油、牛乳

• 作り方: 一般的なシフォンケーキのレシピに、そば粉を一部加えて作る。 ポイント: そば粉は小麦粉よりも吸水性が高いので、牛乳の量を調整する必要がある。

3. そば粉のブラウニー

チョコレートの濃厚な味わいと、そば粉の香りが絶妙にマッチするブラウニー。

• 材料: そば粉、チョコレート、バター、砂糖、卵

• 作り方: チョコレートとバターを溶かし、砂糖、卵、そば粉を混ぜ合わせる。型に流し込んで焼く。

4. そば粉のパンケーキ

朝食だけでなく、デザートとしても楽しめる、そば粉のパンケーキ。

• 材料: そば粉、卵、牛乳、砂糖、ベーキングパウダー

• 作り方: ホットケーキミックスを作る要領で、そば粉、卵、牛乳、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。フライパンで焼いて、メープルシロップやフルーツをトッピングする。

そば粉デザートを作る上でのポイント

• そば粉の種類: そば粉には全粒粉や二八粉など、様々な種類があります。それぞれ風味が異なるので、好みのものを選びましょう。

• 水分量: そば粉は小麦粉よりも吸水性が高いため、水分量を調整することが大切です。

• 焼き時間: そば粉を使った生地は、小麦粉の生地よりも焼き時間が短くなることがあります。焼きすぎに注意しましょう。

そば粉スイーツを楽しむコツ

• トッピング: フルーツ、ナッツ、チョコレートなど、様々なトッピングでアレンジを楽しんでみましょう。

• 合わせる飲み物: そば茶やほうじ茶、紅茶など、和テイストの飲み物との相性が良いです。

• 温めて食べる: 温めても冷やしても美味しくいただけます。

まとめ

そば粉を使ったスイーツは、風味豊かで、栄養満点、そして見た目も美しいと、三拍子揃った魅力的なスイーツです。グルテンフリーのスイーツも多数あります。ぜひ、あなたもそば粉のスイーツ作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。

そばアレルギー

丹波のカンナンファームの卵使用！手炊あんとこだわり卵の贅沢あんバターどら焼きを通販でお取り寄せ

■あん バター どら 焼きの内容説明

しっとりやわらかな生地には、厳選された餌で育てられた安心・安全で良質な丹波のカンナンファームの卵を使用。

北海道産大納言をじっくりと丁寧に手炊きしたつぶあんに、北海道よつ葉バターがとっても相性抜群です。

■原材料

 

砂糖（国内製造）、砂糖（甜菜（北海道産））、小麦粉（北海道産）、生乳（北海道十勝産）、大納言（北海道産）、卵（兵庫県産）、米あめ、蜂蜜、糸寒天、食塩　／　膨らし粉、重曹、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）

■賞味期限

10日

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

冷蔵



・豆知識

どら焼きはいつから日本にあるの？

どら焼きは江戸時代から存在するとされています。当時は「どら」という駄菓子があり、その中に黒あんを挟んだものがあったとされています。現在のような形状のどら焼きが広まったのは、明治時代に入ってからのことだと言われています。

どら焼きをアレンジしたお菓子は？

どら焼きをアレンジしたお菓子には以下のようなものがあります。

・抹茶どら焼き：どら焼きの皮に抹茶を練り込み、中にはこしあんや白玉などを入れた和風のアレンジ。

・チョコレートどら焼き：どら焼きの皮にチョコレートを練り込み、中にはチョコレートクリームや生クリームを入れた洋風のアレンジ。

・フルーツどら焼き：どら焼きの皮にフルーツジャムを練り込み、中にはフルーツを入れたフルーティーなアレンジ。

・クリームチーズどら焼き：どら焼きの皮にクリームチーズを練り込み、中にはチーズクリームを入れた濃厚なアレンジ。

・カスタードどら焼き：どら焼きの皮にカスタードクリームを入れたアレンジ。

・あんバターどら焼き：どら焼きの中にあんと相性抜群のバターを挟んでアレンジしたもの。

その他、いろんなアレンジどら焼きがあり、洋菓子派の方の人気も高いお菓子です。

あんバター の組み合わせは人気ですか？

「あんバター」の組み合わせは、日本や他の地域で人気があります。この組み合わせは、あんこ（餡子）とバターを使った食品や料理を指します。一般的な組み合わせとしては、以下のようなものが挙げられます。

3. あんバタートースト: バターを塗ったトーストに、あんこをのせて食べるスタイルです。バターのコクとあんこの甘さがマッチしており、朝食やおやつとして人気があります。
7. あんバターサンドイッチ: パンやクッキー、または和菓子の間にあんことバターを挟んで作られるサンドイッチです。和洋折衷の美味しい組み合わせとして親しまれています。
11. あんバターパン: パン生地の中にあんことバターを包み込んで焼いたパンです。外側はカリッと、内側はふんわりとした食感が楽しめます。
15. あんバターパンケーキ: バターミルクパンケーキの中に、あんこを入れて焼いたものです。しっとりとしたパンケーキとあんこの相性が良く、デザートとして人気があります。

和と洋の絶妙なハーモニー！あんバターどら焼きの魅力

しっとり生地に包まれた、至福のひととき

近年、和菓子好きの間で人気を集めている「あんバターどら焼き」。あんこの優しい甘さと、バターの濃厚なコクが絶妙にマッチした、新感覚の和菓子です。今回は、そんなあんバターどら焼きの魅力についてご紹介します。

なぜ、あんバターどら焼きはこんなに人気なの？
和と洋の融合: 日本の伝統的なお菓子であるどら焼きに、洋菓子の代表格であるバターを合わせるという斬新な組み合わせが、多くの人を虜にしています。

絶妙なバランス: 粒あんのほどよい甘さと、塩気のあるバターが絶妙なバランスを生み出し、飽きのこない味わいです。

食感の楽しさ: ふわふわの生地に、しっとりとしたあんこと、風味豊かなバターが合わさることで、豊かな食感が楽しめます。

あんバターどら焼きを選ぶ際のポイント
餡の種類: 粒あん、こしあん、白あんなど、様々な種類のあんこがあります。お好みの餡を選ぶことで、自分だけのあんバターどら焼きを楽しむことができます。他にも十勝産小豆を使用したお店の特製あんを使用しているものもあります。

バターの種類: 発酵バターや塩バターなど、バターの種類によっても味が変わります。

生地の食感: ふわふわ、しっとりなど、生地の食感も様々です。

製造方法: 手焼きのどら焼きは、一つ一つ丁寧に作られており、温かみのある味わいが楽しめます。

賞味期限: 賞味期限が短いものは、それだけ新鮮な材料で作られている可能性が高いです。

栄養成分: 糖質や脂質、塩分などを確認し、健康に配慮した商品を選びましょう。

あんバターどら焼きのおすすめの食べ方
温めて食べる: 電子レンジで少し温めると、バターが溶けてより一層美味しくなります。

コーヒーや紅茶と一緒に: ほっと一息つく時間に、コーヒーや紅茶と一緒にいただくのもおすすめです。

アイスクリームと合わせる: バニラアイスに添えて、デザートとして楽しむのもおすすめです。

まとめ
あんバターどら焼きは、和菓子と洋菓子の融合が楽しめる、新しいタイプのスイーツです。様々な種類や味わいのあんバターどら焼きがあるので、ぜひ自分のお気に入りの一品を見つけてみてください。

