オーバーナイトオーツが近年注目を集めています。オーバーナイトオーツとは、一晩おきに浸して柔らかく仕上げたオートミールのことです。オーバーナイトオーツにはさまざまな健康的な利点があり、手軽に栄養価の高い朝食を楽しめるだけでなく、ダイエットにも効果的だと言われています。この記事では、オーバーナイトオーツの効果と作り方、アレンジレシピをご紹介します。
オーバーナイトオーツとは
オーバーナイトオーツは、手軽に栄養価の高い朝食を楽しめる優れものです。一晩寝かせるだけで、なめらかでクリーミーな食感に変わるオートミールを、好みの具材と一緒に味わえます。フルーツやナッツ、はちみつなどを加えれば、さまざまなバリエーションを楽しめるスイーツ感覚の一品に。 忙しい朝でも、冷蔵庫に常備しておけば手間なく栄養たっぷりの朝食が食べられます。オーバーナイトオーツには食物繊維をはじめ、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなど、健康的な朝の始まりに欠かせない栄養素が凝縮されています。朝食を抜きがちな方にもおすすめしたい、身体に優しい一品なのです。
オートミールを朝食に食べるならオーバーナイトオーツがおすすめ
オートミールを一晩漬け込んだオーバーナイトオーツは、栄養価が高く、手間いらずの朝食として注目されています。時間のない朝でも、前日の下準備で手軽に栄養バランスの整った食事が楽しめます。 オーバーナイトオーツを朝食に取り入れることで、以下のようなメリットが期待できます。
手間なしで栄養満点の朝食が完成
オーバーナイトオーツは、オートミール、液体(牛乳やヨーグルトなど)、お好みでナッツやドライフルーツなどを一晩漬け込むだけで調理完了。朝は冷蔵庫から取り出して、トッピングを足すだけで、手軽に糖質、たんぱく質、食物繊維を豊富に含む栄養価の高い朝食が整います。
オーツに含まれる食物繊維が満腹感をサポート
オーツには食物繊維のβ-グルカンが豊富に含まれており、腸内環境を整えて満腹感をもたらします。食物繊維が豊富なオーバーナイトオーツを朝食に取り入れれば、小腹が空かずにすむので、ダイエット中の方にも適しています。
便秘改善や整腸作用が期待できる
オートミールは水溶性の食物繊維が多く含まれているため、便秘の改善や腸内環境の調整に効果的です。オーバーナイトオーツを習慣的に食べることで、便通の良好な状態を維持できます。
このように、オーバーナイトオーツは栄養面でメリットが多数あり、手間をかけずに栄養バランスの良い朝食を楽しめるため、ぜひ一度チャレンジしてみる価値があります。
オーバーナイトオーツの作り方
オーバーナイトオーツは、簡単で栄養価の高い朝食として人気です。作り方はこれだけ。材料は、オートミール30gと、オートミールがヒタヒタになる程度の牛乳のみ。お好きな器にオートミールと牛乳を入れ、ラップをして一晩冷蔵庫で寝かせるだけです。朝にはオートミールがたっぷりの牛乳を吸って柔らかくなっています。フルーツやナッツ、シードミックス、メープルシロップなどをトッピングすれば、さらにおいしさアップ。体に優しい食物繊維やタンパク質、ミネラルが摂れる上質な朝食が、手軽に用意できます。アレンジ次第で毎日違う味わいを楽しめ、作り置きにも最適です。少しの手間で健康的な朝食を手に入れられるオーバーナイトオーツを、ぜひ活用してみてください。
オーバーナイトオーツのアレンジレシピ
基本のオーバーナイトオーツにちょっと工夫を加えるだけで、簡単にバリエーションを楽しむことができます。
・ヘルシーなスイーツ感覚で楽しみたい方
・筋トレ中の美味しい栄養補給に
・腸内環境を整えたい方
・美容に気を使っている方
におすすめです。
ハニー豆乳オーバーナイトオーツ
材料
オートミール 30g
豆乳 適量（オートミールが浸る程度）
はちみつ 大さじ1
お好みのフルーツ
作り方
深めの器にオートミールを入れる。
豆乳とはちみつを加えて軽く混ぜる。
冷蔵庫で一晩寝かせる。
お好みのフルーツを乗せて完成。
筋トレ女子に◎プロテイン入りオーバーナイトオーツ
材料
オートミール 30g
プロテイン 10g（スプーン2杯）
牛乳 適量（オートミールとプロテインが浸る程度）
作り方
オートミールとプロテインを器に入れて混ぜる。
牛乳を加えてヒタヒタになるまで混ぜる。
冷蔵庫で一晩寝かせる。
ヘルシー！ヨーグルトでオーバーナイトオーツ
材料
オートミール 30g
無糖ヨーグルト 適量（オートミールが浸る程度）
ラカント 大さじ1
作り方
オートミールとヨーグルトを器に入れて混ぜる。
冷蔵庫で一晩寝かせる。
ラカントを振りかけて完成。お好みでフルーツを追加してもOK。
美容に◎アーモンドオーバーナイトオーツ
材料
オートミール 30g
アーモンドミルク 適量（オートミールが浸る程度）
はちみつ 大さじ1
お好みのフルーツやナッツ
作り方
オートミールとアーモンドミルクを器に入れる。
冷蔵庫で一晩寝かせる。
はちみつやメープルシロップをかけ、お好みのフルーツやナッツを加えて完成。
まとめ
オーバーナイトオーツは食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、満腹感が持続するため、ダイエットに適しています。また、オーツ独自の植物性タンパク質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、美容と健康の維持に役立ちます。作り方も簡単で、好みの具材を加えれば栄養バランスの良い朝食になります。おいしく健康的なオーバーナイトオーツを毎朝の習慣に取り入れてみましょう。