アイシングクッキーとは、粉砂糖と卵白を混ぜた『アイシングクリーム』で定番の焼き菓子、クッキーの表面をデコレーションしたものです。 好きな色やデザインで作ることができ、個性豊かな見た目もとっても可愛いクッキーで、ギフトクッキーとしてもピッタリ。

お茶の時間が華やぎ、自分へのご褒美としてもおすすめです。

クッキーなので価格も手頃で専門店として販売しているお店もあります。サクサクとした食感の、バターの香りが良いクッキーをギフト菓子としてプレゼントしてみてはいかがでしょうか？

アイシングクッキーの魅力は、なんといってもその見た目の美しさです。

アイシングでデコレーションされたクッキーは、まるで芸術品のように美しく、見ているだけでも楽しくなります。また、アイシングクッキーは、自分の好みに合わせてデザインを自由に変えることができるのも魅力です。イベントやパーティーなど、特別な日に、お祝いの気持ちを込めてアイシングクッキーを贈れば、きっと喜ばれること間違いなしです。

アイシングクッキーは、見た目だけでなく味も美味しいのも魅力です。

クッキー生地は、普通に美味しく作られた焼き菓子になっており、バターや砂糖をたっぷり使って作られているので、とても香ばしく、しっとりとした食感です。

また、アイシングは、砂糖や卵白で作られているので、甘みとコクが絶妙です。

アイシングクッキーは、手作りすることもできますが、お店で買うこともできます。お店で買うと、プロの技術で作られた、美しく美味しいアイシングクッキーを楽しむことができます。

アイシングクッキーは彩り豊かで、表現できることの幅が広い点です。

・プチギフトに
・彼女・彼氏への記念日、お誕生日プレゼントに
・結婚祝いのプレゼントに
・結婚式の引き出物用では新婦さんが実際に着用するウェディングドレスをモチーフに
・内祝い・出産祝い用に赤ちゃんやベビーグッズなどをモチーフに
・アイシングクッキーが入ったオリジナルクッキー缶は、デザインにも凝ったクッキー缶を開けるとたくさんのクッキーたちで気持ちもほっこり。クッキーを食べ終わったら小物入れなどで使用でき、ギフトに喜ばれそう。

アイシングクッキーには、ほとんどの色が使えます。

一般的には、ジェル状の着色料や液体状の着色料が使われますが、粉末状の着色料や天然色素を使うこともできます。ジェル状の着色料は、アイシングクリームに混ぜやすく扱いやすいのが特徴です。液体状の着色料は、色が濃く発色しやすいのが特徴です。粉末状の着色料は、天然由来のものが多く、体にやさしいのが特徴です。

天然色素は、野菜やフルーツなどの自然の色素から作られたものです。

アイシングクッキーに使う色は、好みや作りたいデザインによって選ぶことができます。

例えば、ハロウィンのクッキーを作るなら、黒やオレンジなどの色を使うと良いでしょう。クリスマスのクッキーを作るなら、赤や緑などの色を使うと良いでしょう。誕生日のクッキーを作るなら、好きな色を使うと良いでしょう。

色を混ぜる際には、少しずつ混ぜて、好みの色・固さになるまで調整が必要です。また、アイシングクッキーに色を付けた後、乾かす際には、直射日光を避けて、風通しの良い場所で乾かしてください。

アイシングクッキーは完全に乾かしたら水分が限りなく少なくなりますので、長期間保存することができます。 

アイシングクッキーを作ってから2週間〜１ヶ月程度は日持ちします。ただし、焼き菓子ですので高温多湿な環境では賞味期限が短くなる可能性があり、アイシングも傷みやすくなってしまいます。

