追分だんごは東京で親しまれている名物和菓子で、伝統が今も息づき、多くの地元の人々と観光客を魅了しています。

白いもちの中にあんこが包み込まれているのが特徴で、この甘さを堪能するために一つ一つ手作りで作られています。特に材料選びに妥協はなく、あんには風味豊かなあずきを使用しています。さらに、外側のもちにはもち米と米粉を絶妙な比率で混ぜ合わせ、もっちりとした食感と滑らかさが調和し、あんこの味わいとのバランスが極めて良好です。

追加の保存料や添加物を使わず、素材本来の美味しさを引き立てることに専念しているため、どなたでも安心して美味しく召し上がれます。子供からお年寄りまで、広範な年齢層から絶大な人気を誇っています。

それぞれが個包装で提供される追分だんごは持ち運びやすく、お土産や贈り物にも適しています。もちろん、たくさんの人数の集まりにも重宝します。

追分だんごは、その素朴でありながら上品な味わいが楽しめる、本当に満足できる和菓子です。あなたも一度その味を試してみてはいかがでしょうか。その手作りの良さと、風味に驚くこと間違いなしです。この機会に、追分だんごで伝統と日本の和菓子の魅力をたっぷりと味わってみてください。

追分だんごの歴史は、室町時代にさかのぼります。当時、江戸城の築城に携わっていた太田道灌が、高井戸での宴で献上されただんごを大いに気に入りました。高井戸宿は甲州街道の分岐点となり、だんごを献上した茶屋も繁盛しました。

茶屋は新宿追分に移転し、「追分だんご」と呼ばれるようになりました。

終戦後、「追分だんご本舗」の創業者が甘味処をオープンし、地元住民から愛される名物として繁栄しました。
現在でも心を込めて作られ、訪れるお客様に喜ばれるおもてなし菓子として、その人気は変わらず続いています。

追分だんごは一見、シンプルな見た目の和菓子ですが、その味わいは複雑で深みがあります。素朴な米の甘さと豆腐を使った生地のしっとりとした食感、上品な甘さが絶妙に結びつき、思わず2つ、3つと手が伸びてしまうことでしょう。古来から受け継がれてきたこの郷土の味を一度ご賞味いただき、地元の人々が何故これに魅了され続けてきたのか、その理由を感じてみてください。