チョコケーキに生チョコをトッピング!チョコ好きに人気の甘すぎないチョコざんまいケーキを通販でお取り寄せ
甘すぎないチョコクリームのケーキに、生チョコをトッピングしています。
チョコオーナメントは変わる場合がありますのでご了承ください。
【特定原材料】
小麦、卵、乳
【賞味期限】
商品到着後、冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存翌日
※お早めにお召し上がりください
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
【配送方法】
冷凍
・豆知識
チョコケーキにはどんな種類がある?
特に日本で有名なチョコレートケーキの種類を紹介します。
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ガトーショコラ:ガトーショコラは、フランスの伝統的なチョコレートケーキであり、濃厚でしっとりとしたテクスチャーが特徴です。ガトーショコラはしばしば中心が半生のままに仕上げられ、ほんのりとした苦みがあります。生クリームなど添えられることもありますが、基本的にはシンプルな形状で提供されます。
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ブラウニー:ブラウニーは、アメリカ発祥のチョコレートの焼き菓子で、濃厚でしっとりとしたテクスチャーが特徴です。一般的には角型の焼き型で焼かれ、外側はサクッとした食感で、中はしっとりとしたチョコレートの味わいが楽しめます。
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チョコ生クリームケーキ:チョコ生クリームケーキは、チョコレートスポンジケーキとチョコレートクリームで作られたケーキです。しっとりとしたスポンジケーキと滑らかなチョコレートクリームの組み合わせが特徴です。チョコレートスポンジケーキは、チョコレートの風味を持ったスポンジ生地であり、一般的なスポンジケーキと同様の材料で作られます。チョコレートクリームは、チョコレート、生クリーム、砂糖などを組み合わせて作られ、滑らかなテクスチャーと濃厚なチョコレートの味わいを提供します。
生チョコケーキ 簡単レシピ
材料:
- ダークチョコレート:200g
- 生クリーム(35%脂肪分):200ml
- 無塩バター:50g
- 砂糖:50g
- 卵:3個
- ココアパウダー(デコレーション用、オプション)
手順:
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チョコレートの準備:
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生クリームとバターの準備:
- 生クリームとバターを鍋に入れ、低火でゆっくりと温める。バターが溶け、生クリームが温かくなったら火から下ろす。
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チョコレートの溶解:
- 刻んだチョコレートを生クリームとバターの混合物に加え、よく混ぜて滑らかになるまで混ぜ続ける。
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卵と砂糖の混合:
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チョコレート混合物の組み合わせ:
- 卵の混合物をチョコレートの混合物にゆっくりと加え、よく混ぜる。
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型への流し込み:
- 混合物をケーキ型に流し込む。底が取れる型や、シリコンの型がおすすめです。
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冷蔵:
- ケーキを冷蔵庫で4時間以上、できれば一晩冷やして固める。
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仕上げ:
- 冷やして固まったケーキを型から取り出す。オプションで、表面にココアパウダーをふるって仕上げる。
この生チョコケーキは、シンプルながらも濃厚で豪華な味わいが楽しめます。サービング時にベリーやホイップクリームと一緒に提供すると、より豪華なデザートになります。生チョコケーキ 人気 レシピです。しっとり濃厚生チョコケーキ は人気があります。チョコケーキ デコレーション にこだわってみてもいいですね。