自然の恵みを味わう - 素材にこだわった米粉クッキー特集

健康と美味しさを追求するあなたに。当特集ページでは、選び抜かれた高品質の米粉を使用したクッキーを紹介しています。小麦粉不使用で、グルテンフリーを実現。アレルギー対応や健康志向の方でも安心して楽しめる、ひと味違うクッキーの数々をお届けします。自然の味わいがぎゅっと詰まった米粉クッキーで、心も体も満たされるひと時を。

米粉クッキー 通販・お取り寄せ

おすすめの米粉クッキー 詰め合わせ

Sale Off
【冷蔵】クッキーBOX入り 焼菓子詰め合わせ|クッキー|Patisserie Petit(パティスリープティ) - スイーツモール
■商品説明
当店の人気の焼菓子を詰め合わせました。
19種類のクッキーを詰めたクッキーBOXとメープル香るフィナンシェ、オレンジ香る爽やかなケークオランジュ、黒糖くるみヌガーをさくさくクッキーでサンドしたエンガディナーをセットにしました。

■原材料
<クッキーBOX>
小麦粉(北海道産)、バター、米粉、砂糖、牛乳、アーモンド、卵、苺、マンゴー、生クリーム、ゴマ、かぼちゃ、紫芋、はちみつ、水あめ、ラズベリー顆粒、マンゴー顆粒、チョコレート、くるみ、カシューナッツ、抹茶、きなこ、紅茶、ココア、スキムミルク、全粒粉、ココナッツ、メープルシュガー、コーンスターチ、黒糖、レモン、レモンチョコ、コーヒー、ラム酒、バニラ、塩/ベーキングパウダー、トレハロース
<フロランタン>
小麦粉(北海道産)、バター、アーモンド、砂糖、生クリーム、はちみつ、卵/トレハロース
<エンガディナー>
くるみ(米国産)、小麦粉、バタ一、生クリーム、黒糖、はちみつ、砂糖、アーモンド、卵
<フィナンシェ>
卵白(滋賀県産)、バター、アーモンド、砂糖、小麦粉、メープルシュガー、はちみつ、コーンスターチ/トレハロース
<オランジュ>
小麦粉(北海道産)、バター、卵、砂糖、アーモンド、生クリーム、オレンジ/ベーキングパウダー

※小麦、乳成分、卵、落花生、そばを使用した設備で製造しております

■賞味期限
発送日より10日~15日

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法
冷蔵

Patisserie Petit(パティスリープティ)

¥3,800
Sale Off
【冷蔵】クッキー缶|クッキー|Patisserie Petit(パティスリープティ) - スイーツモール

■商品説明

こだわりのいろいろなフレーバーや食感の違うクッキーをぎっしり詰めたクッキー缶。

美味しい、かわいい、わくわくを感じられるように作りました。

#パティスリー プティ #米原 ケーキ

■原材料

小麦粉(国内製造)、バター、米粉、砂糖、牛乳、アーモンド、卵、ココア、イチゴピューレ、マンゴーピューレ、生クリーム、ゴマ、かぼちゃ、紫芋、はちみつ、水あめ、ラズベリー顆粒、マンゴー顆粒、抹茶、きなこ、イチゴパウダー、紅茶、スキムミルク、メープルシュガ一、ラム酒、バニラ、塩、ゼラチン/ベーキングパウダー、トレハロース(一部に卵、乳、小麦を含む)

■賞味期限

発送日より15日

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

冷蔵

 

・豆知識

パティスリープティ:米原で愛される、手作りケーキのお店

滋賀県米原市にある「パティスリープティ」は、予約販売の小さなケーキ屋さんです。3坪の工房で、一つ一つ丁寧に手作りされたケーキは、素材の味を活かした優しい味わいが特徴です。

パティスリープティの魅力

手作りにこだわった温かみのあるケーキ:フランス、神戸、東京でパティシエとして経験を積んだオーナーが、素材の味を大切にし、一つ一つ丁寧に手作りしています。

毎日でも食べたい優しい味:高級なケーキではなく、毎日でも食べたくなるような、あっさりとした優しい味のケーキが揃っています。

季節の食材を使ったケーキ:旬の食材を使ったケーキは、見た目も味も季節を感じさせてくれます。

焼菓子も人気:ケーキだけでなく、焼菓子も人気です。焼き菓子は、できたてか1日置いたぐらいが最も美味しく、予約制で販売されています。

メニューの一例

イチゴショート:定番のイチゴショートケーキは、スポンジケーキがしっとりとしていて、生クリームとのバランスが絶妙です。

生チョコケーキ:濃厚な生チョコレートとスポンジケーキの組み合わせが絶妙です。

ベイクドチーズケーキ:しっとりとしたベイクドチーズケーキは、チーズの風味が豊かです。

ガトーショコラ:濃厚なチョコレートケーキは、コーヒーとの相性も抜群です。

米粉のロールケーキやフルーツを使用したホールケーキなど様々ものを取り扱っています。

店舗情報

店名: Patisserie Petit(パティスリープティ)