天然のパームシュガーで体に優しい甘さをプラス。｜低GI値・アミノ酸・ポリフェノールも豊富

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

常温

豆知識

注目されている天然の甘味料の種類

卒入学やお誕生日ケーキにも！ お好きな文字を入れた感謝状・表彰状ケーキを通販でお取り寄せ♪母 の 日 感謝 状・退職祝い ケーキ としても人気です◎

■表彰状 ケーキの商品説明

感謝状、表彰状などのひな形に60文字程度のメッセージを入れられる写真ケーキです。
卒業、入学のお祝い、入社、昇進のお祝い、引っ越しのお祝い、お世話になったお礼、 母の日や父の日になかなか口に出して言えない感謝のメッセージを入れてみたりと 様々なご用途で人気の写真ケーキです。
ピンクの苺風味のホイップクリームとチョコ生クリーム２種類のクリームをご用意していますので お好きな方をお選び下さい。
賞状のひな形に使用しているインクとペーパーは食用素材で出来ていますのですべてお召し上がり 頂けます
バースデーやお祝い、母の日のお礼などのギフトにおすすめの写真ケーキです。

#母の日感謝状

■感謝 状 ケーキの原材料

賞状のピンクケーキの成分内容
乳等を主原料とする食品（植物油脂・乳脂肪・脱脂粉乳・その他）・卵・チョコレート（ココアバター、乳糖、全粉乳）・苺・砂糖・小麦粉・カカオマス・キャノーラ油/トレハロース・増粘多糖類・ｐH調整剤、レシチン(大豆由来)・食用色素（赤3、赤102、紅花赤、青1、黄4、黄5、二酸化チタン、カラメル）・香料・酸味料・保存料・V.C・シリコーン※特定原材料:小麦、乳、卵
(製品に大豆を含む)

賞状のチョコケーキの成分内容
乳等を主原料とする食品（植物油脂・乳脂肪・脱脂粉乳・その他）・卵・チョコレート（ココアバター、乳糖、全粉乳）・苺・砂糖・小麦粉・ココアパウダー・カカオマス・キャノーラ油/トレハロース・増粘多糖類・ｐH調整剤、レシチン(大豆由来)・食用色素（赤3、赤102、紅花赤、青1、黄4、黄5、二酸化チタン、カラメル）・香料・酸味料・保存料・V.C・シリコーン※特定原材料:小麦、乳、卵
(製品に大豆を含む)

#サプライズケーキ 面白い

■賞状 ケーキの賞味期限

発送日より冷凍-18℃以下の保存で14日

■賞状ケーキの保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

おすすめの大きいケーキはこちら

 ・豆知識

感謝状・表彰状が喜ばれるシーンとは？

感謝状や表彰状は、以下のようなシーンで喜ばれることがあります：

1. ビジネス環境での成果や貢献：社内での優れた業績やプロジェクトでのリーダーシップ、顧客への優れたサービスなど、ビジネス環境での成果や貢献が認められる際に感謝状や表彰状が贈られます。

2. 教育関係：教師や指導者への感謝の気持ちを表すために感謝状や表彰状が贈られることがあります。優れた教育の提供や学生の成果を称えるために使用されます。

3. ボランティア活動：ボランティア活動において、長期間や特に優れた貢献をした人々に対して感謝状や表彰状が贈られることがあります。ボランティア活動の支援や社会貢献への感謝が込められます。

4. スポーツや芸術の成果：スポーツや芸術の分野での優れた成果や功績を称えるために感謝状や表彰状が贈られることがあります。競技の勝利や演技の優れた表現力に対して使用されます。

これらのシーンでは、感謝や称賛の気持ちを形にするために感謝状や表彰状が使われます。相手の努力や貢献を認め、表彰することで、その人に対する感謝と尊重の意を示すことができます。

還暦 祝い ケーキ・還暦ケーキ メッセージ

1. 「還暦、心からおめでとうございます！60歳の素晴らしい節目をお祝いしましょう。健康と幸福が一生涯共にありますように。」

2. 「60歳の誕生日おめでとうございます！人生の新たな章が始まります。これからも笑顔と幸せが絶えないように祈っています。」

3. 「還暦、おめでとうございます！60年の生涯の中で、たくさんの喜びと感謝を共有しました。これからも素晴らしい時間を過ごしましょう！」

4. 「Happy 60th Birthday！還暦を迎えるあなたへ。過去を振り返り、未来への希望を抱きながら、新たな旅路に向かって進みましょう！」

5. 「60周年、おめでとうございます！これまでの人生の経験と知恵を活かして、新たな一歩を踏み出しましょう。健康と幸福があなたと共にありますように。」

などなど、こちらのメッセージを参考にお祝いのケーキに添えるメッセージとして使ってみてください。

退職 ケーキ メッセージ 候補

1. 「退職おめでとうございます！長年のご尽力に感謝します。新たな人生の章が素晴らしいものでありますように。」

2. 「退職記念おめでとうございます！これまでのご活躍に感謝申し上げます。これからも心からの笑顔が絶えないよう祈っています。」

3. 「Happy Retirement！長いキャリアの集大成を迎えるあなたへ。これからの人生がますます充実したものになりますように。」

4. 「退職祝い、おめでとうございます！これまでのご苦労に感謝します。新たな自由な時間を満喫し、心豊かな日々を過ごされますように。」

5. 「素晴らしいキャリアの締めくくりに、退職をお祝いします！これからはご自身のペースで新たな冒険を楽しんでください。お疲れ様でした！」

などなど、こちらのメッセージを参考に退職祝いのケーキに添えてみてください。

「贅沢な一杯、ナガノパープルワインセット」

■商品説明

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

■商品説明

「ギフトボックス中」

デコフラスティックミックスフルーツ、ショコラオレンジ、抹茶が各1個

ハートのフィナンシェが各1個、ブラウニーケーキが3個入ったアソートBOXです。

・内容量

デコフラスティックミックスフルーツ、ショコラオレンジ、抹茶各1個

フィナンシェあまおう苺、白桃、ブルーベリー、信州りんご、信州巨峰各1個、

ブラウニーケーキ3個

「ギフトボックス大」

デコフラスティックミックスフルーツ、ショコラオレンジ、抹茶が各2個

ハートのフィナンシェが各1個、ブラウニーケーキが3個入ったアソートBOXです。

・内容量

デコフラスティックミックスフルーツ、ショコラオレンジ、抹茶各2個

フィナンシェあまおう苺、白桃、ブルーベリー、信州りんご、信州巨峰各1個、

ブラウニーケーキ3個

■原材料

「デコフラスティックミックスフルーツ」

準チョコレート(国内製造）、小麦粉、卵、砂糖、フルーツ砂糖漬（砂糖、オレンジピール、レーズン、チェリー、洋酒、水飴、パイン、レモンピール）、バター、水飴、ショートニング、マーガリン、生クリーム、ブランデー、チョコレート、ピスタチオ、乾燥苺、食塩／トレハロース、増粘剤（加工澱粉）、乳化剤、膨張剤、香料、着色料（紅花、カロチン、コチニール）、（一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・大豆を含む）