商品によっても異なりますが、可愛い見た目を楽しめた後は、できるだけ早めに食べきることをおすすめします。

好きなデザインやメッセージを入れてもらえるアイシングクッキーは通販でオーダー注文するのがマストです！

アイシングクッキーは自分で作ることもできますが、難易度も高く、材料を揃えるのも大変。アイシングクッキーを購入したくとも近くに店舗がない場合もあります。

中には、既にデザインが決まっている商品もありますが、アイシングクッキーをオーダーメイドで依頼することがほとんどのお店でOK。

こだわりが詰まったクッキーをオーダーメイドでプレゼントすることで、贈る側も贈られた側も素敵な思い出になるでしょう。

注文のタイミングは、注文するお店やクッキーの種類によって異なります。一般的には、イベントやパーティーなどの前日までに注文をするのが良いでしょう。ただし、特に人気のあるお店や、複雑なデザインのクッキーを注文する場合は、もっと早めに予約しておいた方が良いかもしれません。

アイシングクッキーは、注文を受けてから作られることが多いため、早めに注文しておけば、自分の好みに合わせてデザインを相談したり、希望の日に受け取れたりすることができます。また、早めに注文しておけば、お店側も準備に余裕を持って対応してくれるので、安心です。

アイシングクッキーを注文する際は、お店のホームページや電話で確認しておくと良いでしょう。

アイシングクッキーはあくまでクッキーであるため、湿度の高いところでの保管や破損や直射日光が当たることによる劣化には注意しましょう。

ひび割れたり、変色したりと

長持ちさせるには、清潔な密封容器に入れたり、日の当たらない涼しいところに置いておいたり、といった保管方法がおすすめです。

おいしくてかわいいアイシングクッキーが買えるお店選びのコツをいくつかご紹介します。

・クッキーや焼き菓子の専門店である

・クッキーに定評があるか口コミやSNSで評判を調べる

・お店のホームページやインスタグラムで、クッキーの種類やデザインなど実際の商品を確認する

・アイシングクッキー専門店である

・他にも焼き菓子を取り扱っているお店か確認する

また、お店に直接足を運んで、クッキーを焼いている香りがバターの香りかどうか、クッキーの味や見た目を確認することもおすすめです。お店の雰囲気や店員さんの接客も、お店選びの参考にしてください。

おいしくてかわいいアイシングクッキーを探している方は、ぜひこれらのコツを参考にしてみてください。

この中のいくつかに当てはまれば、おいしいアイシングクッキーに出会えるはず！

缶に入ったクッキー缶が近年大流行中。様々な洋菓子店で販売しており、実力派パティシエが作ったクッキー缶のお取り寄せは秒で完売・・なんていう話題をよく耳にします。

クッキーだけではなくサブレなども一緒に入っており、缶を開けるとクッキーアソートのような豪華な顔ぶれです。

流行している理由は、いくつかあります。

・見た目がかわいい

・缶を開けるときのワクワク感の楽しさ

・数種類のクッキーが楽しめる

・個性的な味わいが楽しめる

・手土産やプレゼントに最適

・自分へのご褒美に

・インテリアとしても楽しめる

缶入りクッキーは、見た目がかわいいものが多いです。缶のデザインは、名画や花柄をモチーフにしたもの、人気アニメのキャラクターが描かれたものなど、さまざまなものがあります。また、クッキーの種類も豊富で、バタークッキー、チョコチップクッキー、サブレなど、さまざまな味を楽しむことができます。

手土産やプレゼントにも最適。もらった人は必ず笑顔になってしまいますよ！

見た目もかわいいので、喜ばれること間違いなしです。

また、こちらは自分へのご褒美にもおすすめです。缶の中に詰まったクッキーの中から好きなクッキーを好きなだけ食べることができるので、とても贅沢な気持ちになれます。食べ終わった缶は、インテリアとしても楽しめます。特に人気のクッキー缶は缶のパッケージデザインがかわいいので、お部屋に飾るだけで、おしゃれな雰囲気を演出することができます。

