プリンアラモードとは

「アラモード」という言葉は、フランス語の「à la mode」に由来しています。この言葉には、「流行の」「最新の」「洗練された」「現代風」といった意味があり、その語源は測定・サイズ・方法を意味するラテン語の「modus」だと言われています。

料理の分野では、17世紀ごろに料理人の「ラ・ヴァレーヌ」が著した「フランスの料理人」という書物の中で初めて登場しました。当時は、ルネサンス以降の料理を指す言葉として使われていましたが、18世紀頃には「ブルジョワ風」という意味でも用いられるようになりました。

現在、料理の世界では、アイスクリームを添えたデザートを「アラモード」と呼ぶことが一般的です。例えば、温かいアップルパイに冷たいバニラアイスクリームを乗せた「アップルパイアラモード」は、絶妙な組み合わせで人気のメニューとなっています。

プリンアラモードは日本発祥のデザートで、1951年に横浜のホテルニューグランドで生まれました。当時、アメリカの海軍将校の夫人たちを喜ばせるために、見た目も華やかでフルーツを添えたプリンのデザートをホテルのシェフが考案したのが始まりです。カスタードプリンに新鮮なフルーツや生クリームを添えた一皿は、昭和の喫茶店文化とともに全国に広まり、今日でも日本中で愛されるデザートとなっています。

「アラモード（à la mode）」はフランス語で「流行の」「現代風」「おしゃれな」という意味があり、日本のプリンアラモードでは、フルーツやクリームを添えて華やかに仕上げる意味合いで使われています。このデザートはフランス語の意味やアメリカでのアイスクリーム添えのスタイルが融合したものであり、日本独自の文化として発展したものです。

アラモードと聞くと、プリンアラモードを思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、アラモードという言葉は、プリン以外の食べ物にも使われているのです。

アメリカにおいて、アラモードとは菓子や果物の上にアイスクリームを乗せたり添えたりしたものを指します。例えば、アップルパイにアイスクリームが乗ったものはパイアラモードと呼ばれることもあります。

また、アラモードは、デザートだけでなく肉料理にも存在します。その代表的な料理が「ブフアラモード」です。これは、牛肉の塊を脂で焼き、タマネギやニンジン、セロリなどと共に煮込んだ料理のことを指します。

つまり、日本では「アラモード＝プリンアラモード」をイメージしがちですが、海外ではアラモードという言葉が、スイーツだけでなく様々な料理に使われているのです。あなたも、プリンアラモードだけでなく、他のアラモードにも挑戦してみてはいかがでしょうか。新しい味の組み合わせや食感の違いを楽しめるかもしれません。アラモードの世界は無限大なのです。

時代を超えて愛されるプリンアラモード。その魅力は、レトロな雰囲気と現代的なアレンジが見事に融合していることにあります。

昔ながらのカラメルソースと滑らかなプリン、そしてバニラアイスクリームの組み合わせは、まさに永遠の定番。しかし、今のシェフたちは、そこにフルーツや多彩なアイスクリーム、さらにはスパイスなどを加えることで、味に奥行きと変化を生み出しています。

店舗ごとに異なるオリジナリティあふれるプリンアラモードは、まるで宝探しのようなワクワク感を演出。昔と変わらぬ味わいを楽しみつつ、新しい発見もできる、まさに「アラモード」なデザートなのです。

「アラモード」とは、「流行の」「最新の」「洗練された」「現代風」といった意味の言葉。プリンアラモードは、できた当時は革新的なデザートでしたが、今なお最新のトレンドを取り入れ、進化を遂げています。レトロと現代が融合した、魅惑のプリンアラモード。ぜひ一度、その味わいに酔いしれてみてはいかがでしょうか。

プリンアラモードは、その魅惑的な見た目と贅沢な味わいで、食べる人を虜にします。特別な日のデザートにぴったりの一品であり、幸せな気分になれる究極のスイーツです。

よくある質問

プリンアラモードのアラモード 意味は？

プリンアラモードの「アラモード」という言葉は、フランス語の「à la mode」に由来し、その意味は「流行の」「現代風」「おしゃれな」とされています。料理やデザートの名前に使われる際は、「現代風にアレンジした」「流行のスタイルで仕上げた」というニュアンスを含み、見た目や盛り付けにも華やかさや洗練された印象を与える意図があります。例えば、プリンアラモードは、カスタードプリンに色とりどりのフルーツやアイスクリーム、生クリームなどを添えたデザートとして喫茶店やカフェの定番メニューとなっており、「ただのプリン」以上に流行や工夫、豪華さを表現したスイーツです。

「アラモード」は、かつてフランス語で主にファッションや料理の分野で「流行」や「スタイル」を表す形容詞として使われていましたが、アメリカではアップルパイ アラモードのように「アイスクリームを添えたデザート」を表す用語としても広まりました。その結果、日本ではプリンにフルーツやクリームを添えたものを「プリンアラモード」と呼ぶようになり、見た目の美しさやボリューム感も現代風・アラモードの象徴となっています。

プリンアラモードは日本発祥ですか？

プリンアラモードは日本発祥のデザートで、特に1951年に横浜の「ホテルニューグランド」で誕生したとされています。当時、アメリカの海軍将校の夫人たちを喜ばせるために、見た目も華やかでフルーツを添えたプリンのデザートを考案したのが始まりです。このプリンアラモードは、カスタードプリンに新鮮なフルーツや生クリームを添えた豪華でおしゃれな一皿で、日本の喫茶店文化とともに全国に広まりました。なお、「アラモード（à la mode）」はフランス語に由来し、「流行の」「現代風」などの意味を持ちますが、日本でのプリンアラモードはこのフランス語の意味とアメリカでのアイスクリームを添えるスタイルが融合したものとされています。