「デコフラスティックショコラオレンジ」

準チョコレート(国内製造）、小麦粉、卵、砂糖、オレンジピール砂糖漬け、バター、水飴、ショートニング、マーガリン、生クリーム、ブランデー、チョコレート、オレンジソース、ピスタチオ、乾燥苺、食塩／トレハロース、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、乳化剤、膨張剤、香料、着色料（金箔、カロチノイド）、（一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・大豆を含む）

「デコフラスティック抹茶」

チョコレートコーチング（国内製造）、小麦粉、卵、砂糖、加糖あん（かのこ豆）、バター、清酒、抹茶加工品、水飴、マーガリン、ショートニング、生クリーム、アーモンド加工品、チョコレート、乾燥苺、抹茶ソース、食塩／トレハロース、増粘剤（加工澱粉）、乳化剤、膨張剤、香料、着色料（金箔、紅花黄、クチナシ、カロチン）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド、大豆を含む）

「フィナンシェ」

〈フィナンシェ生地〉卵白(国内産）、粉糖、バター、米粉、水飴、黒豆きなこ、醤油、アーモンド加工品／トレハロース、膨張剤、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む）

「フィナンシェあまおう苺ジャム」

〈あまおう苺ジャム〉糖類(水あめ（国内製造）、砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、いちご/ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、着色料（アカキャベツ）

「フィナンシェ白桃」

〈白桃ジャム.〉砂糖（国内製造）、もも/ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、リン酸Ca、酸化防止剤（V.C）、（一部にももを含む）

「フィナンシェブルーベリー」

糖類(水あめ（国内製造）、砂糖）、ブルーベリー/甘味料(ソルビトール）、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、クエン酸Ca、香料

「フィナンシェ信州りんご」

糖類（水あめ（国内製造）、砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、りんご/ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、リン酸Ca、酸化防止剤（V.C）、（一部にりんごを含む）

「フィナンシェ信州巨峰」

糖類（水あめ（国内製造）、砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、巨峰/ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、着色料（アカキャベツ）、リン酸Ca、（一部にりんごを含む）

「ブラウニーケーキ」

 卵(国内産）、チョコレート、砂糖、マーガリン、クルミ、ナパージュ、アーモンド、小麦粉、カカオマス、ココアパウダー、ヘーゼルナッツ／膨張剤、乳化剤、ゲル化剤（ペクチン、加工澱粉）、酸味料、香料、カロチン色素、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・くるみ・大豆・りんごを含む）

■賞味期限

25日以上の商品をお送り致します

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

・豆知識

patisserie ｊ'ouvre（パティスリー ジューブル）の魅力を解き明かす

「パティスリー ジューブル」は、東京都中央区・東区や愛知県名古屋市に店を構える、多くの人々を魅了するパティスリーです。洗練された空間で、一つ一つ丁寧に作られたスイーツは、まるで宝石箱を開けたような美しさ。今回は、ジューブルの魅力を深掘りし、その世界観をご紹介しましょう。

ジュューブルのこだわり

ジューブルのスイーツは、素材へのこだわりが際立っています。新鮮なフルーツやこだわりのチョコレートなど、厳選された素材を使用し、一つ一つ丁寧に手作りされています。

素材へのこだわり: フランス産の小麦粉や発酵バターなど、質の高い素材を厳選。素材本来の味を引き出すために、シンプルな製法にこだわっています。

見た目も美しい芸術品: スイーツは、まるで芸術作品のように美しく仕上げられています。繊細な模様や色彩は、食べる人を魅了します。

季節感あふれるメニュー: 季節のフルーツを使ったタルトやケーキなど、季節感あふれるメニューも魅力の一つ。旬の食材をふんだんに使用した、その時だけの味わいを堪能できます。

ジュューブルの人気メニュー

ティラティス: 豆乳を使ったティラミスは、軽やかな口当たりと、濃厚な味わいが特徴です。

デコフロスティック: しっとり焼き上げた3種のパウンドケーキをチョコレートでコーティングした、見た目も可愛らしいスイーツです。

レアとベイクの白いダブルチーズタルト: レアチーズとベイクドチーズの2つの食感が楽しめる、人気のチーズタルトです。

ジュューブルの魅力はここにある

特別な日のためのケーキ: 誕生日のケーキや記念日のケーキなど、特別な日のためのケーキもオーダーできます。

オンラインショップ: 遠方にお住まいの方でも、オンラインショップでジューブルのスイーツを購入できます。

ギフトにも最適: 美しいパッケージに入ったスイーツは、贈り物としても喜ばれます。

ジュューブルで過ごす、特別な時間

ジューブルのスイーツは、見た目も味も、五感を満足させてくれます。大切な人とのティータイムや、自分へのご褒美に、ぜひジューブルのスイーツを味わってみてください。

まとめ

パティスリー ジューブルは、素材へのこだわりと、美しい見た目、そして卓越した技術が融合した、まさにスイーツの芸術作品と言えるでしょう。一度訪れたら、きっとジューブルのスイーツの美味しさに虜になるはずです。営業時間など店舗情報の詳細については公式ホームページやSNSのアカウントをご確認ください。

  ■商品説明

大手クラウドファンディング（CAMPFIRE）で飲食店フード部門200件中1位を獲得し、最大3か月待ちになった熟成バスクチーズケーキ。

熟成の難しさから1日平均25台ほどしか焼けないので売り切れになる事も多いですが、毎日頑張って焼いています。

私たちでしか食べる事が出来ない熟成の濃厚さを是非一度体感ください。

4つの美味しさの理由

1.北海道産のクリームチーズと生クリームを贅沢に使用

バスクチーズケーキは材料がシンプルなだけに、用いる素材のクオリティが味わいの決め手になります。

理想のバスクチーズケーキを作るために世界中のクリームチーズを試してたどり着いたのは、北海道産のクリームチーズ、そして生クリームでした。

安心安全な国産素材であることはもちろん、フランスの酪農地帯ノルマンディーと似た冷涼で自然豊かな風土で育まれた生乳の深いコクが、「熟成バスクチーズケーキ」の洗練されたおいしさの基になっています。

2.画期的な「二段熟成製法」で実現した新食感

時間と手間をかけることで食品の旨みを引き出す技が「熟成」。それをケーキに応用したのが「熟成バスクチーズケーキ」です。

さまざまな条件で熟成テストを繰り返し、デリケートなチーズに最適な熟成方法を発見。

しかも、別々のタイミングで2度熟成をかけるという他に類を見ない”二段熟成製法”によってじっくりと旨味を凝縮し、これまでになかった新しい食感と奥行きのある味を創り出すことに成功しました。