所在地: 滋賀県米原市

予約方法: 公式ウェブサイトなどから予約可能です。

まとめ

パティスリープティは、素材の味を大切にした、温かみのある手作りケーキが老若男女に愛されるお店です。米原を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

Patisserie Petit(パティスリープティ)

¥3,240
Sale Off
【常温】ねこBOXクッキーセット | クッキー | 菓子工房 Happy Clover - スイーツモール

"Happy Cloverの味覚旅行、ひと箱で三種の幸せ"

■商品説明

定番のチョコチャンククッキーと抹茶クッキー、米粉の絞り出しクッキーをセットにしました。
かわいいねこのボックスに入れてお届けします。

内容:
チョコチャンククッキー しろ・くろ:各3枚
抹茶クッキー:5枚
米粉絞り出しクッキー:4枚

■原材料

・チョコチャンククッキーしろ: 小麦粉、純チョコレート、バター、砂糖、卵、コーンスターチ、塩/ベーキングパウダー(一部に卵・乳成分・小麦を含む)
・チョコチャンククッキーくろ: 小麦粉、ホワイトチョコレート、バター、砂糖、卵、ココアパウダー、塩/ベーキングパウダー(一部に卵・乳成分・小麦を含む)
・抹茶クッキー: 小麦粉、バター、砂糖、卵、コーンスターチ、抹茶、塩(一部に卵・乳成分・小麦を含む)
・米粉絞り出しクッキー: 米粉、ソイレブール(豆乳バター)、砂糖、アーモンドプードル、コーンスターチ、豆乳、塩

■賞味期限

製造日より30日

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

菓子工房 Happy Clover

¥1,850
Sale Off
【常温】ほろっと崩れるグルテンフリークッキーです♪ ポルボロン(米粉クッキー)6種セット | クッキー | お菓子なやくぜん Pâtisserie MP | ぽるぼろん・ホロホロ クッキー - スイーツモール

ほろっと崩れるポルボロン♪グルテンフリークッキー
京都市 お菓子なやくぜん Pâtisserie MP

■商品説明

米粉で作った丸くかわいいクッキーです。
食べるとほろっと崩れる、美味しい食感です。

【内容量】
5個入り×6種類(1種類はシークレット)

【ラインナップのご紹介】
●白(プレーン):オーソドックスで食べやすい味です。
●黄(きな粉とウコン):きな粉と漢方食材のウコンが入ったポルボロンです。
●緑(抹茶とほうれん草):抹茶とほうれん草パウダーが入ったポルボロンです。
●黒(ココア):ブラックココアを使ったポルボロンです。
●赤(トマトとチーズとバジル):甘じょっぱいピザ風味のポルボロンです。

上記5種類に、残りの1種類は季節によって変わりますので、楽しみにしてください♪
※画像では、苺のポルボロンが入っています。

#ポルボロン 通販 #フィリピン ポルボロン 通販
#ポルボロン フィリピン 通販

ヴィーガンスイーツ 通販の特定原材料

乳、アーモンド、大豆

グルテンフリーお菓子通販の賞味期限

商品到着後、1週間以上あるものをお届けします(個包装に期限記載しています)

焼菓子 お取り寄せの保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

グルテン フリー クッキー 通販の配送方法

常温

お菓子なやくぜん Pâtisserie MPのその他の商品はこちら


・豆知識

ポルボロンとは | ぽるぼろん 

ポルボロンは、スペインやフィリピンなどで人気のあるスペインの伝統的な短焼き菓子です。このお菓子の特徴を詳しく見ていきましょう。

#フィリピンお菓子

ポルボロンの特徴
原材料:

ポルボロンの主な材料は小麦粉、砂糖、バター(またはマーガリン)、そしてしばしば牛乳またはアーモンドが含まれます。一部のレシピでは、小麦粉を軽く焦がすことで独特の風味を加えることもあります。
食感と味:

名前の「ポルボロン」はスペイン語の「polvo」(粉)から来ており、その名の通り、非常にサクサクとして崩れやすい食感が特徴です。バターと砂糖の甘さが際立ち、口の中で溶けるような感覚を楽しめます。
形状とサイズ:

通常、丸い形や楕円形で、一口サイズから少し大きめサイズまで様々な大きさで作られます。一般的には、手のひらサイズが多いです。
バリエーション:

ポルボロンには、アーモンドやカカオ、ピーナッツなど、さまざまなフレーバーのバリエーションがあります。地域や家庭によっても少しずつ異なるレシピが存在します。
歴史的背景と文化的意義:

スペイン発祥のお菓子で、フィリピンなどの元スペイン植民地でも広く親しまれています。特にクリスマスシーズンには、家庭で作られたり贈り物として交換されたりする伝統があります。
保存性:

ポルボロンは比較的保存が効くお菓子で、適切に保存すれば長期間楽しむことができます。
サクサクとした食感と、バターの豊かな風味が特徴のポルボロンは、ティータイムやコーヒーブレイクにぴったりのお菓子です。そのシンプルながらも濃厚な味わいは、多くの人々に愛されています。

グルテンフリーとは

「グルテンフリー」とは、食品や食事法において小麦、大麦、ライ麦などのグルテンを含む穀物を含まないことを指します。グルテンフリー食品やダイエットの主な特徴を以下に説明します。

グルテンフリーの概要
グルテンとは:

グルテンは、小麦やその他の一部の穀物に含まれるタンパク質の一種で、パンやパスタなどの食品に弾力や粘り気を与える成分です。
グルテンフリーの必要性:

セリアック病という自己免疫疾患を持つ人々は、グルテンに対して反応し、消化管に損傷を引き起こす可能性があります。また、グルテン不耐症や小麦アレルギーのある人もグルテンを避ける必要があります。
食品の選択:

グルテンフリー食品は、米、とうもろこし、キヌア、タピオカ、アマランス、そば(そばにはグルテンが含まれていないが、加工過程でグルテンを含む穀物と交差汚染されることがある)などの代替穀物を使用します。
ラベリング:

多くの国では、グルテンフリー製品には特別なラベリングがされています。消費者は、製品がグルテンフリーであることを確認するためにラベルを確認する必要があります。
健康への影響:

グルテンフリー食品はセリアック病やグルテン不耐症の人々にとって必要不可欠ですが、それ以外の人々にとっては必ずしも健康上の利益をもたらすわけではありません。実際、一部のグルテンフリー食品は、通常の製品よりも高カロリーや低栄養価の場合があります。
流行と認識:

近年、グルテンフリーは健康やダイエットのトレンドとして注目されていますが、専門家はグルテンを含まない食事が全ての人に必要かどうかについては異なる意見を持っています。
グルテンフリー食品や食事法は、セリアック病やグルテン不耐症の人々には重要な選択肢ですが、グルテンを含まない食生活が必ずしも全ての人に適しているわけではないことに注意が必要です。食事の選択は個々の健康状態やニーズに合わせて行うべきです。

 

ポルボロン レシピ

 

ポルボロンは、スペイン語で「ポルボロン」として知られるフィリピンの伝統的なお菓子です。これは、小麦粉、砂糖、バター、そしてナッツ(一般的にはカシューナッツ)で作られます。下に基本的なレシピを示しますが、必要に応じて材料を調整してください。

材料:

  • 1カップの小麦粉
  • 1/2カップの砂糖
  • 1/2カップのバター(室温で柔らかくしておく)
  • 1/2カップの粉状の乳
  • 1/4カップのカシューナッツ(砕いておく)
  • 砂糖(ローリング用)
  • カシューナッツのホール(オプション、飾り用)

手順:

  1. オーブンを180℃(350°F)に予熱します。
  2. ボウルで小麦粉と砂糖を混ぜ合わせます。
  3. バターを加え、手で混ぜながら砂糖と小麦粉となじませます。サクサクしたクランブル状になるまで混ぜます。
  4. 次に、粉状の乳とカシューナッツを加え、生地がまとまるまで混ぜます。
  5. 生地を小さなボール状に形成し、それぞれを砂糖で転がします。
  6. 焼き型にクッキーシートを敷き、生地のボールを並べます。各生地のボールの中央にカシューナッツのホールを押し込みます(オプション)。
  7. オーブンで約15〜20分焼きます。ポルボロンが軽く焼き色がつくまで焼きます。
  8. オーブンから取り出し、完全に冷まします。
  9. 冷めたら、保存容器に入れて保存します。

このレシピで約12個のポルボロンができます。楽しいお菓子作りをお楽しみください!

ヴィーガン クッキーとは?

