人気!冷凍チーズケーキ・チーズテリーヌ・クリームチーズケーキの通販・お取り寄せ|濃厚 チーズ ケーキをご褒美・ギフト・プレゼントにもおすすめ♪

絶品冷凍チーズケーキ・チーズテリーヌはご褒美・ギフト・手土産にもおすすめ!

冷凍チーズケーキ・チーズテリーヌは賞味期限が比較的長く、フレッシュなおしいさを味わえるのが人気の理由です。
ご自宅用はもちろん、ギフトにもおすすめ。お気に入りのチーズケーキ・チーズテリーヌをスイーツモールで見つけてみませんか?

 

 

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おすすめの絶品 冷凍チーズケーキ・チーズテリーヌ

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スイーツモール人気店のチーズケーキ

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【冷凍】キャラメルチーズケーキ|チーズケーキ|Fraise-チーズケーキ-Fraise

チーズ好きさんにおすすめのスイーツ!とろける食感のホールチーズケーキを通販でお取り寄せ

Fraiseの看板商品。直径12㎝のホールケーキです。
未だかつてない中身のとろけるチーズケーキです。
ケーキにナイフを入れた瞬間、濃厚なチーズケーキの中身が溶け出します。
厳選した北海道産生クリームや赤玉子を使用し、濃厚な味わいが魅力のチーズケーキ(12cm)です。
冷凍販売となっており、半解凍にして冷たさを楽しむのもおすすめです。
メディアにも取り上げられた話題のスイーツをぜひお試しください。


【特定原材料】


乳、卵


【賞味期限】


冷凍状態:2か月
解凍日より3日 


【保存方法】


冷凍(-18°C以下)
解凍後は冷蔵にて保管ください。


【配送方法】


冷凍

 

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・豆知識

日本国内で生産されているチーズの種類は?

日本国内で生産されているチーズの種類は非常に多岐にわたりますが、以下に代表的なものをいくつか挙げてみます。

  • フレッシュチーズ:クリームチーズ、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズなど。
  • ブルーチーズ:ロックフェラチーズ、トマチェーロチーズ、ゴルゴンゾーラチーズなど。
  • ゴーダチーズ:エダムチーズ、ドイツチーズなど。
  • 硬質チーズ:パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、グリュイエールチーズ、エメンタールチーズなど。
  • 加工チーズ:スライスチーズ、チーズインハンバーグ、カマンベール風チーズなど。

また、日本独自のチーズも多数あります。たとえば、春日井市の「春日井チーズ」や北海道の「十勝スワン牧場チーズ」、奈良県の「東吉野村チーズ」などが代表的なものです。これらのチーズは、日本の気候や食文化に合わせて開発されたもので、日本ならではの味わいや特徴を持っています。

 

日本で一番チーズが生産されている都道府県は?

日本で一番チーズが生産されている都道府県は、北海道です。北海道は乳牛の飼育が盛んで、その牛乳を原料としたチーズ生産が盛んに行われています。北海道のチーズ生産量は、日本国内のチーズ生産量の約8割を占めており、特に十勝地方を中心に多くのチーズメーカーが存在しています。また、北海道はチーズフェスタなどのイベントも多く開催され、チーズの消費量も多い地域です。

