甘酸っぱいラズベリーの、ちょっと大人のムースケーキ「ガトー・フランボワーズ」をお取り寄せ♪
■内容説明
洋菓子協会の理事を務めるシェフが創る
高級スイーツ「ガトー・フランボワーズGateaux Framboise」
アーモンド入りのビスキュイと赤スグのジャムが入ったスポンジの中に、白ワインで創られたサバイオンムースで土台を創り、その上にラズベリームースの厚い層、そしてラズベリージャムで表面を覆い
最後にラズベリーそのものを乗せた、甘酸っぱい木苺のちょっぴり大人のケーキです。
贈り物にも大人気商品です♪
＊クリスマスシーズン：Xmas飾りセット付き
〜注意事項〜
冷蔵庫で1-2時間解凍してからお召し上がりください。
解凍後は早めにお召し上がりください。（2日間で）
チョコレート・オーナメント（飾り）は、変更する場合が、御座います。
■特定原材料
卵、乳、小麦、アーモンド、ゼラチン
■賞味期限
発送日より冷凍保存にて1か月解凍後は、当日中にお召上がり下さいませ。
■保存方法
要冷凍
■郵送の方法
冷凍
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・豆知識
ラズベリーってどんなフルーツ？
ラズベリーは、バラ科の多年草である果物です。赤、ピンク、黄色、黒のいろいろな色があります。果物は、多数の小さなドラペシを含む集合果で、果実の表面には微細な毛があります。ラズベリーは、独特の甘酸っぱい味と香りがあり、生食やジャム、ジュース、パイ、ケーキ、アイスクリームなどのデザートの材料として幅広く使用されています。また、栄養価が高く、ビタミンCや食物繊維、抗酸化物質などが含まれているため、健康的な食品としても人気があります。
ラズベリーってどんな味？
ラズベリーは、独特の甘酸っぱい味が特徴です。成熟した果実は、ジューシーで、少し柔らかい果肉があります。また、風味はフローラルであり、フレッシュな香りもあります。ラズベリーは、生で食べるほか、ジャムやジュース、パイ、ケーキ、アイスクリームなど、様々なお菓子の材料としても使われます。
ラズベリーを使ったスイーツいろいろ
ラズベリーは、様々なスイーツの材料として幅広く使われています。例えば、以下のようなものがあります。
- ラズベリーケーキ：スポンジケーキやチーズケーキにラズベリーを加えたり、ラズベリーのジャムを塗ったりして作るケーキ。
- ラズベリータルト：クリームやカスタードクリームにラズベリーをのせたタルト。
- ラズベリーアイスクリーム：バニラアイスクリームにラズベリーのピューレを加えたアイスクリーム。
- ラズベリーマカロン：アーモンドプードルを使ったフランス菓子のマカロンに、ラズベリーのジャムやクリームを挟んだもの。
- ラズベリーソース：ヨーグルトやパンケーキ、ワッフルなどにかけるフルーツソース。
他にも、ラズベリージャム、ラズベリーパイ、ラズベリームース、ラズベリーパンナコッタなど、様々なスイーツにラズベリーを使用することができます。
