あんずは、バラ科サクラ属の果実で、6月下旬から7月中旬が旬の季節です。ネパールから中国の山岳地帯が主な生産地で、桃に似た形状ながら独特の風味を持つことが特徴です。

この小粒の果実には、βカロテンをはじめ、有機酸やGABAなど豊富な栄養素が含まれています。βカロテンには抗酸化作用があり、発がんを抑制する効果も期待されています。また、有機酸は胃腸の働きを助け、疲労回復にも役立ちます。さらにGABAは脳の血流を良くし、ストレスを和らげる働きがあるとされています。

加えて、あんずには糖質消化酵素の働きを抑制する成分も含まれており、血糖値の急激な上昇を防ぐ効果があります。このように、あんずは風味だけでなく、ヘルシーな魅力にあふれた果物なのです。

甘酸っぱい美味しさを堪能しがちなあんずですが、過剰摂取には注意が必要です。あんずには果糖が多く含まれているため、食べ過ぎると肥満や虫歯のリスクが高まります。また、食物繊維が豊富に含まれていますが、適量を超えて摂取すると下痢を引き起こす可能性があります。さらに、種に含まれるアミグダリンが大量摂取時に中毒症状を呈するおそれもあります。あんずは高カロリー食品でもあり、栄養バランスを欠いた過剰摂取は望ましくありません。美味しさを堪能しつつ、1日1〜2個程度に抑え、他の果物や野菜を上手に組み合わせた食生活を心がけましょう。適量を守ることで、あんずの恩恵を健康的に受けられるでしょう。

干しあんずは栄養価が高く、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれているため、健康に良いとされています。しかし、糖分も多く含まれているため、1日の適量は2〜3個程度が目安です。個人差はありますが、これ以上食べ過ぎると高カロリーになり、肥満のリスクが高まります。おやつ代わりに2〜3個を上手に取り入れ、干しあんずの栄養を上手に活用しましょう。

干しあんずは1日20~30グラムが適量です。それ以上食べ過ぎると、高カロリーで糖分も多いため肥満や糖尿病のリスクが高まります。また、食物繊維が多く含まれているため、過剰に摂取すると便秘を引き起こす可能性があります。干しあんずの上手な食べ方は、適量を守り、ヨーグルトやサラダなどに混ぜて食べることです。おやつ代わりに食べる際も、1日の摂取カロリーを意識しましょう。