人気の パウンドケーキ 通販

オランダ産エダムチーズ100％！コクのある美味しさがギュッと詰まった大人のパウンドケーキ

オランダ産のエダムチーズを100％使用したコクのあるハードタイプのチーズケーキ。

エダムチーズのコクと味わいが味わえるのでワインにも合います。

大きさ：17cmパウンド細長

【特定原材料】

小麦・たまご・乳・くるみ

【賞味期限】

温度差の少ない常温4～5日
冷蔵庫:1週間～10日

【保存方法】

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

【配送方法】

4月〜10月　冷蔵
11月〜3月　常温

豆知識

エダムチーズ とは？

エダムチーズパウダー とは？

エダムチーズパウダーは、エダムチーズを粉末状にしたものです。エダムチーズは、オランダの伝統的なセミハードタイプのチーズであり、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。エダムチーズパウダーは、料理やスナック、調味料などに使用されることがあります。料理にチーズの風味を加えたいが、チーズの形状が使いづらい場合や、均一に分散させたい場合に便利です。

プチギフトや手土産ににぴったり！ミニパウンドケーキを通販でお取り寄せ♪

■内容説明

◆レモン
新鮮な卵やバター、砂糖で作ったバターケーキの生地にレモンの表皮や果汁をたっぷり入れて、丁寧に煉りこみ、24時間休ませてから、低温でじっくり焼きました。

◆チョコバナナ
新鮮な卵やバターで作った、しっとりしたプレーンのバターケーキに、バナナ風味をを丁寧に煉りこみ細かく砕いたクーベルチュール（ベルギー産チョコレート）を入れアクセントをつけました。

■特定原材料

レモン: 卵、乳、小麦
チョコバナナ: 卵、乳、小麦、バナナ

■賞味期限

発送日より21日

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■郵送の方法

常温

・豆知識

パウンドケーキとシフォンケーキの違いは何ですか？

パウンドケーキはバターを使い、小麦粉・バター・砂糖・卵をそれぞれ均等に使っているのが特徴的。 シフォンケーキは、主にサラダ油とメレンゲが材料の特徴としてあげられ、主張しすぎない柔らかな味わいが特徴的です。 スポンジケーキは小麦粉・砂糖・卵とシンプルな材料。 バターを使う場合もありますが、使わずに作る場合が多いです。

パウンドケーキのパウンドってどういう意味？

「パウンドケーキ」の「パウンド（pound）」は、元々は英国で使われていた重量の単位です。パウンドケーキは、その名前の通り、材料を1ポンド（約454グラム）ずつ使用して作られることから名付けられました。

パウンドケーキの起源はイギリスにあり、18世紀に登場しました。当初は卵の重さを基準に、バター・砂糖・小麦粉を等しい重さで使用するレシピが使われていました。この均等な重量配分がパウンドケーキの特徴となりました。このレシピのバランスにより、シンプルでしっとりとした食感のケーキが作られることで知られています。

現代のパウンドケーキのレシピでは、卵の個数を基準にして材料を調整することが一般的ですが、それでもバター・砂糖・小麦粉の量はおおよそ同じくらいの割合で使用されます。

「パウンド」は重さの単位であると同時に、パウンドケーキの特徴的なレシピスタイルを指す言葉としても使われます。そのため、パウンドケーキはもともとのレシピに忠実に作られることが多く、そのシンプルさと風味の良さが愛されています。

