大人数で食べるのにぴったりの直径21cmのデザインケーキ！見た目もかわいい人気のお花の7号サイズ（8〜10人分目安）ケーキ

■内容説明

 プロのデコレーターによるデザインフォンダンケーキです。飾りは一部の支えを除き食べられます。

■サイズ（ケーキ 大きさ）

1段

7号：直径21cm・高さ15cm(21cm ケーキ)

■原材料

 鶏卵（国産）、小麦粉（国産）、植物油脂、乳製品、グラニュー糖、クリーム、食用精製加工油脂、食用なたね油、牛乳（国産）、食用パーム油、水あめ（国産）、全粉乳、ココアパウダー、塩、ゼラチン／乳化剤（大豆由来）メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）、香料、デキストリン、カロチン色素、食用合成着色料（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）

■賞味期限

到着日解凍後4日間

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

■ホールケーキ 7号 値段

￥12,000

・豆知識

ケーキ7号は何センチ？何人分？

ケーキの「7号」という表記は、一般的に日本で使用されるケーキのサイズ表現です。具体的な直径や寸法は標準化されていませんが、一般的には直径が約21センチメートル程度のサイズのケーキを指します。

ただし、ケーキの製造元や販売店によって微妙に異なる場合もありますので、あくまで目安としてお考えください。

7号のケーキは中程度のサイズであり、一般的には8人から10人分程度になります。ただし、これも目安であり、個人の食欲や好み、ケーキの厚さやカットの仕方によっても異なる場合があります。

ケーキのサイズについては、地域や販売店によっても異なる場合がありますので、具体的なシチュエーションやケーキのデザイン、イベントの性格に合わせて選ぶことが重要です。

ホール ケーキ と は

「ホールケーキ」とは、通常、一つの大きなケーキ全体を指します。このケーキは、一般的に複数のスライスに切り分けられ、特定のイベントや集まりで提供されることがあります。ホールケーキは、バースデーや結婚記念日などの特別な機会や、パーティーや祝賀会などで人々を喜ばせるためによく用いられます。

ケーキ 6号 サイズ 何人前ですか？ ケーキ6号 何人分

ケーキのサイズには様々な基準がありますが、一般的な基準によると、ケーキのサイズは直径によって表されます。日本で一般的な「6号サイズ」のケーキは、直径が約15センチメートルから18センチメートル程度です。このサイズのケーキは、通常4人から6人前程度になることが多いですが、具体的な人数に関してはケーキの高さやカットの仕方によって異なります。

ホールケーキ サイズ 一覧表（ケーキ 号数 目安）

以下は一般的なホールケーキのサイズの一覧表です。これらは目安であり、製菓業者や店舗によってサイズが異なる場合があります。

1. 15cm（約6インチ） - 4〜6人前
2. 18cm（約7インチ） - 6〜8人前
3. 20cm（約8インチ） - 8〜10人前
4. 21cm（約8.5インチ） - 10〜12人前
5. 23cm（約9インチ） - 12〜14人前
6. 25cm（約10インチ） - 14〜16人前
7. 27cm（約11インチ） - 16〜18人前
8. 30cm（約12インチ） - 18〜20人前

これらのサイズは一般的なものであり、実際のケーキのサイズや人数前には多少の変動がある場合があります。

ケーキ 7号 何人分ですか？ #7 号 ケーキ 何人 分

7号ケーキの場合、一般的には直径約15センチメートルのケーキです。人数によって異なりますが、一般的には6〜8人分ほどと考えられます。しかし、ケーキのカットの大きさや形状、食べる人の食欲によっても変わるため、あくまで目安として捉えてください。

21 センチ ケーキは何人用ですか？

21センチのケーキは、一般的には8〜12人程度で楽しむのに適しています。

シフォンケーキ 21cm レシピ 人気は？

材料

• 卵黄生地：

  • 卵黄: 6個
  • 砂糖: 60g
  • サラダ油: 80ml
  • 水: 100ml
  • バニラエッセンス: 小さじ1
  • 薄力粉: 140g
  • ベーキングパウダー: 小さじ1

• メレンゲ：

  • 卵白: 6個
  • 砂糖: 100g
  • 塩: ひとつまみ
  • レモン汁またはクリームターター: 小さじ1/2（安定剤として）

手順

1. 準備：

   • オーブンを170℃に予熱します。
   • 21センチのシフォンケーキ型を用意します（型にはバターや油を塗らないでください）。

2. 卵黄生地を作る：

   • ボウルに卵黄を入れ、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てます。
   • サラダ油を少しずつ加えながらよく混ぜます。
   • 水とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
   • 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。

3. メレンゲを作る：

   • 別のボウルに卵白を入れ、塩とレモン汁またはクリームターターを加えて泡立てます。
   • 軽く泡立ってきたら砂糖を3回に分けて加え、そのつどしっかり泡立てます。ツノが立つまでしっかりとしたメレンゲを作ります。

4. 生地を合わせる：

   • 卵黄生地にメレンゲの1/3を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
   • 残りのメレンゲを加え、泡を潰さないようにさっくりと混ぜ合わせます。

5. 型に流し入れる：

   • 生地をシフォンケーキ型に流し入れ、型を軽く台に打ち付けて気泡を抜きます。

6. 焼く：

   • 170℃のオーブンで約40〜45分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。

7. 冷ます：

   • 焼き上がったら、型ごと逆さまにして冷まします。冷めると型から外しやすくなります。

8. 型から外す：

   • 完全に冷めたら、シフォンケーキ型の縁に沿ってナイフを入れ、ケーキを外します。底の部分も同様に外します。

ホールケーキのサイズ選びのポイント！ 号数と直径で人数に合ったケーキを見つけよう

ホールケーキは、誕生日ケーキや記念日などのお祝いには欠かせないアイテムです。しかし、せっかくのケーキも大きすぎると食べきれず、小さすぎると物足りない…なんてこともありますよね。

そこで今回は、ホールケーキの大きさ選びのポイントについてご紹介します。

号数と直径の関係

ホールケーキのサイズは、一般的に「号数」という単位で表されます。1号は直径約3cm、2号は直径約6cm、3号は直径約9cm…と、号数が大きくなるにつれて直径も3cmずつ大きくなります。

号数と直径の早見表は以下の通りです。

号数 直径 (cm) 人数目安

1号 3 1人分

2号 6 2人分

3号 9 3～4人分

4号 12 4～6人分

5号 15 6～8人分

6号 18 8～10人分

7号 21 10～12人分

8号 24 12～15人分

9号 27 15～18人分

10号 30 18人以上

上記はあくまで目安ですので、ケーキの種類や食べる人の年齢、食欲などを考慮して選ぶことをおすすめします。

ケーキの種類とサイズ感

ケーキの種類によって、号数と実際のサイズ感は多少異なります。

スポンジケーキ: 一般的なスポンジケーキは、号数通りのサイズ感です。

ロールケーキ: ロールケーキは、号数よりも長さが長いため、人数よりも多めに用意する必要があります。

スクエアケーキ: スクエアケーキは、号数よりも面積が大きいため、人数よりも多めに用意する必要があります。

デザインも考慮しよう

ホールケーキは、サイズだけでなくデザインも重要なポイントです。人数に合った大きさのケーキを選んだら、あとは好きなデザインを選びましょう。

近年では、写真ケーキやキャラクターケーキなど、様々なデザインのケーキが人気です。お祝いのテーマや相手の好みに合わせて、デザインを選ぶのも楽しいですね。

まとめ

ホールケーキのサイズは、号数と直径を参考に、人数やケーキの種類、デザインなどを考慮して選びましょう。

ケーキ屋さんによっては、ケーキサイズ早見表を用意しているところもありますので、ぜひ参考にしてみてください。

素敵なホールケーキ選びをして、お祝いを楽しんでくださいね！

ホールケーキとはどのようなケーキのことですか？

ホールケーキとは、丸ごと1つの形で販売されるケーキのことです。一般的には丸型や四角型で、切り分けられていない状態のケーキを指します。誕生日や記念日などで、家族や友人と一緒に食べるために購入されることが多いです。ホールケーキは、サイズによって4号（約12cm）、5号（約15cm）、6号（約18cm）などに分類され、人数に応じた大きさを選ぶことができます。