スプーンを入れた途端にわかる絶妙なふわトロ食感と豊かな風味をご堪能ください。

3.生地作りから焼き上げまで最適な温度で管理

美しい焼き色に仕上げた表面の香ばしさと、舌の上でなめらかに溶けていくクリーム感の対比も「熟成バスクチーズケーキ」の大きな魅力。

これは原材料の管理、生地作り、熟成、焼き上げまで、すべての工程がそれぞれ最適な温度で行われているからこそ実現できるおいしさです。

少しでもバランスが崩れると味が落ちてしまうので、熟練のスタッフが細心の注意を払って温度管理をしています。

4.作りたてを特別な機械で瞬間冷凍

焼き上がった熟成バスクチーズケーキは、ブラストチラーという特別な機械で冷凍してから個包装します。

衛生的に瞬間冷凍して鮮度を保持、冷凍便でお届けするので、ご家庭でお好きな時に解凍して、いつでも安心して作りたてのおいしさを楽しんでいただけます。

※熟成と非熟成の違い※

入っているものの分量、焼き時間、温度全て一緒で、違いは熟成をしたかしていないかのみの違いです。

味はかなり違い、熟成はねっとり濃厚で、非熟成はフレッシュ感とクリーム感が強いと言われます。

■内容量

サイズ：530g

■原材料

・原材料：クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、全卵、脱脂濃縮乳、バターミルクパウダー（一部に乳成分を含む）

・原料原産地：北海道製造

・アレルギー表示：乳成分、卵

・栄養成分（100gあたり）：エネルギー322kcal、蛋白質5.6g、脂質24.4g、炭水化物20.1g、食塩相当量0.53g

■賞味期限

30日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

大田区発！新食感のスイーツ革命！熟成バスクチーズケーキの魅力に迫る

東京都大田区に、スイーツ好きの間で話題沸騰中の「熟成バスクチーズケーキ」というお店があります。クラウドファンディングで800万円以上の支援を集め、わずか1か月で目標金額を達成したというから驚きです。一体、このお店にはどんな魅力があるのでしょうか？最初は通販のみでしたが京急線雑色駅徒歩7分の所に直売所をオープンしています。

なぜ「熟成」がキーワードなのか？

このお店の最大の特徴は、なんといってもその名前にもある「熟成」という点です。一般的なバスクチーズケーキとは異なり、じっくりと時間をかけて熟成させることで、濃厚かつなめらかな、全く新しい食感のチーズケーキを生み出しました。

熟成によって生まれる変化

• グルタミン酸が増加: 熟成することで、旨味成分であるグルタミン酸が約2倍に増加。より深い味わいを堪能できます。

• 粘性が増加: 粘性が8倍になることで、口の中でとろけるような、今までにない滑らかな舌触りを実現。

• 濃厚な風味: 時間をかけて熟成することで、素材本来の濃厚な風味が引き出されます。

素材へのこだわり

素材にも徹底的にこだわり、北海道産のクリームチーズや生クリームを使用。10種類以上のクリームチーズを組み合わせ、試行錯誤を重ねて完成させたというから、そのこだわりようは尋常ではありません。

驚きの事実

• グルテンフリー: 粉類を一切使用していないため、グルテンフリーのスイーツとして、アレルギーをお持ちの方でも安心して楽しめます。

• クラウドファンディング大成功: 200件以上のプロジェクトの中から1位を獲得し、その人気ぶりが伺えます。

• 口コミでも高評価: 実際に食べた人の口コミでも、「今まで食べたことのない食感！」「濃厚でとろけるような舌触り！」と絶賛の声が多数。

まとめ

「熟成バスクチーズケーキ」は、素材へのこだわりと、熟成という独自の製法によって生まれた、まさに唯一無二のスイーツです。濃厚でなめらかな舌触り、そして深い味わいは、一度食べたら忘れられないほどの衝撃を与えてくれます。

この新感覚のスイーツを体験してみてください。また、オンラインショップでも取り寄せできるので、遠方にお住まいの方も、ご自宅でこの美味しさを味わうことができます。

  ■商品説明

＊商品写真はイメージです（7~10日ごとに内容が変更になるため）

・四季折々の上生菓子がお手元に

・職人が一つ一つ丁寧に手作り

・申し込むたびに出会う楽しみ

・茶道教室の先生もひいきの一品

美しい日本の四季を形にした上生菓子のセットです。

職人の丁寧な手仕事で、作業場で一つ一つ丁寧に作っています。

季節を感じる目に楽しいデザインは、もみじや店舗では訪れるたびに新しい品に出会えるほど豊富です。

茶道教室の先生も店頭で買い求める一品は、贈り物や大切なお客様へのお茶請けに最適です。

冷凍で届く品は、冷蔵庫で2時間ほど解凍すれば、食べごろに。

お客様の来訪にお好みを選んで、お孫さんの帰省に合わせてたっぷり、ご家族のお茶の時間に少量ずつ・・・などなど、お好きなときに、お好みの数・味をお選びいただけます！

※上生菓子の種類は随時変わります(返礼品画像は一例です）。予めご了承ください。

※到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫での保存がおすすめです。

※冷蔵解凍（お急ぎの場合は自然解凍も可）にて、美味しくお召し上がりいただけます。解凍後はお早めにお召し上がりください。

#上 生菓子 もみじ

■原材料

卵、大豆

※品ごとの使用原材料はパッケージをご確認ください

※雪平、浮島は原材料に卵を使用しています

※花びら餅は原材料に大豆を使用しています

※小麦・卵・乳・ごまを使用する作業場で製造しています

■賞味期限

冷凍で1ヶ月、解凍後は冷蔵で3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

御菓子司もみじや：鴻巣で愛される老舗和菓子店

鴻巣市氷川町にある「御菓子司もみじや」は、創業以来約半世紀にわたり、季節の和菓子を作り続けている老舗和菓子店です。

こだわりのお団子と塩豆大福

注文を受けてから焼く香ばしいお団子は、まさに絶品。1個から買える塩豆大福など、昔ながらの和菓子が楽しめます。

職人による手作り生菓子

店頭に並ぶ生菓子は毎朝、店内の作業場で職人が手作りしています。一つ一つ丁寧に作られた和菓子は、見た目も美しく、味も格別です。

いがまんじゅうとは？

いがまんじゅうは、埼玉県北部に伝わる伝統的な郷土料理です。まんじゅうを赤飯で包んだ独特の形状が特徴で、栗のいがに似ていることからその名が付けられました。地域によっては、雛祭りの行事食として食べられており、古くから人々に親しまれてきたお菓子です。

いがまんじゅうの歴史と由来

いがまんじゅうの起源は諸説ありますが、農耕儀礼に深く関わっていたと考えられています。かつては、もち米が高価だったため、ボリュームを出すために赤飯の中にまんじゅうを入れたという説や、農家のお嫁さんが手間を省くために赤飯とまんじゅうを一緒に蒸したことから生まれたという説があります。

また、地域によっては、徳川家康の「伊賀越え」にちなんで名付けられたという説や、まんじゅうを蒸す時の「香り（飯の香り：いいのか）」からきているという説も存在します。

いがまんじゅうの材料と作り方

いがまんじゅうの主な材料は、こしあん、米粉、上新粉、餅米、砂糖、色粉などです。こしあんを米粉で包み、蒸したあとに、餅米を蒸して色粉で着色し、まんじゅうの表面に貼り付けます。

作り方は地域によって異なりますが、一般的には、こしあんを丸め、米粉で包んで蒸し、冷まします。その後、餅米を蒸して、赤、ピンク、緑などの色粉で色付けし、まんじゅうの表面に貼り付けます。

いがまんじゅうの味わい

いがまんじゅうは、もちもちとした食感の餅米と、甘さ控えめのこしあんの組み合わせが絶妙です。表面のカラフルな餅米が見た目にも美しく、見た目だけでなく味も楽しめます。

