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クッキーの味: プレーン
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・豆知識

アイシング クッキー の 作り方

アイシングクッキーを作る方法はいくつかありますが、基本的な手順を以下に示します。

材料:

  • クッキー生地
  • アイシング(粉糖と卵白から作るロイヤルアイシングが一般的)
  • 食用色素(必要に応じて)
  • パイプ袋や絞り袋
  • カラフルな飾り付け(スプリンクルやキャンディーなど)

手順:


  1. : まず、クッキー生地を用意します。好みのクッキー生地を作り、クッキーカッターでクッキーを抜きます。クッキー生地を焼いて完全に冷ます準備をします。

  2. : ロイヤルアイシングを作ります。粉糖と卵白を混ぜ合わせ、滑らかなアイシングを作ります。必要に応じて食用色素を加えて色をつけることができます。

  3. : 冷えたクッキーの上に、作ったアイシングを絞り袋やパイプ袋を使って流し込みます。基本的には、アウトラインを描いてから、内側を埋めるようにアイシングを絞ります。必要に応じて、複数の色のアイシングを使ってデザインを作ります。

  4. : アイシングが乾く前に、カラフルな飾り付けやスプリンクル、キャンディーなどを使って、クッキーを飾り付けます。

  5. : アイシングが完全に乾くまで、クッキーを平らな表面に並べて放置します。乾燥時間は、アイシングの厚さや湿度によって異なりますが、通常数時間から数時間かかります。

  6. : アイシングが完全に乾燥したら、密閉容器に保存します。お好みで、クッキーを個別にラップして保存することもできます。

以上が、基本的なアイシングクッキーの作り方です。自分の好みやイベントに合わせて、色や飾り付けを変えて楽しんでください!