生クリームたっぷりのクリスマスシフォンケーキ！サンタのデコレーションケーキを通販でお取り寄せ

ふわとろな王様のシフォンケーキに可愛くておしゃれなクリスマスのデコレーションをしてお届け致します。
MerryChristmasのメッセージ入り。

※デザインが少し変更になる場合があります

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■シフォンケーキクリスマスの原材料

卵・上白糖・小麦粉・バニラビーンズ・生クリーム・グラニュー糖

■シフォン ケーキ クリスマス デコレーションの賞味期限

冷蔵にて5～6時間解凍後その日のうちに

■クリスマス シフォンケーキの保存方法

要冷蔵（冷蔵庫にて保管の上、賞味期限内にお召し上がりください）

■シフォン ケーキ 生 クリーム デコレーションの配送方法

冷凍

スウィーツ専門店 レオンのその他の商品はこちら

・豆知識

クリスマスケーキはいつ食べるのが正解？

クリスマスに食べるケーキは、一般的にはクリスマスイブ（12月24日）やクリスマス（12月25日）に食べることが一般的とされています。クリスマスはキリスト教の祝日であり、世界中で祝われるイベントです。多くの国や地域では、クリスマスには特別な食事やデザートが楽しまれます。

ただし、食べるタイミングは個人や地域によって異なる場合もあります。一部の地域では、12月25日の朝食や昼食にケーキを食べる習慣があります。また、家庭によっては12月23日や12月26日など、クリスマスの前後数日間にケーキを楽しむこともあります。

したがって、ケーキを食べる正確なタイミングは、個人の好みや地域の文化によって異なる場合があります。大切なのは、家族や友人と一緒に楽しむことや、クリスマスの雰囲気を味わうことです。

7号ケーキのサイズは？

誕生日などの特別な日にケーキのサイズで悩むこと、ありませんか？ケーキを選ぶときにサイズに悩んだら1号につき3センチと思い出してください♪

ケーキ7号の大きさは「21cm」！ 8人〜10人で食べるのにちょうど良いサイズ です。

7号のホールケーキの直径自体は「21cm」ですが、真ん中に穴の空いたシフォンタイプやケーキの高さの違いなど、ケーキの種類によっても目安は変わってきます。詳しくはケーキ屋さんに確認されてみるといいかもしれません。

生クリームの上手なホイップの仕方

生クリームのホイップは、クリームが固まりすぎたり、逆に分離したりしないように注意する必要があります。生クリームをホイップする際は、以下のポイントに注意しましょう。

1. 生クリームは冷蔵庫から取り出して、常温に戻しておきます。
2. 生クリームをホイップするボウルは、冷蔵庫で冷やしておきます。
3. 生クリームをボウルに入れたら、ハンドミキサーの低速で混ぜます。
4. 生クリームが白っぽくなり、細かい泡が立ってきたら、速度を上げる。
5. 生クリームが固まり始めたら、砂糖を加えて混ぜる。
6. 生クリームがツヤが出て、固まってきたら、ホイップは完成です。絞り袋に移して使いましょう。

生クリームをホイップする際は、生クリームの温度や混ぜる速度に注意しましょう。生クリームの温度が高すぎると、分離しやすくなります。生クリームを混ぜる速度が早すぎると、生クリームが固まりすぎてしまいます。

生クリームをホイップする際は、生クリームの温度や混ぜる速度に注意して、上手にホイップしましょう。

 シフォンタイプのケーキはお菓子作り上級者向け？

シフォンは、ふわふわの食感が特徴のケーキです。しかし、焼き方や生地の混ぜ方に注意しないと、膨らまなかったり、失敗したりすることがあります。そのため、シンプルなケーキながらもお菓子作り上級者向けと言われています。

 コツ：

• 卵白と卵黄を分ける際、卵白に黄身が混ざらないように注意する。
• 卵白を泡立てるときは、固めすぎないように注意する。
• 卵黄生地とメレンゲを混ぜ合わせるときは、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
• シフォン型に生地を流す際は、空気を抜くように注意する。
• オーブンで180度で30分ほど焼く。

必要な道具：

• シフォン用のケーキ型
• ボウル
• 泡立て器
• ゴムベラ
• 竹串

シフォンケーキデコレーション | シフォンケーキ 飾り付け #クリスマスケーキのデコレーション

シフォンケーキのデコレーションは、その柔らかく軽やかなテクスチャーやシンプルな外観を生かしつつ、美しい見た目や個性を加えることができます。以下は、シフォンケーキのデコレーションのアイデアです：

1. フルーツトッピング：シフォンケーキの上にカットしたフルーツを飾ることで、爽やかな風味や美しい色合いを加えることができます。季節のフルーツやベリー類、キウイ、マンゴーなどを使うと良いでしょう。

2. ホイップクリームやバタークリーム：シフォンケーキの周囲にホイップクリームやバタークリームを絞り、花や模様を描くことで華やかさを演出することができます。アイシングを使って色とりどりのデザインを施すのも良いでしょう。

3. チョコレートやキャラメルソース：シフォンケーキの表面にチョコレートやキャラメルソースをかけて、味わい深さや食感を追加することができます。模様を描いたり、ドリズルしたりすることで、見た目にも楽しさをプラスできます。

4. フラワーアレンジメント：シフォンケーキの上に生花や食用の花をアレンジメントすることで、エレガントな雰囲気を演出することができます。ただし、注意して食用の花を選び、花材が直接ケーキに触れないようにすることが重要です。

5. シュガーペーストやフルーツのデコレーション：シュガーペーストを使って花や動物などの立体的なデコレーションを作ることもできます。また、フルーツやナッツ、ドライフルーツなどを使ってシンプルながら美しいパターンを作ることもできます。

これらのデコレーションアイデアを使って、シフォンケーキを個性的で美しいデザートに仕上げることができます。

人気のバラモチーフのケーキ！華やかな薔薇の生デコレーションケーキをお祝いに♪

■商品説明

苺をサンドした生デコレーションにバタークリームでできた薔薇が飾られております。
お誕生日やお祝い、記念日におすすめです。

4号 12cm(2~3名様用)
5号 15cm(4~5名様用)
6号 18cm(6~7名様用)

*解凍をする際は必ず冷蔵庫での解凍をお願い致します。
約6時間で解凍できます(半解凍でも美味しくお召し上がり頂けます)。
表面の乾燥を防ぐ為、箱に入れたままの解凍をお願い致します。
生の苺を軽くコンポートしており、解凍後わずかに水分がにじむことがございますが、品質上問題ありませんので安心してお召し上がり下さいませ。
*サイズによって多少デザインが異なることがございます。

#薔薇ケーキ #シフォンケーキのデコレーション

■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

冷凍で約2週間、解凍後は要冷蔵で2日以内

■バラケーキの保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■デコレーション ケーキ バラの配送方法

冷凍

・豆知識

バラのケーキが喜ばれるシーンってどんなとき？

バラのケーキは、美しさや上品さから、様々なシーンで喜ばれるケーキの一つです。一般的に、以下のようなシーンでバラのケーキが喜ばれます。

・結婚式：バラは、愛の象徴として広く知られており、結婚式にふさわしいケーキとして人気があります。特に、花嫁のドレスやブーケなどと調和するよう、バラの形をしたトッパーが飾られることが多いです。

・誕生日：バラのケーキは、女性の誕生日にふさわしいとされることが多く、華やかで可愛らしいデザインのものが人気です。また、ピンクや赤色など、女性らしい色味のケーキが多い傾向があります。

・母の日・バレンタインデーなどの記念日：バラは、贈り物にふさわしい花として知られており、母の日やバレンタインデーなどの特別な日に、バラのケーキを贈る人が多くいます。

以上のように、バラのケーキは、様々なシーンで喜ばれるケーキの一つです。

ケーキ薔薇作り方は？

必要な材料と道具

• バタークリーム：バラの花を作るためのクリーム
• 花釘（フラワーネイル）：バラの花を作るための専用の道具
• パイピングバッグ：クリームを絞り出すための袋
• ペタルチップ：クリームを花びらの形に絞り出すための専用のチップ（#104や#125など）

作り方

1. 準備：

   • パイピングバッグにバタークリームを入れ、ペタルチップをセットします。
   • 花釘の上に小さなバタークリームの「台座」を作ります。これがバラの中心となります。

2. 中心を作る：

   • 花釘を回しながら、クリームを絞り出して小さな円錐形の中心を作ります。

3. 花びらを作る：

   • 最初の花びらを中心の周りに絞り出します。ペタルチップの広い端が中心に、細い端が外側に向くようにします。
   • 花釘を少し回しながら、バラの形を作るように花びらを順番に絞り出します。各花びらは前の花びらの一部を覆うようにします。

4. 重ねて花びらを作る：

   • 花びらを段々と外側に向けて重ねていきます。バラが大きくなるに従って、花びらの幅も少しずつ広げていきます。

5. 完成：

   • 必要なサイズになるまで花びらを絞り出したら、花釘からバラを取り外し、ケーキの上に配置します。

LEONの猫デコシフォン！ハートやバラで飾り、可愛さ満点♪ ココアシフォンにチョコ生クリーム。バニラもご希望で♪

■特定原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

チョコプレートに5円をプリントしたユニークなケーキ！ふわふわ生地に生クリームたっぷりの「ご縁」シフォンケーキ（15cm・18cm・21cm）

■商品説明

素敵なご縁がありますように･･･5円ケーキ!

