上品な 和スイーツ ♪

菓子処 風月堂の錦の雫　水ようかん （水羊羹）【常温】

 

上質なこしあんで作り上げた　究極の水 よう かん

上品で高級なあん、剥き小豆 を100%使用 して作りあげた、風月堂 水ようかん。

水ようかん作りでもう一つ大事な、「水」は地下水をくみ上げて使用 し て おります。

一つ一つの素材の味が活きた確かな味わい。

包装は変更になることが ご ざ います。

【特定原材料】

なし

【賞味期限】

常温で2週間

【保存方法】

商品 は直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

【配送方法】

常温

 

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■豆知識

羊羹の種類

羊羹は、小豆餡や栗餡を寒天や粉で固めた、日本の伝統的な和菓子です。

しっとりとした食感と上品な甘さが特徴で、老若男女問わず人気があります。

大きく分けて「練り羊羹」「水羊羹」「蒸し羊羹」の3種類があります。

使 っている素材や配分によって特徴が異なります。

練り羊羹
小豆餡に寒天を混ぜて固めた羊羹です。

しっかりとした弾力と濃厚な甘みが特徴で、昔から親しまれてきた定番です。

水羊羹
小豆餡に寒天を混ぜて固めた羊羹ですが、練りよりも使 っている寒天の量を少なくして、水分量を多くしています。

つるんとした喉ごしとさっぱりとした甘さが特徴で、夏にぴったりのおいしさです。

販売 期間が夏だけのお店も多い季節の和菓子です。

蒸し羊羹
小麦粉やくず粉、水、小豆餡を混ぜて蒸したものです。

くず粉を使 っているので、もっちりとした食感と優しい甘みが特徴で、子どもから大人まで幅広い人気があります。

この3種類のほかにも、さまざまなバリエーションがあります。

抹茶羊羹：抹茶の風味が香る羊羹
栗羊羹：栗の甘みと風味が楽しめる羊羹
黒ごま羊羹：黒ごまの香ばしさが楽しめる羊羹
フルーツ羊羹：フルーツの果汁や果肉を加えたものや、フルーツの形を模したもの
変わり種羊羹：コーヒーやチョコレートなどの洋菓子の材料を加えたもの

羊羹は、お茶席やお祝い事など、さまざまなシーンで楽しむことができます。

ぜひ、お好みの羊羹を見つけて、その味わいを堪能してみてください。

夏の和菓子

夏は、暑さや湿気で食欲が落ちてしまう季節です。

そんなときに、甘みが控えめでさっぱりと食べられる和菓子はいかがでしょうか。

夏の和菓子には、以下のような特徴があります。

涼しげな見た目
さっぱりとした味わい
水分量が多い

夏の和菓子の代表的な種類としては、以下が挙げられます。

・水羊羹
・くずきり
・水まんじゅう
・氷菓
・あんみつ

 どれも販売 期間が夏だけだったりと、夏ならではの美味しさが楽しめます。

水羊羹

主な原材料 小豆・寒天・砂糖とシンプルな和菓子。

小豆餡に寒天を混ぜて固めた羊羹です。つるんとした喉ごしとさっぱりとした甘さが特徴で、夏にぴったりです。

くずきり

葛粉を溶かして固めた和菓子です。葛粉を使 っているのでつるっとした食感と、葛の風味が特徴です。

水まんじゅう

水まんじゅうは、わらび粉や寒天を混ぜて固めた和菓子です。ぷるんとした食感と、つるんとした喉ごしが特徴です。

氷菓

氷菓は、氷に果物や餡などを加えた冷たい和菓子です。さっぱりとした味わいで、暑い夏にぴったりです。

あんみつ

あんみつは、あんこ、寒天、水菓子などを盛り合わせた和菓子です。

あんこの甘みと、水菓子のさっぱりとした味わいが楽しめます。

夏の和菓子は、冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです。

また、お茶やコーヒーなどと一緒にいただくと、より美味しくいただけます。

ギフト セットなどは夏の暑さを和らげるような、涼し気な包装も風情があってステキです。

ぜひ、夏の暑さを和らげる、さっぱりとした和菓子をお楽しみください。

 

