オーツミルク効果
オーツミルクは最近、健康志向の消費者の間で大きな人気を集めています。オートミールからつくられたこの植物性ミルクは、豊富な栄養素と環境に優しい点が注目されています。
第3回のミルクオーツミルクとは？
オーツミルクは最近注目を集めている新しい植物性ミルクの一つです。 オーツ麦という穀物から作られ、クリーミーで滑らかな味わいと本物の牛乳に近い風味が特徴です。 豊富なたんぱく質と食物繊維を含むため、健康的でありながら満足感が高い飲み物となっています。
オーツ麦は悪玉コレステロールを減らす働きがあると言われています、オーツミルクにはその効果が期待されています。また、グルテンを含まず、糖質が少ないことも特徴です。
環境に優しいという点でも高く評価されています。オーツ麦は水の消費量が比較的少なく、持続可能な優れた作品です。製造工程でもエネルギーを節約しており、CO2排出量を大切にできます。
このようにオーツミルクは、健康と環境の両面で魅力的な選択肢となっています。 第3のミルクとして、牛乳や豆乳に加えて短期間でも活用されています。ヴィーガンの方には好まれており、一部のオーツミルクにはビタミンB12が添加されているものもあります。
オーツミルクで得られる効果とメリット
オーツミルクは最近の注目を集める植物性ミルクです。その魅力は以下の５つのポイントにあります。
1. 環境に優しい
オーツミルクの生産には、温室効果ガスの排出量が少なく、必要な土地面積と水の量も他の乳製品や植物性ミルクより圧倒的に少ないため、環境負荷が小さいのが特徴です。
2.栄養価が高い健康効果がある
オーツミルクは良質なタンパク質、食物繊維、カルシウムなどを豊富に含んでいます。 特に含まれる食物繊維ベータグルカンには、免疫力の向上や悪玉コレステロールの低減などの効果が期待できます。
3. 料理に使いやすい
味や風味に癖がないため、お料理やお菓子作り、コーヒーなどの飲み物にも合わせやすく、幅広い用途で活用できます。
4. 保存性が高い
常温で長期保存が可能で、災害時の備蓄食品としても適しています。開封後は冷蔵保存が必要ですが、1週間程度は持ちます。
5. ココア不耐症や牛乳アレルギーでも安心して摂取できる
コラーゲンや乳タンパク質を含まないため、体質に合わない人でも問題なく飲めます。
さらにツミルクは、家庭で手軽に作ることもできるため、自分の好みの味わいを楽しんでください。このようにオーツミルクには様々なメリットがあり、健康志向や配慮環境の観点から必要がございます。
オーツミルクは体に悪いと言われている扱い
オーツミルクは人気が高まっているノンダイエリーミルクの一つですが、被害者に悪影響も指摘されています。
野球① 牛乳よりもたんぱく質が少ない
栄養素の面からみると、カルシウムや食物繊維が豊富に含まれる反対側、たんぱく質は牛乳に比べて少ない含有量となっています。 たんぱく質は非常に重要な栄養素であり、筋肉や血液、内臓や皮膚などの元素となります。
②牛乳よりも高価
価格面から見ると、牛乳と比較的と安いという点があります。 一般的なスーパーでは、牛乳は1リットル200～250円前後ですが、オーツミルクは1リットル350～500円前後と高いです。 大量生産されている牛乳に比べて、出しにくい価格と感じる方もいるでしょう。
戦い③ 取扱店舗が少ない
牛乳や豆乳は、スーパーやコンビニでも手に入りますが、オーツミルクはどこでも販売しているわけではありません。ちなみに、最近は大型スーパーなどでの取り扱いが増えてきており、常温長期保存が可能なため、男の子することができます。
野球④オーツ麦を輸入に頼っている