洋酒とドライフルーツが美味しいパウンドケーキ♪ ギフトやプレゼントにも人気の洋酒ケーキ3種セット

■商品説明

3種類の濃厚熟成大人の洋酒ケーキを一切ずつ楽しめるセットです。
洋酒とドライフルーツの組み合わせがそれぞれ異なる3種類のケーキ。

「全種類食べ比べてみたい」
「飲み物やチーズとの相性を見つけたい」
とご自分用に、またご友人へのプレゼントにもおすすめです。

＊配達時間帯のご希望はテキスト欄にてお知らせください。

▶︎レーズン

華やかな風味と深いコクのダークラムに、濃厚な甘さのふっくらフルーティーなレーズンの絶妙なハーモニー。

▶︎いちじく

スムースな味わいのアイリッシュウイスキーに、濃厚な甘さのいちじくを合わせました。香ばしいくるみが心地よいアクセントに。

▶︎アプリコット

濃厚に甘く香るスパイスド・ラムに、甘酸っぱいアプリコットを組み合わせたどこにもない味わい。アーモンドがさらに香りを引き立てます。

〜ご注意ください〜

・当店で取り扱う商品は、強いアルコールが特徴のケーキです。

・お子様、妊娠・授乳中の方、アルコールに過敏な方、乗り物を運転する前は召し上らないでください。

・夏期（弊社基準）は冷蔵で発送いたします。

・冷蔵商品と同梱の場合は、冷蔵で発送いたします。

■原材料

▶︎レーズン：洋酒（ジャマイカ製造）、小麦粉、バター（乳成分を含む）、卵、レーズン、砂糖、フルーツスプレッド（オレンジ、濃縮果汁（ぶどう、デーツ）、レモン果汁）、アーモンド、膨張剤、ゲル化剤（ペクチン）

▶︎いちじく：洋酒（アイルランド製造）、小麦粉、バター（乳成分を含む）、卵、いちじく、砂糖、フルーツスプレッド（オレンジ、濃縮果汁（ぶどう、デーツ）、レモン果汁）、くるみ、アーモンド、膨張剤、ゲル化剤（ペクチン）

▶︎アプリコット：洋酒（イギリス製造）、小麦粉、バター（乳成分を含む）、卵、アプリコット、砂糖、フルーツスプレッド（オレンジ、濃縮果汁（ぶどう、デーツ）、レモン果汁）、アーモンド、膨張剤、ゲル化剤（ペクチン）

■賞味期限

製造日から25日

■保存方法

直射日光を避け、常温で保存してください

■配送方法

常温

・豆知識

ドライフルーツはいつ食べると効果ある？

ドライフルーツを食べるタイミングは空腹時が最適です。 空腹時に食べることでドライフルーツに特に豊富に含まれる食物繊維が胃で膨らみ、満足感が得られます。 果物に含まれる糖は短時間でエネルギーになるため、朝食にヨーグルトと一緒に食べたり、夕方の間食に食べることをおすすめします。

洋酒 の ケーキ 食べ方

洋酒のケーキを食べる方法はいくつかありますが、一般的な方法をいくつかご紹介します：

1. そのまま食べる: ケーキをそのまま食べる方法です。スライスしてお皿に盛り付け、お好みで付け合わせることもあります。

2. 温めて食べる: ケーキを温めることで、より風味が引き立ちます。電子レンジやオーブンで温め、ほんのり温かい状態で食べると、中の洋酒の風味が広がります。

3. アイスクリームと合わせる: 洋酒のケーキとバニラアイスクリームを一緒に食べると、冷たさと温かさ、甘さと酸味のバランスが良くなります。特に温かいケーキに冷たいアイスクリームを添えると美味しいです。

4. クリームやソースを添える: ケーキにクリームやカスタードソース、フルーツソースなどを添えると、より豪華な味わいになります。特に、洋酒の風味と相性の良いバニラクリームやカスタードソースがおすすめです。

5. 紅茶やコーヒーと一緒に: ケーキと一緒に紅茶やコーヒーを楽しむのも良いですね。洋酒の風味と紅茶やコーヒーの香りが相まって、贅沢なティータイムを楽しむことができます。

どの方法でも、洋酒のケーキの美味しさを存分に味わうことができます。お好みの食べ方で楽しんでください！

■商品説明

バターを一切使用せず、オリーブオイルと栗を組み合わせた当店オリジナルのパウンドケーキ。

お召し上がりの際は、一度冷蔵して冷やしてからお召し上がりください。

■原材料

オリーブオイル、卵、小麦粉、ブラウンシュガー、アーモンド

パウダー、栗、蜂蜜、生クリーム(乳成分を含む)、酒、塩/ベー

キングパウダー、バニラ香料

1個当たり：熱量696kcal/たんぱく質7.0g/脂質40.4g/炭水化物 72.4g/食塩相当量 0.8g (推定値)

