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サクサクタルトにとろける食感！ふんわりとろけるチーズケーキタルトを通販でお取り寄せ

■商品説明

サクサクのタルトの中は“ふわっととろけるチーズケーキです。

①半解凍でアイスクリーム感覚を楽しむ

②解凍してふんわりクリームの食感を味わう

2つの食べ方をおすすめしています。

お好みでお召し上がり下さい。

ギフト仕様のため、手提げ袋を無料でお付けいたします。

ご希望の方のみになりますので、希望される場合はチェックをお願いいたします。

〜注意事項〜

冷蔵商品との同梱不可。

■原材料

クリームチーズ(フランス製造)、生クリーム、砂糖、卵、バター、マーガリン、小麦粉、ゼラチン/膨張剤、香料(一部に乳成分・卵・小麦を含む)

■賞味期限

発送日より14日間

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

タルトの正式名称は？

「タルト」という名称はフランス語です。 古代ローマ時代に呼ばれていた、ラテン語で丸い皿状のお菓子という意味の「torta（トールタ）」が語源。 その後「トールタ」が「タルト」に変化していったと言われています。

タルトとパイの違いは？

タルトとパイは、どちらもクラスト（外側の生地）とフィリング（内側の具材）から成る焼き菓子ですが、いくつかの違いがあります。

1. クラストの違い: タルトのクラストは、通常、薄くてサクサクとしたパイ生地で作られます。一方、パイのクラストは、しっかりとした食感を持つクリスピーな生地で作られることが一般的です。パイのクラストは、バターやショートニングを含んだパイ生地が一般的です。

2. 使用される型の違い: タルトは、浅い底面とわずかに傾斜したサイドがあるタルト型で焼かれることが一般的です。タルト型に生地を敷き詰め、フィリングを注いで焼きます。一方、パイは、底とサイドが垂直に立ったパイ型に生地を敷き詰め、フィリングを注いで焼きます。

3. フィリングの違い: タルトのフィリングは、通常、フルーツ、カスタードクリーム、チョコレートなどの甘い具材が使用されます。フィリングは、焼き上がったタルトのクラストに敷かれます。パイのフィリングは、フルーツ、肉、野菜などさまざまな具材が使われます。パイのフィリングは、クラストの中に詰め込まれます。

4. 調理方法の違い: タルトは、通常、クラストを予め焼き、フィリングを注いで再度焼く方法で調理されます。これによって、タルトのクラストがしっかりとした食感を持ち、フィリングとの組み合わせがベストな状態になります。一方、パイは、クラストとフィリングを一緒に焼き上げる方法で調理されます。

これらの要素により、タルトとパイは見た目や食感が異なります。タルトは華やかで軽やかな印象を与え、フルーツやカスタードクリームのような甘いフィリングが特徴です。一方、パイはクリスピーな食感と具材の詰まったフィリングが特徴で、甘いパイやシーフードパイ、ミートパイなどさまざまな種類が存在します。

とろける チーズ 違い ＃プロセス チーズ とろける チーズ

「とろけるチーズ」と一般的なチーズとの違いは、主にテクスチャーや溶ける性質にあります。

1. テクスチャー:

   • 一般的なチーズは、固形または半固形で、カットして食べたり、スライスしたりすることができます。
   • 一方、「とろけるチーズ」は、通常は固形のチーズを特殊な処理や調整を行って、より柔らかく、溶けやすいテクスチャーにしたものです。これにより、加熱すると簡単に溶け、トロリとした食感を楽しむことができます。

2. 溶ける性質:

   • 通常のチーズは、加熱されても溶けずに焦げることがありますが、とろけるチーズは比較的低温でも容易に溶けます。これは、特定の処理によってチーズのタンパク質が変性し、溶ける性質が強化されているためです。

「とろけるチーズ」は、ピザ、ハンバーガー、グリルチーズサンドイッチなどの料理でよく使用され、溶けたチーズのトロリとした食感や風味を楽しむことができます。

パルメザンチーズ とは

パルメザンチーズは、イタリアのパルマ地方で伝統的に作られるチーズの一種です。硬質で粒々とした食感が特徴で、塩気が強く、風味豊かなチーズです。長期熟成されることが一般的で、熟成期間が長いほど風味が濃厚になります。料理の仕上げに振りかけたり、削ったりして使われることが多く、パスタやサラダ、リゾットなどに風味を加えるために広く利用されています。

カマンベールチーズ とは

カマンベールチーズは、フランスのノルマンディー地方で生産される、柔らかくクリーミーな食感が特徴のチーズです。外側は白いカビで覆われており、内側はなめらかでバター状の状態を持ちます。熟成が進むと内部がとろけるような食感となり、独特の強い香りが広がります。一般的には生食されることが多く、パンやクラッカーと一緒に楽しむ他、チーズフォンデュや料理のソースとしても利用されます。