いがまんじゅうの地域ごとの特徴

いがまんじゅうは、地域によって形や大きさ、味などが異なります。埼玉県北部のいがまんじゅうは、赤飯で包んだ素朴な味わいが特徴です。一方、愛知県の一部地域では、雛祭りに食べる習慣があり、ピンク、黄色、緑の3色の餅米で彩られたものが一般的です。

いがまんじゅうの販売

いがまんじゅうは、地域の和菓子屋やスーパーマーケットなどで販売されています。また、一部のオンラインショップでも購入することができます。

いがまんじゅうの保存方法と消費期限

いがまんじゅうは、冷蔵保存がおすすめです。消費期限は、製造元によって異なりますので、商品に記載されている表示を確認してください。

いがまんじゅうに関する豆知識

いがまんじゅうは、農林水産省が選定した「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれています。

いがまんじゅうは、地域の伝統文化を伝える上で重要な役割を果たしています。

いがまんじゅうは、手作りの温かみが感じられる素朴な味わいが魅力です。

まとめ

いがまんじゅうは、古くから人々に愛されてきた日本の伝統的な郷土菓子です。地域によって様々な形や味があるのも魅力の一つです。もし機会があれば、ぜひ一度ご賞味ください。

北海道の風味が薫る、しっとり焼き上げたティラミス風焼き菓子

■商品説明

北海道産マスカルポーネをたっぷり使い、しっとり焼き上げた生地にコーヒーのシロップを染み込ませたティラミス風の焼き菓子です。

内容量：1個 約50g

■原材料

砂糖、マーガリン、白こしあん、ナチュラルチーズ、卵、小麦粉、準チョコレート、バター、チョコレート、ココア、ミルクパウダー、還元水あめ、濃縮コーヒー、コーヒー／加工澱粉、甘味料（ソルビトール）、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、着色料（カラメル、アナトー）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

■ティラミス賞味期限

製造より15日

■保存方法

冷蔵、または常温

#ティラミス 常温

※高温な場所は避けて保管してください。

■配送方法

常温

・豆知識

ティラミスってどんなスイーツ？

「ティラミス」という名前を聞いたことがある人も多いはず。イタリア生まれのこのスイーツは、濃厚なマスカルポーネチーズとほろ苦いコーヒーの香りが絶妙にマッチした、大人好みの味わいが特徴です。

ティラミス誕生秘話

ティラミス誕生には諸説ありますが、一説には18世紀頃のヴェネツィアで、疲れた体を元気にするために作られたという説があります。「ティラミス」という名前はイタリア語で「私を元気づける」という意味で、その名の通り、食べる人を幸せにしてくれるスイーツとして愛されています。

焼きティラミスレシピ

「焼きティラミス」は、濃厚なマスカルポーネチーズとほろ苦 いコーヒーの香りが口の中に広がる、大 人向けのスイーツです。今回は、様々なキーワードを盛り込みながら、本格的な焼きティラミスのレシピをご紹介いたします。こだわりの素材と製法で作る、至福の一品をぜひご家庭で。

材料（18cm角型1台分）

生地

卵：3個

グラニュー糖：60g

薄力粉：50g

ココアパウダー：10g

ベーキングパウダー：2g

クリーム

マスカルポーネチーズ：250g

生クリーム：200ml

グラニュー糖：40g

卵黄：2個

濃縮コーヒー：大さじ3

その他

サクサククッキー：100g

コーヒーシロップ：適量

ココアパウダー：適量

作り方

生地作り

ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

別のボウルにふるった薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。

①に②を少しずつ加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。

クリーム作り

ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

濃縮コーヒーを加え、よく混ぜる。

湯煎にかけながら、とろみがつくまで混ぜる。

ボウルに移し、氷水にあてて冷ます。

別のボウルにマスカルポーネチーズと生クリームを入れ、ハンドミキサーで7分立てにする。

冷ました①を②に少しずつ加え、混ぜ合わせる。

組み立て

焼きあがった生地を粗熱が取れるまで冷ます。

サクサククッキーをコーヒーシロップに浸し、型に敷き詰める。

③のクリームを流し込む。

表面にココアパウダーをふるう。

冷蔵庫で3時間以上冷やし固めたら完成。

焼きティラミスのポイント

素材選び

マスカルポーネチーズは、濃厚なものがおすすめです。

コーヒーは、深煎りのエスプレッソを使用すると、より本格的な味わいに。

ココアパウダーは、無糖のものがおすすめです。

焼き時間

オーブンの機種や型によって焼き時間が異なります。竹串を刺して生地がついてこなければOKです。

冷やし時間

冷蔵庫でしっかりと冷やし固めることで、味が馴染み、より美味しくなります。

まとめ

今回は、焼きティラミスレシピをご紹介しました。こだわりの素材と製法で作る、至福の一品をぜひご家庭で。大切な方へのギフトとしてもおすすめです。

■内容説明

夏の景色を表現した涼しげなくちどけの果実を使用した水菓子です。夏の贈り物におすすめです。

柚子2個、白桃2個、あんず2個、夏みかん1個

#日 影 茶屋 お 菓子 人気 #日影茶屋 和菓子
#日影茶屋 ギフト #日 影 茶屋 和菓子
#日影茶屋 お菓子詰め合わせ
#日影茶屋 お菓子 人気 #日影茶屋葉山

■原材料

「柚子」
砂糖(国内製造）、柚子皮加工品(砂糖、柚子皮、柚子果汁）、果糖ぶどう糖液糖、柚子果汁、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、酸味料、pH調整剤、着色料（カロテノイド）

「白桃」
ももピューレ（国内製造）、白桃シラップ漬け、砂糖、果糖ぶとう糖液糖、濃縮もも果汁、植物性クリーム、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、香料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、乳化剤、リン酸塩（Ｎａ）、（一部に乳成分・大豆・ももを含む）

「あんず」
あんずシラップ漬け（南アフリカ共和国製造）、砂糖、果糖ぶとう糖液糖、あんずピューレ、洋酒、植物性クリーム、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、乳酸Ｃａ、ｐＨ調整剤、乳化剤、着色料（カラメル、カロテノイド）、リン酸塩（Ｎａ）、（一部に乳成分・大豆を含む）

「夏みかん」
砂糖（国内製造）、甘夏皮蜜漬け（甘夏皮、砂糖）、果糖ぶどう糖液糖、甘夏濃縮果汁、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、pH調整剤、着色料（銅葉緑素）

■日 影 茶屋 和菓子 詰め合わせの賞味期限

製造日より180日
※賞味期限は製造加工日を基準に記載しております。
商品到着後の日持ち期限は配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください。

■日影茶屋和菓子の保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

豆知識

神奈川県葉山の地で有名な日影茶屋とは？

日影茶屋は、神奈川県三浦郡葉山町にある日本料理のお店です。創業は1702年で、三百年以上の歴史があります。創業当初は旅館業を営んでいました。現在も旅館時代から続く歴史を受け継いで営業しており、庭園を眺めながら、旬の食材を使った伝統的な日本料理や創作料理を堪能することができます。個室や大広間も用意されているので、様々なシーンで利用することができます。

日影茶屋の料理は、すべて手作りにこだわっています。食材は、地元の産地から仕入れた新鮮なものを使用しています。調理は、伝統的な技法を用いて、素材の味を最大限に引き出しています。

