自家製米粉が味わえる！人気のもっちり食感バームクーヘンを通販でお届け 【冷凍】
■商品説明
地元の農家さんが作ったお米を自家製の米粉にして頂き、もっちり感を出しています。
また、当店では特別なオーブンで焼き上げていますのでしっとりとしたバームクーヘンに仕上がっています。
新鮮さを保つため、焼き上げるとすぐにショック冷凍して冷凍状態でお送りいたします。
受注後に焼き上げ美味しさと香りを閉じ込めて冷凍発送させて頂きますので、焼きたての香りをぜひお楽しみください。
商品到着後、冷蔵庫で4時間程度、若しくは常温で2時間程度解凍させてからお召し上がりください。
■内容量
直径14センチ×高さ4センチ
■原材料
卵・砂糖・小麦粉・米粉・米澱粉・バター・生クリーム・洋酒・ベーキングパウダー・スパイス・香料
■バウムクーヘン賞味期限
冷蔵で10日程度
冷凍で2週間
■保存方法
冷凍若しくは、直射日光・高温多湿を避け10度以下で保存
■配送方法
冷凍
人気の美味しいバームクーヘンの特集はこちら
・豆知識
バームクーヘンはどこの国のスイーツ？
バームクーヘンは、ドイツ発祥の伝統的なケーキです。バームクーヘンは、ドイツ語で「ハチミツのケーキ」という意味を持ちます。このケーキは、細長い形状で、複数の層になったバターケーキを特徴としています。バームクーヘンの層は、交互にバター、小麦粉、卵を重ねて焼かれ、特殊な製法によって作られます。
バームクーヘンは、ドイツを代表する伝統的なお菓子として知られており、ドイツ国内や世界中で広く愛されています。また、バームクーヘンは他の地域でも人気を博しており、日本などでも一般的な洋菓子として販売されています。ただし、その起源や発展はドイツにあります。
バームクーヘン冷凍 するコツ
バームクーヘンを冷凍する際のコツを以下に示します：
-
完全に冷ます: バームクーヘンが焼き上がった後、完全に冷ますことが重要です。焼きたての熱いうちに冷凍すると、凍結した際に水分が失われてしまう可能性があります。
-
適切な包装: 冷凍する前に、バームクーヘンを適切な容器やラップに包みます。密閉性の高い袋や保存容器を使用し、空気や湿気の侵入を防ぎます。また、バームクーヘン同士がくっつかないように、間にラップを挟むと良いでしょう。
-
分割して冷凍: 大きなバームクーヘンの場合は、食べる分量に合わせて適度な大きさに切り分けてから冷凍すると便利です。必要な分量だけ取り出すことができます。
-
速やかに冷凍: バームクーヘンを冷凍庫に入れる際には、なるべく早く冷凍するようにします。長時間放置すると、周囲の温度が上がってしまい、品質が劣化する可能性があります。
-
適切な解凍: 解凍する際には、冷蔵庫でゆっくりと解凍することをお勧めします。急速な解凍は品質を損なう可能性がありますので、時間をかけて解凍しましょう。
これらのコツを守ることで、バームクーヘンを美味しく冷凍保存することができます。
バームクーヘンアレンジ
バームクーヘンをアレンジする方法はさまざまです。以下にいくつかのアイデアを紹介します：
-
フルーツトッピング: バームクーヘンの上にお気に入りのフルーツをトッピングしてみてください。ストロベリーやブルーベリー、キウイ、マンゴーなどのフルーツを使うと、彩りが美しくなります。
-
チョコレートソース: チョコレートソースをかけると、バームクーヘンがさらに濃厚で美味しくなります。ミルクチョコレートやダークチョコレート、ホワイトチョコレートなど、お好みのチョコレートを選んでください。
-
ナッツやシロップ: バームクーヘンにナッツやシロップをトッピングすると、食感や風味がアップします。くるみやアーモンド、ヘーゼルナッツなどのナッツをふんだんに使ってみてください。
-
アイスクリームとの組み合わせ: 温かいバームクーヘンに冷たいアイスクリームを添えると、温冷のコントラストが楽しめます。バニラアイスやストロベリーアイス、チョコレートアイスなど、お好みのアイスクリームを選んでみてください。
-
チーズとハーブ: バームクーヘンにクリームチーズやマスカルポーネチーズを塗り、新鮮なハーブやミント、バジルなどをトッピングしてみてください。チーズとハーブの組み合わせが意外な美味しさを生み出します。
これらのアイデアを参考にして、バームクーヘンを自分好みにアレンジしてみてください。
バームクーヘンおすすめ のシーン
バームクーヘンは、さまざまなシーンで楽しむことができる美味しいスイーツです。以下に、バームクーヘンをおすすめするシーンをいくつか挙げてみます：
-
おやつタイム: ボリューム感がありながらもしっとりとした食感が特徴のバームクーヘンは、おやつタイムにぴったりです。コーヒーや紅茶と一緒に、ほっと一息つきたいときに最適です。
-
パーティーやイベント: カラフルなフルーツやチョコレートソースをトッピングしたり、アイスクリームとの組み合わせなど、バームクーヘンを華やかにアレンジすることで、パーティーやイベントのデザートとしても喜ばれます。
-
手土産や贈り物: 上品な味わいと美しい見た目が特徴のバームクーヘンは、手土産や贈り物としても喜ばれます。化粧箱に詰めて、大切な人へのプレゼントにすると良いでしょう。
-
おもてなし料理: 特別なお客様をもてなすときに、バームクーヘンをデザートとして提供するのも素敵です。お皿にきれいに盛り付けて、上品な雰囲気を演出しましょう。
-
自分へのご褒美: 忙しい日々の中で自分にご褒美を与えるとき、贅沢なバームクーヘンを楽しむのも素敵です。リラックスした時間を過ごしながら、贅沢な味わいを楽しんでください。
バームクーヘンはその美味しさと多彩なアレンジが魅力で、さまざまなシーンで楽しむことができます。
「ヌーベルボワール」について
こちらのお店がある場所は岐阜県各務原市です。洋菓子店「ヌーベルボワール」は、地元の食材を使ったこだわりのケーキが人気のお店です。
こだわりの素材と職人の技
ヌーベルボワールのケーキは、厳選された素材で作られています。小麦粉は岐阜県産、卵は各務原産を使用し、素材の美味しさを最大限に引き出しています。
また、経験豊富なパティシエが一つ一つ丁寧にケーキを作っているので、見た目も美しく、味も格別です。
人気メニュー
ヌーベルボワールの店舗の顔の商品は、「窯出しクッキーシュー」です。人気NO1スイーツ！カリカリサクサクのクッキーとフワフワの優しいシュークリームがコラボしています。
その他にも、プレーンクッキーやバウム クーヘン、ギフトセットなど、様々な商品を取り扱っています。
その他営業時間や定休日など店舗情報を知りたい方は公式ホームページやSNSをご確認ください。
