■商品説明
＜カスタード6個＞
カスタードプリン6コのセットです。
マダガスカル産天然バニラビーンズを使用しています。
＜アソート6個＞
カスタードプリン：2コ
塩プリン：1コ
まっ茶プリン：1コ
ラムレーズンプリン：1コ
季節のプリン：1コ（サツマイモまたはかぼちゃ）
のセットです。
■原材料
＜カスタード＞
牛乳、全卵、ビートグラニュー糖、米粉、バニラビーンズ
＜塩プリン・まっ茶プリン・ラムレーズンプリン・季節のプリン＞
牛乳、全卵、ビートグラニュー糖、米粉、レーズン、バニラビーンズ、抹茶、生クリーム、さつまいも（またはかぼちゃ）、ラム酒、塩
■賞味期限
配送日含め4日
■保存方法
要冷蔵(10℃以下)
■配送方法
冷蔵
・豆知識
プリン シフォン ケーキのレシピは？
材料
シフォンケーキ
- 卵黄: 4個
- 砂糖: 40g
- サラダ油: 40ml
- 牛乳: 40ml
- 薄力粉: 80g
- ベーキングパウダー: 小さじ1
メレンゲ
プリン
- 卵: 2個
- 牛乳: 200ml
- 砂糖: 50g
- バニラエッセンス: 少々
カラメルソース
作り方
カラメルソースの準備
- 鍋に砂糖と水を入れ、中火で加熱します。砂糖が溶けて茶色くなり、カラメル状になるまで加熱します。
- 火を止め、お湯を加え、よく混ぜます。冷めたら、型の底に流し入れます。
プリンの準備
- ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。
- 牛乳を少しずつ加え、さらに混ぜます。
- バニラエッセンスを加えて混ぜ、カラメルソースの上に流し入れます。
シフォンケーキの準備
- ボウルに卵黄を入れ、砂糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。
- サラダ油を加えて混ぜ、次に牛乳を加えて混ぜます。
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜます。
- 別のボウルで卵白を泡立て、砂糖を数回に分けて加えながらしっかりとしたメレンゲを作ります。
- メレンゲを卵黄生地に3回に分けて加え、その都度さっくりと混ぜ合わせます。
- プリンの上にシフォン生地を流し入れ、表面を平らにならします。
焼き上げ
- オーブンを160℃に予熱します。
- 予熱したオーブンで約40-45分焼きます。焼きあがったら竹串を刺して、生地が付いてこなければ焼き上がりです。
- 焼きあがったら型ごと冷まし、冷蔵庫で冷やします。
仕上げ
- 型から外し、お好みでホイップクリームやフルーツを飾って完成です。
これで、しっとりとしたシフォンケーキと滑らかなプリンの組み合わせを楽しめるプリンシフォンケーキが完成です。お試しください！