5円のデザインをプリントしたホワイトチョコの下には、ふわふわシフォンとなめらか生クリーム。
*画像は5号サイズです。

■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

商品到着後、冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存翌日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

blanctigre〜due〜(ブランティーグル)のその他の商品はこちら

・豆知識

18cmシフォンケーキ・21cmのシフォンケーキはどんなシーンにおすすめ？

シフォンケーキ 18cmは、中規模のグループや家族での食事やお茶の時間におすすめです。21cmサイズは大きめサイズで、家族や友人とのパーティーや集まりにぴったりです。

家族のお茶の時間: シフォンケーキは軽やかな食感と上品な味わいがあり、家族のお茶の時間にぴったりです。午後のティータイムや、家族が集まってくつろぐ時間に、美味しいシフォンケーキを楽しんでみてください。

誕生日パーティーや小規模なお祝い: 小規模な誕生日パーティーやお祝いの場に最適です。家族や親しい友人との特別な日に、美味しいシフォンケーキでお祝いの気分を盛り上げましょう。

ギフトやプレゼント: 贈り物としても喜ばれるでしょう。お世話になった方へのお礼や、特別な日のお祝いに、美味しいシフォンケーキを贈ってみてはいかがでしょうか。

ピクニックやアウトドアイベント: ピクニックやアウトドアイベントにもおすすめです。自然の中で、美味しいシフォンケーキを楽しむ時間は特別な思い出になることでしょう。

お好きなレシピを探して手作りしてみても良いですね。通販ならお手軽に美味しいシフォンケーキをお楽しみいただけますので、是非ご利用ください。

チョコシフォンケーキ 18cm 何人前ですか？ #チョコレートシフォンケーキ 18cm

一般的に、18cmのチョコシフォンケーキは約6〜8人前になります。このサイズのケーキは、一般的な家庭や小規模な集まりに適しています。ただし、食べる人の食欲や好みによって異なる場合がありますので、参考程度にご利用ください。

シフォンケーキレシピ ＃シフォンケーキの作り方 #チョコレートシフォンケーキ レシピ #シフォンケーキ レシピ チョコ

シフォンケーキの基本的なレシピを以下に示します。シフォンケーキは、ふんわりとした軽やかな食感が特徴で、卵白を泡立てて作るスポンジケーキです。

【材料】

• 薄力粉：100g
• グラニュー糖：100g
• 卵黄：5個
• 卵白：5個分（約150g）
• 水：50ml
• サラダ油：50ml
• ベーキングパウダー：小さじ1/2
• 塩：少々
• バニラエッセンス：小さじ1（お好みで）

【作り方】

1. オーブンを180℃に予熱します。
2. ボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜます。
3. 別のボウルで卵黄とグラニュー糖を泡立て器で混ぜ、水とサラダ油、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。
4. 泡立てた卵黄液に、ふるった粉類を加えて混ぜます。
5. 別のボウルで卵白を泡立て、白くてしっかりとしたメレンゲを作ります。最後に少量の塩を加え、さらに泡立てます。
6. 作ったメレンゲを生地に加え、ゴムベラなどで丁寧に混ぜます。メレンゲがしっかりと生地に組み込まれるようにします。
7. 生地をシフォンケーキ型に流し入れます。
8. オーブンで約40〜45分焼きます。焼き上がりを確認する際は、竹串などを刺して何もついてこなければ焼き上がりです。
9. オーブンから取り出して、型ごと逆さまにして冷まします。
10. 冷めたら型から取り出して、お好みで飾り付けして完成です。

このレシピで作ると、ふわふわでしっとりとした美味しいシフォンケーキができます。

チョコレート シフォン ケーキ 人気のシーンは ＃シフォンケーキ チョコ #チョコ シフォン ケーキ

チョコレートシフォンケーキは、様々なシーンで人気がありますが、特に以下のような場面で愛されています：

1. デザート: チョコレートシフォンケーキは、デザートとして非常に人気があります。濃厚なチョコレートの風味としっとりとした食感が特徴で、多くの人々に喜ばれます。家庭での晩餐のデザートや、レストランでの食後のデザートとして楽しまれています。

2. 誕生日や記念日: 誕生日や結婚記念日などの特別な日に、チョコレートシフォンケーキを贈ることがあります。チョコレートは愛情や感謝を表す素晴らしい方法であり、シフォンケーキはその特別な日をより特別なものにする素晴らしい贈り物です。

3. パーティーやイベント: パーティーやイベントでは、チョコレートシフォンケーキがデザートテーブルの主役として登場することがあります。その美しい外観と濃厚な味わいは、ゲストを喜ばせること間違いありません。

4. ギフト: チョコレートシフォンケーキは、友人や家族への贈り物としても非常に人気があります。特にチョコレート好きな人や、自家製のお菓子を喜ぶ人には、チョコレートシフォンケーキが素晴らしいギフトとなります。

チョコレートシフォンケーキは、その豊かな味わいと多彩なシーンでの使いやすさから、広く愛されています。

シフォンケーキ ココアが人気の理由は？

1. 豊かな風味

• ココアシフォンケーキは、ココアパウダーが加わることで深いチョコレート風味が楽しめます。チョコレート好きにとっては、その濃厚な味わいが大きな魅力です。

2. 軽やかな食感

• シフォンケーキ特有のふんわりとした軽い食感が、ココアの濃厚な風味と絶妙にマッチします。この軽やかさが、重すぎずにたくさん食べられる要因となっています。

3. バランスの取れた甘さ

• ココアのほろ苦さが加わることで、シフォンケーキの甘さがほどよく抑えられ、バランスの取れた味わいになります。甘すぎないため、甘いものが苦手な人でも食べやすいです。

4. 見た目の魅力

• ココアシフォンケーキは、濃いブラウンの色合いが美しく、見た目にも食欲をそそります。デコレーションもしやすく、ホイップクリームやフルーツとの相性も抜群です。

5. バリエーションの豊富さ

• ココアシフォンケーキは、さまざまなアレンジが可能です。チョコチップを加えたり、クリームやガナッシュをトッピングしたりすることで、いろいろなバリエーションを楽しめます。

6. ヘルシーな選択

• シフォンケーキは、他のケーキに比べてバターを使わずに作られることが多く、比較的カロリーが低めです。ココアを使うことで、ヘルシーながらも満足感のあるデザートになります。

7. 作りやすさ

• シフォンケーキは比較的簡単に作れるケーキであり、自宅での手作りにも向いています。特にココアシフォンケーキは、基本的な材料にココアパウダーを加えるだけなので、初心者でも挑戦しやすいです。

シフォン ケーキ プレートのおすすめメッセージは？ #シフォンケーキ誕生日デコレーション #シフォンケーキのデコレーション

• お誕生日用:

  • 「Happy Birthday! 素敵な一年になりますように。」
  • 「お誕生日おめでとう！ふわふわの幸せをお届けします。」

• 記念日用:

  • 「結婚記念日おめでとうございます。愛がいつまでも続きますように。」
  • 「おめでとうございます！特別な日にふわふわの甘さを。」

• お祝い用:

  • 「おめでとう！これからの輝かしい未来に乾杯。」
  • 「祝福の気持ちを込めて。素晴らしい一日になりますように。」

• 感謝の気持ちを伝えるメッセージ:

  • 「いつもありがとう。ふわふわの甘さで感謝を伝えます。」
  • 「感謝の気持ちを込めて。これからもよろしくお願いします。」

• 季節のメッセージ:

