柿の産地ランキング
日本の柿生産量ランキング
日本国内でのカキ（柿）の生産量において、和歌山県がトップを誇ります。2019年のデータによると、全国シェアは20.8％です。生産量が最も多い和歌山県に続くのは奈良県と福岡県で、これらの3県で国内の約44％を占めています。
柿の産地ランキング1位：和歌山県
和歌山県は国産柿の生産量で第1位を占めており、年間の生産量は43,400トンに達し、全国シェアは20.8％となっています。樹面積も全国一で2,510ヘクタールを誇り、同県の柿の約60％が伊都地方で栽培されています。また、串に刺して干した「串柿」が晩秋の風物詩として親しまれています。
和歌山県の柿栽培の成功は、人々の努力と情熱、そしてその土地の恵みあってこそのものです。これからも和歌山県はその地位を守り続け、私たちに最高品質の果物を供給し続けるでしょう。
柿の産地ランキング3位：福岡県
福岡県は国産柿の生産量で第3位に位置し、年間生産量は16,600トン、全国シェアは8.0％です。樹面積は1,220ヘクタールで、2012年には「福岡Ｋ１号」という甘柿が品種登録されました。この品種は「秋王」として商標登録されており、県の広報活動でも積極的にPRされています。
柿の産地ランキング4位：岐阜県
岐阜県は柿生産量で第4位にあり、全国シェアは6.9％です。「富有柿」のルーツは岐阜県瑞穂市にあるとされ、独特のとろける甘さと柔らかさが特徴です。また、美濃加茂市の「蜂屋柿」から作られる干柿「堂上蜂屋柿」は、高級な贈答品として評価されており、地理的表示（GI）として保護されています。
まとめ
これらの地域で収穫される柿は、秋の訪れを感じさせてくれる逸品です。柿の産地を知ることで、より深くその風味を堪能できるでしょう。旬の時期にぜひ味わってみて下さい。
よくある質問
日本の柿の生産量ランキングは？
日本における柿の生産量ランキングについて解説します。柿は全国的に生産されている果物で、特に秋の味覚として親しまれています。その中でも、和歌山県は柿の生産量が日本一であり、長年にわたりその地位を維持しています。農林水産省の統計によると、2023年の和歌山県の柿の収穫量は38,900トンで、全国の柿生産量の約21%を占めています。
*参照:NHK.柿の収穫量 和歌山が45年連続で全国1位.https://www3.nhk.or.jp/lnews/wakayama/20240507/2040017264.html
和歌山県が柿の生産量でトップを誇る理由は、その地理的条件と気候にあります。紀ノ川沿いの丘陵地帯は、保水性と排水性のバランスが良い豊かな土壌を持ち、昼夜の寒暖差が大きいことから、甘くて色づきの良い高品質な柿が生産されています。また、和歌山県では「紀の川柿」や「平核無柿」などのブランド柿が有名で、これらは全国的にも高い評価を受けています。
次いで、奈良県と福岡県がそれぞれ2位と3位にランクインしています。奈良県では26,600トン、福岡県では15,100トンの柿が生産されており、これらの地域もまた柿栽培に適した気候と土壌条件を有しています。一方、北海道では気候条件が柿の栽培に適していないため、柿の生産は行われていません。
全国の柿生産量は近年減少傾向にありますが、それでも日本各地で多様な品種が栽培されており、地域ごとの特色が見られます。例えば、和歌山県では渋柿が多く生産され、渋抜き処理を施した後に出荷されることが一般的です。一方、福岡県では甘柿の生産が盛んで、シャキッとした食感と甘さが特徴です。
柿はその栄養価の高さでも注目されています。ビタミンCが豊富で、免疫力を高める効果や美肌効果が期待されるほか、β-カロテンやカリウム、食物繊維も多く含まれています。これらの成分は抗酸化作用を持ち、老化防止や動脈硬化の予防、腸内環境の改善に寄与します。さらに、柿に含まれるタンニンはアルコール分解を助ける作用があり、二日酔いの予防にも効果的とされています。
このように、柿は日本の秋を代表する果物であり、その生産地や栄養価には多くの魅力があります。特に和歌山県をはじめとする主要産地では、品質の高い柿が生産され続けており、国内外での需要に応えています。