  1. 材料:

    • 小麦粉や全粒粉: クッキーのベースとなる材料。
    • 植物性油脂: ココナッツオイル、菜種油、オリーブオイルなどを使用します。
    • 植物性ミルク: アーモンドミルク、豆乳、オーツミルクなどが使われます。
    • 自然な甘味料: メープルシロップ、アガベシロップ、ココナッツシュガーなどを使用して甘みを出します。
    • フラックスシードやチアシード: 水に浸してジェル状にし、卵の代替として使用されます。
    • ナッツやドライフルーツ: 食感や風味を加えるために使用されます。
  2. 健康面のメリット:

    • 低コレステロール: 動物性脂肪を使用しないため、コレステロールが含まれません。
    • 高繊維: 全粒粉やオーツ、ナッツ、ドライフルーツなどの高繊維素材を使用することで、消化を助け、満腹感を与えます。
    • アレルギー対応: 乳製品や卵を避けているため、乳製品や卵アレルギーのある人にも適しています。
  3. 環境面のメリット:

    • 動物福祉: 動物性食品を使用しないため、動物の福祉を尊重することができます。
    • 環境負荷の低減: 植物性の食材は一般的に動物性の食材に比べて生産時の環境負荷が低いです。例えば、温室効果ガスの排出量や水の使用量が少なくなります。

ビーガンお菓子を選ぶメリットは?

健康面のメリット

  1. 低脂肪・低コレステロール: ビーガンお菓子は動物性脂肪を含まないため、一般的に低脂肪でコレステロールを含みません。
  2. 高繊維: 多くのビーガンお菓子には、フルーツ、ナッツ、シード、全粒粉などが使用されており、食物繊維が豊富です。
  3. 栄養価が高い: ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を多く含む植物性食材が使われることが多く、栄養バランスが良いです。

環境面のメリット

  1. 持続可能性: 植物ベースの食材は一般的に、動物ベースの食材よりも生産に必要な資源が少なく、環境への負荷が少ないです。
  2. 温室効果ガスの削減: 畜産業は温室効果ガスの主要な発生源の一つですが、植物ベースの食材はその排出を抑えることができます。

動物福祉のメリット

  1. 動物の生命尊重: ビーガンお菓子を選ぶことで、動物を使わない食生活をサポートし、動物の生命と福祉を尊重することができます。

アレルギー対応

  1. 乳製品アレルギー: ビーガンお菓子は乳製品を使用しないため、乳製品アレルギーのある人にも適しています。
  2. 卵アレルギー: 同様に、卵を使用しないため、卵アレルギーのある人にも安全です。

エシカルな選択

  1. 倫理的な消費: 動物福祉や環境保護の観点から、倫理的な消費を重視する人々にとって、ビーガンお菓子は適した選択肢です。

グルテンフリーのお菓子はダイエットに向いていますか?

グルテンフリーのダイエット効果

  1. 消化の改善: グルテンに敏感な人やセリアック病の人にとって、グルテンフリーの食事は消化を改善し、体調を向上させる可能性があります。これにより、体の代謝が改善されることがあります。
  2. 炎症の減少: グルテンが引き起こす可能性のある腸の炎症を避けることで、全身の炎症が減少し、健康的な体重管理に役立つことがあります。

ダイエットにおける注意点

  1. カロリーと栄養素の管理: グルテンフリーのお菓子でも、砂糖や脂肪分が多いものは高カロリーになりがちです。そのため、カロリーや栄養素のバランスに注意することが重要です。
  2. 加工食品の選択: 多くのグルテンフリーのお菓子は加工食品であり、必ずしも健康的とは限りません。原材料の質や栄養成分表示を確認することが大切です。

お菓子なやくぜん Pâtisserie MP

¥2,000
Sale Off
【常温】桜のアイシングクッキー2個入り10袋セット|クッキー|samuelcookies - スイーツモール

お花見・ちょっとしたプレゼント・合格祝いにおすすめ!人気の華やかな桜のアイシングクッキーセット

■商品説明

10袋セット、桜のクッキー2個入り。

一つずつラッピングして有ります。

お花見や合格祝い、入学卒業シーズンの贈り物やプチギフトにおすすめです!

内容量:2個

小学校入学祝い、中学 入学祝い、高校 入学祝い、結婚祝い ちょっとしたプレゼント、出産祝い プチギフトなど様々なお祝いのシーンにふさわしい桜のクッキーです♪

#桜 スイーツ お 取り寄せ

アイシング クッキー 桜の原材料

クッキー〈小麦粉・バター・砂糖・卵黄・アーモンドパウダー・水飴〉アイシング〈粉糖(砂糖・コーンスターチ)・乾燥卵白〉/着色料(赤色4号・黄色1号・銀箔)

(原材料の一部に小麦・卵・乳成分を含む)

アイシングクッキー 花の賞味期限

製造から1ヶ月(注文を受けてから製造します。)

桜型クッキーの保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

samuelcookiesのその他の商品はこちら

 

・豆知識

おうち花見におすすめのスイーツは?