クッキー缶は、見た目も味も楽しめる、女性に人気のお菓子です。今後もますます人気が高まっていくのではないでしょうか。

ただ、意外と賞味期限が短い商品もあるので商品を購入するときにはご注意を！

プチギフトにぴったりなアイシングクッキーやかわいいクッキーのお取り寄せは、スイーツモールがおすすめ！

色々なお店のアイシングクッキーが豊富に揃っているので、きっとご要望にぴったりのアイシングクッキーが見つかりますよ♪

簡単に作れるクッキーレシピをご紹介していきます。

【材料】

バター（無塩バター） 100g

白砂糖 100g

卵 1個

薄力粉 150g

ベーキングパウダー 小さじ1/2

塩 ひとつまみ

【作り方】

バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。

卵を加えて混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れて、さっくりと混ぜる。

生地を冷蔵庫で30分ほど休ませる。

生地を1cmほどの厚さに伸ばし、型抜きする。

170度のオーブンで10～12分ほど焼きあげる。

クッキーが冷めたら、お好みでチョコペンやアイシングでデコレーションする。

【ポイント】

バターは室温に戻しておく。

生地はさっくりと混ぜる。

オーブンの温度や焼き時間は、お使いのオーブンに合わせて調整する。

このレシピは、とても簡単で失敗しにくいレシピ。

プレーンなクッキーなので、以下のような素材を使うとさらに本格的なおいしさが味わえます。

ココアパウダー・ドレンチェリー・ミルクチョコ・アールグレイ・ナッツ類

フランス産発酵バターやブラウンシュガーなど生地に使う素材にこだわりのものを使うと豊かな風味が増し、洋菓子店のような味わいに。

作るのは難しい・・という方は、通販でのお取り寄せがおすすめ！

SNSなどを見ていると手作りのクッキーで自分のオリジナルクッキー缶を作る人が意外と多いのに気が付きます。

手作りクッキーは、市販のクッキー缶とは違った味わいや見た目を楽しむことができ、お好みの形や大きさのクッキーが詰まった缶入りクッキーは、プレゼントにも喜ばれます。自分の好きなクッキーが詰まったオリジナルクッキー缶アソートなんて贈られたら嬉しすぎますよね♪

手作りクッキー缶を作るには、焼きあがったクッキーを冷ましてから、缶に詰めていきます。焼きたてを詰めるのはNG。

缶に詰めるときは、クッキーの形や大きさを考えて、バランスよく詰めるようにします。また、缶の蓋にラッピングをしたり、メッセージカードを添えたりすると、より特別感のあるクッキー缶になります。

手作りクッキーは賞味期限が短めなので、作る量には加減が必要ですが、オリジナルのクッキー缶は、手間をかければかけるほど、愛情が込められて、喜ばれます。

プレゼントやお土産に、手作りクッキー缶を作ってみてはいかがでしょうか

クッキーのやわらかさは、材料の配合や焼き方によって異なります。一般的には、卵やバターを多めに入れるとより柔らかく仕上がります。

一方、泡立て器は、クッキー作りに必要な道具のひとつではありません。泡立て器は、主に卵白や生クリームを泡立てたり、ケーキ生地を作るときに使用します。クッキー生地を混ぜ合わせる場合には、ヘラや手で混ぜることが一般的です。

ただし、泡立て器を使用しても問題ありません。泡立て器を使う場合には、泡立て器を回しながら生地を混ぜ合わせ、均等な生地になるように注意してください。また、泡立て器を使用する際には、生地が均一になるようにしっかりと混ぜ合わせることが重要です。

アイシングクッキーで使う「コルネ」とは、簡単に言うと、絞り袋のことを指します。

アイシングクッキーは、クッキーにアイシング（糖衣）を絞ってデコレーションする手法です。アイシングをきれいに絞り出すためには、絞り袋が必要です。コルネは、絞り袋の先端に取り付けるチップ（ノズル）を収納する袋の部分です。

コルネは一般的に紙製またはプラスチック製で、柔軟な素材が使用されます。クッキーにアイシングを絞る際に、コルネを使って絞り口の形を調整し、デザインに合わせて細かいラインや模様を描くことができます。

絞り袋にコルネを取り付け、アイシングを絞り出す際には、絞り袋の持ちやすさや力加減を調整することで、綺麗なデコレーションを実現することができます。アイシングクッキーのデザインにはコルネの使い方が重要な要素となります。