  • 春：「春の訪れとともに、ふわふわの幸せをお届けします。」
  • 夏：「夏の爽やかな風とともに、ふわふわの甘さを楽しんで。」
  • 秋：「秋の豊かな恵みとともに、ふわふわの美味しさを。」
  • 冬：「冬の温もりを感じながら、ふわふわの幸せをお届けします。」

• 一般的なメッセージ:

  • 「ふわふわの幸せをお楽しみください。」
  • 「甘さと優しさをお届けします。」
  • 「素敵な時間をふわふわのケーキと共に。」

しっとりふわふわのレインボーカラーシフォンケーキ！中央のクリームたっぷりでみんなでワイワイ楽しもう！

■商品説明

しっとりふわふわのシフォンケーキをレインボーカラーにしちゃいました!
中央にもchocolat好きも満足なクリームがぎっしり。
みんなでワイワイ食べよう。
*写真は5号サイズです。

■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

商品到着後、冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存翌日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

おすすめのレインボーケーキはこちら

・豆知識

teli-guruとは？

名前の響きや構成から推測すると、「teli-guru」は特定のブランド名、店舗名、または商品シリーズの名称かもしれません。

季節の香り、あなたへのメッセージ。レオンの『お手紙ケーキ』。華やかな季節デザイン、至福のシフォン。

■商品内容

■特定原材料

■賞味期限

■保存方法

■郵送の方法

ジャニオタ ケーキとは？

「ジャニオタケーキ」という言葉は、日本のファン文化において、ジャニーズ事務所所属のアイドルグループ（通称：ジャニーズ）のファンが愛好するお祝いのためのケーキを指すことがあります。

ジャニーズファンの間では、アイドルの誕生日やデビュー記念日、コンサートやイベントの開催など、様々なイベントや記念日を祝う際に、特別なケーキを用意することがあります。これらのケーキは、アイドルグループやメンバーの写真や名前がデコレーションされ、ファン同士が集まって楽しむ特別なイベントの一部として存在します。

ジャニオタケーキは、その特別な意味合いやファン同士の交流を象徴するものとして、ジャニーズファンのコミュニティで広く受け入れられています。

デコレーションケーキとは？

デコレーションケーキは、通常は特別なイベントや祝い事のために作られる、装飾が施された特別なケーキです。これらのケーキは、見た目やデザインが重視され、時には芸術的な表現やクリエイティブな要素が取り入れられます。

人気のほうじ茶スイーツ♪国産ほうじ茶と有機栗たっぷりのギルティフリーなほうじ茶ロールケーキ

■内容説明

卵・乳製品・白砂糖不使用、さらにグルテンフリーになりました！

甘香ばしい国産ほうじ茶と有機栗を存分に使用したほうじ茶 ロールケーキです。

ヴィーガンスウィーツやマクロビオティックスウィーツ、ほうじ茶シフォンケーキ好きの方にぜひ。

福岡県産米粉のやさしい生地にほうじ茶ソイクリームをたっぷりつつみ、

相性抜群の有機栗をごろごろトッピングしました。

白砂糖、乳製品フリーを感じさせないスウィーツです。

厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを！

御注文を頂いてから製造、出来たてを冷凍発送させて頂きます。

冷蔵庫で2～3時間程解凍してお召し上がり下さい。

#ほうじ茶のお菓子 #ほうじ茶デザート

■原材料

国産米粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳クリーム・国産おから粉・国産ほうじ茶パウダー・有機栗・サイリウムパウダー・アルミフリーベーキングパウダー・海水天日塩・パンプキンシード

■アレルギー表示対象品目

大豆

■賞味期限

製造日より冷凍保存で14日間
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

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・豆知識

ほうじ茶と緑茶の違いとは？

ほうじ茶と緑茶は、ともに日本の代表的なお茶ですが、製造方法や風味などに違いがあります。

まず、緑茶は、新芽や若い葉を収穫して、そのまま蒸してから揉み込んで乾燥させたものです。緑茶の製造工程で、酸化を防ぐために茶葉に熱を加えないことが特徴です。そのため、茶葉の緑色が保たれ、豊かな香りや苦味、渋味が感じられます。

一方、ほうじ茶は、茶葉を焙煎して作られるお茶で、緑茶の蒸し工程を省略して、茶葉を加熱してから揉み込んで乾燥させます。茶葉に熱を加えることで、葉の色が茶色く変わり、特有の香ばしい風味が生まれます。また、ほうじ茶は、苦味や渋味が少なく、甘みがあるのも特徴です。

ほうじ茶を使ったスイーツにはどんなものがある？

■商品説明

魔法庵オリジナルこだわりシフォンケーキ「モフォン」の生地をひとつひとつデコレーションした5号サイズ（4～6人前）新登場。
甘さ控えめ極上の生クリームとフルーツの相性をお楽しみください。
小麦もすべて国産小麦を使用しています。

プレゼントやバースデーなどにもご利用下さい。
「おいし~い」をお手伝い致します。

商品の大きさは5号のホールサイズです。
5号は約4~6人前の量となります。

40度での急速冷凍をおこなっておりますがフルーツは解凍後少し水分が出ますがご了承ください。
大きな味の変化はございませんので、ご安心ください。


★ 商品の状態について
モフォンは1つ1つ手作りしています。
そのため、湿度・温度・気候の変化によって、出来上がりの際の膨らみ具合などがどうしても異なります。
商品の形等に多少のバラつきがございますことをご了承ください。

■原材料

生クリーム（国産）、卵、砂糖、苺、小麦粉、植物油、ブルーベリー、食塩／トレハロース、香料（一部に卵・乳成分・小麦を含む）

■賞味期限

商品到着後1ケ月 解凍後、解凍日含めて2日

■保存方法

商品到着後も冷凍庫にて保存し、その日召し上がる分のみ冷蔵庫（10℃以下）へ移して、当日中にお召し上がりください。解凍後の再冷凍はできませんので、ご注意くださいませ。

■配送方法

冷凍

"ぷるんふわモチ感、シフォンケーキの魔法庵"

■商品説明

魔法庵オリジナルこだわりシフォンケーキ「モフォン」の生地をひとつひとつデコレーションした5号サイズ（4～6人前）新登場。
甘さ控えめ極上の生クリームとフルーツの相性をお楽しみください。
小麦もすべて国産小麦を使用しています。

プレゼントやバースデーなどにもご利用下さい。
「おいし~い」をお手伝い致します。

商品の大きさは5号のホールサイズです。
5号は約4~6人前の量となります。

40度での急速冷凍をおこなっておりますがフルーツは解凍後少し水分が出ますがご了承ください。
大きな味の変化はございませんので、ご安心ください。


★ 商品の状態について
モフォンは1つ1つ手作りしています。
そのため、湿度・温度・気候の変化によって、出来上がりの際の膨らみ具合などがどうしても異なります。
商品の形等に多少のバラつきがございますことをご了承ください。

■原材料

生クリーム（国産）、卵、砂糖、苺、小麦粉、植物油、ブルーベリー、食塩／トレハロース、香料（一部に卵・乳成分・小麦を含む）

■賞味期限

商品到着後1ケ月 解凍後、解凍日含めて2日

■保存方法

商品到着後も冷凍庫にて保存し、その日召し上がる分のみ冷蔵庫（10℃以下）へ移して、当日中にお召し上がりください。解凍後の再冷凍はできませんので、ご注意くださいませ。

■配送方法

冷凍

・豆知識

ふわふわシフォンケーキで作る！誕生日ケーキのデコレーションアイデア集

シフォンケーキは、ふんわりとした食感と優しい甘さで、誕生日ケーキにもぴったりなスイーツです。デコレーション次第で、華やかで可愛らしいケーキに仕上げることができます。

ここでは、シフォンケーキをデコレーションする際のアイデアをいくつかご紹介します。

デコレーションのポイント

シフォンケーキは軽いので、デコレーションも軽めに仕上げるのがおすすめです。

生クリームやフルーツを使う場合は、ケーキが倒れないように注意しましょう。

チョコレートやクッキーなどを使う場合は、事前に溶かしたり、砕いたりしておきましょう。

アイシングを使って、メッセージやイラストを描くのも楽しいです。

デコレーションアイデア

定番のフルーツデコレーション

生クリームとフルーツをたっぷり使ったデコレーションは、誕生日ケーキの定番です。イチゴ、キウイ、バナナなど、お好みのフルーツを使いましょう。フルーツをハートや星型にカットして飾ると、より可愛らしくなります。