日影茶屋は、地元のみならず、観光客にも人気のお店です。多くの著名人にも愛されており、テレビや雑誌でも取り上げられています。
日影茶屋は、葉山町を訪れた際には、ぜひ訪れてほしいお店です。

定休日や営業時間など店舗情報を知りたい方は公式ホームページや公式アカウントのSNSをご確認ください。

日影茶屋で有名なお菓子は？

創業した地である鐙摺港から名前を取った饅頭「鐙 摺」。

夏目漱石をおもてなしした時にお出しした、カステラの「らんとう(卵糖)」。

他にもどらやきやぜんざいなど、豊かな味わいで上品な甘さの商品を豊富に取り揃えています。

■商品説明

ほっくりとした大粒の栗と白あんをパイ生地で包んで焼いた人気商品。

お茶やコーヒー、紅茶とも相性の良い、和洋折衷のお菓子です。

和菓子の味を決める「あん」にこだわり、ひとつひとつ丁寧に手作業で製造しています。

【かぎや菓子舗】

昭和8年の創業。

日本の食文化の一端を担う和菓子、茶会の上生菓子からお土産の銘菓、ケーキ・クッキーなど幅広く販売する、きたかみの銘店です。

特に和菓子の味を決める「あん」は北海道十勝産のみを使用されており、現在も自社で製造を続けるこだわりで伝統と味を守り続けております。

また、伝統だけではなく新しい挑戦にも精力的で、地元北上・二子さといもの頭芋を使用したお菓子は、それぞれいわて特産品コンクールにて優秀賞、岩手県市長会会長賞を受賞。

代表の阿部さんは、自らが特注でアニメのキャラクターをケーキに描いちゃうような方で、常にワクワクできるお菓子づくりを考え、かぎやファンを楽しませてくれます

老舗としての品格と、新しい創造力を併せ持つ、北上を代表するお菓子屋さんです。

#栗林 庵 栗 パイ

■内容量

10個入り

■原材料

砂糖(国内製造)、栗、白あん、小麦粉、植物油脂、卵、食塩、麦芽エキス、脱脂粉乳／乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)

■賞味期限

発送日より90日

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

・豆知識

和菓子の手土産選びに迷ったらコレ！喜ばれる和菓子の選び方とおすすめ商品

「手土産に和菓子を選んだけど、どれがいいのかわからない…」

そんな風に悩んだことはありませんか？和菓子は、見た目も美しく、日本の伝統を感じられる上品な贈り物として人気があります。しかし、種類が多く、どれを選べばいいのか迷ってしまう人も多いでしょう。

和菓子の手土産を選ぶ上でのポイントや、おすすめの商品を詳しくご紹介します。この記事を読めば、きっとあなたも、贈る相手やシーンにぴったりの和菓子を見つけることができるはずです。

和菓子を選ぶ上でのポイント

和菓子を選ぶ際には、以下のポイントを参考にしましょう。

贈る相手: 女性に贈るなら、見た目も華やかな上生菓子や、一口サイズの可愛らしいものがおすすめです。男性には、食べ応えのあるどら焼きや、お茶と一緒に楽しめる羊羹などが喜ばれます。

シーン: 手土産として渡す場合、季節やイベントに合わせたものを選ぶとより喜ばれます。例えば、夏には涼しげな水ようかん、冬にはあたたかみのあるきんつばなどがおすすめです。

日持ち: 手土産は、渡す前に日持ちを確認することが大切です。常温保存できるものが多く、個包装になっているものが便利です。

包装: 贈り物として渡すので、包装にもこだわりたいところです。高級感のある箱入りや、手提げ袋が付いているものがおすすめです。

詰め合わせ: さまざまな種類の和菓子が詰め合わせになっている商品は、贈る相手にも楽しんでもらえます。

食感: 和菓子は、柔らかくしっとりとしたものから、サクサクとしたものまで、様々な食感があります。贈る相手の好みに合わせて選びましょう。

味: 和菓子の味も、甘さや風味などが様々です。甘すぎるものが苦手な人には、甘さ控えめのものがおすすめです。

風味: 抹茶、紅茶、コーヒーなど、様々な飲み物との相性を考えてみましょう。

見た目: 和菓子は、見た目も楽しむことができます。美しい模様や色合いが、贈る相手を喜ばせるでしょう。

おすすめの和菓子

1. きんつば

きんつばは、北海道産の小豆を使った上品な甘さが特徴です。しっとりとした食感と、栗の風味も楽しめます。日持ちもするため、手土産にぴったりです。

2. 羊羹

羊羹は、老舗の味を守り続けている商品が多く、お土産としても人気があります。栗羊羹は、上品な甘さと栗の風味が特徴で、贈答品としてもおすすめです。

3. カステラ

カステラは、しっとりとした食感と、卵の風味が特徴です。カステラ巻きは、カステラ生地に餡を巻いたもので、食べやすく、お土産としても人気があります。

4. どら焼き

どら焼きは、日本の代表的な和菓子の一つです。しっとりとした皮と、粒あんの組み合わせが絶妙です。一口サイズのものもあり、食べやすいのも魅力です。

5. 和菓子の詰め合わせ

さまざまな種類の和菓子が詰め合わせになっている商品は、贈る相手にも楽しんでもらえます。季節の和菓子や、人気商品がセットになっているものなど、様々な種類があります。

和菓子を選ぶ際の注意点

アレルギー: 贈る相手のアレルギーに注意しましょう。特に、卵、小麦、大豆、ナッツなど、アレルギーを持っている人が多い食材が含まれている和菓子は避けるようにしましょう。

賞味期限: 和菓子の賞味期限は、商品によって異なります。渡す前に必ず確認しましょう。

保存方法: 和菓子の保存方法は、商品によって異なります。常温保存できるものが多いですが、冷蔵庫で保存が必要なものもあります。

まとめ

和菓子は、日本の伝統を感じられる上品なスイーツです。贈る相手やシーンに合わせて、最適な和菓子を選びましょう。この記事を参考に、あなたも素敵な和菓子を見つけてみてください。

とろける食感の生チョコケーキ！お豆腐を使ったヘルシーな罪悪感の少ないチョコレートケーキ

■商品説明

＼人気No.1ケーキが、おいしくリニューアル！／

★「生チョコみたいななめらかな食感」が大幅UP★

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主原料は京都産のお豆腐！

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チョコレートケーキといえば、生クリームやバターをリッチに使ったものが多いけれど、このチョコレートケーキは、主原料が京都産の豆腐。動物性の食材は一切使わずに、しっかりコクのあるケーキを作りました。

土台は米粉ベースのスポンジ土台、その上には京都産のお豆腐をふんだんにつかった、生チョコのような食感のまったりどっしりとしたフィリングをのせております。

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小麦粉・卵・乳不使用。みんなで食べられるケーキ

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musubi-cafe をご利用いただくお客さまから、「アレルギーなのです」という声をよくお聞きします。このチョコレートケーキは、アレルギーに多い小麦粉、卵、牛乳やバターを一切使わず作りました。小麦粉の代わりに米粉を使っているので、仕上がりもしっとりとしています。甘みは白砂糖ではなくてんさい糖を使用。ふだんのおやつはもちろん、お子さまの集まるパーティのケーキとしても、ひとりだけ食べられない、ということなく楽しんでいただけます。

