本格的なチョコケーキに生チョコをトッピング!チョコ好きに人気の甘すぎないチョコざんまいケーキを通販でお取り寄せ
甘すぎないチョコクリームのケーキに、生チョコをトッピングしています。
チョコオーナメントは変わる場合がありますのでご了承ください。
【特定原材料】
小麦、卵、乳
【賞味期限】
商品到着後、冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存翌日
※お早めにお召し上がりください
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
【生チョコ ケーキの配送方法】
冷凍
冷凍での発送なので、チョコレート お 取り寄せを探している方にもおすすめです。
・豆知識
チョコケーキにはどんな種類がある?
特に日本で有名なチョコレートケーキの種類を紹介します。
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ガトーショコラ:ガトーショコラは、フランスの伝統的なチョコレートケーキであり、濃厚でしっとりとしたテクスチャーが特徴です。ガトーショコラはしばしば中心が半生のままに仕上げられ、ほんのりとした苦みがあります。生クリームなど添えられることもありますが、基本的にはシンプルな形状で提供されます。
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ブラウニー:ブラウニーは、アメリカ発祥のチョコレートの焼き菓子で、濃厚でしっとりとしたテクスチャーが特徴です。一般的には角型の焼き型で焼かれ、外側はサクッとした食感で、中はしっとりとしたチョコレートの味わいが楽しめます。
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チョコ生クリームケーキ:チョコ生クリームケーキは、チョコレートスポンジケーキとチョコレートクリームで作られたケーキです。しっとりとしたスポンジケーキと滑らかなチョコレートクリームの組み合わせが特徴です。チョコレートスポンジケーキは、チョコレートの風味を持ったスポンジ生地であり、一般的なスポンジケーキと同様の材料で作られます。チョコレートクリームは、チョコレート、生クリーム、砂糖などを組み合わせて作られ、滑らかなテクスチャーと濃厚なチョコレートの味わいを提供します。
生チョコケーキ 簡単レシピ
材料:
- ダークチョコレート:200g
- 生クリーム(35%脂肪分):200ml
- 無塩バター:50g
- 砂糖:50g
- 卵:3個
- ココアパウダー(デコレーション用、オプション)
手順:
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チョコレートの準備:
- ダークチョコレートなどのビターチョコレートは細かく刻み、チョコレートを入れて次の工程へ。
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生クリームとバターの準備:
- 生クリームとバターを入れて、低火でゆっくりと温める。バターが溶け、生クリームが温かくなったら火から下ろす。
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チョコレートの溶解:
- 刻んだチョコレートを生クリームとバターの混合物に加え、よく混ぜて滑らかになるまで混ぜ続ける。
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卵と砂糖の混合:
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チョコレート混合物の組み合わせ:
- 卵の混合物をチョコレートの混合物にゆっくりと加え、よく混ぜる。
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型への流し込み:
- 混合物をケーキ型に流し込む。底が取れる型や、シリコンの型がおすすめです。
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冷蔵:
- ケーキを冷蔵庫で4時間以上、できれば一晩冷やして固める。
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仕上げ:
- 冷やして固まったケーキを型から取り出す。オプションで、表面にココアパウダーをふるって仕上げる。
この生チョコケーキは、シンプルながらも濃厚で豪華な味わいが楽しめます。サービング時にベリーやホイップクリームと一緒に提供すると、より豪華なデザートになります。生チョコケーキ 人気 レシピです。しっとり濃厚生チョコケーキ は人気があります。チョコケーキ デコレーション にこだわってみてもいいですね。
チョコレートトッピングでワンランク上のブッシュドノエルレシピ
チョコレートトッピングでワンランク上のブッシュドノエルレシピ
基本的なブッシュドノエルのレシピは、以下のサイトなどを参考にしてみてください。
チョコレートトッピング
上記のレシピに加え、チョコレートトッピングでワンランク上のブッシュドノエルに仕上げましょう。
材料
- チョコレート(ビター、ミルク、ホワイトなどお好みで)
- ココアパウダー
- ナッツ類(くるみ、アーモンド、ピスタチオなど)
- ドライフルーツ(レーズン、クランベリー、チェリーなど)
- 粉砂糖
- 金箔(飾り用)
作り方
- チョコレートを湯煎で溶かす。
- ココアパウダーをふるい入れ、滑らかになるまで混ぜる。
- ナッツ類とドライフルーツを粗めに刻んで、チョコレートに加えて混ぜる。
- ブッシュドノエル全体にチョコレートソースを塗り広げる。
- 粉砂糖を茶こしでふるい、金箔で飾る。