チョコレートデコレーション

チョコレートソースやチョコレートペンを使って、ケーキにデコレーションするのもおすすめです。チョコレートでメッセージを書いたり、イラストを描いたり、自由にデコレーションを楽しんでください。

クリームデコレーション

生クリームを絞って、バラやチューリップなどの花を作ると、華やかなデコレーションになります。また、アイシングを使って、ケーキにメッセージやイラストを描くのも楽しいです。

その他

クッキーやマシュマロ、ナッツなどをトッピングするのもおすすめです。また、ココアパウダーや抹茶パウダーを使って、生地に色を付けるのも楽しいです。

デコレーションのコツ

デコレーションする前に、ケーキを冷蔵庫で冷やしておくと、クリームが塗りやすくなります。

クリームを絞る際は、口金をいろいろな形に変えてみると、表情豊かなデコレーションになります。

フルーツを飾る際は、食べる直前に飾りましょう。

まとめ

シフォンケーキは、デコレーション次第でいろいろな表情を楽しむことができます。ぜひ、今回ご紹介したアイデアを参考に、オリジナルの誕生日ケーキを作ってみてください。

その他

シフォンケーキの生地をピンクや黄色などに色付けして、華やかに仕上げるのもおすすめです。

生地の代わりに、市販のスポンジケーキを使うこともできます。

デコレーションに使う材料は、100円均一ショップなどで購入することができます。

SNS映えするデコレーション

高さのあるデコレーションにする

カラフルなクリームやフルーツを使う

チョコレートでメッセージやイラストを描く

アイシングで凝った模様を描く

大人向けデコレーション

シンプルなデコレーションにする

高級感のある材料を使う

リキュールを染み込ませたフルーツを使う

金箔や銀箔で飾る

子ども向けデコレーション

キャラクターをモチーフにしたデコレーションにする

カラフルなクリームやフルーツを使う

チョコペンで絵を描く

マシュマロやクッキーを飾る

ふわふわ食感のシフォンケーキレシピ

シフォンケーキは、卵白をメレンゲにしてふんわりと焼き上げるケーキです。デコレーション次第で、誕生日ケーキやクリスマスケーキにもぴったりです。

材料（18cmシフォン型1台分）

卵 4個

グラニュー糖 70g

薄力粉 60g

サラダ油 30g

牛乳 60ml

バニラエッセンス 数滴

下準備

シフォン型に薄力粉をふるって薄くはたく。

卵は卵黄と卵白に分け、卵白は冷蔵庫で冷やす。

作り方

卵黄にグラニュー糖20gを加え、白っぽくなるまで泡立てる。

サラダ油、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

薄力粉をふるい入れ、ダマがある程度なくなるまで混ぜる。

卵白を別のボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てる。

グラニュー糖30gを3回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てる。

③のボウルに④のメレンゲの1/3量を加え、泡立て器で混ぜる。

⑥を④のボウルに戻し入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

⑦を型に流し入れ、表面を平らにならす。

170℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。

焼きあがったら、型を逆さにしてケーキクーラーにのせ、冷ます。

ポイント

卵白はしっかりと泡立てないと、シフォンケーキが膨らまないので注意しましょう。

メレンゲを卵黄生地に混ぜ込むときは、泡を潰さないように優しく混ぜましょう。

焼き時間はオーブンによって異なるので、様子を見ながら調整してください。

デコレーション

シフォンケーキは、デコレーション次第でいろいろな表情を楽しむことができます。

生クリームとフルーツをたっぷり使ったデコレーションは、誕生日ケーキの定番です。

チョコレートソースやチョコレートペンを使って、ケーキにデコレーションするのもおすすめです。

生クリームを絞って、バラやチューリップなどの花を作ると、華やかなデコレーションになります。

クッキーやマシュマロ、ナッツなどをトッピングするのもおすすめです。

その他

シフォンケーキの生地をピンクや黄色などに色付けして、華やかに仕上げるのもおすすめです。

生地の代わりに、市販のスポンジケーキを使うこともできます。

デコレーションに使う材料は、100円均一ショップなどで購入することができます。

ぜひ、このレシピを参考に、ふわふわのシフォンケーキを作ってみてください。

山形県庄内産米粉100%のバニラシフォンケーキ！もちもちとした食感と風味が自慢。新鮮な卵白とバニラビーンズで作った甘い香りが広がります♪

■商品説明

■内容量

■原材料

■賞味期限

■保存方法

■配送方法

シフォン ケーキ とは

シフォンケーキは、軽やかでふんわりとした食感が特徴のスポンジケーキです。卵白を泡立てて作るメレンゲを生地に混ぜ込むことで、軽やかな食感が生まれます。また、サラサラとした生地のため、口当たりがなめらかで食べやすいのも特徴です。シフォンケーキの生地には小麦粉、砂糖、卵黄、油、液体（牛乳や果汁など）が使われ、バニラやレモンなどの風味付けも行われることがあります。焼き上げる際には、特殊なリング型の型を使用し、逆さまにして焼きます。焼きあがったシフォンケーキは、ふんわりとした軽さとしっとり感があり、食感がとても心地よいです。

バニラ シフォン ケーキ 人気のトッピング

バニラシフォンケーキに人気のトッピングはいくつかありますが、以下はその一部です：

1. フレッシュベリー: ブルーベリーやイチゴ、ラズベリーなどのフレッシュベリーは、バニラシフォンケーキに爽やかな甘さと色彩を加えます。

2. ホイップクリーム: ホイップクリームをトップにのせると、シフォンケーキがさらにふわふわ感を増し、リッチな風味を楽しめます。

3. シロップ: バニラシロップやメープルシロップなどのシロップをかけると、甘さが引き立ち、風味が深まります。

4. ナッツ: ピスタチオ、アーモンド、くるみなどのナッツをトッピングすると、食感にアクセントが加わり、香ばしさが楽しめます。

5. チョコレートソース: チョコレートソースをかけると、バニラの優しい味わいとチョコレートの濃厚な風味が絶妙にマッチします。

6. フルーツコンポート: マンゴーやパイナップル、桃などのフルーツコンポートを添えると、バニラシフォンケーキがより華やかになります。

これらのトッピングを組み合わせて、バニラシフォンケーキをさらに美味しく楽しんでみてください！

バニラビーンズ とは？

バニラビーンズは、バニラの香りや風味を持つ植物の果実で、バニラの主要な香料として知られています。バニラビーンズはバニラオーキッドの蔓に生るシードポッドの中に含まれています。このシードポッドは長くて細長い形をしており、内部に小さな黒いシードが詰まっています。バニラビーンズは、バニラの風味を引き出すために食品や菓子作りに広く使用されます。一般的に、バニラエッセンスやバニラビーンペーストとして市販されており、バニラビーンズを使用した料理やお菓子は、独特の芳香と豊かな風味を楽しむことができます。

感動のもちもち食感！豆乳と米粉で作ったグルテンフリーな米粉シフォンケーキセットを通販・お取り寄せでお届け

■内容説明

小麦粉、たまご、乳製品不使用。
豆乳と米粉で作ったアレルギー対応のシフォンケーキ。
一般的なシフォンケーキの概念を覆したもっちもち食感が新たなブームを巻き起こします☆

カットした状態の米粉 シフォンケーキを7種類お届けいたします。
種類は選べません。

プレーン、京抹茶、アールグレイ、塩きなこ
珈琲、ココア、かぼちゃ、よもぎ、黒ごま
竹炭、れもん、仙台味噌

※こちらの商品と他の商品も共にご注文いただいた場合、すべての商品が冷凍便でのお届けとなります。ご了承ください。

〜注意事項〜

・荷箱について

当店はエコ推進を鑑み、再利用箱（材料など食品が入っていた箱です）にて発送しております。ご了承ください。

■特定原材料

大豆

■賞味期限

冷凍で20日間

■保存方法

常温の場合は直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

1・2歳でも食べられる誕生日ケーキ特集はこちら

おすすめのアレルギー対応ケーキ・お菓子特集はこちら

・豆知識

小麦粉と米粉の違いは何ですか？

小麦粉と米粉は、それぞれ小麦と米から作られる粉ですが、いくつかの違いがあります。

1. 原材料: 小麦粉は小麦の穀粒を粉砕して作られます。一方、米粉は米の穀粒を粉砕して作られます。

2. グルテン含有量: グルテンは小麦に含まれるたんぱく質であり、食品を結びつけて弾力を与える役割を果たします。小麦粉にはグルテンが含まれており、それによってパンやケーキの生地を膨らませることができます。一方、米粉はグルテンを含んでいませんので、グルテンフリーの食品に適しています。