小倉 水 羊羹とは？

小倉水羊羹は、小倉あんを寒天で固めた、水羊羹の一種です。小倉あんとは、小豆を煮てこしあんにしたものにふっくらと柔らかく炊いた小豆を加えたあんのことです。

しっかりと小豆を感じることができ、甘くてコクのある味わいが特徴です。

小倉水羊羹は、小倉あんの甘みと寒天のさっぱりとした食感が楽しめる、和菓子です。そのまま食べるのはもちろん、フルーツや生クリームを添えても美味しくいただけます。
季節を問わず人気の和菓子ですが、特に夏はさっぱりとした味わいが好まれ、よく食べられます。

小倉水羊羹の歴史は、江戸時代にまで遡ります。当時、小倉あんは貴重な食材だったため、一般庶民にはなかなか口にできませんでした。しかし、寒天は庶民にも手に入りやすい食材だったため、小倉あんを寒天で固めた小倉水羊羹は、庶民にも広く親しまれるようになりました。

小倉水羊羹は、現代でもさまざまなお店で販売されています。スーパーやデパートの和菓子売り場はもちろん、和菓子屋さんでも購入できます。また、最近では、通販で小倉水羊羹を購入することもできます

いちごミルク生羊羹 とは？

いちごミルク生羊羹は、日本の伝統的な和菓子である「羊羹（ようかん）」に、いちごとミルクを使用して作られた甘味です。羊羹は、主に砂糖と水飴を加熱して作った飴を主成分とし、それに豆類や果物などを加えて作られます。いちごミルク生羊羹は、いちごの甘酸っぱい風味とミルクのクリーミーな味わいが特徴で、日本の春や夏に人気のある季節限定の和菓子です。通常、口の中でふわっととろける食感や、上品な甘さが楽しめます。

「北海道の風味豊かな特選パンをお届け！」 送料クール代金込価格です

■商品説明

潮風香る海の街・小樽銭函のパン工房です。
海から徒歩5分にお店を構え、地域の皆様に愛されるべく、北海道当別産スペルト小麦・十勝産石臼挽き全粒粉・北海道産発酵バター等、こだわりの材料と製法で丁寧にパン作りをしています。
すべてのパンはマーガリン・ショートニング・イーストフード・保存料不使用です。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。

■商品詳細

＜＜おすすめパンセット 5種 計8個＞＞
希少な北海道産スペルト小麦を100％使ったカンパーニュをはじめとした、人気のパンの詰め合わせです。

・スペルト小麦100％カンパーニュ：1個
希少な北海道産当別産スペルト小麦全粒粉を100％使用した特別なカンパーニュ。香りの良さと後味の余韻が段違いです。自家製天然酵母使用。
・バゲットトラディション：1本(半分にカットしてお届けします)
高級フランス産小麦トラディションフランセーズと十勝産石臼挽全粒粉を使ったバゲット。皮はがっしりと厚く、
中はさっくりしっとり口どけの良さが特徴です。半分 にカットしてお届け致します。
・スペルト小麦入りクロワッサン：2個
当別産スペルト小麦と発酵バターの最強タッグ。自家製天然酵母でじっくり発酵し、焼き上げまで3日間かけて香りを引き出しています。
・スペルト小麦入りパンオショコラ：2個
当別産スペルト小麦と発酵バターの香り高いクロワッサン生地にフランス産ヴァローナ社の高級チョコレートを3本巻き込みました。
・銭函スコーン：2個
当別産スペルト小麦全粒粉＆十勝産石臼挽全粒粉を使用し、このスコーンの為だけに作った酒粕ヨーグルト酵母が決め手の風味豊かな健康志向スコーンです。

※内容が変更になる可能性がございます。


＜＜訳あり パンセット 8～10個程＞＞
約80種類のパンの中から、パンの大きさにもよりますがハードパン・菓子パン・総菜パン等、8個～10個程度をお届けいたします。
同じ種類のパンは2個までとなります。
訳ありパンセットは、店舗で作り過ぎたパンを詰め合わせたセットです。
※パンの種類は選ぶことができませんので、予めご了承ください。
※訳アリなのでハード系、ソフト系、と偏る場合もございます。

