マラサダ専門店おすすめ 人気ハワイスイーツ マラサダ きなここしあんのお取り寄せ
■内容説明
なめらかなこしあんと、ぎゅうひ(おもち)を包んで甘さをおさえたきなこをまぶしました。
日本ならではのフレーバーもお楽しみください。
＜通常のお召し上がり方＞
マラサダをお皿に並べ、ラップをして室温で2時間置いてください。
＜お急ぎの場合＞
直接お皿において、電子レンジで50秒ほど温めてください。
上記の方法で、本来の‘ふっくらもっちり食感‘が戻ります。
■特定原材料
卵、小麦、乳、大豆、牛肉
■賞味期限
冷凍で30日 、解凍後1日
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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豆知識
マラサダ ドーナツ レシピ
マラサダドーナツのレシピをご紹介します。この伝統的なポルトガル発祥のドーナツは、特にハワイで人気があり、外はカリッとして中はふんわりとした食感が特徴です。こちらが基本的な作り方です：
材料
- 小麦粉：3カップ
- 砂糖：1/2カップ（生地用）+ 適量（コーティング用）
- ドライイースト：1パケット（約7g）
- 温水：1/4カップ
- 全卵：2個
- バター：1/4カップ（溶かしたもの）
- 塩：1/2小さじ
- 牛乳：1カップ
- バニラエッセンス：1小さじ
- 揚げ油：適量
作り方
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イーストを活性化させる： ドライイーストを温水に入れ、少量の砂糖を加えて混ぜます。約10分間放置し、泡が出てきたら準備完了です。
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生地を作る： 大きなボウルに小麦粉、残りの砂糖、塩を混ぜ合わせます。中央にくぼみを作り、活性化したイースト、溶かしたバター、全卵、牛乳、バニラエッセンスを加えます。
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生地を練る： すべてをよく混ぜ合わせ、柔らかいが粘り気のある生地ができるまで練ります。必要に応じて小麦粉を足して調整します。
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発酵させる： 生地をボウルに入れ、湿らせた布で覆います。暖かい場所で約1時間放置し、生地が2倍の大きさになるまで待ちます。
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形成と再発酵： 生地を取り出し、小さな球状に丸めます。さらに30分ほど放置し、再発酵させます。
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揚げる： 油を中温（約180度C）に熱し、生地の球を金色になるまで揚げます。表面が均等になるように時々転がします。
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コーティング： 揚げたドーナツを熱いうちに砂糖にくぐらせ、均一にコーティングします。
このレシピで作るマラサダは、伝統的な味わいを楽しむことができます。好みに応じて、シナモンやクリームを加えてアレンジすることも可能です。楽しいお菓子作りをお楽しみください！