3. 風味と食感: 小麦粉は風味が豊かで、しっとりとした食感を持つことが一般的です。小麦粉はパンやパイなどの伝統的な焼き菓子に広く使用されます。米粉は独特の風味があり、もちもちとした食感を持ちます。米粉はアジアの料理や、グルテンフリーの代替品として使用されることがあります。

4. 栄養価: 小麦粉にはビタミンBや食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。一方、米粉にはビタミンBや食物繊維は少なく、主に炭水化物が中心となります。ただし、米粉には小麦アレルギーやグルテン不耐症の人にとっては適した選択肢となる場合もあります。

選択する粉の種類は、使用する料理や個々の栄養ニーズによって異なります。小麦粉は一般的に広く使われる粉ですが、米粉はグルテンフリーの食品やアジア料理に特に適しています。

「シフォンケーキ」とはどういう意味ですか？

「シフォンケーキ」は、軽くてしっとりとした食感を持つスポンジケーキの一種です。シフォンケーキの名前の由来や意味は、フランス語の「chiffon」という言葉にあります。

「chiffon（シフォン）」という言葉は、日本語では「繊維」「透明な布」といった意味合いで使われます。シフォンケーキの特徴である軽やかでしっとりとした食感が、この「シフォン」の名前に反映されています。

シフォンケーキは、卵白を泡立てて軽くすることで膨らみを持たせ、卵黄と砂糖、油、小麦粉を加えた生地を焼きます。卵白の泡立てによってケーキの中に空気がたくさん含まれ、しっとりとした食感が生まれます。

また、シフォンケーキは一般的には中空の円筒形状をしており、切り分けて食べる際にはスポンジケーキのようにふわふわとした食感が楽しめます。さらに、バニラやチョコレート、抹茶などの風味を加えることもあり、さまざまなバリエーションが存在します。

シフォンケーキは、その軽やかな食感や風味、美しい見た目から人気のあるケーキの一つです。

無添加とは？

「無添加」とは、食品や製品において、人工的な添加物や化学物質を含まないことを意味します。具体的には、食品の場合には、人工の保存料、着色料、香料などが添加されていない状態を指します。化粧品や洗剤などの製品においても、同様に、人工的な成分が含まれていないことを表す言葉として使われます。

「もっちもち米しふぉん シフォーネ 17cm」小麦粉・たまご・乳製品不使用のアレルギー対応シフォンケーキ

■内容説明

小麦粉、たまご、乳製品不使用の優しいおやつです。
豆乳と米粉で作ったアレルギー対応シフォン。
一般的なシフォンケーキの概念を覆したもっちもち食感が新たなブームを巻き起こします☆

1ホール 17㎝径（約880ｇ）

◆プレーン
みんながおいしく食べられるシンプルフレーバー、1番人気です。

◆ほうれん草
お野菜が苦手なお子様にもおすすめです。

◆珈琲
当店のお米しふぉんに適した細かさの粉末珈琲を使用していますので、とても香りがひき立って美味しいです。

◆ココア
マイルドなやさしい味わいのココアフレーバーは当店おすすめ。甘さも控えめです。 

◆アールグレイ
女性に人気のアールグレイフレーバー。プレゼントにもおすすめ☆

◆塩きなこ
きなこもちのような味わい。しっとりした食感です。

〜注意事項〜

・荷箱について

当店はエコ推進を鑑み、再利用箱（材料など食品が入っていた箱です）にて発送しております。ご了承ください。

・常温発送について

お客様がお受け取りになって即日召し上がれるように常温で発送しております。

後ほど、冷蔵や冷凍をしていただきますようお願い申し上げます。

■特定原材料

大豆

■賞味期限

常温で2日間
＊冷凍した場合：20日間
＊冷蔵した場合：7日間

■保存方法

常温の場合は直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

1・2歳でも食べられる誕生日ケーキ特集はこちら

米粉パン米来(べえぐる)のその他の商品はこちら

・豆知識

シフォンケーキとは？シフォンケーキのお取り寄せは人気？

シフォンケーキは、軽くてふんわりとした食感が特徴のケーキです。シフォンケーキは、卵白を泡立てて作るメレンゲと、卵黄や砂糖、小麦粉、油を混ぜた生地で作られます。
シフォンケーキの特徴的な点は、メレンゲの泡立てによってケーキの軽さやふんわり感が生まれることです。メレンゲは卵白を泡立て、空気をたくさん含ませることで膨らみます。そのため、シフォンケーキは卵白をしっかりと泡立てて作られます。

シフォンケーキは、プレーンやバニラなどのシンプルな味わいだけでなく、チョコレートや抹茶、フルーツなど様々なフレーバーで楽しむこともできます。また、トッピングとしてフルーツやクリームを添えることもあります。

また、お取り寄せでも人気があります。通販で手軽に自宅で楽しむことができるため、特に忙しい方や遠方に住んでいる方にとって便利な選択肢です。
専門店や人気のスイーツブランドが提供しており、味のバリエーションも豊富。さまざまなフレーバーや季節限定の味わいを楽しめますよ。ギフトとしてもおすすめです。

シフォンケーキ 17cmは何人分？

一般的に、シフォンケーキの17cmサイズは約3〜4人分とされています。ただし、1人が食べる量やカットの厚さによって異なる場合があります。大人の場合は1人あたりのサーブ量が多めになることが多いですが、子供や軽食として食べる場合は1人あたりのサーブ量が少なくなることもあります。以上の目安を参考にしながら、シフォンケーキをお楽しみください。

シフォンケーキをアレンジする方法は？

シフォンケーキをそのまま食べるのに飽きてしまったり、焼き方を失敗してしまった時におすすめのアレンジ（リメイク）方法をご紹介します。

・デコレーションで隠す
表面に生クリームを塗れば、少しの失敗なら隠すことができます。
・パフェ（トライフル）にする
・ラスクにリメイクする

最後までおいしくシフォンケーキを食べるために、是非ご参考になさってください。

もち米とは？

もち米（糯米、英語では "glutinous rice" や "sticky rice" と呼ばれることもあります）は、粘り気が強く、炊いた時に粒が互いにくっつく特徴を持つ種類の米です。この粘り気は、もち米に含まれるアミロペクチンという種類のでんぷんによって生じます。一方で、アミロースという別のでんぷんの量は非常に少ないため、もち米は通常の米（うるち米）と比べて粘りが強く、伸びやすい特徴があります。

もち米は、日本を含むアジア各国で多く利用されており、特に日本では餅や団子、赤飯、おこわなどの伝統的な料理やスイーツに用いられます。また、東南アジアではラオスやタイなどで主食として重要な役割を果たしています。

もち米は、白米と同様に水で炊いて食べられますが、その独特の粘りと食感が特徴です。そのため、お祝いの席や特別な行事でよく用いられる食材であり、多くの文化や伝統料理において重要な役割を担っています。

もち米ケーキ どんなシーンで人気ですか？

小麦粉不使用のグルテンフリーなおやつ！人気のふわふわ食感玄米シフォンケーキを通販でお届け

■商品説明

農家の手作り、高アミロース 、甜菜糖使用 GI値控えめの玄米スイーツ！

この商品は、若いお母さんが子供に食べさせたいおやつとして、レシピ開発を行ったものです。優しい風味と甘さが心にしみる美味しさです。

グルテンフリーでふわっ、ふわっのおいしさ！プレーンとココア、紅茶、抹茶、生姜、ほうじ茶を販売中！

■原材料

【プレーン】

鶏卵(岩手県産)、玄米粉(玄米(岩手県産))、甜菜糖、米油、/香料(バニラエッセンス)

【ココア】

鶏卵(岩手県産)、玄米粉(玄米(岩手県産))、甜菜糖、米油、ココアパウダー

【紅茶】

鶏卵(岩手県産)、玄米粉(玄米(岩手県産))、甜菜糖、米油、紅茶葉、/香料(カルダモン)