【含まれるパンの例】
・バゲットパリジェンヌ：小麦粉、パン酵母、塩
・バゲットアンプル：小麦粉、パン酵母、塩
・スペルト小麦入りクロワッサン：小麦粉、全粒粉、発酵バター、牛乳、砂糖、パン酵母、塩、卵
・タルティーヌマッシュルームコーン：小麦粉、トマトピューレ、マッシュルーム、コーン、モッツァレラチーズ、ダイスチーズ、パン酵母、黒コショウ、塩
・フォカッチャオリーブ：小麦粉、オリーブオイル、砂糖、ブラックオリーブ、グリーンオリーブ、ローズマリー、パン酵母、塩、岩塩
・全粒粉カンパーニュ：全粒粉、ライ麦粉、パン酵母、塩
・焼きカレーパン：小麦粉、オリーブオイル、カレーフィリング、砂糖、パン酵母、黒コショウ、塩

■原材料

スペルト小麦100%カンパーニュ：全粒粉、パン酵母、塩(一部に小麦を含む)
スペルト小麦入りクロワッサン：小麦粉、全粒粉、発酵バター、牛乳、砂糖、パン酵母、塩、卵(一部に小麦・乳・卵を含む)
スペルト小麦入りパンオショコラ：小麦粉、全粒粉、発酵バター、チョコレート、牛乳、砂糖、パン酵母、塩、卵(一部に小麦・乳・卵を含む)
バゲットトラディション：小麦粉、全粒粉、パン酵母、塩(一部に小麦を含む)
銭函スコーン：全粒粉、小麦粉、ヨーグルト、バター、酒粕、黒糖、パン酵母、卵、BP(アルミフリー)(一部に小麦・乳・卵を含む)
その他：ラベルに記載
※すべてに共通する原材料：小麦粉
特定原材料8品目：卵、乳成分、小麦、くるみ

■賞味期限

冷凍にて2週間 (※解凍後はすぐにお召し上がりください)
※保存料を使用していないため、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり頂けると幸いです。

■保存方法

-18℃以下で保存してください。

■配送方法

冷凍

上生菓子の通販・お取り寄せ「四季の舞」 華やかな見た目のおすすめ和菓子詰め合わせ・上生菓子 有名店

■商品説明

季節に応じた、見た目にも華やかな上生菓子です。常時10種類以上そろえています。

ご注文の際は、いろいろな種類のものを送らせていただきます。

■原材料

砂糖（国内製造）小豆（北海道産）白いんげん豆、餅粉、水飴、寒天/着色料（赤106，青1，黄4）

■賞味期限

冷凍1ヶ月

解凍後冷蔵で4日
#生菓子 賞味期限

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

岐阜県恵那峡名物　栗きんとん | 和菓子処菊水堂

昔ながらの味わい、恵那峡の誇り。竹べらで掘りぬいた贅沢な栗きんとん。伝統の味、今宵ご自宅へ。

岐阜県恵那市にある『お菓子どころ 菊水堂』。1つひとつの栗を竹べらで掘りぬいて昔ながらの味を今に伝える伝統の栗菓子。全国観光土産品にも認定された当店オリジナル和菓子恵那峡名物「栗きんとん」をお取り寄せすることが可能です。

その味わいは古き良き時代を感じる銘菓でございます。

【岐阜 名物 お 土産の特定原材料】

栗、砂糖

 

【岐阜県 和菓子の賞味期限】

５日(発送日含む)

※商品は真空状態でお送りいたします。生ものですのですぐに冷蔵庫などに入れ、開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください。

 

【岐阜 お 土産 スイーツの保存方法】

冷蔵庫

 

【外箱サイズ】

6個入　縦19cm×横12.5cm×高5cm
10個入　縦30.5cm×横12.5cm×高5.5cm
15個入　縦28.5cm×横15.5cm×高4.5cm
20個入　縦28.5cm×横20.5cm×高4.5cm

 

【配送方法】

クール冷凍

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甘さがたまらない！風味豊かな 黒 かりんとう まんじゅう♪沖縄県産黒糖使用！

■商品説明

沖縄県産の黒糖を使用した風味豊かなかりんとう饅頭です。カリカリの食感に、中はやわからい粒あんが入っています。

■特定原材料

小麦

■賞味期限

解凍後冷蔵で3日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

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■内容説明

■賞味期限

■保存方法

■配送方法