プロセスチーズ 妊娠中 食べられますか

プロセスチーズは通常、妊娠中に摂取しても安全です。ただし、妊娠中は食品の衛生管理に特に注意する必要があります。プロセスチーズを含むチーズ製品は、適切に保存されているか、または加熱されているか確認してください。妊娠中は、生の乳製品や未加熱のチーズ、または非常に柔らかいチーズ（例：ブルーチーズ）を避けることが一般的に勧められます。もしプロセスチーズを選ぶ場合は、製品の安全性を確認するためにラベルを読み、消費期限や保存方法に従ってください。

スライスチーズカロリー

スライスチーズのカロリーは、チーズの種類やブランドによって異なります。一般的に、スライスチーズ1枚（約20〜30g）のカロリーは、約70〜120kcal程度です。ただし、チェダーチーズやスイスチーズなどの硬質チーズよりも、クリームチーズやアメリカンチーズなどのソフトチーズの方がカロリーが高い傾向があります。製品の栄養成分表を参照するか、パッケージに記載されている栄養情報を確認してください。

マスカルポーネチーズ とは

マスカルポーネチーズは、イタリア発祥のクリーミーで豊かな味わいのチーズです。牛乳を原料とし、特に北イタリアで生産されます。マスカルポーネは非常に柔らかく、なめらかなテクスチャーを持ち、クリームのような濃厚な味わいが特徴です。一般的にはデザートやパスタソースなどに使われ、イタリアのティラミスなどの菓子作りにも広く用いられます。

簡単絶品！電子レンジで作るチーズケーキタルト

材料（直径15cm型1台分）

タルト生地

• ビスケット 100g

• バター 50g

チーズクリーム

• クリームチーズ 200g

• グラニュー糖 60g

• 生クリーム 100ml

• 卵 1個

• レモン汁 小さじ1/2

作り方

1. タルト生地を作る

   • ビスケットを袋に入れて麺棒で細かく砕きます。

   • バターを溶かし、砕いたビスケットと混ぜ合わせます。

   • 型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固めます。

2. チーズクリームを作る

   • クリームチーズを室温に戻しておきます。

   • ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。

   • 生クリーム、卵、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜ合わせます。

3. 焼く

   • 1を冷蔵庫から取り出し、2のチーズクリームを流し込みます。

   • 600Wの電子レンジで4分加熱します。

   • 粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。

4. 仕上げ

   • 型から取り出し、お好みでフルーツやミントなどを飾って完成です。

ポイント

• クリームチーズは室温に戻しておくと、滑らかに混ぜやすくなります。

• 電子レンジの機種によって加熱時間は異なるので、様子を見ながら調整してください。

• 冷蔵庫でしっかり冷やすことで、濃厚な味わいに仕上がります。

アレンジ

• フルーツを添えると、見た目も華やかになります。

• ココアパウダーを混ぜ込むと、チョコレート風味のチーズケーキタルトになります。

• ナッツをトッピングすると、食感を楽しめます。

このレシピで、あなたも簡単絶品のチーズケーキタルトを作ってみてください！誕生日にもぴったりなので、ぜひ大切な人に作ってあげてください。作るのが苦手な方はチーズタルト お 取り 寄せしたり、タルト 生地だけ購入したりなど工夫してチーズケーキタルトをお楽しみください。

とろける チーズ お 菓子が人気の理由は？

• 濃厚な味わい：とろけるチーズは濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。そのまま食べても風味豊かで満足感がありますし、他の食材と組み合わせても美味しさを引き立てます。

• 食感のバラエティ：とろけるチーズを使ったお菓子には、カリッとした外側とクリーミーな内側のコントラストがあります。これによって食べ応えがあり、食べる楽しみが増します。

• 調理法の多様性：とろけるチーズを使ったお菓子はさまざまな調理法で作ることができます。焼いたり、揚げたり、チーズフォンデュのように溶かしたりすることで、それぞれ異なる食感や風味を楽しむことができます。

• 食欲をそそる見た目：とろけるチーズを使ったお菓子は、見た目にも美味しそうで食欲をそそります。焼きたてのチーズケーキやチーズタルト、チーズフライなどは、そのとろける様子が特に魅力的です。

• 相性の良さ：とろけるチーズは、甘いものだけでなく、塩味やハーブ、果物などとも相性が良いです。そのため、さまざまな料理や食材と組み合わせて楽しむことができます。

デリッシュキッチン チーズケーキで人気のレシピは？

材料:

• クラッカー: 150g（グラハムクラッカーがおすすめ）
• バター: 80g（溶かしておく）
• クリームチーズ: 500g（室温に戻しておく）
• 砂糖: 150g
• 卵: 3個
• バニラエッセンス: 小さじ1
• 酸味料（レモン汁またはライム汁）: 小さじ1
• サワークリーム: 200g
• 小麦粉: 大さじ2

