ショカコーラ
ドイツのお菓子「ショカコーラ」をご存知ですか？カフェインを含むこのお菓子は、集中力を高めたいときに重宝されるとされています。しかし、日本ではあまり馴染みがないかもしれません。その名前からはコーラを連想するかもしれませんが、実はチョコレートなのです。今回はこのショカコーラについてご紹介します。
ドイツのお菓子「ショカコーラ」とは
ドイツのショカコーラというお菓子をご存知ですか？
これは多量のカフェインを含み、集中力を高めたい時に重宝されると言われています。しかし、日本ではあまり馴染みがないかもしれませんね。名前を初めて聞いた、という方も多いでしょう。
「ショカコーラ」という言葉から連想するのは、初夏やコーラのイメージかもしれませんね。
実は、ショカコーラとはチョコレートなんです。
ショカコーラの起源と歴史
ショカコーラは、1935年にドイツのベルリンで初めて販売され、以来、ドイツを含む世界中で愛されるお菓子となっています。
最初はスポーツの栄養補給食品として作られましたが、第二次世界大戦中にはドイツ軍のレーション（糧食）としても採用されました。
名前の由来は原材料にあります
ショカコーラという名前は、ドイツ語で「SCHO-KA-KOLA」と表記され、チョコレート（Schokolade）、コーヒー（Kaffee）、コーラの実（Kolanuss）の頭文字から作られました。つまり、これら3つが主成分となっています。これらを混ぜ合わせて、ショカコーラが作られています。
味は「ビター」と「ミルク」の2種類
ビターな味わいは、芳醇な香りと奥深い味わいを湛えています。コーヒーの力強い苦味やチョコレートの複雑な風味など、ビターな味は味覚に深みを与えてくれます。しかし、バランスを欠くと渋みとして感じられるため、適度な使い分けが肝心です。
一方、ミルクの味わいは心地よい優しさに満ちています。ミルクは新鮮な牛乳のまろやかな風味やクリームのリッチな口当たり、チーズの芳醇な香りなどを運んできます。温かみと満足感をもたらしてくれますが、過剰な場合は重く感じられる可能性があるため、程よい使用が求められます。
このように、ビターとミルクはまるで正反対の味覚体験を提供してくれます。しかし、適切に活用されれば、料理や飲み物に奥行きと風味を加え、味わいを豊かにしてくれるのです。両者の長所を生かしながら、バランスの取れた調和を探ることが、味の多様性を引き出すカギとなるでしょう。
ショカコーラのカフェイン量について
「三菱食品」のウェブサイトによると、ショカコーラには1缶あたり100gのチョコレートが含まれており、その中のカフェイン含有量は0.2％。つまり、1缶あたり200mgのカフェインが含まれているという計算になります。
この数値は多いのでしょうか、それとも少ないのでしょうか。カフェインの代表的な飲み物と比較してみましょう。
■ ショカコーラ……200mg
■ コーヒー……60mg
■ 紅茶……30mg
■ レッドブル……32mg
※いずれも100ml（g）あたり
カフェインの数値は、食品安全委員会からの情報を参照しています（コーヒー、紅茶）、またレッドブルの情報はレッドブル・ジャパンからのものです。
ショカコーラに含まれるカフェイン量は驚異的ですね！レッドブルよりもカフェインが多いチョコレート、なんとも不思議な組み合わせです。
しかし、ショカコーラを食べ過ぎるとどうなるのでしょうか？やはり、多量摂取は避けるべきです。カフェイン中毒のリスクがあるため、一度に大量に摂取するのは控えましょう。
どこで買える？ショカコーラの販売店
ドイツ産のお菓子ショカコーラは、輸入食品店やスーパーの一部で購入することができます。カルディや成城石井、イオンなどの大手店舗で取り扱われている可能性がありますが、品切れや未入荷の場合もあるので、事前に確認しておくことをおすすめします。
また、通信販売でも手に入れられます。近くに店舗がない方は、オンラインショップを活用すれば自宅でゆっくりとショカコーラを楽しめるでしょう。レトロな雰囲気のパッケージデザインも魅力的な一品です。気になる方は、お気に入りの購入方法を見つけてみてはいかがでしょうか。
まとめ
ショカコーラは、1缶あたり200mgのカフェインを含んでいます。これはコーヒーや紅茶よりも多く、さらにレッドブルとも比較して桁違いの量です。そのため、食べ過ぎは厳禁です。中毒症状を引き起こす可能性があるため、適量を守って摂取しましょう。