【抹茶】

鶏卵（岩手県産）、玄米粉（玄米（岩手県産））、甜菜糖、米油、抹茶

【生姜】

鶏卵（岩手県産）、玄米粉（玄米（岩手県産））、甜菜糖、米油、生姜

【ほうじ茶】

鶏卵（岩手県産）、玄米粉（玄米（岩手県産））、甜菜糖、米油、ほうじ茶葉

■賞味期限

1ヶ月

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

グルテンフリーとは？

グルテンフリー（Gluten-free）とは、食品や飲料などに含まれるグルテンを除去したり、グルテンを含まないように作られた食事スタイルや製品を指します。

グルテンは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物に自然に含まれるタンパク質の一種です。一部の人にとって、グルテンは消化できないまたは不耐症である可能性があります。これをセリアック病（腸炎性腸症）と呼びます。セリアック病の人々は、グルテンを摂取すると小腸に炎症を引き起こし、免疫系の反応が生じます。

また、セリアック病ではなくても、一部の人はグルテンに対して過敏症やアレルギー反応を示すことがあります。これを非セリアックグルテン過敏症と呼びます。

したがって、これらの人々はグルテンを避ける必要があります。グルテンフリーの食事は、小麦、大麦、ライ麦を含む穀物や製品を避けることを意味します。代わりに、米、とうもろこし、ジャガイモ、キヌアなどのグルテンフリーの穀物や穀物代替品を摂取します。また、特定の食品や飲料には「グルテンフリー」の表示がされており、これらはグルテンを含まないように製造されたことを示しています。

グルテンフリーの食事は、セリアック病や非セリアックグルテン過敏症を持つ人々にとって必要不可欠ですが、一般の人々にとっては必要性はありません。ただし、一部の人々はグルテンを避けることで消化や体調の改善を感じることがあると主張しています。

グルテンはどんな食品に含まれる？

グルテンは、以下のような食品に含まれることがあります:

1. 小麦: 小麦はグルテンの主要な源です。小麦粉、強力粉、中力粉、薄力粉、デュラムセモリナ粉、小麦胚芽、小麦ふすま、小麦グルテンなど、小麦を原料とする多くの食品や加工品にグルテンが含まれています。

2. 大麦: 大麦もグルテンを含みます。大麦粉、大麦モルト、大麦エキス、大麦麦芽など、大麦由来の製品にグルテンが含まれています。

3. ライ麦: ライ麦も一部にグルテンを含んでいます。ライ麦粉やライ麦パンなどの製品にグルテンが含まれます。

4. その他の穀物: オーツ、トリトウモロコシ、ライス、ジョウビタキ、アマランサス、キヌアなど、一部の穀物にもグルテンが含まれることがあります。ただし、これらの穀物自体はグルテンフリーである場合がありますが、クロスコンタミネーション（異物混入）によって他の穀物と接触した場合にグルテンが混入する可能性があります。

注意点として、グルテンは単独の成分ではなく、タンパク質の複合体です。したがって、小麦や大麦の製品以外にも、加工食品や調味料、ソース、ドレッシング、調理済み食品などの中にグルテンが含まれている場合があります。食品ラベルをよく確認し、グルテンを避ける必要がある場合は、グルテンフリーを明示している製品を選ぶことが重要です。

シフォンケーキの基本レシピとアレンジ方法：ふわふわ食感の秘密と無限の可能性

ふわふわの秘密を解き明かす！シフォンケーキの基本レシピ

シフォンケーキの魅力は何と言ってもふわふわ感ですよね。お店で食べるようなふわふわのシフォンケーキを、ご自宅でも簡単に作ってみませんか？ここでは、基本のシフォンケーキのレシピと、その成功の秘訣をご紹介します。

材料（17cmシフォン型1台分）

卵黄：60g

グラニュー糖：100g

サラダ油：30g

水：40g

薄力粉：70g

卵白：60g

ベーキングパウダー：小さじ1/2

作り方

卵黄生地を作る: ボウルに卵黄とグラニュー糖の半量を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油と水を少しずつ加えて混ぜ合わせ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーをさっくり混ぜる。

メレンゲを作る: 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまでしっかりと泡立てる。残りのグラニュー糖を数回に分けて加えながら混ぜる。

混ぜ合わせる: メレンゲの3分の1を卵黄生地に優しく混ぜ込む。残りのメレンゲも同様に混ぜ込み、全体が均一になるまでさっくりと混ぜる。

型に流し込む: 型に生地を流し込み、170℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。

冷ます: 焼きあがったら型ごと逆さまにして冷まし、完全に冷めたら型から出す。

成功のポイント

卵白はしっかりと泡立てる: メレンゲの泡立て具合がシフォンケーキの仕上がりに大きく影響します。ツノがピンと立つまでしっかりと泡立てましょう。

混ぜすぎない: メレンゲの空気を潰さないように、さっくりと混ぜることが大切です。

オーブンの温度と時間: オーブンの種類や型によって焼き時間が異なります。様子を見ながら調整してください。

型から出すタイミング: 冷めてから型から出すことで、しぼんでしまうのを防ぎます。

シフォンケーキのアレンジで無限の楽しみを！

基本のレシピをマスターしたら、次はアレンジに挑戦してみましょう。シフォンケーキは、材料や混ぜ方を変えるだけで、全く違った味わいが楽しめます。

味のアレンジ

フルーツ: 生クリームと苺を挟んでショートケーキ風にしたり、バナナやチョコチップを混ぜ込んだり。

スパイス: シナモンやカルダモンを加えて大人の風味に。

チーズ: クリームチーズを混ぜ込んでチーズケーキ風に。

形のアレンジ

ミニシフォン: 小さな型で焼いて、一口サイズに。

ロールケーキ: 焼きあがったシフォンケーキを巻き簾に巻き、冷めてからカット。

ムース: シフォンケーキを細かくして生クリームと混ぜ、ムースにする。

その他のアレンジ

抹茶: 抹茶パウダーを混ぜて和風な味わいに。

ココア: ココアパウダーを混ぜてチョコレート風味に。

紅茶: 紅茶葉を煮出して作った紅茶液で生地を作る。アールグレイがおすすめ。

その他にもコーヒーシフォンや宇治抹茶シフォンなど様々なアレンジ方法があります。

まとめ

シフォンケーキは、基本のレシピさえ押さえれば、様々なアレンジを楽しむことができます。ぜひ、ご自身のオリジナルのシフォンケーキを作ってみてください。

ボリューム満点のシフォンケーキ！高さ10cm 21cmサイズの（8〜10人分目安）ふわふわプレミアムシフォンケーキ

■商品説明

とっても大きな存在感のシフォンケーキは

無添加で保存料や膨張剤(ベーキングパウダー)

なども一切使用せずに焼き上げた

自然でしっとりフワフワのシフォンケーキです♪

(21cm型使用・高さ約10cm)

■原材料

国産有機小麦、有精卵、グラニュー糖、牛乳、植物油(4:1バランスオイル)

■賞味期限

冷蔵室で自然解凍後に、冷蔵保存で４日以内を目安にお召し上がり下さいませ。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