■賞味期限

発送日より約14日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

・豆知識

フランス焼菓子 シャンドゥリエ：名古屋発祥の本格フランス菓子店

シャンドゥリエは、愛知県名古屋市西区にあるフランス焼菓子専門店です。

シャンドゥリエでは、フランス産の高品質なバターや小麦粉、卵など厳選素材を使用しています。また、伝統的な製法を守りながら、一つ一つ丁寧に焼き上げています。

定番のフィナンシェやマドレーヌをはじめ、ガレット・ブルトンヌ、サブレ、クッキーなど、様々なフランス焼菓子を取り揃えています。季節限定商品も人気です。

シャンドゥリエの商品は、オンラインショップで購入することもできます。遠方の方でも、自宅で美味しいフランス焼菓子を楽しむことができます。

営業 時間や電話番号などの店舗情報は公式ホーム ページやfacebookをご確認ください。

ふんわりしっとり！基本のパウンドケーキレシピ

材料

バター：100g

グラニュー糖：100g

卵：2個

薄力粉：150g

ベーキングパウダー：小さじ1/2

バニラエッセンス：数滴

レーズン：50g（お好みで）

道具

パウンド型（18cm）

ハンドミキサー

ゴムベラ

ボウル

計量カップ

泡立て器

作り方

バターは室温に戻しておきます。

レーズンは熱湯でさっと洗って水気を切っておきます。

ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜます。

グラニュー糖を2～3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。

卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜます。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。

バニラエッセンスを加えて混ぜます。

レーズンを加えて混ぜます。

生地をパウンド型に流し込み、表面を平らにならします。

180℃に予熱したオーブンで40～50分焼きます。

竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がりです。

焼き上がったら型から出し、粗熱を取ってから召し上がれ。

ポイント

バターはしっかり室温に戻しておくと、滑らかに混ざりやすくなります。

卵は1個ずつ加えてよく混ぜることで、生地が分離するのを防ぎます。

粉類はふるいにかけることで、ダマにならずにふんわりとした生地に仕上がります。

レーズンは、お好みでラム酒に漬け込んでおくと、より美味しくなります。

焼き時間はオーブンによって多少異なるので、様子を見ながら調整してください。

アレンジ

レーズン以外にも、ナッツやドライフルーツなどを加えても美味しくいただけます。

ココアパウダーを混ぜれば、チョコパウンドケーキに。

抹茶パウダーを混ぜれば、抹茶パウンドケーキに。

バニラエッセンスの代わりに、リキュールを加えても風味豊かに仕上がります。

パウンドケーキは、シンプルな材料で作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。ぜひ、自分好みのパウンドケーキを作ってみてくださいね！

おすすめのフランススイーツ

カトルカール：フランス伝統のバターケーキ

カトルカールは、フランス語で「4分の1が4つ」という意味を持つ、フランス伝統のバターケーキです。

日本ではあまりなじみがないですが、フランスではポピュラーなケーキです。

特徴

バター、砂糖、卵、薄力粉を各4分の1ずつ使用することから、この名前が付けられました。

シンプルな材料で作られているため、バターの風味と素材の味を存分に楽しめます。

外はカリッと、中はしっとりと柔らかい食感が特徴です。

様々なバリエーションがあり、プレーン以外にも、チョコレートや抹茶など、様々なフレーバーで作ることができます。

歴史

カトルカールは、18世紀フランスで生まれたとされています。当時、貴族の間で流行っていたパウンドケーキを、よりシンプルで手軽に作れるようにアレンジされたのが始まりと言われています。

作り方

カトルカールの基本的な作り方は、以下の通りです。

1. バターを室温に戻しておきます。

2. ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます。

3. 卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜます。

4. 薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜます。

5. 生地を型に流し込み、表面を平らにならします。

6. 180℃に予熱したオーブンで40～50分焼きます。

7. 焼き上がったら型から出し、粗熱を取ってから召し上がれ。

カトルカールは、シンプルな材料で作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。ぜひ、自分好みのカトルカールを作ってみてくださいね！

グルテン、卵、乳製品、着色料なし！特別栽培の米粉を使ったおしゃれなヴィーガンケーキセットをお取り寄せ

■商品説明

内容：6個入り
マンゴー1個、カカオ1個、抹茶1個、ビーツ1個、バタフライピー1個、ほうじ茶1個

内容：12個入り
マンゴー2個、カカオ2個、抹茶2個、ビーツ2個、バタフライピー2個、ほうじ茶2個

内容：20個入り
マンゴー3個、カカオ3個、抹茶2個、ビーツ3個、バタフライピー3個、ほうじ茶2個、ラズベリー2個、カラメル2個

“くるれ”はフランス語の「色あざやか（Coloré）」をイメージしたヴィーガンスイーツ。
グルテン、卵、乳製品、白砂糖は不使用。原材料には特別栽培の米粉、有機豆乳、オーガニックメープルシロップなどの厳選素材を使用しております。
フレーバーごとに表現されている鮮やかな色あいは着色料を一切使わず特別な製法で仕上げています。見た目でも楽しんでいただける逸品です。
暑い季節は冷やして食べる事を考えて、しっとりとしたケーキに仕上げております。

