バラ科アレルギーは、バラ科に属する食べ物を摂取した際に、口の中や喉にかゆみや腫れ、ヒリヒリ感などのアレルギー症状が現れるものです。これは「口腔アレルギー症候群」とも呼ばれ、食物に反応して口腔の粘膜に影響を与えることが特徴です。

バラ科アレルギーでは、じんましんが現れることもあります。さらに重篤な症状として、アナフィラキシーや呼吸困難が発生することもあるため、注意が必要です。もしバラ科の食べ物を摂取して口のかゆみや腫れが生じた場合は、すぐにその食べ物を避け、重篤な症状が発生した場合は速やかに治療を受けることが重要です。

バラ科に属する主な食べ物は以下の通りです。アレルゲンが似ているため、ひとつの食べ物で症状が出た場合、他の食べ物にも注意が必要です。

果物: りんご、なし、洋なし、さくらんぼ、もも、すもも（プラム）、あんず、うめ、いちご、びわ、プルーン、かりん、マルメロなど

ナッツ類: アーモンド

他にアレルギーが出やすい果物として、メロンやスイカはウリ科、キウイフルーツはマタタビ科、オレンジはミカン科に属しています。アレルギー反応が出た場合は、それらの果物や野菜の分類を調べると、注意すべき食べ物を把握しやすくなります。

バラ科に属する食品のうち、りんご、もも、アーモンドは表示推奨食品として明示されていますが、他のバラ科の食品は表示対象ではありません。そのため、バラ科の食品は非常に多岐にわたりますが、表示対象となっているのはごく一部です。加工食品を使用する際は、成分表示を確認し、アレルゲンが含まれていないか注意することが重要です。

バラ科アレルギーの人では、対象となる食べ物を加熱や加工することで食べられる場合がありますが、その程度は人それぞれです。加工食品を使う場合は、事前にどの程度の加熱や加工で食べられるかを確認しておくことが大切です。

例えば、りんごの場合、りんごジュースやりんごジャム、焼きりんご、パイやケーキに使われているりんごなど、さまざまな形で加工されています。どの加工方法が許容されるかを把握することで、アレルギー反応を防ぐことができます。

バラ科アレルギーは見過ごせない問題であり、その認知と対策が求められています。適切な知識と対策を身につけ、この挑戦を乗り越え、バラ科の果物や花々を安心して楽しむことが可能となります。生活の質向上に直結する、バラ科アレルギー対策を一緒に学んでいきましょう。