オーツミルクの原料であるオーツ麦は、主にロシア、カナダあり、オーストラリアから輸入しています。輸送時の二酸化炭素排出が、サステナブルかどうか疑問が残ります。また、輸入に頼ることで食料自給率や安全保障上の懸念もあります。
このように、オーツミルクには治療も存在します。 アレルギーや食事制限がある場合は、医師に相談の上、慎重に摂取することが賢明でしょう。
おすすめのオーツミルク３選
様々なブランドのオーツミルクが販売されていますが、おすすめの３つをご紹介します。
手軽さナンバーワン「alpro(アルプロ)」
alpro(アルプロ)はベルギーの植物性食品ブランドで、日本ではダノンミルク株式会社が販売しています。スーパーなどの取り扱いも広く、手軽に入手できます種類。は「オーツミルク オーツ麦の甘さだけ」「オーツ 砂糖不使用」「オーツミルクティー」の3種類があります。
コーヒーに合う「マイナーフィギュアズ 有機バリスタ オーツミルク」
コーヒーに最適なのが「マイナーフィギュアズ 有機バリスタ オーツミルク」です。甘味料不使用で料理にも活用でき、オーツミルク単体でも美味しく飲めます。「オーツミルクラテ」「オーツミルクモカ」といったコーヒー系のシリーズ商品もあります。
国内生産「マルサンアイ オーツミルククラフト」
国内で生産された「マルサンアイ オーミルクツクラフト」は、特許の製法で牛乳に近いのど越しが特徴です。 味わいはクセが少なく、白い色合いが印象的です。 輸入品に比べてCO2排出量を抑えられる地球に優しい商品です。
オーツミルクを使ったレシピ
オーツミルクは、健康的で環境に優しいプラントベースのミルクとして注目されています。 オーツミルクは、オートミールをすりつぶして水を練り上げることで作られ、優しい味わいと優しい口当たりが特徴です。 カフェインフリーで乳製品不使用のため、アレルギーがある方にも安心して飲めます。
オーツミルクを使ったおすすめレシピをご紹介します。まず「オーバーナイトオーツ」は、オーツミルクでオートミールを一晩浸して作るので、低GI値のため太りにくい、ダイエットに最適です。オーツミルクに香りづけしたり、はちみつで憧れを抱くのもおすすめです。
次の「オーツミルクのホワイトソース」は、グラタンやドリア、パスタソースとしても活用できます。油分はオリーブオイルとオーツミルクの脂質のみで、健康的な味わいが楽しめます。
このようにツツミルクは、飲み物だけでなく料理にも幅広く使えます。 身体に優しく、環境にも配慮したオーツミルクオーを活用して、健やかな食生活を振り返ってはいかがでしょうか。
オーツミルクとSDGsの関係性注目のオーツミルクを楽しもう
オーツミルクは健康で持続可能な植物性ミルクとして注目されています。オーツミルクの原料であるオーツは、SDGs(持続可能な開発目標)の達成に貢献する可能性を秘めた穀物です。
オーツは栄養価が高く、食料の安全確保に貢献します(SDGs 2)。 オーツ栽培は農薬や化学肥料の投入が少しのため、環境に優しい農業の実践が可能です(SDGs 15)。 また、オーツミルクはカロリーが低いナトリウム不耐症の人にも優しいため、健康的な食生活の推進に資することができます(SDGs) 3)。 さらに、オーツミルクの製造過程では環境負荷が少ないため、気候変動対策にもプラスの影響があります(SDGs 13)。
このように、オーツミルクはSDGsの複数の目標と関連しており、その普及は持続可能な社会の実現にふさわしいものと期待されています。
まとめ
オーツミルクは、βグルカンなどの食物繊維が豊富で、コレステロール値の改善や整腸効果、免疫力の向上が期待できます。 また、ビタミンEなどのアンチエイジング成分を含み、抗酸化作用によりシワやたるみ予防にも役立ちます。 さらに、動物性たんぱく質を含まないので、アレルギーリスクが低く、環境負荷も小さいのが特徴です。