また、フィリングは京豆腐をベースに、体脂肪になりにくい、すぐにエネルギーとして使われやすい不飽和脂肪酸をたくさん含む、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）を使用しています。

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温めるとフォンダンショコラ？！

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冷蔵庫で自然解凍後、すぐお召し上がりになれば、生チョコらしさを実感できますし、切り分けてトースターで30秒、または電子レンジ（500w）で10〜20秒温めていただくと、フォンダンショコラのような食感となります。ふたつのおいしさをお楽しみください。

■原材料

京都産⾖腐、てんさい糖、有機⾖乳、カシューナッツ、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使⽤）、⽶粉、ココア、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、なたね油、オーガニックコーンスターチ、寒天、ラム酒、粉飴、アルミフリーベーキングパウダー、サイリウム、バニラエッセンス、コーヒー、天⽇塩

■賞味期限

発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

HealthyとHealthの違いは何ですか？

「Healthy」と「Health」は、英語の表現であり、いくつかの違いがあります。

「Healthy」は形容詞であり、健康な状態や健康に関連する状態を表します。具体的には、体が健康であり、身体的な状態や機能が良好であることを指します。例えば、「healthy lifestyle（健康的な生活スタイル）」「healthy diet（健康的な食事）」「healthy body（健康な体）」など、健康に関連する言葉や文脈で使用されます。

一方、「Health」は名詞であり、健康や健康状態を意味します。健康全般に関連する概念や状態を指し示します。例えば、「public health（公衆衛生）」「mental health（メンタルヘルス）」「healthcare（医療）」「health insurance（健康保険）」など、広範囲な健康に関連する言葉や文脈で使用されます。

簡単に言えば、「Healthy」は健康な状態や具体的な要素を表す形容詞であり、「Health」は健康に関連する概念や状態を表す名詞です。

絹ごし豆腐で作る簡単ガトーショコラレシピ

材料

絹ごし豆腐：300g

板チョコレート：100g

卵：2個

グラニュー糖：60g

ココアパウダー：20g

薄力粉：20g

ベーキングパウダー：小さじ1/2

バニラエッセンス：少々

道具

ボウル：2個

レンジ対応の耐熱ボウル

泡立て器

丸型ケーキ型

クッキングシート

ラップ

作り方

豆腐の水切り: 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて600Wのレンジで1分加熱します。粗熱が取れたら、再度キッチンペーパーで包み込み、重しをして冷蔵庫で30分ほど水分を抜きます。

チョコレートを溶かす: 板チョコレートを細かく刻み、耐熱ボウルに入れて600Wのレンジで30秒ずつ加熱し、溶かします。

卵と砂糖を混ぜる: ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。

豆腐とチョコレートを混ぜる: 水切りした豆腐をフォークなどで潰し、クリーム状にして、3のボウルに加えてよく混ぜます。溶かしたチョコレートも加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。

粉類を混ぜる: 別のボウルにココアパウダー、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい、4に加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。バニラエッセンスも加えて混ぜ合わせます。

型に流し込む: 丸型ケーキ型にクッキングシートを敷き、5の生地を流し込みます。

焼く: 180℃に予熱したオーブンで30～35分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。

冷ます: 型から出してケーキクーラーの上で完全に冷まします。

ポイント

豆腐の水切りはしっかりと行うことで、ベチャベチャにならずに仕上がります。

チョコレートはレンジで加熱する際、焦げ付かないように注意しましょう。

粉類は一度にではなく、少しずつ加えて混ぜるとダマになりにくいです。

オーブンの温度や時間は、お使いのオーブンによって調整してください。

冷蔵庫で冷やすと、よりしっとりとした食感になります。

アレンジ

生クリームやフルーツを添えて、見た目も華やかに。

ココアパウダーの代わりに抹茶パウダーを使うと、抹茶風味のガトーショコラになります。

チョコレートの種類を変えることで、風味も変わります。

ビニール袋を使う場合

ビニール袋に豆腐とチョコレートを入れて、手で揉み込むように混ぜると、ボウルを洗う手間が省けます。

家族みんなで楽しめる！

このレシピは、材料も少なく、簡単に作れるので、お菓子作りが初めての方でも安心です。家族みんなで一緒に作れば、より楽しい時間が過ごせるでしょう。

その他

豆腐の代わりにヨーグルトを使うこともできます。

甘さを控えたい場合は、砂糖の量を調整してください。

食物アレルギーがある場合は、材料を代用してください。

大切なのは、楽しく作ることです！

ぜひ、このレシピを参考に、あなただけのオリジナル スイーツを作ってみてください。

「ルビーロマン」「加賀しずく」などを使った生チョコレート・ショコラ

■商品説明

＜あんショコラ＞

黒こしあんとチョコレートの相性の良さを感じられる生チョコレート。

柚皮を練りこんだ爽やかな風味が特長です！

＜ルビーロマン＞

石川県を代表するブランド果実「ルビーロマン」の芳醇な香りをしっかり感じられる、２層仕立ての生チョコレートです！

#梨 チョコレート

＜加賀しずく＞

石川県産の梨「加賀しずく」の瑞々しさと上品な甘味を閉じ込めたゼリーを濃厚なチョコレートと合わせました。見た目にも美しい２層のチョコレートをぜひお楽しみください！

＜能登産キウイ＞

能登産キウイの酸味とさっぱりした甘味がチョコレートのコクとマッチ！楽しい味わいの生チョコレートです。

＜3種入り＞

フランス産オーガニックチョコレートに加え、石川県産の素材にこだわった珠玉の生チョコの詰合せでございます。

あんショコラ、ルビーロマン、能登産キウイの3種類が入っています。

#加賀 しずく 通販 #スイーツのお取り寄せ

■内容量

8個

■原材料

＜あんショコラ＞

チョコレート（フランス製造）、小豆こしあん、生クリーム、洋酒、バター、ココアバター、ココアパウダー、柚子皮／ソルビトール、乳化剤、香料、酸味料

＜ルビーロマン＞

チョコレート（国内製造、フランス製造）、生クリーム、ぶどう（ルビーロマン）、水飴、ぶどう濃縮果汁（ぶどう、砂糖、ぶどう種子エキス）、洋酒、ココアパウダー、砂糖、糖類（果糖ブドウ糖液糖、砂糖）、バニラシーズ／ソルビトール、ゲル化剤（ペクチン）、香料、酸味料、乳化剤、酸化防止剤（V.C、酵素処理ルチン）、乳たん白、着色料（クチナシ）

＜加賀しずく＞

チョコレート（フランス製造）、和梨（加賀しずく）、生クリーム、砂糖、バター、洋酒、ココアパウダー、ぶどう糖、エリスリトール、糖類（果糖ブドウ糖液糖、砂糖）、とうもろこし澱粉、バニラシーズ、植物油脂、加工油脂、食塩／トレハロース、ソルビトール、甘味料（スクラロース）、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、香料、乳酸Ca、乳たん白、乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、ステアリン酸Ca、リン酸Ca

＜能登産キウイ＞

チョコレート（国内製造）、キウイ、ぶどう糖、ココアバター、洋酒、レモン、砂糖、とうもろこし澱粉、植物油脂、加工油脂／ソルビトール、酸味料、香料、着色料（クチナシ青色素、クチナシ黄色素）、ステアリン酸Ca、リン酸Ca