"CULURE" is a Vegan sweet that originated from the French word "Colorful" (Coloré). Gluten, eggs, dairy products, white sugar are not used. For raw materials, we use special cultivated rice flour, organic soy milk, organic maple syrup and other carefully selected materials. The vivid color tone expressed for each flavor is finished with a special manufacturing method without using any food coloring matter.It tastes as good as it looks.

色素を使わない特別な製法で作ったカラフルなスイーツ
Colorful sweets made with a special recipe
ヴィーガンスイーツ“くるれ”のカラフルな色は全て食材由来のもの。着色料は一切使っておりません。食材の色がそのまま出るように特別な製法で作っています。

ヴィーガン、グルテンフリーのスイーツ
Vegan, gluten free sweets
グルテン、卵、乳製品、白砂糖を使わず、米粉で作ったスイーツです。​ヴィーガン、グルテンフリーでありながらふんわりしっとりとした味わいが特徴です。

厳選した食材を使って一つ一つ丁寧に手作りしています
We carefully handmade each one carefully using carefully selected ingredients
原材料に特別栽培の米粉、有機豆乳、オーガニックメープルシロップ等を使用。小ぶりながらも濃厚なスイーツです。

■特定原材料

大豆、アーモンド、ごま、くるみ

■賞味期限

製造日より1ヶ月、解凍日より3日間

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

ヴィーガン（ビーガン）スイーツの通販・お取り寄せ特集はこちら

ホワイトデースイーツ特集はこちら

・豆知識

ヴィーガンスイーツってどんなお菓子？

植物性食材とは、植物から得られる食品のことを指します。これには、野菜、果物、穀物、豆類、種子、ナッツ、海藻などが含まれます。植物性食材は、動物性食品（肉、魚、乳製品、卵など）と対比されることが多く、ベジタリアンやヴィーガンの食生活において中心的な役割を果たします。以下は、植物性食材の主なカテゴリーです。

1. 野菜

• 根菜（人参、じゃがいもなど）
• 葉物野菜（ほうれん草、レタスなど）
• 果菜類（トマト、キュウリなど）

2. 果物

• 柑橘類（オレンジ、レモンなど）
• ベリー類（イチゴ、ブルーベリーなど）
• 熱帯果物（バナナ、マンゴーなど）

3. 穀物

• 小麦、米、コーン、オーツ麦、大麦など

4. 豆類

• 大豆、レンズ豆、ひよこ豆、黒豆など

5. 種子

• 亜麻仁、チアシード、ひまわりの種など

6. ナッツ

• アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツなど

7. 海藻

• のり、わかめ、昆布など

植物性食材は、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富で、健康的な食生活には欠かせません。また、環境への影響が少ないという利点もあり、サステナブルな食生活を目指す人々にとっても重要な選択肢となっています。植物性食材を中心とした食生活は、心臓病や糖尿病、肥満などのリスクを低減するとも言われています。

植物性 ミルクとは

植物性ミルクは、植物の種子、ナッツ、穀物から作られる乳製品の代替品です。乳糖不耐症の人、ヴィーガン、または乳製品の消費を避けたい人々にとって人気の選択肢となっています。植物性ミルクは、環境への影響が少ないとも考えられており、持続可能な食品選択として注目されています。以下は、一般的な植物性ミルクの種類とその特徴です。

動物 性 食品とは

動物性食品とは、動物から得られる食品のことを指し、肉、魚介類、乳製品、卵などがこれに該当します。これらは人間の食事において主要なタンパク質源とされ、ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸などの重要な栄養素を提供します。以下は、動物性食品の主なカテゴリーとその特徴です。

 ココナッツオイルとは

ココナッツオイルは、ココナッツの実から抽出される植物性オイルで、その特有の香りと風味が特徴です。ココナッツオイルには主に二つのタイプがあります：精製されたココナッツオイルと未精製のバージンココナッツオイルです。