Fraise

¥1,800

おすすめのチーズケーキ・チーズテリーヌ 一覧

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チーズケーキとチーズテリーヌの違いは?
チーズケーキとチーズテリーヌは、ともにチーズを主成分とするデザートですが、その製法とテクスチャー、そして見た目には明確な違いがあります。
【 チーズケーキ】
チーズケーキは、主にクリームチーズをベースに作られた甘いデザートで、しばしばクッキークラスト(ビスケットやグラハムクラッカーを細かく砕いたもの)の上にチーズミックスを乗せて焼く方法で作られます。チーズケーキの種類にはニューヨークスタイル、イタリアンスタイル、フレンチスタイルなどがあり、それぞれに独特のテクスチャーと風味があります。ニューヨークスタイルは濃厚でクリーミー、イタリアンスタイルはリコッタチーズを使い軽い食感、フレンチスタイルはヌーベルシノワを使って滑らかな口当たりが特徴です。
【チーズテリーヌ】
一方、チーズテリーヌはフレンチ料理のテリーヌ(練り物)をチーズで作られたものです。テリーヌは、一般的には肉や魚、野菜などを練り合わせて型に詰め、ゆっくりと低温で調理した料理を指します。チーズテリーヌは、チーズ(通常はソフトチーズやクリームチーズ)を他の成分(ハーブ、スパイス、果物など)と混ぜ合わせて型に詰め、冷蔵庫で固めます。焼かないため、チーズケーキとは異なり、テリーヌは冷たいまま提供されます。また、チーズテリーヌはスライスして提供され、しばしばパンやクラッカーと一緒に楽しまれます。
チーズの濃厚な味わいで、ゆっくりとお酒やお食事を楽しみたい時にはぴったりです。
チーズケーキの種類にはどんなものがある?
チーズケーキの種類には、大きく分けて以下のようなものがあります。

ベイクドチーズケーキ:オーブンで焼いたチーズケーキです。表面がこんがりと焼き上がるのが特徴です。
レアチーズケーキ:オーブンで焼かずに作ったチーズケーキです。口どけの滑らかさが特徴です。
スフレチーズケーキ:ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの両方を合わせたようなチーズケーキです。ふわふわとした食感が特徴です。
バスクチーズケーキ:スペイン発祥のチーズケーキです。表面が焦げているのが特徴です。
クリームチーズケーキ:クリームチーズを主原料としたチーズケーキです。濃厚な味わいが特徴です。
チーズタルト:タルト生地にチーズクリームを流し込んだスイーツです。フランス発祥のスイーツです。
他にも、季節のフルーツを加えたチーズケーキや、チョコレートやコーヒーを使ったチーズケーキなど、様々な種類のチーズケーキがあります。

チーズテリーヌのレシピは?
簡単なチーズテリーヌのレシピをご紹介します。
チーズテリーヌは、チーズを混ぜ合わせて型に入れて固めた料理です。チーズは、クリームチーズ、ゴーダチーズ、エダムチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、パルメザンチーズなど、お好みの種類を使ってください。
<材料>
クリームチーズ 150g
ゴーダチーズ 100g
エダムチーズ 100g
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ 50g
パルメザンチーズ 50g
卵 1個
牛乳 大さじ2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
<作り方>
クリームチーズは室温に戻しておく。
その後、ゴムベラなどで滑らかになるまで混ぜ合わせる。
ゴーダチーズ、エダムチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、パルメザンチーズを加えて混ぜ合わせる。
卵、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
テリーヌ型(なければパウンド型でも)などの型に流し込み、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
型から取り出して、お好みでトッピングして完成。
チーズテリーヌは、その濃厚な味わいが魅力。お好みでパンやクラッカーと一緒に食べたり、ワインやシャンパンなどのお酒と一緒に楽しんだりできます。
チーズケーキは冷凍保存可能?
チーズケーキ他、ケーキは基本的に冷凍保存できるものがほとんどです。水分の多いフルーツなどがたっぷり入ったケーキは、解凍時に水分が出て見た目も味も変わってしまうので、冷凍保存はおすすめしません。チーズケーキは水分も少なく、冷凍・解凍しても食感が変わりにくいのでおすすめです。
冷凍チーズケーキの解凍時間の目安は?

解凍に必要な時間は、冷蔵庫で2時間〜半日と商品によって幅があります。商品の詳細をよく確認して解凍しましょう。解凍後は賞味期限に関わらず、やはめに、できるだけ当日中に食べ切るようにしましょう。食べたいタイミングに合わせて事前に解凍しておくこともお忘れなく。 

チーズテリーヌとチーズケーキの違いとは?
人気のスイーツ「チーズケーキ」はクリームチーズなどを使ったチーズを主な材料として使ったケーキのことです。ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、スフレチーズケーキ、NYチーズケーキなど様々な種類があります。

対して、テリーヌの型で焼いたチーズケーキのことをチーズテリーヌと呼びます。
チーズテリーヌは舌触りや食感から大人のスイーツとして大人気。ワインとの相性がいいのも魅力の一つです。