手順:

1. オーブンを予熱する: 160°Cにオーブンを予熱します。

2. クラッカーを砕く: グラハムクラッカーを細かく砕き、バターを加えて混ぜます。

3. 型に敷き詰める: クラッカーの混ざったバターを底にしっかりと敷き詰め、ラップを使って押し固めます。冷蔵庫で冷やしながら次のステップに進みます。

4. クリームチーズを準備する: ミキサーでクリームチーズをなめらかになるまで混ぜます。砂糖を加えてよく混ぜ、卵を一つずつ加えてからバニラエッセンスと酸味料を加えます。

5. サワークリームを加える: サワークリームと小麦粉を加え、均一になるまで混ぜます。

6. 型に流し入れる: クラッカーの上にクリームチーズの混合物を流し入れます。

7. 焼く: オーブンで約1時間から1時間15分焼きます。焼き上がりは中央がやや揺れる程度でOKです。

8. 冷ます: オーブンから出したら、室温まで冷まします。その後、冷蔵庫で完全に冷やします。

9. カットして食べる: 冷やしたチーズケーキをカットして食べる前に、フルーツやベリー、ジャムなどのトッピングを加えても良いでしょう。

ピザ 用 チーズ チーズ ケーキ(とろけるチーズレシピ)のレシピは？

材料:

• ピザ用チーズ: 250g（お好みの種類を選んでください）
• クリームチーズ: 250g（室温に戻しておく）
• 砂糖: 100g
• 卵: 2個
• 小麦粉: 大さじ2
• ヘビークリーム: 120ml
• バター: 50g（溶かしておく）
• バニラエッセンス: 小さじ1
• クラッカー: 150g
• バター: 50g（溶かしておく）

手順:

1. オーブンを予熱する: 160°Cにオーブンを予熱します。

2. クラッカーを砕く: クラッカーを細かく砕き、バターを加えて混ぜます。クラッカーの混ざったバターを型に敷き詰め、押し固めて底を作ります。

3. クリームチーズを準備する: ミキサーでクリームチーズをなめらかになるまで混ぜます。砂糖を加えてよく混ぜ、卵を一つずつ加えてからバニラエッセンスを加えます。

4. 小麦粉とヘビークリームを加える: 小麦粉とヘビークリームを加え、均一になるまで混ぜます。

5. ピザ用チーズを加える: ピザ用チーズを加え、混ぜます。チーズが均一に混ざったら、溶かしたバターを加えて混ぜます。

6. 型に流し入れる: チーズケーキの生地をクラッカーの上に流し入れます。

7. 焼く: オーブンで約45分から1時間焼きます。焼き上がりは中央がやや揺れる程度でOKです。

8. 冷ます: オーブンから出したら、室温まで冷まします。その後、冷蔵庫で完全に冷やします。

9. カットして食べる: 冷やしたチーズケーキをカットして食べる前に、トマトソースやピザトッピングなどを添えても良いでしょう。

チーズスフレ レシピは？

材料:

• 卵黄: 4個
• グランデュールまたは砂糖: 60g
• 小麦粉: 30g
• 牛乳: 250ml
• チーズ（例：グリュイエール、エメンタール、またはゴーダ）: 100g（細かくすりおろす）
• 塩: 少々
• 卵白: 4個
• クリームタルタル: 小さじ1/4（卵白を安定させるため）

手順:

1. オーブンを予熱する: 180°Cにオーブンを予熱します。スフレカップや耐熱性の器にバターやオイルを塗っておきます。

2. ソースを作る: 牛乳を小鍋に入れて火にかけ、沸騰させます。別のボウルで卵黄と砂糖を泡立て、小麦粉を加えて混ぜます。沸騰した牛乳を少しずつ卵黄のボウルに加えながら混ぜ、すべて混ざったら再び小鍋に戻します。

3. チーズを加える: 小鍋に戻したら、細かくすりおろしたチーズを加え、チーズが完全に溶けるまでかき混ぜます。塩を加えて味を調えます。

4. 卵白を泡立てる: 別のボウルで卵白を泡立て、クリームタルタルを加えながら、しっかりとしたメレンゲ状になるまで泡立てます。

5. メレンゲを混ぜる: チーズソースのボウルに卵白の1/3を加えて混ぜ、残りのメレンゲを加えます。優しく混ぜ合わせ、空気を抜きすぎないように注意します。

6. 型に流し入れる: スフレカップや耐熱性の器に生地を流し入れます。

7. 焼く: オーブンで約20〜25分焼きます。表面がきつね色になり、中央がふっくらと膨らんでくるまで焼きます。

8. 仕上げる: オーブンから出したら、すぐに提供してお召し上がりください。スフレはすぐに冷めてしまいますので、出来るだけ早くお召し上がりください。