バージンココナッツオイル

• 未精製で、ココナッツの香りと風味が強い。
• コールドプレスやウェットミリングといった方法で抽出され、高温処理をしていないため、栄養素がより多く含まれているとされます。
• 抗酸化物質が豊富で、中鎖脂肪酸（MCTオイルの主成分）を多く含むため、健康に良い影響を与えるとされています。

精製ココナッツオイル

• 精製処理されており、味や香りが抑えられている。
• 精製プロセスにより、不純物が取り除かれ、煙点（オイルが煙を出し始める温度）が高くなるため、高温調理に適しています。
• バージンココナッツオイルに比べて栄養価が少し低くなる可能性がありますが、用途に応じて選択できるメリットがあります。

ココナッツオイルの利用

• 料理：独特の風味が料理にアクセントを加えるため、カレーやスイーツ、スムージーなどに使用されます。
• 美容：肌や髪に潤いを与えるため、保湿剤やヘアトリートメントとしても人気があります。
• 健康：中鎖脂肪酸はエネルギー源として速やかに利用されるため、ダイエットや健康維持に役立つとされています。

"贈り物に最適！美味しさ満点パウンドケーキ5選"

■商品説明

〇シナモンあっぷる
 　シナモンで若々しく

〇ローズヒップいちご
　肌にうれしいローズヒップのちから

〇べにばなオレンジ
　べにばなで身体を温める

3つの作用で美味しさ3倍、元気も3倍です。

店頭にて販売しております。
ギフトにぴったりの詰め合わせ。是非、ご利用くださいませ。
※3種類のパウンドケーキから5個ご選択ください。

その他の詰め合わせも対応いたします。ご希望の際はお問合せ下さい。

■原材料

・シナモンあっぷる： 小麦粉(国内製造)、砂糖、鶏卵、食用加工油脂、りんご、シナモン／膨張剤、乳化剤、ゲル化剤(ペクチン)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.E.)、着色料(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
・ローズヒップいちご： 小麦粉(国内製造)、砂糖、鶏卵、食用加工油脂、いちご、ローズヒップ、ローズヒップパウダー／膨張剤、乳化剤、ゲル化剤(ペクチン)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.E.)、着色料(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
・べにばなオレンジ： 小麦粉(国内製造)、砂糖、鶏卵、食用加工油脂、柑橘類(夏みかん、ネーブルオレンジ、冬だいだい、シビルオレンジ)／膨張剤、乳化剤、ゲル化剤(ペクチン)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.E.)、着色料(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

■賞味期限

約14日

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

"甘さ控えめパウンドケーキとハーブティの楽園"

■商品説明

店頭にて販売しております。
ギフトにぴったりの詰め合わせ。是非、ご利用くださいませ。

その他の詰め合わせも対応いたします。ご希望の際はお問合せ下さい。

内容：
パウンドケーキ　3個
・シナモンあっぷる
・ローズヒップいちご
・べにばなオレンジ

オリジナルハーブブレンドティ　いずれか1種類
・太陽のめぐみ
・星のかけら
・森のしずく

■原材料

【パウンドケーキ】
・シナモンあっぷる： 小麦粉(国内製造)・砂糖・鶏卵・食用加工油脂・りんご・シナモン／膨張剤・乳化剤・ゲル化剤(ペクチン)・香料・酸味料・酸化防止剤(V.E.)・着色料(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
・ローズヒップいちご： 小麦粉(国内製造)・砂糖・鶏卵・食用加工油脂・いちご・ローズヒップ・ローズヒップパウダー／膨張剤・乳化剤・ゲル化剤(ペクチン)・香料・酸味料・酸化防止剤(V.E.)・着色料(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
・べにばなオレンジ： 小麦粉(国内製造)・砂糖・鶏卵・食用加工油脂・柑橘類(夏みかん・ネーブルオレンジ・冬だいだい・シビルオレンジ)／膨張剤・乳化剤・ゲル化剤(ペクチン)・香料・酸味料・酸化防止剤(V.E.)・着色料(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

【オリジナルハーブブレンドティ】
・太陽のめぐみ： ローズヒップ・ハイビスカス・オレンジピール・ルイボス・ローズダマスク
・星のかけら： パッションフラワー・レモンバーベナ・レモンバーム・リンデンフラワー・オレンジブロッサム
・森のしずく： エルダーフラワー・リンデンフラワー・マロウブルー・レモンピール

■賞味期限

パウンドケーキ：約14日

ハーブティー：約半年

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください