モンブラン
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つくっている場所はというと愛媛は高知県との県境。ここに日本屈指の栗の栽培地があります。
みかんの陰に隠れていますが、栗の収穫量は全国3番目と菓子業界の中では良質な栗を作ることで有名なんです。
栽培農家の高齢化はとても深刻で、後継者が不足しているのが実情です。
そこで、私たちが少しでも栗の美味しさを伝えることで、栗産地として継続的な循環を作れるよう取り組んでいます。
おいしい海の幸を求めて産地(海)に行くように、おいしい栗はやはり産地(山)に行くのが一番。一つひとつ作っているのが「モンブラン」です。
栗の生産地だからこそ知っている栗の味、特徴を活かせるところが産地の強みです。
店舗名 : モンブラン
電話番号 : 070-4233-6232
サイトURL : https://kuriandkuri.net
特定商取引法に基づく表示 : https://shop.sweetsvillage.com/pages/kuriandkuri
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