■賞味期限

約18日

■保存方法

10℃以下で保存

■配送方法

冷蔵

Chocolaterie UNFINIのその他の商品はこちら

・豆知識

加賀しずくとは？（ 加賀梨 ）

加賀しずくという梨は、石川県で16年の歳月をかけて開発されました。2017年に市場デビューした、新しい品種の梨です。上品な甘さとジューシーな美味しさが感じられ、比較的大玉でずっしりとしています。この加賀しずくを使ったショコラを是非お取り寄せでお楽しみ下さいね。バレンタインチョコレートとしてもおすすめです。

ルビーロマンとは？

石川県が誇る、宝石のような輝きを放つブドウ「ルビーロマン」。その魅力は、見た目の美しさだけではありません。

ルビーロマンの魅力

国内最大級の粒の大きさ: 巨峰の約2倍という驚きの大きさで、存在感抜群です。

鮮やかな赤色: まるでルビーのような深紅色が美しく、贈り物としても人気です。

濃厚な甘み: 糖度が高く、上品な甘みとジューシーな食感が特徴です。

希少性: 生産量が限られているため、高価で入手困難なフルーツとして知られています。

ルビーロマンのこだわり

ルビーロマンは、他のブドウとは異なる特別な栽培方法がとられています。粒がまだ小さいうちに半分以上の粒をあえて落とし、残った粒に栄養を集中させることで、大粒で糖度の高いブドウに育ちます。

ルビーロマンの楽しみ方

そのまま食べる: 冷やしてそのまま食べるのが一番おすすめです。

デザートに: アイスクリームやヨーグルトとの相性も抜群です。

贈り物に: 特別な方への贈り物に最適です。

まとめ

ルビーロマンは、その見た目の美しさ、濃厚な甘さ、そして希少性から、多くの人を魅了するブドウです。もし機会があれば、ぜひ一度味わってみてください。 

ルビーロマンだけじゃない！石川県のフルーツの魅力

• 加賀梨: 濃厚な甘さとみずみずしさが特徴の梨です。ギフトとしても人気があります。

• 押水いちじく: 濃厚な甘さと芳醇な香りが特徴のいちじくです。

• 能登くり: 粒が大きく、甘みが強く、ホクホクとした食感が特徴の栗です。

• 金沢みかん: 小ぶりながらも濃厚な甘みが特徴のみかん。家庭用としても人気です。

• その他: さくらんぼ、もも、ぶどうなど、様々な種類のフルーツが栽培されています。

石川県は、昼夜の寒暖差が大きく、日照時間が長いという、フルーツ栽培に最適な気候条件が揃っています。また、肥沃な大地と、豊富な水源も、美味しいフルーツを育む上で重要な要素となっています。

■商品説明

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

豆知識

シャンパントリュフ・ベリーニトリュフのセット
高級シャンパン使用のチョコレート

■商品説明

白のハートのケースに、高級シャンパン【クリュッグ】を使用した、ミルクチョコレートベースのシャンパントリュフとホワイトチョコレートベースのベリーニトリュフ(桃とシャンパーニュ)の2種類のお味のセットです。
※アルコールは飛ばしていますがお子様やアレルギー等をお持ちの方はご注文をお控え下さいます様お願いします。

cherry.c】とは…
「お姫様のためのショコラ」をコンセプトに、2013年芦屋に設立。
バーテンダー出身のショコラティエという他にない特性をいかし、スプモーニやモヒートなどのカクテルショコラや、フランスのメゾンより取り寄せた上質なシャンパーニュを使用したシャンパーニュ・ショコラなどを展開。
芦屋の上質なお客様はもちろん、ANAや日本郵政、国土交通省などにもお選びいただいている芦屋発祥のショコラブランドです。

＊cherry.cでは全ての商品にお渡し用の袋をお付けしております

#シャンパン トリュフ #チョコレートとシャンパン

■特定原材料

乳

■賞味期限

約1ヶ月

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵（4月～10月上旬）

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・豆知識

シャンパントリュフとは？

シャンパントリュフは高級チョコレートの一種で、一般的にはシャンパンで作ったクリームをチョコレートでコーティングしたものです。

シャンパントリュフは、外側は固めのチョコレートでコーティングされており、中には滑らかでクリーミーなガナッシュが詰まっています。一般的には、濃厚なミルクチョコレートやダークチョコレートで作られますが、一部のバリエーションではホワイトチョコレートも使用されることがあります。

シャンパントリュフは、特別な日やバレンタインの贈り物、デザートとして人気があります。シャンパンの上品な風味とチョコレートの豊かな味わいが組み合わさったこのトリュフは、高級感があり、大人への贈り物としてもぴったり。おすすめのシャンパントリュフを是非通販でお取り寄せください。

シャンパンチョコレート 組み合わせ

シャンパンとチョコレートは、贅沢な組み合わせですね！シャンパンの華やかな泡とチョコレートの甘さが相性抜群です。ここでいくつかの組み合わせを提案しますね。

1. ミルクチョコレートとブリュットシャンパン: ミルクチョコレートのなめらかな甘さが、ドライなブリュットシャンパンと美しく調和します。

2. ダークチョコレートとブリュットナチュール: ダークチョコレートの濃厚な味わいは、ブリュットナチュールのクリスプな味わいと素晴らしい対照を成します。特に、ダークチョコレートにはナッツやフルーツのフィリングが入ったものが良く合います。

3. ホワイトチョコレートとロゼシャンパン: ホワイトチョコレートの甘さが、ロゼシャンパンのフルーティーな香りと爽やかな味わいを引き立てます。

4. シャンパンフレーバーのチョコレート: いくつかのチョコレートブランドでは、シャンパンフレーバーのチョコレートも販売されています。これらはシャンパンの風味を楽しむ素晴らしい方法です。

どの組み合わせも、贅沢なおいしさと華やかさを楽しむことができます。

トリュフチョコ 由来

トリュフチョコレートは、その名前が示す通り、トリュフ（トリュフ菌）から派生したものではありません。トリュフチョコレートは、チョコレートとクリームを混ぜ合わせ、さまざまなフレーバーやコーティングで覆った、滑らかで豊かなデザートです。

トリュフチョコレートの名前は、その外観が本物のトリュフ（キノコ）に似ていることに由来しています。本物のトリュフは地中で見つけられる高価なキノコであり、その形状や質感がトリュフチョコレートに似ていることから、同じ名前が使われています。

トリュフチョコレートは一般に、チョコレートの中に様々な味や風味のフィリングを詰めたものであり、クリームやナッツ、フルーツ、リキュールなどが使われることがあります。その滑らかなテクスチャーと豊かな味わいは、チョコレート愛好家にとって人気のあるお菓子です。

シャンパン ボンボンとは？ #チョコレートボンボン

シャンパンボンボン（シャンパンボンボンショコラとも呼ばれる）は、シャンパン（または他のスパークリングワイン）を使用したリキュールチョコレートの一種です。

「野菜好み」野菜チップスと国産もち米のおかきのミックス、自然の旨みをご堪能ください。

【特定原材料】

【賞味期限】

【保存方法】

【配送方法】