ケーキ21cmは何人分が目安？

ケーキの直径21cmは、一般的に「7号」と呼ばれ、8人～10人分の目安となります。

ただし、これはあくまでも目安であり、ケーキの高さやカットする大きさにによって、食べられる人数は変わってきます。

小さめにカットすれば、10人でも十分に楽しめます。

ボリュームのあるケーキや、デザートとして食べる場合は、6人～8人の方が良いでしょう。

ふわふわシフォンケーキのレシピ（ハンドミキサー使用）

材料（18cmシフォン型1台分）

卵 4個

グラニュー糖 100g

薄力粉 70g

サラダ油 50g

水 50g

ベーキングパウダー 小さじ1/2

道具

ハンドミキサー

シフォンケーキ型（18cm）

ボウル（2種類）

ゴムベラ

スケッパー

泡立て器

キッチンペーパー

下準備

卵は冷蔵庫から出して常温に戻しておく。

薄力粉はふるっておく。

シフォンケーキ型に底抜き用の網を敷き、側面にはサラダ油を薄く塗っておく。

オーブンを170℃に予熱しておく。

作り方

卵を白身と黄身に分け、それぞれボウルに入れる。

卵白にグラニュー糖の1/3量を加え、ハンドミキサーで泡立てる。ツノが立つまでしっかり泡立てて、メレンゲを作る。

卵黄にグラニュー糖の2/3量を加え、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。

サラダ油、水を加えてさらに混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

メレンゲの1/3量を卵黄生地に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

残り2/3量のメレンゲを2回に分けて加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

生地を型に流し入れ、表面を平らにならす。

170℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。

焼き上がったら、型を逆さにしてケーキクーラーに置き、粗熱をとる。

粗熱が取れたら、型から取り出して完成。

ポイント

卵白はしっかり泡立てて、メレンゲを作るのがポイントです。ツノが立つまでしっかりと泡立てましょう。

メレンゲを卵黄生地に混ぜる時は、泡を潰さないようにさっくりと混ぜることが重要です。

焼き時間はオーブンによって多少異なるので、様子を見ながら調整してください。

焼き上がったらすぐに型から外すと、しぼんでしまうので、粗熱が取れるまで型を逆さにして置いてください。

その他

今回紹介したレシピは、ハンドミキサーを使用して作るシフォンケーキのレシピです。スタンドミキサーを使用する場合は、メレンゲを泡立てる時間を短縮することができます。

シフォンケーキは、焼き立てよりも少し時間が経った方が、しっとりとした食感になります。

好みで、生地にココアパウダーや抹茶パウダーなどを混ぜてアレンジしても美味しくいただけます。

「Chiffon de Chiffon」について

兵庫県加古川市平岡町二俣にある「Chiffon de Chiffon」は、地元産の小麦粉と卵を使用した、しっとりふわふわのシフォンケーキが人気のシフォンケーキ専門店です。

プレーンをはじめ、抹茶やココア、チーズなど、様々な味のシフォンケーキが並び、ホールサイズだけでなくカットサイズでの販売も行っているので、ちょっとした手土産やプレゼントにもおすすめです。

営業時間などの店舗情報を知りたい方は公式SNSなどをご確認ください。

■商品説明

完全手作り、8個入り。
24cm型で1ホールづつ丁寧に焼き上げました。

プレーンタイプのカットシフォンケーキです。
保存料等はいっさい使用しておりません。

また、個包装ですので、ご家族、会議、パーティー等に簡単にご利用いただけます。

■原材料

グラニュー糖・卵黄・卵白・小麦粉・サラダ油・牛乳・バニラエッセンス

■賞味期限

製造後5日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

「一切れずつ楽しむ、本格自家製シフォンケーキ」

■商品説明

完全手作り、8個入り。
24cm型で1ホールづつ丁寧に焼き上げました。

プレーンタイプのカットシフォンケーキです。
保存料等はいっさい使用しておりません。

また、個包装ですので、ご家族、会議、パーティー等に簡単にご利用いただけます。

■原材料

グラニュー糖・卵黄・卵白・小麦粉・サラダ油・牛乳・バニラエッセンス

■賞味期限

製造後5日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

人気のふんわり食感シフォンケーキ プレーン・チョコのセットでお届け♪

■商品説明

ふんわりとろける当店自慢のシフォンケーキをお届け致します。

人気のプレーンとこだわりのチョコレート、2種類の味をお楽しみいただけるスペシャルセットです。

1/8カット(直径17センチ) 5個入

＊商品代金に送料が含まれております。

■原材料

卵・砂糖・小麦粉・チョコレート・牛乳・米油・ココア・塩・ベーキングパウダー

■賞味期限

お届け日より2日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

菓子工房cotori no teのその他の商品はこちら

・豆知識

シフォンケーキはどこの国のお菓子？

シフォンケーキはアメリカ合衆国の焼き 菓子です。1930年代にアメリカのホームエコノミストであるハリエット・ストウ・ミッシュキンによって開発され、広まりました。シフォンケーキとはスポンジケーキの一種であり、特徴的なふわふわとした軽い食感があります。

シフォンケーキの材料は、卵黄、砂糖、油、小麦粉、卵白、ベーキングパウダーなどを使用して作られます。卵白をしっかりと泡立て、生地に混ぜることでケーキが膨らみ、軽くもちもちとした食感を実現します。また、油を使うことでしっとりとした口当たりを持ちます。

シフォンケーキはバニラ味が一般的ですが、他の風味やフレーバーも加えることができます。また、シンプルなケーキとして楽しむだけでなく、フルーツやホイップクリーム、ソースなどを添えてデコレーションされることもあります。

アメリカでは、シフォンケーキは一般的な家庭のデザートとして親しまれています。また、さまざまなバリエーションのシフォンケーキがパティスリーやカフェで提供され、人気を集めています。

シフォンケーキをお 取り寄せするおすすめポイント

シフォンケーキは、ふわふわの食感と優しい甘さが魅力的なケーキです。近年では、専門店や菓子店がこだわりのシフォンケーキを販売しており、お取り寄せも人気が高まっています。

シフォンケーキをお取り寄せするおすすめポイント

全国各地の有名店のシフォンケーキを味わえる: お取り寄せなら、自宅にいながらにして、全国各地の有名店のシフォンケーキを味わうことができます。

季節限定のシフォンケーキを楽しめる: 季節限定のフルーツを使ったシフォンケーキなど、店頭では手に入らない特別なシフォンケーキをお取り寄せすることができます。

ギフトに最適: 見た目も可愛らしく、日持ちもするシフォンケーキは、ギフトにも最適です。

自分へのご褒美に: ふわふわのシフォン 生地の食感と優しい甘さのシフォンケーキは、自分へのご褒美にもぴったりです。

シフォンケーキをお取り寄せする際の選び方

こだわり: 専門店や菓子店によって、シフォンケーキに使う小麦粉や卵、製法などにこだわりがあります。米粉を使用したグルテンフリーのシフォンケーキもあります。自分の好みやこだわりに合わせて選ぶと良いでしょう。

食感: ふわふわの食感や、弾力のある食感など、好みの食感を目安に選ぶと良いでしょう。

フレーバー: プレーン、チョコレート、抹茶、フルーツなど、様々なジャンルのフレーバーのシフォンケーキがあります。

セット: 複数のシフォンケーキがセットになった商品も人気です。

ギフト: ギフトの場合は、箱や包装なども考慮して選ぶと良いでしょう。母の日などにもおすすめです。

シフォンケーキをお取り寄せする際は、こだわり、食感、フレーバー、セット、ギフトなどを考慮して選ぶと良いでしょう。ぜひ、お気に入りのシフォンケーキを見つけて、お取り寄せを楽しんでください。

"特別なひとときを、プレミアムシフォンケーキで"

■商品説明

特別な方に特別なシフォンケーキを送りませんか
お世話になっている大切な方へ送る Chiffon cake Romiの特別に焼き上げる
ふわっふわプレミアムシフォン5種と特別BOXにて販売致します。
どうぞこの機会に故郷のご両親ご親戚ご友人にお送りしては如何でしょうか。

・プレミアムシフォンとは
原材料を今以上にこだわり最高級卵、国産砂糖、国産油、北海道産小麦粉を
厳選に選別した物だけを使用し防腐剤、膨張剤一切使用せずオーブンに入れ
プレミアムシフォンだけを焼き上げていきます。
プレーン、紅茶、メープル、チョコ、チョコチップの5種類です。

■原材料

小麦粉、砂糖、油、卵(国産)、アールグレイ、チョコチップ、ココア、バニラオイル、メープルシュガー

■賞味期限

商品到着後、冷蔵保存3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下保存)

■配送方法

冷凍

■商品説明

特別な方に特別なシフォンケーキを送りませんか
お世話になっている大切な方へ送る Chiffon cake Romiの特別に焼き上げる
ふわっふわプレミアムシフォン5種と特別BOXにて販売致します。
どうぞこの機会に故郷のご両親ご親戚ご友人にお送りしては如何でしょうか。

・プレミアムシフォンとは
原材料を今以上にこだわり最高級卵、国産砂糖、国産油、北海道産小麦粉を
厳選に選別した物だけを使用し防腐剤、膨張剤一切使用せずオーブンに入れ
プレミアムシフォンだけを焼き上げていきます。
プレーン、紅茶、メープル、チョコ、チョコチップの5種類です。

■原材料

小麦粉、砂糖、油、卵(国産)、アールグレイ、チョコチップ、ココア、バニラオイル、メープルシュガー

■賞味期限

商品到着後、冷蔵保存3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下保存)

■配送方法

冷凍