おうち花見には季節感のあるスイーツを用意するとより一層楽しめるでしょう。おすすめのスイーツをいくつかご紹介します。

・桜餅:桜の葉や花を使った和菓子で、春の味覚として人気があります。もち米を使ったもちもちとした食感と、あんこと桜の風味が特徴です。

・苺のショートケーキ:春の代表的なフルーツである苺を使ったショートケーキは、見た目も華やかで生クリームとの相性も良く、さっぱりとした甘さが特徴です。

・抹茶スイーツ:抹茶の風味が春にぴったりで、和菓子や洋菓子など様々な種類のスイーツがあります。抹茶アイスクリームや抹茶パフェもおすすめです。

・フルーツタルト:色鮮やかで華やかなタルトも花見スイーツにぴったり。春が旬のフルーツを使ったタルトならさらにお花見気分が盛り上がります。

・マカロン:春らしいパステルカラーのマカロンは、見た目も可愛くぴったりです。様々なフレーバーがあり、楽しみ方も色々です。

・桜のアイシングクッキー:桜の花の形をした可愛らしいアイシングクッキー。淡い桜色が春の気分を盛り上げてくれることでしょう。

どれも可愛らしく季節感のあるスイーツですので、室内・インドアでのお花見も楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

アイシング クッキー 誕生日や卒業のギフト(プレゼント)にもおすすめの可愛いクッキー!アイシングクッキーのオーダー・通販/お取り寄せ

おめでとう お菓子 人気は?

「おめでとう」という気持ちを伝える人気の菓子は、特に以下のような種類があります:

  1. クッキー: 「おめでとう」の文字や記号が描かれたクッキーや、おめでとうのメッセージが入ったクッキーが人気です。また、カラフルなアイシングで飾られたクッキーも喜ばれます。

  2. カップケーキ: 「おめでとう」やお祝いのテーマに合わせたカップケーキが人気です。カップケーキには、色とりどりのバタークリームや飾りを施して、華やかな雰囲気に仕上げると良いでしょう。

  3. マカロン: カラフルでかわいらしいマカロンには、おめでとうの文字や絵柄を描いたものがあります。贈り手の気持ちを表現するために、おめでとうのメッセージが入ったマカロンが人気です。

  4. チョコレート: 特別なお祝いには、おめでとうのメッセージが入ったチョコレートを贈ることもあります。カラフルな包装やデザインのチョコレートが喜ばれます。

  5. ケーキポップス: かわいらしいケーキポップスには、おめでとうの文字やキャラクターが描かれたものがあります。手軽に食べられるサイズで、お祝いの雰囲気を楽しむことができます。

これらのお菓子は、お祝いの場面や相手の好みに合わせて選ぶと、喜ばれること間違いありません。

ちょっとした お礼 何が喜ばれますか?

ちょっとしたお礼として、以下のようなアイデアが喜ばれることがあります:

  1. 手紙やカード: 手書きのメッセージやカードを添えて、心からの感謝の気持ちを伝えることができます。シンプルながらも温かみのある手紙やカードは、相手にとって特別なものになります。

  2. 手作りのお菓子: 手作りのクッキーやマフィン、チョコレートなどを詰め合わせたり、ラッピングしてプレゼントすると喜ばれることがあります。自分の手で作ったお菓子は、相手に愛情と思いやりを感じさせることができます。

  3. お花: 小さなブーケや観葉植物などを贈ると喜ばれることがあります。お花は、その美しさや香りで相手を癒やしたり、癒やす効果があるため、心のこもった贈り物として人気があります。

  4. お茶やコーヒー: 高品質のお茶やコーヒーをセレクトして、セットにして贈ると喜ばれることがあります。日常的に利用できるものなので、実用的でありがたい贈り物となります。

  5. 手帳やノート: 使いやすい手帳やかわいらしいノートを贈ると喜ばれることがあります。日常的に使うものなので、役立つ贈り物として喜ばれるでしょう。

これらのアイデアは、相手の好みやライフスタイルに合わせて選ぶと、より喜ばれることがあります。また、贈り物に心を込めて、相手の喜びや笑顔を想像しながら選ぶと、さらに温かみのある贈り物になります。

samuelcookies

¥3,800