ポイント
- チョコレートの種類を変えることで、味のバリエーションを楽しむことができます。
- ナッツ類やドライフルーツは、お好みで種類を変えても良いです。
- チョコレートソースを塗る前に、ブッシュドノエルを冷蔵庫で冷やすと、ソースが固まりやすく、きれいに仕上げることができます。
- 金箔はなくても構いませんが、飾るとより華やかな印象になります。
その他
- チョコレートソース以外にも、ガナッシュやバタークリームなど、お好みのクリームを使ってデコレーションするのもおすすめです。
- チョコペンを使って、メッセージやイラストを描くのも楽しいです。
- 子供と一緒にデコレーションすれば、思い出に残るブッシュドノエルになります。
ぜひ、自分だけのオリジナルブッシュドノエルを作って、クリスマスを楽しんでください!
生チョコレートケーキ 人気の理由は?
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濃厚な味わい:生チョコレートケーキは、チョコレートを主役にした濃厚な味わいが特徴です。口の中でとろけるようななめらかな食感と濃厚なチョコレートの風味が、多くの人々を魅了します。
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テクスチャーのバランス:生チョコレートケーキは、しっとりとしたケーキと滑らかなチョコレートガナッシュが絶妙に組み合わさっています。ケーキとガナッシュのテクスチャーの対比が食べる楽しみを増幅させます。
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見た目の美しさ:生チョコレートケーキは、滑らかなチョコレートガナッシュで美しく仕上げられています。その光沢と均一な表面は、見るだけで食欲をそそります。
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特別な機会にぴったり:生チョコレートケーキは、特別な機会やお祝いの場にぴったりのデザートです。贅沢な味わいと華やかな見た目は、記念日やパーティーなどの特別な日に喜ばれることでしょう。
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チョコレート好きにはたまらない:チョコレートをこよなく愛する人々にとって、生チョコレートケーキはまさに夢のようなデザートです。その濃厚なチョコレートの味わいに満足することができます。
チョコレート ケーキ レシピ | 生チョコケーキ レシピ | 生チョコケーキ 簡単 | 超簡単しっとり濃厚チョコケーキは?
材料:
- グラニュー糖:200g
- 薄力粉:150g
- ココアパウダー:50g
- ベーキングパウダー:小さじ2
- バター:150g
- 卵:3個
- バニラエッセンス:小さじ1
- ミルク:100ml
- ホットコーヒー:100ml(ココアの代わりに同量のホットコーヒーを使用する場合)
手順:
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オーブンを180°Cに予熱します。ケーキを焼く型にバターを塗り、小麦粉をまぶしておきます。
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ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、クリーミーになるまでよく混ぜます。
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卵を一つずつ加え、よく混ぜます。
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バニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。
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別のボウルに薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせ、ふるいにかけます。
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3で作ったバターと卵のボウルに、ふるった粉類を少しずつ加えながら、混ぜます。
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ミルクを加え、生地が滑らかになるまで混ぜます。
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最後にホットコーヒーを加え、混ぜ合わせます。コーヒーは生地に深い味わいを与えますが、コーヒーの代わりに温かい水を使用することもできます。
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準備した型に生地を流し入れ、表面を平らにならします。
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オーブンで約25〜30分間焼きます。焼き上がりは、竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。
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オーブンから取り出し、少し冷ましてから型から取り出し、完全に冷まします。
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ケーキを好みのようにデコレーションし、お楽しみください。